高職園林技術(shù)專業(yè)1+1+1人才培養(yǎng)模式實(shí)論文
摘 要：根據(jù)園林技術(shù)專業(yè)目前存在的學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力培養(yǎng)不夠、專業(yè)知識(shí)創(chuàng)新應(yīng)用能力不足、專業(yè)思想不穩(wěn)定以及職業(yè)道德素養(yǎng)欠缺等問(wèn)題，我們提出實(shí)施"1+1+1"工學(xué)交替人才培養(yǎng)新模式，旨在突出素質(zhì)教育，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)道德，強(qiáng)化學(xué)生動(dòng)手能力等，本文詳細(xì)介紹了該人才培養(yǎng)新模式的內(nèi)容及實(shí)踐。
關(guān)鍵詞：高等職業(yè)教育 園林技術(shù)專業(yè) 人才培養(yǎng)模式
人才培養(yǎng)模式是指在一定的教育思想和教育理論指導(dǎo)下，為實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)而有計(jì)劃系統(tǒng)地在教育教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)中形成的、具有一定風(fēng)格與特征的組織樣式和運(yùn)行方式。[1]《教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》提出："要大力推行工學(xué)結(jié)合，突出實(shí)踐能力培養(yǎng)，改革人才培養(yǎng)模式"。園林技術(shù)專業(yè)原有的人才培養(yǎng)模式存在許多諸如對(duì)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力培養(yǎng)不夠、專業(yè)知識(shí)創(chuàng)新應(yīng)用能力不足、專業(yè)思想不穩(wěn)定以及職業(yè)道德素養(yǎng)欠缺等問(wèn)題，這些問(wèn)題很大程度上制約了園林專業(yè)人才在改善城市環(huán)境、進(jìn)行生態(tài)城市建設(shè)中的作用。根據(jù)高職園林技術(shù)專業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)及人才定位，如何通過(guò)改革現(xiàn)有人才培養(yǎng)模式來(lái)適應(yīng)社會(huì)、行業(yè)發(fā)展對(duì)高素質(zhì)技能型專業(yè)人才的需要，是我們面臨的重要問(wèn)題。通過(guò)廣泛的調(diào)研與學(xué)習(xí)，結(jié)合江蘇省對(duì)園林技術(shù)人才需求的實(shí)際情況，我們將原來(lái)三段式人才培養(yǎng)模式改為"1+1+1"工學(xué)交替人才培養(yǎng)新模式，并進(jìn)行了實(shí)踐。
1園林技術(shù)專業(yè)"1+1+1"人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵
園林技術(shù)專業(yè)"1+1+1"人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵可以總結(jié)為：第一個(gè)"1"表示第一學(xué)年，學(xué)生在兩個(gè)學(xué)期每個(gè)工作日的上午進(jìn)行必要的人文素養(yǎng)、公共基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，而工作日的下午和周六周日的部分時(shí)間，根據(jù)專業(yè)要求，在校內(nèi)外實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行必要的生產(chǎn)勞動(dòng)實(shí)踐、請(qǐng)園林相關(guān)企業(yè)老總和技術(shù)人員進(jìn)行專題講座、參加企業(yè)培訓(xùn)以及參與教師的課題研究等實(shí)踐活動(dòng)；第二個(gè)"1"表示第二學(xué)年，學(xué)生進(jìn)行職業(yè)基礎(chǔ)課、職業(yè)技術(shù)課和職業(yè)必備操作技能知識(shí)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握必需的專業(yè)知識(shí)和職業(yè)技能。第三個(gè)"1"表示第三學(xué)年，學(xué)生參加頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)，在實(shí)習(xí)過(guò)程中，可根據(jù)學(xué)生所在的不同實(shí)習(xí)單位要求和實(shí)習(xí)內(nèi)容，與實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)教師一起對(duì)學(xué)生某一方面的職業(yè)技能進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)，最后在校內(nèi)外老師的共同指導(dǎo)下完成針對(duì)實(shí)習(xí)內(nèi)容完成畢業(yè)設(shè)計(jì)。
2園林技術(shù)專業(yè)"1+1+1"人才培養(yǎng)模式的實(shí)踐
2.1實(shí)施模塊教學(xué)，進(jìn)行課程體系改革
依據(jù)培養(yǎng)方案，我們將專業(yè)課程體系進(jìn)行必要的改革和調(diào)整，嘗試模塊教學(xué)。本專業(yè)的課程體系共分為三個(gè)模塊，即基礎(chǔ)課程模塊、專業(yè)核心課程模塊、職業(yè)素質(zhì)拓展課程模塊以及實(shí)踐模塊。其中，基礎(chǔ)課程模塊包括必要的文化基礎(chǔ)課程和專業(yè)基礎(chǔ)課程；專業(yè)核心課程模塊包括三個(gè)方面的內(nèi)容，即園林植物栽培類課程、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)類課程以及園林工程與施工管理類課程；職業(yè)素質(zhì)拓展類課程模塊主要為專業(yè)選修課程；實(shí)踐模塊包括生產(chǎn)實(shí)踐、專業(yè)見(jiàn)習(xí)、專業(yè)綜合實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)以及畢業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)。
通過(guò)課程體系改革，可使本專業(yè)培養(yǎng)方案緊緊圍繞園林專業(yè)就業(yè)崗位群所必需的知識(shí)、能力、素質(zhì)，對(duì)課程進(jìn)行了必要的增補(bǔ)和整合，如在文化基礎(chǔ)課程中增加了大學(xué)語(yǔ)文和環(huán)境資源概論兩門課程，將植物與植物生理、土壤肥料以及農(nóng)業(yè)氣象三門課程整合為園林植物栽培基礎(chǔ)課程，將園林史、園林美學(xué)以及園林設(shè)計(jì)初步整合為園林規(guī)劃設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程，將素描、水彩與水粉整合為繪畫(huà)課程。
2.2編寫(xiě)校本教材，改革教學(xué)方法
由于當(dāng)前的許多教材多為全國(guó)性教材，普遍性知識(shí)過(guò)多，而地區(qū)針對(duì)性不夠，因此，編寫(xiě)校本教材是較好的解決方法。對(duì)于專業(yè)基礎(chǔ)課程，我們強(qiáng)調(diào)"適用、夠用、實(shí)用"，如在園林植物栽培基礎(chǔ)校本教材中，增加園林植物知識(shí)，減少以往教材中過(guò)多的農(nóng)作物知識(shí)；在園林植物栽培類專業(yè)課程中，根據(jù)學(xué)生就業(yè)情況調(diào)查資料，我們重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)華東地區(qū)常見(jiàn)園林植物栽培、養(yǎng)護(hù)管理技術(shù)以及市場(chǎng)前沿園林植物的介紹；園林規(guī)劃設(shè)計(jì)類課程中，根據(jù)園林行業(yè)動(dòng)態(tài)，適當(dāng)減少純理論知識(shí)內(nèi)容，重點(diǎn)圍繞職業(yè)技能要求編寫(xiě)教材；在綜合實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)的編寫(xiě)中，根據(jù)學(xué)生就業(yè)崗位調(diào)研結(jié)果，強(qiáng)化居住區(qū)綠化景觀設(shè)計(jì)、小游園景觀設(shè)計(jì)、屋頂花園設(shè)計(jì)、垂直綠化景觀設(shè)計(jì)及園林植物景觀配置等項(xiàng)目的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)，與行業(yè)發(fā)展保持一致。
教學(xué)方法上，我們?cè)趫@林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林建筑、園林計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)等課程中進(jìn)行任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)方法改革，即由教師根據(jù)職業(yè)崗位技能要求布置任務(wù)，學(xué)生在教師指導(dǎo)下獨(dú)立完成；在花卉栽培、園林植物栽培及養(yǎng)護(hù)、園林工程與施工管理、園林樹(shù)木等課程中，進(jìn)行項(xiàng)目式教學(xué)方法改革，即將上述課程根據(jù)崗位技能要求整合出若干技能培養(yǎng)項(xiàng)目，教師對(duì)該項(xiàng)目所涉及的理論知識(shí)、實(shí)踐動(dòng)手技能等進(jìn)行集中講授。[2]如在小游園設(shè)計(jì)項(xiàng)目式教學(xué)中，幾名專業(yè)教師將園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林建筑、園林植物配置、園林植物栽培及養(yǎng)護(hù)、園林工程及施工管理等課程內(nèi)容進(jìn)行整合，融入到項(xiàng)目中，教師全程參與指導(dǎo)。
2.3加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)，提高動(dòng)手能力
由于園林技術(shù)專業(yè)一些課程的特點(diǎn)，以往由1名教師和實(shí)驗(yàn)員一起進(jìn)行實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)的效果不太理想。如在繪畫(huà)、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)等課程中，由于指導(dǎo)每名學(xué)生的時(shí)間耗費(fèi)較長(zhǎng)，我們實(shí)行由2-3位指導(dǎo)教師和實(shí)驗(yàn)員一起同時(shí)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)，顯著提高了實(shí)訓(xùn)效果。另外，在每學(xué)期的實(shí)習(xí)教學(xué)周中，根據(jù)課程開(kāi)設(shè)情況，實(shí)行幾門專業(yè)課程綜合實(shí)訓(xùn)、專業(yè)教師集體參與實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)的辦法，使學(xué)生將所學(xué)專業(yè)知識(shí)進(jìn)行綜合運(yùn)用，模擬工作過(guò)程。此實(shí)訓(xùn)方法主要有兩種形式，一是如在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行園林仿真實(shí)訓(xùn)，如校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地樹(shù)木園的規(guī)劃設(shè)計(jì)、學(xué)校小游園的景觀設(shè)計(jì)等；二是到利用本地園林景點(diǎn)及國(guó)內(nèi)著名園林景區(qū)進(jìn)行綜合實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，如在揚(yáng)州瘦西湖風(fēng)景區(qū)、蘇州園林、杭州園林等地進(jìn)行園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林建筑、園林植物配置等課程綜合實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)。通過(guò)以上這些做法，可以加強(qiáng)對(duì)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力及綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，效果良好。
3園林技術(shù)專業(yè)"1+1+1"人才培養(yǎng)模式的特點(diǎn)分析
3.1遵循教育規(guī)律，突出素質(zhì)教育
園林技術(shù)專業(yè)"1+1+1"人才培養(yǎng)模式的`目的是培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞母呗毴瞬牛细呗毥逃陌l(fā)展規(guī)律。學(xué)生經(jīng)過(guò)三年的學(xué)習(xí)、實(shí)踐，不但可以熟練掌握專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能，而且在大量的生產(chǎn)實(shí)踐過(guò)程中，在指導(dǎo)教師的正確引導(dǎo)下，可以養(yǎng)成吃苦耐勞的精神和良好的職業(yè)道德，圓滿完成"實(shí)踐-理論-實(shí)踐"的認(rèn)知循環(huán)，把班杜拉認(rèn)知理論體系中三元交互決定論的環(huán)境、行為和人的主體因素三要素做到了完美的結(jié)合，達(dá)到了高職園林技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求。[3]
大學(xué)教育不僅僅是知識(shí)教育、專業(yè)教育，首先應(yīng)該是素質(zhì)教育，學(xué)生要在先成人的前提下方能成才。該培養(yǎng)模式從學(xué)生入校開(kāi)始就對(duì)其進(jìn)行職業(yè)道德教育，并培養(yǎng)學(xué)生的吃苦耐勞精神，使學(xué)生在畢業(yè)實(shí)習(xí)及今后的就業(yè)中可以留得住，有效解決了目前本行業(yè)普遍存在的畢業(yè)生怕吃苦、流動(dòng)頻繁的問(wèn)題。另外，該培養(yǎng)模式中開(kāi)設(shè)有大學(xué)語(yǔ)文、環(huán)境資源概論、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等課程，在專業(yè)課程教學(xué)及實(shí)訓(xùn)中重視人文素質(zhì)、強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)協(xié)作與統(tǒng)籌，培養(yǎng)學(xué)生分析事情的能力，提高了學(xué)生綜合素質(zhì)，使學(xué)生可以很快適應(yīng)就業(yè)崗位，并為學(xué)生畢業(yè)后的后續(xù)學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)給予了指導(dǎo)。
3.2重視實(shí)踐教學(xué)，強(qiáng)化動(dòng)手能力
高職教育的目標(biāo)是為社會(huì)培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才，而實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的核心任務(wù)是提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力。[4]本培養(yǎng)模式中三個(gè)"1"的核心均為學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)。通過(guò)第一個(gè)"1"，可使學(xué)生初步了解接觸專業(yè)，了解崗位職責(zé)，為將來(lái)能更好的適應(yīng)社會(huì)的需求打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；第二個(gè)"1"中，通過(guò)基礎(chǔ)課程整合，減少理論教學(xué)時(shí)間，增加實(shí)踐教學(xué)時(shí)間，在專業(yè)核心課程教學(xué)過(guò)程中，要求學(xué)生在教師指導(dǎo)下獨(dú)立完成實(shí)踐技能訓(xùn)練項(xiàng)目，并定期進(jìn)行技能考核，在畢業(yè)前全部學(xué)生需取得園林行業(yè)中級(jí)職業(yè)技能證書(shū)，部分技能突出學(xué)生可以獲得高級(jí)職業(yè)技能證書(shū)；第三個(gè)"1"中，教師與實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)教師一起對(duì)學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)及畢業(yè)實(shí)習(xí)中的技能操作進(jìn)行及時(shí)指導(dǎo)，并通過(guò)集中授課、技能操作示范等對(duì)學(xué)生某一方面技能進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)，為學(xué)生將來(lái)成為企業(yè)的技術(shù)骨干打下良好的基礎(chǔ)。
總之，園林技術(shù)專業(yè)"1+1+1"工學(xué)交替人才培養(yǎng)模式的實(shí)踐取得了較好的成效，一是學(xué)生學(xué)習(xí)和實(shí)踐的自主性得到了很大的提高，據(jù)我們最近一次調(diào)查，喜歡此教學(xué)模式的同學(xué)和家長(zhǎng)占總調(diào)查人數(shù)的92%；二是，加強(qiáng)了"雙師型"教師的培養(yǎng)，學(xué)生實(shí)踐項(xiàng)目的增加同樣對(duì)教師的教學(xué)及實(shí)踐能力提出了更高的要求，另外，通過(guò)聘請(qǐng)行業(yè)能手等擔(dān)任實(shí)踐指導(dǎo)教師對(duì)專任教師尤其是年輕教師起到很好的傳、幫、帶的作用。同時(shí)，由于園林行業(yè)自身的特點(diǎn)，通常一個(gè)園林企業(yè)只能安排3-6名學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，這與一些工科專業(yè)可將許多學(xué)生安排在同一個(gè)企業(yè)不同，因此，本培養(yǎng)模式的實(shí)施需要大量企業(yè)的參與。而由此涉及到校企合作、經(jīng)費(fèi)投入以及師資力量等方面的問(wèn)題，需要在培養(yǎng)模式的實(shí)踐中逐步完善和解決。
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作者簡(jiǎn)介：杜慶平(1962-)，男，江蘇揚(yáng)中人，從事園林技術(shù)、園藝技術(shù)及高職教育教學(xué)改革研究。
陳衛(wèi)元（1958-），男，江蘇丹陽(yáng)人，從事教學(xué)督導(dǎo)、園林類專業(yè)教學(xué)及實(shí)踐。
李成忠（1980-），男，山東兗州人，從事園林植物教學(xué)研究。
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