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新員工入職培訓(xùn)方案【精】
為了確保我們的努力取得實(shí)效，就需要我們事先制定方案，方案是計(jì)劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。那么什么樣的方案才是好的呢？以下是小編精心整理的新員工入職培訓(xùn)方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
新員工入職培訓(xùn)方案1
一、培訓(xùn)對(duì)象
本局所有新進(jìn)員工。
二、脫崗培訓(xùn)
由人事部制定新員工培訓(xùn)方案和計(jì)劃并組織實(shí)施，采用集中授課的形式，一般為期1周。
三、在崗培訓(xùn)
新員工所在部門（班組）負(fù)責(zé)人為新員工培訓(xùn)方案實(shí)施指導(dǎo)人，對(duì)其已有的技能與工作崗位所要求的技能進(jìn)行比較評(píng)估，找出差距，制定新員工培訓(xùn)方案和計(jì)劃并負(fù)責(zé)實(shí)施，人事部跟蹤監(jiān)控。可采用日常工作指導(dǎo)及一對(duì)一輔導(dǎo)形式。
部門（班組）負(fù)責(zé)人填寫新員工培訓(xùn)方案，評(píng)估，等輔導(dǎo)表格，定期上報(bào)人事部。
四、入職培訓(xùn)內(nèi)容
企業(yè)概況（本局的歷史，背景，經(jīng)營(yíng)理念，愿景，使命，價(jià)值觀）；組織結(jié)構(gòu)圖；規(guī)章制度；企業(yè)文化；職業(yè)道德，廉政教育；安全生產(chǎn)方針，安全教育及安全法律法規(guī)；《安規(guī)》及安全工器具；觸電急救；消防知識(shí)；各個(gè)不同崗位的基礎(chǔ)知識(shí)；公務(wù)禮儀，行為規(guī)范，職業(yè)操守。
五、培訓(xùn)考核
培訓(xùn)期考核分書面考核和應(yīng)用考核兩部分，脫崗培訓(xùn)以書面考核為主；在崗培訓(xùn)以應(yīng)用考核為主，各占考核總成績(jī)的50%；
書面考核考題由各位授課教師提供，人事部統(tǒng)一印制考卷；
應(yīng)用考核通過(guò)技能考核，崗位考核，面試答辯等手段考查新員工在實(shí)際工作中對(duì)培訓(xùn)知識(shí)或技巧的應(yīng)用及取得的業(yè)績(jī)，由其所在部門的領(lǐng)導(dǎo)，有關(guān)部門人員及人事部共同鑒定。
六、效果評(píng)估
人事部與新員工所在部門通過(guò)與學(xué)員，部門培訓(xùn)負(fù)責(zé)人直接交流，并制定一系列書面調(diào)查表進(jìn)行新員工培訓(xùn)方案后的跟蹤了解，逐步減少新員工培訓(xùn)方案和方向的偏差，改進(jìn)培訓(xùn)方式，以使培訓(xùn)更加富有成效并達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
七、新員工培訓(xùn)方案工作流程
人事部根據(jù)新入職員工的具體情況確定培訓(xùn)時(shí)間并擬定培訓(xùn)具體方案；
人事部負(fù)責(zé)與各相關(guān)部門協(xié)調(diào)，作好培訓(xùn)全過(guò)程的組織管理工作，包括經(jīng)費(fèi)申請(qǐng)，人員協(xié)調(diào)組織，場(chǎng)地的安排布置，課程的調(diào)整及進(jìn)度推進(jìn)，培訓(xùn)質(zhì)量的監(jiān)控保證以及培訓(xùn)效果的考核評(píng)估等；
人事部在新員工集中脫產(chǎn)培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi)，提交該期培訓(xùn)的總結(jié)分析報(bào)告，報(bào)局領(lǐng)導(dǎo)審閱；
新員工集中脫產(chǎn)培訓(xùn)結(jié)束后，分配至相關(guān)部門崗位接受上崗指導(dǎo)培訓(xùn)（在崗培訓(xùn)），各部門負(fù)責(zé)人為培訓(xùn)指導(dǎo)人，于培訓(xùn)結(jié)束時(shí)填寫《新員工在崗培訓(xùn)記錄表》報(bào)人事部；
人事部在新員工上崗培訓(xùn)期間，應(yīng)不定期派專人實(shí)施跟蹤指導(dǎo)和監(jiān)控，并通過(guò)一系列的觀察測(cè)試手段考查受訓(xùn)者在實(shí)際工作中對(duì)培訓(xùn)知識(shí)和技巧的運(yùn)用以及行為的改善情況，以評(píng)估培訓(xùn)結(jié)果，調(diào)整培訓(xùn)策略和培訓(xùn)方法。
新員工入職培訓(xùn)方案2
新員工入職培訓(xùn)方案設(shè)計(jì)
摘要：新員工培訓(xùn)不簡(jiǎn)單的是新員工入職的一個(gè)儀式，而是一個(gè)解除新員工心理疑問(wèn)，奠定新員工良好工作習(xí)慣的機(jī)會(huì)。雖然不同的公司有不同的業(yè)務(wù)模式，有不同的崗位職能，但在新員工的問(wèn)題上有很多共同之處。因此給出一個(gè)相對(duì)通用和實(shí)用的新員工入職培訓(xùn)方案，可以作為人力資源經(jīng)理進(jìn)行方案設(shè)計(jì)的一個(gè)模板。
人對(duì)了世界就對(duì)了，很多管理大師用這句話來(lái)作為管理成功的心得體會(huì)。但從人力資源實(shí)踐來(lái)看，單純的通過(guò)人員招聘往往很難整體的提高企業(yè)人力資源的水平，并且會(huì)導(dǎo)致人員素質(zhì)參差不齊。現(xiàn)代企業(yè)非常重視員工培訓(xùn)，通過(guò)員工培訓(xùn)提升整體的素質(zhì)，通過(guò)培訓(xùn)可以貫徹管理者的意圖，通過(guò)培訓(xùn)具體實(shí)施公司的標(biāo)準(zhǔn)化，通過(guò)培訓(xùn)可以形成企業(yè)持續(xù)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)。企業(yè)中的員工培訓(xùn)是一個(gè)系統(tǒng)的工程，往往針對(duì)不同的情況有不同的培訓(xùn)，本文就新員工入職常見(jiàn)問(wèn)題進(jìn)行分析，丟棄一些形而上學(xué)的東西，試著給出一套有關(guān)新員工入職培訓(xùn)的模式化整體方案。當(dāng)然所有的方案都會(huì)有它的適用范圍，本文中的方案也不例外，我們需要先給出三個(gè)假設(shè)條件：
1．公司處于一個(gè)穩(wěn)定期，有相對(duì)固定的業(yè)務(wù)模式。
2．公司已經(jīng)有比較好的業(yè)務(wù)流程定義，有比較規(guī)范的作業(yè)指導(dǎo)。
3．公司是一個(gè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的公司。
一、新員工培訓(xùn)內(nèi)容分析
在上述條件成立的情況下，首先我們需要明確希望通過(guò)培訓(xùn)解決哪些問(wèn)題，只有有針對(duì)性的解決問(wèn)題，才能達(dá)到培訓(xùn)的目的。公司往往會(huì)在年初集中招聘一批新員工，對(duì)這些新員工來(lái)說(shuō)先不談標(biāo)準(zhǔn)化的作業(yè)流程，對(duì)他們而言或許有人心里都還在考慮這個(gè)企業(yè)是否值得留下。不同的員工來(lái)自不同的地方，有過(guò)不同的經(jīng)歷和做事的風(fēng)格與習(xí)慣，有著不同的愛(ài)好，在將來(lái)的工作中他們或許有著很大的習(xí)慣沖突。或許有的人對(duì)應(yīng)聘的崗位職能不一定有清晰的認(rèn)識(shí)，在后續(xù)的工作中是否能適應(yīng)崗位要求。通過(guò)對(duì)以前離職員工的離職原因進(jìn)行分析，我們發(fā)現(xiàn)所有的問(wèn)題其實(shí)都可以歸結(jié)為如下六個(gè)問(wèn)題，這里我們先將這些問(wèn)題按照新員工面對(duì)的先后順序進(jìn)行排序：
1．這是個(gè)什么樣的公司，是否可以實(shí)現(xiàn)我的求職意愿？
這個(gè)問(wèn)題是新員工能安心工作的前提，無(wú)論新員工他的求職意愿是什么，他都會(huì)首先去權(quán)衡這個(gè)問(wèn)題。如果他感覺(jué)到很模糊或者得到的答案很閃爍，他就會(huì)一直處于徘徊猶豫的狀態(tài)中，對(duì)工作的投入也不會(huì)付出全部，在后續(xù)的工作中只要有一點(diǎn)不盡人意的地方就會(huì)考慮離開(kāi)。
2．這個(gè)公司的產(chǎn)品是否有價(jià)值？
這個(gè)問(wèn)題其實(shí)是員工對(duì)自身工作的價(jià)值認(rèn)可問(wèn)題，如果這個(gè)問(wèn)題沒(méi)有解決，新員工會(huì)一直懷疑自己是否在欺騙客戶。即使他在努力為公司謀取利益，他也只是在以謀取個(gè)人工資為出發(fā)點(diǎn)，沒(méi)
有從解決問(wèn)題的角度去處理工作中的矛盾，并不利于公司的持續(xù)發(fā)展，只要出現(xiàn)對(duì)他更有利可圖的機(jī)會(huì)，他會(huì)毫不猶豫的離開(kāi)公司。
3．我在這個(gè)公司有怎樣的發(fā)展途徑？
這個(gè)問(wèn)題是新員工的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃問(wèn)題，如果能得到很好的解決，即使在今后的工作中面臨一些得失他也會(huì)有一個(gè)很好的心態(tài)。
4．我是否真的勝任這份工作，如果有問(wèn)題怎么辦？
這個(gè)問(wèn)題解決新員工對(duì)新環(huán)境的一種焦慮。對(duì)于已經(jīng)入職的新員工而言，可以假設(shè)已經(jīng)解決了他的能力素質(zhì)與崗位要求相匹配的問(wèn)題，能否勝任工作的問(wèn)題其實(shí)是他在工作中如果遇到問(wèn)題他是否可以獲得幫助，解決他的后顧之憂，讓他知道他在工作中遇到問(wèn)題有哪些解決途徑。
5．我或者我的工作結(jié)果如何可以獲得認(rèn)可？
如果新員工在思考這個(gè)問(wèn)題，可以確定他已經(jīng)認(rèn)可公司了，他在考慮如何可以取得好的發(fā)展，和在公司中怎樣可以少犯錯(cuò)誤。
6．我是否可以順利的融入到新的環(huán)境中，或者我是否可以被老員工接納？
這個(gè)問(wèn)題關(guān)系到新員工是否能快樂(lè)的工作，我們不能指望一個(gè)成天悶悶不樂(lè)的員工會(huì)有很好的工作成績(jī)和一個(gè)穩(wěn)定的工作心態(tài)。
有超過(guò)80%新員工離職是由于上述問(wèn)題沒(méi)有得到很好的解決而導(dǎo)致的。新員工如果沒(méi)有進(jìn)行很好的新員工培訓(xùn)，會(huì)經(jīng)歷較長(zhǎng)時(shí)間的適應(yīng)期，而且流失率很大。通過(guò)新員工培訓(xùn)解決這些問(wèn)題可以起到事半功倍的效果，并且還可以提高員工的忠誠(chéng)度。
二、新員工培訓(xùn)方案設(shè)計(jì)
有了對(duì)上述問(wèn)題的整理，接著應(yīng)該考慮如何去解答這些問(wèn)題了。并且可以將上述問(wèn)題解答作為新員工培訓(xùn)方案設(shè)計(jì)的主思路。
應(yīng)該采用什么樣的方式解決上述問(wèn)題呢？
第一個(gè)問(wèn)題我們需要了解員工的求職意愿，雖然在入職篩選的時(shí)候已經(jīng)過(guò)濾掉求職意愿與我們崗位要求不一致的人，但留下來(lái)的人求職意愿依然是很多的，首先我們需要在新員工培訓(xùn)之前就對(duì)新員工的求職意愿做一個(gè)了解，并逐一整理出來(lái)。根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，求職意愿最多的幾種情況是：希望得到一份收入比較高的工作；希望找到一個(gè)有發(fā)展空間的公司；希望在公司學(xué)到一定的知識(shí)（技術(shù)、市場(chǎng)或管理之類）；希望在一個(gè)體面的公司工作，等等。但解決第一個(gè)問(wèn)題我們不能去一一的去講述某某的求職意愿公司是怎樣滿足的，這樣就顛倒了公司與員工的位置而本末倒置了。這里我們可以準(zhǔn)備一個(gè)公司介紹，這個(gè)介紹不是為了簡(jiǎn)單的介紹和炫耀而堆砌數(shù)字，而是講述公司是如何為了追求某種理
念而逐步發(fā)展的，讓新員工感受到這是一個(gè)為了理想而執(zhí)著追求的公司。同時(shí)有針對(duì)性的告訴新員工我們?cè)跒楣镜睦砟疃鴬^斗的過(guò)程中，我們的意愿是可以達(dá)到的，并且告訴新員工，詳細(xì)的內(nèi)容（比如績(jī)效考核體系）在后續(xù)的培訓(xùn)內(nèi)容中會(huì)一一解答的。這樣會(huì)讓新員工覺(jué)得安全。
接著我們需要對(duì)公司產(chǎn)品進(jìn)行介紹了，介紹的過(guò)程中，重點(diǎn)需要介紹我們產(chǎn)品設(shè)計(jì)的理念和我們的市場(chǎng)策略。這個(gè)部分讓員工感受到公司從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到市場(chǎng)到售后，都是以客戶為中心，客戶至上。這樣可以從新員工進(jìn)入公司開(kāi)始就建立服務(wù)客戶的思想，同時(shí)會(huì)消除進(jìn)入一個(gè)騙子公司的感覺(jué)。讓新員工工作的安心。
上面兩個(gè)問(wèn)題消除了員工對(duì)公司的疑慮，接著員工就要考慮自己的發(fā)展問(wèn)題了，這里我們需要根據(jù)本次培訓(xùn)新員工的崗位特點(diǎn)針對(duì)性的介紹公司的崗位職能，以及這些崗位的發(fā)展路線圖。同時(shí)在這里需要給新員工一個(gè)與崗位相關(guān)的薪酬范圍和公司統(tǒng)一的績(jī)效評(píng)定制度，并告訴新員工，具體的績(jī)效評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)在試用期間相關(guān)主管會(huì)進(jìn)行詳細(xì)的培訓(xùn)。
在介紹崗位職能的同時(shí)，需要講述各個(gè)崗位的人員要求和崗位規(guī)范，同時(shí)要給新員工培訓(xùn)《崗位規(guī)范》使用方法，在哪里可以獲得自己所在崗位的崗位規(guī)范，崗位規(guī)范中包含哪些內(nèi)容，崗位規(guī)范中相關(guān)工作的表格在哪里獲取，工作中的過(guò)程數(shù)據(jù)存放在哪里。
新員工入職培訓(xùn)方案3
人際交往中，大家互相交流產(chǎn)生第一印象；酒店服務(wù)中，服務(wù)員給賓客第一印象；新員工入 職的培訓(xùn)，是酒店給員工的第一印象。第一印象一旦形成，就很難再去扭轉(zhuǎn)，新員工是酒店的新生力量，同時(shí)也是酒店發(fā)展和培養(yǎng)的重點(diǎn)，因此新員工的培訓(xùn)就顯得尤為重要。
而目前雖然很多酒店都能做到新員工入職培訓(xùn)這一部分工作，但培訓(xùn)效果卻不敢讓人恭維，有的酒店僅僅是培訓(xùn)一天到兩天，照本宣科地講解一下《員工手冊(cè)》和酒店的一些基本規(guī)章制度，把新員工入職培訓(xùn)只是作為一個(gè)工作程序，認(rèn)為新員工到了部門以后經(jīng)過(guò)崗位的熟悉，對(duì)于工作的順利開(kāi)展是水到渠成的事情，沒(méi)有意識(shí)到入職培訓(xùn)的內(nèi)容越簡(jiǎn)單，不僅不利于新員工開(kāi)展工作，而且會(huì)因?yàn)樾聠T工對(duì)于酒店及崗位的不熟悉造成工作效率低下，影響客人對(duì)酒店的印象，甚至?xí)斐删频昕驮吹牧魇В瑥亩黾泳频甑倪\(yùn)營(yíng)成本。這正如日本松下的一句名言：培訓(xùn)是要付出代價(jià)的，但沒(méi)有培訓(xùn)所付出的代價(jià)卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于要培訓(xùn)所付出的代價(jià)！
酒店是一個(gè)常說(shuō)常新的話題，每一天的酒店都是新酒店 ，因?yàn)榫频曜龅木褪桥c人密切相關(guān)的工作。關(guān)于新員工入職的培訓(xùn)，我們是這樣做的，員工的反映還不錯(cuò)，他山之古，可以攻玉，在此也希望能夠給從事酒店培訓(xùn)工作的同行們提供一些小小的借鑒：
一、培訓(xùn)之前，查看新員工入職前的工作經(jīng)歷和學(xué)習(xí)經(jīng)歷，確定培訓(xùn)需求，制定培訓(xùn)計(jì)劃。
二、知曉新員工入職時(shí)的心理狀態(tài)，對(duì)于培訓(xùn)者來(lái)說(shuō)是必須要做到的，這樣才能做到知己知彼，培訓(xùn)順利。新員工在走上工作崗位后，由于內(nèi)心的惶恐，不算作、盲目，容易進(jìn)入以下心態(tài)誤區(qū)：
①自卑：進(jìn)入企業(yè)后，有時(shí)會(huì)感覺(jué)自己一下子變笨了，什么都不會(huì)，什么都要?jiǎng)e人教。老員工無(wú)論在經(jīng)驗(yàn)或心態(tài)上都 比新員工要優(yōu)越得多。
②害怕犯錯(cuò)：因?yàn)樾聠T工對(duì)業(yè)務(wù)不熟，做事情總是前怕狼，后怕虎，害怕犯錯(cuò)誤，挨批評(píng)，因此進(jìn)步很緩慢。
③期望寬容：這是新員工最普遍的心理感受，如果工作上面出了差錯(cuò)，是可以原諒的，但是，因?yàn)樽约菏切聠T工就抱著那種期望別人原諒自己的心態(tài)是不能原諒的。
④孤獨(dú)：新領(lǐng)導(dǎo)、新同事、新環(huán)境、新的工作流程，更有可能還會(huì)遭遇到語(yǔ)言、交通、溝通、包括很多人的不同的處理問(wèn)題的方式，及自己一無(wú)所知的人際關(guān)系等等問(wèn)題。
⑤嫉妒：人人都有私心，嫉妒是人類天性中最惡劣的因素，它讓人世間缺少人與人的關(guān)愛(ài)。要坦然地接受別人，學(xué)他人的長(zhǎng)處，這樣都是最有益的。
三、規(guī)劃時(shí)間：
培訓(xùn)之初的言出令行是促使新員工更快適應(yīng)酒店的嚴(yán)格管理和快節(jié)奏工作的必要保證，可以使員工明白紀(jì)律性和以后崗位工作的嚴(yán)肅性。在培訓(xùn)的第一節(jié)課，我們會(huì)分發(fā)培訓(xùn)計(jì)劃，上面有關(guān)員工的培訓(xùn)安排清清楚楚，進(jìn)入培訓(xùn)的第一步就是主抓員工的時(shí)間觀念。譬如在培訓(xùn)計(jì)劃上寫著培訓(xùn)時(shí)間為次日上午8：30分，提前10分鐘點(diǎn)名。那么第二天的培訓(xùn)者就會(huì)在8：00鐘來(lái)到培訓(xùn)教室，以端莊的儀容儀表迎接早到的員工，與他們進(jìn)行交流。在8：20分，會(huì)準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行點(diǎn)名，遲到者全部在門口等候，待點(diǎn)名之后，再將遲到者姓名記錄下來(lái)后請(qǐng)其行入坐，同時(shí)鄭重其事地強(qiáng)調(diào)：“遵時(shí)守信是一個(gè)人做人的最起碼的道德，從今天開(kāi)始 ，遲到?jīng)]有理由，也不需要解釋，解釋就是掩飾！”以后的培訓(xùn)鮮有員工 遲到的現(xiàn)象發(fā)生。
四、如何開(kāi)場(chǎng)：
由于一天時(shí)間的不同，根據(jù)專家分析得知員工在一天中的不同時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和接受能力也不相同，因此我們所需要講解的正式內(nèi)容和娛樂(lè)內(nèi)容之比也大致呈如下規(guī)律性變化：
培訓(xùn)時(shí)間 正式內(nèi)容 娛樂(lè)內(nèi)容
上午 75% 25%
中午———晚上六點(diǎn) 50% 50%
晚上六點(diǎn)以后 25% 75%
從上表中我們可以看出，一天之中，晚飯后的培訓(xùn)是最艱難的，要盡量避免，除非你有足夠的風(fēng)趣和幽默。了解了這些以后，我們可以選擇自己擅長(zhǎng)或喜歡的培訓(xùn)開(kāi)場(chǎng)。
無(wú)論您采取的哪一種培訓(xùn)開(kāi)場(chǎng)，都請(qǐng)將培訓(xùn)的基調(diào)定在：學(xué)習(xí)是一件快樂(lè)的事情，學(xué)員們沒(méi)有學(xué)好或是沒(méi)有掌握應(yīng)該掌握的知識(shí)，不能怪學(xué)員，這完全是培訓(xùn)老師的責(zé)任，做為培訓(xùn)者，應(yīng)當(dāng)將使學(xué)員從培訓(xùn)中體會(huì)學(xué)習(xí)是一件快樂(lè)的事情，做為培訓(xùn)者的責(zé)任和工作奮斗目標(biāo)。培訓(xùn)開(kāi)場(chǎng)根據(jù)個(gè)人的授課特點(diǎn)，大致有以下幾種：
→游戲開(kāi)場(chǎng)：記住人的天性是愛(ài)玩的。在玩中學(xué)習(xí)，在游戲中成長(zhǎng)，在合作中領(lǐng)悟。通常游戲可以借鑒，但是如何發(fā)揮還是得靠自己。
在一次培訓(xùn)中我給新員工每人發(fā)了一張白紙，請(qǐng)大家閉上眼睛，聽(tīng)我的口令，一 起折了一個(gè)古代的銅錢，之后請(qǐng)折的各式各樣的員工站出來(lái)展示給大家看，然后我告訴大家為什么聽(tīng)同一個(gè)人的口令，卻折成這樣千奇百怪的折紙，是因?yàn)榇蠹覜](méi)有經(jīng)過(guò)統(tǒng)一的培訓(xùn)，酒店的服務(wù)工作是在規(guī)范中體現(xiàn)個(gè)性化的。而為什么請(qǐng)大家折這個(gè)銅錢呢，是希望大家既然走上了工作崗位，為人處事，取象于錢，外圓內(nèi)方，做人要有自己的主見(jiàn)，不能隨波逐流，人云亦云。
→故事開(kāi)場(chǎng)：故事開(kāi)場(chǎng)應(yīng)該是比較吸引員工的注意力的，故事可以是多種多樣的，但一定要能夠說(shuō)明一些道理，產(chǎn)生寓義的。
我曾用一個(gè)笑話做過(guò)開(kāi)場(chǎng)：兩只老鼠在散步，一只大老鼠，一只小老鼠，正在說(shuō)說(shuō)笑笑開(kāi)心，忽然遇到了一只貓。兩只老鼠一路狂奔，貓?jiān)诤竺婢o追不舍，眼看就要追上 了，這時(shí)，大老鼠猛地停了下來(lái)，轉(zhuǎn)過(guò)身對(duì)著追來(lái)的近在咫尺的貓大聲地學(xué)著狗叫，貓遲疑了一下，一轉(zhuǎn)身跑開(kāi)了。大老鼠松了一口氣，對(duì)著目瞪口呆的小老鼠說(shuō)：“看看，學(xué)會(huì)一門外語(yǔ)是多么的重要！”通過(guò)這個(gè)故事我告訴已經(jīng)聽(tīng)得入神的員工：學(xué)習(xí)是一生一世的事情，在學(xué)校學(xué)的知識(shí)，如果不及時(shí)地更新，三五年之內(nèi)就會(huì)被淘汰出局。
→歌聲開(kāi)場(chǎng)：合唱是最能夠體現(xiàn)和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神的，每個(gè)人的聲音發(fā)出最大，但是每個(gè)人的聲音都是淹沒(méi)在集體當(dāng)中，匯集成為一種聲音，唱錯(cuò)了不要緊，集體會(huì)包容你，你會(huì)覺(jué)得自己的聲音也會(huì)在空氣中自由處在的游泳。唱歌還能夠令人精神振奮，注意力集中。
→問(wèn)題開(kāi)場(chǎng)：提出問(wèn)題可以使大家一起思考，從而產(chǎn)生對(duì)于培訓(xùn)者本人說(shuō)話的注意力。問(wèn)題開(kāi)場(chǎng)一定要做到啟發(fā)和鼓舞士氣，不要一開(kāi)始就提難以回答的題目，而是要以讓大家踴躍回答為前提，才能起到問(wèn)題開(kāi)場(chǎng)的作用。
例：①您認(rèn)為一個(gè)人發(fā)財(cái)致富、比較成功或者說(shuō)有出息的主要原因是什么？
②什么是愉快？什么是悲傷？請(qǐng)回答之后舉例說(shuō)明。
五、培訓(xùn)人的示范作用：培訓(xùn)者可以說(shuō)在新員工的心目當(dāng)中是酒店的形象代言人了，培訓(xùn)者平時(shí)的言行舉止、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、開(kāi)口敬語(yǔ)及靈活應(yīng)變能力，都是新員工看在眼里記在心里的榜樣。師者，所以傳道、授業(yè)、解惑也，已身不正，豈能正人！因此做為培訓(xùn)者還要“打鐵還得自身硬”才行。
六、培訓(xùn)者的熱情：培訓(xùn)不是照本宣科，專業(yè)書到處都有，如果培訓(xùn)只是在走個(gè)過(guò)場(chǎng)，照著書或資料去讀還不如復(fù)印下來(lái)讓員工自己在家去背誦。培訓(xùn)應(yīng)該是一件充滿創(chuàng)新和激情的事情，想想把別人從不會(huì)到會(huì)的過(guò)程，自己就會(huì)覺(jué)得有意思，一個(gè)培訓(xùn)者只有從內(nèi)心深處熱愛(ài)培訓(xùn)才能夠把培訓(xùn)工作給做好，否則的話，口號(hào)喊的都是空的，計(jì)劃列的越多的人，往往是越不能夠?qū)⒂?jì)劃執(zhí)行到底的人。
七、培訓(xùn)應(yīng)有趣味性：培訓(xùn)者本身就應(yīng)該具有調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛的能力以及現(xiàn)場(chǎng)表演的能力，善于用許多不同的培訓(xùn)方法來(lái)針對(duì)不同的員工類型進(jìn)行不同方式的培訓(xùn)。
八、培訓(xùn)考核：培訓(xùn)沒(méi)有考核等于沒(méi)有培訓(xùn)
九、培訓(xùn)評(píng)估：通常可以讓新員工填寫《員工培訓(xùn)評(píng)估表》，但是由于每位培訓(xùn)者的眼光不同，我認(rèn)為即使是一份簡(jiǎn)單的《員工培訓(xùn)評(píng)估表》，也不要一定拘泥于酒店或者是書上的表格，而要根據(jù)自己想了解哪些情況可以做適當(dāng)?shù)男薷模云诟m合酒店的培訓(xùn)管理工作。
十、培訓(xùn)跟蹤：酒店通常是人力資源部將新入職員工培訓(xùn)好之后，將員工分到相關(guān)的各個(gè)部門，就此新員工的入職培訓(xùn)告 一段落，但是本人竊以為應(yīng)該還有一個(gè)培訓(xùn)跟蹤的過(guò)程，譬如可以在新入職員工進(jìn)入部門之后的一周之后 ，由培訓(xùn)者組織一個(gè)新員工座談會(huì)，詢問(wèn)他們?cè)谛碌墓ぷ鳝h(huán)境中遇到了哪些問(wèn)題，學(xué)到了哪些技能，有哪些問(wèn)題是他們認(rèn)為在新員工入職培訓(xùn)時(shí)就是可以加入進(jìn)去的。這樣做首先是讓新員工感覺(jué)酒店的人力資源部一直在關(guān)注他們的成長(zhǎng)，其次也為酒店的下一批新員工培訓(xùn)奠定了更加良好的基礎(chǔ)。
在本文的結(jié)尾我還想要說(shuō)明一些關(guān)于新入職員工培訓(xùn)的看法，新員工培訓(xùn)不是萬(wàn)能的，不能指望新員工在短短幾天之內(nèi)就能夠掌握所有的酒店相關(guān)知識(shí)。新員工入職的培訓(xùn)更應(yīng)該是由酒店培訓(xùn)者幫助員工了解酒店，了解服務(wù)，幫助員工樹(shù)立一個(gè)良好的工作心態(tài)，以及幫助員工建立一種健康積極向上的人生觀和世界觀。在今天這樣一個(gè)酒店林立的競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中，一個(gè)酒店所做的80%的工作，他的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手同樣會(huì)做到，因?yàn)橐瓿晒ぷ鳎傂枰@取信息、知識(shí)、原材料和技術(shù)，而這些資源對(duì)各方面來(lái)說(shuō)都是開(kāi)放的。因此，一個(gè)酒店經(jīng)營(yíng)管理的成功還是失敗，就取決于酒店工作中的另外20%，而這另外的20%完全是人的因素。而為員工提供良好的培訓(xùn)，是完善這20%的最大最好最有效的途徑。
新員工入職培訓(xùn)方案4
一、新員工入職培訓(xùn)目的
為了讓新員工盡快融入公司、融入這個(gè)團(tuán)隊(duì)，更快更好的適應(yīng)自己的本職工作，在招收新員工到公司報(bào)到后，必須進(jìn)行入職培訓(xùn)，培訓(xùn)可以為新員工提供正確的、相關(guān)的公司及相關(guān)工作崗位信息，鼓勵(lì)新員工的士氣，讓新員工了解公司的規(guī)章制度、工作的崗位職責(zé)、公司企業(yè)文化、績(jī)效制度和獎(jiǎng)懲制度，并讓他們熟悉認(rèn)識(shí)工作中的同事等，減少新員工初進(jìn)公司的緊張情緒，使其更快適應(yīng)公司，讓新員工感受到公司對(duì)他的歡迎，讓新員工體會(huì)到歸屬感
二、入職培訓(xùn)的三個(gè)階段
①員工入職第一天，統(tǒng)一由綜合部對(duì)新員工進(jìn)行脫崗綜合知識(shí)培訓(xùn)，包括公司概況介紹、企業(yè)文化的講解、熟悉公司規(guī)章制度、公司的管理方針與發(fā)展目標(biāo)、公司組織架構(gòu)等
②部門培訓(xùn)：到部門報(bào)導(dǎo)后，由部門經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來(lái)，向新員工介紹工作環(huán)境、認(rèn)識(shí)本部門員工，提供辦公用品，介紹部門工作職責(zé)及部門內(nèi)的特殊規(guī)定并對(duì)新員工進(jìn)行為期一周時(shí)間的崗位職責(zé)及崗位模擬、實(shí)操培訓(xùn)
③公司集中整體培訓(xùn)（每月定期由綜合部及各部門負(fù)責(zé)人共同進(jìn)行）：培訓(xùn)為期三天，培訓(xùn)內(nèi)容如下：
三、新員工入職培訓(xùn)反饋與考核
1培訓(xùn)人員及時(shí)了解新員工思想動(dòng)態(tài)，作必要的簡(jiǎn)短溝通，大部分新員工在約一周的“新鮮期”表現(xiàn)后，進(jìn)入了表現(xiàn)停頓期。培訓(xùn)結(jié)束一周內(nèi)綜合部及時(shí)對(duì)新員工做簡(jiǎn)單的企業(yè)文化考核并與新員工進(jìn)行非正式談話，談?wù)摴ぷ鳌⑸钪谐霈F(xiàn)的問(wèn)題，正確引導(dǎo)新員工形成一種良好的職業(yè)心態(tài)，正確面對(duì)拒絕和挫折，并對(duì)新員工一周的表現(xiàn)作出評(píng)估；
2。部門崗位職責(zé)技能考核（見(jiàn)各部門考核細(xì)則）：通過(guò)前幾天的培訓(xùn)，在第七天可以做綜合考核，先由個(gè)人寫培訓(xùn)小結(jié)和對(duì)公司的印象感受。再由部門進(jìn)行統(tǒng)一的綜合考核，一方面是對(duì)新員工的摸底考核，檢驗(yàn)新員工在入職培訓(xùn)期間所學(xué)到的知識(shí)和崗位技能，通過(guò)考核將其安排合適的崗位，二是對(duì)新員工的心理了解，通過(guò)對(duì)新員工的心理了解可以不斷改善提高培訓(xùn)效果，打消新員工的心理顧慮，更好的在自己的工作崗位上發(fā)揮自己崗位培訓(xùn)由各部門自行進(jìn)行考核，但考核成績(jī)應(yīng)報(bào)綜合部進(jìn)行備案，對(duì)考核未通過(guò)的員工原則上給予補(bǔ)考機(jī)會(huì)，補(bǔ)考不合格者不予錄用，合格者方可正式上崗。
3公司整體培訓(xùn)結(jié)束后，綜合部對(duì)新員工進(jìn)行統(tǒng)一考試，試卷評(píng)分與新員工整體培訓(xùn)時(shí)的課堂表現(xiàn)共同構(gòu)成考試成績(jī)，對(duì)于前三名給予績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)。
四、新員工轉(zhuǎn)正考核方案
1、員工試用合格后，本部門主管提交轉(zhuǎn)正申請(qǐng)后，綜合部統(tǒng)一進(jìn)行企業(yè)文化、應(yīng)知應(yīng)會(huì)等綜合知識(shí)的考試，此部分計(jì)入考核標(biāo)準(zhǔn)的40%
2、本部門對(duì)其進(jìn)行部門崗位職責(zé)、技能考核（見(jiàn)部門轉(zhuǎn)正考核標(biāo)準(zhǔn)），此部分計(jì)入考核標(biāo)準(zhǔn)的60%
3、對(duì)轉(zhuǎn)正考核未通過(guò)的員工一周時(shí)間內(nèi)給予補(bǔ)考機(jī)會(huì)，補(bǔ)考不合格者不予轉(zhuǎn)正
安全部新員工崗位職責(zé)技能培訓(xùn)細(xì)則及轉(zhuǎn)正考核標(biāo)準(zhǔn)
一、部門崗位職責(zé)培訓(xùn)細(xì)則：
1。主要對(duì)軍姿隊(duì)列、禮節(jié)禮貌、服務(wù)用語(yǔ)、崗位職責(zé)、器械維護(hù)與使用、消防知識(shí)、應(yīng)急事件處理等進(jìn)行培訓(xùn)，為期兩天，發(fā)現(xiàn)不適合人員及時(shí)勸離
2。崗位模擬操作，為期2到3天，安排到相應(yīng)的崗位進(jìn)行實(shí)際操作，針對(duì)崗位操作可安排優(yōu)秀老員工進(jìn)行幫帶，可以更好的帶領(lǐng)新員工進(jìn)入工作角色，提高工作質(zhì)量，以保證質(zhì)量作為前提，同時(shí)要鼓勵(lì)新員工讓新員工樹(shù)立起工作信心，使其對(duì)工作充滿樂(lè)趣。在操作不當(dāng)?shù)臅r(shí)候也可以時(shí)時(shí)提醒避免發(fā)生服務(wù)投訴等情況，如果新員工有什么不明白的地方，允許其發(fā)問(wèn)，等到完全弄明白了再去執(zhí)行。此時(shí)，培訓(xùn)老師或幫帶的老員工絕對(duì)不能露出不耐煩的神色，要認(rèn)真聽(tīng)，耐心解答。
以上培訓(xùn)結(jié)束后由部門進(jìn)行新員工考核（見(jiàn)新員工入職培訓(xùn)、轉(zhuǎn)正考核方案三2）
環(huán)境部新員工崗位職責(zé)技能培訓(xùn)細(xì)則及轉(zhuǎn)正考核標(biāo)準(zhǔn)
一、部門崗位職責(zé)技能培訓(xùn)：
1。主要對(duì)儀容儀表、日常環(huán)境清潔服務(wù)、特種清潔、清潔劑的使用方法、特殊環(huán)境清潔及梅雨天氣應(yīng)急工作等專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)為期兩天
2。崗位實(shí)操培訓(xùn)：為期3——5天，安排新員工到相應(yīng)的崗位進(jìn)行操作，針對(duì)崗位操作細(xì)則由老員工進(jìn)行傳幫帶，學(xué)習(xí)清水樣板房、會(huì)所及精品樣板房的清潔標(biāo)準(zhǔn)，給新員工講解清潔衛(wèi)生時(shí)所需各類物品的使用方法和注意事項(xiàng)，要注意及時(shí)對(duì)新員工的工作進(jìn)行統(tǒng)一檢查，看哪里沒(méi)有注意到、哪里需要改進(jìn)，盡快引導(dǎo)員工進(jìn)入工作角色。
以上培訓(xùn)結(jié)束后由部門進(jìn)行新員工考核（見(jiàn)新員工入職培訓(xùn)、轉(zhuǎn)正考核方案三2）
二、轉(zhuǎn)正考核崗位職責(zé)技能標(biāo)準(zhǔn)會(huì)所及精品樣板房清潔標(biāo)準(zhǔn)
1、門、框、窗無(wú)積塵、無(wú)明顯手印
2、天花板、墻角、燈具目視無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)
3、墻面無(wú)積塵，便器潔凈無(wú)黃漬、無(wú)異味、臭味
4、洗手盆周圍無(wú)大量水漬，不銹鋼水龍頭，紙盒無(wú)灰塵、無(wú)手印
5、地面無(wú)積塵、無(wú)污漬、無(wú)大面積水漬
6、鏡面光亮
注：新員工轉(zhuǎn)正考核見(jiàn)新員工入職培訓(xùn)、轉(zhuǎn)正考核方案四
客服部新員工崗位職責(zé)技能培訓(xùn)細(xì)則及轉(zhuǎn)正考核標(biāo)準(zhǔn)
一、部門崗位職責(zé)技能培訓(xùn)：
1、儀容儀表、禮儀禮節(jié)、服務(wù)規(guī)范用語(yǔ)、電話禮儀、物業(yè)服務(wù)方案、統(tǒng)一口徑、業(yè)主手冊(cè)等專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)為期3天，培訓(xùn)結(jié)束后對(duì)新員工做簡(jiǎn)單考核
2、崗位技能培訓(xùn)：客戶來(lái)訪及投訴接待時(shí)應(yīng)注意事項(xiàng)，會(huì)所及樣板房接待服務(wù)工作規(guī)程；計(jì)算機(jī)文字錄入速度
二、轉(zhuǎn)正考核崗位職責(zé)技能標(biāo)準(zhǔn)
1、會(huì)所接待服務(wù)流程考核事項(xiàng)：
準(zhǔn)備工作
引領(lǐng)
點(diǎn)單
上茶水
席間服務(wù)
送客
2、樣板房接待服務(wù)工作規(guī)程考核事項(xiàng)：
樣板房開(kāi)放接待準(zhǔn)備工作
參觀接待及講解工作
參觀過(guò)程的注意事項(xiàng)
3、打字錄入速度
新員工入職培訓(xùn)方案5
一、培訓(xùn)目的
1、讓新員工了解公司概況，規(guī)章制度，組織結(jié)構(gòu)，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境。
2、讓新員工熟悉崗位職責(zé)，工作流程，與工作相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。
二、培訓(xùn)對(duì)象
xx集團(tuán)所有新進(jìn)員工。
三、培訓(xùn)時(shí)間
新員工入職培訓(xùn)期1個(gè)月，包括2—3天的集中脫崗培訓(xùn)及后期的在崗培訓(xùn)。
四、培訓(xùn)方式
1、脫培訓(xùn)：采用集中授課的形式。
2、在崗培訓(xùn)：采用日常工作指導(dǎo)及一對(duì)一輔導(dǎo)形式。
五、培訓(xùn)教師
行政人事部負(fù)責(zé)人、店面經(jīng)理、助理店長(zhǎng)、在某方面具備專長(zhǎng)和特殊技能的老員工。
六、培訓(xùn)教材
xx集團(tuán)公司簡(jiǎn)介、xx集團(tuán)公司管理制度、部門管理制度、職位說(shuō)明書、案例。
七、培訓(xùn)內(nèi)容
1、xx集團(tuán)公司概況。（歷史、背景、經(jīng)營(yíng)理念、愿景、價(jià)值觀）
2、組織結(jié)構(gòu)圖。
3、公司福利待遇方面。（保險(xiǎn)、休假、請(qǐng)假等）
4、薪酬制度。（發(fā)薪日、發(fā)薪方式）
5、績(jī)效管理制度。
6、職位說(shuō)明書和具體工作規(guī)范、工作技巧。
7、內(nèi)部員工的熟悉。（本部門上級(jí)、下級(jí)、同事及合作部門的同事等）
8、儀態(tài)儀表服務(wù)的要求。
八、培訓(xùn)考核
1、書面考核。行政人事部統(tǒng)一印制考試受訓(xùn)者。脫崗培訓(xùn)中使用。
2、應(yīng)用考核。通過(guò)觀察測(cè)試等方法考查受訓(xùn)者在實(shí)際工作中對(duì)培訓(xùn)知識(shí)或技巧的應(yīng)用。由部門直接上級(jí)、同事、行政人事部共同鑒定。
九、培訓(xùn)效果評(píng)估
行政人事部與新員工所在部門通過(guò)與受訓(xùn)者、教師、助理店長(zhǎng)直接交流。跟蹤了解培訓(xùn)后受訓(xùn)者的工作情況，逐步減少培訓(xùn)內(nèi)容的偏差，改進(jìn)培訓(xùn)方式，以使培訓(xùn)更加富有成效，達(dá)到預(yù)期培訓(xùn)目標(biāo)。
新員工入職培訓(xùn)方案6
一、組織方面的設(shè)置
首先你要介紹企業(yè)歷史、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)、企業(yè)物力環(huán)境及企業(yè)文化。然后給他一個(gè)組織結(jié)構(gòu)圖，標(biāo)出他在組織中站的那一塊，上頭是誰(shuí)，下頭是誰(shuí)，他一目了然，組織方面立刻就清楚了。然后給他員工手冊(cè)、企業(yè)制度及政策、他要接觸的產(chǎn)品的綜述或者是生產(chǎn)線及服務(wù)介紹之類、試用期的規(guī)定等等，這些都是組織方面要包括的內(nèi)容。
二、員工福利
我們應(yīng)當(dāng)告訴員工發(fā)薪的日期、假期及法定節(jié)假日是什么培訓(xùn)及教育和福利是什么他的保險(xiǎn)有哪些還有企業(yè)給他供給什么特殊服務(wù)，比如說(shuō)有的企業(yè)有買房、買車的或者給員工供給心理咨詢服務(wù)，這些都是企業(yè)的一些特殊項(xiàng)目。必須告訴員工發(fā)薪的日期，新員工進(jìn)你的企業(yè)擔(dān)心的事情十分多，而最擔(dān)心的就是跟錢有關(guān)系的事情，這個(gè)月發(fā)多少天的工資呀，是打在存折里還是借民卡里，他老在琢磨這些事情，那你還不如順里成章地告訴他，企業(yè)會(huì)每個(gè)月15號(hào)發(fā)薪，如果碰到法定節(jié)假日則順延到多少多少號(hào)，你能夠在多少號(hào)領(lǐng)到工資，工資條在什么地方領(lǐng)。員工一下子就踏實(shí)了，這些疑慮都解除了，員工自然更關(guān)注工作。
三、把新員工介紹給別人并帶領(lǐng)他參觀廠區(qū)或企業(yè)。
把新員工介紹給部門主管、同部門的人、別的部門相關(guān)的人、財(cái)務(wù)部、人力資源部的人;介紹辦公室里的復(fù)印區(qū)、產(chǎn)品陳列室等等。最終，在新員工入職培訓(xùn)過(guò)程中應(yīng)當(dāng)注意的就是一些細(xì)節(jié)方面的問(wèn)題，比如說(shuō)：舉行新員工歡迎儀式、及時(shí)配置辦公用品等等。從這些方面員工能夠感受到企業(yè)對(duì)新員工的重視程度，讓員工有一個(gè)家的感覺(jué)，這樣就更加有利于新員工的穩(wěn)定。
四、做好新員工的職業(yè)規(guī)劃
職業(yè)生涯規(guī)劃對(duì)調(diào)動(dòng)員工進(jìn)取性、提高忠誠(chéng)度的作用，已經(jīng)是眾所周知的了。可是，當(dāng)我們提起職業(yè)生涯規(guī)劃時(shí)，大家想到的便于工作是企業(yè)的資深員工，對(duì)新員工進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃也許并不被很多人所認(rèn)可。可是，職業(yè)生涯規(guī)劃對(duì)于新員工來(lái)說(shuō)同樣重要，這就是我們的企業(yè)在新員工職業(yè)生涯規(guī)劃方面進(jìn)行進(jìn)取探索，研究出各種新員工職業(yè)規(guī)劃的方法。
對(duì)新員工的職業(yè)規(guī)劃方法是：供給一個(gè)富有挑戰(zhàn)性的最初工作。大多數(shù)專家都認(rèn)為，企業(yè)能夠做的最重要的事情之一，就是爭(zhēng)取為新雇員供給一份富有挑戰(zhàn)性的工作。企業(yè)除了要給新員工供給一份富有挑戰(zhàn)性的工作外，還應(yīng)給員工供給多種職業(yè)發(fā)展渠道。公司供給職業(yè)發(fā)展通道，是新員工實(shí)現(xiàn)個(gè)人目標(biāo)泊必要條件。
員工職業(yè)發(fā)燕尾服道路能夠概括為“縱向發(fā)展”、“橫向發(fā)展”、“綜合發(fā)展”三種類型。縱向發(fā)展指的是傳統(tǒng)的晉升道路，即行政級(jí)別的晉升，又稱之為職位提升。
橫向發(fā)展通道包括兩個(gè)方向：一是針對(duì)員工特長(zhǎng)進(jìn)行工作輪換，發(fā)展多重技能，如會(huì)計(jì)和出納輪崗、銷售業(yè)務(wù)員和技術(shù)員輪崗，等等。二是鉆研本職崗位業(yè)務(wù)，從一般科員發(fā)展為有關(guān)方面的專家，這種發(fā)展又可稱之為職級(jí)發(fā)展，比如從人力資源管理員到人力資源管理師再到人力資源管理專家，等等。綜合發(fā)展是指橫向發(fā)展、縱向發(fā)展相結(jié)合的綜合發(fā)展通道，比如從技術(shù)人員到銷售業(yè)務(wù)員到車間主任到質(zhì)檢部門負(fù)責(zé)人到專家，等等。
新員工入職培訓(xùn)方案7
一,培訓(xùn)程序
1,大學(xué)生或合同工人數(shù)多,文化層次,年齡結(jié)構(gòu)相對(duì)集中時(shí),由集團(tuán)職校與用人單位共同培訓(xùn),共同考核.(不定期)
2,人數(shù)較少,分散時(shí),由具體用人單位從中心→具體班組負(fù)責(zé)培訓(xùn),培訓(xùn)結(jié)果以單位和員工書面表格確認(rèn)為證,職校負(fù)責(zé)抽查.
二,培訓(xùn)目的
1,讓新員工了解集團(tuán),公司概況,規(guī)章制度,組織結(jié)構(gòu),使其更快適應(yīng)工作環(huán)境
2,讓新員工熟悉新崗位職責(zé),工作流程,與工作相關(guān)的安全,衛(wèi)生知識(shí)以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì).
三,培訓(xùn)內(nèi)容
1,中心(公司)崗前培訓(xùn)——中心準(zhǔn)備培訓(xùn)材料.主要是要對(duì)新來(lái)員工表示歡迎;按照各中心(公司)行業(yè)特點(diǎn),中心(公司)的組織結(jié)構(gòu),工作性質(zhì),中心(公司)有關(guān)規(guī)章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準(zhǔn)備手冊(cè)或?qū)Ｈ酥v解;指定新員工工作部門的經(jīng)理或組長(zhǎng)作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師;解答新員工提出的問(wèn)題.
2,部門崗位培訓(xùn)——新員工實(shí)際工作部門負(fù)責(zé).
介紹新員工認(rèn)識(shí)本部門員工;參觀工作部門;介紹部門環(huán)境與工作內(nèi)容,部門內(nèi)的特殊規(guī)定;講解新員工崗位職責(zé)要求,工作流程,工作待遇,指定一名老職工帶教新員工;一周內(nèi),部門負(fù)責(zé)人與新員工進(jìn)行交換意見(jiàn),重申工作職責(zé),指出新員工工作中出現(xiàn)的問(wèn)題,回答新員工的提問(wèn);對(duì)新員工一周的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估,給新員工下一步工作提出一些具體要求.
3,集團(tuán)整體培訓(xùn)：集團(tuán)職校負(fù)責(zé)--不定期
分發(fā)《員工培訓(xùn)手冊(cè)》——(簡(jiǎn)述**大學(xué)的歷史與現(xiàn)狀,描述**大學(xué)在南京市地理位置,交通情況;集團(tuán)歷史與發(fā)展前景,集團(tuán)的企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念;集團(tuán)組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo),集團(tuán)各部門職能介紹,主要服務(wù)對(duì)象,服務(wù)內(nèi)容,服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等;集團(tuán)有關(guān)政策與福利,集團(tuán)有關(guān)規(guī)章制度,員工合理化建議采納的渠道;解答新員工提出的問(wèn)題.)
四,培訓(xùn)反饋與考核
1,各中心(公司)制作的培訓(xùn)教材須經(jīng)過(guò)集團(tuán)職工培訓(xùn)學(xué)校的審核,并交集團(tuán)培訓(xùn)學(xué)校存檔,所進(jìn)行的中心(公司)→部門培訓(xùn)應(yīng)在集團(tuán)職工培訓(xùn)學(xué)校指導(dǎo)下進(jìn)行.各中心(公司)每培訓(xùn)一批新員工都必須完成一套"新員工培訓(xùn)"表格,部門→中心(公司)→集團(tuán)職校的培訓(xùn)鏈,應(yīng)環(huán)環(huán)相扣,層層確認(rèn)
2,培訓(xùn)實(shí)施過(guò)程應(yīng)認(rèn)真嚴(yán)格,保證質(zhì)量,所有培訓(xùn)資料注意保存,并注意在實(shí)施過(guò)程中不斷修改,完善.
3,培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)職校抽查后,統(tǒng)一發(fā)放培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書;職校對(duì)各中心新員工培訓(xùn)情況每學(xué)期給各中心總結(jié)反饋一次.
五,新員工培訓(xùn)實(shí)施
1,召集各中心(公司)負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員,就有關(guān)集團(tuán)新職工培訓(xùn)實(shí)施方案,征求與會(huì)者意見(jiàn),完善培訓(xùn)方案.
2,各中心(公司)盡快拿出具有針對(duì)性的培訓(xùn)教材,落實(shí)培訓(xùn)人選,配合集團(tuán)職校組建從上至下的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò).
3,集團(tuán)內(nèi)部宣傳"新員工培訓(xùn)方案",通過(guò)多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng),宣傳開(kāi)展新員工培訓(xùn)工作的重要意義
4,所有新員工在正式上崗前,都必須在中心(公司)集中培訓(xùn)一次,(培訓(xùn)內(nèi)容見(jiàn)中心崗前培訓(xùn));然后再到具體工作部門進(jìn)行培訓(xùn)(培訓(xùn)內(nèi)容見(jiàn)部門崗位培訓(xùn));各中心(公司)可根據(jù)新員工基本情況實(shí)施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時(shí)間,一般情況下,培訓(xùn)時(shí)間為1-3天;根據(jù)新員工人數(shù)集團(tuán)職校不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn),總體培訓(xùn)時(shí)間一周為宜,培訓(xùn)合格發(fā)放結(jié)業(yè)證書,培訓(xùn)合格名單報(bào)集團(tuán)人力資源部。
新員工入職培訓(xùn)方案8
一、明確員工入職培訓(xùn)目的，做好新員工的需求分析。
新人來(lái)到一家”新公司“，他們最怕的不是別的，最怕被孤立、排外和圈養(yǎng)。所以我們?cè)诮M織實(shí)施新人培訓(xùn)過(guò)程中，要努力打破這個(gè)障礙——陌生感。員工會(huì)強(qiáng)烈渴望能快速了解企業(yè)的現(xiàn)狀、企業(yè)的發(fā)展方向、自己在企業(yè)之中能夠付出什么，能夠遇到哪些機(jī)會(huì)，又能收獲什么……
簡(jiǎn)單來(lái)講，只需做好以下幾步：
1、營(yíng)造團(tuán)結(jié)溫暖和諧氛圍。
從心理學(xué)任性分析來(lái)看，一個(gè)人突然來(lái)到一個(gè)陌生環(huán)境，首當(dāng)其沖就是對(duì)環(huán)境和別人的不適應(yīng)，所以我們要想新人能快速融入企業(yè)大家庭、部門這個(gè)團(tuán)隊(duì)，就必須在氛圍上突出相互關(guān)心的溫暖氛圍。
2、上下級(jí)之間的經(jīng)常性溝通。
作為HR或部門管理者，要主動(dòng)關(guān)心幫助新入職員工在工作技能不嫻熟、膽怯或工作成效緩慢時(shí)的工作溝通，加強(qiáng)對(duì)他們了解，以便更好地幫助其盡快適應(yīng)工作要求和公司文化。
3、定期組織新員工與老員工之間的工作交流會(huì)。
很多公司錯(cuò)誤的做法是，為了提升新老員工的互動(dòng)，在沒(méi)有任何鋪墊的情況下，直接把新人引入老員工的團(tuán)隊(duì)中，任由其自身自滅，這種做法必然導(dǎo)致陌生感加劇，新人最怕的排擠性上升，加速新人的流失。
而正確的做法是，倘若新人較多時(shí)，在前期可以自成一組編隊(duì)管理，選派有責(zé)任心敢于擔(dān)當(dāng)優(yōu)秀員工或管理者領(lǐng)導(dǎo)，待逐漸新人適應(yīng)了職場(chǎng)環(huán)境、生活環(huán)境后，再解散新人團(tuán)隊(duì)編入部門團(tuán)隊(duì)，這樣新老員工之間的陌生感就不會(huì)較之前太敏感太排擠對(duì)方的可能性降低，有利于團(tuán)隊(duì)整體管理和新人留存。
4、鼓勵(lì)新人多提問(wèn)、多發(fā)言，運(yùn)用頭腦風(fēng)暴和民主研討的培訓(xùn)教學(xué)模式。
很多企業(yè)在培訓(xùn)新人時(shí)，大多數(shù)以課堂講授式為主，就像學(xué)校的應(yīng)試教育，導(dǎo)致培訓(xùn)效果不佳，新人反感自己也別扭。所以作為培訓(xùn)者要抓住新人對(duì)公司的需求，要學(xué)會(huì)運(yùn)用民主研討和頭腦風(fēng)暴式的互動(dòng)分享方式進(jìn)行培訓(xùn)。
二、制定新員工的入職培訓(xùn)計(jì)劃，企業(yè)各部門分工配合。
根據(jù)入職培訓(xùn)的目標(biāo)，制定入職培訓(xùn)計(jì)劃，促使新員工入職培訓(xùn)的有序進(jìn)行。在HR的計(jì)劃之中，需要著重考慮入職培訓(xùn)老師、入職培訓(xùn)場(chǎng)地安排，以及相應(yīng)的后勤保障安排等。
1、企業(yè)文化內(nèi)容設(shè)計(jì)：
公司歷史發(fā)展、組織構(gòu)架、部門相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及職能劃分，這是新人最感興趣的需求點(diǎn)，然后就是基本人事/行政/財(cái)務(wù)的制度及管理流程，最后才是文體娛樂(lè)企業(yè)文化等。這個(gè)部分要求培訓(xùn)者簡(jiǎn)明扼要，抓住新人最關(guān)心、最想了解的需求點(diǎn)逐項(xiàng)介紹，切忌添油加醋，隨意許諾。
2、公司行業(yè)特點(diǎn)、產(chǎn)品知識(shí)：
新人除了第一塊最想了解外，還有新人培訓(xùn)中，一定要詳細(xì)介紹公司所屬行業(yè)，行業(yè)目前市場(chǎng)發(fā)展前景、以及公司的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識(shí)。建議在允許的條件下，應(yīng)組織新員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程，必要時(shí)請(qǐng)市場(chǎng)部或生產(chǎn)部有關(guān)負(fù)責(zé)人幫其介紹，讓新員工明白自己所處崗位及對(duì)產(chǎn)品的熟知。
3、安全生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)：
對(duì)于這一塊是很多企業(yè)忽略不講的課程，其實(shí)對(duì)于每一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，沒(méi)有安全哪有生產(chǎn)，哪有經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)可言，所以安全生產(chǎn)是每一個(gè)企業(yè)的重要保障工作，因此新員工到了工作廠區(qū)必須了解和遵守相關(guān)規(guī)定。
三、明確員工入職培訓(xùn)內(nèi)容，提高入職培訓(xùn)的效率。
每家企業(yè)在進(jìn)行入職培訓(xùn)的時(shí)候，都希望能使員工更快地熟悉企業(yè)的運(yùn)作、了解自己將要做什么、如何才能符合組織的要求等。
因此，HR在新入職培訓(xùn)過(guò)程之中可以設(shè)計(jì)一下入職培訓(xùn)內(nèi)容：
1、針對(duì)崗位要求和崗位技能的員工入職培訓(xùn)，這方面的員工入職培訓(xùn)一般由用人部門的負(fù)責(zé)人主講，主要是讓員工明確接下來(lái)自己要從事什么樣的工作，要把這個(gè)工作做好需要準(zhǔn)備什么;當(dāng)然，入職培訓(xùn)內(nèi)容不能僅僅局限于員工技能的提升，還要對(duì)新員工進(jìn)行認(rèn)知入職培訓(xùn)以及職業(yè)員工入職培訓(xùn);
2、認(rèn)知入職培訓(xùn)主要包括企業(yè)概況、企業(yè)主要管理者介紹、企業(yè)制度、員工守則、企業(yè)文化宣講等內(nèi)容，學(xué)習(xí)的方式實(shí)行集中入職培訓(xùn)，并由公司的管理者和人力資源部門主講。
3、職業(yè)員工入職培訓(xùn)是為了使新員工尤其是剛走出校門的學(xué)生完成角色轉(zhuǎn)換，成為一名職業(yè)化的工作人員。其內(nèi)容主要包括：社交禮儀、人際關(guān)系、溝通與談判、科學(xué)的工作方法、職業(yè)生涯規(guī)劃、壓力管理與情緒控制、團(tuán)隊(duì)合作技能等。
四、了解員工的真實(shí)想法，構(gòu)建一套易于管理并方便操作的新員工控制體系。
在一些企業(yè)中，新員工很多時(shí)候會(huì)被當(dāng)作“滅火隊(duì)員”來(lái)使用，這樣會(huì)導(dǎo)致新員工容易產(chǎn)生逆反情緒，其選擇逃避的可能性就比較高了。
所以HR應(yīng)該更清晰地了解新員工的真實(shí)想法，理解他們的內(nèi)心世界。作為新人來(lái)說(shuō)，希望得到別人的關(guān)注，而企業(yè)有義務(wù)去盡可能地幫助新員工，增加與新員工交流的'渠道。
因此，確定督導(dǎo)人員對(duì)新員工進(jìn)行指導(dǎo)、督察是很有必要的。新員工剛進(jìn)公司時(shí)，什么都是新的，他們很希望去接觸新的事物，但苦于找不到適當(dāng)?shù)那溃@樣有時(shí)甚至?xí)械胶苊Ｈ弧?/p>
因此，HR為他們選擇一位比較合適的督導(dǎo)人員對(duì)他們合理引導(dǎo)，甚至為新員工制定合理的職業(yè)生涯規(guī)劃就顯得很有必要了。
五、建立一套切實(shí)可行的員工入職培訓(xùn)評(píng)估方式。
為了保障入職培訓(xùn)效果，提高入職培訓(xùn)管理水平，HR應(yīng)密切關(guān)注入職培訓(xùn)的質(zhì)量，特別是從入職培訓(xùn)目標(biāo)出發(fā)去跟蹤其成效，應(yīng)該對(duì)新入職培訓(xùn)的各個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行評(píng)估，通過(guò)入職培訓(xùn)前評(píng)估，可以保證入職培訓(xùn)需求的科學(xué)性，確保入職培訓(xùn)計(jì)劃與實(shí)際需求的合理銜接。一般來(lái)說(shuō)，HR應(yīng)該要確認(rèn)如下幾點(diǎn)：
1、幫助實(shí)現(xiàn)入職培訓(xùn)資源的合理配置;
2、保證入職培訓(xùn)效果測(cè)定的科學(xué)性;
3、通過(guò)入職培訓(xùn)中評(píng)估，可以保證入職培訓(xùn)活動(dòng)按照計(jì)劃進(jìn)行;
4、入職培訓(xùn)執(zhí)行情況的反饋和入職培訓(xùn)計(jì)劃的調(diào)整;
5、過(guò)程檢測(cè)和評(píng)估有助于科學(xué)解釋入職培訓(xùn)的實(shí)際效果。
通過(guò)入職培訓(xùn)效果評(píng)估，可以及時(shí)檢驗(yàn)入職培訓(xùn)的效果，了解學(xué)員的學(xué)習(xí)情況，同時(shí)對(duì)學(xué)員的學(xué)習(xí)也起到促進(jìn)作用，調(diào)動(dòng)他們學(xué)習(xí)的積極性，保障入職培訓(xùn)的知識(shí)及時(shí)吸收和消化。
通過(guò)員工入職培訓(xùn)評(píng)估，可以清楚地了解員工入職培訓(xùn)目標(biāo)的達(dá)成情況，從而進(jìn)行針對(duì)性的改進(jìn)。
入職培訓(xùn)是企業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)的重要手段，是現(xiàn)代組織人力資源管理的重要組成部分，實(shí)施員工入職培訓(xùn)有利于提高員工的個(gè)人素質(zhì)和工作能力，從而提高組織的整體水平和工作效率。
作為剛?cè)肼毜男聠T工，能否盡快熟悉企業(yè)，完成角色轉(zhuǎn)換，就需要企業(yè)高度重視新入職培訓(xùn)了。
所以，對(duì)于HR來(lái)說(shuō)，新員工的培訓(xùn)工作應(yīng)該建立一種長(zhǎng)效機(jī)制，深入持久地開(kāi)展下去，爭(zhēng)取讓每一位新入職的員工都受到培訓(xùn)。
當(dāng)然，HR去制定入職培訓(xùn)規(guī)劃，另外的目的也是為了給公司留住人才，能夠培育出適合公司發(fā)展的可用人才。
任何時(shí)候，只有員工的素質(zhì)不斷得到提升，HR的工作才能有成效，企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力才能尋找到不竭的動(dòng)力之源。
新員工入職培訓(xùn)方案9
第一天：
一：海底撈三大目標(biāo)
1、在海底撈創(chuàng)造一個(gè)公平公正的工作壞境；
2、致力于雙手改變命運(yùn)價(jià)值觀，在海底撈變成現(xiàn)實(shí)；
3、將海底撈開(kāi)向全國(guó)。
二：海底撈服務(wù)宗旨
1、細(xì)心、耐心、周到、熱情
2、客人的每件小事要當(dāng)成大事去做
三：海底撈員工四不準(zhǔn)
1、不準(zhǔn)給臉色給客人看，不準(zhǔn)與客人爭(zhēng)吵；
2、不準(zhǔn)因客人的打扮而輕視客人、議論客人；
3、不準(zhǔn)因與客人認(rèn)識(shí)知道客人的過(guò)去而議論客人；
4、客人掉在餐廳的物品不能容納為己有，應(yīng)主動(dòng)上交吧臺(tái)。
四：海底撈的含義
1、對(duì)員工的解釋；海：大海寬闊（品牌）無(wú)窮無(wú)盡；
2、底：海底撈用人的原則，每位員工必須從底層做起；
3、撈：綜合素質(zhì)，用勤勞的雙手去改變自己的命運(yùn)；
4、對(duì)客人的解釋：海底撈的火鍋有大海一樣無(wú)窮無(wú)盡的食物，應(yīng)有盡有給顧客品嘗。
五：海底撈用人原則
必須是一位勤快的人，哪怕你再笨我們都愿去教你。
六：海底撈的14個(gè)崗位
店長(zhǎng)、大堂經(jīng)理、后堂經(jīng)理（廚房）、吧臺(tái)、門迎、司機(jī)、保安、骨干員工、收貨、美甲（最優(yōu)秀的員工）、擦鞋（最優(yōu)秀的員工）、游樂(lè)園、電工、質(zhì)檢員工；
七：培訓(xùn)基地對(duì)員工的要求
1、排隊(duì)吃飯，必須排隊(duì)，不準(zhǔn)搶先；
2、節(jié)約糧食；
3、吃飯時(shí)腳不準(zhǔn)踩踏桌椅，必須放在地上，如有違反清理所有飯?zhí)米酪危?/p>
4、打飯時(shí)必須給打飯的師傅說(shuō)聲“謝謝”；
5、未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)離開(kāi)培訓(xùn)基地，如有違反直接除名；
6、男生儀容要求：必須留寸頭，剔須，剪指甲。
7、女生儀容要求：發(fā)不過(guò)眉，不準(zhǔn)戴任何金銀首飾，留指甲，已婚女士可以佩戴一個(gè)結(jié)婚戒指；
八：上課要求
1、坐姿要不倚不靠，不翹腿；
2、上課時(shí)手機(jī)必須關(guān)機(jī)狀態(tài)，如有違反培訓(xùn)師沒(méi)收保管，培訓(xùn)結(jié)束后交還；
3、不準(zhǔn)打瞌睡；
4、不準(zhǔn)說(shuō)話；
5、禁止抽煙。
九：宿舍要求
1、宿舍內(nèi)員工自己選舉宿舍長(zhǎng)，一旦認(rèn)可必須服從；
2、進(jìn)入宿舍必須穿拖鞋（其他鞋子放在宿舍外鞋柜）；
3、床上只能放床單、枕頭、被子，床底下不準(zhǔn)放如：臉盆、鞋、襪子；
4、宿舍員工自己的襪子必須每天清洗，如有違反清理宿舍內(nèi)所有員工襪子，以免影響他人健康；
5、宿舍內(nèi)不準(zhǔn)抽煙；
6、早上起床必須疊好床上用品，整理干凈，必須統(tǒng)一。
第二天：
一：海底撈考勤制度
1、薪酬制度
⑴服務(wù)員的基本工資：1080元每月，二級(jí)員工1100元每月，一級(jí)員工1120元每月；
⑵工齡工資：?jiǎn)T工滿一年后加40元，兩年80元，三年120元，四年120元，五年以上140元；
⑶公司每月給新員工一月2天帶薪公休，滿一年后每月3天，三年后每月4天；
⑷新進(jìn)員工進(jìn)店標(biāo)準(zhǔn)：14號(hào)以前公休一天，14號(hào)以后的沒(méi)有公休；
⑸如員工辭職必須提前15天，如提前離職，公司不給予結(jié)算工資；
新進(jìn)員工每月店方扣除員工20元作為公司保證金，如店方許可正常辭職，將退還保證金，否則不退。
二：遲到獎(jiǎng)罰制度
1、遲到1―5分鐘扣0.5元，遲到5―30分鐘扣10元，遲到30―120分鐘扣除半天工資，遲到120分鐘以上處曠工一天處罰，而且必須照常上班；
2、一月內(nèi)遲到三次以上只發(fā)基本工資，月底獎(jiǎng)金扣除；
3、因私事不請(qǐng)假、休息、早退視為曠工；
4、處罰標(biāo)準(zhǔn)：普通員工遲到半天扣20元，一天扣40元，月底只發(fā)基本工資；
5、員工無(wú)故曠工一天以上除名開(kāi)除；
6、干部以上級(jí)別的員工曠工直接開(kāi)除處理。
三：人事管理?xiàng)l例（以下幾點(diǎn)可直接解聘）
1、受聘者業(yè)務(wù)技術(shù)水平差，經(jīng)考核不能接受勝任本職崗位要求；
2、違反工作規(guī)章制度，批評(píng)后仍不改正；
3、受聘者長(zhǎng)期請(qǐng)假；
4、曠工；
5、因員工身體狀態(tài)不適應(yīng)崗位要求；
6、違反國(guó)家法律法規(guī)。
備注：?jiǎn)T工解聘或辭退后必須辦理解聘手續(xù)，三天內(nèi)離開(kāi)本店宿舍。
四：規(guī)章制度：
輕度過(guò)失的員工有以下幾點(diǎn)：
1、上班時(shí)間衣冠不整；
2、上班時(shí)不穿工服進(jìn)入店內(nèi)或者工服不齊，不佩戴員工牌號(hào)或不佩戴在指定地方；
3、工作時(shí)間用餐廳電話辦理私事；
4、工作時(shí)間吃東西聊天，圍成一團(tuán)；
5、下班后不應(yīng)在店內(nèi)逗留，并且打擾其他正常上班員工；
6、在店內(nèi)高聲喧嘩，發(fā)出怪叫或吹口哨；
7、隨地吐痰，仍紙屑雜物；
8、不遵守店內(nèi)安全條例；
9、違反部門常規(guī)；
10、工作時(shí)間佩戴手機(jī)（店經(jīng)理除外）；
11、在自己的負(fù)責(zé)范圍內(nèi)儲(chǔ)放飲料或私人物品。
較重過(guò)失的員工有以下幾點(diǎn)：
1、工作時(shí)間睡覺(jué)；
2、擅離工作崗位，經(jīng)常遲到；
3、對(duì)客人不禮貌，與客人爭(zhēng)辯；
4、在店內(nèi)、宿舍內(nèi)主動(dòng)參與或變相賭博活動(dòng)；
5、未經(jīng)許可私自配取宿舍、餐廳鑰匙；
6、搬弄是非，誹謗他人，影響團(tuán)結(jié)和公司聲譽(yù)；
7、未立即上繳客人遺留物品或揀到的物品；
8、不經(jīng)店內(nèi)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)允許帶親戚朋友到店內(nèi)或者在宿舍逗留；
9、工作時(shí)間擅離工作崗位，做其他與工作不相關(guān)的事情；
10、未經(jīng)批準(zhǔn)不回宿舍休息。
嚴(yán)重過(guò)失的員工有以下幾點(diǎn)
1、工作時(shí)間醉酒；
2、貪污、盜竊、受賄、行賄；
3、故意損壞公物或客人用品；
4、打架斗毆。
各項(xiàng)處理方法
輕度過(guò)失的處理方法：處相關(guān)處理外批評(píng)教育方法。
較重過(guò)失的處理方法：采取罰款，限期改正并填寫過(guò)失單。
嚴(yán)重過(guò)失的處理方法：扣除當(dāng)月工資，并且除名，情節(jié)嚴(yán)重者追究法律責(zé)任。
員工單獨(dú)在外面網(wǎng)吧上網(wǎng)直接開(kāi)除！
五：?jiǎn)T工過(guò)生日聚餐標(biāo)準(zhǔn)
1、員工之間過(guò)生日送生日禮物不得超過(guò)10元；
2、員工吃飯過(guò)生日必須aa制；
3、員工之間過(guò)生日消費(fèi)金額不得超過(guò)兩百元。
六：海底撈的宣誓詞
我宣誓：我愿意努力的工作，因?yàn)槲遗瓮魈鞎?huì)更好；
我愿意尊重每一位同事，因?yàn)槲乙残枰蠹业年P(guān)心；
我愿意誠(chéng)實(shí)，因?yàn)槲乙獑?wèn)心無(wú)愧；
我愿意接受意見(jiàn)，因?yàn)槲覀兲枰晒Γ?/p>
我堅(jiān)信只要付出終有回報(bào)。
七：海底撈的店歌：《攜手明天》
唱著同樣的旋律，共創(chuàng)美好的明天，懷著同樣的夢(mèng)想，時(shí)刻發(fā)奮圖強(qiáng)，為了飛躍成長(zhǎng)，為了創(chuàng)業(yè)而堅(jiān)強(qiáng)，心連心，一起度過(guò)艱難，手拉手，分秒并肩作戰(zhàn)，創(chuàng)造奇跡，擁有夢(mèng)想，知恩圖報(bào)，雙手創(chuàng)造未來(lái)；
帶著同樣的目標(biāo)，共創(chuàng)美好的明天，懷著家人的期望，時(shí)刻發(fā)奮圖強(qiáng)，帶著母親等長(zhǎng)城，終有一天會(huì)實(shí)現(xiàn)，心連心，一起度過(guò)艱難，手拉手，分秒并肩作戰(zhàn)，創(chuàng)造奇跡，擁有夢(mèng)想，知恩圖報(bào)，雙手創(chuàng)造未來(lái)。
八：海底撈給員工創(chuàng)造發(fā)展的途徑
走管理路線：
1、新員工——合格員工——優(yōu)秀員工——實(shí)習(xí)領(lǐng)班——優(yōu)秀領(lǐng)班——實(shí)習(xí)大堂經(jīng)理——優(yōu)秀大堂經(jīng)理——實(shí)習(xí)店經(jīng)理——優(yōu)秀店經(jīng)理——實(shí)習(xí)大區(qū)經(jīng)理——片區(qū)經(jīng)理——總經(jīng)理——董事長(zhǎng)
2、年齡偏大的員工
新員工——合格員工——優(yōu)秀員工——先進(jìn)員工（連續(xù)3個(gè)月當(dāng)選）——標(biāo)兵（連續(xù)5個(gè)月當(dāng)選）——?jiǎng)谀＃ㄟB續(xù)6個(gè)月當(dāng)選）——功勛（相當(dāng)于店經(jīng)理的福利待遇）
注：成為一名合格員工的基本標(biāo)準(zhǔn)
1、業(yè)務(wù)熟練，顧客滿意率較高；
2、團(tuán)結(jié)同事；
3、工作主動(dòng)，積極性強(qiáng)；
4、工作責(zé)任心強(qiáng)；
5、員工情緒穩(wěn)定；
6、能準(zhǔn)確快速完成上級(jí)交待的任務(wù)；
7、不違反規(guī)章制度；
8、任勞任怨，不怕苦不怕累。
九：海底撈崗位分化流程
1、門迎組：
保安——門迎——接電話——酒水吧——收銀吧——擦鞋——美甲——游樂(lè)園——打發(fā)票
2、服務(wù)組：
服務(wù)員——發(fā)毛巾人員——前堂保潔人員
3、上菜房
洗菜員——備菜員——上菜員——切羊肉、肥牛人員
4、傳菜組
傳菜員——收臺(tái)人員——打湯豆?jié){人員——切果盤人員——檸檬水配制人員——水果房
5、油碟房
油碟——香菜——蔥花——豆腐乳——韭菜花——花生仁——榨菜
6、配料房
配料師——蔥段——紅油——花椒面——呼叫——藥材——員工餐——撈面——電工——小吃房
7、保潔組
洗杯人員——洗毛巾人員——洗碗人員——大嫂走道人員——打掃衛(wèi)生間人員——洗碗間
8、涼菜房
涼菜——黃瓜——醋——醬油——雞精——鹽
9、庫(kù)房
辦公室人員——出納——會(huì)計(jì)
第三天
培訓(xùn)講師：周莉
一：海底撈崗位描述
1、歡迎顧客時(shí)目光要注視對(duì)方，讓顧客感受到熱情的笑容；
2、員工以友善的話語(yǔ)表示歡迎，不要使用重復(fù)機(jī)械的問(wèn)候語(yǔ)；
3、客人到桌后5秒內(nèi)必須有服務(wù)員接待；
4、對(duì)待老人、小孩、殘疾人應(yīng)該做到特需服務(wù)；
案例：一位顧客來(lái)用餐，由于之前的車禍腿骨折段，無(wú)法上樓用餐，該店保安立即通知店經(jīng)理，店經(jīng)理馬上組織6名年輕傳菜部員工到地下室停車場(chǎng)，用凳子將該顧客從樓梯間抬上3樓就餐，當(dāng)時(shí)該顧客感動(dòng)得流下眼淚，后來(lái)該顧客成為海底撈的忠實(shí)顧客。
5、員工應(yīng)該把客人所點(diǎn)的菜品快速準(zhǔn)確的傳遞給上菜房；
6、在保證客人滿意的情況下，認(rèn)真服務(wù)，爭(zhēng)取做到操作流程不漏項(xiàng)、不掉項(xiàng)；
7、配備所用的用品用具；
8、服務(wù)員應(yīng)保證帳單的準(zhǔn)確性，做到唱收唱付，并提前找零；
9、及時(shí)恢復(fù)擺臺(tái)工作；
10、及時(shí)做好人走崗位凈；
11、及時(shí)關(guān)燈關(guān)氣；
12、做好餐前餐后的電腦正常使用和關(guān)閉；
13、做好突發(fā)事件的處理和創(chuàng)造感動(dòng)；
14、做好授權(quán)工作；
15、緊急的預(yù)案處理，停水、電、氣，客人打架處理；
16、同一區(qū)域不要走一桌，關(guān)一桌燈，等客人走完才關(guān)燈。
備注：服務(wù)員的餐前準(zhǔn)備工作是否到位：
1、筆3支、備用的翻臺(tái)餐具、打火機(jī)或火柴、煙灰缸、餐巾紙；
2、爐具是否有氣，是否能正常打火；
3、不主動(dòng)詢問(wèn)顧客是否需要發(fā)票；
4、客人給錢埋單是必須說(shuō)謝謝；
5、客人埋單要帶上收銀夾，裝零錢袋，送薄荷糖；
6、處理所有問(wèn)題應(yīng)在第一時(shí)間。
以上崗位描述的目的就是提高翻臺(tái)率
二：崗位職責(zé)
發(fā)毛巾人員：
1、給客人發(fā)毛巾時(shí)要面帶微笑，熱情大方，保證熱毛巾的用量和質(zhì)量，（80度）；
2、顧客到桌后兩分鐘內(nèi)遞給熱毛巾，并稱呼先生女士，發(fā)毛巾要分清主次，動(dòng)作要規(guī)范；
3、每桌每位顧客換毛巾次數(shù)不低于4次，顧客無(wú)特需要求不得高于6次，無(wú)需要不必勉強(qiáng)；
4、滿足顧客的合理要求；
5、顧客從身邊走過(guò)時(shí)一定要讓路并且打招呼；
6、對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)急處理，如打破餐具、客人嘔吐等；
7、按時(shí)準(zhǔn)備好所有的原材料和用具。
保潔人員：
1、拾到客人物品應(yīng)及時(shí)上交；
2、歡迎顧客時(shí)目光注視對(duì)方，要以友善的話語(yǔ)表示歡迎，如你好、小心路滑，要讓顧客感受到熱情；
3、嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行；
4、滿足顧客的合理要求；
5、顧客從身邊走過(guò)時(shí)一定要讓路并且打招呼；
6、對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)急處理，如打破餐具、客人嘔吐等；
7、按時(shí)準(zhǔn)備好所有的原材料和用具。
傳菜員：
1、站崗之前準(zhǔn)備好足夠的干凈托盤（50塊）、托盤布（50塊），并且保持托盤的衛(wèi)生干凈，如臟及時(shí)更換；
2、每個(gè)托盤的物品無(wú)擠壓和摞疊；
3、傳菜生做到6不端：標(biāo)準(zhǔn)量不符不端、顏色不純不端、形狀不符合要求不端、不熟不熱不端、衛(wèi)生不合要求不端、菜品不點(diǎn)綴不端；
4、傳菜過(guò)程中應(yīng)熱情禮貌的招呼客人，滿足顧客合理要求；
5、及時(shí)回收用后的餐具，必須做到來(lái)回不走空路；
6、保持站姿端正，認(rèn)真等待端菜，穿菜時(shí)要注意安全，必須做到快走慢跑，不能撞到客人及其他同事；
送檸檬水、湯、豆?jié){的人員：
1、上午11點(diǎn)、下午5點(diǎn)半檢查是否到位；
2、保證湯、豆?jié){80度和檸檬水的質(zhì)量衛(wèi)生；
3、對(duì)湯、豆?jié){、檸檬水隨時(shí)供應(yīng)，確保安客區(qū)域到位、無(wú)短缺；
4、面對(duì)顧客時(shí)目光要注視對(duì)方，以友善的華語(yǔ)表示對(duì)顧客的歡迎，讓顧客感受到熱情地笑容，滿足顧客的合理要求；
5、檸檬水的制作必須按照量化標(biāo)準(zhǔn)；
6、對(duì)自己負(fù)責(zé)的湯壺、豆?jié){壺要保證干凈衛(wèi)生，擺放整齊；
7、注意操作現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生；
8、滿足顧客的合理要求，及時(shí)寫作服務(wù)員，做好服務(wù)和收臺(tái)工作；
注：湯要隨時(shí)轉(zhuǎn)移，避免浪費(fèi)
9、生意低峰期做好本組的湯、豆?jié){的轉(zhuǎn)移工作和收尾工作。
收臺(tái)人員：
1、首先在收臺(tái)前檢查顧客有無(wú)意識(shí)物品；
2、一個(gè)餐桌收臺(tái)時(shí)間為2―3分鐘內(nèi)全部完成；
3、在收臺(tái)當(dāng)中要對(duì)客人禮貌微笑或者點(diǎn)頭并運(yùn)用敬語(yǔ)問(wèn)候；
4、收臺(tái)過(guò)程中取下鍋圈減少噪音，保護(hù)餐具，隨時(shí)準(zhǔn)備一條毛巾擦凳子；
5、餐桌表面衛(wèi)生干凈，無(wú)油漬及雜物，凳子五水漬，協(xié)助服務(wù)員恢復(fù)臺(tái)面；
6、擦桌子的水、毛巾要及時(shí)更換，保持干凈；
7、收臺(tái)的準(zhǔn)備工作應(yīng)齊全，干濕毛巾三條，桶一個(gè)。
三：五聲四勤
五聲：迎聲——答聲——謝聲——歉聲——送聲
四勤：眼勤：眼看六路，耳聽(tīng)八方，重要的是注意客人的各個(gè)神態(tài)，如：招手、探頭
嘴勤：做到人未到聲先到
手勤：做到客人想之前、做之前
腿勤：速度
四：服務(wù)員敢于主動(dòng)向客人介紹自己
例：我是小李，有什么事請(qǐng)叫我。
五：一個(gè)服務(wù)員要有怎樣的精神面貌
答：做事要開(kāi)朗、樂(lè)觀、大方，不拘謹(jǐn)，不扭捏，表里如一，襟懷坦然，不存心機(jī)，熱情，充滿活力，要有進(jìn)取上進(jìn)心；
一切以企業(yè)為重，上班不帶任何情緒，遇事冷靜不慌，遇客人答問(wèn)百問(wèn)不煩，百答不厭。
注：服務(wù)員不懂就是不懂，切忌不能故作老練
如：客人問(wèn)長(zhǎng)城在哪里？不能亂回答。
六：服務(wù)員十四字禮貌用語(yǔ)
請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起、您好、再見(jiàn)、沒(méi)關(guān)系、歡迎光臨
六：公司高壓線
1、從人品，不說(shuō)謊；
2、從勤勞，不喜歡懶惰的員工；
3、從敬業(yè)；
4、從誠(chéng)實(shí)；
5、從孝敬父母（在海底撈工作你能改變自己的命運(yùn)價(jià)值觀，你是否改變了家人的命運(yùn)價(jià)值觀，你做到了嗎？？？
案例：在西安店有一名服務(wù)員在一年半的時(shí)間升到了店長(zhǎng)職位，一個(gè)月工資4000―5000，現(xiàn)在生活比較寬裕，忘記了原來(lái)，現(xiàn)在一個(gè)月買化妝品得1000多元，買衣服1000多元，吃零食1000多元，而她萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到遠(yuǎn)在幾千公里以外的小孩都沒(méi)鞋穿，難道這樣叫做改變了你的命運(yùn)價(jià)值觀嗎？
七：服務(wù)員有權(quán)向吧臺(tái)借助200元先解決顧客問(wèn)題
課后提：6個(gè)怎么辦？
1、討論你是怎么樣理解授權(quán)工作？
2、當(dāng)你不小心將豆?jié){撒在顧客身上，你該怎么辦？
3、當(dāng)客人的鍋底、菜品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，你該怎么辦？
4、當(dāng)遇到喝醉酒的客人，你該怎樣服務(wù)？
5、當(dāng)你遇到客人叫打折，你該怎么辦？
6、當(dāng)你遇到餐廳停電，你該怎么辦？
八：海底撈的所有員工在操作過(guò)程中都應(yīng)首先避開(kāi)老人和小孩
九：海底撈品牌
提問(wèn)：m：代表什么？
kfc：代表什么？
海底撈的品牌靠每個(gè)員工來(lái)創(chuàng)造
十：激勵(lì)員工的方法
好，很好，非常好，耶
游戲一：
考驗(yàn)員工個(gè)人的反應(yīng)能力
游戲名稱：數(shù)青蛙
規(guī)則：五人一組，分別說(shuō)：一只青蛙一張嘴，兩只眼睛，四條腿，依次增加，錯(cuò)了淘汰，最后贏了獎(jiǎng)勵(lì)可樂(lè)一瓶。
游戲二：
游戲名稱：所有人一起拍掌
規(guī)則：大家齊拍掌，拍到聲音齊為止
目的：把大家的心溶為一起，齊心協(xié)力完成。
環(huán)境創(chuàng)造一個(gè)人
一個(gè)農(nóng)村人，沒(méi)有文化。在他的環(huán)境下的鄉(xiāng)村小路上，隨便扔果皮紙屑，對(duì)于他來(lái)說(shuō)，是很正常的事。如果把他帶到*廣場(chǎng)，讓他帶上一袋橘子，他會(huì)吃完后，主動(dòng)把桔子皮放到袋子里面。因?yàn)樗呀?jīng)接受了這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)沫h(huán)境。讓他明白，桔子皮不是隨便亂扔的。我們是一個(gè)大家庭，大家庭會(huì)給每個(gè)成員帶來(lái)家的溫暖。但家有家規(guī)，家規(guī)是嚴(yán)格的。你在大家庭里可以受到良好的教育，只要你積極主動(dòng)，你的素質(zhì)很快可以得到提升。
做管理的人就像寫毛筆字一樣，你可以寫出10個(gè)一模一樣“山”字嗎？
你肯定是做不到的，這必須要時(shí)間的磨練和學(xué)習(xí)
十一：人事管理
1、入職員工必須要求認(rèn)真填寫個(gè)人檔案已便于公司調(diào)動(dòng)；
2、規(guī)范員工檔案表（附員工入職表）。
十二：海底撈員工宿舍管理規(guī)定
1、下班回宿舍途中衣著整齊，過(guò)馬路不準(zhǔn)闖紅燈；
2、嚴(yán)禁外出在附近的餐館、小吃店吃飯，統(tǒng)一在店里用餐，如有違反者，第一次罰款10元，第二次開(kāi)除；
3、進(jìn)入住宅區(qū)時(shí)要輕手輕腳，不能大聲喧嘩，做到尊老愛(ài)幼，禮貌待人；
4、乘坐電梯時(shí)一般情況下只能坐貨用電梯，人多時(shí)必須排隊(duì)等待，必須遵守電梯制度，一次不得超過(guò)13人，在電梯內(nèi)不準(zhǔn)抽煙；
5、在通道內(nèi)不準(zhǔn)追趕、打鬧、唱歌，要放輕腳步，放低聲音，保持安靜，以免影響他人休息，如不遵守者一律重罰；
6、男生女生不得互串寢室，有事必須經(jīng)過(guò)寢室長(zhǎng)同意，否則違反一次罰款50元；
7、在宿舍內(nèi)任何地方、任何角落不準(zhǔn)隨地吐痰、扔垃圾，不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)任何地方抽煙，如發(fā)現(xiàn)一次罰款10元；
8、宿舍管理人員必須熟悉水電開(kāi)關(guān)，隨時(shí)注意節(jié)約用水用電，如發(fā)現(xiàn)重罰；
9、保護(hù)愛(ài)護(hù)宿舍內(nèi)的家電設(shè)備，不準(zhǔn)在墻上亂畫和損壞、拆卸家電設(shè)備；
10、刷子、臉盆、鞋子必須統(tǒng)一擺放，整齊干凈；
11、宿舍內(nèi)員工的工衣不能亂拿亂穿，不準(zhǔn)用其他宿舍員工的洗發(fā)水，香皂，毛巾，牙膏等物品，如有違反一律重罰，如拿宿舍員工的物品不打招呼一律除名；
12、床上只能放枕頭、被子，適當(dāng)可備一個(gè)小盒子，并且床鋪必須干凈整潔，統(tǒng)一擺放整齊；
13、宿舍內(nèi)不得私自亂接插頭；
14、休息的員工看電視時(shí)間規(guī)定：早上11點(diǎn)，下午4點(diǎn)半，關(guān)電視時(shí)間：下午2點(diǎn)，晚上12：30，且看電視聲音不能過(guò)大，不能影響他人休息，如有違反者罰款宿舍長(zhǎng)10元；
15、熄燈時(shí)間規(guī)定：中班22：30，晚班24：30。
十三、顧客等位區(qū)
1、設(shè)置寬大的等位區(qū)域，設(shè)有折疊桌椅。桌子套上桌布。
①為等位的顧客提供休閑娛樂(lè)項(xiàng)目；
如：跳棋、五子棋、象棋、陸戰(zhàn)旗、撲克等；
② 提供免費(fèi)的額外服務(wù)；
如：為女士提供美甲（時(shí)間為18:00-23:00），為男士提供擦鞋服務(wù)、上網(wǎng)；
③分季節(jié)提供豐富的免費(fèi)食品和飲品；
如：蘿卜干、橙子、蘋果、西瓜、黃豆、炸蝦皮、薄荷糖、檸檬水、豆?jié){（點(diǎn)餐時(shí)3元一杯）；
2、對(duì)等位的顧客實(shí)話實(shí)說(shuō)（告訴等候所需時(shí)間的實(shí)情）例如：“您至少還需要等半個(gè)小時(shí)以上”。
3、等位信息用led即時(shí)的顯示，提醒顧客有免費(fèi)提供的服務(wù)項(xiàng)目；
4、設(shè)置兒童游樂(lè)園，方便帶小孩的顧客。安排有專人看管，有醒目詳細(xì)的告示。
十四、關(guān)于用餐感受
1、服務(wù)
①洗手間潔凈
＊男女洗手間各配一名大叔與大姐，和藹有禮，笑容可掬（笑得非常到位，令人印象深刻）
＊清掃的人員主動(dòng)為每位顧客擠洗手液，遞上擦手紙，甚至有時(shí)候會(huì)敲背。
＊洗手間清潔不僅用拖把而且用雙手加毛巾清理，保證地面無(wú)水漬，無(wú)異味。
②設(shè)置專門的接待部門、收臺(tái)部門、清潔部門。
③員工對(duì)顧客的提醒和問(wèn)候到位
＊顧客路過(guò)臺(tái)階時(shí)有服務(wù)員提醒：小心臺(tái)階
＊任何客人問(wèn)洗手間時(shí)，服務(wù)員會(huì)將顧客送到洗手間門口
＊顧客叫到任何服務(wù)員時(shí)，他會(huì)立即停下手中的事情來(lái)為顧客服務(wù)。
＊迎賓微笑到位，可看到到八顆牙齒，并且熱情洋溢
④用餐途中
＊若看到顧客的手機(jī)放在桌上，五分鐘內(nèi)會(huì)有服務(wù)員將你的手機(jī)套上手機(jī)袋
＊如果桌面沒(méi)有煙盅，看到顧客抽煙即時(shí)提供
＊即時(shí)用專用木板打白湯鍋中產(chǎn)生的泡沫
＊整個(gè)用餐途中提供2-3次熱毛巾
＊點(diǎn)餐用語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)
＊店經(jīng)理與服務(wù)員會(huì)經(jīng)常巡臺(tái)分菜，在分菜的過(guò)程中會(huì)友善地跟顧客溝通。目的是加快翻臺(tái)
＊日常的藥品準(zhǔn)備，即時(shí)提供給有需求的顧客（感冒藥、防中暑藥、胃藥消化藥）例子：可以要到十滴水。
＊會(huì)調(diào)節(jié)客人情緒
＊收臺(tái)之前就會(huì)把顧客帶到桌前，收餐具、擦桌子（3條專用毛巾）極快，成了表演，很具觀賞性
＊傳菜速度很快，服務(wù)員和傳菜員幾乎用競(jìng)走與小跑的速度
＊客戶經(jīng)理帶動(dòng)員工做服務(wù)
2、出品
＊火鍋的紅油用專用袋裝上桌，感覺(jué)干凈衛(wèi)生
＊中途有拉面表演
＊會(huì)告訴顧客品湯的要點(diǎn)
＊出品速度快，3分鐘內(nèi)上齊
＊除特色菜外其它燙菜可點(diǎn)半份
新員工入職培訓(xùn)方案10
一、新員工培訓(xùn)目的
為新員工提供正確的、相關(guān)的公司及工作崗位信息，鼓勵(lì)新員工的士氣讓新員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對(duì)他的期望讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化，提供討論的平臺(tái)減少新員工初進(jìn)公司時(shí)的緊張情緒，使其更快適應(yīng)公司讓新員工感受到公司對(duì)他的歡迎，讓新員工體會(huì)到歸屬感使新員工明白自己工作的職責(zé)、加強(qiáng)同事之間的關(guān)系培訓(xùn)新員工解決問(wèn)題的能力及提供尋求幫助的方法
二、新員工培訓(xùn)內(nèi)容
1、新員工上崗前準(zhǔn)備工作（部門經(jīng)理負(fù)責(zé)）
讓本部門其他員工知道新員工的到來(lái)準(zhǔn)備好新員工辦公場(chǎng)所、辦公用品為新員工指定一位老員工作為新員工的老師準(zhǔn)備好布置給新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)
2、部門崗位培訓(xùn)（部門經(jīng)理負(fù)責(zé)）
到人力資源部報(bào)到，參加新員工崗前培訓(xùn)（人力資源部負(fù)責(zé)）到部門報(bào)到，經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來(lái)介紹新員工認(rèn)識(shí)本部門員工部門結(jié)構(gòu)與功能介紹、部門內(nèi)的特殊規(guī)定新員工工作描述、職責(zé)要求討論新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)
一周內(nèi)，部門經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話，重申工作職責(zé)，談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問(wèn)題，回答新員工的提問(wèn)。對(duì)新員工一周的表現(xiàn)作出評(píng)估，并確定一些短期的績(jī)效目標(biāo)設(shè)定下次績(jī)效考核的時(shí)間。部門經(jīng)理與新員工面談，討論試用期的表現(xiàn)，填寫評(píng)價(jià)表人力資源部經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn)，是否合適現(xiàn)在崗位，填寫試用期考核表，并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話，告之新員工公司績(jī)效考核要求與體系。
三、新員工培訓(xùn)反饋與考核
崗位培訓(xùn)反饋表公司整體培訓(xùn)當(dāng)場(chǎng)評(píng)估表公司整體培訓(xùn)考核表新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評(píng)估表新員工試用期績(jī)效考核表
四、新員工培訓(xùn)教材
各部門培訓(xùn)教材、新員工培訓(xùn)須知、公司整體培訓(xùn)教材
五、新員工培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施方案
首先在公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓(xùn)方案”，通過(guò)多種形式讓所有員工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng)及公司對(duì)新員工培訓(xùn)的重視程度每個(gè)部門推薦本部門的培訓(xùn)講師。對(duì)推薦出來(lái)的內(nèi)部培訓(xùn)師進(jìn)行培訓(xùn)師培訓(xùn)，給每個(gè)部門印發(fā)“新員工培訓(xùn)實(shí)施方案”資料每一位新員工必須完成一套“新員工培訓(xùn)”表格。根據(jù)新員工人數(shù)，公司不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn)在整個(gè)公司內(nèi)進(jìn)行部門之間的部門功能培訓(xùn)。
六、新員工崗前培訓(xùn)方案
培訓(xùn)目的：幫助員工了解企業(yè)概況、工作規(guī)范、職業(yè)操守等培訓(xùn)的主要內(nèi)容：企業(yè)發(fā)展史、企業(yè)文化、企業(yè)組織架構(gòu)、安全生產(chǎn)知識(shí)、紀(jì)律制度（員工行為規(guī)范）、人事福利制度、崗位專業(yè)相關(guān)知識(shí)、相關(guān)部門職責(zé)介紹、行業(yè)現(xiàn)狀及趨勢(shì)分析、公文寫作、人際溝通、商務(wù)禮儀、職業(yè)發(fā)展生涯等。期間，穿插潛能測(cè)試的小游戲活動(dòng)。
新員工入職培訓(xùn)方案11
新員工入職全方案：180天詳細(xì)培訓(xùn)計(jì)劃
新員工的前6個(gè)月的培養(yǎng)周期往往體現(xiàn)出企業(yè)對(duì)于人才培養(yǎng)的重視程度，但許多企業(yè)往往只將重點(diǎn)放在前15天，導(dǎo)致力新生代員工的離職率高峰出此刻入職第6個(gè)月到1年，讓企業(yè)損失超多的成本，如何快速提升新員工的潛力，取決于前180天管理者做了什么。
第1階段：新人入職，讓他明白來(lái)干什么的(3~7天)
為了讓員工在7天內(nèi)快速融入企業(yè)，管理者需要做到下面七點(diǎn)：
1.給新人安排好座位及辦公的桌子，擁有自己的地方，并介紹位置周圍的同事相互認(rèn)識(shí)(每人介紹的時(shí)間不少于1分鐘);
2.開(kāi)一個(gè)歡迎會(huì)或聚餐介紹部門里的每一人，相互認(rèn)識(shí);
3.直接上司與其單獨(dú)溝通：讓其了解公司文化、發(fā)展戰(zhàn)略等，并了解新人專業(yè)潛力、家庭背景、職業(yè)規(guī)劃與興趣愛(ài)好。
4.HR主管告訴新員工的工作職責(zé)及給自身的發(fā)展空間及價(jià)值。
5.直接上司明確安排第一周的工作任務(wù)，包括：每一天要做什么、怎樣做、與任務(wù)相關(guān)的同事部門負(fù)責(zé)人是誰(shuí)。
6.對(duì)于日常工作中的問(wèn)題及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)糾正(不作批評(píng))，并給予及時(shí)肯定和表?yè)P(yáng)(反饋原則);檢查每一天的工作量及工作難點(diǎn)在哪里;
7.讓老同事(工作1年以上)盡可能多的和新人接觸，消除新人的陌生感，讓其盡快融入團(tuán)隊(duì)。關(guān)鍵點(diǎn)：一齊吃午飯，多聊天，不要在第一周談?wù)撨^(guò)多的工作目標(biāo)及給予工作壓力。
第2階段：新人過(guò)渡，讓他明白如何能做好(8~30天)
轉(zhuǎn)變往往是痛苦的，但又是務(wù)必的，管理者需要用較短的時(shí)間幫忙新員工完成主角過(guò)度，下面帶給五個(gè)關(guān)鍵方法：
1.帶領(lǐng)新員工熟悉公司環(huán)境和各部門人，讓他明白怎樣寫規(guī)范的公司郵件，怎樣發(fā)傳真，電腦出現(xiàn)問(wèn)題找哪個(gè)人，如何接內(nèi)部電話等;
2.將新員工安排在老同事附近，方便觀察和指導(dǎo)。
3.及時(shí)觀察其情緒狀態(tài)，做好及時(shí)調(diào)整，透過(guò)詢問(wèn)發(fā)現(xiàn)其是否存在壓力;
4.適時(shí)把自己的經(jīng)驗(yàn)及時(shí)教給他，讓其在實(shí)戰(zhàn)中學(xué)習(xí)，學(xué)中干，干中學(xué)是新員工十分看重的;
5.對(duì)其成長(zhǎng)和進(jìn)步及時(shí)肯定和贊揚(yáng)，并提出更高的期望，要點(diǎn)：4C、反饋技巧。
第3階段：讓新員工理解挑戰(zhàn)性任務(wù)(31~60天)
在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候給予適當(dāng)?shù)膲毫Γ艽龠M(jìn)新員工的成長(zhǎng)，但大部分管理者卻選了錯(cuò)誤的方式施壓。
1.明白新員工的長(zhǎng)處及掌握的技能，對(duì)其講清工作的要求及考核的指標(biāo)要求;
2.多開(kāi)展公司團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，觀察其優(yōu)點(diǎn)和潛力，揚(yáng)長(zhǎng)提短;
3.犯了錯(cuò)誤時(shí)給其改善的機(jī)會(huì)，觀察其逆境時(shí)的心態(tài)，觀察其行為，看其的培養(yǎng)價(jià)值;
4.如果實(shí)在無(wú)法勝任當(dāng)前崗位，看看是否適合其它部門，多給其機(jī)會(huì)，管理者很容易犯的錯(cuò)誤就是一刀切;
第4階段：表?yè)P(yáng)與鼓勵(lì)，建立互信關(guān)系(61~90天)
管理者很容易吝嗇自己的贊美的語(yǔ)言，或者說(shuō)缺乏表?yè)P(yáng)的技巧，而表?yè)P(yáng)一般遵循三個(gè)原則：及時(shí)性、多樣性和開(kāi)放性。
1.當(dāng)新員工完成挑戰(zhàn)性任務(wù)，或者有進(jìn)步的地方及時(shí)給予表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)，表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)的及時(shí)性;
2.多種形式的表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)，要多給他驚喜，多創(chuàng)造不同的驚喜感，表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)的多樣性;
3.向公司同事展示下屬的成績(jī)，并分享成功的經(jīng)驗(yàn)，表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)的開(kāi)放性;
第5階段：讓新員工融入團(tuán)隊(duì)主動(dòng)完成工作(91~120天)
對(duì)于新生代員工來(lái)說(shuō)，他們不缺乏創(chuàng)造性，更多的時(shí)候管理者需要耐性的指導(dǎo)他們?nèi)绾芜M(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作，如何融入團(tuán)隊(duì)。
1.鼓勵(lì)下屬用心踴躍參與團(tuán)隊(duì)的會(huì)議并在會(huì)議中發(fā)言，當(dāng)他們發(fā)言之后作出表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì);
2.對(duì)于激勵(lì)機(jī)制、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、任務(wù)流程、成長(zhǎng)、好的經(jīng)驗(yàn)要多進(jìn)行會(huì)議商討、分享;
3.與新員工探討任務(wù)處理的方法與推薦，當(dāng)下屬提出好的推薦時(shí)要去肯定他們;
4.如果出現(xiàn)與舊同事間的矛盾要及時(shí)處理;
第6階段：賦予員工使命，適度授權(quán)(121~179天)
當(dāng)度過(guò)了前3個(gè)月，一般新員工會(huì)轉(zhuǎn)正成為正式員工，隨之而來(lái)的是新的挑戰(zhàn)，當(dāng)然也能夠說(shuō)是新員工真正成為公司的一份子，管理者的任務(wù)中心也要隨之轉(zhuǎn)入以下5點(diǎn)：
1.幫忙下屬重新定位，讓下屬重新認(rèn)識(shí)工作的價(jià)值、工作的好處、工作的職責(zé)、工作的使命、工作的高度，找到自己的目標(biāo)和方向;
2.時(shí)刻關(guān)注新下屬，當(dāng)下屬有負(fù)面的情緒時(shí)，要及時(shí)調(diào)整，要對(duì)下屬的各個(gè)方面有敏感性;當(dāng)下屬問(wèn)道一下負(fù)面的、幼稚的問(wèn)題時(shí)，要轉(zhuǎn)換方式，從正面用心的一面去解除他的問(wèn)題，管理者的思維轉(zhuǎn)換;
3.讓員工感受到企業(yè)的使命，放大公司的愿景和文化價(jià)值、放大戰(zhàn)略決策和領(lǐng)導(dǎo)意圖等，聚焦凝聚人心和文化落地、聚焦方向正確和高效溝通、聚焦績(jī)效提升和職業(yè)素質(zhì);
4.當(dāng)公司有什么重大的事情或者振奮人心的消息時(shí)，要引導(dǎo)大家分享;要求：隨時(shí)隨地激勵(lì)下屬;
5.開(kāi)始適度放權(quán)讓下屬自行完成工作，發(fā)現(xiàn)工作的價(jià)值與享受成果帶來(lái)的喜悅，放權(quán)不宜一步到位;
第7階段：總結(jié)，制定發(fā)展計(jì)劃(180天)
6個(gè)月過(guò)去了，是時(shí)候幫下屬做一次正式的評(píng)估與發(fā)展計(jì)劃，一次完整的績(jī)效面談一般包括下面的六個(gè)步驟：
1.每個(gè)季度保證至少1~2次1個(gè)小時(shí)以上的正式績(jī)效面談，面談之前做好充分的調(diào)查，談話做到有理、有據(jù)、有法;
2.績(jī)效面談要做到：明確目的;員工自評(píng)(做了哪些事情，有哪些成果，為成果做了什么努力、哪些方面做的不足、哪些方面和其他同事有差距);
3.領(lǐng)導(dǎo)的評(píng)價(jià)包括：成果、潛力、日常表現(xiàn)，要做到先肯定成果，再說(shuō)不足，再談不足的時(shí)候要有真實(shí)的例子做支撐(依然是反饋技巧);
4.協(xié)助下屬制定目標(biāo)和措施，讓他做出承諾，監(jiān)督檢查目標(biāo)的進(jìn)度，協(xié)助他達(dá)成既定的目標(biāo);
5.為下屬爭(zhēng)取發(fā)展提升的機(jī)會(huì)，多與他探討未來(lái)的發(fā)展，至少每3-6個(gè)月給下屬評(píng)估一次;
6.給予下屬參加培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)他平時(shí)多學(xué)習(xí)，多看書，每個(gè)人制定出成長(zhǎng)計(jì)劃，分階段去檢查;
第8階段：全方位關(guān)注下屬成長(zhǎng)(每一天)
度過(guò)了前90天，一般新員工會(huì)轉(zhuǎn)正成為正式員工，隨之而來(lái)的是新的挑戰(zhàn)，當(dāng)然也能夠說(shuō)是新員工真正成為公司的一份子。
1.關(guān)注新下屬的生活，當(dāng)他受打擊、生病、失戀、遭遇生活變故、心理產(chǎn)生迷茫時(shí)多支持、多溝通、多關(guān)心、多幫忙;
2.記住部門每個(gè)同事生日，并在生日當(dāng)天部門群眾慶祝;記錄部門大事記和同事的每次突破，給每次的進(jìn)步給予表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì);
3.每月舉辦一次各種形式的團(tuán)隊(duì)群眾活動(dòng)，增加團(tuán)隊(duì)的凝聚力，關(guān)鍵點(diǎn)：坦誠(chéng)、賞識(shí)、感情、誠(chéng)信。
新員工入職培訓(xùn)方案12
新員工入職培訓(xùn)是為了幫忙新員工更好的融入企業(yè)，適應(yīng)工作崗位，成為合格的員工做好準(zhǔn)備，為建立富有競(jìng)爭(zhēng)力的高效團(tuán)隊(duì)是有舉足輕重的作用的。新員工入職培訓(xùn)方案怎樣做能夠從以下這些方面進(jìn)行：
第一：根據(jù)企業(yè)的自身情景分析培訓(xùn)需求
為了到達(dá)最佳的培訓(xùn)效果，做好培訓(xùn)方案的需求分析是十分有必要的步驟。一般來(lái)說(shuō)能夠從三個(gè)層面入手分析：
1）從企業(yè)組織層面進(jìn)行分析：根據(jù)自身的企業(yè)的愿景及發(fā)展使命確定貼合企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略要求的設(shè)計(jì)理念；
2）從工作層面的角度進(jìn)行分析，分析新員工適應(yīng)崗位需求所要到達(dá)的知識(shí)與技能；
3）從差距的層面進(jìn)行分析，研究員工的現(xiàn)有工作本事與未來(lái)工作崗位對(duì)本事的要求，分析提升員工勝任職位需要補(bǔ)充的培訓(xùn)內(nèi)容。
第二：確定新員工培訓(xùn)的目標(biāo)
在做好培訓(xùn)需求的分析之后，明確新員工入職培訓(xùn)想要到達(dá)的目標(biāo)。通常來(lái)說(shuō)就是經(jīng)過(guò)就新員工入職培訓(xùn)讓新員工對(duì)企業(yè)有一個(gè)全方位的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)相同的價(jià)值觀融入企業(yè)氛圍，掌握適應(yīng)崗位的技能等等。
第三：明確培訓(xùn)方案的使用對(duì)象
新員工培訓(xùn)方案適用于本公司或xx部門的新員工培養(yǎng)。
第四：設(shè)計(jì)新員工培訓(xùn)內(nèi)容
根據(jù)新員工培訓(xùn)方案的目標(biāo)，規(guī)劃出新員工培訓(xùn)的主要內(nèi)容。比如說(shuō)與新員工工作相關(guān)的知識(shí)、技能等方面的培訓(xùn)，與員工工作生活息息相關(guān)的規(guī)章制度、績(jī)效考核、著裝規(guī)范等等內(nèi)容。再確定好培訓(xùn)計(jì)劃的培訓(xùn)講師、以及培訓(xùn)是所需要的一切資源，包括培訓(xùn)的場(chǎng)所、教材內(nèi)容等等。
第五：確定適宜的培訓(xùn)時(shí)間
根據(jù)培訓(xùn)對(duì)象及培訓(xùn)內(nèi)容確定合理的培訓(xùn)期限，比如說(shuō)崗前培訓(xùn)一周到一個(gè)月不等，銷售崗位培訓(xùn)兩三個(gè)月等等。
第六：做好培訓(xùn)預(yù)算
再設(shè)計(jì)培訓(xùn)方案的同時(shí)也要注意培訓(xùn)預(yù)算的問(wèn)題，比如說(shuō)培訓(xùn)的內(nèi)容費(fèi)、場(chǎng)地費(fèi)等等，確保合理的使用資金不超預(yù)算。
第七：評(píng)估新員工培訓(xùn)效果
新員工入職培訓(xùn)方案實(shí)施最重要的就是員工培訓(xùn)的效果如何，一般來(lái)說(shuō)我們能夠調(diào)查了解員工培訓(xùn)的體會(huì)、經(jīng)過(guò)考試的形式了解員工的培訓(xùn)掌握程度，經(jīng)過(guò)績(jī)效的數(shù)據(jù)來(lái)衡量培訓(xùn)效果如何等等。
新員工入職培訓(xùn)方案13
新員工入職培訓(xùn)方案，又稱崗前培訓(xùn)、職前教育、入職教育，是一個(gè)組織所錄用的員工從局外人轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)人的過(guò)程，是員工融入到特定團(tuán)體的過(guò)程。從此時(shí)開(kāi)始，員工逐漸熟悉、適應(yīng)組織環(huán)境并開(kāi)始初步進(jìn)行自己的職業(yè)生涯規(guī)劃，發(fā)揮自己的才能。成功的新員工培訓(xùn)與發(fā)展已經(jīng)深入到了員工的行為和精神的層次，相對(duì)于在職培訓(xùn)來(lái)說(shuō)，新員工培訓(xùn)與發(fā)展是群體互動(dòng)行為的開(kāi)始。
1.獨(dú)立式學(xué)習(xí)。獨(dú)立式學(xué)習(xí)就是讓學(xué)習(xí)者獨(dú)立完成一項(xiàng)具有挑戰(zhàn)性的工作。聽(tīng)起來(lái)不像是培訓(xùn)，但是這種潛在的培訓(xùn)價(jià)值很快就會(huì)在員工工作中顯露出來(lái)。試想在整個(gè)工作中，他必須合理地安排每一個(gè)工作步驟：在什么時(shí)間達(dá)到怎樣的目標(biāo);決定采取哪種工作方式、哪種技能;當(dāng)工作中遇到困難的時(shí)候，他得自己去想辦法，拿出一些具有創(chuàng)造性的解決方案。這對(duì)于培養(yǎng)他獨(dú)立思考和創(chuàng)造性的能力都是很有好處的。這種學(xué)習(xí)方式也有利于促進(jìn)學(xué)習(xí)者為獨(dú)立完成工作去學(xué)習(xí)新的技能，迎接更大的挑戰(zhàn)。
2.貼身式學(xué)習(xí)。這種培訓(xùn)是安排學(xué)習(xí)者在一段時(shí)間內(nèi)跟隨“師傅”一起工作，觀察“師傅”是如何工作的，并從中學(xué)到一些新技能。學(xué)習(xí)者如同師傅”的影子，這就要求“師傅”必須有足夠的適合的技能傳授給那個(gè)“影子”，而且“師傅”還需要留出一定的時(shí)間來(lái)解決工作中存在的問(wèn)題，并隨時(shí)回答“影子”提出的各種問(wèn)題。這種培訓(xùn)方式在需要手工完成任務(wù)的領(lǐng)域較為常見(jiàn)，它不僅鍛煉了員工的動(dòng)手能力，還提高了他們的觀察能力，增加了他們的學(xué)識(shí)。
3.開(kāi)放式學(xué)習(xí)這種學(xué)習(xí)方法給接受培訓(xùn)的人以較大的自由，學(xué)習(xí)者可以自由地選擇學(xué)習(xí)的時(shí)間和學(xué)習(xí)的內(nèi)容。學(xué)習(xí)的內(nèi)容根據(jù)工作需要可以是管理課程，也可以是計(jì)算機(jī)編程方面的知識(shí)，或者是他們感興趣的對(duì)他們?cè)诠ぷ髦杏杏玫囊恍┲R(shí)。他們可以到圖書館里去自修，還可以請(qǐng)公司的業(yè)務(wù)顧問(wèn)幫忙。有的公司甚至要求學(xué)習(xí)者在一段時(shí)間內(nèi)閱讀一些與他們工作相關(guān)的書籍，然后在公司的培訓(xùn)會(huì)上講演。
4.度假式學(xué)習(xí)有些公司通常會(huì)允許或安排某些業(yè)務(wù)骨干每星期有一天或者半天不到公司上班，讓他們到工商管理大學(xué)去學(xué)習(xí)短期培訓(xùn)課程，并希望他們學(xué)成后，能夠?qū)⑦@些理論知識(shí)應(yīng)用到工作中解決實(shí)際問(wèn)題。這就是我們所謂的“度假式學(xué)習(xí)”。通常員工也會(huì)利用這個(gè)“假期”獲得相關(guān)的資格證書。
5.輪換式學(xué)習(xí)在某些公司，我們通常會(huì)看到這樣一個(gè)現(xiàn)象：一位經(jīng)理前兩年在公司的一個(gè)部門任職，而接下來(lái)的兩年，卻轉(zhuǎn)入另一個(gè)部門任職，這就是我們所謂的“工作輪換”。它適用大大小小的公司。
一般公司規(guī)定一兩年內(nèi)某些管理者的崗位就可以輪換一次。到那時(shí)，新的崗位，新的職位，新的員工，新的問(wèn)題，一切從頭開(kāi)始，這樣做有利于培養(yǎng)出全能人才。
新員工入職培訓(xùn)方案14
一、 培訓(xùn)目的
加強(qiáng)新員工對(duì)公司企業(yè)文化、發(fā)展歷程和規(guī)章制度的理解和認(rèn)識(shí)，鼓勵(lì)新員工的士氣，提高新員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和工作積極性，幫助新員工更好地融入企業(yè)。
二、 培訓(xùn)責(zé)任部門
新員工入職培訓(xùn)由行政人事部負(fù)責(zé)組織，由工程部、規(guī)劃技術(shù)部及財(cái)務(wù)部配合。
三、 培訓(xùn)時(shí)間
XX年01月12日 9:00—17:00
四、 培訓(xùn)地點(diǎn)
集團(tuán)二樓會(huì)議室
五、 培訓(xùn)參加人員
XX年10月1日以后加入公司的所有員工
六、 培訓(xùn)內(nèi)容
序號(hào)
培訓(xùn)時(shí)間
課程內(nèi)容
培訓(xùn)講師
1
9：00—9：20
破冰
dpf
2
9：20—10：00
金宸發(fā)展史及企業(yè)文化
李宏杰
3
10：00—10：30
項(xiàng)目介紹
郝苗/朱大勇
4
10：30—11：20
公司規(guī)章制度（人力資源類）
董鵬飛
5
13：00—14：00
公司規(guī)章制度（行政管理類）
李宏杰
6
14：00—14：30
公司規(guī)章制度（財(cái)務(wù)類）
張翠仁
7
14：40—15：10
oa應(yīng)用說(shuō)明
許國(guó)勝
8
15：10—15：40
職員行為規(guī)范
董鵬飛/李宏杰
9
15：40—16：10
結(jié)業(yè)考試
10
16：10—17：00
公司領(lǐng)導(dǎo)講話
七、 培訓(xùn)相關(guān)事宜及負(fù)責(zé)人
1、培訓(xùn)條幅《新起點(diǎn) 新征程》：劉楊
2、培訓(xùn)會(huì)場(chǎng)布置：劉洋/李垚
3、培訓(xùn)資料匯集：李垚
4、培訓(xùn)主持：董鵬飛
八、 培訓(xùn)要求
1、符合條件的新員工均應(yīng)參加培訓(xùn)。
2、培訓(xùn)過(guò)程中應(yīng)自覺(jué)遵守會(huì)場(chǎng)紀(jì)律，手機(jī)關(guān)機(jī)或調(diào)至靜音狀態(tài)保證培訓(xùn)正常進(jìn)行。
3、所有參加培訓(xùn)的人員須在培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi)，向行政人事部提交培訓(xùn)體會(huì)。
九、 受訓(xùn)人員名單
新員工入職培訓(xùn)方案15
海底撈餐飲股份有限公司成立于1994年，是一家以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主，融匯各地火鍋特色于一體的大型跨省直營(yíng)餐飲民營(yíng)企業(yè)，公司在張勇董事長(zhǎng)確立的服務(wù)差異化戰(zhàn)略指導(dǎo)下，始終秉承“服務(wù)至上，客戶至上”的理念，以創(chuàng)新為核心，改變傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化、單一化的服務(wù)，提倡個(gè)性化的特色服務(wù)，將用心服務(wù)作為基本經(jīng)營(yíng)理念，致力于為顧客提供“貼心、溫心、舒心”的服務(wù)。在管理上，倡導(dǎo)雙手改變命運(yùn)的價(jià)值觀，為員工創(chuàng)建公平公正的工作環(huán)境，實(shí)施人性化和親情化的管理模式，提升員工價(jià)值。根據(jù)海底撈的企業(yè)文化、發(fā)展戰(zhàn)略、核心競(jìng)爭(zhēng)力等特制定以下新員工入職培訓(xùn)方案：
一、培訓(xùn)目的
1、為新員工提供正確的、相關(guān)的公司工作崗位信息，增強(qiáng)新員工的士氣。
2、讓新員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對(duì)他(她)的期望，讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化。
3、減少新員工初進(jìn)公司時(shí)的緊張情緒，使其更快適應(yīng)公司環(huán)境，早日真正融入公司，讓新員工感受到公司對(duì)他(她)的歡迎，讓新員工體會(huì)到歸屬感，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。
4、使新員工明白自己工作的職責(zé)，對(duì)職業(yè)發(fā)展有一個(gè)初步規(guī)劃，培訓(xùn)新員工解決問(wèn)題的能力，全面提升員工綜合素質(zhì)。
5、通過(guò)培訓(xùn)使員工對(duì)海底撈公司有個(gè)良好的印象，將年度離職跳槽率控制在5%以內(nèi)。
6、把新員工學(xué)習(xí)掌握自己工作的時(shí)間減少15%。
二、培訓(xùn)準(zhǔn)備階段
1、根據(jù)公司具體情況進(jìn)行培訓(xùn)需求分析，制定為期十天的培訓(xùn)計(jì)劃，制定培訓(xùn)日程安排表。
2、準(zhǔn)備好培訓(xùn)材料，如培訓(xùn)講義、PPT等，確保培訓(xùn)設(shè)備能夠正常使用。印制《員工手冊(cè)》，《員工手冊(cè)》的內(nèi)容主要包括公司簡(jiǎn)介、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略、企業(yè)文化及愿景、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖、各部門職能及各分公司簡(jiǎn)介、工資體系、福利制度、服務(wù)要求、制度規(guī)范、員工晉升體質(zhì)等。
3、確定培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)師、培訓(xùn)地點(diǎn)等，提前將培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)和所需要帶的資料通知給新員工。
三、培訓(xùn)實(shí)施階段
1、第一天：上午新員工被召集在一起，海底撈的區(qū)域經(jīng)理對(duì)員工做了培訓(xùn)前講話，宣讀了《致全體新員工的一封信》，通過(guò)講話新員工對(duì)企業(yè)有一個(gè)初步認(rèn)識(shí)，每個(gè)員工領(lǐng)到了一本《員工手冊(cè)》。下午公司為新員工們開(kāi)了一個(gè)介紹交流會(huì)，通過(guò)互相介紹，大家彼此認(rèn)識(shí)，隨意聊天交流，談工作，談生活，談理想，談人生，這為以后同事間合作奠定了基礎(chǔ)。
2、第二天到第四天：
(1)這三天的上午是理論課程的訓(xùn)練，主要培訓(xùn)企業(yè)文化、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略、薪酬體系、公司制度、晉升機(jī)制等，其中對(duì)海底撈的服務(wù)要求和員工待遇、晉升體制做了重點(diǎn)培訓(xùn)，并通過(guò)重點(diǎn)事例使員工對(duì)“客戶至上，服務(wù)至上”的理念和雙手改變命運(yùn)的價(jià)值觀加深理解，這是因?yàn)楹５讚谱钪匾暤膬蓚�(gè)因素是員工滿意度和客戶滿意度。通過(guò)培訓(xùn)師講授、觀看PPT和相關(guān)視頻等方式，新員工對(duì)海底撈有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，也明確了自己的職業(yè)發(fā)展路線。
(2)這三天的下午對(duì)員工進(jìn)行實(shí)踐性培訓(xùn)，培訓(xùn)師設(shè)定了不同的情境，如員工與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)時(shí)，遇到蠻不講理的客人時(shí)等多種場(chǎng)景，讓員工進(jìn)行表演，表達(dá)自己的處理方法，然后培訓(xùn)師作出點(diǎn)評(píng)并告訴大家正確的處理方法。通過(guò)情境模擬、角色扮演的方法，新員工在輕松愉快的氛圍下學(xué)會(huì)了多種服務(wù)技巧。此外，新員工還被帶領(lǐng)到海底撈火鍋店進(jìn)行了參觀學(xué)習(xí)，觀看老員工的工作情況。
3、第五天到第九天：新員工被分到區(qū)域內(nèi)各個(gè)火鍋店進(jìn)行實(shí)習(xí)，將前面接觸到的理論知識(shí)運(yùn)用到服務(wù)中，每個(gè)新員工由特定的老員工帶領(lǐng)，這種傳統(tǒng)師徒制的培訓(xùn)方法使員工迅速掌握了工作技巧，更好的融入企業(yè)，每天實(shí)習(xí)工作結(jié)束后新員工向上級(jí)主管提交一份工作心得，談一下工作的體會(huì)及存在的問(wèn)題，上級(jí)主管認(rèn)真看后與員工進(jìn)行面談溝通，幫助他們解決問(wèn)題， 使新員工更好的提升自我。
4、第十天：新員工有組織地進(jìn)行了素質(zhì)拓展訓(xùn)練，開(kāi)展了信任背撐、盲人方陣、坐地起身、同步前進(jìn)、沖出亞馬遜等小游戲，這些游戲使新員工在放松的同時(shí)也意識(shí)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，這對(duì)于增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力和向心力有重要意義。晚上，海底撈對(duì)新員工舉行了歡迎派對(duì)，新員工觀看了精彩的表演，并分享了這幾天的培訓(xùn)心得，最后大家聚在一起吃火鍋，在圓桌上每位員工給旁邊的員工捶背揉肩說(shuō)一句“同事，你辛苦了。”大家一起唱起店歌《攜手明天》，喊出：“我們是一家人，我們共同建造美好未來(lái)。”通過(guò)這一系列培訓(xùn)，新員工融入了海底撈這個(gè)大家庭。
四、培訓(xùn)反饋階段
簡(jiǎn)單對(duì)新員工培訓(xùn)效果進(jìn)行測(cè)試，對(duì)新員工未掌握的內(nèi)容進(jìn)行記錄，在面談時(shí)將這些反饋給員工，便于他們下去進(jìn)一步學(xué)習(xí)。收集員工對(duì)培訓(xùn)的意見(jiàn)并進(jìn)行改進(jìn)，為下一次培訓(xùn)的開(kāi)展提供經(jīng)驗(yàn)、借鑒。
五、培訓(xùn)成本收益估計(jì)
海底撈實(shí)施這次培訓(xùn)后，據(jù)統(tǒng)計(jì)，這批新員工在一年內(nèi)離職跳槽率僅為2%，通過(guò)培訓(xùn)，新員工迅速適應(yīng)了工作崗位，以良好的精神風(fēng)貌出現(xiàn)在工作崗位上，熱心為客戶服務(wù)，使客戶的滿意度達(dá)到95%以上。這樣，海底撈就更好地保持了自己最重要的兩個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力——員工滿意度和客戶滿意度。這次培訓(xùn)大概的成本收益率為9:1。
六、培訓(xùn)的成功經(jīng)驗(yàn)
從海底撈的這次培訓(xùn)中可概括出以下幾條經(jīng)驗(yàn)：
1、必須重視第一天的培訓(xùn)，使員工對(duì)公司有一個(gè)好印象。
2、將理論培訓(xùn)與具體實(shí)踐結(jié)合起來(lái)。
3、新員工對(duì)組織整體有濃厚興趣。
4、上級(jí)指導(dǎo)與老員工的帶領(lǐng)對(duì)新員工有很大影響。
5、不能只是單方面的進(jìn)行培訓(xùn)，信息反饋是重要環(huán)節(jié)。
6、首先做好培訓(xùn)需求分析，明確培訓(xùn)目標(biāo)，對(duì)癥下藥是關(guān)鍵。
7、團(tuán)隊(duì)合作很重要，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神和合作意識(shí)是必不可少的環(huán)節(jié)。
8、充分的培訓(xùn)是提高生產(chǎn)效率的重要手段。
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