兒童餐桌禮儀常識(shí)
餐桌禮儀在中國(guó)人的完整生活秩序中占有一個(gè)非常重要的地位，用餐不單是滿足基本生理需要的方法———也是頭等重要的社交經(jīng)驗(yàn)。下面是兒童餐桌禮儀常識(shí)，和小編一起來看一下吧。
1：長(zhǎng)輩落座后才能上桌，端飯時(shí)要先順著輩份最大的依次遞給。
2：吃飯要端碗，不要大聲咀嚼。
3：學(xué)會(huì)欣賞并贊美媽媽和他人的廚藝。
4：飯前或飯后不能敲空碗。記得五歲的女兒有一次飯后敲碗，敲得樂呵呵的，當(dāng)時(shí)我讓她不要敲，女兒好奇地問為什么?我告訴她：" 敲空碗是對(duì)廚師或是主人極大的不尊重，也是沒禮貌的一種行為。" 自此女兒再也沒有敲過。
5：不可將筷子頭斜擱在碗沿上。有些地方的風(fēng)俗是在祭祀過世的親人時(shí)才這樣擺筷子，當(dāng)然不知者不怪，但你要在他人家，主人還是會(huì)不高興的。
6：吃飯時(shí)，不能一個(gè)人雙肘霸住一方，將自己喜歡吃的菜挪到自己的面前，更不能在菜盤子里挑來揀去。
7：餐桌上吃飯時(shí)不可以放屁，打噴嚏時(shí)一定要側(cè)過身子。
8：不管在家吃飯還是參加宴會(huì)時(shí)，是一定不可以只顧著埋頭玩手機(jī)的。
如何做到孩子知曉規(guī)矩而又不被諸多規(guī)矩束縛，就要靠爸爸媽媽平時(shí)在餐桌上點(diǎn)點(diǎn)滴滴的用心了，用言傳身教的方式讓這些規(guī)矩潛移默化地轉(zhuǎn)變到孩子自然而然的行為中。當(dāng)你要求孩子一定要做到這樣或那樣時(shí)，家長(zhǎng)自己一定要以身作則，對(duì)孩子有些壞習(xí)慣屢次犯時(shí)，千萬(wàn)不可動(dòng)怒和發(fā)號(hào)施令，平心靜氣地放低姿態(tài)和孩子做朋友，耐心引導(dǎo)，不要太啰嗦，點(diǎn)到為止，潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的行教勝過一千萬(wàn)次的嘮叨。
有位媽媽講了個(gè)中學(xué)生家庭教育案例：曾經(jīng)最令我頭疼的是女兒在小的時(shí)候有一段時(shí)間，遇上自己喜歡吃的菜會(huì)挪到自己的面前，即使有客人在也是這樣。我在反省中發(fā)現(xiàn)其實(shí)都是自己的問題，平時(shí)我總是自覺不自覺地將孩子喜歡吃的菜擺在她的面前，還在她爸爸面前強(qiáng)調(diào)這是女兒最喜歡吃的。時(shí)間一長(zhǎng)，她就理所當(dāng)然地認(rèn)為她喜歡的菜就應(yīng)該放在她面前。后來我改變策略，將她喜歡吃的菜挪到我們面前，開始她不習(xí)慣，說那是她喜歡吃的，我說這道菜爸爸媽媽也都愛吃。女兒便不吭聲了，慢慢再慢慢女兒也接受了。從這一點(diǎn)上我發(fā)現(xiàn)很多時(shí)候當(dāng)我們?cè)诒г购⒆硬欢虏涣?xí)規(guī)矩時(shí)，其實(shí)都是我們家長(zhǎng)自身的問題，因?yàn)楹⒆邮且粡埌准垼趺串嬋考议L(zhǎng)的智慧了。推薦閱讀：愛對(duì)青少年家庭教育的啟示
餐桌上的規(guī)矩其實(shí)就是一種習(xí)慣的養(yǎng)成，要讓孩子牢記在心并付諸于行也不是一天二天，或是你口頭給交待交待就能養(yǎng)成的事兒。這需要爸爸媽媽長(zhǎng)期無(wú)聲勝有聲的教育和影響。如果家庭氛圍好，平時(shí)也比較注重這些細(xì)節(jié)上的教育，用行動(dòng)給孩子人創(chuàng)造一個(gè)良好的餐桌氛圍和習(xí)慣，那么孩子自然也不會(huì)覺得這些規(guī)矩的辛苦。
孩子應(yīng)掌握的12個(gè)最基本的餐桌禮儀
1、懷著一顆感恩的心來享受我們的每一頓飯。
這種感恩包括對(duì)大自然各個(gè)季節(jié)給我們帶來各種當(dāng)季的美味，包括對(duì)培育這些食品的人，也包括給我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量的這些食物。這種感恩的心情，比起拿筷子的方式，比起吃飯的坐姿，更應(yīng)該作為一種家庭的文化，不斷傳承下去。
2、請(qǐng)長(zhǎng)輩先入座，并先給長(zhǎng)輩盛飯。
敬老是中華民族的傳統(tǒng)美德，在孩子小的時(shí)候，家長(zhǎng)就要做好示范，吃飯時(shí)先請(qǐng)家中長(zhǎng)輩入座，并先給長(zhǎng)輩盛飯。在長(zhǎng)輩還未動(dòng)筷之前，晚輩不應(yīng)自顧自地先吃起來。在家長(zhǎng)把碗遞給孩子時(shí)，孩子應(yīng)雙手把碗接過來，表示對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬。
3、吃完飯之前不要離開座位
除了飯前洗手外，最好讓孩子養(yǎng)成吃飯前處理完上廁所的問題，這樣可以更安心、放松地享受美食。
4、坐正坐直，保持挺拔的姿勢(shì)。
這樣不但好看，而且還有利于消化。
5、正確地拿筷子
其實(shí)只要1個(gè)小時(shí)媽媽就可以教會(huì)孩子用筷子，單單是一個(gè)用筷子，就可以讓一個(gè)人顯得很有教養(yǎng)，我們老祖宗發(fā)明了筷子，一種道具可以用于各種食物，蘊(yùn)含著深厚的以不變應(yīng)萬(wàn)變、以簡(jiǎn)單應(yīng)對(duì)復(fù)雜的傳統(tǒng)文化精髓，這也是我們必須要傳承的。
6、吃飯時(shí)不要敲打碗筷或大聲喧嘩。
7、避免在盤中翻來翻去
不要為了挑自己喜歡吃的菜而用勺子或筷子在盤中翻來翻去，有的人甚至將自己喜歡的菜從盤中全部調(diào)走，而把不好吃的留給別人，這是一種很失禮的行為，并且顯得比較自私。
8、吃飯的時(shí)候盡可能不要發(fā)出聲音
教育孩子嚼飯的時(shí)候盡量閉著嘴，喝湯的時(shí)候也慢慢等湯涼了再喝，不要上來就西里呼嚕地喝。
9、不要一邊吃飯一邊干別的事情。
吃飯的時(shí)間是一家人聚在一起的時(shí)間，也是加強(qiáng)親子溝通的最佳時(shí)間，孩子也會(huì)有很多事情想與爸爸媽媽分享，請(qǐng)珍惜這段時(shí)間。提醒孩子，吃飯時(shí)不可以玩玩具。吃飯時(shí)也盡量營(yíng)造一個(gè)安靜的環(huán)境，不要讓孩子邊吃飯邊看電視。同時(shí)也要提醒爸爸媽媽，再忙也不要在吃飯時(shí)長(zhǎng)時(shí)間接手機(jī)了，畢竟在這么繁忙的現(xiàn)代社會(huì)，一家人和和美美地、不受任何打擾地在一起吃一頓飯，其實(shí)是多么幸福的一件事。
10、飯后對(duì)準(zhǔn)備食物的人表示感謝。
11、吃完飯后若要先離席，要跟長(zhǎng)輩打招呼：“我吃好了。”
12、飯后幫助清理餐桌、收拾碗筷或者幫助洗碗。
餐桌禮儀要從平時(shí)開始訓(xùn)練
對(duì)大部分家長(zhǎng)來說，春節(jié)期間，跟家人、客人一起進(jìn)餐的機(jī)會(huì)比平時(shí)多很多，而這也是對(duì)孩子進(jìn)行餐桌禮儀教育的極好機(jī)會(huì)。每個(gè)家長(zhǎng)都希望帶孩子出去時(shí)獲得朋友的贊賞，不過，家長(zhǎng)的功課要做在前面，要從平時(shí)就開始關(guān)注孩子的.餐桌禮儀，這樣到了一定的場(chǎng)合，才不會(huì)出現(xiàn)一些本不應(yīng)有的尷尬。
培養(yǎng)餐桌禮儀的方法：
1、一起用餐。孩子與父母一道用餐的機(jī)會(huì)越多，越會(huì)學(xué)到應(yīng)有的禮儀。
2、不要求快。在同一時(shí)期內(nèi)有計(jì)劃的教會(huì)一個(gè)或兩個(gè)禮儀。
3、目標(biāo)合理。每個(gè)孩子都是獨(dú)立的個(gè)體，父母要盡量了解孩子的能力，對(duì)某個(gè)孩子有效的方法在其他孩子身上可能完全不管用，要注意年齡的差別。
4、要有彈性。如果你的孩子哪天很不對(duì)勁，就放松一下，延到第二天。
5、生動(dòng)有趣。孩子想象豐富，都喜歡扮演生活中的人物，有時(shí)不妨擺設(shè)精美的餐點(diǎn)，邀請(qǐng)他們盛裝赴宴，教會(huì)他們舉止要與扮演的人物身份相稱。
6、經(jīng)常操練。父母帶孩子到餐館用餐，在公眾場(chǎng)合讓孩子熟悉平時(shí)所學(xué)的禮儀。
7、正面教導(dǎo)。孩子對(duì)禁止他們做的事易生反感。與其在他們做錯(cuò)事之后批評(píng)他們，不如事先告訴他們應(yīng)該怎么做。
8、善用機(jī)會(huì)。在節(jié)假日或節(jié)慶場(chǎng)合，抓住時(shí)機(jī)教導(dǎo)孩子穿著、餐飲及應(yīng)對(duì)的原則。
9、解釋原因。在任何時(shí)侯都盡量向孩子解釋要遵守禮儀的原因，這樣做有助于培養(yǎng)他們的自覺性。
10、樹立榜樣。教孩子向做得好的小朋友學(xué)習(xí)，也可借助錄像帶、書籍、圖片等進(jìn)行教育。
作為父母，我們不可能永遠(yuǎn)跟著孩子，也不可能守著他們一輩子，但我相信，象餐桌禮儀這些細(xì)節(jié)幸福的積累，一定可以不斷提高他們的幸福指數(shù)，也一定可以成就他們更加美好的人生。
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