酒店服務(wù)禮儀及道德修養(yǎng)有哪些
服務(wù)禮儀是各服務(wù)行業(yè)人員必備的素質(zhì)和基本條件。酒店服務(wù)禮儀及道德修養(yǎng)有哪些，我們來(lái)看看下文的介紹。
與平庸的酒店相比，一流的酒店很容易給人留下深刻的印象。一流的酒店，都有其一流的'特征和標(biāo)志。
酒店總臺(tái)服務(wù)禮儀規(guī)范
酒店總臺(tái)客房預(yù)訂禮儀
客人與酒店的第一次直接接觸是在總臺(tái)接待處，因此總臺(tái)服務(wù)員要能夠明確客人的性質(zhì)，分情況對(duì)待來(lái)客。一般情況下來(lái)酒店住宿的客人可分為預(yù)訂團(tuán)體、預(yù)訂散客及零星散客。掌握這些資料，可以提高為客人進(jìn)行客房預(yù)訂工作的效率。
一般情況下，對(duì)于預(yù)訂客人，總臺(tái)服務(wù)員要事先為客人做好分房、定價(jià)，并準(zhǔn)備好登記表；對(duì)于非預(yù)定的散客，要及時(shí)收集客人資料，以便進(jìn)行分房與定價(jià)。
總臺(tái)服務(wù)員在服務(wù)客人時(shí)，要做到禮貌、熱情、周到，用文明禮貌的態(tài)度接待客人，使客人感到賓至如歸。
酒店總臺(tái)入住登記禮儀
總臺(tái)服務(wù)員要在客人抵達(dá)酒店的第一時(shí)間就為其辦理住房登記手續(xù)，保證總臺(tái)經(jīng)營(yíng)的高效率，使客人滿意。總臺(tái)服務(wù)員在進(jìn)行客人入駐登記時(shí)，要注意盡量縮短時(shí)間，保證快速敏捷地為客人分配，避免造成部門之間溝通不完善，導(dǎo)致客人登記所花的時(shí)間太長(zhǎng)。
酒店總臺(tái)服務(wù)員在辦理客人入住登記手續(xù)時(shí)要有強(qiáng)烈的責(zé)任心，要求員工每次上班后，核實(shí)分房、客人抵達(dá)情況和結(jié)賬情況，看看是否一切無(wú)誤，完全正常；要保證信息反饋通暢，做好入住登記控制信息溝通，保證酒店客房能夠及時(shí)租出，避免造成資源浪費(fèi)，給酒店帶來(lái)?yè)p失。
酒店總臺(tái)退房禮儀
遇到客人退房，要溫婉有禮，不能態(tài)度粗魯或不高興。要耐心向客人講清酒店的有關(guān)退房規(guī)定，按規(guī)定給客人辦理退房手續(xù)。酒店總臺(tái)服務(wù)員要將準(zhǔn)備工作就緒，工作安排得有條不紊，就能使退房過(guò)程順利，有效地進(jìn)行并給客人留下良好的印象。
酒店總臺(tái)結(jié)賬禮儀
總服務(wù)臺(tái)員工在客人登記入住時(shí)必須正確了解客人選擇的結(jié)賬方式；給客人結(jié)賬時(shí)要做到精心、小心、耐心，因?yàn)橐晃豢腿说淖晕覂r(jià)值、自尊心都是與錢有關(guān)，被視為極端重要；要時(shí)時(shí)保持冷靜、自信，同時(shí)態(tài)度要溫柔、和藹可親，嚴(yán)謹(jǐn)、準(zhǔn)確、快捷的為客人辦理結(jié)賬，簡(jiǎn)化手續(xù)，認(rèn)真核實(shí)。
酒店總臺(tái)職業(yè)道德修養(yǎng)提升
酒店總臺(tái)組織紀(jì)律觀念
酒店業(yè)屬于勞動(dòng)密集型行業(yè)，人員眾多，層次不一，為使眾多的具有不同素質(zhì)的員工按規(guī)范要求進(jìn)行工作，必須要有嚴(yán)格的組織紀(jì)律來(lái)進(jìn)行約束和作為保證。嚴(yán)格的組織紀(jì)律觀念是酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)，也是酒店職業(yè)道德的原則之一。
酒店總臺(tái)集體主義原則
酒店職業(yè)道德的核心為集體主義。集體主義是一種思想體系，強(qiáng)調(diào)集體利益高于一切，個(gè)人利益服從集體利益。集體主義適用于道德的各個(gè)領(lǐng)域，是處理個(gè)人、他人、班組、部門、甚至飯店利益與國(guó)家利益的基本原則。集體主義原則要求員工能夠正確處理個(gè)人利益與集體利益，局部利益與整體利益，眼前利益與長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的關(guān)系。
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