八年級下冊人教版第四單元《春酒》教案 (人教版八年級下冊)

發布時間：2016-4-20 編輯：互聯網手機版

2014年春季柏家中學首屆中青年教師課堂教學競賽文科組復賽教案

上課內容：人教版八年級（下）第四單元自讀課文

上課教師：鄧厚甜

19.春酒（原文）

琦(qí) 君(jūn)

①農村的新年，是非常長的。過了元宵燈節，年景尚未完全落幕。還有個家家邀飲春酒的節目，再度引起高潮。在我的感覺里，其氣氛之熱鬧，有時還超過初一至初五那五天新年呢。原因是：新年時，注重迎神拜佛，小孩子們玩兒不許在大廳上、廚房里，生怕撞來撞去，碰碎碗盞。尤其我是女孩子，蒸糕時，腳都不許擱在灶孔邊，吃東西不許隨便抓．因為許多都是要先供(gòng)佛(fó)與祖先的。說活尤其要小心，要多討吉利，因此覺得很受拘束。過了元宵，大人們覺得我們都乖乖的，沒闖什么禍，佛堂與神位前的供品換下來的堆得滿滿一大缸，都分給我們撒(sā)開(kāi)地吃了。尤其是家家戶戶輪流的邀喝春酒，我是母親的代表，總是一馬當先，不請自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似(shì)的(de)，手里還捧一大包回家。

②可是說實在的，我家吃的東西多，連北平寄來的金絲蜜棗、巧克力糖都吃過，對于花生、桂圓、松糖等等，已經不稀罕了。那么我最喜歡的是什么呢?乃是母親在冬至那天就泡的八寶酒，到了喝春酒時，就開出來請大家嘗嘗。“補氣、健脾、明目的喲!”母親總是得意地說。她又轉向我說：“但是你呀，就只能舔一指甲縫，小孩子喝多了會流鼻血，太補了。”其實我沒等她說完，早已偷偷把手指頭伸在杯子里好幾回，已經不知舔了多少個指甲縫的八寶酒了。

③八寶酒，顧名思義，是八樣東西泡的酒，那就是黑棗(不知是南棗還是北棗)、荔枝、桂圓、杏仁、陳皮、枸(gǒu)杞(qǐ)子(zǐ)、薏仁米，再加兩粒橄欖。要泡一個月，打開來，酒香加藥香，恨不得一口氣喝它三大杯。母親給我在小酒杯底里只倒一點點，我端著、聞著，走來走去，有一次一不小心，跨門檻時跌了一跤，杯子捏在手里，酒卻全灑在衣襟上了。抱著小花貓時，它直舔，舔完了就呼呼地睡覺。原來我的小花貓也是個酒仙呢!

④我喝完春酒回來，母親總要聞聞我的嘴巴，問我喝了幾杯酒。我總是說：“只喝一杯，因為里面沒有八寶，不甜呀。”母親聽了很高興。她自己請鄰居來吃春酒，一定給他們每人斟(zhēn)一杯八寶酒。我呢，就在每個人懷里靠一下，用筷子點一下酒，舔一舔，才過癮。

⑤ 春酒以外，我家還有一項特別節目，就是喝會酒。凡是村子里有人急需錢用，要起個會，湊齊12個人，正月里，會首總要請那11位喝春酒表示酬謝，地點一定借我家的大花廳。酒席是從城里叫來的，和鄉下所謂的八盤五、八盤八(就是八個冷盤，五道或八道大碗的熱菜)不同，城里酒席稱之為“十二碟”(大概是四冷盤、四熱炒、四大碗煨燉大菜)，是最最講究的酒席了。所以鄉下人如果對人表示感謝，口頭話就是“我請你吃十二碟”。因此，我每年正月里，喝完左(zuǒ)鄰(lín)右(yòu)舍(shè)的春酒，就眼巴巴地盼著大花廳里那桌十二碟的大酒席了。

⑥母親是從不上會的，但總是很樂意把花廳給大家請客，可以添點新春喜氣。花匠阿標叔也巴結地把煤氣燈玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地點燃了，掛在花廳正中，讓大家吃酒時劃拳吆喝，格外的興高采烈。我呢，一定有份坐在會首旁邊，得吃得喝。這時，母親就會捧一瓶她自己泡的八寶酒給大家嘗嘗助興。

⑦席散時，會首給每個人分一條印花手帕。母親和我也各有一條，我就等于得了兩條，開心得要命。大家喝了甜美的八寶酒，都問母親里面泡的是什么寶貝。母親得意地說了一遍又一遍，高興得兩頰紅紅的，跟喝過酒似的。其實母親是滴酒不沾唇的。

⑧不僅是酒，母親終年勤勤快快的，做這做那，做出新鮮別致的東西，總是分給別人吃，自己卻很少吃。人家問她每種材料要放多少，她總是笑瞇瞇地說：“大約摸差不多就是了，我也沒有一定分量的。”但她還是一樣一樣仔細地告訴別人。可見她做什么事，都有個尺度在心中的。她常常說：“鞋差分、衣差寸，分分寸寸要留神。”

⑨今年，我也如(rú)法(fǎ)炮(páo)制(zhì)，泡了八寶酒，用以供祖后，倒à一杯給兒子，告訴他是“分歲酒”，喝下去又長大一歲了。他挑剔地說：“你用的是美國貨葡萄酒，不是你小時候家鄉自己釀的酒呀。”

⑩一句話提醒了我，究竟不是道地家鄉味啊。可是叫我到哪兒去找真正的家醅(pēi)呢?

人教版八年級（下）第四單元

《春酒》教學設計

一、教學目標

知識目標：積累“家醅、炮制、挑剔、薏仁”等詞語。

能力目標：

1.整體感知課文內容，在反復誦讀中感悟語言，體會情感。

2.引導學生運用圈點勾畫的方法，品味文章清新質樸的語言和極富情趣的細節描寫。

情感態度與價值觀：

感受文中的風俗美、人情美，豐富精神世界，獲得思想啟迪。

二、教學重點、難點

本文的教學重點是讓學生學會感悟，即通過作者對故鄉過年時春酒、會酒的懷念來感悟作者真摯、熱烈、深厚的思鄉情。

教學難點之一是學生沒有足夠的生活經驗與體會，難以理解如此之濃的思鄉情，其二是要透過對語言文字的朗讀與解析來體悟情感。

三、教法

多種教學法相結合，以讀為主，在讀的基礎上突破悟這一難關。朗讀法，它是指通過朗讀理解文章的思想內容及意蘊。在朗讀中想象文中優美的生活畫卷，有情趣的生活細節。品讀法，它是指對重點詞句的反復誦讀體會它的深層內涵、表達作用和作者感情，培養學生的語言分析和審美感悟能力。

四、學法

1.“動筆讀文”法。發現關鍵詞，作出標記，找出關鍵詞在文中的作用。

2.自主、合作、探究。

五、教學課時：一課時

六、教學過程

（一）課堂導入

同學們，你們小時候吃過最好吃的東西是什么？或玩過最好玩的游戲是什么？還記得那個味兒么，吃/玩的時候是什么感覺？現在懷念那個味兒么？懷念那段時光么？能不能用文字把你那段難忘的時光記錄下來呢？不能？沒關系，我請了一位作家來教大家（ppt展示作者名）大聲念出來----琦君。這節課，我們一起來品味琦君手中的那杯《春酒》（ppt）。

（二）聽讀課文，初步感知

1.標出段落序號

2.師生合作朗讀全文：現在請同學們微微閉上眼，用你最舒服的姿勢，帶上耳朵，聆聽。（背景音樂起，教師朗讀第1-2自然段）好，請同學睜開眼，翻開課本，同學們接著讀。（師生各一段交錯讀）

（三）瀏覽課文，整體感知

1.文章是用第幾人稱寫的？

板書： “我”

2.作者寫了哪些人？那些事？（ppt）

板書：人---母親、鄉鄰

事---喝春酒、喝會酒

（四）細讀課文，深入感知

1.“我“喜歡喝春酒么？從哪里看出來？

第一段：我是母親的代表，總是一馬當先，不請自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似(shì)的(de)，手里還捧一大包回家。