農(nóng)產(chǎn)品可行性分析報(bào)告論文
農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)中生產(chǎn)的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麥以及各個(gè)地區(qū)土特產(chǎn)等。小編整理分享的可行性分析報(bào)告論文，希望大家能夠喜歡。
摘 要:20世紀(jì)90年代,日本出現(xiàn)了一種新的農(nóng)產(chǎn)品銷售模式――直銷。隨后十幾年,發(fā)展的如火如荼。我國(guó)作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)產(chǎn)品流通問(wèn)題一直是困擾農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要問(wèn)題,為了解決這個(gè)問(wèn)題,許多專家學(xué)者進(jìn)行了很多很有意義的創(chuàng)新性研究。借鑒日本的經(jīng)驗(yàn),以藁城市的綠色蔬菜銷售為例,對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通中直銷模式的可行性進(jìn)行探討。
關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品;流通;直銷
1 日本的農(nóng)產(chǎn)品直銷模式
20世紀(jì)90年代初期,日本農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)上出現(xiàn)了一種新的流通模式――直銷店。所謂直銷店,就是一種設(shè)立在農(nóng)家周圍銷售當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的商業(yè)設(shè)施。日本的農(nóng)產(chǎn)品直銷店主要有以下兩個(gè)特點(diǎn):
(1)直銷店以當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶為流通主體,農(nóng)民成為流通渠道的支配者。這是直銷店區(qū)別于其他流通模式最重要的特點(diǎn)。在這種模式下,農(nóng)戶不再被動(dòng)的受支配,他們扮演著農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者和商品經(jīng)營(yíng)者的雙重身份。他們一面從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn),一面又把他們消費(fèi)剩余的農(nóng)產(chǎn)品拿到直銷店去出售。這樣,相當(dāng)于農(nóng)戶直接與市場(chǎng)進(jìn)行了銜接,解決了農(nóng)產(chǎn)品銷售困難的問(wèn)題。另外,通過(guò)直銷店還使得農(nóng)戶掌握了一定的農(nóng)產(chǎn)品最終銷售價(jià)格的制定權(quán)。
(2)地產(chǎn)地銷。這是直銷店最主要的一個(gè)特點(diǎn)。日本是一個(gè)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)國(guó)家,也存在著“三農(nóng)”問(wèn)題。要解決好“三農(nóng)”問(wèn)題,搞好農(nóng)產(chǎn)品的流通是關(guān)鍵。為了便于農(nóng)產(chǎn)品的銷售,直銷店一般都在城市近郊、城鄉(xiāng)結(jié)合部或農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地開設(shè),盡量縮短農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地到消費(fèi)者的空間距離。地產(chǎn)地銷不僅縮短了空間距離,還大大節(jié)省了流通時(shí)間和流通成本,而且活化了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì),挺高了農(nóng)民收入,可以說(shuō)是一舉多得。
日本農(nóng)產(chǎn)品的直銷模式,對(duì)我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品流通是否適用呢?下面以綠色蔬菜生產(chǎn)大縣――藁城為例,進(jìn)一步探究農(nóng)產(chǎn)品直銷模式在我國(guó)是否可行。
2 目前藁城市綠色蔬菜的流通模式
藁城市的蔬菜產(chǎn)銷是一個(gè)以農(nóng)戶、合作社和科技園三方緊密合作的體系�？萍紙@的任務(wù)主要有兩方面,一是負(fù)責(zé)技術(shù)引進(jìn)、農(nóng)業(yè)創(chuàng)新和組織推廣;二是負(fù)責(zé)挖掘市場(chǎng),以市場(chǎng)為導(dǎo)向,扶持農(nóng)戶種植。合作社負(fù)責(zé)將分散的農(nóng)戶聯(lián)合起來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)。而農(nóng)戶唯一要做的就是專心從事生產(chǎn)種植。整個(gè)蔬菜的銷售渠道是農(nóng)戶生產(chǎn)――專業(yè)合作社質(zhì)檢加工――農(nóng)業(yè)科技園再質(zhì)檢加工、進(jìn)行品牌精裝――通過(guò)農(nóng)業(yè)中介組織或?qū)I(yè)物流公司進(jìn)行銷售。這期間,專業(yè)合作社也可以直接面對(duì)市場(chǎng)自行銷售一部分。這一套銷售模式,在農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模化種植的地區(qū)是比較常見的,它本身所具有的優(yōu)點(diǎn)是:
(1)專業(yè)化分工,提高了效率。在上述流通過(guò)程中,農(nóng)戶只需要負(fù)責(zé)生產(chǎn)種植,等產(chǎn)品收獲后直接交給合作社就完事了,沒(méi)有任何后顧之憂;合作社負(fù)責(zé)集中組織農(nóng)戶生產(chǎn),統(tǒng)一收繳農(nóng)戶產(chǎn)品;而農(nóng)業(yè)科技園主要負(fù)責(zé)給農(nóng)戶提供種子、化肥等生產(chǎn)資料以及新品種的引進(jìn)和培育、新技術(shù)的推廣,還有最后的產(chǎn)品銷售工作。這樣分工明確,各司其職,生產(chǎn)效率大大的提高了。
(2)較好的維護(hù)了弱勢(shì)農(nóng)戶的利益。農(nóng)村商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使分散的農(nóng)戶弱小無(wú)助,市場(chǎng)信息不靈,種、養(yǎng)盲目,加工能力弱小,農(nóng)產(chǎn)品保鮮和運(yùn)輸多有不便,且易受中間商的盤剝。而專業(yè)合作社能夠使農(nóng)戶集合起來(lái),作為一個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)體進(jìn)入市場(chǎng),改變了單個(gè)農(nóng)戶的弱勢(shì)地位。
(3)更好的發(fā)揮了規(guī)模經(jīng)濟(jì)的作用。農(nóng)業(yè)作為第一產(chǎn)業(yè),其科技含量較低,所以它的發(fā)展壯大,必須依靠規(guī)�；�(jīng)營(yíng),發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)。我國(guó)是一個(gè)發(fā)展中的農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)業(yè)的規(guī)模化經(jīng)營(yíng)做的還很不夠。在這一方面,合作社能夠在一定程度上把農(nóng)戶組織起來(lái),形成一定的規(guī)模,實(shí)現(xiàn)規(guī)�；�(jīng)營(yíng)。
3 當(dāng)前藁城市綠色蔬菜流通模式的不足及其解決對(duì)策
雖然藁城市目前的蔬菜流通模式有一些優(yōu)點(diǎn),但是也有明顯的不足。比如:一方面,通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社進(jìn)行流通,要求農(nóng)產(chǎn)品必須合乎一定的規(guī)格,包括在質(zhì)量上和外形上都要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),不符合標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品就不能進(jìn)行銷售。這樣無(wú)形中就使得一部分不合標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品無(wú)法銷售,產(chǎn)生了浪費(fèi)。另一方面,這種流通模式,相對(duì)是一種大批量、常規(guī)化的銷售模式,對(duì)于個(gè)別消費(fèi)者特殊的需求,則無(wú)法滿足。如果通過(guò)直銷模式這些問(wèn)題就能迎刃而解。
首先,對(duì)于那些外形不符合標(biāo)準(zhǔn),無(wú)法通過(guò)合作社進(jìn)行統(tǒng)一流通的`蔬菜,如果它本身質(zhì)量沒(méi)有問(wèn)題,就可以放在直銷店里,把價(jià)格定的適當(dāng)便宜些,很容易就能賣出去,避免了浪費(fèi)。再次,一些消費(fèi)者特別青睞新鮮的蔬菜,如果通過(guò)傳統(tǒng)的流通模式,等蔬菜到達(dá)超市或批發(fā)市場(chǎng),新鮮度早已大打折扣了。而在直銷店里,可以親眼看著農(nóng)戶從田地里把蔬菜采摘回來(lái),既新鮮,買來(lái)也放心。此外,在直銷店買菜,能夠和農(nóng)戶直接面對(duì)面交流,隨意攀談幾句,或者聊一聊蔬菜的烹調(diào)方法,溫情效應(yīng)就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái),而溫情效應(yīng)的產(chǎn)生會(huì)大大消除消費(fèi)者對(duì)生產(chǎn)者的不信任,有利于良性的生產(chǎn)消費(fèi)關(guān)系的建立。
由此可見,通過(guò)直銷店進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品直銷,對(duì)主流的流通模式一個(gè)很好的補(bǔ)充,是很有必要加以發(fā)展的。
4 藁城市綠色蔬菜流通直銷模式的可行性分析
借鑒日本農(nóng)產(chǎn)品直銷模式的經(jīng)驗(yàn),結(jié)合自身的特點(diǎn),筆者認(rèn)為藁城市發(fā)展綠色蔬菜直銷至少?gòu)囊韵聨讉�(gè)方面來(lái)說(shuō)是具有可行性的:
(1)地理位置。農(nóng)產(chǎn)品的直銷店一般建立在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、城市近郊或城鄉(xiāng)結(jié)合部。藁城市位于石家莊市東部,距市區(qū)僅31公里,也就是不到半個(gè)小時(shí)的車程。而且藁城市是省會(huì)“1+4”組團(tuán)城市之一,發(fā)展方向之一是做好省會(huì)的“菜籃子”。從這點(diǎn)看,是滿足直銷模式在地理位置上的條件的。
(2)基礎(chǔ)條件。直銷模式發(fā)展所依托的載體是直銷店,它是農(nóng)產(chǎn)品銷售的窗口。直銷店的選址必須符合兩點(diǎn):第一,離生產(chǎn)基地近,方便農(nóng)產(chǎn)品的搬運(yùn);第二,離公路要近,方便消費(fèi)者到達(dá)。藁城市的蔬菜種植基地大多比鄰干道,所以比較容易滿足直銷店的選址要求,能最大限度的發(fā)揮地產(chǎn)地銷的優(yōu)勢(shì)。另一方面,直銷店的建立需要一定量的資金,單個(gè)農(nóng)戶無(wú)力承擔(dān)。這時(shí),專業(yè)合作社就可以發(fā)揮作用。由合作社牽頭,再由農(nóng)戶集資,或者合作社出面擔(dān)保申請(qǐng)農(nóng)業(yè)貸款,這樣就解決了資金問(wèn)題。
(3)消費(fèi)群體。產(chǎn)品銷售過(guò)程中,最重要的是消費(fèi)者,產(chǎn)品再好,銷售渠道再合理,沒(méi)有消費(fèi)者也是白搭。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民的生活水平不斷提高�，F(xiàn)在吃東西不再只追求色香味,更重要的是要吃出健康,在都市尤其如此,這已經(jīng)成為了都市人們的生活時(shí)尚。再加上現(xiàn)在都市的有車一族急劇增加,交通也越來(lái)越便利,周末全家開車出去,到郊外呼吸一下新鮮空氣,放松一下疲憊的身心已經(jīng)是很平常的事情了。在路上,看見田間地頭的蔬菜直銷店,進(jìn)去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),發(fā)現(xiàn)陳列的蔬菜既新鮮,品質(zhì)又好,價(jià)格也不貴(因?yàn)楣?jié)省了大量的流通成本),當(dāng)然就忍不住要買一些。這樣的消費(fèi)群體現(xiàn)在已經(jīng)不是少數(shù)了,而且會(huì)越來(lái)越多。
5 結(jié)論
通過(guò)以上分析,筆者認(rèn)為雖然中日兩國(guó)的國(guó)情不同,凡事不能生搬硬套,但就藁城目前綠色蔬菜的流通現(xiàn)狀和自身的一些條件來(lái)看,進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品直銷還是具有很大的必要性和可行性的。推而廣之,在全國(guó)范圍內(nèi),條件和藁城市相類似的地方還有很多,他們也是完全可以借鑒并推廣這一直銷模式的。不過(guò),目前看來(lái)直銷這一模式還不適合作為農(nóng)產(chǎn)品流通的主流模式,它只能作為一個(gè)補(bǔ)充,一個(gè)輔助。但是它所具備的一些優(yōu)勢(shì),如:縮短流通渠道,降低流通成本;增加農(nóng)戶和合作社的收入,提高生產(chǎn)積極性;加強(qiáng)帶動(dòng)觀光農(nóng)業(yè)和農(nóng)家樂(lè)餐廳等決定了它是具有很好的發(fā)展前景的。
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