【推薦】酒店經理競聘演講稿17篇
演講稿是在一定的場合，面對一定的聽眾，演講人圍繞著主題講話的文稿。在現在社會，能夠利用到演講稿的場合越來越多，如何寫一份恰當的演講稿呢？以下是小編整理的酒店經理競聘演講稿，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店經理競聘演講稿 1
尊敬的各位領導、各位評委、同志們：
大家好！
首先，感謝酒店和同志們給予我這次展示自我的機會和舞臺。我叫xxx，1972年出生。1993年畢業于浙江xx,xx工程專業，工程師；1993至1996年在xx廠工作，歷任專業教師、技術員、設備分廠副廠長；1999年招入我酒店工作，現為工程部副經理。今天競聘的崗位是工程部經理。
我今天演講的主要內容分二個部分：一是我競聘工程部經理的優勢；二是談談做好工程部經理的工作思路。
回顧本人近年來的工作情況，可以總結為三個方面。
第一、 盡職盡責為酒店工程部的初期建設鞠躬盡瘁。
1996年酒店工程部組建初期百業待興，針對建筑設計及施工中的大量缺陷，我配合主管副總構建了酒店工程部的基本架構，并力排眾議，從實際出發，力主建立一個精簡、高效的物業管理隊伍，并制訂了一系列初期的規章制度。在這一時期，工程部重點做了二項工作，一是自主編制了一套計算機物業管理軟件，使物業管理初步納入到現代化管理軌道；二是改造及改正了大量大廈設計、安裝中的不恰當、不適宜的缺陷，使得設備設施運行更安全、更經濟、更可靠。
第二、 盡心盡力為酒店工程部的發展做出了應有的貢獻。
眾所周知，酒店工程部經歷了多次變革，但我始終一如既往地尊重、支持各任領導的工作，維護領導的威信，愿當配角、甘作綠葉。辯證的看待自己的長處和短處、揚長避短，團結協作，做到：到位而不越位，補臺而不拆臺。在保證自己所管轄的工程部工作符合要求外，還為主編了一套“發展大廈物業管理制度匯編”及以后輔助編制了一系列管理制度，為酒店工程部管理從無到有，從小到大，并且不斷走向規范、走向成熟，貢獻了自己的`光和熱。
第三、 全心全意為酒店工程部的突破發揮自己的聰明才智。 為了酒店工程部有一個更好的未來，我已積累了各種資料約10多萬字，計有《物業管理招投標方案》、《住戶手冊》、《員工手冊》、《質量手冊》、《安保手冊》、《企業CI手冊》、《管理表格匯編》、《管理制度匯編》、《合同協議匯編》、《設備操作規程匯編》、《應急處理程序匯編》等。
我沒有輝煌的過去，只求把握好現在和未來。今天，我參加工程部經理職位的競爭，主要基于以下幾個方面的考慮：
一是我有吃苦耐勞、默默無聞的敬業精神。在物業初創時期，我事必躬親，到過大廈的每個地方，摸過大廈的每個部件，工作上踏踏實實，兢兢業業，一絲不茍，充分體現出 “特別能吃苦、特別能忍耐、特別能戰斗、特別能奉獻”的愛崗敬業的良好品質。
二是我有虛心好學、開拓進取的創新意識。我從學校畢業后，從沒間斷過學習提高。84年參加xx省首批漢語言文學專業自學考試，連續二年合格，后因參加新廠籌建設計及以后的安裝、調試、運行等繁重的工作而中斷；為了進口設備籌建、安裝工作的需要，我又參加了英語言專業學習；在擔任設備分廠副廠長后，又針對所管工種需要，參加了電工、司爐、空調、管道等操作培訓；隨著進入酒店工程部工作，我又應工作需要，學習了電信、消防設備維護、安裝和保養知識；根據現代化物業管理和實際需要，我又自學了計算機操作和編程，掌握了計算機輔助制圖、設計；當國際軟件園入住我大廈后，我又很快掌握了網絡設計、施工和調試知識。現在為適應發展和自身學歷的需要，我正在讀物業管理專業大專。
三是我學以致用、從實踐中來到實踐中去的務實精神。一直來我不唯書、只唯用，不唯虛、只唯實。我基本做到了文理貫通、機電一體，既有廣博的理論基礎，又有實際工作經驗，所以在我的工程技術工作中時常會揉和感性的審美元素和分析問題的融會貫通、解決問題的快捷實效；我水、電、暖、通、空、消防、電信、電腦、網絡皆有所學。我想，雖然我不是最專業，但我確實很全面，這對一個技術管理工作者來說，非常重要。
四是我有勇于實踐、敢于挑戰的求是精神。經過多個工作崗位的實踐鍛煉，培養了自己多方面的能力，能說，能寫，能干事，干成事。工作二十年來我思想活躍，愛好廣泛，勇于實踐、接受新事物快；同時我朝氣蓬勃，精力旺盛，工作熱情高、工作干勁足。我分別參加了二個20xx多萬元投資的xx廠的空調除塵專業設計、施工、安裝及調試，我還為多個工廠企業的水電專業設計、施工、安裝及調試，又為多個軟件、商貿企業裝潢、電氣、網絡專業設計、施工、安裝及調試，另為一物業設計了全套物業管理競標方案，并多次為大物業、控股上等級及技術問題獻計獻策、排憂解難。
五是我有嚴于律己、誠信為本的優良品質。我信奉誠實待人、嚴于律己的處世之道。我曾經多年在上百人的分廠工作，既要維護分廠領導的權威，又要和工人師傅打成一片，正因為具有良好的人格魅力和做人宗旨，同工友們建立了親如兄弟的深厚感情，受到了工友們的愛戴；到酒店工程部工作后，我在日常生活和工作中，不斷加強個人修養，以“老老實實做人、勤勤懇懇做事”為信條，嚴格要求自己，尊敬領導，團結同志，得到了領導和同事的認同。
六是我有一定的管理能力。我在基層管理崗位，已達10幾年之久，從事物業工程管理工作，也有6年了，所管設備從未出現過大的事故。
綜上所述，我認為自己已具備擔任物業工程部經理的素質和才能。
那么如何做好一個合格又稱職的工程部經理呢，我認為首先應該認清角色、擺正位置、行權而不越權，到位而不越位，認真履行好本職工作，具體概括為“一個原則”、“二個中心”、“三個轉變”、“四個做到”。
“一個原則”就是上為領導分憂，下為住戶服務，以管委會領導提出的“三個滿意”為原則，作為全部工作的出發點和落腳點。
“二個中心”就是圍繞服務與管理兩個中心，突出服務意識，以服務促管理，以管理帶服務，提高自身和部門的業務素質，搞好隊伍思想政治工作建設。
“三個轉變”就是實現由管理型工作向服務型工作的轉變，由事務型工作向精品型工作的轉變，由管家型思維向主人翁精神的轉變。
“四個做到”就是：第一、全面提高自己的綜合素質，努力做到政治上成熟、業務上過硬、紀律上嚴明、作風上優良、為人上正派、工作上突破、業績上突出，不負眾望，不辱使命，做到“以為爭位，以位促為”。第二、銳意進取、增強改革創新意識，做到守法不舊、創新不變，與時俱進，全面推動工程部各項工作上臺階上水平。第三、妥善處理三個關系，做到對上級要尊重，充分發揮自己的參謀助手作用；對下級要多關心、多幫助，充分調動他們的積極性、主動性、創造性；對同級要多溝通、多交流，相互配合、緊密合作；第四、廉潔做事、樹立形象，做到有權不濫用、有名不自爭、有功不自居、有責不自推，以自己良好的形象和表率作用感召人、影響人、帶動人、增強本部門的凝聚力、戰斗力。
尊敬的各位領導、各位評委、全體同仁們，競爭上崗有上有下、有進有退，上固可喜、下也無悔，一如既往；進也可賀、退也不餒，一片丹心。我沒有驚人的業績，也沒有耀眼的資歷，更沒有顯赫的學歷，優勢也不足掛齒。我不敢奢求什么，只想讓大家認識我、了解我、幫助我，抑或喜歡我、支持我。也正因為如此，我更加清醒地看到了自身存在的差距，促使我在以后的工作當中，勵精圖治，恪盡職守，努力學習，勤奮工作，以綿薄之力來回報組織和同志們。
最后我要說，在我多年的工作經歷中，屬于我的舞臺不多，今天借此機會，表達一下我的心愿，感謝各位領導多年來對我的教育和培養，感謝與我同舟共濟、朝夕相處的全體同事對我的幫助和信任。
謝謝大家！
酒店經理競聘演講稿 2
尊敬的各位領導、各位同事：
大家好！今天我懷著無比激動的心情一職，首先感謝酒店領導為我們創造了這次公平民主、公正競爭、展示自我的機會，競聘上崗是酒店用人機制改革的一項新的舉措，是順應酒店發展需要的。酒店的發展需要人才，為了使酒店能在競爭日益激烈的大市場環境中立于不敗之地，我們不僅需要服務技能過硬的員工，還需要懂業務、善經營的管理者，只有把握每一次機會，才能實現人生自我價值。
首先，自我介紹一下
本人XX，20xx年8月份加入天湖酒店這個大家庭，從酒店電腦部主管做起，為酒店設計制作并宣傳酒店網站，由于工作表現突出，升至酒店電腦部副經理。20xx年3月，經本人慎重考慮，主動辭去電腦部副經理職務，加入銷售部從事外聯工作。從那天起，我就暗下決心將來要成為一名出色的酒店職業經理人，從事營銷工作更能鍛煉一個人各方面的綜合能力，在從事營銷工作的過程中，我不斷學習專業知識，提高綜合業務水平，努力開發酒店客源市場，三年的營銷工作使我逐步成長為一名優秀的銷售經理。
第二，我對酒店管理理念的認識 管理對在座的各位想必耳熟能詳，
1、從宏觀來講：管理就是如何合理充分地利用手中的資源去盡可能多地創造效益，具體到實踐中無非是人力、物力、財力的管理，而財、物的擁有者同樣是人，所以可以簡單地說：管理就是如何讓相關的人心甘情愿地為你做好相關的事。所以說管理的核心是處理各種人際關系，管理的最好方法就是溝通，對于現代酒店業說，包括經營、管理、企業文化、服務和品牌五方面，其中“以人為本”已成為現代酒店業管理發展的主流。
2.從微觀來講：酒店管理尤其是房務管理的特點有兩個：細節和量化，其根本是成本控制。細節的目的就是追求完美，細節的最高境界也是追求完美，突出細節，突出條理性，突出執行力。最終是要降低內部損耗，降低運營成本，達到高效率和高效益。這里我講一個關于注重細節的一個例子，青島的假日酒店，在客房有這樣一個卡片，“尊敬的賓客，為了您能有一個更好的睡眠，本酒店提供不同種類的睡枕供您選擇，共有五種：泡沫枕、磁性頸椎枕、蕎麥皮枕、兒童睡枕、超級舒適枕”。中國這么多酒店，沒有幾家能想得這么周到。不怕做不到，就怕想不到。服務的作用就是使產品“增值”，同時它也是企業文化和經營理念的最佳詮釋。這里有兩個等式：1. 標準化服務+個性化服務+微笑＝優質服務；
2. 細心+耐心+誠心=溫馨第三，本人的優劣勢：我的優勢：我對工作認真負責，為人誠信可靠、踏實肯干，善于與人相處，善于學習新知識，勇于接受新挑戰，具有較強的團隊合作精神和組織能力，凡事追求完美，酒店意識強，利用業余時間學習過國內外先進酒店管理知識及經驗，理論知識相對豐富； 我的劣勢：無房務工作經驗，具體專業知識有所欠缺；但我認為這恰恰是我從事這一工作的另一優勢，少的是畏首畏尾的私慮，多的是敢做敢為的闖勁。這也更能使我從客人的角度出發看問題，不帶任何條框，更能注重細節，三年的營銷工作及接待會議經驗，使我更加了解客戶需要怎樣的服務，酒店對客服務中的缺陷與不足，我相信自己有能力勝任這一工作并使客房服務質量上一個臺階。
四、如果我能競選成功，我的工作思路是：
1.“從基層學起，先當優秀員工再作稱職經理”：我會抱著自信與學習的心態，“要么不做，要做就要做到最好”。你可以不是個完美的人，但你不能沒有一顆追求完美的心。我的人生格言是：“一切皆有可能”。把握房務工作的條理性及協調性，采用逆向學習的思維，從與服務員談心開始，爭取在一個月內了解客房房務全部日常工作流程和具體操作的要點難點；
2.尋找切入點：從客房的衛生質量、客房成本控制及員工做房效率等方面中找出當務之急需解決的問題，以此入手，做好客房房務工作，提升服務層次，豐富服務內涵。客房的管理是管理者最花心思的地方，每一個細節都要去考慮，換位思考，站在賓客的角度處處為賓客著想，我發現現客房沒有放客人更換床單的卡片，這種卡片應該有，客人如果需要更換把卡片放床上就行了，如果不放，客人要求更換還得告知服務員，我舉個例子，芬蘭的赫爾辛基酒店也有這種卡片，如果他們發現客人連住幾天沒有更換床單、被單，在客人退房結帳時會減去一定的費用，你如果問前臺小姐，減的費用是怎么回事，那小姐會回答你，“先生你好，經過我們的調查，您這幾天都沒有更換床單、被單，我們將洗滌費當洗衣費退還給您了”，錢雖不多，客人體驗到的是酒店的`企業文化，心里會是什么樣的感受，下次再住這個酒店可能會跟小姐開玩笑說最好連地也不要掃，再多退我點錢。我們客房的衛生做得非常出色，我各樓層看了一下，走廊這邊的窗戶玻璃卻不太干凈，而且走廊墻上雨水留下的痕跡有些由于時間太長已經發黑、發霉非常難看。酒店對客服務，不是局部的衛生做好就行了，而要顧及到酒店的整體形象。同時酒店的日常物業保養也要注意每一個細節，走廊的應急燈、消防設施、客房煙感報警器、走廊滅火器等都要定期檢查，安全問題不容忽視，任何關系酒店形象的細節我們都不能放過，要展現給客人一個完美的酒店形象。我們客房都有賓客意見調查表，一般的客人不會去填這種表的，這里我講個親身經歷例子，我去西安的鐘樓飯店，因為是做酒店的，我就喜歡看別人有什么可以學的，他們沒有像我們那種滿意不滿意的調查表，而是一張客房維修單，內容是“尊敬的賓客，為了使客房保持一個最佳的狀態，請您協助填好這個表格，告訴我們房間中需要彌補的細節”，我洗澡的時候發現出水量不夠，就在卡片上寫了：水太小，洗得不爽，第二天回到酒店，他們的回答就在桌上，上面寫的是“親愛的陳先生，蓮蓬頭由于水的沖洗，它的雜質堵塞，我們已經把它通過了，今天晚上，敬祝你沐浴愉快”。比填調查表意見單好多了，我一看，這個酒店的服務太厲害了，下次再回西安不住這住哪呢？
如果說銷售工作的任務主要是開源，那房務工作的主要任務就是截流了。客房成本控制包括：核算酒店客房的水、電費，一次性用品（易耗品），洗滌費，維修費等，要從每一個環節去扣，員工做房間衛生是否存在浪費水現象，床上用品必須做到一客一洗，不能因為節約而不注重服務質量，發揮員工的主觀能動性，讓員工在日常工作中發掘降低客房成本的方法，并給予適當的獎勵，很多經濟實用的節約方法都是我們的員工在實際工作中發現的，另外必須在做房人工效率上提高，本市部分酒店的做房標準是每人保質保量一天做房15間，我們是否達到這個水平呢？如果沒有就必須在做房效率上下功夫，提高效率達到標準并要保證質量。做管理就是細致與處處算賬，從各個環節去扣，使我們的客房成本降低，省出來的就是利潤，同時也增強了酒店的市場競爭力。我對查房沒有經驗，但我有我的方法，拿一條白毛巾，用手指在有可能出現的衛生死角擦一下再涂到毛巾上，一次一條黑道，看一下總共有幾道，如此簡單的量化對比，服務員做房的情況一目了然。
3.引入新觀念：借鑒經濟型酒店在人力資源及成本控制方面的成功經驗；如今酒店業的價格戰已經打響，個個酒店紛紛以低價吸引客源，那我們就必須降低客房成本、提高人工效率，這里我引入中國經濟型酒店的巨無霸—如家連鎖的經營思想，一星的墻、二星的堂、三星的房、四星的床、五星的服務，經過酒店管理專家分析，賓客住宿最在意的就是酒店的床夠不夠舒服，能不能洗個熱水澡，我們三星級的酒店雖不能提供五星的服務，因為服務成本過高，但我們可以適當縮減服務環節，并不降低服務標準，客人想得到的主要服務要求不打折扣，其他服務盡可能簡化。通過降低客房成本、提高人工效率及提供溫馨服務將酒店做成“經濟型旅游度假酒店”。
4.服務上勇于創新：加強創新意識，真正把創新落到實處，在工作中我敢于說出自己的想法和對某些問題的見解，敢于嘗試從外面看到、學到的一些管理經驗和具體做法。歐美國家都是采用橫向鋪床，效率比縱向鋪床高多了，為什么我們不嘗試一下呢？追求完美的過程就是想競爭對手做不到的事，每天比對手進步一點點。與客房部員工一起將先進的對客服務意識傳輸給我們的賓客，使他們享受到酒店“人性化、個性化、差異化”的服務，客人入住酒店就像回家一樣的舒適。永遠比對手多走一步，永遠比客戶的希望多走一步，我們看看我們的同行是怎么多走一步的，這里我講個例子： 泰國曼谷的東方文華大酒店，客人兩三年沒去住宿了，他們的員工會寄一封信給客人，親愛的某某先生，您已經有三年沒有入住我們酒店了，我們全體員工十分的想念您，歡迎您下次再來曼谷時下塌我們酒店。客人看信后會是怎樣的心情？天哪！三年了這個酒店還記得我…幾塊錢郵票征服了一個客戶的心。曼谷的東方文華大酒店已經有110年的歷史，他的客房必須提前一個月以上預定，原因就在這里。 以上案例統統都是比對手多走一步，我相信我們酒店也能做到，而且會做得更好。
5.打開員工的心鎖：每個員工心里都有一塊資源，他們被一扇大門緊緊鎖住，作為管理者就應該尋找這個引爆點，打開心鎖，激發出員工的潛力，使員工的主觀能動性爆發出來，從主動到卓越。重視員工群體意識、團隊精神，追求企業凝聚力。要提倡員工享受工作，享受生活，“只有開心的員工才會有快樂的客人”，員工要教育，客戶就會被照顧，利潤才會跑出來。世界三大快遞之一UPS，美國聯邦快遞，他們的亞洲區總裁講了一句話：“我們要照顧好員工，他們就會照顧好客戶，進而照顧好我們的利潤”，就是這個道理，所以說，強大的企業是教育出來的。
如今酒店面臨北海酒店業市場飽和的嚴峻考驗，我們必須沉著應對，將酒店現有資源充分利用起來，從企業文化、服務質量上入手提高酒店的整體服務水平，將我們的優勢突現出來，我們必須做到我們也一定能做到。各位領導、各位同事，我已經做好了充分的準備，迎接全新的挑戰。通過自己的努力和酒店一起成長，實現二者利益的完美統一。借用一句時尚用語：給我一個機會，還您一個驚喜。我的演講到此結束。再次謝謝大家
酒店經理競聘演講稿 3
尊敬的各位領導、各位同事：
大家好！
首先感謝各位在xx年度給予我本人和財務部工作的支持和幫助。今天再次站在這里，再次競聘財務部經理這一職位，我油然產生一種感慨：職務是暫時的，在工作中不斷提高自己的能力和水平，無愧于責任和信任是永恒的。回首悄然而逝的xx年，酒店無論在經營上還是在管理上都在不斷進步和提高，總結自己一年的工作深感出力甚微，業績甚小，唯一感到欣慰的是職責已盡，原則未失。
xx年是酒店發展進程中承前啟后之年，作為財務部經理我想從以下幾個方面著手開展工作：
一、以身作則，鐵腕治軍。從xx年開始，采購工作劃歸財務部，由此財務部將由會計、機房、采購、庫房、餐飲收銀五部分組成，成為全店集權最重之部門。為確保隊伍的整體戰斗力，將在部門采取如下措施：
（1）合理分工，有配合有制約。
（2）優勝劣汰，以汰逼質，確保人員素質不斷提高。
（3）以身作則，嚴紀律、明賞罰。
（4）事不親躬，權行其正。
二、傾半身之力，保餐飲、客房利潤率指標實現。在酒店整體采購工作思路引導下，不懼干擾、不懼流言，對酒店的進貨渠道、進貨方式進行規范、理順。并嘗試進行采購人員工資與餐飲食品毛利率、客房綜合利潤率相掛鉤的考核辦法，確保xx年餐飲部食品毛利率、客房部綜合利潤率指標的實現。
三、作宏觀之舉，盡參謀之責。
作為財務部經理，xx年度將在完成本部門管理工作的.同時，更多的站在宏觀角度和酒店決策層面，從財務視角出發，向店領導提出更多的建議和意見，確保酒店決策的科學性和可行性。
四、探索并完善中高層管理人員薪酬激勵機制。企業成敗之關健在于中高層管理人員，建立健全中高層管理人員薪酬激勵機制，將為企業發展奠定動力之基礎xx年酒店將在中層管理人員中進行薪酬考核管理，為此財務部將在xx年度把工作重心之一放在實際考核階段。對于考核辦法執行中存在問題不斷進行總結、完善，適時向店領導提出修訂建議。在確保xx年度經營預算完成的前提下，初步完善中高層管理人員薪酬激勵機制。
各位領導，各位同事，職務代表的是一種信任和責任，參加競聘代表的是一種信心。距離四星級酒店財務部經理職位的要求，我深知相去甚遠，但我相信努力和上進是縮小差距的唯一途徑。我將在差距中努力，在經驗中創新，在成果中總結，將職位交給我，定不負各位領導與同仁之信任！
酒店經理競聘演講稿 4
尊敬的各位領導、各位同事：
大家好！走上這個競聘演講臺，心情激動，我們應該感謝酒店領導為培養人才的良苦用心，競聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機會，使我成長很快，對我個人的膽量、口才、氣質提高都有很好的幫助，我希望每一位員工都能珍惜機會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收獲很多。
本人xx，我想大家對我已有了一個大概的了解，如果我還滔滔不絕的再來介紹自己，就浪費大家的寶貴時間了，如果你還不認識我，不了解我，我們私下多溝通，好，言歸正傳，今天我競聘的崗位是餐飲部經理。
競聘這個崗位，我信心十足，酒店餐飲的.發展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經理必需塑造這個文化，使員工的思想觀念轉變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態，熱情為客服務，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績來，我開展工作的重點將會是“工作態度與服務理念”兩個方面，如果我能競選成功，我會從以下幾點做起：
一、端正工作態度、樹立行業新風過去有的經營者認為菜品質量第一，服務質量第二，而實踐證明：服務第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務，她板著面孔，一言不發，一副你愛吃不吃的姿態，酒杯中的酒沒了又不及時添加，骨碟中的殘渣已滿又不去更換，您想那會是什么氣氛，就是素質再高的客人也不想再來第二次了。只有廚房與樓面配合好，相互彌補工作中的不足，才能發揮整個餐飲的優勢，所以，要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來，一走進工作場所，我們就要全心全意的用心為客服務，也就是要有一個好的工作態度。
熱情、主動、微笑是我們對客應具有的工作態度，微笑的魅力―――它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養的充分展現，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標志。我們可每天在班前會上講一個笑話，調整大家的心態，每天對著鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務人員所具備的基本素質，我們需把微笑帶給客戶與同事。
良好的工作態度與服務意識，需要平時不斷的對員工進行培訓及員工之間交流經驗，對員工服務意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進，學習先進，提倡互幫互助，共同提高的團隊意識，使餐飲部員工更好的對客服務。只有一流的員工才能提供一流的服務，客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優質服務，不會在乎餐飲部經理是誰，我們的觀念應該是員工服務顧客，經理服務員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經理人，經理的工作主要是經管和協調員工，使員工更好的對顧客去表現，相信我能帶好這個團隊。
二、服務要個性化、服務不是口號我們酒店業不能把服務停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們能把顧客當兄弟就不錯了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。
酒店經理競聘演講稿 5
尊敬的各位領導、各位同事：
大家好！
有幸來到我們這個人才聚濟、團結又溫暖的大家庭。首先感謝各位領導給我們大家這次公平、公正競爭、展示自我的機會，競聘上崗是公司用人機制改革的一項新的舉措，是順應企業發展需要的。企業的發展需要人才，為了使企業能在競爭日益激烈的大市場環境中立于不敗之地，我們不僅需要服務技能過硬的員工，還需要懂業務、善經營的管理者，只有平時嚴格要求自己，不斷提高自身業務素質，才能把握好每一次展現自身才能的機會，從而實現自我價值。
本人陳莎莎畢業于（個人介簡）我現任餐飲部經理，今天競聘的崗位也是餐飲部經理一職。2年的酒店工作經歷，使我對酒店服務行業有了較為深刻的理解，對酒店管理有了較為全面的認識，并在實踐中獲得了比較豐富的酒店管理經驗。多年的一線工作經歷，養成了我嚴謹細致的工作作風，也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業經驗，扎實的業務能力和認真細心的工作作風使我贏得了領導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經歷會在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的經理，它不僅要有一定的專業水平、綜合素質、心理素質，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的'不足之處，但是我會不斷加強業務學習，在工作中總結經驗。假如這次我能榮幸競聘成功，我的工作設想是：
1、溝通問題。
做為一個管理者要學會溝通、善于溝通，我們應該用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心里面，給員工創造零距離的溝通，讓員工在一個“無壓”的環境中工作，充分發揮員工的積極性。
2、工作方法。
一個優秀的管理者要學會人性化的管理制度，要學會調動員工的主觀能動性。員工不行可以教，好的員工就應該給與充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務意識。
3、服務意識。
我們服務行業一直提倡顧客就是上帝，其實服務是相互的，用主動、周到、熱情的服務換來客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂。做為一個管理者你首先需要的就是敬業精神。而這種精神就是責任，對自己，對集體，對社會的責任和義務。
我今天的演講雖然是毛遂自薦，但卻不是王婆賣瓜，自賣自夸。我只是想向各位領導展示一個真實的我。我相信，憑著我的個人素質、愛崗敬業、腳踏實地的精神，對工作的熱情，我的管理經驗，我一定能把餐飲部經理一職的工作做好。請給我一個機會，我決不會讓大家失望。最后以一首自編的對聯來結束我的演講，上聯是“勝固可喜，寵辱不驚看花開”，下聯是“敗亦無悔，去留無意隨云卷”，橫批是“競聘上崗”。
酒店經理競聘演講稿 6
尊敬的公司領導、酒店領導、各位同仁：
大家下午好！
感謝酒店領導為培養人才的良苦用心，競聘演講使我又獲得了一次鍛煉的機會，我感覺比以前自信很多，昨天在金閣餐廳例會時，我也鼓勵我們的每一位員工都能珍惜機會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收獲很多，讓自己又比別人多邁出一步。我是任家強，現任xx主管，本人從20xx年底至今已有近6年的工作經驗，其中餐飲工作經驗5年，在不同的酒店跳躍，從員工到星級酒店領班、主管再到社會酒樓主管、經理。在不同的環境中鍛煉了我的生存能力，也讓我總結了更多的實踐經驗。在20xx年的工作中，當時有過一次轉行做服裝銷售的跳躍，因為對酒店管理的執著追求和向往，本人于20xx年3月3日開始進入懷化華天工作崗位。至今以有1年零5個月，這里是我的餐飲之路第7站。在懷化這一年多的時間里，我經歷了試營業至今的不同歷程。從金閣餐廳副主管（直管餐廳排班排休、物資及預訂部）到美食廣場主管（全面管理）再回到金閣餐廳主管，不同的工作崗位上增長了不同的管理經驗，在懷化華天的每一天都非常緊張而又充實。在這里，我明白了樹立工作目標及明確思路的重要性。在這里，我學會了如何更進一步的要求自己。在這里，我學會了更好的橫向溝通。在這里，我懂得了工作該怎樣開展會更適用。在內心里也特別感謝酒店領導的精心栽培及培養，給我們提供良好的平臺和發展空間。
在酒店，餐飲的地位非常重要，它是酒店滿足賓客基本需求不可或缺的經營項目。酒店領導一直倡導酒店餐飲的發展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經理助理必需塑造這個文化，使員工的思想觀念轉變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態，熱情為客服務，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，樹立品牌先鋒。我們現行的經營局勢非常順暢，營業額也屢創新高。
此次競聘餐飲部經理助理這個崗位，我很有信心，我的優勢是：
1、有4年的管理工作經驗；
2、在幾家不同酒店工作過的我對于員工的心理有一定得了解，能及時做好員工的心理輔導老師；
3、雖然還有很多專業我不是很強，但我可以繼續學習超越；
4、具備一定的協調能力；
5、有一定得客戶資源。對于我所競聘的崗位，我有一些設想及思路，如果我能競選成功，我會從以下幾點做起：
一、經營原則：經營靠智慧，成功靠策劃
始終堅持以客戶滿意為導向的經營原則，將改善和提高菜品質量、服務質量放在第一位，利用資源創造熱點。如何挖掘現有資源，注入新的活動，創造新的賣點，再添新的經濟增長點，在激烈的市場競爭中如何利于不敗之地，屢創新高，是我們必須思考和研究的課程。
1、我們必須根據各餐廳不同的營運情況制定指標任務
2、各餐廳根據季節性及周期性的不同變化推出不同的經營活動方案。
二、酒店的共性問題—如何避免人員的流失。
餐飲員工流失的主要原因：導致員工流失的原因常常是多方面的。經過專家資料統計，依次得出流失的原因為：另有發展、薪酬、違規違紀、身體原因以及其他原因。
對策：由于餐飲人才培養主要分為三個部分，即管理人員、生產技術人員和服務人員。其中生產技術人員的培養難度最大，周期最長，但對餐飲的發展卻起著至關重要的作用。
（1）對于管理人員：給人才一定的發展空間，使能者上，平者讓，庸者下。餐飲高級管理人員（包括主管）工齡基本上都是2年以上甚至更久，也就是說，目前我們酒店餐飲的核心骨干成員都有較長的從業時間，穩定、經驗豐富；但缺點是，學歷偏低；只有領班層才有一些新的高學歷的員工，但占的比重極小，高學歷的員工應實踐經驗缺乏一時還無法上升到更高的崗位。我們必須加強管理人員的.培訓工作，理論與實踐相結合，外出考察總結經驗后集中學習。抓管理的重點是要抓好領班以上管理人員的管理工作，對他們嚴格培訓和嚴格管理是提高酒店管理水準和服務水準的根本保證
（2）對于生產技術人員（廚師）：我們應建立完善的員工培訓制度，開發員工能力，強化優質勞動力的培訓。建立崗位績效薪酬體系和新型的廚房組織結夠，實行以物質刺激為住的薪酬福利體系，目前我們部門正在實行。
（3）對于服務人員：高學歷的學生不愿充當服務員，而學歷太低又明顯不適應高星級服務需要。我們需要大量的生力軍在一線提供服務，但這些人越來越少。
A、定期進行員工素質考核，形成競爭性團隊。通過對員工素質的測評，可以為酒店選拔管理干部、領導班子建設提供支持，有助于人才開發和有效利用，同時有助于形成學習性團隊。同時培訓的方法可以多樣化，可特別利用例會的時間講解具有實質性代表意思的故事，既活躍氛圍又活躍員工的思維。
B、及時與員工溝通，做到8了解（了解員工的家庭情況、住址、電話、家庭成員、學歷、興趣愛好、），了解和掌握職工的思想狀況，工作表現、業務水平和家庭狀況，有針對性地開展思想教育工作，幫助他們解決一些實際問題和困難，使他們有歸宿感、責任心和事業心。
C、做好員工的職業生涯規劃，
D、及時分析人性的特點，研究心理學，特別針對不同年齡段的員工利用不同的管理方法進行管制，做好員工的心理輔導老師。教育員工遵紀守法、服從領導、服從管理，培養和提高員工的酒店意識，自覺做好本職工作。
三、端正工作態度、樹立行業新風、強化服務質量
1、心理熱情、主動、微笑是我們對客應具有的工作態度，微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養的充分展現，微笑是和睦相處的反映，微笑是健康的標志。良好的工作態度與服務意識，需要平時不斷的對員工進行培訓及員工之間交流經驗，對員工服務意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進，學習先進，提倡互幫互助，共同提高的團隊意識，使餐飲部員工更好的對客服務。
2、只有一流的員工才能提供一流的服務，普通客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優質服務，我們的觀念應該是員工服務顧客，管理者服務員工，而真正讓顧客留下深刻印象的大部分都是員工，我的工作主要是管理好員工和做好協調，使員工更好的對顧客去表現，相信我能帶好這個團隊。
3、強化好服務質量：
（1）及時到達一線，進行工作指導，發現問題及時解決。
（2）在重要宴會和重點客人開餐前要嚴格按檢查的各項標準要求進行細致的檢查，發現問題或不妥之處及時改正。
（3）在“走動式”管理中，檢查各餐廳員工是否按操作規程進行工作，檢查他們的儀容、工作效率、技術的熟練程度、服務態度，督導他們保持較高的服務水準。
（4）與行政副總廚不定期抽檢食品質量。
（5）妥善處理客人的投訴，確保各項服務工作有效進行。
四、積極鉆研業務及時更進市場的需求。
后廚的管理師整個餐飲管理中的重要的組成部分之一，后廚管理具體的內容客人看不到只能通過廚房出品的菜系來判斷好壞，因此，以下兩個環節凸顯重要：
A、溝通環節：前臺的管理人員與后廚管理人員必須及時進行密切的聯系與溝通，前臺必須將客戶信息及時反饋，后臺及時進行原材料的配置并定期出新，力求做到“人無我有，人有我先、人先我特”的特點。
B、點菜環節：
（1）前后臺針對菜品定期（每月最少一次）做好專業培訓，可請廚師長會議代培或以會代訓進行，前臺及時進行菜品抽查，提升員工的點菜和配菜水平及能力。
（2）每日通報餐廳估清單，并要求員工強化記憶，要求在規定的時間內必須將廚房的新推、急推菜品及時銷售。確保原材料的新鮮和口味特點。我們只有不斷地改革，不斷地思考和開發研究，才能使我們的餐飲管理得到完善和進步，才能更好地打造我們自己的品牌。
（3）掌握菜品推銷的特點：常客常吃常新，新客多推特色新菜結合。
（4）按照菜肴的基本方法合理搭配菜單。
在菜品及服務銷售的同時，酒水銷售時我們的利潤增長點，現在懷化的客人普遍性的特點喜歡自帶，酒水飲料，針對這一情況，各餐廳可針對不同的經營模式及情況及時采取不同的銷售措施。之前，在美食廣場工作時，來店消費的客人平均消費為35（除酒水外）元以下，我特提出凡銷售果汁1扎，獎勵1元錢/扎（因美食廣場每月的員工罰單較多，獎勵的金閣由餐廳平衡），有利的提高的銷售積極性。在金閣餐廳，營業額能否創高，除了宴會及會議外，包廂的收入占得比例較大，為提升包廂營業額，我再次提出酒水銷售獎勵，凡銷售888元以上白酒1瓶，同樣獎勵1元/瓶。并采用積極地銷售觀點灌輸，為酒水的銷售帶來了部分收入。
五、服務要個性化、服務不是口號
1、我們酒店業不能把服務停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們應把顧客當兄弟姐妹，當情人看待，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。國內的餐飲服務普遍缺乏主觀能動性，我們必須注重每一個服務細節，在員工中提倡互幫互助，共同進步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務水平，主動引導客人消費，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需詢問客人是不是不合口味，讓客人提出意見并表表示歡迎下次再來品嘗之類的話，有些商務客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應該主動提倡客人打包，杜絕浪費。
2、及時做好客戶信息統計并匯總學習，確保落實到每一場服務當中。
例如：
（1）書記在金閣餐廳用餐時喜歡吃龍蝦或象拔蚌刺身，餐廳的每一位服務人員都其喜好，遇到書記來用餐時，都會提前點好這道菜肴。提供個性化服務。
（2）中方縣姜總每次來美廣吃夜宵都喜歡座6號臺，喜歡喝紅酒和啤酒，紅酒一般為預存，且一個星期來3次，針對這種情況我們可以分析他們的飲食特點，提前為他們預留好臺位，提前備好他們的紅酒。餐廳要求每一位服務員熟記他們的容貌特點，讓客人找到“回家用餐”的感覺。
當我們在收集重要客戶信息時，可利用現場服務發現及總結的方式，另可通過領導旁邊的隨行人員了解。
六、做好餐飲營銷工作
1、注重營銷工作的開展，積極配合酒店營銷部策劃制定餐飲特色營銷方案，使營銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創新，把餐飲營銷與酒店客房、娛樂、會議等項目結合起來，采取多種促銷宣傳手段，利用現有的客源網絡開發新的市場。
2、做好餐廳客戶分類，并及時做好客源分析，及時拜訪餐廳常客（在包廂服務時）
3、組建VIP服務專員。
4、及時了解掌握部門的各項經營數據及成本數據，并及時利用曲線圖、表格進行對比與各餐廳負責人分析數據。在數據中找到新支點，發現問題及時整改不足。
5、及時針對市場進行調查，特別是壞話的宴會市場，懷化本地宴會市場有一個特點：人數多，要求的菜肴數量較多，但消費的標準不高，如何在這種競爭下拉大我們的宴會場次，需要一定得談判技巧。針對這一塊，要求預訂部將酒店1年多以來的接待亮點及時進行總結整理，并及時跟新時令菜肴，在出品口味上滿足客人的需求，做好銷售。
七、加強安全與衛生管理
安全與衛生是餐飲的頭等大事，餐廳必須時刻提高警惕。
1、安全重點防范觀念：每一個地方、每一個角度都存在安全隱患（要求并普及到每一名員工）。
餐廳員工必須時刻注意：
A、加強外來人員的防范B規范操作流程C員工自身保護意識D防火防盜防事故E熟悉酒店各項消防知識。
2、衛生方面：
A餐廳必須時刻保持環境衛生，要求管理人員加強督導B要求廚房必須保證出品衛生C防自然生物災害。
八、加強物資管理，提高經濟效益
（1）了解和掌握餐廳各項物資的市場價格，及時清查損耗，指導進行物資的申報增補；根據飲食業的旺淡季了解增減食品原材料的進貨額，及時進行銷售，避免脫銷或積壓，造成損失或浪費；熟大概的悉庫存情況。
（2）要求前臺員工嚴格做好3級把關制度，檢查食品原材料及飲料的標準、規格和要求，控制成本和毛利率。
九、熟悉業務、秉承職責、加強自身管理能力
1、積極配合上司的管理工作，加強業務知識的學習，不斷提升自身的管理能力
2、餐飲部門在飯店里是直接對客人面對面服務的一個部門，客人流量大，口味和要求復雜，服務持續時間長，要求高，作為餐飲部經理要熟悉和掌握這項工作的規律和特點，認真督導管理人員和員工做好服務工作。
3、及時制定工作計劃，并有條不紊的完成各項工作任務。
以上只是我對這個崗位管理工作的認識與思路和不成熟的構想，重要的是落實行動，希望能夠幫助我將工作越做越好。有句名言說的好，只有一條路不能選擇——那就是放棄的路；只有一條路不能拒絕——那就是成長的路。不管此次競聘成功或者失敗，我都會坦然地去面對。因為生命之燈因熱情而點燃，生命之舟因拼搏而前行。個人的成長離不開大家的支持和指導，我一定不負眾望，以務實的作風，不斷的創新，為促進部門的發展而積極努力，為我們今后的經營而努力拼搏，為酒店的精心培養做出好的回報！謝謝大家！
酒店經理競聘演講稿 7
尊敬的領導、親愛的同事：
大家好！
很高興能參加酒店的這次競聘，我競聘的崗位是大堂副經理。
我叫xx，19xx年12月出生。200xx年畢業于xx市旅游經濟學校餐旅管理專業，20xx年5月開始在xx國際大酒店餐飲部從事餐飲服務工作，因工作表現優秀，很快被調入宴會服務，并兼作婚禮主持，工作上受到了酒店管理層的認可和市領導的好評。
因我英語基礎較好，之后被調入西餐廳工作，接受過酒店專業的西餐服務培訓。工作中我發覺現有的文化水平遠遠不能滿足工作的需要，于是在酒店領導、及同事的支持下勤工儉學，于20xx年9月自費進入xx學院外語系自考班學習并擔任班長，20xx年12月結束。20xx年參加了xx賓館C、D級崗位的競聘，在大堂副理的崗位上工作了兩年，在這兩年的時間里，工作上取得了一定的成績，在每日受理賓客投訴時，都能在領導和同事們的幫助處理后，總結經驗，也就在每次總結、改進后逐漸變得成熟起來。
特別是在VIP接待上，得到了賓館、公司和管委會領導的一致認可，獲得賓館05年度先進個人和優秀班組的榮譽。08年是全中國人期盼已久的一年，也是我人生的另一個起點，很感謝酒店能給我這么好的機會，讓我與二十幾位同事們一同前往蘇州同里湖大飯店這樣一家高星級酒店學習培訓，在前廳部值班經理的崗位上學習了三個月時間，我學到了許多許多，有些是我接觸過的'，比如：接待程序標準、處理客人投訴的細節、賓客意見的收集及處理等，也有些是沒有接觸過的，比如：前臺管理的流程、禮賓部的工作流程、車隊的調遣和突發事件的應急處理等。通過學習，感到既開闊了眼界，又豐富了頭腦。
酒店經理競聘演講稿 8
尊敬的各位領導、各位評委：
大家好！我叫xxx，現擔任企業策劃部經理，我這次競聘的職務是營銷部經理。
來xxxxxx工作快一年了，今天能夠站在這里競聘自己樂于為之奉獻全部精力和熱情的職位，首先感謝xxxx為我提供了一個展示自我，完善自我的平臺，感謝xxxx的領導對我的關心培養，感謝同志們對我的支持、幫助！一個人一點一滴的成長都有賴于一個良好的環境和向上的團隊。這一點我將永遠銘記。
我出生于70年代初，農村長大的經歷給了我純樸、誠實的品質，當兵的歷程塑造了我堅韌、頑強的個性，十年的酒店工作使我善解人意、樂于溝通、勇于奉獻。
在農村出生，在部隊長大，在酒店成熟，我熱愛酒店工作，它豐富了我的.知識，提升了我的生活，體現了我的價值。
競聘營銷部經理，我認為我有以下優勢：
第一：我自96年進入酒店行業，一直從事銷售、策劃、辦公室等工作。對現代化酒店的運營有比較全面系統的認識，在營銷工作的策劃、組織、控制等方面積累了有益的經驗。
第二：我非常樂于學習，喜歡創新，思想活躍，知識面比較寬。作為一個和同事、客人打交道最頻繁的部門，要與形形色色的、不同階層的人溝通、交流，這一點非常重要。
第三、我今年三十五歲，年富力強、頭腦清醒、精力充沛。正是一個人干事業出成績的最佳時期，所謂“十年磨一劍”，正是“揚眉劍出鞘”之時。
第四、我重感情、講義氣、為人誠懇、樂于助人，喜歡結交朋友。
第五、我尊重他人、理解他人、不強人所難。
第六、我反應比較機敏，能短時間內找到解決問題的辦法，而且不畏懼壓力和困難。
當然，我身上也存在著一些阻礙自己發展，可能影響工作的缺點。比如，有時比較懶散、不拘小節、不夠勤奮、情緒不穩定，給人以不易接近的錯覺。我將努力改變這一切。在完成工作，干事創業的過程中不斷完善自我，也真誠希望領導、同事、朋友給予及時的批評指正。
酒店經理競聘演講稿 9
尊敬的各位領導、各位來賓：
大家好！非常感謝酒店各級領導的信任和廣大同事們的大力支持，有幸參加這次酒店舉行的經理競聘會。今天，我競聘的崗位為餐飲部經理助理。
我名叫xxx，文化程度高中。性格好強，脾氣焦躁，為人忠厚，原則性強。愛好比較廣泛，喜歡說相聲，評球，模仿秀，唱歌，寫博客和寫小說等等。我的做人信條是：做一個無傲氣有傲骨，講原則守信用的真小人。
我現任職于餐飲部西餐廚房燒烤班組領班。我于xxx大酒店工作至今，曾任職餐飲部成本控制專干。
我于20xx年高中畢業后觸餐飲行業，至今已有七年時間。之前從事各種工作，網吧網管、餐館雜工、茶館服務員、手機銷售員、潔具公司銷售代表、我送過牛奶，還做過半年保安。于xx賓館工作并從事我認為比較吉利可以發財的人生的第八項職業——廚師。于20xx年獲得xx省勞動廳頒發的廚師中級證書，20xx年x月xx日獲得xx餐飲行業協會頒發“新春杯”廚師交流大賽“綠色廚藝創新”個人兩項金獎—《龍須御唐葉》、《美醬御唐葉》；從廚x年，工作過五星酒店x家，四星酒店x家，三星酒店x家，社會餐飲x家。曾任xx華天大酒店湘菜廚房領班，xx國際機場賓館炒鍋副廚師長，xx市xx鎮“劉家莊”土菜館廚師長、xx市xx嶺“盛亦旺”酒樓廚師長、xx中路“夢澤肴”野魚館大廚及廚師長。后由于特殊原因，至xx集團旗下的xx華天大酒店任湘菜部主案及行政總廚助理。
由于父親、兩位叔叔、舅舅也都是廚師，所以我從小對烹飪很感興趣，對餐飲行業的行規早有耳聞。我從廚6年時間，對烹飪技法有相當的了解，對廚政管理有相當深刻的學習和細致的研究。我的從廚理念是做一名文化類廚師，不光會烹飪出好的菜品，還會管理出好的團隊，能干后臺，也能夠做前臺，全能綜合型的。
相比其他競聘者，我的管理經驗比較欠缺，也比較有局限性。因為我沒有從事過前臺管理的經驗，不過對前臺工作的工作流程和規范有一定的了解。我是一個很有自知之明的.人，所以之前我在腦子里做過激烈、反復的思想斗爭，但我今天還是鼓起了相當大的勇氣，站在這里。競聘成功不是我最想要得到的結果，我只是想通過這次公開、公平、公正的聘請得知我和成功的距離到底還有多遠呢？我也知道，能力不夠光會說也只能嘗試失敗，可是我想通過這次聘請了解到，自己面對失敗究竟還有多大的承受力？這次酒店舉辦的經理競聘會，是我生平第一次正規的參加正式聘請，所以我很重視，但更多的是感激酒店的平等之舉，把機會面對所有員工。同時，對我是一次難能可貴的鍛煉和提高的機會，對自己某些方面的推動和進步。不在意結果，只在乎收獲。我還是將一如既往地在我原本的工作崗位踏實工作，逐漸閃光，一切服從組織安排，盡職盡責地做好本職工作。
謝謝各位領導的審核。
酒店經理競聘演講稿 10
尊敬的各位領導：
非常感謝集團公司和酒店領導給我這個機會參加今天的酒店經理職位競聘，這對我來說，是機遇，更是挑戰。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自己的難得機會。參加酒店總經理助理職位的競聘，勇敢地接受大家的評判。
我叫xx，今年xx歲，于20xx年開始參加工作，先后從事過業務員、營銷員、酒店服務員、酒店管理員，至今己在酒店一線崗位上工作了12年，它教會了我如何為人，如何處事，如何工作，并在這12年中我曾多次獲得酒店的“優秀員工、服務能手、優秀干部”等獎項。身為酒店中層管理的我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風格，20xx年10月我加入xx集團這個人才濟濟、團結奮進的大家庭，在領導的關心指導和同事們的支持幫助下，我有幸學到了不少東西，取得了很大的進步，在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝！正是你們的支持和厚愛，才使我有信心走上這個競選的舞臺。
在我加入xx酒店的這兩年時間里，在酒店的正確領導下，憑著自己的勤奮努力和悟性，一步一個腳印，腳踏實地盡力做好每一項工作，并帶領房務部全體員工較好地完成了年初制定的經營目標。20xx年全年客房收入達359萬元，完成比例為117%。20xx年完成收入共367.4萬元，完成比例為102%。并在20xx年、20xx年組織房務部員工參加全市、全省酒店業技能比武中以技壓群雄先后取得全市、省第一名的好成績。房務部在兩年時間內先后實行了工資計件制，費用控制承包制等多項工作。在服務管理上，我們選定的口號是：“標準高、服務精、微笑甜、互助樂”。俗話說：“沒有做不到的，只有想不到的`”憑著細心的觀察和熱情的服務，以“潤物細無聲”的方式，給客人營造一個溫馨的氛圍。使客人在我們酒店感受到友情的珍貴，親情的無價和家的溫馨。
12年的酒店工作經歷，使我對酒店服務行業有了較為深刻的理解，對酒店管理有了較為全面的認識，并在實踐中獲得了比較豐富的酒店管理經驗。多年的一線工作經歷，養成了我嚴謹細致的工作作風，也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業經驗，扎實的業務能力和認真細心的工作作風使我贏得了領導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經歷會在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的助理，它不僅要有一定的專業水平、綜合素質、心理素質，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的不足之處，但是我會不斷加強業務學習，在工作中總結經驗。假如這次我能榮幸競聘成功，我的工作計劃和設想是：
一、當好“協助員”。協助領導作好上級業務主管部門及信息反饋和日常程序性的工作。協助領導進行項目的商談，受理客戶的投訴，將意見整理成材料及時向領導匯報。
二、當好“服務員”。為領導服務是行政助理義不容辭的職責。領導交辦的事情要不折不扣及時的完成，為領導服務的出發點和落腳點是為業務部門及全體員工服務的首要之一，為此可適當的開展一些文藝活動，營造親密融洽的“家庭氣氛”，讓每位員工及家屬對酒店熱愛和忠誠的基礎上產生一種良好的集體環境氛圍，自覺地為酒店的總體目標貢獻自己的全部智慧和精力。
三、當好“協調員”。協調好酒店與集團其他各子公司之間的橫向聯系，以及公司內部上下級關系縱向協調，充分發揮一個集體，一個團隊的重要因素。
四、當好“管理員”。酒店現場管理是首要工作。首先注重企業文化內涵，與其說客人到酒店是去住宿、吃飯，還不如說去尋求一種精神上的享受。所以酒店在管理中向傳統文化“借力”如：“以仁治店”，在管理過程中注入更多的情感要素，并通過“身教”強化管理效果，逐步實現“傭人式”的服務轉向“紳士式”的服務。我想，當好管理員，首先應管理好自己，只有這樣，才會樹立堅定的工作信念，形成良好的工作風格，同時，也才會更好地有利于自身的成長。
五、尋找“增長點”酒店行業的競爭已不是簡單的軟硬件的競爭，它還是企業文化品牌的競爭，它體現的是企業與員工的共同價值觀。所以酒店必須激勵實行全員銷售，在明確年度指標的情況下每個人都應制定相應的計劃與措施，責任到人，目標明確，對待工作中的每一個細節力求做到“用心做，做精細”，做到節約一分錢就等于盈利一分錢的思想。學會經營自我淘汰制，做好內部營銷、內部管理，這樣才能使我們成熟的走出去引進來。
作為這次競聘的積極參與者，我希望在競聘中成功，但是我絕不會回避失敗，不管最后結果如何，我都將“堂堂正正做人，兢兢業業做事”。
謝謝大家！
酒店經理競聘演講稿 11
尊敬的領導、親愛的同事：
大家好！
人們都說，真誠的友誼來自不斷的自我介紹，我xx，來自xx、我確信勤奮認真是我工作基礎，嚴肅塌實是我工作的準則。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰自我，戰勝自我才能實現自己的人生價值。再次非常感謝企業能給我們提供這樣一次超越自我的機遇，今日我要向著大堂經理這一崗位沖刺、我很欣慰。
我心目中的大堂經理，我認為，她（他）應該有、也必須具備超強的六個地方：
1、個人思想強。
2、專業技能精。
3、溝通技巧活。
4、作風紀律嚴。
5、完成任務好。
我認為，作為一個大堂經理，她所起到的作用是巨大的、這樣她（他）不僅僅是一個傳達領導各項意圖的橋梁，做好的領導前后手，她（他）也是一個能把下面員工的'看法和意見總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人、她（他）還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態，做好溝通工作、能完全地管理好一個區域，帶領她（他）們提高各項業務知識和專業技能、能在她（他）們有任何困惑和難題時教她們如何解決、當然，對企業的各項企業文化和規章制度都能熟知并理解、要有一定的執行能力和解決問題時果斷的思維方法，等等。
如果我能競聘大堂經理上這一職，我將做好以下幾點：
1、努力提高自身的學習能力、增強自身的技能知識和專業技能技巧，向領導和前輩們學習管理地方的經驗及處理顧客投訴的能力、
2、在提高自身的同時也要帶領其他的家人們一起進步、定時組織一些培訓課程，涉及的地方可以更廣一些，從產品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當的時候也可以做一些激勵地方的培訓、
3、溝通很重要、及時的做好與員工的思想工作，細心觀察她們的思想動態，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，開展反饋、
4、一個企業的營業目標永遠是業績為先，服務至上、要做到好的業績，服務水準尤為重要、現在的客人已經不單單規定吃飽就好，他們對服務的滿意度有了更高的規定、怎樣才能做到企業倡導的人性化服務呢？那就是一定要把顧客當家人看待、想之家人所想，急之所家急、微笑是發自內心的，只有你真正把他們當看家人了，你才能真正的做到微笑服務、這樣，你的服務做到位了，產品也能達到顧客的規定，業績自然也就會提升、怎樣跟顧客做家人，怎樣做好顧客的家人，這也是我需要跟她們一同學習的地方、
5、完成上級領導部署下來的各項其他事務
作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長歷程，我思緒萬千，心潮澎湃；面對酒店的未來，我信念堅定，斗志激昂。酒店成長的每一個腳步都與我們相連。也許，我們曾經被領導批評而心存不滿，我們曾經遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是，不經歷風雨，又怎能見彩虹？
只有企業這個大家庭成長了，我們才會有更好的提升自我的平臺、現在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方沖刺！相信我總會成功的！
今天，我是本著鍛煉、學習、提高的目的來參加競聘。如果我競聘成功，我會努力；如果我競聘不成，我會更努力。我將以這次競聘為新的起點：對待人生，會多一份夢想；對待工作，會多一份努力；對待領導，會多一份尊敬；對待同事，會多一份微笑；對待生活，會多一份熱愛；我相信，機會只會垂青那些有準備的人。
謝謝！
酒店經理競聘演講稿 12
尊敬的各位評委、各位同事：
大家好!
很感謝公司提供這樣一個機會,讓我有機會能在此展示自己的才能,我今天競聘的職位是:酒店財務經理。
我是20xx年7月在我們xxx集團快速發展的時候成為其中一員的。在這三年多來的工作中，我深深的被xxx集團特有的企業文化所吸引，被董事長的個人魅力所吸引!雖然有過困惑、迷惘、失望，但是更多的是快樂、歡笑，我更為我是xxx這個大家庭的一員感到自豪!
酒店財務經理一職，對我來說是一個嶄新的挑戰，對于未來我誠惶誠恐，但我慶幸的是：我是站在巨人的肩膀上!很感謝酒店丁平總經理及酒店各位同仁，尤其是酒店前任財務總監晏虹及財務部的全體同仁們，正是他們的辛勤勞動和付出，使我對未來的挑戰充滿信心!
由于集團公司的人事調整，我于20xx年11月代理酒店財務負責人至今。在這半年來，酒店財務經理的工作，就我的理解來說，主要有以下幾方面：
1、嚴格執行集團公司和酒店的各項規章制度，正確核算酒的各項經營情況，確保酒店資產的安全，并實現資產的保值和增值。
2、根據國家的政策、法律、法規，結合集團公司的各項規章制度，并結合酒店實際，制定適合酒店內部的管理制度和方法。
3、根據酒店的財務狀況、經營成果、現金流量等對酒店面對的未來事項做出正確的預測和參與決策，并參與到酒店的各項經營管理，使酒店的財富達到最大化。
4、員工的培訓和管理工作，建立一支有朝氣、有戰斗力的團隊。
5、對人力資源和各種資源的合理配置和使用。
6、酒店外部和內部的溝通、協調工作。
7、籌集酒店發展所需的資金。
8、通過合理、有效地使用資金使企業獲利。
9、正確核算酒店各項經營情況，為酒店領導決策提供科學的依據。
現階段，酒店領導層開動腦筋，集思廣益，采取了各項行之有效的工作，如強化內部管理，對各部門的物耗、低耗、辦公費等制定了定額，對員工實行績效考核，改變了營銷策略等等，取得了很好的效果，但仍存在不足：
1、酒店的'營業收入，尤其是活動中心和餐飲的經營情況不佳，酒店大廳的利用率不高，活動中心經營情況不佳，這些都嚴重影響了酒店的經濟效益，對員工的積極性也造成了一定的負面影響。
2、酒店的各項內部管理工作還有待加強，尤其是部門之間的信息溝通和協調工作。
3、員工培訓力量不足，員工業務水平欠缺，且員工的積極性和創造性不夠，缺少酒店是我家，我愛我家的信念。
4、酒店員工流動比例過大，造成員工隊伍不穩定，既影響了員工的業務能力和業務素質的提高，也對酒店經營有一定影響。
5、酒店原有客戶流失較多，營銷力量不足。
6、酒店應收賬款中，與集團公司有業務關系的政府部門所欠消費款過高。
7、酒店的各項規章制度還不完善，還沒做到科學化、程序化、標準化。
針對酒店現階段存在的各項問題和不足之處，我將從以下幾方面入手：
1、嚴格執行集團公司和酒店的各項規章制度，正確核算和反映酒店的經營情況，確保酒店資產的保值和增值。
2、根據集團公司的各項制度，結合實際，制定適合酒店連鎖發展的各項財務制度，進行流程再造，對酒店的財務及各項工作進行規范，做到科學化、標準化、程序化。
3、加強自身能力的學習，虛心向酒店同行以及各位同事學習，努力提高自身的業務能力和酒店經營管理能力，提高自身的經濟知識素養、法律知識素養以及科技知識素養，堅持終身學習，不斷汲取新知識，研究新情況，解決新問題，真正成為酒店和部門的經營管理的行家理手。
4、加強對集團公司企業文化的學習，深入貫徹集團公司以人為本，以誠待人的企業文化;加強對員工的培訓和管理工作，提高人的價值管理能力，不僅要善于發現人才和利用人才，更要做到人盡其才，才盡其用。
5、關心、愛護、培養、教育員工，使員工與酒店一起成長，讓每一位員工都有歸屬感、成就感，真正讓員工建立起酒店是我家，我愛我家的信念和主人翁意識。加強團隊建設，培養一支敢打硬仗、能打硬仗的良好團隊。
6、貫徹落實集團公司和酒店的各項工作任務，協助酒店領導層做好各項工作，提高執行力，保證酒店各項工作的順利開展。
7、加強對酒店各項財務數據和資料的分析，為決策提供依據，綜合分析研究酒店經營管理中存在的問題，找出薄弱環節，提出改進措施，參與管理、參與經營、參與決策，以實現酒店財富的最大化。
8、盤活酒店閑置資產，抓好資金的籌集、資金運用等工作，確保酒店經營及發展所需的資金要求，年內完成湖天一色店或會同店的開業。
9、加強與集團公司、酒店客戶的聯系及協調工作，確保應收賬款的及時回收，確保資金的安全。
10、承擔起酒店內部規范體系的建立和實施等工作，控制好酒店最敏感的環節和崗位，如貨幣資金崗位等。樹立和培養全體員工的全員營銷和節約觀念，強化管理，從管理中要效益。
在今后的工作中，我將在管理上狠下功夫，并以滿腔的熱情、積極工作的態度，在集團公司戰略的正確引導下、在酒店決策層的領導下，和全體財務部成員開拓性的開展工作，把財務工作做到實處，為酒店經濟效益的提高做出自己的貢獻!全面完成集團下達的各項任務，為xxx集團的更加輝煌不懈努力!同時，也希望得到各位領導及各位同仁的支持與幫助!
謝謝大家!
酒店經理競聘演講稿 13
尊敬的各位領導、各位評委、同志們：
大家好！
首先，感謝酒店和同志們給予我這次展示自我的機會和舞臺。我叫xxx，199x年xx工程專業。今天競聘的崗位是副總經理。
我今天演講的主要內容分二個部分：一是我競聘副總經理的優勢；二是談談做好副總經理的工作思路。
回顧本人近年來的工作情況，可以總結為三個方面。
第一、盡職盡責為酒店的初期建設鞠躬盡瘁。
1996年酒店組建初期百業待興，針對建筑設計及施工中的大量缺陷，我配合主管副總構建了酒店的基本架構，并力排眾議，從實際出發，力主建立一個精簡、高效的物業管理隊伍，并制訂了一系列初期的規章制度。在這一時期，重點做了二項工作，一是自主編制了一套計算機物業管理軟件，使物業管理初步納入到現代化管理軌道；二是改造及改正了大量大廈設計、安裝中的不恰當、不適宜的缺陷，使得設備設施運行更安全、更經濟、更可靠。
第二、盡心盡力為酒店的發展做出了應有的貢獻。
眾所周知，酒店經歷了多次變革，但我始終一如既往地尊重、支持各任領導的工作，維護領導的威信，愿當配角、甘作綠葉。辯證的看待自己的長處和短處、揚長避短，團結協作，做到：到位而不越位，補臺而不拆臺。在保證自己所管轄的工作符合要求外，還為主編了一套“發展大廈物業管理制度匯編”及以后輔助編制了一系列管理制度，為酒店管理從無到有，從小到大，并且不斷走向規范、走向成熟，貢獻了自己的光和熱。
第三、全心全意為酒店的突破發揮自己的聰明才智。為了酒店有一個更好的未來，我已積累了各種資料約10多萬字。
我沒有輝煌的過去，只求把握好現在和未來。今天，我參加副總經理職位的競爭，主要基于以下幾個方面的考慮：
一是我有吃苦耐勞、默默無聞的敬業精神。在物業初創時期，我事必躬親，到過大廈的每個地方，摸過大廈的每個部件，工作上踏踏實實，兢兢業業，一絲不茍，充分體現出“特別能吃苦、特別能忍耐、特別能戰斗、特別能奉獻”的愛崗敬業的良好品質。
二是我有虛心好學、開拓進取的創新意識。我從學校畢業后，從沒間斷過學習提高。參加過xx省首批漢語言文學專業自學考試，連續二年合格，后因參加新廠籌建設計及以后的安裝、調試、運行等繁重的工作而中斷；為了進口設備籌建、安裝工作的需要，我又參加了英語言專業學習；在擔任設備分廠副廠長后，又針對所管工種需要，參加了電工、司爐、空調、管道等操作培訓；隨著進入酒店工作，我又應工作需要，學習了電信、消防設備維護、安裝和保養知識；根據現代化物業管理和實際需要，我又自學了計算機操作和編程，掌握了計算機輔助制圖、設計；當國際軟件園入住我大廈后，我又很快掌握了網絡設計、施工和調試知識。
三是我學以致用、從實踐中來到實踐中去的務實精神。一直來我不唯書、只唯用，不唯虛、只唯實。我基本做到了文理貫通、機電一體，既有廣博的理論基礎，又有實際工作經驗，所以在我的工程技術工作中時常會揉和感性的審美元素和分析問題的融會貫通、解決問題的.快捷實效；我水、電、暖、通、空、消防、電信、電腦、網絡皆有所學。我想，雖然我不是最專業，但我確實很全面，這對一個技術管理工作者來說，非常重要。
四是我有勇于實踐、敢于挑戰的求是精神。經過多個工作崗位的實踐鍛煉，培養了自己多方面的能力，能說，能寫，能干事，干成事。工作二十年來我思想活躍，愛好廣泛，勇于實踐、接受新事物快；同時我朝氣蓬勃，精力旺盛，工作熱情高、工作干勁足。我分別參加了二個xx多萬元投資的xx廠的空調除塵專業設計、施工、安裝及調試，我還為多個工廠企業的水電專業設計、施工、安裝及調試，又為多個軟件、商貿企業裝潢、電氣、網絡專業設計、施工、安裝及調試，另為一物業設計了全套物業管理競標方案，并多次為大物業、控股上等級及技術問題獻計獻策、排憂解難。
五是我有嚴于律己、誠信為本的優良品質。我信奉誠實待人、嚴于律己的處世之道。我曾經多年在上百人的分廠工作，既要維護分廠領導的權威，又要和工人師傅打成一片，正因為具有良好的人格魅力和做人宗旨，同工友們建立了親如兄弟的深厚感情，受到了工友們的愛戴；到酒店工作后，我在日常生活和工作中，不斷加強個人修養，以“老老實實做人、勤勤懇懇做事”為信條，嚴格要求自己，尊敬領導，團結同志，得到了領導和同事的認同。
六是我有一定的管理能力。我在基層管理崗位，已達10幾年之久，從事物業工程管理工作，也有6年了，所管設備從未出現過大的事故。
所以，請大家相信我可以勝任這份工作。
酒店經理競聘演講稿 14
尊敬的各位領導：
大家早上好！
首先請允許我做下自我介紹：我叫張瑞軍，20xx年畢業于大洼縣高級中學，之后相繼在生態酒店。漁江碼頭和海風漁港就職。在此期間有幸得到一位經理的賞識，并從事了酒店管理。而一做就是3年。今天我非常感謝姚經理和徐經理能給我這次機會。可以站在這里，競聘我們桃園酒店的樓層經理一職。
首先我想先談一下我對樓層經理這個詞的理解：樓層——指的當然就是一個區域。而經理的含義就是經營和管理。對于管理我有自己的理解。
所謂人心齊泰山移，做為一個新上任的樓層經理：首先要做的無疑是盡可能多的了解本區域員工一些工作和生活方面的情況。并盡自己最大努力為他們切實的解決一些生活方面的困難；掃除一些工作上的障礙。做為員工的父母官一定要能夠聽取員工的意見并采納其中的正確部分。當一個管理者能夠設身處地為員工著想及為員工解決難題的時候；他就成功的籠絡的人心。當一個樓層成為一個小團隊時，接下來再去做工作就容易多了。
接下來要說的是衛生。對于衛生每個酒店都有一個標準。首先是讓你的員工知道這個標準。（包括餐前和收尾）。接下來就是檢查和督導，對于不用心做衛生的員工要與之溝通，并盡量去開導，但對于率教不改者要給予一定的處罰。
然后再說說服務。餐前準備的充分與否不可質疑的左右著我們的`服務，所以餐前準備至關重要。每日開餐前的檢查必不可少。而優質服務并沒有什么捷徑可走，關鍵在于現場管理要到位以及不間斷地培訓。現場管理又體現在現場督導和走動式管理上；不間斷培訓主要是指員工需要不斷地學習提高和更新知識。而酒店對于員工的考評也要跟上，這樣員工才會有壓力和動力。
對于管理，歸根結底一句話：用心管理收獲人心！
經營的概念很廣，想成為一名合格的樓層經理，首先他應該熟悉一些老客戶的資料，包括喜好，電話及工作單位。職務等。并能在客人到店時用姓氏+職務的稱呼，這樣客人會感覺很有面子。其次要能夠自如的去和各種客人溝通，以方便解決一些客人的投宿。并適當詢問，認真傾聽客人的一些意見及建議，及時與各部門溝通解決。并對本區域每餐客人的消費情況加以了解，對于一些老顧客，高消費的客人給予一些特別的照顧。
點菜作為樓層經理的一項基本的業務技能，所以想走上這個崗位就要盡快熟悉酒店菜品價味，口味及主配料，并能夠站在酒點角度去為客人合理的搭配菜肴及推銷。點菜的小竅門有很多，我在這里只說一點我自己的體會。那就是取得客人的信任，不要上來就急著推銷一些高檔及急推的菜品。
首先要了解客人心理及大概消費情況，站在客人的角度去點，并合理搭配，幾次下來客人基本相信你的時候，再根據其消費去推銷。那時客人才會買你的帳。
以上說了這么多，都是我在以往的工作中自己的一點體會，如果各位領導能給我這個機會，讓我去做這個職務，我一定會認真用心把這份工作做到最好，今年的我22歲，此時的我已沒了年少時的輕狂，取而代之的是穩重和憂慮。我現在只想找一份值得自己全力以付去努力，去不斷學習，而且還有一定升值空間的工作。這里無疑是我最好的選擇。
我的演講到此結束，謝謝大家。
酒店經理競聘演講稿 15
尊敬的各位領導、各位評委、各位同仁：
大家午好！
首先，真誠的感謝領導給予我展示、檢驗自己的機會。能站在這個競聘的平臺上，我的心情非常激動，因為這是對我年來工作態度與工作成績的充分肯定，我感到十分欣慰！今天，我本著參與、鍛煉、提高進而推動我酒店事業發展的目的，我要競聘的職位是酒店總經理。下面，我對自己的基本情況向各位做一簡單的介紹。
回首過去的年，在領導和同仁們的支持和幫助下，我在工作中一直兢兢業業，任勞任怨，從一個業務新兵逐漸成長為一個有擔當、敢反思、珍惜人生價值的責任人。
寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。隨著這些年的工作歷練與學習充電，我的工作經驗日見豐富，理論知識日益扎實，人也越來越成熟，已具備較高的業務素質和一定的管理經驗，我覺得自己有信心也有能力擔任一名酒店總經理，能做好應該履行的職責。
我認為酒店總經理的工作是：
1．全面負責處理酒店的總體事務，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定的各項目標。
2．制定酒店的管理目標和經營方針，包括制定各種規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面的推銷。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與計劃的完成情況，并采取對策，保證酒店業務順利進河。
3．建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經理室的辦公例會。閱讀消防和質量檢查情況匯報，并針對各種問題進行指示和講評。傳達政府或總經理室的有關指示、文件、通知，協調各部門之間的關系，使酒店有一個高效率的工作系統。
4．健全酒店的財務制度。閱讀的分析各種財務報表，檢查分析每月營業情況，督促財務部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等。
5．定期巡視公眾場所及各部門的工作情況，檢查服務態度和服務質量，及時發現問題、解決問題。
6．培養人才，指導各部門的”作，提高整個酒店的服務質量和員工素質。
7．加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作。
8．選聘、任免酒店副總經理、總經理助理、部門經理等，決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革。負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等。
9．與社會各界人士保持良好的公共關系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。
10．關心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。
競聘該職務我有如下優勢：
一是具有勇挑重擔的信心。要干好一項工作，首先必須熱愛這項工作。今天，我能鼓足勇氣參加這次競爭，決不是意氣用事，也不是心存僥幸，而是自己熱愛這項工作，珍惜這次機會，渴望成功、追求進步的真實體現。
二是具有豐富的工作經驗。我具備系統的酒店管理知識、嫻熟的業務技能。知識方面，這些年我始終不忘充實自己，堅持干中學、學中干，完善自我，提高自我，各項工作都是憑著扎實的知識做好的。業務技能方面，年以來的多崗位磨練，也練就了我嫻熟的業務能力。特別是我先后擔任、、工作，積累了大量的工作經驗。這些都有助于以后工作的開展。
三是具備良好的人際溝通能力和組織協調能力。在工作中尊重領導，團結同事，堅持做到識大體顧大局，能夠堅持原則而又不失靈活，處理問題思路清晰，頭緒分明。特別是經過多年來崗位學習和鍛煉，使自己的業務能力、組織協調能力、分析判斷能力、領導掌控能力都有了較大的提高，使自己一步一步走向成熟。
四是具備嚴謹的工作作風，認真的工作態度。酒店總經理的工作關系到的是酒店經濟利益和酒店發展，也是一項要求非常嚴格的工作。來不得半點馬虎，嚴謹的工作作風，認真細致的工作態度是對一個從事酒店工作人員的最基本的要求。我始終堅定不移地認為，嚴謹的工作作風和認真的工作態度同等重要，尤其對于我們酒店工作，更是如此。
成績屬于過去，激情成就未來。回首過去，我所走過的每一步，都滲透著組織的培養，都凝聚著領導的關心，更有各位同仁的默默奉獻。我想，酒店總經理不只是一個有吸引力的職位，更是一份沉甸甸的責任。如果領導和同志們信任我，我將從以下幾個方面努力工作，為我們酒店的發展做出更大貢獻。
(一)抓好自身建設，全面提高素質。酒店總經理工作，責任重大，任務繁重，我將努力按照政治強、業務精、善管理的復合型高素質的要求對待自己，加強政治理論與業務知識學習，全面提高自己的政治、業務和管理素質，公平公正、潔身自好，清正廉潔，做到愛崗敬業、履行職責，努力爭當一名合格的酒店總經理，全力實踐“團結、務實、嚴謹、拼搏、奉獻”的時代精神。
(二)嚴格成本控制，加強細化核算。控制各項成本支出，就是增收創收。嚴格細化可控成本的管理、做到同質比價、同價比質，選用優質的原料，開發低價實用的原料。因此，我將加強成本控制力度，對各部門的各項成本支出進行細分管理，由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次，對各項消耗品的使用提出改進意見和建議，從而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。
(三)加強廚房管理，嚴格把好食品安全關。民以食為天，食以潔為本，衛生管理是餐飲企業管理工作中一項經常性的非抓不可的工作，對于促進企業的經濟效益和提高企業的信譽、知名度，有著不可低估的作用。我們在管理上嚴格把好食品衛生關，從進貨、領料、烹調制作都嚴格檢查，防止食物污染。嚴格按操作程序工作，對刀具、案板等用具按規定消毒。為杜絕菜品質量不合格的問題，對廚師進行編號，署名制度，進行跟蹤服務，促使廚師在烹制中下足功夫確保產品質量。對加工原料堅持先進、先出的原則，對原料的領用、備貨、漲發必須認真細致，分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開，每天進行整理，防止食品變質，發現變質食品不準加工出售，應報廚師長處理。堅持飯菜不合質量不上，不合數量不上，盛器不潔不上，不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜，火功菜認真對待，不任意改變風味特點，嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時間。隨時根據市場需求的變化和顧客對菜品提出的要求，對菜品進行局部的.修整和完善，提高菜品的質量，使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。對餐飲經營要善于及時地分析不同層次的需求欲望，才能開發出多種多樣的適應各種不同層次需求的新產品，滿足人們需求的產品才能為顧客所接受。
(四)加強培訓，提高員工素質。業務知識與服務技巧是體現一個酒店的管理水平，要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，如果培訓工作不跟上，新老員工的更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈，特別是對一個企業會直接影響到品牌。員工培訓將是以酒店的發展和崗位需求為目標，提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身下一步酒店各項改革的自信心。培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍，穩固酒店在當地市場中的良好口碑和社會效益。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華。也為此，將計劃每月進行必要的一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬方法。全方位加大管理力度，按照星級酒店的標準，繼續完善各種規章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。
(五)健立完善客戶檔案，著力培養忠誠客戶。完善客戶檔案，對賓客按：簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等。建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，企業家等重要客戶的業務聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶的生日，通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。
(六)以經濟效益為中心，建立目標經營責任制。面對激烈的市場競爭，我們要準確定位，確定目標消費群體，轉變觀念，加大營銷力度。根據不同季節制定營銷計劃，注意穩定老客戶，發展新客源，重新整合營銷隊伍，建立起以專業營銷人員為主、動員全體員工進行營銷的大營銷網絡，富都上下，人人都是服務員，個個都是營銷員，營銷中有服務，服務中有營銷，并建立起相應的獎勵機制，最大限度地調動每一個人的工作積極性，內挖潛力，外拓客源。
(七)堅持創新，培養創新意識。創新是酒店生存的動力和靈魂，有創新才有活力和生機，有創新才能感受到酒店成長的樂趣，在目前對酒店產品、營銷手段大膽創新的基礎上，在新的市場形勢下，將要大力培養全員創新意識，加大創新舉措，對陳舊落后的體制要進行創新，對硬件及軟件產品要進行創新，對營銷方式、目標市場的選擇也要創新，再進一步開展創新活動，讓酒店在創新中得到不斷的進步與發展。
成功是得到所愛的，幸福是愛所得到的！各位領導，各位評委，各位同事，面對著大家信任和期待的目光，我看到了希望的所在，同時也意識到壓力和責任的所在，但都必將成為我們工作的動力。假如組織選擇了我，我堅信自己有能力在酒店總經理的崗位上做出更大的成績。古人云：不可以一時之得意而自夸其能；亦不可以一時之失意而自墜其志。不論這次競聘結果如何，我將繼續勤奮學習、勇于實踐，不斷提高科學判斷形勢、應對復雜局面及配合全局的能力。進一步增強事業心、責任感和使命感，盡心盡責做好各項工作，為我酒店事業發展添磚加瓦！
謝謝大家！
酒店經理競聘演講稿 16
尊敬的各位領導、各位評委：
大家，上午好！
我是xx，現年xx歲，任xx部門xx職務。今天我競聘的崗位是：xx酒店經理。
古人曾說：胸中承載千百事，不用揚鞭自奮蹄。回憶我曾走過的路，我認為，我就是在這種精神的鼓勵與感召下一路走來，不曾懈怠、發奮向上。xx年至xx年，我曾在xx經濟學院潛心學習經濟管理知識，因為孜孜孜不倦地學習和鉆研，我增長了專業知識。
今天，正是基于對領導培養的感謝，對我能力的認知，才使我敢于站在這里競聘xx酒店總經理一職。下面，我將向諸位領導和評委作如下匯報，請予評正。
我們常說，大雁領飛靠頭雁，領導干部是關鍵。工作路線確定了，領導干部就是關鍵因素。所以，我認為，要想當一名稱職合格的總經理，充分而正確的認識自己的定位和作用當屬第一重要。因為，這個角色認知將成為經理開展工作、履行職責的前提和保障。我認為，與這個角色相匹配的關鍵詞有三個：掌控、協調和推動。所謂掌控，即是要求經理既能夠把握宏觀動態，還能夠熟知微觀操作，始終將工作的主動權牢牢地抓在手中。因為，政策法規、行業資訊、施政方針等宏觀因素是指引酒店經營走向的根本依據和大背景；而熟悉酒店管理知識、掌握工作流程、精通業務操作那么是決定酒店能否在預定軌道上前行的根本保證。
所謂協調，那么是要求總經理具有有效處理問題和矛盾的根本能力，具有駕馭工作全局的根本素養，從而有效地協調各方關系，解決各種問題，為酒店提供良好的.開展環境。
所謂推動，就是要求總經理能夠認清形勢、攻堅克難、砥礪前進，在酒店開展升級、提檔進位的每個關鍵時刻起到決定作用，從而積極有效的促進酒店業務開展、水平提升和效勞能力的增強。所以，掌控、協調和推動這三個關鍵詞必須成為總經理的終身修煉目標，靠認識不斷深化，靠能力提供支撐。如此，才能在履行好總經理的職責上游刃有余。這，就是我要說的第一點，深化一種認識。
其次，在思想行為中，還要肩負兩項責任。因為酒店軍地兩用性質的特殊性，必然要求總經理責任的特別性。
首先，要肩負起政治責任。效勞首長、保障平安、確保需求、完成任務既是酒店的第一使命，也是酒店的立命之本。所以，作為總經理，必須將這項政治責任置于首要位置，要在思想上高度重視不松懈，要在行動上事無俱細嚴把關。當前，酒店間的競爭，已到達市場白熱化、技術同質化的程度，要管理好酒店，增強效勞、地方的能力，必須始終堅持效勞、形象、窗口、管理的現代化管理理念，以人為本、依法管理，從而不斷增強核心競爭力。一是要管好人，即是要帶一支過硬的隊伍。
思想決定意識，意識左右行為。要多管齊下抓作風、轉思想、變態度：通過專項教育、思想整頓、豐富活動、參觀學習等方式，打造又紅又專、敬業愛崗的純粹思想；通過培訓提高、業務競賽、人文關心、獎優罰劣等手段，打造一支效勞態度好、業務能力強的員工隊伍。從而為酒店業務開展和事業開展提供堅實的智力支撐和人才保障。二是要管好事，即是要建一套完整的機制。因為依賴經驗的人治管理是粗放的，必然導致效率低下。所以，必須將依法治事作為酒店日常管理的根本依據，將科學化、標準化、精細化作為內部管理的根本目標，常抓不懈。作為總經理，要有虛懷假設谷的胸襟，能夠廣泛聽取、充分吸收集體的智慧和力量。
本著在創新中求生存，在創新中求開展的思想，廢舊立新，將健全和完善管理機制作為日常管理的重要依據。要把目標層層分解，跟蹤問效，實現經營、管理、平安目標責任全覆蓋，有效激發所有員工的責任感和使命感，用健全的管理機制保障有力有序有效；要對內統籌、對外效勞，保障軍內需求的同時，結合實際，利用鼓勵機制開拓新的利潤增長源、制定全新的營銷策略，從而實現經營效益最大化。同時，還要建立健全采購源頭管控、財務科從嚴控制、節約獎勵、費用審批等機制，真正構建起完善而健全的機制作用網絡，全力促進酒店管理有序。三是要管好物，即要把一個重要的關口。必須落實管理責任人，加強對設備設施的維護與保養，對故障做到及時維修、對隱患做到及時整改；認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故等平安防范工作，全力把好物資管理的關口，為酒店開展提供良好平臺和環境。
有一種文化，它是這樣說的：超前才能超越，敬業才能創業，精求才有精湛，實干才有實效。我想用這句話來說明我此次競聘的立場和態度，同時，我還將把這句話作為我今后工作的根本遵循和指導思想，印刻在思想中，表達在行動上。時時用以自醒、自律和自警。天行健，君子以自強不息；地勢坤，君子以厚德載物。
今天，我捧著一顆熾熱而滾燙的心，期望能用平生所學回報培養之恩，從而為鍛造我思想和靈魂的做更大的奉獻。但同時，不管此次競聘的結果如何，我都將矢志不渝地保持這份感恩之心，把握這段珍貴之情，走好今后人生之路。始終在自己的崗位上堅決信心、全力以赴、持之以理，為我所衷愛的xx而不斷努力奮斗。
謝謝諸位，我的演講完畢。
酒店經理競聘演講稿 17
尊敬的各位領導、各位同事：
大家好！
很快樂酒店領導再一次給了我與在座的諸位同場競技交流、公平競爭的時機。兩年前，我和在座的諸位一樣，曾站在同一個地方，參加過部門副經理以上職務的競聘演講。回首兩年來工作的成敗得失，有過成功的鮮花，更有過失敗的教訓。兩年來，我實踐著自己曾經許下的競聘諾言，努力工作，勤奮學習，刻苦經營，絲毫不敢放松自己，絲毫不敢辜負酒店領導和同志們寄予我的重望。
兩年來，我也有幸地得到了領導和同事們的關心和幫助，借此時機，向關心、支持和幫助我的各位領導和同事們表示衷心地感謝。今天，我將再一次以平常人的心態，參與這兩年一度的崗位競聘。我非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的難得時機，再次參加餐飲部副經理一職的競聘，勇敢地接受大家的評判。
我叫xx，32歲，現職餐飲部副經理。我從199年來到xx酒店一直從事餐廳工作，應該說大家都對我非常了解，我的成長和我的每一點進步，都離不開酒店領導和同志們的關心、幫助。我所以決定來參加這個崗位的競聘，因為，我知道，我有8個有利的條件：
一是熟練運用計算機和網絡的能力是我的一個優勢，它將有利于將來餐廳信息化管理的建設和開展。
二是我有較為豐富的餐廳工作經驗和相關知識。我在餐廳工作7年多，使我熟悉餐廳經營管理的各個環節、熟悉餐廳業務的操作規程
三是有較強的工作能力。我在日常生活和工作中注意不斷地加強個人修養和業務能力，以認認真真履行職責，扎扎實實搞好工作為信條，言行與酒店保持高度一致，踏實肯干，老實待人。經過多年學習和鍛煉，自己的工作能力、組織協調能力、判斷分析能力、處理應變能力都有了很大提高。我認為我完全能夠勝任副經理工作。
四是有強烈的事業心和高度的責任感、有吃苦耐勞的精神和開拓進取的'意識。我能以大局為重、寬宏大量，從不斤斤計較個人利益。能尊敬領導、團結同事。我也深知在知識更新飛速的年代要不斷的學習、裝備自己，努力在各方面充實自己。
五是有較好的年齡優勢。我正值而立之年，身體健康，精力充分，敬業精神強，適應能力強，能夠適應高強度、大負荷的工作量，能把全部精力投入到自己的工作當中去。
六是我具備一名副經所應具備的根本素質，能夠嚴格要求自己，恪盡職守，廉潔奉公。
七是我崇尚現代管理理念。堅持以人為本，重視企業文化。勤于思考，熱衷實踐。能夠充分發揮主觀能動性，開拓創新，注重實效。
八是與時俱進，開拓創新。一個民族沒有創新，她就不能進步；一個單位沒有創新，她就不能前進；一個餐廳沒有創新，她就不能立足。我將努力協助經理推進餐廳菜肴、管理、培訓等各項工作的創新，務求使餐廳工作在新的一年里躍上新臺階。
無論這次競聘成功與否，對我都是一次鍛煉和考驗。我將一如既往地踏實工作，服從組織安排，盡職盡責地做好本職工作。職位本身對我來說并不重要，重要的是，能在其職位上實現自己的價值，更好地為酒店的全面開展盡自己的一份力量。最后我要感謝領導對我的鼓勵和鞭策，同時也感謝在座各位對我的理解和支持。謝謝大家。
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