員工培訓計劃

時間：2022-10-10 14:52:59 培訓計劃我要投稿

【推薦】員工培訓計劃范文8篇

　　時間過得太快，讓人猝不及防，相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧！此時此刻我們需要開始制定一個計劃。擬起計劃來就毫無頭緒？下面是小編為大家整理的員工培訓計劃8篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

【推薦】員工培訓計劃范文8篇

員工培訓計劃篇1

　　一、入職培訓的目的

　　1、使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解，認識并認同公司的事業及企業文化，堅定自己的職位選擇，理解并接受公司的共同語言和行為規范。

　　2、使新員工明確自己的崗位職責、工作任務和工作目標，掌握工作要領，工作程序和工作方法，盡快進入崗位角色。

　　3、幫助新員工適應工作群體和規范，鼓勵新員工形成積極的態度。

　　二、培訓對象

　　公司所有新進員工。

　　三、培訓時間

　　每周四下午16：00至18：00，如有特殊情悅，具體時間則另行通知。

　　四、培訓方式

　　1、崗前培訓：由人事部組織實施，采用集中授課的形式。

　　2、崗位培訓：由廠長組織對其與工作崗位所要求的技能進行培訓。

　　五、培訓教材

　　公司《規章制度》、《消防安全知識》。

　　六、入職培訓內容

　　1、公司概況(公司的歷史、背景、質量方針、原則)。

　　2、組織機構圖。

　　3、各部門職能(員工個人崗位職責)。

　　4、員工日常工作準則、嚴禁行為。

　　5、人事管理制度(錄用、考勤和休假、獎懲、離職、工資)。

　　七、培訓考核

　　培訓考核分為書面考核和應用考核，以書面考試為準，滿分100分，85分為合格，不合格終止試用。

　　八、評估

　　公司對員工的培訓進行評估及打分，評估結果記入員工個人檔案，評估成績、培訓態度及出席情況等作為員工調薪、升職之依據。

員工培訓計劃篇2

　　一、引言

　　開始一項新的工作對新員工來說是充滿壓力的，新員工常發現自己要在一個完全陌生的工作環境下與不熟悉的人一起工作。為了在新的工作崗位上取得成功，新員工必須學習新的工作方法、了解事實、做事的程序、公司對自己的期望以及公司的價值觀。新員工也可能還會因為過低地估計了新的工作責任所帶來的情緒影響和適應新環境的難度而感到吃驚。此外，新員工也許還需要放棄一些在以前的工作環境中幫助其取得成功的而并不適合新的工作環境的一些行事方法。

　　適應新組織的過程被稱為組織社會化。社會化是一個復雜而又漫長的過程。新員工要想在新的工作環境中熟悉組織對自己的期望并被新組織的成員所接納，需要花數周甚至數月的時間。成功的組織社會化對員工個人和組織都很重要，它將關系到新員工的滿意度、績效;投資在新員工身上的啟動成本(如招聘、甄選、培訓、員工達到工作熟練所需的時間);員工繼續留任組織的可能性;替代離職員工的費用幾個方面。

　　盡管組織社會化很重要，但一些組織在介紹新員工和幫助新員工融入組織的工作卻做得很少，迫使新員工只好靠自己摸索。一些員工雖然通過這種自生自滅式的學習適應了新的環境，但他們在入職的早期有可能經歷焦慮和挫敗感。

　　因此，認識組織社會化的重要性并采取措施幫助新員工在組織中順利過渡是必要的。除了招聘階段的現實性工作預覽外，入職培訓是普遍使用的一種方法。

　　新員工入職培訓計劃是為讓新員工了解其即將從事的工作、即將與之共事的上級主管、同事以及組織的情況而設計的一項計劃。該計劃常常是在新員工同意加入某組織并為其效力后即開始實施。一般是新員工到崗的第一天開始。新員工到崗首日所受到的問候及待遇將給其留下深刻而長久的印象。然而，與著重于組織社會化的預備階段的現實性工作預覽不同的是，入職培訓計劃重視社會化過程的遭遇階段，新員工在本階段將會認識組織中的工作與生活情況。

　　入職培訓的目的通常包括以下幾方面：

　　1、減少新員工的壓力和焦慮;

　　2、減少啟動成本;

　　3、降低員工流動;

　　4、縮短新員工達到熟練精通程度的時間;

　　5、幫助新員工學習組織的價值觀、文化以及期望;

　　6、協助新員工獲得適當的角色行為;

　　7、幫助新員工適應工作群體和規范;

　　8、鼓勵新員工形成積極的態度。

　　入職培訓在各種規模的組織中都被廣泛采用。不同的組織使用不同的入職培訓方法。

　　二、入職培訓內容的評估和決定

　　從理想的角度來說，入職培訓應該遵守評估-設計-實施-評估的框架結構。組織代表應在培訓之前進行培訓內容和培訓方法的精心評定。培訓完成之后，再對其進行系統地評估，以評定培訓項目的成功程度。

　　一般來說，入職培訓計劃應包括如下信息：公司的整體信息，通常由負責人力資源開發的員工提供;與工作緊密相關的信息，通常由新員工的直接上級主管提供;公司信息可包括公司總體概況、關鍵政策和程序、使命宣言、公司目標和戰略，也包括薪酬、福利、安全和事故防止、員工關系以及各種物理設施。工作信息包括部門或工作小組的功能、工作職責和責任、政策、規則、程序、部門參觀，以及部門成員介紹。

　　鑒于組織社會化的本質，組織應該清楚地向新員工傳達組織對其的期望。應該向新員工講明諸如工作職責、任務、報告關系、責任和績效標準等。雖然有工作說明書，但一些重要的工作特征信息并沒包括在內。因此，構成員工期望的要素，工作規則、工作條件、同事關系、客戶關系、顧客關系等都應納入討論之列。

　　組織應讓新員工從總體上了解組織的使命、目標、結構、文化、產品等關鍵要素。組織的使命宣言起著強化基本價值觀和組織在行業和社會中的地位的作用。懂得使命重要性的員工更有可能產生符合組織使命的行為。有的組織使用信條來傳達核心使命并在公司政策和目標中加以強化。許多組織試圖簡化這些宣言而只通過正式文件，如員工手冊和業務報告等來傳達。

　　入職培訓中還應向新員工解釋清楚薪酬和福利政策。有些組織在入職培訓中安排填寫薪酬和福利表，以使員工知道他們應該得到的薪酬和已參加的福利計劃。

　　引導新員工了解他們即將任職的部門以使他們更好地理解各種不同的工作如何與整個部門相配合，以及各部門如何與整個組織相協調。培訓中還應討論工作流程、協調等事宜。最后，實際的工作場所布局也應該得到解釋，包括辦公日用品的存放、各種設施、緊急出口和其他非常規的特征。

　　在入職培訓中，可使用各種媒體，包括講課、錄像、印制的材料、討論等。電腦軟件也可作為培訓的方式之一。公司的`內部電腦網絡也可為新員工了解公司及人員提供很獨特的機會。入職培訓的時間根據情況而各異。從幾小時到幾天，甚至幾個月不等。

員工培訓計劃篇3

　　當一個員工真正認同并融入到企業當中后，就該引導員工樹立職業心，讓他們知道怎樣去創造和實現自身的價值。由此體現招聘什么人很重要把企業的使命變成自己的職責，為企業分憂，他們利用周末時間走訪各商場、專賣店，觀察.發現問題并反映給上級領導將職能與公司實際情況結束,讓員工自己體驗,表現,讓培訓工作成為員工的一種主動行為。

　　公司新員工的加入，意味著公司又有了新的幫手，為了能讓他們早日幫得上忙，所以都會對他們特別培訓。

　　為公司新員工提供正確的、相關的公司及工作崗位信息，鼓勵公司新員工的士氣

　　讓公司新員工了解公司所能提供給他的相關工作情況及公司對他的期望

　　讓公司新員工了解公司歷史、政策、企業文化，提供討論的平臺

　　減少公司新員工初進公司時的緊張情緒，使其更快適應公司

　　讓公司新員工感受到公司對他的歡迎，讓公司新員工體會到歸屬感

　　使公司新員工明白自己工作的職責、加強同事之間的關系

　　培訓公司新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法

　　使公司新員工迅速投入工作,降低離職率.

　　二.公司整體培訓：

　　致公司新員工的一封信

　　企業簡介

　　企業標識

　　企業文化及愿景

　　企業十年宣傳片

　　企業組織結構圖

　　各部門職能及各分公司簡介

　　關于企業

　　企業人才觀

　　工資體系

　　福利體系(補助,資金,假期,提成,優惠,培訓,俱樂部,競聘機制,溝通機制)

　　辦事“指南”

　　智能化辦公系統應用

　　溝通交流機制及方式

　　各經理郵箱列表

　　轉正及離職辦理流程

　　培訓費及工裝費

　　著裝規范

　　衛生制度

　　值班及脫崗處罰

　　安保條例

　　服務二十條

　　服務二十條處罰條例

　　考級制度

　　回答公司新員工提出的問題

　　三、培訓流程

　　到職前：

　　l致公司新員工歡迎信(附件一)

　　l讓本部門其他員工知道公司新員工的到來(部門經理介紹)

　　l準備好公司新員工辦公場所、辦公用品

　　l準備好給公司新員工培訓的部門內訓資料

　　l為公司新員工指定一位資深員工作為公司新員工的導師

　　l準備好布置給公司新員工的第一項工作任務

　　到職后:部門崗位培訓(部門經理負責)

　　1.到職后第一天：

　　到部門報到，部門經理代表全體部門員工歡迎公司新員工到來

　　介紹公司新員工認識本部門員工

　　部門結構與功能介紹、部門內的特殊規定

　　公司新員工工作描述、職責要求本部門faq

　　討論公司新員工的第一項工作任務

　　派老員工陪公司新員工吃第一頓午餐.

　　2.到職第五天:

　　到人力資源部報到，進行公司新員工須知培訓(課件二)

　　3.到職后第六天：

　　一周內，部門經理與公司新員工進行非正式談話，重申工作職責，談論工作中出現的問題，回答公司新員工的提問。

　　對公司新員工一周的表現作出評估，并確定一些短期的績效目標設定下次績效考核的時間

　　4.到職后第十五天

　　部門經理與公司新員工面談，討論試用期一個月來的表現，填寫評價表心形卡片:說出心里話.建議,意見.疑問.無論是否合理,都應積極回應.不冷落

　　5.到職后第三十天

　　人力資源部經理與部門經理一起討論公司新員工表現，是否合適現在崗位，填寫試用期考核表，并與公司新員工就試用期考核表現談話，告之公司新員工公司績效考核要求與體系。

　　6.見習官制度:

　　轉正后前三個月為觀察期,(觀察項目見表).符合標準留用.不符合標準.繼續試用或勸退.

　　四、公司新員工培訓反饋與考核

　　崗位培訓反饋表(附件三)(到職后一周內)

　　公司整體培訓考核試題(培訓后)

　　公司新員工試用期內表現評估表(附件四)(到職后30天部門經理填寫)

　　觀察期考核表(轉正后前三個月由部門經理填寫)

　　五、公司新員工培訓教材

　　入職培訓課件，員工手冊.本部門服務二十條.

　　六、公司新員工培訓項目實施方案

　　首先在公司內部宣傳“公司新員工培訓方案”，通過多種形式讓所有員工了解這套公司新員工培訓系統及公司對公司新員工培訓的重視程度

　　每個部門推薦本部門的培訓講師

　　對推薦出來的內部培訓師進行培訓師培訓

　　給每個部門印發“公司新員工培訓實施方案”資料

　　根據公司新員工人數，公司不定期實施整體的公司新員工培訓

　　培訓四步驟:

　　第一步：使員工把心態端平放穩(首先調整心態,讓他把心放下)

　　迫不及待地向公司新員工灌輸自己的企業文化或職業技能，強迫他們去接受，希望他們能盡快派上用場，而全不顧及他們的感受。新到一個陌生的環境，總會顧慮：待遇與承諾是否相符;會不會得到重視;升遷機制對自己是否有利等等。首先會肯定待遇和條件，讓新人把“心”放下.與新人面對面地溝通，解決他們心中的疑問,鼓勵他們發現、提出問題。另外還與員工就如何進行職業發展規劃、升遷機制、生活方面等問題進行溝通。讓員工真正把心態端平放穩，認識到沒有問題的企業是不存在的，企業就是在發現和解決問題的過程中發展的。關鍵是認清這些問題是企業發展過程中的問題還是機制本身的問題，讓公司新員工正視內部存在的問題，不走極端。要知道沒有人隨隨便便跳槽的，往往是思想走向極端，無法轉回時才會“被迫”離開。

　　第二步：使員工把心里話說出來

　　員工雖然能接受與自己的理想不太適應的東西，但并不代表他們就能坦然接受了，這時就要鼓勵他們說出自己的想法——，如果你連員工在想什么都不知道，解決問題就沒有針對性。所以應該為他們開條“綠色通道”，使他們的想法第一時間反映上來。給公司新員工每人都發了“合理化

　　建議卡”，員工有什么想法，無論制度、管理、工作、生活等任何方面都可以提出來。對合理化的建議，海爾會立即采納并實行，對提出人還有一定的物質和精神獎勵。而對不適用的建議也給予積極回應，因為這會讓員工知道自己的想法已經被考慮過，他們會有被尊重的感覺，更敢于說出自己心里的話。

　　新進員工受到的待遇與招聘時的承諾不太符合，產生不滿，這種不滿情緒原本并不算什么大事，只是員工出來乍到時很自然的一種反應而已，但不能很好的消除這種不滿，就會造成了公司新員工情緒激化.

　　第三步：使員工把歸屬感“養”起來

　　這時就要幫助員工轉變思想，培養員工的歸屬感。讓公司新員工不當自己是“外人”。

　　創造感動,對新工關心到無微不至的程度,為公司新員工過日子,經常與公司新員工溝通交流.發現他們生活中,工作中的問題,幫助解決.

　　2.用企業先進事例鼓舞公司新員工.

　　3.讓他感受到團隊的溫暖,力量.

　　第四步：使員工把職業心樹起來

員工培訓計劃篇4

　　第一條目的

　　新員工是公司新鮮的血液，為規范公司新員工入職培訓管理，使新員工能夠盡快熟悉和適應公司文化、制度和行為規范，了解企業情況及崗位情況，并快速地勝任新的工作，以滿足公司發展需要，打造一支高素質、高效率、高執行力團隊，使公司在激烈的市場競爭中有較強的生命力、競爭能力，特制定本計劃。

　　第二條培訓對象

　　公司新入職員工。

　　第三條培訓目標

　　1、使新員工在入職前對公司歷史、發展情況、相關政策、企業文化等有一個全方位的了解，認識并認同公司的事業及企業文化，堅定自身的職業選擇，理解并接受公司的共同語言和行為規范，從而樹立統一的企業價值觀念，行為模式。

　　2、使新員工明確自身的崗位職責、工作任務和工作目標，掌握工作要領、工作程序和工作方法，盡快進入崗位角色。

　　3、讓新員工了解公司相關規章制度，培養良好的工作心態，職業素質，為勝任崗位工作打下堅實的基礎。

　　4、加強新老員工之間、新員工與新員工之間的溝通，減少新員工初進公司時的緊張情緒，讓新員工體會到歸屬感，滿足新員工進入新群體的心理需要。

　　5、提升新員工解決問題的能力，并向他們提供尋求幫助的方法。

　　第四條培訓時間

　　第一階體段，由公司進行集中培訓，起始時間為新員工入職后的第一個月，軍事訓練3-5天，規章制度與基礎理論培訓2-3天;第二階段的培訓，起始時間為新員工入職當天，為期1個月;第三階段的培訓，起始時間為新員工入職當天，為期3~6個月。在第一、二階段早晚要堅持軍事化訓練。

　　第五條培訓內容

　　1、企業的發展歷史及現狀。

　　2、軍事訓練，培養服從意識、團隊合作與吃苦耐勞精神。

　　3、企業當前的業務、具體工作流程。

　　4、企業的組織機構及部門職責。

　　5、企業的經營理念、企業文化、規章制度。

　　6、工作崗位介紹、業務知識及技能和技巧培訓。

　　培訓內容具體實施分三個階段進行，第一階段由公司集中組織培訓，第二階段由車間組織培訓，第三階段，試用期采用師徒制一帶一頂崗培訓。

　　第六條培訓實施

　　1、新員工入職培訓具體由人力資源部組織實施，其它部門配合。

　　2、培訓講師軍訓請武警隊教員培訓，理論與實操講授由公司管理與技術人員及一線優秀操作人員擔任。

　　3、每班設定一名兼職班主任，一名兼職軍事教員，早晚進行軍事訓練。

　　4、培訓內容

　　表1 培訓內容一覽表

　　5、培訓考核

　　培訓后由人事組織用人單位對培訓對象進行綜合考核與評價。理論考試結果占綜合評價結果的20%，試用期員工評價占綜合評價的80%。

　　集中培訓后進行理論知識閉卷考試，具體由人事部門組織實施。

　　工作態度與職業品德評價，具體由人事部門和用人單位進行評價，以用人單位評價為主。(見試用期員工評價表)

　　實際操作考核：由人事部門組織相關專業技術人員與用人單位領導組成評委組進行評價。(見試用期員工評價表)

　　綜合評價結果為同工種同批次培訓倒數第一名或倒數第1-2名的培訓對象將被淘汰。

　　綜合評價結果為同工種同批次培訓順數第一名或倒數第1-2名的培訓對象將提前轉正定級。

　　第七條培訓管理

　　由公司人力資源部負責統一規劃與管理。集中培訓由人力資源部負責考勤，頂崗培訓由用人單位考勤，班主任、早、晚班軍事教官的工作量及績效由人力資源部考核，根據考核結果計算津貼，津貼基準按20元/天計算。

　　第八條培訓紀律

　　1.培訓期間不可遲到、早退，無故遲到、早退累計時間在30～60分鐘者，以曠工半天論處;超過1小時，以曠工1天處理;情節嚴重者，記過1次。培訓期間不得隨意請假，如有特殊原因，須經所在部門主管領導審批，并將相關證明交至人力資源部，否則，以曠工論處。曠工2天及以上視為自動離職。人力資源部每天必須做好檢查記錄。

　　2. 進入培訓場所，禁止吸煙，不得吃東西，不可大聲喧嘩。

　　3. 見到上司要主動打招呼，對上司要服從，不可當面頂撞。

　　4. 培訓時要保持安靜，手機要調成靜音狀態，不可竊竊私語，注意力要集中。

　　5. 培訓中同事之間要互相謙讓、友愛，不可發生爭執、打架;不能拉邦結派，一切不利于團結的事，一律禁止。

　　6. 培訓期間必須愛護公共財物，故意損壞公共財物者除照價賠償外，還將視情況處罰。

　　7. 服從管理，按時作息。

　　8.培訓時應認真聽課，作好筆記，不得做與培訓無關的事。

　　第九條

　　培訓學員所需態度用“心”學習，態度積極。心若改變，你的態度跟著改變; 態度改變，你的習慣跟著改變; 習慣改變，你的性格跟著改變; 性格改變，你的人生跟著改變。

　　第十條培訓評價

　　每次集中授課培訓和頂崗實習培訓后，由人力資源部組織學員對培訓效果進行評價。(如表2)頂崗操作培訓由人力資源部組織用人單位和學員對師傅進行評價，學員評價占評價總分30%。師傅培訓津貼按公司相關制度執行。

　　培訓結束，由人力資源部對學員成績和評價結果進行統計，并出具書面培訓評價結果報告呈人力資源部主管領導和公司領導，以做為培訓學員轉正定級和培訓講師津貼發放依據。

　　第十一條

　　培訓講師在培訓過程中需注意事項

　　1、確認新員工是否清楚地掌握了其工作性質、責任，真正掌握了業務知識。

　　2、對新員工的責任心、效率、效能意識重點加強培訓。

　　3、訓練新員工的禮儀修養，養成禮貌待人的良好習慣。

　　4、讓新員工意識到校園生活與企業生活的差別，意識到自身的責任。

　　5、培養新員工尊重知識、尊重時間、嚴肅認真的工作態度。

　　6、注意培養新員工的團隊合作和集體利益優先的意識。

　　第十二條本計劃的制訂與修改由人力資源部負責，其修改權、最終解釋權歸人力資源部所有。

員工培訓計劃篇5

　　1系統概述

　　安全教育培訓是供電企業安全生產活動中一項重要的工作，是貫徹“安全第一、預防為主”方針，實現安全供電、文明生產、提高員工安全意識和素質、減少事故傷亡的有效途徑。

　　農村電網覆蓋廣泛，從業人員安全生產技能水平參差不齊。特別是城鎮化道路的發展，供電自動化水平不斷提高，對從業人員安全用電水平提出了更高的要求。

　　從業人員通過系統全面的安全教育培訓，對農村電網安全運行很有意義。為此，北京中電方大科技有限公司依托自主知識產權的核心培訓平臺，采用視頻、動漫等多媒體技術，開發出農電安全教育培訓系統。

　　2系統培訓內容

　　農電基礎知識

　　相關法規評析

　　安全工器具

　　觸電急救

　　農村電氣安全操作演示

　　農電專項安全技能(防火、防雷、交通安全)

　　反習慣性違章

　　典型違規案例

　　3系統特點

　　內容系統而全面：公司根據電力行業安全教育培訓的要求，花費了大量的人力物力，組織國內一流安全教育專家和現場運行專家，編寫培訓內容，從而使產品的培訓內容系統而全面;

　　課件生動形象：培訓課件內容采用圖像、視頻、動漫、解說等方式綜合描述，學習起來生動形象、記憶深刻;

　　組織者更加輕松：全面的內容和豐富的素材，能大大減輕組織者的工作負擔，釋放其工作壓力;

　　開放式網絡培訓平臺：系統為開放式網絡培訓平臺，具有多媒體展示風格、可擴充課件管理、現場可維護更新機制等特點，為發電企業安全教育培訓提供了一個功能強大、特點新穎、運行穩定的培訓系統;

　　培訓過程流程化：輕松進行“培訓計劃下達+課件內容自學習+網絡培訓考核”培訓活動;

　　培訓工作落到實處：通過使用本系統，使培訓的內容能明確的指定，培訓效果通過網絡考試能得到真實的量化，使培訓工作真正得到落實。

員工培訓計劃篇6

　　一、培訓目標

　　1、總體目標

　　培養具備以下條件的人員：掌握餐廳服務基礎知識，能夠運用基本技能，獨立完成本職業服務程序，并能做到服務質量一流。

　　2、服務素質培訓目標

　　通過培訓，使學員掌握企業經營的理念、服務的理念，餐廳服務員的素質要求，餐飲服務禮儀規范及各種待客服務技巧，學會用禮儀包裝自己，自覺塑造良好的職業形象，營造良好的服務氛圍，提高綜合服務素質，提升對企業的忠誠度，增強團隊的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務檔次打下良好的基礎。

　　3、操作技能培訓目標

　　通過培訓，使學員熟練掌握餐廳服務的基本技能、基本程序，提高語言表達能力和實際工作的應變能力及心理素質，能夠把所學到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務。

　　二、教學要求

　　（一）服務素質培訓要求

　　1、企業形象塑造及餐廳服務員個人形象塑造的重要性

　　2、服務的含義、服務的理念、服務的模式

　　3、餐廳服務員的素質要求

　　4、餐廳服務員的職業道德要求

　　5、餐廳服務員的禮節禮貌的基本要求

　　6、餐廳服務員儀容儀表儀態的基本要求

　　7、餐廳服務中常用的禮貌用語

　　8、如何樹立“前臺員工是賓館內部的顧客”的理念，加強前后臺的合作

　　9、溝通客人的技巧

　　10、熟記客人

　　11、語言技巧

　　12、建立有效的團隊

　　13、如何創造客人、如何留住客人

　　14、電話禮儀

　　15、如何與客人打招呼

　　2、操作技能培訓要求

　　1、托盤的基本要領

　　2、餐巾折花

　　3、中餐擺臺

　　4、斟酒、上菜、分菜

　　5、中餐宴會的預定

　　6、中餐宴會的接待服務程序及技巧

　　三、教學計劃安排

　　1、課程任務和說明

　　通過培訓，使培訓對象掌握餐廳服務員的理論知識和操作技能，培訓完畢，培訓對象應能夠獨立上崗，完成餐廳服務的日常接待與衛生清潔等工作。

　　在教學過程中，應以理論教學為基礎，注意加強技能訓練，使培訓對象通過實際訓練，掌握所學的理論知識和操作技能。

　　2、課程和課時分配表

　　3、服務素質培訓的教學要求

　　4、操作技能培訓的教學要求

員工培訓計劃篇7

　　一、酒店有關規章制度和員工手冊的學習。

　　1、上下班走員工通道，并接受保安員檢查。

　　2、上下班必須打卡，不得漏打或替人代打。

　　3、確因不能上班的員工，應提前一天請假，如有特殊情況，應通知部門主管，并得到許可，否則視為曠工。

　　4、不準使用客用設施。（衛生間，電梯）

　　5、不可以酒店攝影及攝像。

　　6、單車和摩托車必須停放在指定位置。

　　7、員工必須佩戴工號牌，如因使用時間長損壞，可到綜合辦換領。

　　8、如遺失被竊，應立即到綜合部補辦，補辦費用：工號牌10元、更衣柜鑰匙5元，餐卡10元。

　　員工就餐時間：08：50—09：30；12：00—12：40；13：50—14：30；18：00—18：30；21：00—21：30

　　9、用餐時自備勺子和筷子，就餐卡僅供員工本人使用，不得轉讓，自覺保持餐廳秩序，依次排隊，不可爭恐后。

　　10、自覺維護員工餐廳清潔衛生，不準亂倒亂吐飯菜殘渣，保持桌面清潔。

　　11、愛護食物，珍惜糧食，堅決反對浪費現象。

　　12、不得將食品帶出員工餐廳。

　　二、服務的含義及服務員的職責

　　服務是酒店向客人出售的特殊商品，既是商品，就會同其他產品一樣具有檢驗其品質優劣的標準，這個標準就稱之為質量，即服務質量。服務質量，是指酒店為賓客提供的服務適合和滿足賓客需要的程度，或者說，是指服務能夠滿足賓客需求特性的總和。服務質量對酒店競爭具有決定性作用。對酒店來說，經營是前提，管理是關鍵，服務是支柱。服務質量不僅是管理的綜合體現，而且直接影響著經營效果。服務質量的好壞取決于兩個方面的因素：一是物的因素；二是人的因素。其中人的因素尤為重要。酒店全體員工必須樹立高度的“顧客”意識，顧客是酒店的真正“老板”，“顧客至上”應是酒店必須遵循的宗旨。

　　“顧客至上”必須體現在員工的服務工作中，形成一種服務意識。這種意識就是酒店員工以顧客為核心開展工作，以滿足顧客需求，讓顧客滿意為標準，時刻準備為顧客提供優質服務的一種意識。酒店員工要時時記住“顧客就是上帝”、“顧客總是對的”，時時處處以顧客滿意為標準，把握自己的言行，形成良好的服務意識。

　　（一）服務是指服務員為客人所做的工作，服務員的工作是酒店產品的重要組成部分。西方酒店業認為服務就是SERVICE（本意亦是服務），而每個字母都有著豐富的含義：

　　S—Smile（微笑）：其含義是服務員應該對每一位賓客提供微笑服務。

　　E—Excellent（出色）：其含義是服務員將每一服務程序，每一微小服務工作都做得很出色。

　　R—Ready（準備好）：其含義是服務員應該隨時準備好為賓客服務。

　　V—Viewing（看待）：其含義是服務員應該將每一位賓客看作是需要提供優質服務的貴賓。

　　I—Inviting（邀請）：其含義是服務員在每一次接待服務結束時，都應該顯示出誠意和敬意，主動邀請賓客再次光臨。

　　C—Creating（創造）：其含義是每一位服務員應該想方設法精心創造出使賓客能享受其熱情服務的氛圍。

　　E—Eye（眼光）：其含義是每一位服務員始終應該以熱情友好的眼光關注賓客，適應賓客心理，預測賓客要求及時提供有效的服務，使賓客時刻感受到服務員在關心自己。

　　服務員的基本職責是：

　　（1）迎接和招呼顧客；

　　（2）提供各種相應的服務；