愛上喝茶隨筆

　　真的沒想到，有那么一天，我居然會——愛上喝茶。

　　小的時候，家里有個裝茶的鐵盒子，紫紅色，上面還開著一朵白色的水仙花。

　　有客人來了，媽媽就會讓我從盒子里，取一些細碎的茶葉，放到茶壺里，再從沸騰的鍋里，舀出滾燙的熱水，放到壺里。呆上五六分鐘，把壺里的水倒進茶杯里，杯里便有了褐色的茶水。

　　這褐色的水，味道怎樣呢？給客人敬上茶后，我倒了一些茶水碗里，喝了一口，眉毛眼睛擠到一起，呲牙咧嘴的，倒吸一口涼氣——苦啊。

　　從此，對茶水，敬而遠之，不敢問津。

　　不知是茶不好，還是客人鮮有喝茶的習慣，來家里的`客人，大多是象征性地喝一小口，便不再喝了。

　　爸爸媽媽都沒喝茶的習慣，所以，泡了一大壺，等客人走了，一壺茶水會倒掉大半壺。多浪費啊，我跟媽媽說。

　　但是，有客人來，媽媽還是會讓我泡茶，招待客人。后來，才慢慢明白：不管客人喝不喝，茶，是一定要泡的。敬茶，是對客人的尊重。

　　家里的茶，是一成不變的茉莉花茶，打開盒子，會聞到一股淡淡的茶香。茶葉放在那里，過了一夏又一夏，不長毛，不變質。這么香這么好的葉子，泡成水，怎么會那么苦呢？

　　這成為了我心中的一個謎。

　　長大結婚，嫁給了愛喝茶的老公。

　　于是知道茶分好多種，綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶等等。不同的茶，有不同的功用。例如，紅茶性溫，去寒，暖胃。綠茶性涼，清熱，提神。

　　老公喝茶，不分紅綠黃白，只要是茶，來者不拒。但有一點，顏色要濃，老公說，喝濃茶，才有味道。

　　每每飯后，看老公守著一杯裊裊升騰的茶，有一搭沒一搭地“滋溜”著，喝完一口，還要“砸吧砸吧”嘴，好像在享用世上難得的美味，很受用的樣子啊。茶，真的那么好喝嗎？

　　有一天，我忍不住，嘗了一口老公泡的茶。“媽呀”，整個舌頭都麻啦，苦不堪言。問老公：“那么苦，你怎么喝得下？”

　　“喝的就是這份苦哇，苦中有樂啊。”

　　原來，對于喜歡的人，茶的苦便是樂，便是心里的甜啊。

　　我卻被老公的“樂”擊敗了。從此，對于老公的以茶為樂，怡然自樂，我只是遠觀，與老公的“樂”，保持著謹慎的距離。

　　真正對茶產生興趣，喝出興致，是在2009年的一次采訪中。記得那是個冬日的午后，我去采訪一位老人，他為我沏上了茶。

　　透明的玻璃杯，盛著琥珀色的水，溫暖的陽光，透過窗戶，投射到杯子上，裊裊的白色氣體，在陽光中，緩緩地升騰，升騰。很自然地，產生了喝茶的愿望。

　　舉起杯子，輕啜一口，含在嘴里，微微的苦澀中，居然品到了一股茶香。慢慢地吞下，感覺到了一種從未有過的舒適。“這茶真好喝啊。”很快，便將杯中的茶飲盡。兩個多小時的采訪，就這么一杯一杯，喝了不知多少杯，直喝得渾身冒汗，感覺遍體通透，酣暢淋漓！

　　喝茶的感覺，如此舒暢！

　　采訪結束，請教老人：“這是什么茶呀？真好喝！”

　　老人笑了：“普通的紅茶。”

　　“謝謝您，謝謝您的茶。”跟老人握別，我由衷地說。

　　回家后，便上網，認真學習了茶。知道紅茶，對身體寒涼的自己，益處多多。便將家里的紅茶，帶到了單位，泡著喝。

　　慢慢地，便品出了喝茶的諸多好處。茶，可以強身、健體，可以修身、養(yǎng)性。一個人，守著一杯茶，可以與茶融為一體，茶中有我，我中有茶，靜靜地品味如茶的光陰——苦中蘊香、苦中育樂的光陰。

　　在細細品味茶香茶韻的時刻，光陰是可以如此悠然、如此閑適的。喝茶的時光里，人也變得安然沉靜，無拘無束。

　　于是，不經意間，愛上了喝茶，愛上了喝茶的日子，愛上了如茶的光陰。