荷蘭的習俗禮儀文化

　　荷蘭王國（the kingdom of the nether lands），簡稱荷蘭（nether land）。位于歐洲西部。面積40884平方公里。人口1414萬。平均每平方公里有410人，是世界上人口密度最高的國家之一。首都阿姆斯特丹（amsterdam）。但是荷蘭王國的議會、政府機構都設在海牙，就連荷蘭的首相府、中央政府各部，以及各國駐荷蘭使館，也都設在海牙。只有君主登基儀式或重大慶典才在阿姆斯特丹舉行，僅有象征意義。

　　荷蘭15世紀建國。1581年獨立。17世紀未成為世界最大的海上殖民帝國。18世紀后，荷蘭殖民體系逐漸瓦解。1795年法軍入侵，18XX年在法國統治下成立荷蘭王國。1815年同比利時成立聯合王國。1830年同比利時脫離。第二次世界大戰時被德國占領，戰后恢復獨立。現為君主立憲，責任內閣。內閣掌行政權，直接向國會負責。國會分兩院：第一院（first chamber）議員由某某議會選出，任期6年，每3年改選一半。第二院（second chamber）議員民選，任期4年。國王有權同時解散或分別解散兩院。王位的繼承采取世襲，由長子繼承王位，無子時由長女繼承。現任國王為碧麗克絲女王。荷蘭于1945年參加北大西洋公約組織，1957年成為歐美共同體成員國。

　　荷蘭雖然地處北緯50-53度之間，但冬天并不冷，夏天也不熱。然面，溫帶的海洋氣候卻使這里陽光不足，陰雨連綿，一年中只有65天的光照時間。

　　荷蘭的名字netherlands ，在荷蘭語里就是“低洼的陸地”的意思，全國有一半以上的土地低于海平面,境內絕大部分為平原,60%的人集中在西部的低洼地帶,最低處竟比海平面低6.7米.因此,當你乘飛機在著陸的瞬間,你會發現大海的深處坐飛機。在乘船時，你會覺得離河不遠的街道上的`汽車比船低。

　　商務活動，宜穿保守式樣西裝。公私單位往訪前均務必訂約。荷蘭商人尤其愛旅行，千萬先約好才前往荷蘭。雖然不象法國、德國商人那樣愛握手，荷蘭人也較正式、保守。訪談涉及對方私生活。大工業常有“后備訂單”對象。所以切記直接拿出您最好的談判條件，以免生意飛了。

　　荷蘭商人喜愛相互招待宴請，往往早餐豐富，上午10時休息吃茶點，中午大吃一頓，下午四時又休息吃茶點，晚上7時正式吃晚餐，睡前還有一次宵夜。所以，切記帶著你的腸胃藥。如果荷蘭人邀請你至他家坐坐，大多只請你喝幾杯酒，然后出去上飯館吃飯，記得帶花送給他太太——務必是單數，5朵或7朵最好，別對別人的太太過份。荷蘭知識分子對中國傳統文化（漢學）知之頗深，不妨談談中國也孟哲學——他也懂。荷蘭人在食上習慣吃西餐，但對中餐也頗興趣。在荷蘭，據說中國菜之多居歐洲之首位。每逢假日，荷蘭人常愛全家到中國菜吃中餐，品嘗中國的菜肴。

　　牛奶是其日常生活中所必不可少的料，喝奶尤如我國喝茶一般。荷蘭人倒咖啡有特別的講究，只能倒到杯子的三分之二處。倒滿是失禮的插為，被視為乏教養。食習慣早餐吃乳酪、火腿、香腸、果醬。相處之道，不要提起納粹，及其在亞受日本人迫富的事情。上樓梯時，男士在前。一般而言，男女爬樓梯的時候，女性在前，男性在后，這是一咱禮貌。而荷蘭這處國家卻與此相反。

　　荷蘭人把胡蘿卜、土豆和洋蔥混和烹調而成的菜叫“國菜”，每年的10月3日，家家戶戶都要吃這種“國菜”，他們很吃柑桔類水果，其他水果則吃得不多。荷蘭人的早餐多為冷餐，一般是面包奶油或奶酩。荷蘭人不太喜歡茶。受到荷蘭法律保護的琵鷺為國鳥，而“鮮花之國里最多的花卉——郁金香，已成為荷蘭的象征，因此被譽為“國花”。荷蘭人以愛花和擅長種花聞名遐爾，因而荷蘭素有“歐洲花園”的美譽。

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