【熱門】員工培訓(xùn)計(jì)劃模板集合8篇

　　時(shí)光在流逝，從不停歇，前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，現(xiàn)在就讓我們制定一份計(jì)劃，好好地規(guī)劃一下吧。好的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編整理的員工培訓(xùn)計(jì)劃8篇，希望對(duì)大家有所幫助。

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇1

　　一、建標(biāo)，制定20xx年工作目標(biāo)

　　（一）、車間奮斗目標(biāo)：

　　安全環(huán)保無事故，創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)建和諧.。

　　(二)、主要目標(biāo):

　　1、主要指標(biāo)：一是硫磺包裝量年計(jì)劃20.00萬噸；二是新鮮水、電量、能耗等指標(biāo)（略）。

　　2、硫磺成型、包裝、發(fā)運(yùn)總量100%完成年計(jì)劃任務(wù)；硫磺發(fā)運(yùn)出廠合格率、上級(jí)抽查合格率100%；設(shè)備完好率為99.99%，設(shè)備事故為零;安全環(huán)保生產(chǎn)消滅上報(bào)事故，實(shí)現(xiàn)“三零三率”。

　　3、全力以赴確保12萬噸/年硫磺成型包裝裝置(第二期)安全環(huán)保經(jīng)濟(jì)開工成功，實(shí)現(xiàn)食品添加劑硫磺生產(chǎn)規(guī)模達(dá)22萬噸/年，成為全國(guó)第一大食品添加劑硫磺生產(chǎn)企業(yè)。

　　4、加強(qiáng)員工思想管理和技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高隊(duì)伍整體素質(zhì)，創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)，比學(xué)趕超，事爭(zhēng)爭(zhēng)第一，建設(shè)和諧。

　　二、追標(biāo)，實(shí)現(xiàn)奮斗目標(biāo)的總體方案

　　1、抓班子帶隊(duì)伍激勵(lì)斗志。一是在領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)方面。我們以建設(shè)“四好班子”為目標(biāo)，通過與時(shí)俱進(jìn)增強(qiáng)班子成員的事業(yè)心、責(zé)任感、創(chuàng)新力，把車間領(lǐng)導(dǎo)班子培養(yǎng)成為管理精、能力強(qiáng)、貢獻(xiàn)大的班子，帶領(lǐng)職工趕超中國(guó)石化同類裝置先進(jìn)水平。二是在職工隊(duì)伍建設(shè)方面。我們通過抓好安全意識(shí)、效益意識(shí)、發(fā)展意識(shí)、大局意識(shí)與和諧意識(shí)教育，在加強(qiáng)全民工教育管理的同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)勞務(wù)工的教育管理，進(jìn)一步激發(fā)職工隊(duì)伍“比學(xué)趕超，事爭(zhēng)第一”的斗志，帶出一支能保安全、能保穩(wěn)定、敢超先進(jìn)、敢當(dāng)模范的職工隊(duì)伍，確保車間奮斗目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

　　2、抓安全樹環(huán)保確保達(dá)標(biāo)。一是加強(qiáng)安全環(huán)保教育。進(jìn)一步提高職工的安全意識(shí)、自我保護(hù)意識(shí)和保護(hù)環(huán)境意識(shí)，努力打造全國(guó)第一大食品添加劑硫磺生產(chǎn)基地，為公司安全環(huán)保建設(shè)作出貢獻(xiàn)。二是抓好各項(xiàng)制度的落實(shí)，特別是交接班和巡檢制度，抓好裝置安全平穩(wěn)生產(chǎn)。組織開展“班組義務(wù)安全員”活動(dòng)，廣泛發(fā)動(dòng)職工開展hse觀察，從職工自身的“低、老、壞”現(xiàn)象入手，認(rèn)真查找和糾正身邊的“三違”行為，徹底消除自身的習(xí)慣性違章行為，樹立“我要安全”、“人人都安全員，人人都安全第一責(zé)任人”的理念。三是抓好隱患排查和整改。每個(gè)班組每月上報(bào)一項(xiàng)隱患，車間組織評(píng)估，特別是生產(chǎn)設(shè)備方面存在的隱患，由專業(yè)組和班組共同排查。四是抓好重大作業(yè)環(huán)節(jié)的作業(yè)管理，按照“四特一態(tài)”管理要求，嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)干部帶班制，確保特殊和緊急狀態(tài)下的安全生產(chǎn)。五是堅(jiān)持做好車間的“月檢”和班組崗位的班(天)檢查，努力促進(jìn)qhse職責(zé)的落實(shí)。車間將圍繞安全生產(chǎn)為中心，把各崗位安全生產(chǎn)職責(zé)落實(shí)到日常生產(chǎn)管理工作中去，確保“一崗一責(zé)制”落到實(shí)處，把勞務(wù)工納入同全民工一樣在安全生產(chǎn)工作中享受同等教育培訓(xùn)、同等管理考核、同等獎(jiǎng)勵(lì)處罰的權(quán)利與義務(wù)，營(yíng)造安全生產(chǎn)全員參與、全員共管的良好局面。六是抓好直接作業(yè)環(huán)節(jié)的安全管理和承包商管理，確保每個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)的施工安全。

　　3、抓管理細(xì)考核實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。一是建立完善追標(biāo)管理工作制度。為落實(shí)車間制訂的“追標(biāo)”措施，車間結(jié)合當(dāng)前的管理實(shí)際，修訂新的管理工作制度：專業(yè)組每周集中向車間領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)指標(biāo)完成進(jìn)度、分析存在問題、講明下周管理措施；車間主任每周對(duì)專業(yè)組的“追標(biāo)”管理情況進(jìn)行詳細(xì)點(diǎn)評(píng)，并向各專業(yè)組和全體管理人員提出具體的指導(dǎo)意見；每月召開一次班組長(zhǎng)以上干部的節(jié)能增效管理分析會(huì)議，每月組織一次綜合大檢查，對(duì)車間及班組落實(shí)車間“追標(biāo)”情況進(jìn)行細(xì)點(diǎn)評(píng)，確保追標(biāo)工作落實(shí)到位。二是充分發(fā)揮各項(xiàng)考核制度的作用。車間在認(rèn)真總結(jié)今年各項(xiàng)管理工作的基礎(chǔ)上，以崗位職責(zé)為主要內(nèi)容，圍繞車間的成本奮斗目標(biāo)，修訂車間各項(xiàng)管理制度，重點(diǎn)是對(duì)生產(chǎn)管理過程經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)提升和員工隊(duì)伍建設(shè)等進(jìn)行細(xì)檢查、細(xì)考核，并加大考核力度，密切與各專業(yè)配合、溝通，實(shí)行成本消耗跟蹤控制，發(fā)現(xiàn)異常，立即糾正，努力做到降本減費(fèi)。充分調(diào)動(dòng)全體員工安全環(huán)保、優(yōu)化操作、做大產(chǎn)量、節(jié)能降耗、節(jié)水減排、準(zhǔn)確發(fā)運(yùn)的積極性，確保車間各項(xiàng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

　　三、奪標(biāo)，實(shí)現(xiàn)奮斗目標(biāo)的具體措施

　　1、加強(qiáng)生產(chǎn)工藝管理。主要措施有：一是針對(duì)成型機(jī)冷卻水管線腐蝕嚴(yán)重（主要表現(xiàn)為垢下腐蝕），優(yōu)化工藝流程和操作，減少冷卻水管內(nèi)水垢的產(chǎn)生，降低設(shè)備的腐蝕；二是繼續(xù)做好節(jié)水、節(jié)電工作，進(jìn)一步加強(qiáng)兩套硫磺成型包裝循環(huán)冷卻水水質(zhì)的變化，在既能保證水質(zhì)要求，又能滿足產(chǎn)品質(zhì)量的條件下，使新鮮水控制在500噸/月以下；三是做好二期工程的工藝技術(shù)規(guī)程、崗位操作法修改工作及開工方案的編寫工作；四是做好2＃硫磺成型裝置二期工程相關(guān)人員的培訓(xùn)和開工準(zhǔn)備工作，確保一次安全環(huán)保經(jīng)濟(jì)高效成功；五是繼續(xù)組織好比學(xué)趕幫超及小指標(biāo)競(jìng)賽活動(dòng)；六是堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，優(yōu)化兩套硫磺成型包裝操作，調(diào)動(dòng)員工積極性，做大產(chǎn)量，降低三劑耗量。

　　2、細(xì)化現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備管理。主要措施有：一是深化tnpm管理,降低設(shè)備故障率,創(chuàng)造一流的環(huán)境,為員工創(chuàng)造良好的工作條件。保證設(shè)備安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行；二是細(xì)化班組現(xiàn)場(chǎng)管理，改善環(huán)境，開展“一平二凈三見四無五不缺”檢查評(píng)比考核活動(dòng)；三是開展提合理化建議活動(dòng)，組織對(duì)1套裝置成型機(jī)增加接力風(fēng)機(jī)，解決抽風(fēng)不暢影響環(huán)境的的問題，2套成型機(jī)抽風(fēng)增加除塵裝置；四是開展技術(shù)攻關(guān)和生產(chǎn)工藝、設(shè)備改造，對(duì)粒狀成型機(jī)鋼帶容易開裂、二套包裝機(jī)下料不暢通影響計(jì)量和產(chǎn)量和冷卻水管線垢下腐蝕等影響生產(chǎn)和安全的問題進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)、改造。

　　3、優(yōu)化生產(chǎn)，做大包裝總量，多產(chǎn)附加值高的產(chǎn)品。一是優(yōu)化生產(chǎn)合理安排。ⅰ套硫

　　磺成型包裝以片狀成型機(jī)最大負(fù)荷為原則，多開片狀成型機(jī)，少開粒狀成型機(jī)，節(jié)約防粘劑的'使用量。少開電耗大的設(shè)備，節(jié)約用電。二是在液硫處理量較大的情況下，盡可能不停造粒機(jī)交班；三是ⅱ套硫磺成型包裝裝置（新硫磺）根據(jù)市場(chǎng)的需求生產(chǎn)工業(yè)級(jí)和食品添加劑硫磺。

　　4、ⅱ套硫磺成型包裝裝置重點(diǎn)做好：一是“硫磺包裝新增加熱熔器”和“在新硫磺包裝線增設(shè)硫磺產(chǎn)品金屬檢測(cè)器”；二是在ⅱ套硫磺成型包裝（新硫磺）二期項(xiàng)目中，液硫管線拌熱蒸汽高空疏水閥疏水排凝凝及液硫管副線閥，增加操作平臺(tái)；三是在ⅱ套硫磺成型包裝（新硫磺）二期項(xiàng)目中，增加液硫大循環(huán)線，即成型機(jī)前到聯(lián)合三硫坑的返回線，降低停成型機(jī)后對(duì)液硫管線的影響；

　　5、抓好硫磺包裝計(jì)量管理工作。一是對(duì)包裝電子稱計(jì)量誤差大的情況下，進(jìn)行人工加、減包裝量校正，并細(xì)化考核細(xì)則，加大車間的抽檢和考核力度；二是加強(qiáng)對(duì)發(fā)運(yùn)班、生產(chǎn)班組的袋子收發(fā)的管理；三是開展生產(chǎn)班組的質(zhì)量計(jì)量競(jìng)賽活動(dòng)；四是對(duì)車間員工進(jìn)行質(zhì)量計(jì)量工作理念的培訓(xùn)，讓每位員工樹立質(zhì)量計(jì)量理念，讓職工自覺遵守，實(shí)現(xiàn)自主管理，實(shí)現(xiàn)硫磺包裝準(zhǔn)確重量為50.15kg/包，產(chǎn)品出廠合格率為兩個(gè)100%。

　　6、抓好節(jié)能降耗工作。一是1#、2#硫磺裝置的普通照明燈全部更換led照明燈。1#、2#硫磺2套裝置全部使用白熾燈照明的總功率分別為26.4kwh、35.2kwh，全部更換成led燈，按15%的節(jié)電效果，每天可以節(jié)電9.5kwh，降低裝置能耗。二是優(yōu)化2#硫磺倉庫照明。優(yōu)化2#硫磺成型包裝用電，硫磺倉庫照明燈實(shí)行分段分區(qū)管理，到達(dá)優(yōu)化節(jié)電。三是回收利用蒸汽冷凝水。在1#硫磺成型裝置的硫磺包裝廠房北面管帶接一條dg100的管線到液硫罐區(qū)的蒸汽冷凝水回收泵，直接回收管帶伴熱蒸汽的冷凝水和成型機(jī)機(jī)加熱的蒸汽的冷凝水。四是提高疏水器的使用效率。提高疏水器有效利用率。五是發(fā)揚(yáng)包裝車間“撿芝麻”精神，掌控好車間各項(xiàng)成本消耗的每一項(xiàng)物品數(shù)量、金額，合理、正確用好每一分錢，節(jié)支減費(fèi)，確保每月的進(jìn)度指標(biāo)不超標(biāo)。

　　7、加大產(chǎn)品外運(yùn)的監(jiān)督管理工作。一是要細(xì)化產(chǎn)品外運(yùn)的管理制度，確保在“三方”監(jiān)管準(zhǔn)確發(fā)運(yùn)；二是細(xì)化硫磺裝車管理制度與現(xiàn)場(chǎng)明示，提高窗口的服務(wù)質(zhì)量；三是繼續(xù)規(guī)范疊包和堆放方式，實(shí)行裝車確認(rèn)制，確保外運(yùn)準(zhǔn)確率，實(shí)現(xiàn)出廠破包率為零；四是做好硫磺產(chǎn)品裝汽車實(shí)行過磅的管理工作；五是以市場(chǎng)需求和效益為導(dǎo)向，適應(yīng)銷售市場(chǎng)快速變化來隨時(shí)改變食品級(jí)硫磺和工業(yè)級(jí)硫磺的生產(chǎn)和發(fā)運(yùn)。

　　8、全力以赴確保12萬噸/年硫磺成型、包裝裝置(第二期)安全環(huán)保經(jīng)濟(jì)開工成功。一是成立新裝置開工籌備領(lǐng)導(dǎo)小組，由車間主任當(dāng)組長(zhǎng)，全面負(fù)責(zé)新裝置投產(chǎn)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確保各項(xiàng)準(zhǔn)備工作按計(jì)劃進(jìn)度完成好；二是借鑒現(xiàn)有的10萬噸/年硫磺成型包裝裝置（第一期）在開工建設(shè)及投產(chǎn)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作中取得的成功經(jīng)驗(yàn)，重點(diǎn)抓好設(shè)計(jì)圖紙審查、設(shè)備選型、人員培訓(xùn)、開工方案、技術(shù)規(guī)程、操作法等技術(shù)資料的編寫；三是根據(jù)車間目前的生產(chǎn)情況和員工構(gòu)成實(shí)際，爭(zhēng)取新增崗位人員早日到位或者給予政策支持，確保新裝置新崗位新人員能按計(jì)劃進(jìn)度進(jìn)行上崗培訓(xùn)；四是加強(qiáng)培訓(xùn)。培訓(xùn)方式分為基礎(chǔ)理論知識(shí)培訓(xùn)、專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)、對(duì)口裝置培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)練兵、叉車培訓(xùn)等，這些培訓(xùn)中包括相關(guān)的安全、消防、氣防、環(huán)保知識(shí)和基本技能的培訓(xùn)。其中現(xiàn)場(chǎng)練兵還包括崗位操作法學(xué)習(xí)、試車方案學(xué)習(xí)、現(xiàn)場(chǎng)熟悉裝置、現(xiàn)場(chǎng)模擬操作、反事故演習(xí)等內(nèi)容。

　　9、做好隊(duì)伍穩(wěn)定思想政治工作。落實(shí)各崗位職工思想政治工作責(zé)任制，把隊(duì)伍穩(wěn)定思想政治工作做到生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)、做到員工家庭、做到員工心坎。要關(guān)心員工生活，解決實(shí)際困難，做好勞務(wù)工規(guī)范管理思想政治工作，確保職工隊(duì)伍的穩(wěn)定，營(yíng)造和諧車間氛圍，努力形成最大的工作合力，為全面實(shí)現(xiàn)車間奮斗目標(biāo)共同奮斗。

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇2

　　第一天：上午，新進(jìn)員工報(bào)到點(diǎn)名，初次現(xiàn)場(chǎng)篩選，講解培訓(xùn)主要目的，（是為了了解工作流程，熟悉公司相關(guān)制度，提升個(gè)人的工作能力。明確公司的目標(biāo)。培養(yǎng)員工自身的修養(yǎng)和素質(zhì)。 ）整裝集合，告知公司具體規(guī)模，帶領(lǐng)熟悉車間，住宿樓，食堂。休閑區(qū)域的詮釋。

　　 安排分組合作，集體打掃廠區(qū)衛(wèi)生。（負(fù)責(zé)范圍廠區(qū)車間，地面，護(hù)欄，花臺(tái)，摸的到的玻璃窗戶。衛(wèi)生間 ，食堂。）

　　 午飯時(shí)間。

　　 下午，安排員工就位食堂，具體講解，公司企業(yè)文化與建立企業(yè)文化的內(nèi)容（公司本著“民以食為天，食以安為先”的宗旨以注重食品安全生產(chǎn)的前提。發(fā)展公司未來宏圖。公司未來豐富的企業(yè)文化，需要在做所有的準(zhǔn)同事來共同完成。我非常樂意以后公司的企業(yè)文化能夠有百科全書那么豐富。那么你們?cè)敢夂臀乙黄饋硗瓿蛇@個(gè)計(jì)劃嗎？）

　　 告知員工一旦進(jìn)入公司，自己就不再是一個(gè)單獨(dú)的個(gè)體，在場(chǎng)所有的準(zhǔn)員工，都將會(huì)是一個(gè)大家庭的成員，每個(gè)的人一舉一動(dòng)，都代表著公司的形象問題，所以，每一個(gè)人都要做到，嚴(yán)謹(jǐn)于己，互助互讓，禮貌待人。使用文明語言，做利人利己的事情。關(guān)于這點(diǎn)在接下來的培訓(xùn)課程當(dāng)中，我們將做詳細(xì)說明。

　　 開始講解規(guī)章制度，首先講解，總則，安全守則。給大家閱讀一遍。希望大家能夠盡量記住重點(diǎn)。稍后公司出的上崗考試會(huì)有這方面的題目。需要留意。

　　 安排需要住宿的人員，進(jìn)入宿舍樓，辦理入住登記。

　　 第二天：上午，整體點(diǎn)名，清點(diǎn)到場(chǎng)人數(shù)，詢問新員工，前一天培訓(xùn)感想。集體分享一下，培訓(xùn)心得。開始激勵(lì)員工的工作斗志。（我們所有的員工都需要，不斷的提高自己工作能力，才能提高自己的經(jīng)濟(jì)收入和自身價(jià)值。那么所有的員工是不是只甘心原地踏步呢？只有不斷地學(xué)習(xí)，培訓(xùn)，才能成為一個(gè)高素質(zhì)的潛在人才，是不是？所有的員工都應(yīng)該相信，公司和職員是一種脫離不了的關(guān)系，只有公司強(qiáng)大了，員工的福利待遇也提高了，只有員工努力工作了，公司才能更上一層樓。這種關(guān)系是相互相稱的。現(xiàn)在廠區(qū)是新建成的，眾所周知，有點(diǎn)思維的都知道，這樣的一個(gè)公司員工擁有升值空間的機(jī)會(huì)會(huì)比一般企業(yè)高40%以上，當(dāng)然公司也制定了一系列的晉升條例，只要你是有上進(jìn)心的，只要你是熱血澎湃的，只要你是不甘現(xiàn)狀的，那么如果你努力了，你爭(zhēng)取了，也真心服從了。你的理想就一定會(huì)實(shí)現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)員工的理想，那么企業(yè)的理想也就不遠(yuǎn)了。所有大型企業(yè)，都是以員工的福利為優(yōu)先考慮為目標(biāo)，因?yàn)槠髽I(yè)知道，優(yōu)秀的員工才是企業(yè)源源不斷的財(cái)富，優(yōu)秀忠實(shí)的員工才是企業(yè)最值得珍惜的寶藏。所以我們會(huì)以人性化和制度化，同事來管理員工。希望能夠和你們達(dá)到共識(shí)。來成就你我他的事業(yè)之路。我們要求所有的員工服從制度化，理解人性化，了解合同條例。依照合同和國(guó)家法律規(guī)章條例，努力成為企業(yè)不可割舍的財(cái)富。）舉例說明：案例一；20xx年6月5日，亨達(dá)舉行了盛大的'企業(yè)勞模評(píng)選頒獎(jiǎng)會(huì)議。說句真心話，亨達(dá)走過了24個(gè)春秋，當(dāng)再一次站在臺(tái)上注目臺(tái)下幾千雙眼睛的時(shí)候，我既激動(dòng)又感慨，激動(dòng)的是在構(gòu)建和諧健康企業(yè)、推進(jìn)企業(yè)民主化管理進(jìn)程中，近四千名員工給予了亨達(dá)生命源源不斷的新鮮的血液與寶貴

　　 20xx年6月5日，亨達(dá)舉行了盛大的企業(yè)勞模評(píng)選頒獎(jiǎng)會(huì)議。說句真心話，亨達(dá)走過了24個(gè)春秋，當(dāng)再一次站在臺(tái)上注目臺(tái)下幾千雙眼睛的時(shí)候，我既激動(dòng)又感慨，激動(dòng)的是在構(gòu)建和諧健康企業(yè)、推進(jìn)企業(yè)民主化管理進(jìn)程中，近四千名員工給予了亨達(dá)生命源源不斷的新鮮的血液與寶貴的財(cái)富，亨達(dá)已經(jīng)不是自身意義上的亨達(dá)，亨達(dá)這個(gè)品牌符號(hào)下的真情、真意和對(duì)顧客、對(duì)顧客需求的孜孜以求已經(jīng)超越了其固有的內(nèi)涵；我感慨的是，此時(shí)此刻企業(yè)的責(zé)任與使命又一次次沖擊著我的心扉：亨達(dá)要建百年企業(yè)、樹世紀(jì)品牌，我們還有更漫長(zhǎng)的路要走，我這一代創(chuàng)業(yè)者，下一代創(chuàng)業(yè)者，成千上萬的員工和合作伙伴，千千萬萬的消費(fèi)者，……整個(gè)中國(guó)鞋業(yè)的發(fā)展走向，世界鞋業(yè)的未來，新材料，新技術(shù)，新科技，市場(chǎng)，渠道，品牌，等等，這些都是責(zé)任，無不催促著我日夜思考、風(fēng)雨兼程。

　　 我一直堅(jiān)持，優(yōu)秀員工是亨達(dá)最大的財(cái)富，這次勞模評(píng)選，也正是源于基層授信于基層，是企業(yè)民主化管理的又一新進(jìn)程，也體現(xiàn)了勞動(dòng)創(chuàng)造世界、企業(yè)和諧發(fā)展的求實(shí)、創(chuàng)新精神。

　　 今年年初，亨達(dá)的一些外籍員工回老家過春節(jié)，回來后以口碑式傳播自發(fā)地帶回了親屬、大學(xué)生、朋友等四百多人要求加入亨達(dá)。當(dāng)我站在亨達(dá)工業(yè)園面對(duì)他們時(shí)，我的眼睛濕潤(rùn)了。在“民工荒”、“技工荒”的今天，亨達(dá)能一下子感動(dòng)四百多人同時(shí)來到企業(yè)，而且他們不計(jì)路費(fèi)、不計(jì)被拒風(fēng)險(xiǎn)，這種信任、這種向往、這種強(qiáng)烈的追隨與融合精神，驅(qū)使我不能辜負(fù)了他們。結(jié)果是幾乎所有的人都留在了亨達(dá)，如今他們?cè)诟髯缘膷徫簧暇ぞ�業(yè)業(yè)地工作著，已融入了亨達(dá)集團(tuán)的愿景與使命中。

　　 亨達(dá)員工的財(cái)富是無價(jià)的，不能簡(jiǎn)單地用薪酬與職業(yè)規(guī)劃來衡量。

　　 創(chuàng)業(yè)初期，亨達(dá)遭遇過的困難現(xiàn)在你都不能想象。上個(gè)世紀(jì)80年代初，企業(yè)規(guī)模小，女員工晚上加班和我一樣騎自行車回家，有時(shí)我就睡在工廠里。后來，我發(fā)現(xiàn)她們晚上騎自行車回家既不安全又不放心。我就想方設(shè)法從外地購買到了可以安裝在自行車輪側(cè)、能隨著輪子轉(zhuǎn)動(dòng)而發(fā)電的照明燈，每個(gè)人的自行車上我都給安裝上。每當(dāng)夜色中她們騎著自行車在照明燈的光亮中安全回家，我內(nèi)心就感到無比幸福。我經(jīng)常回憶起，困難中，夜色里，那一道屬于亨達(dá)的獨(dú)特風(fēng)景線，它不僅是員工夜行中的眼睛，更時(shí)刻照耀著我。這在今天，說起來，可能是笑話，或者說不可思議，但讓員工感到家的溫暖，把員工當(dāng)作企業(yè)最大的財(cái)富，那種真切的發(fā)自內(nèi)心的愿望時(shí)刻激勵(lì)著我、鞭策著我。

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇3

　　為適應(yīng)現(xiàn)代商業(yè)銀行發(fā)展的需要，應(yīng)對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作效率，加強(qiáng)農(nóng)行的執(zhí)行力建設(shè)，提升營(yíng)銷水平、完善服務(wù)質(zhì)量，加快xx農(nóng)行創(chuàng)建區(qū)域強(qiáng)行的步伐，扎實(shí)做好XX年度員工崗位培訓(xùn)工作和業(yè)務(wù)知識(shí)測(cè)試，特制定本實(shí)施方案及培訓(xùn)工作計(jì)劃。

　　一、指導(dǎo)思想

　　目前員工業(yè)務(wù)素質(zhì)偏低、專業(yè)技術(shù)水平落后、營(yíng)銷技能缺乏，已經(jīng)成為影響xx支行生存發(fā)展的瓶頸。因此，強(qiáng)化員工職業(yè)素質(zhì)、提升服務(wù)效能，是xx支行實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)制勝的關(guān)鍵。

　　員工的學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作工作是支行管理的.一項(xiàng)重要內(nèi)容，培訓(xùn)工作要堅(jiān)持“理論聯(lián)系實(shí)際、業(yè)務(wù)結(jié)合服務(wù)，因需施教、學(xué)以致用”的基本原則，采取“業(yè)余自學(xué)與集中培訓(xùn)工作相結(jié)合、現(xiàn)場(chǎng)操作與現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試相結(jié)合”的方法，通過員工自學(xué)、培訓(xùn)工作和考試，切實(shí)提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和技術(shù)水平，為進(jìn)一步創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)、增強(qiáng)xx農(nóng)行綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力奠定基礎(chǔ)。

　　二、組織領(lǐng)導(dǎo)

　　為認(rèn)真抓好員工培訓(xùn)工作工作，支行成立員工培訓(xùn)工作工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組由支行主管行長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)，由支行各部室負(fù)責(zé)人擔(dān)任成員；領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，設(shè)在支行綜合管理部，由綜合管理部負(fù)責(zé)人擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)小組秘書。領(lǐng)導(dǎo)小組主要職

　　責(zé)：制定培訓(xùn)工作計(jì)劃，組織教材，開展崗位學(xué)習(xí)、技術(shù)比賽、培訓(xùn)工作和考評(píng)等工作，建立員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作和考試成績(jī)檔案，選拔、培育優(yōu)秀人才，建立健全人材儲(chǔ)備機(jī)制。

　　三、培訓(xùn)工作內(nèi)容

　　按培訓(xùn)工作內(nèi)容劃分為應(yīng)知、應(yīng)會(huì)兩部分。按崗位劃分為五大類：

　　（一）業(yè)務(wù)崗：

　　業(yè)務(wù)崗人員為會(huì)計(jì)主管、記賬員、聯(lián)行員、各部室綜合員。

　　1、應(yīng)知部分：農(nóng)行會(huì)計(jì)基本制度及財(cái)務(wù)管理制度、《中華人民共和國(guó)會(huì)計(jì)法》、《中華人民共和國(guó)票據(jù)法》、結(jié)算業(yè)務(wù)等會(huì)計(jì)相關(guān)知識(shí)。

　　2、應(yīng)會(huì)部分：賬務(wù)記載、賬務(wù)處理、成本核算、微機(jī)操作、財(cái)務(wù)分析報(bào)告。

　　（二）柜員崗

　　柜員崗人員為儲(chǔ)蓄柜員、對(duì)公柜員。

　　1、應(yīng)知部分：《儲(chǔ)蓄管理?xiàng)l例》、《農(nóng)行會(huì)計(jì)、出納制度》、《儲(chǔ)蓄管理法律制度》、《員工違規(guī)行為處理辦法》及相關(guān)制度規(guī)定和業(yè)務(wù)知識(shí)。

　　2、應(yīng)會(huì)部分：點(diǎn)鈔、假幣識(shí)別、ABIS系統(tǒng)操作及柜面服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

　　（三）信貸崗

　　信貸崗人員為信貸業(yè)務(wù)部門及公司業(yè)務(wù)部門及前臺(tái)經(jīng)辦人員。

　　1、應(yīng)知部分：《貸款通則》、《擔(dān)保法》、票據(jù)貼現(xiàn)業(yè)務(wù)等及相關(guān)知識(shí)和制度規(guī)定。

　　2、應(yīng)會(huì)部分：各類貸款業(yè)務(wù)操作，貸款調(diào)查報(bào)告，信貸分析報(bào)告。

　　（四）管理崗

　　管理崗人員為各部室負(fù)責(zé)人、網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人、機(jī)關(guān)本部員工、會(huì)計(jì)主管。

　　1、應(yīng)知部分：《中華人民共和國(guó)商業(yè)銀行法》、《擔(dān)保法》、《貸款通則》及相關(guān)金融法規(guī)和內(nèi)部規(guī)章制度。

　　2、應(yīng)會(huì)部分：微機(jī)操作，市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告，財(cái)務(wù)分析報(bào)告。

　　（五）營(yíng)銷崗

　　營(yíng)銷崗人員為大堂經(jīng)理（副理）、機(jī)關(guān)客戶部客戶經(jīng)理、網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人、理財(cái)經(jīng)理。

　　四、培訓(xùn)工作課程

　　（一）《臨柜業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)與風(fēng)險(xiǎn)防范》

　　由運(yùn)營(yíng)財(cái)務(wù)部主辦，培訓(xùn)工作范圍為各網(wǎng)點(diǎn)員工（可根據(jù)需要增大范圍至全行員工），每季度開展一次。

　　（二）《大堂經(jīng)理面對(duì)面服務(wù)營(yíng)銷：大堂制勝》

　　由客戶部主辦，培訓(xùn)工作范圍為網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人、大堂經(jīng)理、大堂副理、客戶經(jīng)理、理財(cái)經(jīng)理 ，每半年一次。

　　（三）《會(huì)計(jì)核算規(guī)范及風(fēng)險(xiǎn)防范》

　　由運(yùn)營(yíng)財(cái)會(huì)部主辦，培訓(xùn)工作范圍為各網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人、會(huì)計(jì)主管、網(wǎng)點(diǎn)柜員、客戶經(jīng)理、公司業(yè)務(wù)人員，每季度一次。

　　（四）《營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理》

　　由客戶部、綜合管理部、運(yùn)營(yíng)財(cái)務(wù)部聯(lián)合主辦，培訓(xùn)工作范圍為客戶部主管網(wǎng)點(diǎn)優(yōu)服人員、綜合管理部安全保衛(wèi)人員、運(yùn)營(yíng)財(cái)會(huì)部監(jiān)管人員、網(wǎng)點(diǎn)人員，每季度一次。

　　(五)《網(wǎng)點(diǎn)柜面服務(wù)溝通禮儀》

　　由客戶部主辦，培訓(xùn)工作范圍為網(wǎng)點(diǎn)人員，每半年一次。

　　（六）《優(yōu)質(zhì)客戶服務(wù)與維護(hù)》

　　由客戶部主辦，培訓(xùn)工作范圍為網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人、客戶經(jīng)理、大堂經(jīng)理、大堂副理、客戶部人員，每半年一次。

　　（七）《農(nóng)行產(chǎn)品功能及營(yíng)銷技巧》

　　由客戶部主辦，培訓(xùn)工作范圍為支行全員，每?jī)稍乱淮巍?/p>

　　（八）《柜員等級(jí)測(cè)試業(yè)務(wù)技能》

　　由運(yùn)營(yíng)財(cái)會(huì)部主辦，培訓(xùn)工作范圍為網(wǎng)點(diǎn)人員，每?jī)稍乱淮巍?/p>

　　（九）《合規(guī)文化教育》

　　由綜合管理部主辦，培訓(xùn)工作范圍為支行全員，每季度一次。

　　（十）《個(gè)人素質(zhì)：職業(yè)道德、公文寫作、微機(jī)操作》 由綜合管理部主辦，培訓(xùn)工作范圍為支行全員，每半年一次。

　　（十一）《黨風(fēng)廉政建設(shè)、黨組織建設(shè)》

　　由支行黨總支及各支部主辦，范圍為全體黨員、黨外積極分子（可增至支行全員），每季度一次。

　　（十二）其他活動(dòng)

　　考察參觀、學(xué)習(xí)心得、文體活動(dòng)等其他形式，由支行根據(jù)需要作出安排，并提出要求。

　　五、效果檢測(cè)

　　支行人員須堅(jiān)持對(duì)個(gè)人崗位所需知識(shí)與技能自我完善和提高，對(duì)支行安排的培訓(xùn)工作要積極參與，嚴(yán)格遵守支行提出的培訓(xùn)工作紀(jì)律及相關(guān)要求。

　　（一）點(diǎn)鈔、ABIA系統(tǒng)操作采取技術(shù)比賽形式，根據(jù)速度和準(zhǔn)確率評(píng)分，并在全轄范圍進(jìn)行排名；

　　（二）辦公軟件操作（WPS或OFFICE）和公文寫作，實(shí)行統(tǒng)一命題，集中測(cè)試；

　　（三）柜員辦理業(yè)務(wù)效率，由支行派出測(cè)試小組到各網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試；

　　（四）會(huì)計(jì)核算質(zhì)量，由支行運(yùn)營(yíng)財(cái)會(huì)部組織核定；

　　（五）理論知識(shí)及規(guī)章制度學(xué)習(xí)采取培訓(xùn)工作后現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試。

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇4

　　培訓(xùn)成功與否的秘訣是∶決定培訓(xùn)的基礎(chǔ)是什么?如果培訓(xùn)計(jì)劃的制定，完全是以管理者所認(rèn)為的職工“應(yīng)當(dāng)”感興趣的東西為基礎(chǔ)，那么基本上可以有把握地預(yù)言，參加學(xué)習(xí)者的態(tài)度一定頗為冷淡。相反，如果培訓(xùn)計(jì)劃是在經(jīng)常了解培訓(xùn)對(duì)象的需要和興趣基礎(chǔ)上制定的，那么一定是個(gè)繁榮成功的計(jì)劃。

　　許多人(包括管理者和教育工作者)往往拿兒童教育的那一套，移用到成人教育上面來。假如對(duì)象是兒童，你可以命令他們學(xué)這些那些，“否則，有你好看的”！成人卻是“有”東西需要“學(xué)習(xí)”，以便能夠生存、就業(yè)、幸福等等，兒童基本上是強(qiáng)制學(xué)習(xí)者，如果他們不去學(xué)他們應(yīng)當(dāng)學(xué)的東西，社會(huì)就要懲罰他們。然而，成人卻是自愿學(xué)習(xí)者，這就是說，如果他們不去學(xué)習(xí)他們應(yīng)當(dāng)學(xué)的東西，社會(huì)不會(huì)(至少是不會(huì)直接地)懲罰他們。兒童教育和成人教育的關(guān)鍵差別也正在這里，這些差別將極大地影響學(xué)習(xí)的內(nèi)容和方法。

　　然而，許多培訓(xùn)管理者總是忽視這一環(huán)節(jié)的重要性，他們往往憑自己的感覺行事。一種非常典型的情況是∶那些敏感的、有責(zé)任心的人力資源管理者感覺到自己企業(yè)的某些弱項(xiàng)，看到了培訓(xùn)的必要性；然后，在沒有對(duì)培訓(xùn)需要作清晰界定的情況下，就與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)商討培訓(xùn)的具體內(nèi)容，如課程、時(shí)間安排等等，并以自己的經(jīng)驗(yàn)和理解作為取舍的主要標(biāo)準(zhǔn)。這種過于急躁的做法往往導(dǎo)致培訓(xùn)效果的不理想。

　　這些管理者往往會(huì)很肯定地說∶我當(dāng)然知道我們單位的需要是什么，否則也不會(huì)要求做培訓(xùn)了。若對(duì)這種自信加以剖析，就會(huì)發(fā)現(xiàn)問題出在以下幾點(diǎn)上∶

　　一、對(duì)需要內(nèi)涵的理解∶

　　“我們”當(dāng)然要有“培訓(xùn)的需要”，但從效果上來講，更重要的是要有“具體培訓(xùn)什么的需要”，亦即“由需要引發(fā)的、明確的培訓(xùn)目標(biāo)”。沒有對(duì)這些具體內(nèi)容的深刻分析，所謂的：“需要”就僅僅是籠統(tǒng)的感覺而已。需要必須具體化、明確化、目標(biāo)化，這是邏輯上必不可少的環(huán)節(jié)。

　　二、以推測(cè)、而不是深入研究來實(shí)現(xiàn)需要的具體化∶

　　這些管理者在沒有對(duì)企業(yè)內(nèi)部的不足進(jìn)行科學(xué)研究的情況下就做出判斷，選定某些認(rèn)為要培訓(xùn)的東西。這里容易犯的幾個(gè)錯(cuò)誤是∶

　　本身學(xué)識(shí)、眼界、經(jīng)驗(yàn)的限制；

　　對(duì)形勢(shì)的誤判；

　　不正確的假設(shè)；

　　錯(cuò)誤的推理過程等等。

　　這樣做出來的培訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)就很難有效地滿足企業(yè)的實(shí)際需要，效果上難免要大打折扣。因此，無論從理論上的要求，還是從糾正實(shí)踐中的常見錯(cuò)誤出發(fā)，都要求我們十分重視這一步驟，不能草率對(duì)待，更不能省略。

　　設(shè)計(jì)年度培訓(xùn)計(jì)劃

　　培訓(xùn)計(jì)劃最基本的內(nèi)容是∶為什么要培訓(xùn)?誰接受培訓(xùn)?培訓(xùn)些什么?誰實(shí)施培訓(xùn)?如何培訓(xùn)?把全年的培訓(xùn)項(xiàng)目完整地計(jì)劃好后，培訓(xùn)工作便可開始實(shí)施。

　　首先要確定培訓(xùn)所要達(dá)到的目標(biāo)。

　　培訓(xùn)目標(biāo)的作用有以下幾點(diǎn)∶

　　可以結(jié)合受訓(xùn)者、管理者等方面的需要∶上述兩方面的需要總是有差異的，但是培訓(xùn)目標(biāo)必須妥善地加以揉合，以達(dá)到整體的滿意效果；

　　管理方面的需要∶利用培訓(xùn)以改善管理、提高銷量及利潤(rùn)；

　　受訓(xùn)人員方面的需要∶利用培訓(xùn)來獲得以下收益，如較優(yōu)越的感覺、較多的工資收入、較高的工作技能、較大的工作滿足感、較強(qiáng)的自信、晉升機(jī)會(huì)等等。

　　其次，用來協(xié)調(diào)培訓(xùn)所需達(dá)成的目標(biāo)與企業(yè)目標(biāo)的一致性∶

　　培訓(xùn)目標(biāo)必須服從于企業(yè)目標(biāo)，這在理論上是勿庸置疑的，但在實(shí)踐中常常被遺忘。如是這樣，越是成功的培訓(xùn)，對(duì)企業(yè)的整體管理越有破壞性。

　　第三，用來指導(dǎo)培訓(xùn)政策及其程序的發(fā)展∶

　　實(shí)施培訓(xùn)活動(dòng)常常有許多選擇，選擇的依據(jù)是什么呢?依照該活動(dòng)對(duì)培訓(xùn)目標(biāo)的貢獻(xiàn)大小來做出決策，才是正確的方法。

　　第四，用來規(guī)定主持培訓(xùn)的人員必須完成的任務(wù)∶

　　目標(biāo)是規(guī)定主持人員必須完成的任務(wù)，來作為他履行職責(zé)的`導(dǎo)向。僅僅抓好培訓(xùn)方法是不夠的，常常會(huì)導(dǎo)致與初衷的偏離。

　　設(shè)計(jì)具體的培訓(xùn)項(xiàng)目，坦白地說，這是企業(yè)經(jīng)理的一個(gè)弱項(xiàng)。要科學(xué)規(guī)劃出培訓(xùn)的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、需教授的課程單元、每個(gè)單元的任務(wù)、必要的材料和道具、完成時(shí)間的長(zhǎng)短等，會(huì)令經(jīng)理們相當(dāng)為難。

　　為避免因個(gè)人能力和學(xué)識(shí)導(dǎo)致的限制，經(jīng)理有一個(gè)很好的和現(xiàn)成的幫手，那就是專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。一般來說，有聲譽(yù)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都能幫助企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)項(xiàng)目的科學(xué)設(shè)計(jì)。這時(shí)，經(jīng)理的工作就轉(zhuǎn)化為對(duì)提交設(shè)計(jì)的審核。這樣，通過發(fā)揮雙方面的優(yōu)勢(shì)，使培訓(xùn)項(xiàng)目既有足夠的先進(jìn)性，又能確保為企業(yè)的實(shí)際情況量身度造。

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇5

　　1．目的

　　員工培訓(xùn)是保證及提高物業(yè)管理水平的一個(gè)重要環(huán)節(jié)及手段，因此必須一個(gè)完善而系統(tǒng)的培訓(xùn)計(jì)劃，我司準(zhǔn)備從內(nèi)部及外部資源兩方面從事計(jì)劃。

　　內(nèi)部培訓(xùn)大多由公司高層專業(yè)人士從事教授，或由地區(qū)物業(yè)經(jīng)理主持，內(nèi)容將分為課程培訓(xùn)及現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地培訓(xùn)。而外部則按需要安排有關(guān)專業(yè)單位或保送到專業(yè)公司進(jìn)行。

　　培訓(xùn)的課程需按各項(xiàng)目具體情況而制定，課程大多由物業(yè)經(jīng)理共同制定，及后由物業(yè)副總經(jīng)理批準(zhǔn)，交由人事行政部安排。

　　2．員工培訓(xùn)制度

　　（1）員工培訓(xùn)資格

　　一切物業(yè)內(nèi)的在職員工，招聘以后按部門、職級(jí)進(jìn)行分類，才可進(jìn)行培訓(xùn)。而培訓(xùn)工作則由物業(yè)經(jīng)理建議及人事行政協(xié)調(diào)員安排。

　　（2）員工培訓(xùn)組織

　　培訓(xùn)工作由貴司物業(yè)管理部總經(jīng)理主持，下設(shè)行政人事經(jīng)理或地區(qū)人事主任協(xié)助統(tǒng)籌培訓(xùn)工作。

　　（3）員工培訓(xùn)安排

　　部門主管將按各部門需要向行政人事經(jīng)理要求開班，而每次每一課程則需要滿足以下條件：

　　每一課程人數(shù)不少于十人；

　　每一節(jié)不可少于一小時(shí)(只可在一天內(nèi)連續(xù)兩個(gè)課程，而大多課程則在兩小時(shí)以內(nèi))；

　　而課程只可在早上八時(shí)至晚上十時(shí)以內(nèi)舉行；

　　內(nèi)部培訓(xùn)地點(diǎn)則需在所管理范圍內(nèi)進(jìn)行；

　　而有關(guān)外部培訓(xùn)則需由行政人事經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)精心編制而成，其中包括基本物業(yè)管理概括、崗位工作職責(zé)、緊急事件的處理等，并會(huì)穿插進(jìn)行簡(jiǎn)單英語的培訓(xùn)，以此提高員工的服務(wù)質(zhì)素，達(dá)到專業(yè)水準(zhǔn)。

　　（4）員工培訓(xùn)制度

　　每一員工只可按其職級(jí)參加一切基本課程，而有關(guān)多過一個(gè)專題培訓(xùn)則需要由物業(yè)經(jīng)理推薦才可進(jìn)行。每期培訓(xùn)結(jié)束后都會(huì)進(jìn)行測(cè)驗(yàn)，而完成其職級(jí)所需的'基本及專題培訓(xùn)的全部課程后，將參加最后的書面與能力考核。

　　3．培訓(xùn)時(shí)間計(jì)劃

　　（1）培訓(xùn)時(shí)間

　　第一階段培訓(xùn)時(shí)間為三個(gè)月，XXX年X月第三周開始第一期培訓(xùn)

　　（2）培訓(xùn)費(fèi)用

　　整個(gè)培訓(xùn)計(jì)劃需在一年內(nèi)完成，分三個(gè)階段進(jìn)行，每名學(xué)員培訓(xùn)費(fèi)為人民幣1000元，培訓(xùn)后經(jīng)考核合格，給予頒發(fā)證書。

　　（3）培訓(xùn)課程分類

　　第一期全員培訓(xùn)

　　第二期分項(xiàng)培訓(xùn)

　　課程編號(hào) 課 程 時(shí) 間

　　WG1-1物業(yè)服務(wù)意識(shí)入門 2小時(shí)

　　WG1-物業(yè)管理法規(guī) 2小時(shí)

　　WG1-遺漏工程管理 2小時(shí)

　　WG1-客戶投訴處理 2小時(shí)

　　WG1-員工服務(wù)意識(shí)及服務(wù)技巧 4小時(shí)

　　WG1-禮儀禮貌 2小時(shí)

　　WG1-業(yè)主公約&nbs

　　p; 2小時(shí)

　　WG1-用戶手冊(cè) 2小時(shí)

　　WG1-物業(yè)接管驗(yàn)收知識(shí) 1小時(shí)

　　WG1-物業(yè)交付知識(shí) 1小時(shí)

　　WG1-有償服務(wù)設(shè)計(jì)與實(shí)施 1小時(shí)

　　WG1-緊急應(yīng)變措施 2小時(shí)

　　WG1-清潔綠化管理 2小時(shí)

　　WG1-對(duì)講機(jī)培訓(xùn) 半小時(shí)

　　WG1-ISO9000基礎(chǔ)知識(shí) 4小時(shí)

　　WG1-參觀同類型樓盤 8小時(shí)

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇6

　　1.公司規(guī)章制度。

　　2.托盤、斟酒、鋪臺(tái)等基本原理、要領(lǐng)(練習(xí))了解與認(rèn)識(shí)餐廳部的基本具器設(shè)備。

　　3.餐廳服務(wù)程序:預(yù)定，鋪臺(tái)面，鋪餐具。

　　4.班前會(huì):餐前復(fù)查

　　5.餐間服務(wù)程序。

　　6.餐后服務(wù)程序。

　　7.了解本餐廳的特色菜肴。

　　8.練習(xí)整套服務(wù)程序。

　　9.開檔工作、收檔工作及衛(wèi)生情況講解。

　　10.企業(yè)對(duì)培訓(xùn)人員的評(píng)估。

　　一、規(guī)章制度

　　服從及執(zhí)行上司的指令;同事間嚴(yán)禁相互爭(zhēng)斗;在指定通道進(jìn)出;不得把制服帶出;離職前應(yīng)交所有財(cái)物;拾到他人財(cái)物應(yīng)交上司;未經(jīng)公司同意不得擅自動(dòng)用娛樂用品;節(jié)約用水、電;工作時(shí)間不得與親友會(huì)談，如有特殊應(yīng)在指定地點(diǎn);上班時(shí)不得打私人電話;注意個(gè)人衛(wèi)生，上班時(shí)不得洗澡;更衣室不得放易變質(zhì)食品，貴重物品上鎖;不得私吃、私分客人食品;嚴(yán)禁索討小費(fèi);嚴(yán)禁同客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí);嚴(yán)格遵守保密制度。

　　儀表儀容

　　1、保持頭發(fā)清潔，不染色。

　　2、不理奇異發(fā)型，不披頭散發(fā)。

　　3、化淡妝，不使用濃烈香水，不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油。

　　4、工作制服整潔、平整。

　　5、除了婚戒，其余首飾不外露。

　　6、保持皮鞋光亮(五色襪子或淡灰色)。

　　7、佩帶標(biāo)牌。

　　遇到上司應(yīng)主動(dòng)打招呼，同客人講話應(yīng)目視對(duì)方，交談時(shí)應(yīng)不時(shí)用禮貌語，進(jìn)房應(yīng)先敲門。

　　消防知識(shí)培訓(xùn)

　　發(fā)現(xiàn)火時(shí)應(yīng)保持冷靜，利用附近消防器材進(jìn)行培訓(xùn)。

　　二、托盤

　　1、六個(gè)點(diǎn)，不靠胸，有一拳之間。

　　2、托盤一律，用左手，左手彎曲，掌心向上，五指分開，托在盤底的中心部分，掌心不要貼于盤底，手指、手掌、手腕同時(shí)受力，托盤平托于胸前，托盤端起后不要伸太遠(yuǎn)，也不要貼于胸，一般以距胸15CM為準(zhǔn)，托盤行走同時(shí)，頭要正，肩要平，身體要直。腳步輕而穩(wěn)，右手隨著步子自然的小幅度的擺動(dòng)。

　　3、使用托盤要領(lǐng):用之前要擦干凈托盤。

　　高的和重的放于托盤內(nèi)側(cè)A:保持托盤干凈，靠近自己身體，輕而矮的放在托盤外側(cè)。B:防滑，不穩(wěn)應(yīng)不起步。大托盤的東西一定放平衡。

　　4、餐具

　　七寸圓盤、六寸圓盤(冷菜盤)骨盤、口湯盤(抓住碗)豉油盤(抓住，放醬油)茶盅(拿住底部)茶碟茶具、調(diào)羹、香煙缸、三寸圓盤(作為香煙缸底盤)筷子(小頭向下)三個(gè)洞(鹽盅)五個(gè)洞(胡椒)牙簽盅、刀叉(分魚骨)銀盤(毛巾盆)銀羹、湯羹、公筷架、筷架、扎壺、扎杯、冽酒、咖啡杯

　　三、餐前服務(wù)程序

　　1、預(yù)定餐位:來人預(yù)定(客人自己預(yù)定)

　　A、見賓客前來預(yù)定餐位，主動(dòng)熱情招呼，問清預(yù)定賓客姓名、單位、桌數(shù)、人數(shù)、電話、時(shí)間就餐標(biāo)準(zhǔn)等，了解賓客的風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、特殊需要及其他要求。

　　B、按公司有關(guān)頂座規(guī)定和要求，填寫好預(yù)定單和餐位排表，辦好定金支付手續(xù)。

　　C、預(yù)定菜肴要盡力介紹本店的特色菜和創(chuàng)新菜，了解賓客的口味。

　　D、做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，當(dāng)市預(yù)定及要席前一日通知相關(guān)部門。

　　2、電話預(yù)定:

　　A.賓客的預(yù)定電話，問清預(yù)定賓客的姓名、單位、人數(shù)、桌數(shù)、電話、時(shí)間、就餐賓客標(biāo)準(zhǔn)等，了解賓客的風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、特殊需要及其他。

　　B.填寫好餐位安排表，及時(shí)聯(lián)系予以確認(rèn)。

　　C.提醒賓客預(yù)定餐位一般保留15~20分鐘。

　　D.賓客未按時(shí)來就餐，須及時(shí)聯(lián)系，確定餐位是否保留。

　　3、鋪臺(tái)準(zhǔn)備

　　A.洗凈雙手。

　　B.準(zhǔn)備各類餐具、銀器、玻璃器皿、臺(tái)布、口布。

　　C.檢查餐具、銀器、玻璃器皿等，是否接近完好光亮。

　　D.準(zhǔn)備臺(tái)布、口布是否干凈完好平整。

　　E.檢查調(diào)味品及墊碟是否配備齊全、潔凈。

　　(1)鋪臺(tái)

　　臺(tái)布的中線要居中，四邊下垂長(zhǎng)短要一致，四角與桌腳成直線垂角。

　　(2)拿餐具

　　一律用托盤，左手托盤右手拿酒杯(拿杯腳)。拿刀叉應(yīng)拿柄部。

　　(3)拿瓷器

　　應(yīng)盡量避免手指與邊口接觸，減少污染，落地后的餐具不得繼續(xù)使用。

　　(4)鋪餐具

　　1散臺(tái)鋪臺(tái)無主次之分。

　　2每個(gè)席位鋪一只襯底盤，內(nèi)放一只骨盤，骨盤距桌邊2指距離。如有店標(biāo)應(yīng)指向客人，骨盤內(nèi)疊放一塊插花口布。

　　3骨盤的右上側(cè)放銀餐具，筷架上的外側(cè)放有紙?zhí)椎目曜樱�筷子底部距離桌邊2CM，筷架上的內(nèi)側(cè)放公羹，筷架的`右側(cè)放茶具，茶具距離桌邊4CM。

　　4骨盆右上側(cè)放豉油碟，左上側(cè)放口湯碗，調(diào)羹放在口湯碗內(nèi)，食柄向左。

　　5口湯碗與豉油碟上方放水杯，一口杯上花紋或底標(biāo)向客人。

　　6桌上配鹽、胡椒、牙簽筒，小桌放煙缸一個(gè)，大桌放四個(gè)。

　　7桌子中間放鮮花。

　　8鮮花右邊放臺(tái)牌，號(hào)碼朝向主道外。

　　9按鋪設(shè)的席位配備椅子與席位對(duì)應(yīng)。

　　4.鋪臺(tái)檢查

　　A.檢查臺(tái)面鋪設(shè)餐具有無遺漏。

　　B.檢查臺(tái)面鋪設(shè)是否規(guī)律，符合要求。

　　C.檢查椅子是否配備齊完好。

　　四、班前會(huì)、餐前復(fù)查、迎賓帶位、引座、入座、餐前沏茶、點(diǎn)菜

　　1.班前會(huì)

　　A、在開市前15分鐘，由部門正、副經(jīng)理或總領(lǐng)班、或由以上人員指定的領(lǐng)班主持。

　　B、接受檢查，各人儀表儀容、制服穿戴干凈、整潔，符合要求。

　　C、接受工作安排，餐位安排、重要客人情況，廚房貨源供應(yīng)情況，主推菜，臨時(shí)的人事安排調(diào)配，特色菜肴，新增菜肴介紹，總經(jīng)理室特別下達(dá)的任務(wù)。

　　D、聽取部門內(nèi)情況匯報(bào)和領(lǐng)班餐前準(zhǔn)備工作情況，需要更改或補(bǔ)辦的任務(wù)安排。

　　E、衛(wèi)生工作的檢查。

　　2.餐前復(fù)查

　　A.餐前復(fù)查一遍分管區(qū)域內(nèi)的臺(tái)子、臺(tái)面、鋪臺(tái)、臺(tái)面餐具各種臺(tái)位、煙缸、牙簽和臺(tái)號(hào)牌等是否齊全整齊，放置是否整齊，符合要求，椅子和所鋪的席位是否對(duì)應(yīng)。

　　B.準(zhǔn)備好開帳小票，點(diǎn)菜小票、筆、整潔的菜單、托盤，備用餐具、小毛巾、工作臺(tái)內(nèi)的儲(chǔ)品等。

　　C.準(zhǔn)備就緒后，餐廳經(jīng)理或總領(lǐng)班，領(lǐng)班組織部分服務(wù)員站在餐廳門口，等候第一位客人，然后各就各位。各管區(qū)域規(guī)定的迎賓位置，站姿端莊，微笑自然，做好迎賓服務(wù)的準(zhǔn)備。

　　3.迎賓待位

　　A、站在餐廳門的一側(cè)，微笑自然，做好迎賓準(zhǔn)備。

　　B、見賓客前來，應(yīng)面帶微笑，主動(dòng)上前使用敬語招呼，"您好!歡迎光臨!""早上好""晚上好"，對(duì)熟悉的客人最好用他(她)的姓氏打招呼，以示尊重，對(duì)不熟悉的客人則稱"先生""小姐""太太"等，對(duì)外賓則用外語禮貌用語。

　　C、問清客人人數(shù)，是否有預(yù)定，是否團(tuán)體客人，然后后退半步，做出"請(qǐng)"的姿勢(shì)領(lǐng)位。

　　4.引座

　　A.在客人左前方二到三步，按客人步履快慢行走，引座時(shí)如路線教長(zhǎng)或客人教多時(shí)，

　　應(yīng)適時(shí)回頭向客人示意，以免走失。

　　B、領(lǐng)位時(shí)，應(yīng)視不同對(duì)象、人數(shù)，靈活應(yīng)變，將其領(lǐng)至最合適位置。

　　5.入座

　　A、將客人引至主桌邊。

　　B、征求客人意見，請(qǐng)客人入座。

　　C、將椅子拉開，當(dāng)客人座下時(shí)用膝蓋頂一下，椅背雙手同時(shí)送一下，讓客人座在離桌子合適的距離，一般以客人坐下后，前胸與桌的距離約10~15CM為準(zhǔn)，并接掛衣帽說"請(qǐng)將衣帽給我，我為你掛好!""請(qǐng)勿在衣袋內(nèi)放置貴重物品"。

　　D、站在客人的右側(cè)臺(tái)下，用右手將打開的第一面菜單和飲料給客人，要考慮先女賓，再男賓，將分管服務(wù)員禮貌地介紹給客人。

　　6.餐前沏茶

　　A、迎接員一離開，服務(wù)員應(yīng)站在客人右后方對(duì)客人表示歡迎。

　　B、順時(shí)針方向，應(yīng)自主賓(主走道正對(duì)面)起，或賓客確定為客人著衣打開口布。

　　C、先上小食，小臺(tái)放一份，大臺(tái)放兩份，并斟上醬油，撤去筷套，按順時(shí)針方向給客人沏茶遞上小毛巾。

　　D、在客人閱讀菜單時(shí)，可輕聲詢問主客是否還要些什么飲料茶水，征得同意后，應(yīng)立即開但領(lǐng)取，開飲料單及送帳臺(tái)。

　　E、如客人暫時(shí)不要飲料，可在點(diǎn)菜時(shí)再作征詢。

　　F、上飲料要用托盤。

　　G、為客人斟第一杯飲料或茶水，一律用右手從客人右邊進(jìn)行，有氣泡飲料要沿杯壁倒下，一般斟至杯口到八成。

　　7.點(diǎn)菜

　　A、見客人有點(diǎn)菜意圖，及時(shí)上前征詢"我能為您點(diǎn)菜嗎?"

　　B、點(diǎn)菜服務(wù)時(shí)，站在客人斜后方，可以看清單面的地方，上身微弓。

　　C、如客人不能確定點(diǎn)什么菜肴時(shí)，應(yīng)上前介紹，推薦合適菜肴。

　　D、將客人要點(diǎn)的菜記在點(diǎn)菜單上，字跡清晰，簡(jiǎn)易字要易以辨認(rèn)。

　　E、將客人點(diǎn)菜內(nèi)容重復(fù)一遍，請(qǐng)客人確認(rèn)。

　　F、應(yīng)問清客人對(duì)有些菜肴的生熟程度。

　　G、客人用餐時(shí)間較緊的話，如點(diǎn)菜費(fèi)時(shí)較長(zhǎng)，則應(yīng)及時(shí)提醒并證時(shí)意見"您點(diǎn)的*菜肴可能需要*時(shí)間"。

　　H、如客人對(duì)菜肴有特殊要求，要在交付廚房的一聯(lián)上寫明。

　　四、餐間服務(wù)程序

　　1.斟酒上菜

　　(一)斟酒

　　A、向客人示酒

　　a.客人選定酒的品種后，服務(wù)員應(yīng)取來指定的酒在桌邊左手托住瓶底，右手握住瓶口，抓瓶子成45度角，酒牌對(duì)著客人，向客人示酒。

　　b.如客人點(diǎn)的是白葡萄酒，在冰筒內(nèi)放上冰快，將酒瓶放入冰筒內(nèi)，酒牌向上，冰筒及架放置在客人桌邊，并用口布蓋在冰筒上。

　　c.如客人點(diǎn)的是紅葡萄酒，應(yīng)將酒瓶放在墊有毛巾的酒藍(lán)中，酒牌朝上，使客人可以看清。

　　B、打開瓶蓋

　　a準(zhǔn)備好開瓶器。

　　b酒刀沿瓶口第一條線切開瓶的封口，切口時(shí)輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶。

　　c.切去封口底部

　　d.擦去瓶口上的浮灰及粘壯物。

　　e.插入酒轉(zhuǎn)，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)柄，直至轉(zhuǎn)頭進(jìn)入瓶室，酒轉(zhuǎn)應(yīng)轉(zhuǎn)到鑼紋全部進(jìn)入瓶塞為至。

　　f.把酒器支架小心地架在瓶口，瓶輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)瓶塞。

　　g.把酒器柄拔足后，輕輕地左右轉(zhuǎn)動(dòng)，拔出瓶塞，當(dāng)酒塞出瓶后，應(yīng)將瓶塞放在骨盆上，呈送客人面前，高檔酒讓其檢查，瓶塞壁上商標(biāo)與粘紙內(nèi)容是否一致，經(jīng)確認(rèn)后斟酒。

　　C、斟酒

　　a.用一塊干凈餐巾擦凈瓶口，并用餐巾包住，食指擦凈瓶口內(nèi)部。

　　b.在主人杯中倒1盎司(OZ)的酒，讓其品嘗并說"請(qǐng)您品嘗一下酒好嗎?"

　　c.右手握住酒瓶，左手拿餐巾，從第一賓客開始，站在客人右邊，按順時(shí)針方向繞餐臺(tái)進(jìn)行。

　　d.斟酒舉瓶高低適當(dāng)，倒完酒后把瓶子往后轉(zhuǎn)動(dòng)，防止酒淌出。

　　e.用餐巾擦凈瓶口或抹去濺出的酒。

　　f.白酒(白葡萄酒)到至酒杯，深度為2/3，紅酒為1/2。

　　g.讓每位客人斟完酒后,應(yīng)退一,二步,以示對(duì)客人的尊重.

　　h.在服務(wù)過程中，注意觀察，發(fā)現(xiàn)客人杯中酒只剩三分之一時(shí)，應(yīng)及時(shí)斟添。

　　(二)、上菜

　　A、托盤

　　a.走菜一律用托盤，左手托盤，等服務(wù)員上菜。

　　b.分量重的菜放在托盤當(dāng)中，熟菜放在一起，冷菜只與冷菜放在一起。

　　B.上菜

　　a.上菜前，先檢查一下所上的菜與客人所點(diǎn)是否相符，并確認(rèn)劃單。

　　b.上菜前可把花瓶和臺(tái)號(hào)牌撤去。

　　c.菜肴按冷盆、生熟菜、湯羹、炒菜、魚、蔬菜、點(diǎn)心，咸點(diǎn)心可在熱菜中穿插，甜點(diǎn)在所有菜肴上好以后上(湯飯、水果)順序，甜品水果上之前，需清理臺(tái)面，送上甜品和配套用品。

　　d.上菜時(shí)，站在餐臺(tái)正右側(cè)或正左側(cè)(副主賓)中間，將菜送上，上菜時(shí)，要報(bào)菜名，作適當(dāng)?shù)慕榻B，放菜時(shí)要手輕，有造型的菜和新上的菜要放在第一賓客面前。

　　e.上整雞、整鴨、整魚時(shí)要主動(dòng)用刀、叉為客人劃開。

　　f.用完腥辣甜和骨刺多的菜肴后，要更換骨盆。在上需要用手拿的菜肴前要先上毛巾，毛巾需放在銀盆里。菜上齊后應(yīng)向主客示意，詢問客人還有什么要求，然后退至分管位置。

　　2.換骨盆和煙缸

　　A.換骨盆

　　a.撤換骨盆應(yīng)從客人右側(cè)進(jìn)行。

　　b.吃完腥辣骨刺多的菜后要及時(shí)更換骨盆。

　　B.換煙缸

　　a.煙缸內(nèi)有煙蒂，不超過兩個(gè)。

　　b.換煙缸時(shí)將干凈的煙灰缸的底部蓋在臟的煙灰缸上面同時(shí)取下。

　　c.隨即將干凈的煙灰缸放上。

　　3.餐間的其他服務(wù)

　　A.勤觀察，提供小服務(wù)。

　　B.隨時(shí)與廚房聯(lián)系調(diào)整出菜的速度。

　　C.隨時(shí)注意添酒、飲料、茶水。

　　D.及時(shí)調(diào)整換碰臟或失落的餐具。

　　E.為客人點(diǎn)煙。

　　F.滿足客人其他合理要求。

　　G.椅背上如有客人衣物，應(yīng)主動(dòng)加蓋防污巾。

　　H.在空調(diào)下，如客人感覺不適應(yīng)，主動(dòng)送上保暖披肩。

　　五、餐后服務(wù)程序

　　1.結(jié)帳程序

　　A.客人用餐完畢，問清不再需要什么時(shí)可以結(jié)帳。

　　B.問清統(tǒng)一開帳或分開帳單。

　　C.承送帳單前，將發(fā)票與電腦及帳單復(fù)合一下，是否相符。

　　D.用收銀盆或收銀夾送上帳單，帳單只能給付款本人。

　　E.不要報(bào)出帳單上的價(jià)格。

　　F.如客人簽字，應(yīng)為客人指點(diǎn)簽字處"請(qǐng)將您的姓名簽在這里"有VIP卡時(shí)，隨現(xiàn)金、支票或信用卡一同交帳臺(tái)。

　　G.結(jié)帳完畢后，想客人表示感謝。

　　2.送客

　　A.客人離開時(shí)，應(yīng)為其拉開座位。

　　B.為客人送上衣帽，在客人穿衣時(shí)，配合協(xié)作"這是您的衣帽，我來幫您穿上"。

　　C.微笑向客人道別，并再次表示感謝。

　　D.及時(shí)檢查客人有否遺忘物品，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)及時(shí)歸還客人，或及時(shí)登記保管。

　　E.主動(dòng)拉門，微笑送別客人，說"謝謝，再見，歡迎下次光臨"。

　　F.走近樓梯口時(shí)，應(yīng)為客人打鈴，送客人至樓梯口。

　　3.餐后服務(wù)的其他程序

　　A.餐后，收去客人用的餐具，上甜品，水果。

　　B.上小毛巾，左手托盤，在客人右邊，用右手送上毛巾盆，同時(shí)說"先生(小姐)請(qǐng)用毛巾。"

　　C.收臺(tái)

　　a.客人離開后，要及時(shí)翻臺(tái)。

　　b.收臺(tái)時(shí)，先收玻璃器皿、銀器，然后依次收去桌上的餐具，銀器應(yīng)小心輕放，無雜聲。

　　c.按鋪臺(tái)規(guī)格，重新鋪好臺(tái)面，整潔用具放在椅子，迎接下一批客人。

　　4.高級(jí)宴會(huì)的客人

　　(1)宴會(huì)前的準(zhǔn)備

　　A.多桌宴會(huì)席所有臺(tái)布規(guī)格、顏色一致。

　　B.墊盆上應(yīng)放上漏花紙，鋪上骨盆。

　　C.鋪宴會(huì)菜單，菜單應(yīng)放在骨盆左邊，菜單鋪設(shè)數(shù)量視宴會(huì)規(guī)格，但第一賓客必須要有。

　　D.宴會(huì)舉辦單位需要在每一席位前放上席位卡。

　　E.掌握賓客的國(guó)籍、身份、宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣及飲食喜忌。

　　F.搞清舉辦單位宴會(huì)日期、時(shí)間、標(biāo)準(zhǔn)、人數(shù)，宴會(huì)安排、地點(diǎn)及特殊要求。

　　G.根據(jù)宴會(huì)類別、檔次進(jìn)行合理布置，注意燈光、音響、室溫的設(shè)備完好。

　　(2)宴會(huì)服務(wù)

　　A.第一賓客或主人離座發(fā)表祝詞時(shí)，值臺(tái)服務(wù)員在托盤內(nèi)擺好紅白酒各一杯，待講話完畢時(shí)，應(yīng)示意遞給講話人。

　　B.主人去各桌敬酒時(shí)，服務(wù)員應(yīng)隨其身后及時(shí)給主人斟添酒。

　　(3)宴會(huì)上菜

　　A.宴會(huì)前10~15分鐘，冷菜上菜桌，有造型的冷菜盆將花型正對(duì)第一賓客。

　　B.整個(gè)宴會(huì)過程執(zhí)臺(tái)人員必須堅(jiān)守崗位，注意輕放物品，輕聲說話。

　　C.冷盆按分批派菜法為客人服務(wù)。

　　D.上熱菜時(shí)報(bào)菜名，作簡(jiǎn)單介紹，然后放在轉(zhuǎn)臺(tái)上，www.0579com.com向所有客人觀轉(zhuǎn)一圈，把菜拿下，在備餐臺(tái)上把菜分好，分好后，從第一賓客起按順時(shí)針方向，依次在客人右邊把菜端上，在大菜盤內(nèi)留少許備添。

　　E.當(dāng)撤下菜時(shí)，用毛巾清除轉(zhuǎn)臺(tái)上的垃圾，從客人的右邊撤下用過的骨盆。

　　F.掌握上菜時(shí)機(jī)，快慢適當(dāng)，大型宴會(huì)時(shí)按主臺(tái)的用餐速度進(jìn)行上菜。

　　G.分湯羹時(shí)，將湯鍋放在轉(zhuǎn)臺(tái)上轉(zhuǎn)一圈，然后，在工作臺(tái)上逐一分到口湯碗內(nèi)，口湯碗墊底盤后從客人右側(cè)把湯碗送上，廚房準(zhǔn)備的每人一份的湯則從客人右側(cè)直接送上。

　　(4)宴會(huì)送別

　　A.大型宴會(huì)結(jié)束后，領(lǐng)班和應(yīng)接員列隊(duì)到餐廳門口歡送。

　　P.S高級(jí)宴會(huì)服務(wù)要求除以上內(nèi)容，還包括餐廳一般服務(wù)順序。

　　5.團(tuán)體接待要求

　　(1)按餐廳服務(wù)順序

　　(2)接待團(tuán)體特殊要求

　　A.了解包飯團(tuán)體的團(tuán)隊(duì)名稱、人數(shù)、就餐標(biāo)準(zhǔn)、餐別、國(guó)籍、宗教信仰、生活特點(diǎn)、就餐時(shí)間、口味愛好、結(jié)帳方式。

　　B.通知廚房準(zhǔn)備出菜，不能耽誤客人時(shí)間。

　　C.用餐完畢，請(qǐng)陪同人在帳單上簽字，寫明用餐人數(shù)、團(tuán)體名稱。

　　6.冷餐會(huì)、自助餐、酒會(huì)、午茶會(huì)要求。

　　7.其他特殊要求，服務(wù)人員要熟悉菜單，便于服務(wù)介紹并根據(jù)菜單所列菜色的服務(wù)要求

　　記上餐具的用具，進(jìn)行服務(wù)用具的準(zhǔn)備，餐具準(zhǔn)備時(shí)要留有余地。

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇7

　　一、培訓(xùn)準(zhǔn)備工作要點(diǎn)

　　教學(xué)計(jì)劃的重要性

　　1．對(duì)授課內(nèi)容具有自信

　　講師的自信心影響教學(xué)的成功與失敗。而制作教學(xué)計(jì)劃的過程，教學(xué)內(nèi)容或?qū)嵗�引用的檢查，資料的收集等過程都會(huì)使自信更加強(qiáng)。

　　2．在預(yù)定的時(shí)間內(nèi)達(dá)到教育的目的

　　考慮內(nèi)容和重點(diǎn)的組成，減少多余和不相關(guān)的話題，明確地強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)，使聽講者接收到強(qiáng)而有力的內(nèi)容。

　　3．控制授課時(shí)間

　　內(nèi)容和實(shí)例引用可以分開來，以實(shí)例引用來調(diào)整時(shí)間。

　　4．可以應(yīng)用在各種對(duì)象上

　　做成一次教學(xué)計(jì)劃后，以后的授課也可以再使用，實(shí)例引用略做改變的話，也可以應(yīng)用在別的授課上。

　　5．有利于講師的自我啟發(fā)

　　制作培訓(xùn)計(jì)劃時(shí)，必須有充分的準(zhǔn)備，對(duì)內(nèi)容的融會(huì)貫通將有利于講師的自我啟發(fā)。并且借著對(duì)教材優(yōu)缺點(diǎn)的檢查，可以發(fā)現(xiàn)下一次的啟發(fā)目標(biāo)。

　　各部門主管擔(dān)任的培訓(xùn)任務(wù)

　　以新進(jìn)員工的教育、培訓(xùn)為例來介紹部門主管的講義內(nèi)容，這個(gè)內(nèi)容是由擔(dān)任的講師自己制作的教學(xué)計(jì)劃。

　　1．高級(jí)干部：致歡迎詞、公司歷史及概要、公司的方針和理想、同行中的地位、經(jīng)營(yíng)思想等。

　　2．副總經(jīng)理：公司的組織、人事管理及各項(xiàng)規(guī)定、就職規(guī)則、資歷和薪水、勞資關(guān)系、就職合同。

　　3．銷售經(jīng)理：公司的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、經(jīng)營(yíng)網(wǎng)路、商品構(gòu)成、業(yè)務(wù)員心得、銷售技術(shù)。

　　4．生產(chǎn)經(jīng)理：公司的生產(chǎn)管理、研究開發(fā)體制、關(guān)于質(zhì)量管理、生產(chǎn)部門的概要。

　　5．其他主管：職業(yè)禮儀、待客禮節(jié)、電話禮貌、人際關(guān)系、公司活動(dòng)心得、各種手續(xù)等。

　　培訓(xùn)計(jì)劃的制作順序

　　1．確定講義目的：

　　確定課程整體的評(píng)鑒和重要性，明確地制定教學(xué)中心和教學(xué)目的。

　　2．決定培訓(xùn)題目：

　　題目最好能清楚明白并具有彈性。

　　3．檢查教材內(nèi)容：

　　要例舉能包含教材全部的內(nèi)容，并將重點(diǎn)項(xiàng)目列舉出來。內(nèi)容要以聽講者能夠接受的程度為準(zhǔn)，稍微簡(jiǎn)單一點(diǎn)比較好。

　　4．決定教學(xué)方法：

　　以教材為主進(jìn)行還是以邊教邊討論的方式進(jìn)行。

　　5．時(shí)間的分配：

　　完成所有程序之后，最后就是計(jì)算分配時(shí)間。使整個(gè)課程能很順利地進(jìn)行，最好在課程結(jié)束前5分鐘做總結(jié)，使時(shí)間不會(huì)顯得太緊或過多。

　　二、新進(jìn)員工指導(dǎo)方法

　　如何使新進(jìn)人員有賓至如歸的感受

　　當(dāng)新進(jìn)人員開始從事于新工作時(shí)，成功與失敗往往決定其受雇的最初數(shù)小時(shí)或數(shù)天中。而在這開始的期間內(nèi)，也最易于形成好或壞的印象。

　　新工作與新上司亦與新進(jìn)雇員一樣地受到考驗(yàn)，由于那工作需要他，不然他就不會(huì)被雇用，所以主管人員成功地給予新進(jìn)雇用人員一個(gè)好的印象，亦如新進(jìn)人員要給予主管人員好印象同樣的重要。

　　新進(jìn)人員面臨的問題

　　1． 陌生的臉孔環(huán)繞著他。

　　2． 對(duì)新工作是否有能力做好而感到不安。

　　3．對(duì)于新工作的意外事件感到膽怯。

　　4．不熟悉的噪音使他分心。

　　5．對(duì)新工作有力不從心的感覺。

　　6．不熟悉公司法令規(guī)章。

　　7．對(duì)新工作環(huán)境陌生。

　　8．他不知道所遇的上司屬那一類型。

　　9．害怕新工作將來的困難很大。

　　友善的歡迎

　　主管人員去接待新進(jìn)雇用人員時(shí)，要有誠(chéng)摯友善的態(tài)度。

　　使他感到你很高興他加入你的單位工作，告訴他你的確是歡迎他的，與他握手，對(duì)他的姓名表示有興趣并記在腦海中，要微笑著去歡迎他。

　　給新進(jìn)人員以友善的歡迎是很簡(jiǎn)單的課題，但卻常常為主管人員所疏忽。

　　介紹同事及環(huán)境

　　新進(jìn)人員對(duì)環(huán)境感到陌生，但如把他介紹與同事們認(rèn)識(shí)時(shí)，這種陌生感很快就會(huì)消失。

　　當(dāng)我們置身于未經(jīng)介紹的人群中時(shí)，大家都將是如何的窘困，而新進(jìn)人員同樣地也感到尷尬，不過，如把他介紹給同事們認(rèn)識(shí)，這個(gè)窘困就被消除了。

　　友善地將公司環(huán)境介紹給新同事，使他消除對(duì)環(huán)境的陌生感，可協(xié)助其更快地進(jìn)入狀態(tài)。

　　與新進(jìn)人員做朋友

　　以誠(chéng)摯及協(xié)助的方式對(duì)待新員工，可使其克服許多工作之初的不適應(yīng)與困難，如此可降低因不適應(yīng)環(huán)境而造成的離職率。

　　詳細(xì)說明公司政策和法規(guī)

　　新進(jìn)人員常常因?qū)�公司的政策與法規(guī)不明了，而造成一些不必要的煩惱及錯(cuò)誤，所以新進(jìn)人員報(bào)到之初，為使他感到愉快使其有賓至如歸的感覺，第一件必須做的事，就是讓他明白與他有關(guān)的公司各種政策及規(guī)章，然后，他將知道公司對(duì)他的期望是什么，以及他可以對(duì)公司貢獻(xiàn)些什么。

　　以下政策需仔細(xì)說明

　　1．發(fā)薪方法。

　　2．升遷政策。

　　3．安全法規(guī)。

　　4．休假規(guī)章。

　　5．員工福利措施。

　　6．工作時(shí)間及輪值規(guī)則。

　　7．曠工處分辦法。

　　8．冤屈申訴的程序。

　　9．勞資協(xié)議。

　　10．解雇的規(guī)定。

　　11．在職雇員行為準(zhǔn)則。

　　上述政策務(wù)必于開始時(shí)，即利用機(jī)會(huì)向新員工加以解釋。

　　如何解釋公司政策

　　對(duì)新進(jìn)人員解釋有關(guān)公司政策及規(guī)章時(shí)，必須使他認(rèn)為對(duì)他們是公平的一種態(tài)度。假如主管人員對(duì)新進(jìn)人員解釋規(guī)章，使他們認(rèn)為規(guī)章的存在處處在威脅著他們時(shí)，那他對(duì)他的新工作必不會(huì)有好的印象。

　　所有公司的政策及規(guī)章都有其制定的理由，主管人員應(yīng)將這些理由清楚地告訴他們。

　　假如把公司的政策及規(guī)章制定的理由一開始就詳細(xì)地告訴了新進(jìn)人員，他將非常高興而且承認(rèn)他們的公正與其重要性。除非讓他知道制定政策的理由，否則他勢(shì)必會(huì)破壞規(guī)章，同時(shí)對(duì)政策也將表示不支持。

　　新進(jìn)人員有權(quán)利知道公司的每一項(xiàng)政策及規(guī)章制定的理由，因?yàn)楫?dāng)一個(gè)新進(jìn)人員在參加一項(xiàng)新工作時(shí)，他是著手與公司建立合作的關(guān)系，因此愈是明白那些理由，則彼此間的合作是愈密切。

　　去向新進(jìn)人員坦誠(chéng)及周到地說明公司政策及其制訂的理由，是主管人員的責(zé)任，這是建立勞資彼此諒解的第一個(gè)步驟。

　　解釋給薪計(jì)劃

　　新進(jìn)人員極欲知道下列問題：

　　1．何時(shí)發(fā)放薪金。

　　2．上下班時(shí)間。

　　3．何時(shí)加班，加班工作能賺多少錢?

　　4．發(fā)放薪金時(shí)，希望知道在保險(xiǎn)、公共安全等不同的項(xiàng)目上已扣除多少？

　　5．額外的紅利如何。

　　6．薪水調(diào)整情況如何。

　　7．薪金在何處領(lǐng)取。

　　8．如何才能增加工資所得。

　　9．人事部門負(fù)責(zé)處理的事務(wù)為何。

　　10．休假、請(qǐng)假的規(guī)定。

　　因此把公司給薪制度詳細(xì)地告訴新進(jìn)人員，可提高員工士氣，增強(qiáng)進(jìn)取心，同時(shí)亦可避免莫須有的誤會(huì)。

　　升遷計(jì)劃說明

　　幾乎不可能有人會(huì)滿足最初工作或原來職務(wù)而不思上進(jìn)的。所以工作上晉升的'機(jī)會(huì)對(duì)新進(jìn)人員而言是十分重要的，也務(wù)必于人員初進(jìn)公司時(shí)即加以說明。但切記不作任何肯定的承諾，以免將來所雇用人員不適任時(shí)，而導(dǎo)致承諾不能兌現(xiàn)的困擾。以下是適當(dāng)?shù)恼f明內(nèi)容：

　　1．對(duì)新進(jìn)人員解釋，單位內(nèi)同事們已有些什么成就，同時(shí)他們遵循些什么方法在做。

　　2．很坦白的告訴他，晉升是根據(jù)工作表現(xiàn)而定的。

　　3．使他了解，若要有能力處理較難的工作，必須先有充分的準(zhǔn)備功夫。

　　4．提供一些建議，若要獲得升遷的機(jī)會(huì)，必須做哪些準(zhǔn)備。

　　5．很清楚地說明，晉升并不能由偏袒或徇私員而獲得。

　　6. 升遷之門對(duì)好員工是永遠(yuǎn)開著的。

　　三、員工培訓(xùn)的基本原則

　　舊員工的檢查

　　培訓(xùn)舊員工之前，首先要對(duì)員工的能力和素質(zhì)做一次總檢查。也就是說，對(duì)舊員工的能力、素質(zhì)等不足之處，一項(xiàng)一項(xiàng)檢查總結(jié)。換句話說，培訓(xùn)之前要先找到教育的重點(diǎn)(必要點(diǎn))。檢查的方法可依照下列幾點(diǎn)來做。

　　1．首先分為能力和人際關(guān)系

　　對(duì)于舊員工的能力、素質(zhì)和人際關(guān)系等大致上進(jìn)行分類，再從各項(xiàng)分類仔細(xì)地去檢查。

　　2．再細(xì)分為知識(shí)、技術(shù)、態(tài)度三方面

　　只將能力、素質(zhì)分為工作和人際關(guān)系兩項(xiàng)是不夠的，必須再做進(jìn)一步詳細(xì)地分類。也就是將能力、素質(zhì)再分為知識(shí)、技術(shù)、態(tài)度三部分。因?yàn)槟芰κ侵�識(shí)、技術(shù)、態(tài)度等綜合表現(xiàn)出來的一種力量，因此將能力、素質(zhì)分為知識(shí)、技術(shù)、態(tài)度三方面是最合理不過的了。

　　3．將知識(shí)不足的部分列出來

　　既然分為知識(shí)、技術(shù)、態(tài)度三個(gè)方面，就必須將各方面欠缺的部分列舉出來。首先關(guān)于知識(shí)方面，這方面必須分為工作上必要的知識(shí)和在人際關(guān)系上必須的知識(shí)兩種。特別是在工作上必要的知識(shí)，一定要實(shí)事求是地總結(jié)，才能明確地知道教育的需求內(nèi)容。

　　4．技術(shù)的熟練度

　　這里所指的技術(shù)就是指工作的技巧。知識(shí)是用頭腦去記的東西，但技術(shù)卻必須以知識(shí)為基礎(chǔ)，而由親身體驗(yàn)去積累的東西。并且，這可以說是一種工作熟練的程度。在上述的定義下，關(guān)于技巧上的一切問題也是非常重要的。

　　5．態(tài)度的總結(jié)

　　無論知識(shí)、技術(shù)多么的優(yōu)良，若是工作態(tài)度不好，人際關(guān)系有許多問題的人就不能算是優(yōu)秀的商業(yè)人才。人際關(guān)系若有問題就是致命傷，因此關(guān)于這點(diǎn)一定要好好的檢查，并且改正過來。

　　工作方面的訓(xùn)練

　　檢查完舊員工的能力、素質(zhì)之后，就必須針對(duì)每一種教育的需要進(jìn)行再教育。關(guān)于教育的內(nèi)容會(huì)有許多的不同，必須先從舊員工中最常見的缺點(diǎn)開始訓(xùn)練。接下來讓我們從各種角度來檢查。

　　1．對(duì)工作部門整體性的工作內(nèi)容理解不足

　　有不少已經(jīng)工作三四年的員工，無法理解自己的工作部分的整體觀。也就是說，這些人只處理上級(jí)交給他做的事，完全不了解整個(gè)工作部門的工作系統(tǒng)、流程等。這種舊員工可以說沒有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光，不足以成為新進(jìn)員工的榜樣。這種員工遲早會(huì)成為壞榜樣，因此要早一點(diǎn)再訓(xùn)練他們。

　　2．忘了基本方法，我行我素

　　忠實(shí)地依照基本方法進(jìn)行工作是重要的。忘了基本做法，任意地照自己的方法去進(jìn)行的話就容易引起失誤或?qū)е率�敗。但是，工作幾年后，忘了基本做法而照自己的方法去做的事例越來越多。因此如果新進(jìn)員工一開始就碰到不照基本方法來做事的舊員工的話，事態(tài)將會(huì)變得更嚴(yán)重。所以如果發(fā)現(xiàn)不依照基本方法做事的舊員工的話，要立即指正，讓他使用基本方法來做事。

　　3．對(duì)改善工作的努力不夠

　　也有許多員工，雖然就職好幾年了，但是除了上司或領(lǐng)導(dǎo)人所指示的工作外，其他什么事情都不做。他們常說："照著指示做，總可以吧！"而不愿意多投入。若舊員工有此狀況就必須立即糾正他，同時(shí)計(jì)劃如何改善其工作。

　　特別值得注意的是，對(duì)改善工作的能力就是決定有沒有業(yè)務(wù)實(shí)行能力的因素，所以必須檢查舊員工對(duì)改善工作的努力，并且如果有這種情況時(shí)必須好好指導(dǎo)這些人如何改善工作的方法。

　　4．時(shí)間管理不徹底

　　工作就是和時(shí)間的戰(zhàn)爭(zhēng)。也就是工作一定要在規(guī)定的期間之內(nèi)完成，這是工作的準(zhǔn)則。但是，也有不少舊員工沒有什么時(shí)間觀念。這種人就無法有效地利用時(shí)間，這樣的員工也決不是新進(jìn)員工學(xué)習(xí)的對(duì)象。所以必須下功夫教會(huì)這種舊員工工作的方法，徹底改善他們對(duì)時(shí)間管理的能力。

　　人際關(guān)系方面的訓(xùn)練

　　人際關(guān)系是做人處事的基本，如果人際關(guān)系良好的話可以使工作績(jī)效事半功倍，因此要有好的工作表現(xiàn)，人際關(guān)系對(duì)每個(gè)人都是非常重要的。

　　1． 業(yè)務(wù)員基本的條件

　　為了維持團(tuán)體的和諧，工作場(chǎng)所人際關(guān)系的圓滿，有些基本禮節(jié)是一定要遵守的。這就是所謂的業(yè)務(wù)員的基本禮節(jié)，在新進(jìn)員工進(jìn)來之前，一定要先檢查每位舊員工是否已經(jīng)記住最基本的禮節(jié)，并且確實(shí)遵守著，如果有尚未確實(shí)記住并遵守的舊員工的話就必須加以教育、指導(dǎo)。特別對(duì)被認(rèn)為已經(jīng)破壞公司規(guī)矩的人要盡早再教育。

　　2．合作、協(xié)調(diào)的能力

　　合作、協(xié)調(diào)是在團(tuán)體中工作最重要的問題，如果不能主動(dòng)積極地幫助別人或與周圍的人合作、協(xié)調(diào)的話，就無法順利達(dá)到公司的目標(biāo)。因此，上級(jí)、領(lǐng)導(dǎo)人必須注意自己的屬下是否有合作、協(xié)調(diào)的能力。對(duì)缺乏協(xié)調(diào)性的員工，為了維持團(tuán)體績(jī)效就必須讓他了解在團(tuán)體中每位成員之間能協(xié)調(diào)的重要性，一定要使他真正地了解并改正過來。

　　如果發(fā)現(xiàn)在合作、協(xié)調(diào)上發(fā)生了問題的話，就必須立即分析雙方的原因并盡快地恢復(fù)，有效地合作、協(xié)調(diào)。

　　3．對(duì)上司態(tài)度要有禮

　　有些年輕人不知道長(zhǎng)幼有序的道理，所以常常不將上司當(dāng)做上司。也就是說，不懂得尊敬上司，用對(duì)待同事一樣的態(tài)度對(duì)待上司，這是很不應(yīng)該的。如果舊員工有不將上司當(dāng)做上司的態(tài)度的話，當(dāng)然新進(jìn)員工也會(huì)跟著學(xué)，因此，舊員工對(duì)上司的態(tài)度必須隨時(shí)注意并加以指導(dǎo)。

　　4．同事之間的態(tài)度問題

　　公司同事和學(xué)校同學(xué)或一般朋友不一樣，同事是以工作為目的集合在一起的公司成員。當(dāng)然，人與人之間的關(guān)系也和同學(xué)、朋友的關(guān)系不一樣，這一點(diǎn)很少人去理解、認(rèn)識(shí)，因此與同事之間的態(tài)度應(yīng)該常常提出來檢查，如果有不好的地方就要指出來，立刻改進(jìn)。

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇8

　　一、目標(biāo)

　　通過此次培訓(xùn)，使新員工增進(jìn)彼此間的了解，充分認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性，

　　加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，提高合作意識(shí)和凝聚力，以更好的開展未來的工作。

　　二、參加人員

　　全體新員工

　　三、時(shí)間

　　4月14號(hào)——4月15號(hào)

　　四、地點(diǎn)

　　公司、**素質(zhì)拓展基地

　　五、培訓(xùn)內(nèi)容及安排

　　1、14日上午：所有新員工于9點(diǎn)前到達(dá)公司，先由人力資源部部長(zhǎng)帶領(lǐng)參觀公司，熟悉工作環(huán)境和日常考勤流程，并向老員工介紹新員工。然后在會(huì)議室向新員工展示我公司的發(fā)展歷程和優(yōu)秀成果、獲獎(jiǎng)作品，以增加新員工對(duì)公司的認(rèn)識(shí)和歸屬感。最后，組織新員工學(xué)習(xí)公司的規(guī)章制度。

　　2、14日下午：組織所有新員工在會(huì)議室參加講座，聽取由公司副經(jīng)理所作的.“團(tuán)隊(duì)合作與公司發(fā)展”的主旨演講。

　　3、14日晚，組織全公司所有新老員工聚餐，以增進(jìn)大家互相之間的了解和友誼，使新員工盡快融入集體。

　　4、15日，所有新員工于8點(diǎn)前到達(dá)公司，由人力資源部部長(zhǎng)帶領(lǐng)大家前往**素質(zhì)拓展基地參與素質(zhì)拓展。由教練隨機(jī)分為2隊(duì)，進(jìn)行比拼。素質(zhì)拓展的主題為團(tuán)隊(duì)合作與創(chuàng)新。使所有新員工在拓展中充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，通過一系列項(xiàng)目的開展深刻體會(huì)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性，并由教練及時(shí)引導(dǎo)大家進(jìn)行總結(jié)和提煉。

　　5、15日晚，在公司會(huì)議室召開交流會(huì)。交流會(huì)有總經(jīng)理親自主持，組織大

　　家對(duì)2天的培訓(xùn)，特別是當(dāng)天的素質(zhì)拓展的感受和體會(huì)進(jìn)行交流，以進(jìn)一步提高培訓(xùn)效果。最后，由新員工自己制定自己的工作目標(biāo)。

　　六、總結(jié)與反饋

　　由人力資源部對(duì)本次培訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)，并以問卷形式對(duì)新員工進(jìn)行調(diào)查，通過反饋分析出本次培訓(xùn)的利弊，以書面形式將結(jié)果提交給總經(jīng)理，為未來的新員工培訓(xùn)提供參考。

【員工培訓(xùn)計(jì)劃】相關(guān)文章：

員工培訓(xùn)計(jì)劃全體員工培訓(xùn)計(jì)劃11-03

員工培訓(xùn)計(jì)劃04-24

新進(jìn)員工的員工培訓(xùn)計(jì)劃04-01

員工培訓(xùn)計(jì)劃方案07-22

餐廳員工培訓(xùn)計(jì)劃07-28

員工培訓(xùn)計(jì)劃最新09-28

新員工的培訓(xùn)計(jì)劃09-28

新員工培訓(xùn)計(jì)劃04-24

企業(yè)員工培訓(xùn)計(jì)劃04-24

新員工培訓(xùn)計(jì)劃06-13