科學教案范文合集7篇
作為一位不辭辛勞的人民教師，很有必要精心設計一份教案，教案是保證教學取得成功、提高教學質量的基本條件。寫教案需要注意哪些格式呢？下面是小編為大家整理的科學教案7篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
科學教案 篇1
都站起來吧！
設計意圖：
在一次上課的時候，班上大部分的孩子都將書平放在桌上認真的看圖說話，而有個孩子卻將書打開撐在桌上，雙手沒有扶書跟著小朋友一起看圖說話，一副悠哉游哉的樣子…….本次活動就是抓住幼兒的這一“小聰明”，以“平時不能在桌面立起來的物體，使之能夠在桌面上立起來”，為探索目的。于是，我就讓幼兒去探索為什么有的物體能立在桌面上，為什么有的物體不能立在桌面上。從而發展幼兒探索的能力，增強幼兒初步的科學意識。
活動目標：
1、 通過參與分類活動，了解物體立起來與接觸面的關系。
2、 大膽探索使物體立起來的多種方法，與同伴分享成功的喜悅。
3、 交流探索結果，萌發幼兒熱愛科學的情感。
活動準備：
1、 教師知識經驗：知道各種物體的材質，了解物體立起來的原因。
幼兒知識經驗：了解各種物體的名稱及材質。
2、 物質材料準備：
（1） 能立和不能立的物體：瓶盒鉛筆水彩筆積木書紙吸管（粗、細）羽毛、
（2） 記錄表每人一份。
（3） 錄音機，磁帶。
3、 環境的準備
（1） 活動區投放各種輔助材料，如：插塑積木、橡皮泥、米、沙子、膠帶、皮筋、剪刀、等。
（2） 活動前一周請家長協助幼兒收集各種物體（盒子、瓶子、羽毛等物體）
活動過程：
1、 將物品分類。
（1） 觀察：哪些物體可以站立？哪些物體不能站立。
（2） 操作活動：將簍子內物體分類，并做好記錄。
2、 幼兒討論：為什么有的物體能站立，有的物體卻不能站立。
3、 嘗試用多種方法讓不能立起來的物體立起來。
（1） 引導幼兒用自己的方法使紙立來。
（2） 在使紙立起來的 基礎上，利用輔助材料，嘗試用不同的方法讓其它不能立起來的物體立起來。
（3） 幼兒討論：為什么利用了這些東西就能使不能立起來的物體立起來。
（4） 小結：只有物體接觸面大才能使物體立起來。
4、 游戲：糊涂的餐廳老板
有個糊涂的餐廳老板總是記不住客人點的菜，他想請小朋友幫他想想辦法，讓他能夠記住每位客人點的菜。每組幼兒通過現有的材料做一個簡單的餐桌號牌。
5、 成列展覽，相互交流。
活動延伸：
鼓勵幼兒繼續探索生活中有趣的科學現象。
課后找出家里壞掉不能立起來的物體，通過這個活動也能幫助它們立起來。
幼兒園大班科學教案：有趣的螃蟹
課題生成：
在主題活動《地球我們共同的家園》中，我們從小班起重點介紹地球七的動物。于是幼兒、老師共同收集了幾種動物如兔子、金魚、寄居蟹，幼兒對這些活生生的動物很感興趣。
“菊香蟹肥”的時節，幼兒都吃過螃蟹，他們帶來了蟹殼，他們說：熟螃蟹是紅色的。因為螃蟹的大鉗子要夾人，父母都不讓孩子玩活螃蟹，但幼兒卻有著強烈的興趣。于是我們設計了這一活動，為幼兒提供條件，創造機會讓他們探索。
活動目標：
1、充分體驗探索活動的快樂。
2、了解螃蟹的外形，爬行方向，學會一些簡單的觀察方法。
3、激勵幼兒勇敢探索，積累一些生活經驗。
活動準備：
1、四十只小螃蟹，兩只大螃蟹。
2、二十只小塑料箱，四只大塑料箱。
3、夾子、筷子、手套人手一份。
4、盆子、水、抹布，透明蓋電鍋兩只等。
活動過程：
1、教師問：你們知道螃蟹嗎?(知道)在家里爸爸媽媽讓你們玩嗎?(不)為什么?
幼兒l：因為螃蟹兇。
幼兒2：它有大鉗子。
幼兒3：要夾人。
2、教師說：今天教師和你們一起玩螃蟹好嗎?(好)不過一定要注意螃蟹的大鉗子。
幼兒觀察螃蟹：
幼兒1，只看不動手。
幼兒2，想用手摸但伸到一半又停了。
幼兒3，用手碰一下馬上縮掉。
幼兒4，拿起一旁的筷子夾著玩，夾住了螃蟹就叫，掉了就大笑。
3、幼兒坐在地毯上。
教師問：玩得快樂嗎?(快樂)
教師說：小動物給我們帶來了快樂，它是我們的好朋友。
教師又問：螃蟹長得什么樣子?
幼兒自由談，教師巡聽。
幼兒1，背上有殼，是灰黑色的。
幼兒2，有眼睛，燒熟了是紅色的。
幼兒3，有三只腳。
幼兒4，不對，有四只腳。
4、教師說：螃蟹到底有幾只腳?大家去數一數。
5、教師示范，戴上手套捉起螃蟹點數。
教師提醒：可以把螃蟹捉到小箱子里，仔細看看螃蟹底部是什么樣的。
6、盆子、水、抹布，透明蓋電鍋兩只等。
活動中幼兒的勇敢、才智、能力都得到不同程度提高。另外活動中老師有目的的引導幼兒從多個方面進行觀察，學習一些科學知識，使他們在以后的探索活動中更加聰慧。
不過在活動中覺得“數活螃蟹腿”這個環節較有難度，可以放在螃蟹煮熟后進行。
專家點評：
把本活動列為生活活動，可能更加貼切。從整個過程看，并沒有什么太難的知識點，但教師把探索精神放在首位，體現的是大班幼兒應有的求知學習欲望，這一點，是值得大家借鑒的。幼兒園的教學活動，不一定每次都有眾多的難點要突破，只要能激發求知欲望，萌發學習興趣，養成良好學習習慣，這樣的活動都是好活動。
反思與討論：
這個活動曾為小班設計，現設計為大班活動，你認為還應做哪些修改與補充?
科學活動：繩子的用途
活動目標：
1、了解生活中各種繩子及其用途。
2、樂意開展創造活動，喜歡和同伴交流、分享。
活動準備：
1、漢字卡片：掛、系、扎、串（已認識過這四個漢字）。
2、將衣服、毛巾、圖畫；沒穿鞋帶的鞋子；各種有孔的珠子；包裝盒分四組擺放。
3、收集一些關于繩的照片。
4、寶物筐：各種材質不同、粗細不同、長短不同的繩子、衣架、夾子、剪刀等。
活動過程： 一、了解材料，引出繩子的主題
（出示各種材料包括各種繩子）師：你們瞧，桌子上都有些什么？
（出示四個漢字）師：這幾個字能用繩子和桌子上什么東西做好朋友？
二、分組試一試，繩子的用途
1、師：老師把它們分成了四組，每組的中間有一個字，看了這個字后，你們四人為一組就要動腦筋把桌子上的東西變一變！
2、每組幼兒展示自己的成果
師：你們桌子上的是什么字？怎么變了？
三、說一說用過的繩子
師：剛才你們干什么了？
你們都用到了哪些繩子？教師與幼兒一起總結繩子的用途，讓幼兒了解各種繩子的特性。
如：棉繩很軟，打在臉上也不痛：尼龍繩比較堅固，可以用來掛重的東西；塑料繩用來做跳繩…
四、合作玩繩子
師：繩子還可以用來玩呢，我這里就有一些繩子，帶得太少了，不能每個人一根，你們可以幾個好朋友一起玩一條繩子，看看哪幾個小朋友繩子能玩出新花樣。
玩的過程中及時發現新的玩法，引導幼兒合作完成。
五、生活中的繩子
師：小朋友真棒！剛才我們用不同的繩子進行了扎、串、系、掛的活動，在我們的生活中，你還在哪里發現了繩子？
1、幼兒自由討論
2、播放各種繩子的照片
師：生活中還有很多繩子可調皮了，躲起來很難發現，金老師就把這些繩子找出來，我們一起來看看，這些繩子藏在哪里了？有什么用呢？ 六、結束
原來生活中還有那么多有用的繩子，那樓下的小朋友肯定等不及了，我們把今天看到學到玩到的趕快去告訴他們吧！
科學教案 篇2
教材分析
1．本課程讓學生了解植物對環境的適應，了解向光性；向地性和向水性。本節內容在教材中起承上啟下的作用.
2．通過對本節內容的學習,讓學生對植物適應環境有一定的了解.對植物的生活習性有一定的認識.
學情分析
1.根據對該校學生的'了解,應當多舉例說明,適當可以讓學生自己到田野中觀察.
教學目標
1.能夠對觀察到的自然現象（或所提供的事實）進行猜想。
2.能夠設計實驗研究植物的向性運動。
教學重點和難點
1.植物的向地性
2.植物的向水性
3.植物的向光性
4.植物的葉片互不遮蓋
教學過程
一．教學導入：
1．提問：請你觀察傾倒在河邊的小樹發生了怎樣的變化？
2．講述：生活中是否還見過類似的情況——是什么原因使它們變成現在的樣子？
3. 猜想假設：傾倒的小樹發生這些變化可能是哪些因素造成的？
學生猜想：根總是向下生長嗎？
根總朝著有水的地方生長嗎？
植物的莖、葉總朝著光生長嗎？
4．過渡：我們就從這些方面來研究大樹倒了后這些奇怪的變化吧！
二．活動 根總是向下生長嗎
1．擺出研究的問題：根總是向下生長嗎？
2．組內討論：老師這里有一些菜豆種子，你們能組內設計研究方案嗎？
3．匯報、交流設計的方案，教師引導學生看教材第3頁，了解實驗設計范例，完善實驗設計。
4．學生動手組裝裝置。
5．布置任務：經常在杯內的紙上澆寫些水，堅持觀察做好記錄。下星期交流。
三．活動 根總朝著有水的地方生長嗎
1．擺出問題。
2．組內討論，設計實驗方案。
3．匯報、交流、完善。
4．組裝實驗裝置。
5．布置任務：按要求完成操作，堅持觀察，做好記錄，便于交流。
四．活動 植物的莖、葉總朝著光生長嗎
1．學生設計方案。
2．匯報、交流、完善方案。
3．保護盆栽植物，堅持研究。
科學教案 篇3
【教學目標】
科學概念：
摩擦力對我們有時是有用的，有時是有害的；在工作時有時需要增大摩擦力，有時需要減小摩擦力。
過程與方法：
應用已有知識和經驗對摩擦力有益還是有害作出自己的判斷和解釋；找出自行車上增加或減少摩擦力的設計并作出自己的解釋。
情感、態度、價值觀：
意識到從不同方面分析一個問題時必要的；形成用科學知識分析日常事物，勤思考、大膽解釋的態度。
【教學重點】找出自行車等交通工具增加或減少摩擦力得設計并作出解釋。
【教學難點】對摩擦力的利弊作出判斷和解釋。
【教學準備】有關圖片，兒童車實物
【教學過程】
一、導入
1、出示人滑倒的圖片和汽車打滑的圖片，提問：這兩幅圖片說明了什么？
2、引導語：看來有些時候還需要摩擦力的幫忙，那么摩擦力社么時候是對我們有利的，什么時候又是有害的呢？
3、引導語：因此當摩擦力對我們有利的時候我們要適當增大摩擦力，當摩擦力對我們有害的時候需要減小摩擦力。
4、揭題：那么哪些地方的設計是需要增大摩擦力，哪些地方的設計是需要減少摩擦力呢？板書：運動與設計
二、這樣的設計是為了什么？
1、學生舉例：哪些地方需要增大摩擦力，哪些地方需要減少摩擦力。
2、教師出示圖片，請學生解釋為什么要這樣的設計。
3、追問：他們分別是用什么方法來增大摩擦力或者減小摩擦力的？
（1）增加接觸面的粗糙程度；
（2）把滑動摩擦改為滾動摩擦
4、學生討論交流。
三、尋找自行車上的好設計
1、引導：這些設計在很多交通工具上得到運用，例如我們經常使用的自行車上就有很好的體現。
2、出示小自行車。請你找一找，我們的自行車上那些地方是需要增大摩擦力的，哪些地方是需要減少摩擦力的？
3、學生探究。
4、提問:這些地方分別是用什么方法增大摩擦力或減小摩擦力的？
（1）剎車：增加壓力
（2）鏈條、輪胎：增加接觸面粗糙程度
（3）車軸、方向軸、腳踏軸：滾珠軸承
5、整理信息、交流匯報。
四、小結
五、板書設計
六、教學反思
科學教案 篇4
教學目標
1.知道地球儀是地球的模型；認識到建立事物的模型是解決問題的一種方法。
2.了解地球儀的一些主要標識，知道地軸、兩極、赤道、經線、緯線；會在地球儀上識別經線、緯線、赤道、兩極、南北半球、東西半球和本初子午線；知道利用經緯網能夠確定地球上任何地點的位置。
3.通過對地球儀的探究，培養學生的觀察力、想象力、空間思維能力、團結協作精神。
4.知道人類對客觀事物的認識是無窮盡的，科學是不斷發展的，以及科學技術的發展對人類生產和生活的重要性，培養學生認真學習的態度和探求科學奧秘的志趣。
5.學會制作簡易地球儀，在制作過程中，培養學生的動手能力。
教學準備
1. 教師演示用大地球儀一個，學生每小組觀察用小地球儀一個。
2. 關于地球儀的多媒體課件：創設情景的故事片和觀賞介紹地球儀種類的圖片。
3. 制作地球儀的材料：乒乓球、彩筆、細鐵絲、鉆孔用的鐵錐等。
4.演示用的籃球一個。
教學過程
一、創設情景，引入新課。
（課件展示）狂風暴雨的夜晚，波濤洶涌的海面被陣陣閃電撕碎。在狂風巨浪中喘息的豪華巨輪被翻天巨浪吞噬。傾斜不定的船艙內一片狼籍。船長拼命地呼救：“帝國號遇險，我是帝國號，請求支援，我們的位置是……”。國際救援總部內-片忙碌的身影，墻上喇叭里傳來船長嘶啞的聲音：“東經102°，南緯38°，請求支援，請求支援”。救援工作人員迅速圍在一個大型地球儀前，通過一番熟練地描點畫線后果斷地說：“它們位于南半球A國附近的海域，立即命令A國救援部隊馬上行動!”（上述故事情節也可以由教師口述，學生傾聽。）
教師提問：救援部隊怎樣迅速地判斷出“帝國號”的位置?
學生自由回答。教師適時地揭示課題，并板書課題：地球儀
二、介紹模型，了解功用。
1.了解地球儀的概念和作用。
我們生活的地球實在是太大了，盡管我們的腦海里有地球的模樣，但我們在實際生活中是很難一下看到它的全貌的，為了認識和研究地球，人們根據地球的形狀，按照比例縮小若干倍后，制成了地球的模型——地球儀。借助地球儀這個工具，可以幫助我們認識、了解地球的一些知識。
2.了解地球儀的種類及簡單結構。
教師提問：大家見過的地球儀是什么樣的？它有哪些種類？
學生根據已有知識自由發言。教師播放搜集的地球儀種類的圖片，并適當介紹地球儀的種類。在此基礎上，讓學生觀察、學習地球儀的組成。（對于地球儀種類的介紹，也可以由教師直接口述。）
三、觀察模型，探求新知。
1.教師提出要求：請同學們分組觀察地球儀，大家有哪些發現？將你們的發現記錄下來，看哪個組的發現最多。在觀察的同時，還可以看看文中的小資料。
學生觀察、交流，并做好記錄。教師巡查，及時地提示觀察內容，給學生以幫助。
2.小組匯報交流，學生自由發言。
（有的學生看到了陸地和海洋，還有許多國家；有的學生看到上面有洲界線和國界線；有的學生看到了南北回歸線、南極圈、北極圈；有的學生還提出問題，不明白為什么地球儀的軸是傾斜的；有的學生看到地球上密布著經線和緯線；有的學生看到北極點在海洋之中，而南極點卻在陸地上；有的學生看到了中國的形狀象一只雄雞；有的學生看到了大片的沙漠；有的學生觀察到有的國家很大，有的國家卻找不到……）
（上述學生的發言是凌亂的，也有一些是不準確的，教師要有選擇地板書。板書時，盡量將有聯系的名詞分類寫，為后面的梳理做好鋪墊。）
3.引導學生歸納整理地球儀的主要標識。
同學們有很多發現，有必要進行梳理。
（演示講解，并適時地將板書歸類整理）
⑴ 籃球不繞軸轉動，就會在地上亂滾，而地球儀是繞地軸運動的，始終自西向東繞地軸轉動。地軸是一根假想的軸。地軸與地球有兩個交點即南極和北極。
⑵ 在地球儀上，有一條將“地球”平均分成南北兩個半球的圓周線，即赤道。與赤道平行的圓周線叫緯線，緯線指示東西方向。其中，北半球有兩條特殊的緯線:北回歸線、北極圈，在南半球，有兩條相對應的緯線：南回歸線、南極圈。
⑶ 在地球儀上，還有許多連接南北兩極并垂直于緯線的半圓弧線，叫經線。0°經線又叫本初子午線。為使英、法等國和非洲大陸上的各國同屬一個半球，東西半球的劃分，是以東經160°和西經20°為界。經線指示南北方向。
⑷ 地球儀上還有圖例，表示陸地、海洋、國家位置、洲界等
⑸ 經線和緯線構成了經緯網，利用經緯網能夠確定地球上任何地點的位置。
四、簡單制作，鞏固知識。
1.教師提出要求：學習了地球儀的一些主要標識，同學們的頭腦中一定有了大致的輪廓，請同學們用手中的材料制作一個簡單的地球儀。說一說，你準備怎樣制作？
2.學生自由發言，然后看課后的制作提示。
3.學生動手制作，并讓學生展示、介紹自己做的簡易地球儀。
五、課后延伸，深化拓展。
關于地球儀的知識還有很多，我們今天只是認識、了解了一些主要的標識。請同學們課后再找一找，看誰還有新的發現。
科學教案 篇5
活動目標：
1．喜歡和成人及同伴玩游戲，情緒愉快。
2．初步聽懂成人指令和成人及同伴玩游戲。
活動準備：
硬紙板做的一雙大手。
活動過程：
1．和大手比大小
大家圍坐成一圈，教師先將紙板做的大手藏在身后，然后忽然從身后拿出來：“寶寶看，這是什么?是一雙大手，很大很大的手，我來和他比一比。”說完教師將自己的手和紙手合在一起做對比，“哎呀，這只手大，我的手小。”“小朋友把你們的手伸出來給我看看。”家長幫助孩子伸出雙手給教師看。“來，你們也和他比一比吧!”教師依次走到每一位孩子面前，分別比試一下：“哎呀，還是這只手大，寶寶的手小。”
2．家長抱孩子坐在身上，然后對孩子說：“寶寶和爸爸比一比，誰的手大，誰的手小。”看孩子是否能聽懂意思理解游戲的玩法。如果孩子不懂，家長可以將孩子的一只手和自己的一只手合在一起，說；“爸爸手大，寶寶手小。”然后再玩一次。還可以換一只手玩。
注意事項：
天熱時，還可以脫去鞋子，比比腳的大小。
活動結束：
家長可以帶孩子找教師、其他家長和同伴玩。
科學教案 篇6
教學目的：
1、使學生認識到“人、動物、植物的生存都離不開水”。
2、探究“水到哪里去了”，引導學生經歷科學的探究過程。
3、意識到保護水資源的重要性，能做到節約用水。
重點難點：
1、通過實驗，總結水的性質。
2、清晰，完整的表達觀察的現象。
教學準備：課件，一些植物的莖、葉、果實（分組），一盆植物，等。
熟悉學生，和學生一起做“葉的蒸騰作用”的實驗。
教學過程：
一、通過觀察與討論，初步感受“人、動物、植物的生存離不開水”
1、師：同學們，今天我為大家準備了幾張跟水有關的照片，請注意觀察。
課件出示幾幅“水與生命”的照片。
問：這些照片反映的是什么？
2、師：同學們觀察的很認真，講的也好。觀看了這些照片，你有什么想法嗎？
3、師：講的真好，人、動物、植物是地球上有生命的物體，它們的生存離不開水。這節課我們一起來探討“水與生命”相關的問題。
4、師：像這樣關于“水與生命”的例子，你平時還見過哪些？能不能再舉出一些來？
生討論后任意例舉，當學生只是談到人要喝水時，可問：如果把我們不喝水，能不能從別的食物中獲取水分呢？
師：同學們平時很注意觀察生活，看來，我們人類，許多動物、植物都需要“喝”水。沒有水，我們將無法生存。
二、探究“水到哪里去了”，深入體會生命離不開水
1、提出問題
師：通過以上的討論，我們知道了人類，動物，植物都需要喝水，對于這件事情，同學們還想研究什么嗎？
生：他們為什么需要喝水？
生：怎樣喝水？
生：水最后到哪里去了？
師：人、動物、植物怎樣喝水，誰知道？
植物怎樣喝水，教師引導學生談，并講解植物的身體構造。
師：余下的兩個問題，我們先研究哪一個好呢？現在我們一起來研究“水到哪里去了”。
2、探究研討“水到哪里去了”
（1）探究“人和動物喝水后，水到哪里去了”
師：我們先來討論人類，人喝的水到哪去了？有誰知道？
生：尿、血液、汗、眼淚……
師：我們喝的水是不是都被排除到體外了呢？
問：動物喝的水到哪去了？能舉例說明嗎？
生：尿……
問：動物體內是否也保留了一些水分呢，有沒有例子證明一下？
生：殺雞時，有血，肉里面也有水分。
師：你們說說，人和動物喝水后，水到哪去了呢？
生答課件出示：一部分保留在人、動物體內，一部分排除體外。
（2）探究“水到植物身體的哪些地方了”
A、提出猜想
師：猜一猜，水從根部進入植物的身體后，跑到哪兒去了？
生：到葉子、莖里了。
師：如果這棵植物結了果實，比如蘋果樹，水會不會到蘋果里面去呢？
或者啟發：還會不會到其它的地方呢？
B、設計方案，實驗探究
師：怎樣才能知道植物的身體里哪有水，有多少水，你們有辦法嗎？
生談師小結：我們可以用剛才大家談的方法，用切，擠，壓等方法，研究一下植物，看里面有沒有水，有多少水。
師為生分發植物，生分組實驗。
匯報：談一談你的做法和發現吧。
師：通過實驗，我們知道植物的身體里藏有許多水份。我現在有一個問題不明白，我們每天給植物澆水，植物怎么沒有被脹壞呢？昨天我在家里做了這樣一個實驗，（師出示一株植物，上面罩有袋子。）這株植物在太陽光下曬了一天，現在請大家觀察一下，袋子里面有什么現象呢？
師在教室走動，讓生觀察
問：知道這些水珠從哪里來的嗎？
師：這是植物被太陽照射后，從葉子的小孔里冒出來的。那我現在問你，植物喝水后，水都到哪里去了啊？
生談課件出示：一部分水保留在植物體內，一部分跑到空氣里去了。
3、了解水對生命活動的意義
師：同學們，我們知道水在生物體內，一部分會留在他們的身體內，一部分會排放到身體之外，為什么會這樣呢？這對于生物來說，有什么好處呢？請大家看電腦小博士是怎樣講的。
課件出示：水是人類、動植物身體的主要組成部分。水在植物的根、莖、葉里流動，可以幫助植物運輸營養，一部分水從葉子的小孔里跑出去，能調節植物身體的溫度，還能使空氣變的濕潤。人和動物的血液絕大部分是由水組成的。血液能將氧氣和營養運輸到全身各個地方。一部分水排除體外，能帶走身體里的廢物。
問：通過前面的學習，你認為“水與生命”有怎樣的關系呢？
三、了解地球上水資源的現狀，意識到節約用水
師：同學們，現在地球上有近60億的人口，有數不清的動植物，每天都要喝水，用水，那么，我們地球上的水資源到底是什么情況呢？我這里有一段話，請大家注意聽。
課件出示有關地球上缺水的現狀。
問：看到這些，你又有什么想法？
要節約水，保護水，我們可以想出那些好辦法？
課后制訂一份家庭節約用水的計劃書，和家長一起努力，節約用水。
你現在想對水說些什么呢？
科學教案 篇7
一、 教學目的
1. 通過比較了解事物間的細微差別，了解米飯中含有淀粉，淀粉遇碘酒會變色。
2. 對學生進行簡單的思維能力、操作能力的訓練。
3. 培養學生對科學的興趣和探索的精神，學會使用工具進行驗證的科學方法。
二、 教學重點
了解米飯中含有淀粉，淀粉遇碘酒會變色。
三、 教學難點
1. 讓學生學會使用科學的觀察方法，有目的的研究。
2. 對學生進行簡單的思維能力、操作能力的訓練。
四、 教學準備
小組材料：一小團米飯、一些大米、一次性飯碗1只、水桶1只、金屬湯匙1個、淀粉、一次性筷子4雙、蠟燭1支、水1小杯、碘酒1瓶、滴管2根、火柴1盒、白紙5張、棉花簽2根、培養皿1只、毛巾1塊、廢物盤1個、塑料藥匙1個。
教師材料：一次性筷子1雙、金屬湯匙1個、淀粉1小包、白紙1張、米飯、滴管2根、水1小杯、碘酒1瓶、棉花簽1根、廢物盤1個。
五、 教學過程
（一） 導入（1分鐘）
談話：（出示米飯）同學們，你知道這是什么嗎？今天我們就來觀察米飯。（板書課題：米飯的觀察）
（二） 觀察米粒與飯粒有什么有同。（8分鐘）
1. 現在，我們來比較一下米粒與飯粒有什么不同？
小組討論一下，可以從哪些方面來比較？
（大小、軟硬、粘手與不粘手、顏色、形狀、香味、味道）
2.學生分組觀察，教師巡視。
3.匯報比較結果。
4.有同學發現米飯越咀嚼越甜，我們一起來試一下。（試兩次）
有誰知道原因嗎？（板書：淀粉）
（三） 淀粉的觀察（29分鐘）
1. 觀察淀粉（14分鐘）
（1） 談話：米飯中含有淀粉，淀粉經過咀嚼后會變成有甜味的糖類。同學們想知道淀粉是什么樣的嗎？可以用什么方法觀察？
學生觀察淀粉，并匯報。（白色、細、滑）
（2） 剛才，同學們通過看、摸、聞觀察了淀粉，現在金老師把一小勺淀粉倒在湯匙里，加一滴管的水，再用筷子攪一攪，淀粉會有什么變化呢？大家動手觀察一下。
（3） 如果把這淀粉糊用火加熱又會有什么變化呢？想做這個實驗嗎？
這個實驗要用火，所以特別要注意什么？（注意：安全）
學生分組實驗，并匯報實驗發現。（淀粉像米粒一樣加水加熱后變大了。）
2、碘淀反應（14-15分鐘）
（1）談話：同學們觀察得真仔細，點蠟燭、拿米飯，手都弄臟了，現在大家到水桶里把手洗一下，我看哪個組動作最快。
洗干凈了嗎？金老師不放心，我請一樣東西來幫忙。（出示：碘酒）認識嗎？有什么用呢？教師示范消毒。（給拇指和食指涂上碘酒）
學生拇指和食指消毒。
（2）談話：消好毒了嗎？現在我們來做個有趣的實驗。
在每個課桌里都有一張白紙，請大家把它拿出來。現在，請每個同學用這兩個消過毒的手指，撿出4粒米飯，排列在這張白紙上，注意要求：一要整齊，二不要把飯粒弄臟。
你發現了什么？學生匯報。
是不是你把飯粒弄臟的呢？猜測一下這是怎么回事？
（4） 碘淀反應
談話：淀粉遇到碘酒真的會變色嗎？你有辦法驗證嗎？（師提示用滴管）好，我們來試一下吧。
學生實驗，并匯報實驗發現。
是不是所有含有淀粉的食物遇到碘酒都會變色呢？
學生檢驗米粒，并匯報。（師板書： 變色）
（四） 復習鞏固：（2分鐘）
談話：通過這節課的學習，你有什么收獲嗎？你還想研究什么？
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