難忘故鄉(xiāng)的香榧樹美文

時間：2021-06-17 20:05:52 經(jīng)典美文我要投稿

難忘故鄉(xiāng)的香榧樹美文

　　村頭村尾的香榧樹

難忘故鄉(xiāng)的香榧樹美文

　　我是跟著外婆在鄉(xiāng)下帶大的。我們住的村子，村頭村尾都是香榧樹。小的時候，我老是跟在表姊妹后面到村子里的香榧樹下去玩耍。香榧樹一年四季都是綠綠的，不會枯黃，而且樹干十分粗壯，要好幾個小朋友手拉著手才能合圍起來。香榧樹都很高，足足有五層樓那么高，是我有生以來見過的最高最大的樹。

　　香榧的雄樹只開花不結(jié)籽，母樹結(jié)的籽長大成熟后摘下來炒熟，敲掉外面的一層硬殼，再刮掉里面的一層黑色細(xì)沙，就露出黃色的香榧仁了。香榧仁集多了，等外婆炒了抓來吃一把，又脆又香。

　　每年香榧樹結(jié)出大量的香榧果，還是是村民結(jié)婚嫁娶時喜歡的吉祥果。大表姐結(jié)婚時，我們小孩好幾個被大人交待到香榧樹下?lián)焓跋汩脊瑫褚粫瘢綍r染成紅色，就是大表姐結(jié)婚時婚禮上用的.吉祥果。

　　香榧樹還會生長出一種菌菇，村民們叫作“榧樹菇”，榧樹菇有一種獨特的功效，村里的小孩患上咳嗽，采上幾個榧樹菇用水煮熟后服用，就會治愈。記憶中我每次感冒咳嗽，外婆都會采上幾個榧樹菇用水煮了給我吃，咳嗽就好了。

　　夏天的夜晚，我和我的小伙伴們還會在樹下聽村里的老人講有關(guān)香榧樹的故事傳說。老人們常說，嫦娥欲下凡人間，與凡人結(jié)為夫妻，玉皇大帝成全了她的癡心，給她香榧樹和佛手樹作為嫁妝，于是人間才有了香榧樹……

　　幾十年過去了，時至今日，家鄉(xiāng)的香榧樹都依然是我心中最高最大最美麗的樹。

　　夏日的麥秸扇

　　記憶中每到初夏季節(jié)，村子的麥子就成熟了，到處都是一大片一大片的金黃。村民們個個戴上遮陽的大草帽就開始滿懷喜悅地收割麥子。用不了多少天，村子里所有的麥子都收割完畢，家家戶戶、房前屋后都堆滿了麥秸。

　　于是村子里巧手的農(nóng)婦們，將大量多余的麥秸加以利用制作成盛夏的農(nóng)村里，人人手上都不可或缺的麥秸扇。

　　我們村里的麥秸扇和別處的還有不同，我們村的麥秸扇都是由染了色的彩色麥秸編成的，可好看了。

　　在夏日的蟬鳴中，小時的我最愛坐在窗邊彎著頭看外婆染麥秸了。看外婆先將收好的麥秸剪好放進(jìn)熱水里，再將各種顏色的染料往熱水中一撒，將麥秸再摁下去一些完全浸在染料水里。等過些時候，麥秸就會上色，然后外婆再將上色后的麥秸拿到陽光下去曬。

　　村里的各戶人家房前屋后曬著的鮮紅的、粉紅的、翠綠的麥秸，那也是我們村子里夏日里的一道獨特的風(fēng)景線。

　　夏日的黃昏，勞累的一天的村婦們吃過晚飯，常聚集在一起一邊聊天一邊編麥秸扇。

　　故鄉(xiāng)的麥秸扇喲，那輕輕一扇，為村里的人們散去了暑氣、扇來了帶著麥香味道的清幽涼氣，也帶給了我無盡的故鄉(xiāng)回憶。

　　鄉(xiāng)味濃郁的家鄉(xiāng)糍粑

　　家鄉(xiāng)的糍粑很好吃，有甜的、咸的；有蓋印的、不蓋印的；有白的、有綠的。記憶中，一般過年過節(jié)的前半個月，村子里的農(nóng)婦們就開始準(zhǔn)備做糍粑了。

　　做糍粑前先要舂米，按理，舂糍粑的活兒是家中的男人們上場，小時的我當(dāng)看到蒸的軟乎乎、香噴噴的糯米被倒進(jìn)了石臼中，總是按捺不住好奇之心想要舂一舂糍粑。

　　大人們總是對我笑笑，遞給了我木舂桿，可小小的人兒打不了多久，就渾身是汗。三分鐘熱度的我就丟下木舂桿給外婆和其他孩子們?nèi)ネ媪恕?/p>

　　舂糍粑，要一直舂到糯米不見了米粒，變成膠糊狀為止。這樣一桿一桿地往下杵，往往要打上一個下午。手持舂桿的大人們把舂好的糯米一綹綹地扯出來，放在早已準(zhǔn)備好的，用蜜蠟混茶油涂抹過的竹簸箕上。

　　小時的我就很愛吃糍粑，大人們舂好后，我總是被將各種各樣的糍粑都要嘗個遍，一個種類也不落下，所以，每每吃糍粑的年節(jié)，我小小的肚皮感覺都要撐破了。

　　長大以后，每次只要吃上一口家鄉(xiāng)的糍粑，都會感覺工作的疲憊和辛勞，瞬間都因為這家鄉(xiāng)的美食得到了舒緩。

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