不可一日無茶隨筆
品茶看世界杯足球，這是最近的日子節(jié)奏。世界波的進(jìn)球，讓你舉杯忘飲，再飲卻在回味，是震驚，也是回甘。品著茶，看著什么，絕對(duì)感覺不一樣，飲茶的境界是千變?nèi)f化的，所以“茶文”再多，不雷同，必有自我的情趣；即使是茶葉出自同一巖地，源于一處茶園，彼時(shí)坐壺煮水沏茶與此時(shí)溫茶入肚，又是不同，其中微妙滋味必須自解，若以為茶湯就是解渴灌腸，至多是添點(diǎn)文雅，附庸幾杯，那也未必不是滋味，但意境打折了，不會(huì)流連以后，坐必有茶，言必說茶，是為“茶癮”，若有則品之，無則不思，還是沒有入境。就像那吸煙，遞與一枝可吞云吐霧，無人相贈(zèng)便不去念想，那種“無癮”的人最為可怕，可怕他沒有尋覓到自己的意趣所在，惶惑不知?dú)w宿。
人生的歲月如一條長河，奔流到海是終點(diǎn)，若以為最終融入大海，隨波逐流而已，這是大多數(shù)人的歸宿，未嘗不愜意，畢竟一程奔襲，長河伴隨，詩意可以在奔流過程中的每個(gè)河汊旋激，或在每處落崖跌宕，或在遼闊原野漫鋪，都是值得揣摩把玩的風(fēng)光。但我把人生看做是舞臺(tái)，不談是否人生如戲，戲如人生，已經(jīng)不能參透其中的回環(huán)旋復(fù)，我只能從最淺薄的對(duì)戲劇的認(rèn)識(shí)來把握品味自己的人生了。若以現(xiàn)在時(shí)興的“退居二線”“賦閑在家”“平安著陸”等術(shù)語看，這些都應(yīng)該術(shù)語人生這個(gè)舞臺(tái)演出的“下半場”了，下半場，進(jìn)入尾聲，但不能拿“尾聲”來蹉跎歲月，踐踏你的舞臺(tái)，愛好可以選擇，日子必須滿心，按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，下半場干什么，怎么編劇，怎么出場，留下一個(gè)什么樣的“言盡而意無窮”，或者一個(gè)沒有結(jié)局的尾聲，則是高雅與低俗之最大區(qū)別。
幾年了，每每說起今天干什么，第一就是喝茶，第二還是吃茶。陳年如此，便有了“不可一日無茶”的堅(jiān)定與不更。這話也并非我杜撰，得之于乾隆皇帝。
世上唯有“煙酒糖茶”可為伍，煙有害無益，染上不掉；酒多誤事，貪杯壞身；糖甜蜜如炸彈，身體內(nèi)分泌喜歡糖，但“糖害”潛伏，食多必患，否則糖尿病為何纏身終年。唯有茶卻善眉慈目，食之無憂。
近日，讀清史稿，完全是無心隨便翻翻，一段情趣文字著眼。乾隆皇帝壽比南山，與他治國隨性而為有關(guān)，但不提老莊熏染，或許是因個(gè)性使然，八十五歲傳位嘉慶，在儀式上，一臣奉承：“國不可一日無君！”本是多此一舉的話，卻讓乾隆皇帝生出一番人生點(diǎn)評(píng)來，道：“君不可一日無茶！”
我覺得乾隆皇帝也是對(duì)人生的“下半場”做了精彩的宣言。再怎么風(fēng)光的顏色此時(shí)都要變得老秋厚黃了，若還以為人生泛綠，在綠營里奔跑不累，那都是不能放下。下半場未必就不精彩，上半場未必就無愧人生，關(guān)鍵是你識(shí)得時(shí)務(wù)，當(dāng)知人生不能永遠(yuǎn)，自覺為某段人生添了彩，安放幾行可以撫心暖情的詩意，便可，但不能沉溺，當(dāng)自選意趣。
人生下半場的選擇不可勉強(qiáng)，須上半場來奠定。當(dāng)年差京城，京城朋友作家羅英先生小我?guī)讱q，初見就問有什么口舌愛好。我覺得是作家問話可能就是這樣，在俗中求雅，不敢說他低俗。我笑著說，難得半日閑功夫，在工作期間吃茶是奢侈，茶在桌上，就是一口，只是潤喉，半點(diǎn)茶味也沒有。他駁我，道，沒有茶心，就是整日閑也不會(huì)吃出茶味。
其實(shí)，他的茶味早就成了創(chuàng)作的酵母，也巴不得我來跟他吃茶悟道。每次列車將抵京城，都要事先告訴他，他馬上為我安排館舍住下，不大的辦公室一角騰出來，置上茶幾，溫茶以待，那茶多是武夷山巖茶大紅袍，這是他的最愛，仿佛也知我也愛，喝不出名堂，就不能挑剔入肚的是什么茶種，后來吃茶有了講究，那也是羅英先生的教唆，或者說是熏染。
羅英是兒童文學(xué)作家，偶爾寫點(diǎn)校園文學(xué)。記不起吃茶談天的細(xì)節(jié)了，就像寫散文，“形散而神不散”，漫天而談，不離茶道，茶道為引子，滋蔓爬生出多少頓悟與想法，很多早就忘卻了，但給你的吃茶談道的方式卻始終是休閑作文的路徑。那次，他說，寫文反而不似這吃茶，沸水入茶，茶色濃厚，到了最終，茶色淡然，味兒也索然，作文必須把持住吃茶的過程，但更需變幻其道，寫文就得嘗試，初始可溫水醒茶，求其淡然，慢慢入了茶境，最終嫌淡，濃在尾聲，一抹濃厚的茶湯滾出，那才是最好。我當(dāng)他是偏題，不予置理，前些日子因一個(gè)學(xué)校兒童節(jié)臨近要我給寫一首兒歌，便翻出羅英先生的《淡藍(lán)色紙鶴》一書，選幾篇再讀，的確是那樣的滋味，至此才真的理解了一個(gè)文學(xué)人對(duì)于文學(xué)的執(zhí)著與頓悟，馬上短信飛去，談二十幾年前的吃茶待現(xiàn)在茶才在肚里發(fā)酵的事情，他回信道，你早就不來京城走走，我吃茶也沒有了堅(jiān)持，只有“思茶”一說了。
他把吃茶撂了，我卻拾起了吃茶，人生就是這樣，未必你領(lǐng)進(jìn)門你可以一直陪著，看自己的`喜好就是，吃茶的目的本不同，吃夠了，改選一個(gè)別的方式，這樣也可以癡迷其中，那就好。若人生沒有一個(gè)可以讓自己稱心的意趣寄托，我敢說，思想很快會(huì)頹廢，志趣很快就殆盡，人生無華章，若有華章短暫，也會(huì)才盡，至少會(huì)使得人生雜亂無章，沒有沉坐看茶的功夫，哪有醇厚的情趣……
吃茶當(dāng)如喝酒，杜甫曾經(jīng)贊嘆“李白斗酒詩百篇”，其實(shí)，酒也是李青蓮的詩引子，若把“斗酒”視為酒量之大，李白喝的不算多，李白存世詩歌1010首（《全唐詩》收錄），當(dāng)喝了十個(gè)“斗酒”而已；加上散落在民間的，再加點(diǎn)，那隨意吃點(diǎn)小酒就可以為之的。若為較量酒量，李白也非“酒囊”，不然他何以“長安市上酒家眠，天子呼來不上船”！李白不可一日無酒，是否與乾隆皇帝不可一日無茶同出一轍，不得而知，但寄興于酒茶，的確是最放心最得意的興致，無可挑剔。
最近有段專訪藝人莫文蔚的文字，他好像也是面對(duì)人生的“下半場”，這是自愿的“轉(zhuǎn)場”，不似我等是人生必須“轉(zhuǎn)場”，他說，我也不會(huì)呆在那邊發(fā)呆，我還是會(huì)開始醞釀之后的下半場的事情了，只是我覺得可以不用實(shí)際的出來工作，現(xiàn)在的心態(tài)不一樣，而且身份也不一樣……
與其在一遍發(fā)呆，醒悟及時(shí)的，便可計(jì)劃自己的下半場，況且心態(tài)與身份已經(jīng)告訴我，那種轉(zhuǎn)場的必然已經(jīng)容不得你還念念過往，很多人不是因?yàn)樾膽B(tài)身份的不同而淡出，往往是迫不得已，實(shí)在是自尋苦惱。
人生的精彩不一定必須是你熟悉的事業(yè)，往往在不經(jīng)意找到一個(gè)安身養(yǎng)心的時(shí)候，反而覺得恍如隔日，驚嘆怎么過往就沒有發(fā)現(xiàn)，對(duì)于訴說尋覓感情的驚艷莫過于辛棄疾說透的妙處：“驀然回首，那人卻在燈火闌珊處。”其實(shí)，人生的下半場找到與茶為伴，何嘗不是“驀然回首，那茶卻在滾水湯沸處”！
每日吃茶，不能每日心得，那是常事，你可舉杯問候歲月安好，閑散不如我，再有何煩惱不被茶湯沖淡……
吃茶時(shí)刻，茶友不臨，心中飛掠諸多不來的理由，莫非家中有事，心念的時(shí)候推門而入，直面嘲弄一番，枉費(fèi)了一番惦念，哈哈大笑，茶味漸濃……
醒茶有時(shí)，約摸茶湯漸釅，擎壺斟茶于友，茶友手指敲叩著茶幾，表示著謝意，似乎那是快樂的樂鼓點(diǎn)，點(diǎn)點(diǎn)入心……
茶友遲到，一壺茶色淡味減，趕快取茶入壺，卻被擋住，天已近午，不加不加，淡味而濃情，足夠足夠！
那日朋友拎來新茶，馬上要拆封入壺，卻被擋住，原來舊茶未盡，新茶拆封，冷落了舊茶，你就是生氣他小氣也沒有了脾氣，那種戀舊過日子只求按部就班的心態(tài)讓你生出崇敬。
倘若一日無茶會(huì)怎樣？還真不知了。去年在老茶舍里喝茶，只剩下一圓餅?zāi)拥暮诓瑁业呐笥迅嬖V我，這是養(yǎng)胃保健的好茶，但很多人不喜歡喝，那也只能勉強(qiáng)入肚，議論紛紛，無茶了，那就將就；無茶了，就吃好吃巧的。這些話看你以什么樣的心態(tài)去說，心情隨你看開而變。
茶的確更多的是給了我們消磨時(shí)光的意趣，否則，乾隆皇帝怎么那般寵愛有加，為何不說尋一處山清水秀之所，再帶幾位妃嬪隨從，那些都是人生沉淀之后的次要，甚至虛無，唯茶可伴！
一日閑坐吃茶，茶友問詩，看看都是十幾年的茶友，我便吟出一聯(lián)——
識(shí)得此種滋味，覓來無上清涼。
放棄吃茶一日，滋味便淡；如若心頭有熱，茶中有清涼。
嗜酒者“今日有酒今日醉”，戀茶人“不可一日無茶”。
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