淺談會務茶水服務的禮儀

時間：2021-06-10 17:27:55 禮儀常識我要投稿

淺談會務茶水服務的禮儀

　　會務茶水服務禮儀

　　1、在會議前要多準備些荼葉，這樣客人來了的話，其選擇就變的多了。在給客人添加荼時，要先問問人家是喝荼呀還是要喝別的，如果得知客人愛喝荼那就把我們準備的茶葉一一報出來。千萬不要自以為是，如果事先我們只準備了一種茶葉，那就誠實地告訴客人就可以了，我相信人家也不會為難你的。

　　2、會議服務前之荼具的準備，一定要在會議前把茶具洗干凈，尤其是添了好久不倒的茶水，杯子中會留下荼漬，更要細心刷洗。在給客人倒茶之前要開水燙一下杯具。你看，這樣就顯得非常有禮貌了不是!會給客人留下一個很好的印象。

　　3、會議服務之個人衛生的準備，會議開始前，相關的會議服務人員第一部要看看自己的穿著和打扮是否合適，尤其是手部，如果自己的手不干凈，給杯子上留下了臟印，那誰還會喝這杯荼呢，誰的心情會好呢?

　　會議服務之倒茶禮儀

　　1、我們在給客人倒茶的時候注意不要太滿，太滿你也不好端是吧。當然也不能太少了，一般就是7或8左右。還有茶葉也不要加的太多，會使茶水過濃，口感不好，茶水也不能太清淡。如果，有客人主動告訴你自己喝茶習慣，那就把握好那個度，讓口感適合。

　　2、我們的會議服務人員一般是應在客人的右后方倒茶，當你走上前時要先告知客人，比如為您奉荼之類的話，以防他突然向后轉碰到杯子，這樣會比較尷尬。為女士倒的話，右手拿杯左手托住杯底。如果為男士倒茶的話，要注意雙手拱握杯子中部，有柄的杯子要把柄放置在右側。

　　3、對于有蓋的`杯子，注意用我們的右手中指和無名指將蓋子輕輕的夾住，大拇指、食指和小拇指將杯子取起，站在客人右后側方，用左手容器填滿，同樣有柄的則將其轉至右側。

　　會議服務之茶水禮儀細節

　　1.會議開始之前要檢査各個荼杯的杯子花紋是否一樣;

　　2.荼水的溫度不能過燙，以八十度最好;

　　3.盡量保證每一杯荼的濃度一樣;

　　4.先給坐在上座的重要賓客倒茶，然后按照順序給其他賓客;

　　5.及時為客人添荼，不能讓其空杯;

　　會議禮儀服務流程

　　會議接待禮儀——會議的籌備工作

　　1、確定接待規格

　　會議規模是由主持單位領導決定。一般來說，企業內部的一般工作性會議講究效率，可以不拘形式。對于上級單位主持的會議，因為邀請各企業的代表參加，所以接待工作要求比較規范。通常是由企業的一位主要領導直接抓會議準備工作，成立一個會務組，專門研究布置會議接待接待的有關工作。

　　2、發放會議通知

　　會議通知必須寫明召集人的姓名或組織、單位名稱，會議的時間、地點、會議主題以及會議參加者、會務費、應帶的材料、聯系方式等內容。通知后面要注意附回執，這樣可以確定受邀請的人是否參加會議，準備參加會議的是否有其他要求等。

　　會議通知一般在會議前15至30天之內寄出，這樣可以使對方有充足的時間把會議回執寄回來。

　　3、會場的選擇

　　選擇會場，要根據參加會議的人數和會議的內容來綜合考慮。最好是達到一下標準：

　　第一：大小要適中。會場太大，人數太少，空下的座位太多，松松散散，給與會者一種不景氣的感覺;會場太小，人數過多，擠在一起，像鄉下人趕集，不僅顯得小氣，而且也根本無法把會開好。所以，英國的首相丘吉爾曾說：“絕對不用太大的房間，而只要一個大小正好的房間。”

　　第二：地點要合理。歷史召集的會議，一兩個小時就散的，可以把會場定在與會人員較集中的地方。超過一天的會議，應盡量把地點定的離與會者住所較近一些，免得與會者來回奔波。

　　第三：附屬設施要齊全。會務人員一定要對會場的照明、通風、衛生、服務、電話、擴音、錄音等進行檢查，不能夠因為“上次會議是從這里開的，沒出什么問題，”就草率地認為“這回也會同樣順利”。否則，可能會造成損失。

　　第四：要有停車場。現代社會召集會議，“一雙草鞋一把傘”趕來開會的人已經不多了。轎車、摩托車都要有停放處，會才能開得成。

　　4.會場的布置

　　會場的布置包括會場四周的裝飾和坐席的配置。

　　一般大型的會議，根據會議內容，在場內懸掛橫幅。門口張貼歡迎和慶祝標語。可在會場內擺放適當的輕松盆景、盆花;為使會場更加莊嚴，主席臺上可懸掛國旗、黨旗或懸掛國徽、會徽。桌面上如需擺放茶杯、飲料，應擦洗干凈，擺放美觀、統一。

　　【座次排序基本規則】

　　以左為上(中國政府慣例)

　　以右為上(遵循國際慣例)

　　居中為上X(中央高于兩側)

　　前排為上(適用所有場合)

　　以遠為上(遠離房門為上)

　　面門為上(良好視野為上)

　　5、會議資料的準備

　　現代化的會議離不開各種輔助器材，在召開會議之前，就應該把各種輔助器材準備妥當。這些資料包括桌椅、名牌、茶水、簽到簿、名冊、會議議程、黑板、白板、筆等。

　　6、接待人員提前入場

　　接待人員應該在與會者到來之前提前進入各自的崗位、并進入工作狀態。一般的接待工作分簽到、引座、接待三個崗位。

　　①簽到。設一張簽字臺，配上1-2名工作人員，如果是要求接待檔次比較高，可以派禮儀小姐承擔。簽字臺北有毛筆、鋼筆和簽到本。向客人遞鋼筆時，應脫下筆套，筆尖對自己，將筆雙手遞上。如果是毛筆，則應蘸好墨汁后再遞上。簽到本應精致些，以便保存。如需要發放資料，應禮貌地雙手遞上。接待人員應經常向會議組織者匯報到會人數。

　　②引座。簽到后。會議接待人員應有禮貌地將與會者引入會場就座。對重要領導應先引入休息室，由企業領導親自作陪，會議開始前幾分鐘再到主席臺就座。

　　③接待。與會者坐下后，接待人員應遞茶，或遞上毛巾、水果，熱情向與會者解答各種問題，滿足各種要求，提供盡可能周到的服務。

　　會議接待禮儀——引導禮儀

　　1、陪車引導

　　客人抵達后，如果需要陪車，賓主雙方如何上車，如何就座呢?

　　乘坐轎車時，通常有兩種情況：當有專職司機開車時，小轎車1號座位在司機的右后邊，2號座位在司機的正后邊，3號座位在司機的旁邊(如果后排乘坐三人，則3號座位在后排的中間)。

　　如果是主人自己開車，則要請主賓坐到主人的右側，即前排右側的位置，也就是副駕駛的位置。

　　中轎主座在司機后邊的第一排，1號座位在臨窗的位置。

　　乘坐中大型面包車時，則前座高于后座，右座高于左座;距離前門越近，座次越高。

　　當賓主雙方并排行進時，引領者走在外側，讓來賓走在內側。單行行進時，引導者應走在前，來賓走在其后，起到帶路的作用。

　　2、陪同客人行進的位次

　　首先要把墻讓給客人，讓客人在右邊;陪同引導的標準位置是在客人的左側前方1米到1.5米左右。如果客人認路，客人應走在前方。