會議接待禮儀倒水服務

　　會議是組織實施管理的一種手段。會議服務禮儀是指會議廳、會議室的環境規范和布置規范，擺臺規范、設備使用規范，會議期間服務禮儀，會議服務基本禮儀，特殊會議服務禮儀及種類的附屬設施服務禮儀。

　　會議服務禮儀注意事項

　　1.一般說來，會見前準備工作在會見開始前30分鐘完成；

　　2.為了做好會談服務工作，服務員應事先掌握會談服務要求與時間；

　　3.會見結束后，服務員清理會場，發現客人遺留物品，而此時客人已離現場，物品應交主辦單位；

　　4.會談服務中，如有合影，合影位置應按禮賓順序以主人右邊為上賓，主客雙方間隔排列；

　　會議服務禮儀茶水服務知識總結

　　1.當賓客到達會見廳，主人到門口迎接的時候，服務員應撤下主人用過的小茶杯；

　　2.參加會見的賓主雙方入座后，服務員應同時分別按主賓、主人及其他陪客的次序上茶水；

　　3.為客人上茶，茶杯把要朝向客人右手一側；

　　4.服務員為客人倒水，應注意不要倒的過滿，一般7分滿為宜；

　　5.會談服務中，服務員為客人續水，取杯時身體姿式應左腳向兩椅子的空檔跨出半步；

　　6.會談續水操作要領，服務員左腳向兩椅子的空檔跨出半步左手小指和無名指夾住杯蓋，端下茶杯，在座位的右后側把水倒入杯中，然后蓋上杯蓋；

　　7.如果會見時間較長，中途應為賓主雙方上毛巾，一般每隔40分鐘左右續一次毛巾；

　　8.一般對于學術講座或報告會，服務員要隨時為主講人續水送巾；

　　9.對于小型報告或學術講座的會議，服務員應在開會前半小時，擺上茶杯、便箋、鉛筆等。

　　會議服務禮儀座次知識

　　會議現場布置要求一般應根據參加會議的人數做相應的調整。通常來講，規模較大的.會議可安排成丁字形、規模較小的會議可按U字形布置。常見的會議現場布置及座次禮儀如下幾種：

　　長方形會議桌

　　這種會議桌適用于內部會議或者雙邊談判的現場。進行內部會議時，職務最高的人應該位于短矩形邊的一側，并且應該面門而坐。進行雙邊談判時，雙方可分別坐于桌子長邊的兩側。各方職位最高者應在己方居中的位置，職位排在第二位的人坐在他的右邊，第三位者坐左邊，依次排列。

　　圓形會議桌

　　適用于回避座次概念的內部會議或者多邊談判。圓桌會議刻意體現與會人員平等互利的原則，淡化了尊卑概念。圓桌會議雖然回避了座次尊卑的問題，但是在入座時，按照國際慣例，各方與會人員應該盡量同時入場。

　　設有主席臺的會議桌

　　內部大型會議或者對外新聞發布會一般采用這樣的會議形式。主席臺座次排列為前排高于后排、中間高于兩邊、右邊高于左邊。主持人的位置可以在前排中間也可以在最右端，發言席在主席臺正前方或右前方。臺下與會人員與主席臺面對面，遵循同樣的座次原則。

　　橢圓形會議桌

　　適用于內部會議，職務最高的人應該位于橢圓形會議桌的一頭。

　　授課型會議桌

　　對于小型的報告會，會議廳形式布置成授課型最佳

　　U字形會議桌

　　適用于內部會議及較小型會議。

　　接待會議座次

　　接待室中間設主人和主賓席位，右為主賓席，左為主人席；陪同人員依次就座。

　　聽眾席座次

　　聽眾席的座次則是前為尊，右為尊；如果按照單位、部門名稱的拼音字頭順序依次就座，也是一種平等的座次原則。

　　特殊情況

　　會見：官方或正式會見時，可以安排賓主并排而坐，客人坐在右側。主客隨行人員分別在兩側就坐，與賓主雙方呈U字形。

　　茶話會：茶話會一般不針對具體的商務事宜，主要以聯誼和溝通為目的，是商務色彩非常淡薄的一種會議形式。因此，茶話會可以不講究座次禮儀，以便于大 家交流為主。在室內，可以將椅子圍成一圈，或者直接采用圓形會議桌，大家隨意就座。在室外，座位可以隨意調整，營造舒適、自由的交流空間。

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