學(xué)校食堂承包經(jīng)營合同

時間：2022-12-10 08:51:34 經(jīng)營合同我要投稿

學(xué)校食堂承包經(jīng)營合同13篇

　　在人民愈發(fā)重視法律的社會中，越來越多的人通過合同來調(diào)和民事關(guān)系，簽訂合同可以使我們的合法權(quán)益得到法律的保障。那么合同書的格式，你掌握了嗎？以下是小編收集整理的學(xué)校食堂承包經(jīng)營合同，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

學(xué)校食堂承包經(jīng)營合同13篇

學(xué)校食堂承包經(jīng)營合同1

　　發(fā)包方：________學(xué)院(甲方)

　　承包方：_____ (乙方)

　　根據(jù)教育局文件精神，為了進一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學(xué)工作服務(wù)。___學(xué)院(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給 (以下簡稱乙方)承包經(jīng)營。為了明確甲乙雙方的責(zé)任和權(quán)利關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款，共同遵守執(zhí)行。

　　一、承包范圍和期限。

　　甲方同意將學(xué)校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營。承包期限為1年即：_____20______年12月1日至20______年11月30日。

　　二、報餐和供餐標(biāo)準(zhǔn)。

　　1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標(biāo)準(zhǔn);通學(xué)生中午按4元或3元標(biāo)準(zhǔn)。由每月倒數(shù)第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)準(zhǔn)備飯菜。教師用餐標(biāo)準(zhǔn)可參照學(xué)生確定。

　　2、乙方必須按以下標(biāo)準(zhǔn)予以供餐：_____早餐各類點心品種不少于4樣。午餐及晚餐：_____主菜、副菜品種不少于8樣，一周內(nèi)沒有重復(fù)。米飯不限量供應(yīng)(午餐、晚餐有免費湯供應(yīng))。為了滿足不同消費層次學(xué)生的要求，在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒自由選擇。

　　3、乙方經(jīng)營要薄利多銷，其毛利不得高于20%，超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。

　　三、乙方在承包經(jīng)營期間的責(zé)任。

　　1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐。

　　在水電供應(yīng)正常的情況下，乙方應(yīng)嚴格按時供餐，否則甲方有權(quán)對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應(yīng)及時通知乙方，并共同商討解決辦法。

　　2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔，每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)或過期食品，甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀，并每次處以1000元的罰款，累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟責(zé)任，甲方有權(quán)解除承包合同，并賠償甲方的經(jīng)濟損失。

　　3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作，嚴格執(zhí)行"食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定"強化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則，將按"食堂衛(wèi)生安全規(guī)定"中的處罰規(guī)定予以處罰。

　　4、乙方必須按時向甲方提供"成本核算分析表"，每天要報送實際使用的食品數(shù)量和單價給甲方，并公布菜譜，以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。

　　5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應(yīng)配合提供，費用在當(dāng)月月底予以結(jié)算。

　　6、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育，規(guī)范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責(zé)。

　　7、乙方在承包前須向甲方交納保證金_____萬元(含乙方所添置的廚房設(shè)備)。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權(quán)沒收全部保證金。

　　四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。

　　1、甲方向乙方提供以下場所

　　(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。

　　(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具。詳見廚房廚具設(shè)備一覽表。

　　2、甲方向乙方提供管理人員。

　　(1)甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。

　　(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應(yīng)予以支持，有關(guān)經(jīng)濟結(jié)算另行協(xié)商。

　　3、乙方向甲方交納承包金每月_____元，每年按10個月計算，共_____元。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金_____萬元，學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金_____萬元。營業(yè)額超過_____萬元后，超出部分利潤部分對半分成。

　　4、乙方必須嚴格按照國家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責(zé)。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。

　　5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力和合適的年令，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學(xué)生的現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)罰款 100元，乙方應(yīng)立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動法》及有關(guān)地方性法規(guī)來確定，與甲方無關(guān)。

　　6、乙方必須按"創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標(biāo)準(zhǔn)"，認真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達標(biāo)，除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以_____元的罰款。

　　五、用電防火安全

　　1、食堂一切用電設(shè)備安全及防火安全均按學(xué)校規(guī)定執(zhí)行。

　　2、廚房及餐廳內(nèi)配電箱、開關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專人負責(zé)檢查，不得隨意移動，滅火器使用后應(yīng)及時報告更換，食堂人員應(yīng)每天對其性能進行檢查，用電設(shè)備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責(zé)輸，本站[]以上設(shè)備非正常使用損壞，費用由乙方承擔(dān)。

　　3、餐廳內(nèi)電風(fēng)扇、電燈有損壞，應(yīng)由乙方負責(zé)及時維修。

　　4、煤氣灶應(yīng)按規(guī)程操作，并由專人負責(zé)。

　　5、乙方聘用食堂工作人員應(yīng)相對穩(wěn)定，不能頻繁更換，所聘用人員應(yīng)報甲方備案。

　　六、其它事項

　　1、甲方師生員工、職能部門領(lǐng)導(dǎo)有對食堂工作進行監(jiān)督的權(quán)利，并有共同維護就餐秩序的義務(wù)。

　　2、甲方師生員工就餐應(yīng)節(jié)約糧食，對浪費現(xiàn)象、破壞紀(jì)律、插隊購菜等行為，乙方應(yīng)配合提供相關(guān)人員名單，交甲方職能部門處理。

　　3、合同期滿，甲方保留引進兩家承包者的權(quán)利，乙方不得干涉，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利。

　　4、乙方承包食堂后，所用水電費均由乙方負擔(dān)，并按月結(jié)算。

　　5、乙方如需更改經(jīng)營方式，應(yīng)事先向甲方申請，同意后方可實施。

　　6、本合同一式叁份，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方主管部門一份。

　　7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。

　　8、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。

　　9、附件：_____

　　(1)甲方提供給乙方的炊具設(shè)備、物品清單一份，雙方確認后簽字生效。

　　(2)食堂衛(wèi)生安全管理規(guī)定一份。

　　(3)日成本核算分析表一份。

　　甲方代表：_____ 乙方：_____

　　20______年12月12日 20______年12月12日

學(xué)校食堂承包經(jīng)營合同2

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：

　　一、甲方的權(quán)力與義務(wù)：

　　1、甲方于20___年___月___日將_________食堂和_________服務(wù)部及其內(nèi)部學(xué)校資產(chǎn)（注：資產(chǎn)詳見附件二：_________食堂固定資產(chǎn)清單）提供給乙方使用。甲方依據(jù)市衛(wèi)生監(jiān)督所指導(dǎo)意見，對食堂進行較為科學(xué)、合理的功能劃區(qū)（詳見附圖）。

　　2、甲方負責(zé)向_____食堂供水、供電。注：若停電，甲方應(yīng)及時發(fā)電；若自來水廠停水，甲方應(yīng)及時提供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。）

　　3、甲方承諾在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)_____家食堂。但甲方烹飪、食品等相關(guān)專業(yè)的實驗室進行實驗教學(xué)活動不受此限。

　　4、_____食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定；

　　5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方

　　面擁有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。

　　6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時，提前一周告知乙方。

　　二、乙方的權(quán)力與義務(wù)：

　　1、乙方在甲方規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進行相應(yīng)作業(yè)，承諾不改變各功能區(qū)用途，不得變更各功能區(qū)使用范圍，不得擴大使用場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。乙方在_____食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng)，在服務(wù)部內(nèi)經(jīng)營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務(wù)部及倉庫和食堂餐廳內(nèi)不得進行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒，服務(wù)部不得售賣煙、酒，炸海蠣餅應(yīng)放在廚房內(nèi)。

　　2、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對_____食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結(jié)構(gòu)改造。

　　3、乙方對其承包的_____食堂享有經(jīng)營自主權(quán)。但乙方必須嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。

　　4、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣柒萬元整和擔(dān)保抵押金人民幣____元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)將風(fēng)險抵押金和擔(dān)保抵押金如數(shù)退還乙方；承包期內(nèi)_____食堂內(nèi)的甲方資產(chǎn)由乙方負責(zé)管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于開業(yè)前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證，特種設(shè)備操作資格證，堅持持證上崗的原則。

　　5、_____食堂的水電費由乙方自負，并按月上交甲方財務(wù)科。_____食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料，其它加熱應(yīng)用石油液化氣。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品。在播放音像制品時應(yīng)注意控制音量，以不影響左鄰右舍為度。

　　6、食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工至少應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點，不得亂倒。乙方應(yīng)認真按附表《衛(wèi)生要求》，認真做好食堂衛(wèi)生。

　　7、乙方應(yīng)認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過____元，每桶價格不得超過____元，并確保開水供應(yīng)。每份干飯（以大多數(shù)男生能吃飽為準(zhǔn)）售價不得超過____元，且應(yīng)有每份____元的干飯售賣，以滿足多數(shù)女生要求。菜類每份不得超過____元。

　　8、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場參加甲方召開的膳食工作會議，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應(yīng)到場參加，虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　9、乙方應(yīng)在售菜間設(shè)教師售菜窗口，保證教工餐廳專用；認真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一”及“十一”黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應(yīng)有小炒或飯菜供應(yīng)。

　　10、若工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費用（含稅費）由乙方自負。

　　三、違約責(zé)任及解決辦法：

　　1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費、風(fēng)險抵押金及抵押擔(dān)保金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。

　　2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校有關(guān)規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟責(zé)任。

　　3、合同期滿后，乙方應(yīng)負責(zé)將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方，否則甲方將按資產(chǎn)的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風(fēng)險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權(quán)繼續(xù)向乙方求償。

　　4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負賠償責(zé)任。

　　5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過柒萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。

　　6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回_____食堂，則應(yīng)一次性賠償乙方各種經(jīng)濟損失人民幣____元。

　　7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔(dān)保人____年。

　　8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。

　　四、合同的解除

　　1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止?fàn)I業(yè)（指停止向師生供應(yīng)飯菜開水等一餐以上），若乙方實施了上述行為，甲方有權(quán)解除與乙方的合同并要求乙方按本合同_____條第1款的規(guī)定賠償甲方損失。

　　2、乙方應(yīng)依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權(quán)解除合同，收回_____食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失。

　　3、當(dāng)出現(xiàn)本合同第四條第2、3款的情形時，合同自甲方書面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在_____食堂大門時解除。合同解除后，乙方應(yīng)小時內(nèi)將_____食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在_____食堂的任何財產(chǎn)，甲方有權(quán)自行對_____食堂進行清理。乙方不得就其在_____食堂的任何財產(chǎn)向甲方提出任何請求。

　　五、承包期限：

　　從20___年___月___日起至20___年___月___日止。

　　六、承包金額：

　　1、承包金額：每年為人民幣：______元整。

　　2、承包金按中標(biāo)金額交納，本次交納承包金時間為20xx年6月22日之前；第二次交納承包金時間為20xx年6月22日~25日；_____次交納承包時間為20xx年6月22日~25日。

　　七、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同。

　　八、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

　　九、擔(dān)保人應(yīng)對合同的義務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。

　　甲方代表：_________

　　乙方：_________

　　乙方擔(dān)保人：_________

　　20___年___月___日

學(xué)校食堂承包經(jīng)營合同3

　　立合同雙方 (以下簡稱)

　　甲方_______________________

　　乙方_______________________

　　甲方根據(jù)教育部教財(1999)14號文件"關(guān)于圍繞服務(wù)教育教學(xué)，服務(wù)師生和人民群眾生活需要，培養(yǎng)和發(fā)展教育市場體系"的要求，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，特訂立本合同，具體條款如下：_____

　　一、甲方同意乙方承包學(xué)校食堂，承包期限為一年，即從______年

　　____月____日至______年_____月_______日止。

　　二、全年承包金為____________元整，于合同簽訂時一次交清。承包期間乙方需向甲方交衛(wèi)生保證金5000元;財產(chǎn)保證金5000元。承包期滿未出現(xiàn)食物中毒、財產(chǎn)損壞、保證金全額退回給乙方。出現(xiàn)上述問題，視情節(jié)在保證金內(nèi)扣除。并由乙方承擔(dān)全部損失。

　　三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負責(zé)管理，乙方對此表示同意。

　　四、乙方在承包期間，必須確保校園整潔，遵章守法，維護學(xué)校名譽。服從創(chuàng)建、治

　　安等部門和學(xué)校的管理，做好"門前三包"及食堂周邊的環(huán)境衛(wèi)生工作，出現(xiàn)問題，造成嚴重后果，后果由乙方自負，且甲方有權(quán)單方面終止合同。

　　五、乙方承包期間，應(yīng)多動腦筋，改善服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量。如出現(xiàn)服務(wù)態(tài)度差，不能保證正常的伙食供應(yīng)，師生意見大，反映強烈，甲方有權(quán)采取應(yīng)急措施，并單方面終止合同，且不退還承包金。

　　六、乙方為學(xué)校食堂衛(wèi)生、防火、治安第一責(zé)任人，須服從甲方保衛(wèi)、后勤、門衛(wèi)及上級有關(guān)部門的監(jiān)督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作，如發(fā)生失竊、火災(zāi)事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來食堂工作人員，必須服從學(xué)校按有關(guān)管理規(guī)定進行統(tǒng)一管理。

　　七、合同期滿甲方組織重新招標(biāo)，乙方若需繼續(xù)承包，可在規(guī)定時間內(nèi)向甲方提出書面申請，同等條件下，優(yōu)先參加投標(biāo)，若未中標(biāo)，乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關(guān)設(shè)備。

　　甲方：____________________________________乙方：_______________________________________

　　聯(lián)系方式：________________________________聯(lián)系方式：___________________________________

　　甲方代表：________________________________乙方擔(dān)保人：_________________________________

　　_____________年___________月_________日_____________年__________月_________日

學(xué)校食堂承包經(jīng)營合同4

　　發(fā)包方(甲方)：____________________________________

　　承包方(乙方)：____________________________________

　　根據(jù)教育局《__》文件精神，為了進一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學(xué)工作服務(wù)。_學(xué)院(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給_(以下簡稱乙方)承包經(jīng)營。為了明確甲乙雙方的責(zé)任和權(quán)利關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款，共同遵守執(zhí)行。

　　一、承包范圍和期限

　　甲方同意將學(xué)校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營。承包期限為____________年,即：_________________年____________月____________日至____________年____________月____________日。

　　二、報餐和供餐標(biāo)準(zhǔn)

　　1、甲方寄宿生按____________元、____________元、____________元標(biāo)準(zhǔn);通學(xué)生中午按____________元或____________元標(biāo)準(zhǔn)。由每月____________日向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)準(zhǔn)備飯菜。教師用餐標(biāo)準(zhǔn)可參照學(xué)生確定。

　　2、乙方必須按以下標(biāo)準(zhǔn)予以供餐：_____早餐各類點心品種不少于____________樣。午餐及晚餐：_____主菜、副菜品種不少于____________樣，一周內(nèi)沒有重復(fù)。米飯不限量供應(yīng)(午餐、晚餐有免費湯供應(yīng))。為了滿足不同消費層次學(xué)生的要求，在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒自由選擇。

　　3、乙方經(jīng)營要薄利多銷，其毛利不得高于____________%，超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。

　　三、乙方在承包經(jīng)營期間的責(zé)任

　　1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐。

　　在水電供應(yīng)正常的情況下，乙方應(yīng)嚴格按時供餐，否則甲方有權(quán)對乙方處以每次____________元的罰款。如遇停水、停電甲方應(yīng)及時通知乙方，并共同商討解決辦法。

　　2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔，每次處以____________元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)或過期食品，甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀，并每次處以____________元的罰款，累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟責(zé)任，甲方有權(quán)解除承包合同，并賠償甲方的經(jīng)濟損失。

　　3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作，嚴格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則，將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰。

　　4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”，每天要報送實際使用的食品數(shù)量和單價給甲方，并公布菜譜，以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。

　　5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應(yīng)配合提供，費用在當(dāng)月月底予以結(jié)算。

　　6、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育，規(guī)范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責(zé)。

　　7、乙方在承包前須向甲方交納保證金____________萬元(含乙方所添置的廚房設(shè)備)。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權(quán)沒收全部保證金。

　　四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求

　　1、甲方向乙方提供以下場所：_____

　　(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。

　　(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具。詳見廚房廚具設(shè)備一覽表。

　　2、甲方向乙方提供管理人員。

　　(1)甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。

　　(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應(yīng)予以支持，有關(guān)經(jīng)濟結(jié)算另行協(xié)商。

　　3、乙方向甲方交納承包金每月____________元，每年按____________個月計算，共____________元。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金____________萬元，學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金____________萬元。營業(yè)額超過____________萬元后，超出部分利潤部分對半分成。

　　4、乙方必須嚴格按照國家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責(zé)。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人____________元罰款。

　　5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力和合適的年令，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學(xué)生的現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)罰款____________元，乙方應(yīng)立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動法》及有關(guān)地方性法規(guī)來確定，與甲方無關(guān)。

　　6、乙方必須按“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標(biāo)準(zhǔn)”，認真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達標(biāo)，除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以____________元的罰款。

　　五、用電防火安全

　　1、食堂一切用電設(shè)備安全及防火安全均按學(xué)校規(guī)定執(zhí)行。

　　2、廚房及餐廳內(nèi)配電箱、開關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專人負責(zé)檢查，不得隨意移動，滅火器使用后應(yīng)及時報告更換，食堂人員應(yīng)每天對其性能進行檢查，用電設(shè)備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責(zé)輸，以上設(shè)備非正常使用損壞，費用由乙方承擔(dān)。

　　3、餐廳內(nèi)電風(fēng)扇、電燈有損壞，應(yīng)由乙方負責(zé)及時維修。

　　4、煤氣灶應(yīng)按規(guī)程操作，并由專人負責(zé)。

　　5、乙方聘用食堂工作人員應(yīng)相對穩(wěn)定，不能頻繁更換，所聘用人員應(yīng)報甲方備案。

　　六、其它事項

　　1、甲方師生員工、職能部門領(lǐng)導(dǎo)有對食堂工作進行監(jiān)督的權(quán)利，并有共同維護就餐秩序的義務(wù)。

　　3、合同期滿，甲方保留引進兩家承包者的權(quán)利，乙方不得干涉，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利。

　　4、乙方承包食堂后，所用水電費均由乙方負擔(dān)，并按月結(jié)算。

　　5、乙方如需更改經(jīng)營方式，應(yīng)事先向甲方申請，同意后方可實施。

　　6、本合同一式____________份，甲乙雙方各執(zhí)____________份，甲方主管部門____________份。

　　7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。

　　8、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。

　　9、附件：_____

　　(1)甲方提供給乙方的炊具設(shè)備、物品清單一份，雙方確認后簽字生效。

　　(2)食堂衛(wèi)生安全管理規(guī)定一份。

　　(3)日成本核算分析表一份。

　　甲方：____________________________________乙方：_______________________________________

　　聯(lián)系方式：________________________________聯(lián)系方式：___________________________________

　　甲方代表：________________________________乙方擔(dān)保人：_________________________________

　　_____________年___________月_________日_____________年__________月_________日

學(xué)校食堂承包經(jīng)營合同5

　　發(fā)包方(甲方)：____________________________________

　　承包方(乙方)：____________________________________

　　甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理，經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：_____

　　一、合同雙方：_____

　　發(fā)包方：______________________(以下簡稱甲方)

　　承包方：______________________(以下簡稱乙方)

　　二、承包期限：_____從________年________月________日至________年________月________日止

　　三、具體內(nèi)容：_____

　　1、甲方有職工________人，其每人每天為________餐，早餐為人民幣_______________元，午餐為人民幣_______________元晚餐為人民幣_______________元，夜宵為人民幣_______________元，供給乙方辦理伙食。

　　2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

　　3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽曳桨创巳藬?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。

　　4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

　　5、乙方預(yù)付甲方半個月伙食費，結(jié)算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

　　6、在經(jīng)營期間內(nèi)，雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

　　四、甲方責(zé)任：_____

　　1、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。

　　2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

　　3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

　　4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

　　5、甲方必須提前預(yù)報就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負責(zé)。

　　五、甲方權(quán)限：_____

　　1、甲方有權(quán)對乙方進行各種行政管理，如：_____衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

　　2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

　　3、甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。

　　4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進行食堂管理。

　　5、承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實，把處理結(jié)果告知甲方。

　　6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟處罰。

　　7、乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關(guān)處理。

　　六、乙方責(zé)任：_____

　　1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。

　　2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查，費用自理。

　　3、經(jīng)營場所進行定期防鼠滅蠅。

　　4、嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。

　　5、必須確保食物的質(zhì)量，把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關(guān)，嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起上級部門檢查并達到合格。

　　6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費用自理。

　　7、乙主必須按甲方規(guī)定時間作息，準(zhǔn)時開餐，開餐時間由甲方規(guī)定，如有變動應(yīng)事先通知乙方。

　　8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域，如違反者，甲方可將依所規(guī)處罰。

　　9、甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

　　10、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面，方便甲方服務(wù)人員。

　　11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。

　　七、乙方的權(quán)限：_____

　　1、有權(quán)自主經(jīng)營，自負盈虧。

　　2、有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。

　　3、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機關(guān)處理。

　　4、如市場物價上漲過高，變成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應(yīng)盡快進行市場調(diào)查，若情況屬實，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費用。

　　八、其它：_____

　　1、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。

　　2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的乙方負責(zé)。

　　3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù)，如需加餐乙方負責(zé)加工，甲方買菜或委托乙方采購。

　　4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

　　5、承包結(jié)束時，乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

　　6、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

　　7、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。

　　8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份。

　　甲方代表[簽名]：______________________乙方代表[簽名]：______________________

　　單位[蓋章]：______________________單位[蓋章]：______________________

　　話：______________________電話：______________________

　　日期：____________年_______月_______日日期：____________年_______月_______日

學(xué)校食堂承包經(jīng)營合同6

　　甲方：_____ (以下簡稱"甲方")

　　乙方：_____ 東莞市康來富飲食管理有限公司 (以下簡稱"乙方")

　　根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：_____

　　一、經(jīng)營方式：_____

　　1 、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，負責(zé)水電和燃料及廚工住宿。

　　2 、乙方負責(zé)廚房設(shè)施的維護，若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價賠償。

　　3 、乙方自行采購、加工，自負盈虧。

　　4 、乙方自行安排廚房員工，并負責(zé)廚房員工工資福利。

　　5 、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負責(zé)。

　　二、雙方權(quán)利及義務(wù)：_____

　　1 、甲方權(quán)利義務(wù)：_____

　　1) 甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。

　　2) 甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。

　　3) 甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

　　2 、乙方的權(quán)利義務(wù)：_____

　　1) 乙方負責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

　　2) 乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

　　3) 乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

　　4) 餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

　　5) 做好消除蚊、蠅、鼠害。

　　6) 冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

　　7) 乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。

　　8) 所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責(zé)。

　　9) 廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

　　三、伙食標(biāo)準(zhǔn)：_____

　　早餐元/人，中餐元/人，晚餐元/人，夜宵元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為大葷小葷素菜湯及水果，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為大葷小葷素菜湯及水果，米飯任食。(如有變動，雙方協(xié)商核定)

　　四、結(jié)算方式：_____

　　甲方按雙方核定用餐數(shù)，每個月計算餐費，于每月的 5 日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

　　五、合同期限：_____

　　試用期為 1 個月，合同期一年，即從年月日至年月日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續(xù)約。

　　六、合同終止條例：_____

　　若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系，須提前30天通知甲方;

　　七、違約責(zé)任：_____

　　1 、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

　　2 、甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過15日(以結(jié)算確認單日起)的，應(yīng)承擔(dān)違約金0.3%/天。

　　3 、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的 10% 。

　　八、其它：_____

　　本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

　　甲方: 乙方:東莞幽幽___管理有限公司

　　甲方代表：_____ 乙方代表：_____歐陽先生 1

　　簽約日期：_____ 年月日年月日

學(xué)校食堂承包經(jīng)營合同7

　　甲方：_______________學(xué)校

　　乙方：___________________

　　甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：_____

　　一、甲方的權(quán)力與義務(wù)

　　1、甲方于__________年__________月__________日將第__________食堂內(nèi)場地即__________食堂及學(xué)校固定資產(chǎn)(注：_____固定資產(chǎn)清單另付 )提供給乙方使用。

　　2、甲方允許乙方在__________食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng)。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否則視為違約。

　　3、甲方向食堂供水、供電( 注：_____若停電，甲方應(yīng)及時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應(yīng)及時供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。)

　　4、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

　　5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。

　　6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方(承包者)應(yīng)親自到場參加，聽取學(xué)生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加，當(dāng)作不親自經(jīng)營管理，視為違約;

　　7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第__________家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。

　　8、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;

　　二、乙方的權(quán)力與義務(wù)

　　1、乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。

　　2、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責(zé)管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于__________年__________月__________日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證。

　　3、食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務(wù)科。甲方每月補貼食堂__________噸水，主要用于自來水廠停水時，供學(xué)生使用，乙方必須提供學(xué)生用水方便。食堂內(nèi)嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品。

　　4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵"三防"措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應(yīng)認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點，否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費用每月__________元。

　　5、乙方應(yīng)認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。承包期滿合同終止后，除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外，其余改造設(shè)施歸甲方所有。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應(yīng)。

　　6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責(zé)，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，風(fēng)險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

　　7、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應(yīng)到場參加，虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　8、乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由，乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個教工售菜窗口。

　　9、乙方不得與__________、__________食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與__________食堂及__________食堂的經(jīng)營與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處。

　　10、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴大經(jīng)營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。

　　11、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負。

　　12、__________食堂設(shè)備投入費用的部分人民幣__________元整。由乙方于中標(biāo)后__________天內(nèi)上交甲方財務(wù)科。

　　三、違約責(zé)任及解決辦法

　　1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。

　　2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟責(zé)任。

　　3、合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

　　4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負賠償責(zé)任。

　　5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過__________萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。

　　6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回__________食堂，則應(yīng)賠償乙方在__________食堂投入的經(jīng)濟損失。

　　7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔(dān)保人__________年。

　　8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。

　　四、承包期限

　　從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。

　　五、承包金額

　　1、承包金額每年為人民幣：_______________元整。

　　2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周(以校歷表為準(zhǔn))向甲方交清下學(xué)期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為__________年__________月__________日之前。

　　3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄__________食堂承包經(jīng)營權(quán)，以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同，收回__________食堂另行發(fā)包。

　　六、免責(zé)條款

　　若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責(zé)任。

　　七、擔(dān)保人責(zé)任

　　擔(dān)保人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)連帶責(zé)任。

　　八、附則

　　本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。本合同由甲方分別抄送人保科、財務(wù)科、總務(wù)科。

　　甲方代表：___________________________

　　乙方：_______________________________

　　__________年________月________日

學(xué)校食堂承包經(jīng)營合同8

　　甲方：_____________

　　乙方：_____________

　　甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：

　　一、甲方的權(quán)力與義務(wù)

　　1、甲方將食堂內(nèi)場地和配套設(shè)施（注：清單另付）提供給乙方使用。食堂內(nèi)的照明和消毒柜產(chǎn)生的電費由甲方支付。

　　2、甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營飲食，但不得經(jīng)營煙、酒和其他生活用品。

　　3、甲方確保向乙方正常供電（若營業(yè)時停電，甲方及時發(fā)電）。

　　4、食堂的開業(yè)、停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。

　　5、甲方有權(quán)對乙方原材質(zhì)量、營養(yǎng)搭配、服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并要求乙方立即改善；并視情形由總務(wù)處出具書面整改通知。

　　6、甲方召開專門食堂工作會議后，根據(jù)師生反映的共性問題，有權(quán)與乙方交涉，并限期予以改正。

　　7、甲方負責(zé)教育和要求學(xué)生遵守就餐秩序，做到文明用餐。

　　8、甲方負責(zé)制定食堂衛(wèi)生、食品安全和管理制度。

　　9、甲方有權(quán)不定期對食堂衛(wèi)生、安全進行檢查和監(jiān)督，定期檢查食堂管理制度執(zhí)行情況和從業(yè)人員持證上崗、食品原料索證和飯菜留驗情況。

　　10、若乙方經(jīng)營不善，管理服務(wù)不良，違反食品衛(wèi)生法規(guī)，或不服從甲方管理，不遵守甲方作息時間和內(nèi)部管理制度，擅自停業(yè)，影響甲方的師生健康和正常教育教學(xué)工作，甲方有權(quán)隨時終止本合同；或給予500元以上，20xx元以下經(jīng)濟處罰。

　　二、乙方的權(quán)力與義務(wù)

　　1、乙方對其承包的食堂享有自主經(jīng)營、自負盈虧，通過誠實勞動、合法經(jīng)營獲得一定的勞動報酬。經(jīng)營的對象：在校師生；不得面向社會經(jīng)營。

　　2、乙方應(yīng)嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定，積極配合甲方工作，嚴格遵守甲方作息時間，不得擅自停業(yè)或不正常營業(yè)。

　　3、乙方的從業(yè)人員必須遵紀(jì)守法，品行端正，誠實守信，關(guān)愛學(xué)生，熱情服務(wù)，文明經(jīng)營，身體健康，年齡在18-60歲之間，有從事飲食業(yè)能力和經(jīng)驗，熟知食品安全、衛(wèi)生法規(guī)，嚴格遵照各級衛(wèi)生、教育、消防管理等部門的相關(guān)規(guī)定。從業(yè)人員必須持健康證上崗。

　　4、乙方必須保證飯菜質(zhì)量、分量。不得購買品質(zhì)低劣、腐敗變質(zhì)、有關(guān)部門禁用的飯菜原料。嚴加食品采購索證、飯菜留驗管理。因飯菜質(zhì)量不佳，導(dǎo)致用餐人員流失和食物中毒，由此產(chǎn)生的后果乙方自負，并追究承包經(jīng)營人經(jīng)濟和法律責(zé)任。

　　5、乙方不得在上課時間、課間容留學(xué)生，不得出售劣質(zhì)商品，不得安置電子游戲機、棋牌、上網(wǎng)電腦等設(shè)備，不得在食堂內(nèi)容留學(xué)生和無關(guān)人員住宿。

　　6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。

　　7、乙方承包期間必須妥善保管、使用甲方提供的現(xiàn)有設(shè)施和財產(chǎn)，負責(zé)相關(guān)的維護費用。如有丟失或人為損壞應(yīng)按價賠償。食堂內(nèi)部設(shè)施如需改造需經(jīng)甲方同意。

　　8、食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復(fù)印件。

　　9、乙方在食堂內(nèi)的娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在上課和晚自習(xí)時間不得播放音像制品。

　　10、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)，區(qū)分應(yīng)明確。乙方及其從業(yè)人員不得居住在餐廳或者廚房內(nèi)，廚房、餐廳、庫房內(nèi)不得擺放個人物品、晾曬衣服、鞋襪等。

　　11、對餐具應(yīng)嚴格洗、沖、保潔，進行嚴格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運行和使用。從業(yè)人員應(yīng)著統(tǒng)一工作服、穿戴整齊。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵措施，餐廳及操作間每周要至少全面消毒二次。

　　12、乙方負責(zé)食堂餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設(shè)施等清潔和衛(wèi)生，保證無污漬雜物。負責(zé)搞好食堂四周20m范圍內(nèi)的衛(wèi)生。食堂內(nèi)產(chǎn)生的垃圾應(yīng)倒在遠離食堂20米遠的甲方指定位置。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜。

　　13、乙方經(jīng)營期間，要認真做好防火、防觸電、防盜竊，注意勞動生產(chǎn)安全，防范意外事故發(fā)生，若發(fā)生此類損害人身、財產(chǎn)安全事故，完全由乙方承擔(dān)。

　　14、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責(zé)，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包；如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，并給予5000-10000元的經(jīng)濟處罰。

　　15、其他未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。

　　三、違約責(zé)任

　　雙方本著平等、公平原則協(xié)商解決有關(guān)問題。

　　本合同一式兩份，甲、乙方各執(zhí)一份，自簽字之日起生效。

　　甲方：_____________（蓋章）

　　乙方：_____________（簽字）

　　校長：_____________（簽字）

　　_______年______月_____日

學(xué)校食堂承包經(jīng)營合同9

　　甲方：__________

　　乙方：__________

　　甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：_____

　　一、甲方的權(quán)力與義務(wù)：_____

　　1、甲方于20______年7月16日將原第一、第二食堂和原第一、第二服務(wù)部及其內(nèi)部學(xué)校資產(chǎn)(注：_____資產(chǎn)詳見附件二：_____第一食堂固定資產(chǎn)清單 )提供給乙方使用。甲方依據(jù)市衛(wèi)生監(jiān)督所指導(dǎo)意見，對食堂進行較為科學(xué)、合理的功能劃區(qū)(詳見附圖)。

　　2、甲方負責(zé)向第一食堂供水、供電(注：_____若停電，甲方應(yīng)及時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應(yīng)及時提供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。)

　　3、甲方承諾在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關(guān)專業(yè)的實驗室進行實驗教學(xué)活動不受此限。

　　4、第一食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

　　5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方

　　面擁有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。

　　6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時，提前一周告知乙方。

　　二、乙方的權(quán)力與義務(wù)：_____

　　1、乙方在甲方規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進行相應(yīng)作業(yè)，承諾不改變各功能區(qū)用途，不得變更各功能區(qū)使用范圍，不得擴大使用場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。乙方在第一食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng)，在服務(wù)部內(nèi)經(jīng)營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務(wù)部及倉庫和食堂餐廳內(nèi)不得進行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒，服務(wù)部不得售賣煙、酒，炸海蠣餅應(yīng)放在廚房內(nèi)。

　　2、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對第一食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結(jié)構(gòu)改造。

　　3、乙方對其承包的第一食堂享有經(jīng)營自主權(quán)。但乙方必須嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。

　　4、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣柒萬元整和擔(dān)保抵押金人民幣____元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)將風(fēng)險抵押金和擔(dān)保抵押金如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第一食堂內(nèi)的甲方資產(chǎn)由乙方負責(zé)管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于開業(yè)前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證，特種設(shè)備操作資格證，堅持持證上崗的原則。

　　5、第一食堂的水電費由乙方自負，并按月上交甲方財務(wù)科。第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料，其它加熱應(yīng)用石油液化氣。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品。在播放音像制品時應(yīng)注意控制音量，以不影響左鄰右舍為度。

　　7、乙方應(yīng)認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應(yīng)。每份干飯(以大多數(shù)男生能吃飽為準(zhǔn))售價不得超過0.50元，且應(yīng)有每份0.3元的干飯售賣，以滿足多數(shù)女生要求。菜類每份不得超過0.50元。

　　9、乙方應(yīng)在售菜間設(shè)教師售菜窗口，保證教工餐廳專用;認真按甲方要求做好寒假、暑假、"五一"及"十一"黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應(yīng)有小炒或飯菜供應(yīng)。

　　10、若工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負。

　　三、違約責(zé)任及解決辦法：_____

　　1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費、風(fēng)險抵押金及抵押擔(dān)保金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。

　　6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回第一食堂，則應(yīng)一次性賠償乙方各種經(jīng)濟損失人民幣30000元。

　　7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔(dān)保人三年。

　　8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。

　　四、合同的解除

　　1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止?fàn)I業(yè)(指停止向師生供應(yīng)飯菜開水等一餐以上)，若乙方實施了上述行為，甲方有權(quán)解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規(guī)定賠償甲方損失。

　　2、乙方應(yīng)依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權(quán)解除合同，收回第一食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失。

　　3、當(dāng)出現(xiàn)本合同第四條第2、3款的情形時，合同自甲方書面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在第一食堂大門時解除。合同解除后，乙方應(yīng)小時內(nèi)將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財產(chǎn)，甲方有權(quán)自行對第一食堂進行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何財產(chǎn)向甲方提出任何請求。

　　五、承包期限：_____從20______年7月16日起至20______年7月15日止。

　　六、承包金額：_____

　　1、承包金額：_____每年為人民幣：_____ 元整。

　　2、承包金按中標(biāo)金額交納，本次交納承包金時間為20______年6月22日之前;第二次交納承包金時間為20______年6月22日~25日;第三次交納承包時間為20______年6月22日~25日。

　　七、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同。

　　八、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

　　九、擔(dān)保人應(yīng)對合同的義務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。

　　甲方(公章)：______________ 乙方(公章)：______________

　　法定代表人(簽字)：______________ 法定代表人(簽字)：______________

　　________年____月____日 ________年____月____日

學(xué)校食堂承包經(jīng)營合同10

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴格執(zhí)行，以辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：

　　一、甲方的權(quán)力與義務(wù)：

　　1、甲方于20___年___月___日將__________食堂（注：__________）及學(xué)校固定資產(chǎn)（注：__________）提供給乙方使用。

　　2、甲方允許乙方在_____食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng)。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否則視為違約。

　　3、甲方向_____食堂供水、供電（注：若停電，甲方應(yīng)及時發(fā)電；若自來水廠停水，甲方應(yīng)及時供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。）

　　4、_____食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定；

　　6、在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方（承包者）應(yīng)親自到場參加，聽取學(xué)生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好；若兩次不親自參加，當(dāng)作不親自經(jīng)營管理，視為違約；

　　7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第四家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。

　　8、乙方對_____食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工；

　　二、乙方的權(quán)力與義務(wù)：

　　1、乙方對其承包的_____食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。

　　2、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方；承包期內(nèi)_____食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責(zé)管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于20xx年9月1日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證。

　　3、_____食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務(wù)科。甲方每月補貼_____食堂_____噸水，主要用于自來水廠停水時，供學(xué)生使用，乙方必須提供學(xué)生用水方便。_____食堂內(nèi)嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。_____食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品。

　　4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施（特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗）。乙方應(yīng)認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點，否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費用每月_____元。

　　5、乙方應(yīng)認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。承包期滿后，除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外，其余改造設(shè)施歸甲方所有。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過_____元，每桶價格不得超過_____元，并確保開水供應(yīng)。

　　7、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方應(yīng)到場參加，虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　8、乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由，乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個教工售菜窗口。

　　9、乙方不得與_____、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與_____食堂及第二食堂的經(jīng)營與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處。

　　10、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴大經(jīng)營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。

　　11、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費用（含稅費）由乙方自負。

　　12、_____食堂設(shè)備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標(biāo)后兩天內(nèi)上交甲方財務(wù)科。

　　三、違約責(zé)任及解決辦法：

　　1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。

　　3、合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

　　5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣_____元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若使用超過_____萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。

　　6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回_____食堂，則應(yīng)賠償乙方在_____食堂投入的經(jīng)濟損失。

　　8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。

　　四、承包期限：

　　從20___年___月___日起至20___年___月___日止。

　　五、承包金額：

　　1、承包金額每年為人民幣：______元整。

　　2、承包金每年分___次交納，乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第___周（以校歷表為準(zhǔn)）向甲方交清下學(xué)期承包費（即___年承包費）。本次交納承包金時間為20___年___月___日之前。

　　3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄_____食堂承包經(jīng)營權(quán)，以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同，收回_____食堂另行發(fā)包。

　　六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責(zé)任。

　　本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

　　七、擔(dān)保人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)連帶責(zé)任。

　　本合同由甲方分別抄送人保科、財務(wù)科、總務(wù)科。

　　甲方：_____

　　乙方：_____

　　20___年___月___日

學(xué)校食堂承包經(jīng)營合同11

　　招標(biāo)單位：____________大學(xué)后勤服務(wù)集團飲食服務(wù)中心

　　招標(biāo)項目：____________校區(qū)食堂_______樓_______年度經(jīng)營權(quán)

　　一、基本概況

　　1、_______校區(qū)食堂_______樓，整個校區(qū)共_______名左右各類學(xué)生，基本設(shè)施齊全。(詳情可實地考察)

　　二、投標(biāo)條件及須知

　　1、投標(biāo)主體

　　⑴經(jīng)工商注冊為獨立法人資格的社會餐飲企業(yè)，各項證照合法、齊全，注冊資金_______萬元(含_______萬元)以上。近3年內(nèi)有從事高校學(xué)生餐飲經(jīng)營服務(wù)的經(jīng)歷，以往經(jīng)營過程中無食物中毒等食品安全事故發(fā)生。

　　⑵高校學(xué)生食堂餐飲企業(yè)，各項證照合法、齊全。以往經(jīng)營過程中無食物中毒等食品安全事故發(fā)生。

　　⑶飲食服務(wù)中心員工，注冊成立獨立法人資格的個體餐飲企業(yè)，注冊資金_______萬元(含_______萬元)以上，有承包經(jīng)營學(xué)校食堂經(jīng)歷，以往經(jīng)營過程中無食物中毒等食品安全事故發(fā)生。

　　2、投標(biāo)人必須是餐飲企業(yè)的法定代表人或餐飲企業(yè)的受委托人，受委托人必須具有三年以上從事餐飲管理服務(wù)的經(jīng)驗。

　　3、投標(biāo)人必須提供以下材料：_____

　　⑴個人簡歷(主要從事餐飲經(jīng)營管理的經(jīng)歷，需加蓋單位公章);

　　⑵身份證及復(fù)印件;

　　⑶健康證明及復(fù)印件;

　　⑷營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證原件;

　　⑸受委托人提供委托授權(quán)書;

　　⑹近3年從事高校學(xué)生食堂經(jīng)營的業(yè)績證明(需加蓋單位公章)。

　　4、投標(biāo)人報名領(lǐng)取招標(biāo)文件時需繳納資料費_______元及投標(biāo)保證金_______元，資料費不退。中標(biāo)單位的投標(biāo)保證金自動轉(zhuǎn)為履約保證金，承包結(jié)束后無問題則無息退還。未中標(biāo)單位的`投標(biāo)保證金在本次投標(biāo)活動結(jié)束后予以退還，但在下列情況下投標(biāo)保證金將不予退還：_____⑴在截至日期后送交投標(biāo)文件的;⑵中標(biāo)而拒絕簽訂協(xié)議的。

　　三、管理要求

　　1、租賃者不得將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營，更不能利用校有資產(chǎn)搞不法經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，招標(biāo)方有權(quán)取消其租賃資格，并給予經(jīng)濟處罰或訴訟法律。

　　2、餐廳、操作間、室外樓梯等均屬于租賃者管理范圍，租賃者保證租賃區(qū)域衛(wèi)生、整潔。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及校紀(jì)、校規(guī)，要有良好的服務(wù)態(tài)度并監(jiān)督實施，不能與師生發(fā)生爭吵或沖突，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，學(xué)校有權(quán)視情節(jié)提出處理意見。

　　3、衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢等費用均由租賃者自理，因租賃者管理不善造成師生食物中毒，由租賃者負全部責(zé)任。

　　4、整個食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達到市衛(wèi)生監(jiān)督所制定的標(biāo)準(zhǔn)，集團有權(quán)監(jiān)督，并定時檢查。

　　5、保證一日三餐正點，足量、優(yōu)質(zhì)、做到品種多樣、飯菜價格合理，能適應(yīng)不同經(jīng)濟狀況和口味的師生就餐。不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜，學(xué)校伙食管理委員會將定期或不定期在師生中調(diào)查飯菜質(zhì)量、數(shù)量、價格以及服務(wù)情況并將有關(guān)信息通知租賃者，租賃者應(yīng)虛心聽取意見，采取措施及時解決不良現(xiàn)象。

　　6、學(xué)校有權(quán)對食堂的財務(wù)狀況、經(jīng)營狀況、成本、利潤、服務(wù)質(zhì)量、飯菜價格進行監(jiān)督檢查。

　　7、食堂水、電、煤氣、蒸汽由租賃者負責(zé)。操作間的大型灶具等由學(xué)校提供，低值易耗用具由租賃者自行解決。租賃期結(jié)束后，學(xué)校不承擔(dān)其轉(zhuǎn)讓工作。

　　8、租賃者經(jīng)營所需其它設(shè)備由租賃人自備，特殊裝修、改造，租賃人須征得______大學(xué)后勤服務(wù)集團同意后方可實施。租賃期結(jié)束后，集團不承擔(dān)任何轉(zhuǎn)讓工作。

　　9、租賃者必須保護好食堂所有財產(chǎn)，對學(xué)校提供的廚具設(shè)備、設(shè)施應(yīng)及時進行保養(yǎng)、維修，延長其使用年限。保養(yǎng)、維修的費用由租賃者負責(zé)。租賃經(jīng)營期滿后，保證房屋、設(shè)備、設(shè)施、墻面、地面的完好，若有損壞必須承擔(dān)由此產(chǎn)生的相關(guān)費用。

　　10、生產(chǎn)所需所有原材料由飲食服務(wù)中心采供部統(tǒng)一配送，租賃者不得私自從市場采購，如發(fā)現(xiàn)私自采購原材料，集團將給予租賃者采購物資價值5倍的經(jīng)濟處罰。

　　11、租賃者經(jīng)營服務(wù)所需用工必須符合《民法典》要求，依法用工。如發(fā)生用工糾紛，由租賃者自行負責(zé)。

　　12、租賃者負責(zé)生產(chǎn)場所的消防安全工作，服從我校職能部門的統(tǒng)一管理，確保消防安全無事故。

　　四、投標(biāo)書編制

　　1、投標(biāo)書的組成(按照以下順序編制投標(biāo)書：_____如屬個人投標(biāo)，盡可能多提供與之相關(guān)的材料)

　　P1、企業(yè)概況。

　　P2、法人代表或法人代表授權(quán)書。

　　P3、餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。

　　P4、衛(wèi)生許可證以及企業(yè)代碼復(fù)印件。

　　P5、闡述投標(biāo)食堂經(jīng)營方案。

　　P6、經(jīng)營優(yōu)勢和近三年的餐飲經(jīng)營業(yè)績說明。

　　P7、安全承諾書。

　　P8、管理骨干一覽表以及資質(zhì)證明材料。

　　2、投標(biāo)書要求

　　⑴投標(biāo)書要求A4紙編制。投標(biāo)書應(yīng)打印，不得有加行、涂抹或修改。如有修改必須在修改部位加蓋公章。

　　⑵投標(biāo)書要求有兩本。正本一本，副本一本。密封后在規(guī)定時間內(nèi)送到后勤服務(wù)集團飲食服務(wù)中心辦公室。

　　⑶投標(biāo)書必須在規(guī)定的時間內(nèi)送達招標(biāo)單位指定地點，投標(biāo)書送達后，不得撤回或修改。

　　五、投標(biāo)風(fēng)險及履約保證金

　　1、投標(biāo)人應(yīng)充分考慮到像物價起伏等因素造成的投資成本增加的后果。

　　2、需交納履約保證金人民幣_______萬元。

　　3、履約保證金使用：_____用于經(jīng)營者違反《食品衛(wèi)生法》、違反校內(nèi)外有關(guān)管理條例、沒有按合同經(jīng)營至期滿、租賃期內(nèi)不正常營業(yè)、協(xié)議期內(nèi)擅自分包或轉(zhuǎn)包他人，給學(xué)校或師生造成各種損失的補償。租賃者在承包期內(nèi)若無上述現(xiàn)象，合同期滿后，若無不良記錄，其履約保證金無息如數(shù)奉還。

　　六、發(fā)標(biāo)、投標(biāo)、開標(biāo)、評標(biāo)的時間和地點

　　1、發(fā)標(biāo)時間：____________年_______月_______日

　　2、發(fā)標(biāo)地點：____________大學(xué)_______校區(qū)食堂_______樓飲食服務(wù)中心辦公室

　　3、投標(biāo)時間：_____截止到_______年_______月_______日下午五點

　　4、開標(biāo)時間：____________年_______月_______日

　　5、開標(biāo)地點：_____飲食服務(wù)中心會議室

　　6、評標(biāo)：_____招標(biāo)方組成評標(biāo)工作小組，對投標(biāo)文件進行評估。

　　七、評標(biāo)原則

　　1、評標(biāo)按照招標(biāo)要求和條件進行，整體衡量投標(biāo)方的規(guī)模、經(jīng)營信譽。現(xiàn)經(jīng)營學(xué)校食堂各方面優(yōu)者將在下一期租賃中優(yōu)先考慮。

　　2、資金保障的可靠性。

　　3、技術(shù)力量及后續(xù)經(jīng)營的穩(wěn)定性。

　　4、按時開業(yè)的可信性。

　　5、最低標(biāo)的額為_______萬元，價格高者優(yōu)先。

　　八、中標(biāo)通知

　　經(jīng)學(xué)校招標(biāo)工作小組審查、評估、論證后通知中標(biāo)單位，雙方在開標(biāo)后當(dāng)天以簽定合同的方式確定，并同時交納風(fēng)險保證金。

　　甲方：____________________________________乙方：_______________________________________

　　聯(lián)系方式：________________________________聯(lián)系方式：___________________________________

　　甲方代表：________________________________乙方擔(dān)保人：_________________________________

　　_____________年___________月_________日_____________年__________月_________日

學(xué)校食堂承包經(jīng)營合同12

　　甲方：_____

　　乙方：_____

　　甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：_____

　　一、甲方的權(quán)力與義務(wù)：_____

　　2、甲方負責(zé)向第一食堂供水、供電(本站[]注：_____若停電，甲方應(yīng)及時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應(yīng)及時提供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。)

　　3、甲方承諾在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關(guān)專業(yè)的實驗室進行實驗教學(xué)活動不受此限。

　　4、第一食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

　　5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方

　　面擁有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。

　　6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時，提前一周告知乙方。

　　二、乙方的權(quán)力與義務(wù)：_____

　　2、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對第一食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結(jié)構(gòu)改造。

　　7、乙方應(yīng)認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水，本站[]每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應(yīng)。每份干飯(以大多數(shù)男生能吃飽為準(zhǔn))售價不得超過0.50元，且應(yīng)有每份0.3元的干飯售賣，以滿足多數(shù)女生要求。菜類每份不得超過0.50元。

　　10、若工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負。

　　三、違約責(zé)任及解決辦法：_____

　　1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費、風(fēng)險抵押金及抵押擔(dān)保金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。

　　6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回第一食堂，則應(yīng)一次性賠償乙方各種經(jīng)濟損失人民幣30000元。

　　8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。

　　四、合同的解除

　　五、承包期限：_____從20______年7月16日起至20______年7月15日止。

　　六、承包金額：_____

　　1、承包金額：_____每年為人民幣：_____ 元整。

　　七、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同。

　　八、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

　　九、擔(dān)保人應(yīng)對合同的義務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。

　　甲方代表：_____

　　乙方：_____

　　乙方擔(dān)保人

　　年月日

學(xué)校食堂承包經(jīng)營合同13

　　甲方：__________________________

　　乙方：__________________________公司

　　根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方在友好合作的基礎(chǔ)上，經(jīng)雙方協(xié)商同意，就乙方承包經(jīng)營甲方食堂達成以下協(xié)議：_____

　　一、承包項目

　　甲方的員工食堂

　　二、承包方式

　　1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的設(shè)備，在經(jīng)營期間，必須要更新廚房設(shè)備時，乙方應(yīng)用書面提出申請并呈報甲方，經(jīng)甲方核準(zhǔn)后，由甲方負責(zé)購買。

　　2、在經(jīng)營承包期間，食堂的燃氣由乙方自行負責(zé)，費用由乙方負擔(dān)。食堂的設(shè)備人為損壞，由乙方負責(zé)修理或補充，食堂內(nèi)的清潔衛(wèi)生及下水道在甲方監(jiān)督下由乙方管理，因管理不善造成的問題，由乙方自行負責(zé)解決。

　　3、食堂廚師和服務(wù)員的薪資、餐廳清潔衛(wèi)生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發(fā)生的費用均由乙方負責(zé)。

　　三、雙方的權(quán)利及義務(wù)

　　(一)甲方的權(quán)利與義務(wù)

　　1、甲方對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、市場行情、衛(wèi)生狀況及服務(wù)水平進行全面臨督，使其合法并按照合同履行責(zé)任，對不合理現(xiàn)象，有權(quán)責(zé)令修改并要求乙方不斷提高管理水平。

　　2、乙方所購用之食材與材料，均應(yīng)保證由合格之廠商供應(yīng)，甲方有權(quán)去供應(yīng)商了解清潔及衛(wèi)生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適，經(jīng)醫(yī)院確診后，則由乙方負責(zé)賠償甲方員工因醫(yī)療因素而引起的實際經(jīng)濟損失并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

　　3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。

　　4、甲方負責(zé)提供各階段就餐的大約人數(shù)，一旦有較大人員變動時立即通知乙方。

　　(二)乙方的權(quán)利與義務(wù)

　　1、甲方員工如未按就餐時間規(guī)定的，乙方工作人員有權(quán)拒絕其就餐。

　　2、廚房的泔腳料應(yīng)由乙方自行處理。

　　3、廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)由乙方自行清理，因此產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔(dān)。

　　4、公司員工就餐用之餐具應(yīng)為本公司員工專用，嚴禁給非本公司員工使用。

　　5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應(yīng)符合國家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規(guī)規(guī)定，若未相符，須立即配合甲方進行整改。

　　6、配合本公司之環(huán)境政策、安全健康進行改善及管理。

　　7、遵守國家和地方的安全衛(wèi)生規(guī)定，做到優(yōu)秀服務(wù)，文明服務(wù)，嚴格把好菜肴的質(zhì)量關(guān)，絕對禁止腐爛變質(zhì)的食物進入食堂。

　　8、國家監(jiān)督機構(gòu)查有異常時，乙方應(yīng)將異常情況及改善對策報知甲方，因檢查產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔(dān)，甲方因此產(chǎn)生的損失由乙方賠償。

　　9、乙方工作人員在工作期間，必須佩戴政府部門核發(fā)的健康證，隨時接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個人衛(wèi)生，符合衛(wèi)生要求，打菜時應(yīng)戴好白色工作帽與口罩。