門店開店計劃書（通用12篇）

　　時間過得太快，讓人猝不及防，又將迎來新的工作，新的挑戰，該為接下來的學習制定一個計劃了。相信大家又在為寫計劃犯愁了？下面是小編精心整理的門店開店計劃書（通用12篇），歡迎大家分享。

　　門店開店計劃書 1

　　前期準備

　　首先，在淘寶網注冊用戶名，并將身份證等證件進行掃描，在淘寶網上進行認證，在支付寶進行會員注冊，下載阿里旺旺。

　　其次，對個人信息進行設置及修改，對必要的信息要詳細說明，而一些不必要的信息，盡量不要過于詳細的描述。

　　第三，選擇你要賣得商品，并進行市場調查，了解該商品的市場和你對該商品的銷售模式。

　　第四，給店鋪取名。（會跳舞的家）

　　網店介紹及市場分析

　　以賣家居裝飾品為主，當然為了運輸方便，大部分是不易摔、體積小的飾品。精選一些對顧客有吸引力的，價廉物美的商品，當然可以分檔次，給顧客以不同方位的選擇余地。由于家居裝飾品并不是所有的人都有欲望，所以要想好消費群體。對生活有質量一定要求的、喜歡裝飾家里的、有一定經濟能力的人群，是我銷售的對象，主要以滿足他們的需求為主。而這類人的年齡一般在18到35歲之間，對家這個精神歸宿的要求比較高，相對而言經濟條件也比較好，對家居飾品他們要求的是質量和視覺享受，當然，不能因此而不考慮價格問題，因此要在保證質量的同時也考慮到產品的價格，保證盈利的同時也顧慮到客源。

　　產品分析及定位

　　由于在淘寶網中，各類商品的市場幾乎已經飽和，要參與競爭，只有拿出特色商品，要么是在價格、質量等方面有優勢的商品。因此我想買日常居家用品，當然是一些小裝飾品，美化家庭空間，也有實際利用價值的，在商品的選擇上要新穎，時尚，美觀，能勾起人們的購買欲望的。

　　產品采購

　　首先，多逛批發商場，了解該商品的市場及進貨渠道。

　　其次，在了解了該商品的基本情況后，在貨比三家的前提下，對貨物下訂單，當然有少而精，盡量給顧客有更多的選擇余地。

　　第三，在了解了該批發商的基本情況后，確定該貨源穩定后，可以與之建立長期穩定的合作關系。

　　第四，采購的商品在運貨途中要盡量保證它的完整性，減少折損損失。

　　正式開店

　　對店面進行裝修，這不同于物理店鋪的裝修，還需升級到旺鋪。

　　首先，要對店鋪的招牌進行設置。這個可以找熟識的，有設計頭腦，并且能進行該方面設計的朋友幫忙。

　　其次，要對寶貝促銷區進行設置。可以先找好促銷區的圖片地址，插入相應的位置。

　　第三，可以設置寶貝個性推廣區。可以根據你的個性或你認為的顧客的個性進行篩選。

　　第四，對總頁面進行自定義設置。可以使用鏈接地址的方式，將內部的鏈接地址復制粘貼在這里。根據你的喜好，可以將頁面設計成你喜歡的模式，當然不能以味地依據自己的喜好，還要考慮到顧客的承受程度，該設計是否能吸引顧客的眼球，這很關鍵。

　　第五，對產品進行分類。讓貨架顯得干凈、整潔。

　　經營戰略

　　定期做一些活動，例如中秋、國慶、七夕、圣誕之類的節日，可以趁機做促銷，當然是在保成本的基礎上，可以相應地進一些與這個節日有關的貨物，有紀念價值的，有收藏意義的是首選。

　　對于經常關顧本店，購買本店寶貝的顧客可以適當地送些小禮品，讓他們感受到本店的經營文化。

　　可以找自己的朋友，讓他們去我的店里看看，有喜歡的也可以跟我訂貨，給他們朋友價，讓他們也可以給我做推銷。

　　成本分析

　　1）與合伙人自己投資。由于現在還沒有足夠的資本自立自主，獨立承擔成本費用，因此需要家里的支持與幫助。

　　2）進貨成本占了成本的最大份額。根據對產品的價格分析，產品的數量也是很關鍵的一部分。產品的類型要多樣，但數量不能多，要少而精。進貨成本大概占了總成本的68%，車費、運輸費，總的加起來大概要5000元，由此可見進貨成本要3400左右。

　　管理團隊

　　可以選擇有合作意向的.，同學、朋友、親戚，都可以是合作伙伴。有同伴后，可以進行分工，例如進貨、郵政方面、定期上網去檢查留言、訂貨情況、貨物上架，有過開網店經驗的那最好。相互間要互相信任，有合作精神和合作默契，要找熟識的朋友，更方便溝通。

　　發展前景

　　創意家居用品已經在韓國、日本等國家興起，隨著人們生活品質的提高，以及人們生活壓力的日趨加大，人們越來越加劇了讓家充滿舒適、品位和樂趣的追求。

　　據我國權威機構對中國創意家居用品市場的調查，我國創意家居用品市場人均占有率不足5%、東京78.2%、新加坡68%、香港54%、泰國58%、馬來西亞47%、韓國68%，隨著我國經濟水平的不斷發展和人均年收入的高速增長，即將面臨創意家居用品需求的高速增長。到20xx年中國創意家居用品占有率將至少增長到55%以上。全國33個省會城市，393個地級城市，近3000個縣級城市，創意家居用品的年消費能力高達3000億元；一個10萬人口的小縣城，創意家居用品的年消費能力均不低于1000萬元。在中國，人們對家居品位上也逐漸形成了“輕裝修，重裝飾”的觀念，創意家居用品市場應該越來越廣闊，創意家居用品行業突現出強大的發展勢頭和廣闊的市場前景，是繼家電業、建材業之后興起的又一朝陽產業！

　　這個行業對于目前市場來說是絕對可行的，但不乏需要一些營銷策略在里面，比如產品推陳出新的速度，品種多樣化，以及選擇正確的貨源是比較重要的一點。

　　門店開店計劃書 2

　　前言

　　隨著現在年輕人對服裝個性化的要求越來越高，水電學院、經濟職業學院和希望高中的學子們居住在遠離城市的里建鎮學習、生活，而里建鎮服裝市場狹小，遠遠滿足不了他們的需求。也因此為我們創業提供了一個良好的發展機遇，三所學校是我們的第一目標群體，他們正處在追求時尚個性的年齡階段，我們的個性化服裝將會給他們帶來不一樣的新鮮感，而網絡時時刻刻都引領著潮流，所以，在網上開個性化的服裝店是很有發展前景的。

　　一、市場分析

　　（一）市場機會分析

　　如今是一個追求個性化的時代，人們厭倦了千篇一律，不愿意看到大街上有人和自己穿一樣的衣服，背一樣的包，希望商場里自己喜歡的東西都是獨一無二的，專門為自己設計制作的，在里建這個充滿商機有著廣闊發展前景的地方，如今又是網絡發展的潮流時代，電子商務逐漸發展起來，在淘寶網上開店也是我們網上創業的機會之一。

　　（二）目標市場確定

　　首先是里建市場，包括水電學院，經濟職業學院，希望高中，華僑中學等等學校人群；這些目標群體多為學生，消費水平不高，但是又追求著個性時尚的服裝，美衣吧的服裝價格實惠，適合這類消費群體。

　　其次是淘寶網站，面向全國各地的消費者。T恤是夏季大眾所需，而個性化的T恤又被年青一代所追求，需求量大。

　　（三）競爭對手分析

　　服裝市場實體店有很多個性的服裝出售，網絡上個性的服裝店也很多，這些店面的發展已經相當成熟，我們正處在起步階段，無論在哪個方面上都有所欠缺。

　　（四）SWOT分析

　　1、優勢

　　（1）價格優勢

　　在價格方面，“美衣吧”網店也占據了比網下一些同類型商鋪大的優勢。

　　首先，由于充分利用了網絡資源，可以大大節省了店鋪的租用費用以及一些目標性不明確的宣傳費用。

　　其次，基于網絡平臺，用戶也可以很方便地在網上進行自己的個性化Ｔ恤設計。在完全自動化的操作下，商家便可以大大節省用于與客戶溝通的人力，從而降低了成本。

　　（2）原創個性設計優勢

　　“美衣吧”所銷售的雖然是屬于服裝類的產品，但是由于T恤衫的結構設計簡單，款式變化通常在領口、下擺、袖口、色彩、圖案、面料和造型上，一般分為有袖式、背心式、露腹式三種形式。而規格也有比較明確的規定，價值也主要體現在圖案的設計上，對于面料等的要求相對較低，因此客戶對于它的體驗要求較低。這些特點都使得Ｔ恤具有了很好的網絡適銷性。

　　（3）面料優勢——環保自然

　　人們不僅要穿得漂亮，還要穿得健康，竹炭纖維作為綠色環保生態纖維，其面料除具天然抗菌，屏蔽紫外線輻射，柔軟，冬暖夏涼的功能外，還具有尊貴高雅，自然等風格。并針對人們追求綠色環保、時尚潮流的'需求，美衣吧作為原創品牌，既滿足了消費者個性的穿著，又滿足了人們向往健康著裝、自然的要求，竹炭纖維T恤的價格區間是100—200元 ，此區間較符合大多數年輕人購買服裝的價格需求。“美衣吧”能夠充分迎合顧客對于Ｔ恤的個性化與環保需求，顧客不僅可以在該網絡平臺上選擇自己喜愛的圖案，而且可以使用自己的設計作品來印制屬于自己的獨一無二的個性Ｔ恤。從而體現自己的獨特風格，在銷售中體現出自己的主動性。

　　2、劣勢

　　（1）產品類型不夠豐富，缺乏影響力

　　（2）網店誠信度低。目前網上商城的數目比較多，在“美衣吧”網店建立后，需要一段合理的時間進行市場推廣以及誠信度的積累。

　　（3）網店沒有固定的消費群體。

　　（4）顧客上傳的個性化圖案中，可能存在一些侵犯知識產權的圖案。

　　3、機會

　　由于這種個性化產業在國內仍處于起步階段，是一種新興的事物，參與到其中的各商家的地位是平等的，還沒有一個有權威地位的企業出現。因此，只要經過自己的努力，是有贏得市場高占有率的機會。

　　4、威脅

　　盡管“美衣吧”是提供個性化產品的網絡平臺，但是并沒有脫離網上商城這一本質。而目前建立網上商城的技術已經日趨成熟，并且建立的成本也在不斷下降，因此，會有許多的后來者在巨大利潤的驅使下，進入到該領域。

　　二、網店策略

　　（一）網店目標

　　實現我們的創業目標，半年內在校園里打造我們自己的品牌，讓每一個人都能知曉我們的網店、產品以及服務。讓大家都能穿上自己想要的獨一無二的衣服，滿足顧客獨特的穿著風格。在淘寶網上，讓我們的店鋪能有一定的信譽度，有自己專屬的忠實客戶，新的客戶也源源不斷。

　　（二）產品策略

　　1、主營產品：有自主設計個性T恤及在市場上熱銷的T恤成品，質量保證，樣式新穎；顧客可以自主設計圖案也可以選購我們已有的T恤成品，勵志滿足顧客的需求。

　　2、附營產品：有襪子、發圈等，讓顧客在購買T恤的同時能夠買到生活常品。

　　門店開店計劃書 3

　　一、超市背景

　　經管實訓超市20xx年在西區創立，經過三年的精心奮斗，同時在經管老師、經管學院的店長的運營中，經驗豐富，有著不同于其他超市的運營模式。現在，入駐東區，學院及其師生的斗志激昂，而且，經管學生的理論知識也在不斷豐富，需要將理論與實踐相結合。東區校區有大學生接近2萬的群體還有學校教師，又由于東區在郊區，一些設施不是太完備，教學超市在校園內開業，大大增加了學生、老師購買生活用品的便利性。

　　二、市場機會

　　（一）市場特征

　　通過對宿州學院市場調查和本校園的環境分析，宿州學院有著巨大的學生消費市場。首先，近幾年教育部對高校生源擴招使得高校園區及本學校的學生極具增加，更擴大了該地區的消費市場。再加上人們生活水平的提高和追求時尚使得學生對消費觀念有了很大的改變。消費，在他們生活中必不可少，所以在學校里創辦教學超市很有必要。

　　校園超市是校園文化、校園服務和校園經濟有機結合的綜合場所。它服務于在校所有的人及周邊的人，給學生和老師帶來很大的方便。但超市的最終目的還是盈利，要抓住所有機會分析市場動態參與市場競爭給超市帶來最大的利潤。

　　（二）市場競爭

　　1、原有校園超市因新建寢室樓而拆除，給我們教學超市帶來了很大了機遇。

　　2、競爭優勢：近年高校大規模擴招，附近各高校學生數量大幅增長，保證了校園超市有強大的消費人群。方便快捷，相對外面商業街距離短。在急需購買商品時首選校園超市。地理位置距離學生近、集中。商品價格相對于外面便宜的多，商品質量能夠保證消費者的需求，信譽度值得信賴。

　　三、消費者分析

　　按消費人群和消費品需要來分可分為以下三方面：

　　（一）學生消費群體分析：

　　1、學生消費觀念：通過市場調查報告顯示，部分學生每天都會消費，并且一半以上的學生希望學校能有個相對大的超市。他們喜歡購買生活用品方便快捷，每當需要購買急需用品時學生首選的是校園超市而不是校外的商業街，且對產品質量要求經濟實惠。

　　2、學生的`消費能力：現在越來越多的學生都是獨生子女，并且家里的父母對自己孩子的消費放的比較寬松，這就使得學生在學校有了很大的自由購買選擇權，隨意購買自己喜歡的學生、生活用品。

　　（二）教師消費群體分析：

　　1、老師消費觀念：雖然老師的生活觀念相對于學生來說是比較成熟的，但是在辦公室的生活用品和辦公用品是他們必不可少的.，當需要時也要購買。對老師來說希望方便快捷的生活觀念比學生要更強，所以他們購買用品時首選的一定是校園超市。

　　2、老師的消費能力：老師已經是社會群體，他們有了穩定的工作和穩定的收入具有了經濟實力，當他們需要時就會豪不吝嗇的購買所需一切，而他們在校園時的購買地點很可能就是校園超市。

　　（三）機會消費群體分析：

　　學院活動必用品：這是一個比較大的市場，在學校每當辦晚會時在場景設置和獎品方面的購買費用就需要很大的數目。而這筆錢又不是個人來付款，所以在上級安排部下購買這方面的必用品時從不在價格上斤斤計較，并且所買的數量大種類多。只要超市所賣的物品貨真價實并且價格相當于外面商業街的價格便宜就能讓這類人群成為我們超市的忠實客戶。

　　四、超市戰略

　　（一）超市宗旨：

　　向學生提供優質的生活，學習，娛樂物品，一切為學生服務。

　　（二）發展戰略

　　第一階段：超市即開業起，在東區逐漸站穩腳跟，打開并初步占領學校的消費群體

　　第二階段：發展物流業務，超市里提供自行車派送，支持訂貨，送貨上門等服務，超市里支持VIP，會員制，并且與食堂進行合作，可以訂飯

　　第三階段：改善超市，擴大超市規模，完善和建全銷售網絡，完善超市內部管理體制

　　第四階段：把超市向周圍以及其他高校推廣，提高服務態度，吸引消費者，實現產品多元化。

　　五、開業活動目標

　　超市開業當天，爭取人人都有消費

　　六、開業活動的成功標準

　　1、要讓校園全體師生都知道校園超市的開業

　　2、要讓校園師生都盡可能的去觀看或購物

　　3、要讓師生們滿意校園超市所提供的服務

　　4、校園超市的裝修及貨柜的擺放能吸引并得到認同

　　5、要讓學校超市成為學生津津樂道的對象

　　七、風險分析

　　（一）內部風險

　　1、超市內部的工作人員管理、經營、銷售能力不夠強。

　　2、商品的采購量與采購種類能否符合消費者的需求。

　　3、商品自身的保質期和損壞時間的不穩定。

　　4、超市運營預算資金與實際話費資金可能存在較大出入

　　（二）時間風險

　　1、超市內部管理人員的時間偏差

　　2、由于天氣或季節原因，送貨上門服務會大大增加，導致成本增加

　　（三）物流風險

　　由于送貨上門可能會影響收貨的可能時間及產品的損壞程度而導致的顧客不滿甚至退貨

　　八、人員安排

　　店長1名：主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。

　　會計1名：負責對商場進行日常的財務結算。

　　收銀員4名：負責收銀。

　　理貨員10名：負責商店布置、理貨工作。期中有2名導購，6名送貨、2名理貨保管員。

　　九、財務分析

　　（一）固定設施

　　招牌——需符合自己特點，能有效的契合超市的經營特點，且能符合超市本身的特征，必要時為節約成本還可以考慮由學校贊助制作

　　店前的地面——只要平整，容易搞好衛生，一般會用地板磚

　　墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色涂料作為墻面的裝飾色調

　　照明――使用白色的日光燈管

　　音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂

　　（二）經營設備

　　電腦――一般每店配備收銀機3臺，其功能兼具前后臺

　　收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺

　　貨架――貨架只需使用一般的貨架即可

　　冰柜――一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜

　　其他設備――如書報柜，糕點柜，根據經營的項目需要來進行設備的增加

　　（三）經營效益

　　預計營業額1000元以上/日

　　月計營業額40000左右元

　　營業利潤40000*10%利潤率=4000元

　　年收益=4000/月*9月=36000/年

　　門店開店計劃書 4

　　一、項目簡介

　　依托中國最大的C2C網上購物平臺——淘寶網，通過電子商務交易方式，打造在淘寶網上有競爭力的網上商鋪——時尚潮。欲想在20xx年7月在淘寶網上開家時尚潮服飾專賣店，淘寶網商城為購物商城，而時尚潮將被打造成為它的亮點商鋪之一。

　　二、網店概要

　　1、投資安排：以最小的的資金投入，盡最大的努力，贏取滿意的收入。預期先投入5000元左右。

　　2、網店基本情況：網店名稱：時尚潮地址：溫州永嘉 郵編：325113

　　3、網店的宗旨：追趕時尚，精彩你我他。

　　4、流程：設計網上商店——選擇開店平臺——向平臺申請開設店鋪——進貨——登錄產品——營銷推廣——售中服務——交易——評價或投訴——售后服務（或進入淘寶首頁注冊會員——免費開店——填寫用戶信息——綁定支付寶賬戶——淘寶網開店考試——登錄賬戶——我是賣家——基本設置——商品描述及發布等——營銷推廣——阿里旺旺在線客服——交易——售后服務）

　　三、產品及企業市場分析

　　目標市場的設定：客戶群以年輕的消費者群體為主，年齡在15至40之間的朋友將會是我們網店的最大客戶群。時尚潮的產品主要以流行首飾及服飾為主。 經過市場調查進一步得出結論，該產品在市場內需求量大，市場競爭強烈，需要通過新型的營銷手法進行運作，迅速占領市場，獲得較高的.客戶滿意度。給以介紹新客戶的原始客戶小店物品打八折的優惠，或免郵費的營銷手法吸引更多的新顧客及留住老顧客。

　　四、產品來源

　　直接在批發市場進貨。或將產品前期庫存將依托實體店，當小店每天業務量保持在10單以后上，將擁有庫存。

　　產品價格問題（網店銷售指導價，最低成交限價與供貨商結算價和發貨費用）和貸款結算方式（有三種方式：第一是接到定單后直接把進貨款匯入商家帳號里，供貨商受到貨款后立即按照網店提供的用戶地址和數量發貨完成交易；第二是先預付給商家一定數量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發貨快速完成交易；三是跟供貨商商議發貨打款同時進行甚至可以交易結束后再結算比較省錢），保證貨源的順暢、質量和可靠性，建立我們接到訂單，只需要通知商家，由商家直接把商品發給顧客的風險最小的經營模式；若無法直接由商家發貨，那就只好接到定單直接去進貨然后采用直接郵寄的方式（注意用紙箱把產品穩妥包裝，里面最好能墊一些緩沖材料，紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架，避免運輸途中損壞或者泄露影響信譽）。

　　貨物來源：批發市場進貨，訓練議價能力，力爭將批發價壓到最低，與批發商建立良好關系，在關于調貨的問題上要和批發商協商，以免日后的糾紛。網購，通過淘寶網與阿里巴巴的批量進貨方式，滿足200元的小額批量進貨。

　　五、網店的主要發展戰略目標和階段目標

　　1、戰略目標：我們堅定與執著于一個目標——追求時尚，精彩你我他！不斷挖掘創新自己網店的寶貝。每月都新推幾種新潮商品。

　　2、階段目標：尋找合適自己網店的貨源保質保量，慢慢深入市場，開發客戶。

　　3、進度安排：第一個階段：挖掘時尚新品，市場調研，分析問卷。第二個階段：淘寶網開店、維護；第三個階段：宣傳推廣；第四個階段：進入正軌運營網店。

　　網店用品宣傳策劃方案：折價促銷、贈品促銷、限期供應、與其他網店建立友情鏈接、利用網絡以外的宣傳方式

　　六、物流服務

　　物流服務擬采用圓通、申通、韻達、EMS這樣的成熟網絡，價格采用協議價，單票6元左右。還會根據商品的購買量及優惠政策，對顧客實施免郵的措施。

　　七、風險

　　淘寶網上開店依然會存在很多風險，比如資源（原材料/供應商）風險、進貨的風險、市場不確定性風險、交易安全的風險、積壓商品的風險、管理風險（含人事/人員流動/關鍵雇員依賴等等）。

　　應對政策：找一些網下不常見或不曾流通市場的產品，以找到最廉價、質量好、穩定的貨源渠道，不僅找唯一的一家，我們可以尋找相關的相對獨特的產品進行銷售，并自己創新一些新的產品。利用網絡定期向顧客發送相關產品的介紹，使顧客了解最新的打折、促銷及最新產品。定期向顧客發送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯系方式，定期向顧客發送相關打折產品，會員可換取好禮，貼心的會員生日禮等。

　　八、退出機制

　　前期依托實體店不存在庫存問題；后期自身持有庫存后，滯銷品將用擺攤的方式促銷，不贊同采用退貨給供應商的方式，降低庫存壓力，迅速回籠資金。

　　門店開店計劃書 5

　　一、顧客群體定位

　　首先定位消費群體，一般麻辣燙店消費者以年輕群體、學生等居多， 大多數女性都比較喜歡小吃類的食物。

　　二、麻辣燙店面選址

　　店址的好壞將決定你以后生意的70%！根據定位確定消費人群后，我們便很快會知道把店開在什么位置最為合適。

　　學校門口還是女性常出沒的地帶？例如超市，熱鬧社區附近，商業街區…肯定是人越多的地方越好。

　　為什么有人開店就火再開還是火？

　　仔細想想為什么大商場都選在流量大的商業區？

　　雖然租金高， 但是會省掉很多宣傳費用！

　　店面選址好會很快的有助于名氣的擴散，相反在一個不好地段開店可能需要很長時間去宣傳邊運營，帶來的回報卻小得多。

　　三、麻辣燙店面裝修

　　很多人在經營小吃生意時都會步入一個誤區， 那就是店面裝修要豪華， 要上檔次， 其實這種想法是不完全對的。

　　如果你的顧客人群白領人士或者說高消費的人群比較多，那么你的店面裝修要盡可能的符合消費者的心里。

　　如果你的消費者大多數是低收入者， 那么你豪華的裝修將把很多客人直接擋在門外，裝修的簡單實用，讓你的客人有種回家的.自然感覺！說了這么多你可別會錯意，店面裝修不要隨大流，要作出自己的個性和特色，這樣更容易被別人記住， 尤其是店名， 不要太別口， 庸俗但要有新意，讓人能過目不忘！

　　四、店面衛生

　　衛生是餐飲店必須重視的一個問題。店面營業場所一定要專門安排人員去即時打掃，徹底做到客走清凈。特別在夏天更要注意蚊蟲的防治。

　　五、麻辣燙經營方式以及定價

　　麻辣燙的經營方式以及定價要參照本地的消費飲食習慣去確定，每個地方的消費群體以及飲食習慣都有不同，所以不能一概而論。

　　那么怎樣確定經營方式和產品定價呢？

　　其實很簡單，在每個地區都有很多麻辣燙店，那些生意好的麻辣燙店，無論是經營方式還是定價肯定是受消費者喜歡的，我們可以多去幾家生意好的麻辣燙店，吸取他們各自的優點。

　　六、良好的服務是成功經營的必備條件

　　尊重并在乎你的顧客，當你尊重別人你會被別人記住！

　　顧客是你永遠的上帝！那種沒有顧客的生意誰都會心焦。

　　在服務的過程中要學會如何和別人相處和交流，微笑服務， 發自心底的微笑是世上最美最純潔的表情。

　　想開好店一定要深切知道你的客人在想些什么， 他們需求些什么。下象棋的兩個對手， 一個走一步看一步， 另個走一步看三步， 誰贏？道理很簡單， 很多人都懂， 但有幾人能做到？

　　顧客是你最好的老師！如果你在服務上做的成功，有時候你的客人全是沖著你的人去你的店， 而不全是沖著口味去你那， 要懂得如何虛心去聆聽顧客的心聲！

　　總而言之一句話： 成功的服務就是讓客人在一系列接觸中產生自重感！

　　七、麻辣燙的口味及技術

　　好吃的麻辣燙能讓人吃完難忘！就算你再好的服務衛生，再好的地理位置也彌補不了這點上的不足， 你賣得再便宜未必有人吃。

　　如果你口味好再加以合理的服務和管理， 不愁生意做不好。

　　據調查很多店都存在或多或少的不足。技術的好壞決定著你的后期發展， 想把事業做大開分店連鎖店一定要技術過硬，這里我要給創業者一些建議：不要總想著在技術上省錢或整天在網上找那些免費的配方然后自己專研，最終會以失敗而告終，試想一下如果你有一個特別好的技術或秘方你會把它發到網上共享么。因此，要選擇正規的麻辣燙加盟公司，例如九宮煮麻辣燙萬元起步就輕松開店了。

　　開麻辣燙店做到以上幾點就算及格了， 想做好還要多思考， 長期去總結經驗并改進，這樣生意才能蒸蒸日上，不要迷茫， 當你跨出這一步時你會發現很多賺錢的路子，我很了解小本創業者的心態，怕失敗，只能告訴你一句話：沒有100%必勝的生意！把顧客研究透了做什么都會成功！

　　門店開店計劃書 6

　　一、開店目標

　　首先根據市場需求，針對現代年輕人的消費心里，利用合理有效的管理與投資，建立由中等規模逐步走向大規模化的情侶主題餐廳連鎖公司。

　　二、產品簡介

　　在xx開一家主要為情侶精心設計的主題餐廳，餐廳內裝修、擺放設備都以浪漫為主題，并且每對情侶的用餐空間都是獨立并相互隔開的。除此之外情侶特色細微到餐具以及餐桌上，雖然餐廳是主要針對情侶開放，但是也歡迎社會上單身或者休閑類一族。

　　三、開店分析

　　俗話說的好，民以食為貴，這足以說明餐飲也的重要性。 隨著社會經濟的不斷發展，餐飲業近幾年的發展突飛猛進，大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮，所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出，占領市場份額，是我們需要解決的問題。我們認為，情侶餐廳解決這一問題的關鍵之處在于抓住消費者的心理，并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環境與氛圍，優質的服務吸引消費者，外加一些精微的細節之處為情侶之間準備特色的服務，增進情侶之間的感情，以達到雙贏的目的，使情侶高興而來，滿意而歸，使情侶餐廳業務不斷的推廣擴大。根據調查發現，目前xx還沒有專門針對情侶設計的餐廳，然而only two 餐廳 是以情侶為主的餐廳，符合消費者的要求。許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯，不能感受到浪漫的氣息，并且有時候吃飯還被人打擾，這是每個情侶都忌諱的。當今市面上的餐廳有的價格偏高，無法到達大眾所能接受的程度，因此門庭冷落，不得不面臨倒閉；有的為追求低價位吸引消費者，使得菜品質量與餐廳的整體環境下降，情侶去之后的感覺是庸俗、沒有情調、沒有品位、顯得很廉價，這樣情侶餐廳的.存在反而失去了意義。現在大街上情侶一抓一大把，而這里竟然沒有情侶專屬的餐廳，這并不是人們不需要，而是沒有被人開發，由此看來此處為市場空缺，潛在的市場非常廣泛。

　　四、經營范圍

　　餐廳初步主要以中餐為主西餐為輔的經營策略，以及配合銷售各種飲料酒水。經營種類會根據餐廳發展過程中所遇到的情況而做出符合消費者的調整。

　　五、營銷策略

　　主要目標市場為xx中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們。可通過墻面廣告和橫幅的形式先進行開業前的宣傳，等一切準備就緒后用傳單網絡的形式再次進行宣傳，宣傳的內容為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業優惠活動來吸引顧客。開張期間服務尤為重要，幾乎決定了餐廳以后的命運，所以在這期間要嚴格把關各項工作，不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長遠發展，在情人節、七夕、中秋、春節等重要節日期間推出各種符合特色的活動以及優惠方式。

　　六、經營細節

　　餐廳內部就餐設計可分成兩層，樓上以大小包廂組成內部設計和ktv差不多，分成兩邊一邊設置唱歌功能提供給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們，一邊則不設置唱歌功能提供給喜歡安靜的情侶們。樓下則設計為大廳，用來舉辦一些活動。這里所有的墻都具有很強的隔音效果。大廳設有播放器可播放輕音樂，也可提供給客人點歌。平時沒有活動則把大廳預留給散客。若情侶同時到達，則可直接由服務生為其服務就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自己身份信息，并且登記部分對方身份信息，等待對方來是達對雙方身份信息時方可入內。二樓以上則是客房，酒店將與小舟山合作，去小舟山的游客來這里可以享受十分優惠的待遇。

　　七、企業競爭

　　從長遠來看，隨著對外開放的擴大和經濟持續穩定快速曾長，城鄉居民收入增加，生活水平不斷提高，我國餐飲業發展非常迅速，近幾年餐飲業的增長率比其他行業高出十個百分點以上可以說我國迎來一個 餐飲業大發展的時期 ，市場潛力巨大，前景非常廣闊。主題餐廳本就是一個極其具有開發價值的市場，更何況在xx還沒有這種情侶主題餐廳，競爭自然而然就小了不少。“顧客就餐，各投所好”據一些主題餐廳的店員介紹，來主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外，更多的是沖著餐廳的附加服務來的。而且，情侶主題餐廳的布局也比較高雅，情侶一起來就餐，除了享受美食外 ，還可以感受浪漫的氣氛。

　　門店開店計劃書 7

　　一、宗旨及商業模式

　　本店以誠信為本，以情為橋梁，愿彼此獲得更多的朋友、知識和財富。本店的經營宗旨是：付出一片真情，獲得更多信任。精誠團結，客戶至上。本店屬于B2C商業模式，即表示商業機構對消費者的電子商務活動。

　　二、商品概述

　　本店主要經營情侶系列商品，主要是飾品類，瞄準年輕人在網上購物的喜好。

　　三、淘寶網簡介

　　淘寶網，亞洲最大網絡零售商圈，致力于打造全球首選網絡零售商圈，由阿里巴巴集團于20xx年5月10日投資創辦。淘寶網目前業務跨越C2C（個人對個人）、B2C（商家對個人）兩大部分。

　　截至20xx年一季度，淘寶網注冊會員超6200萬人，覆蓋了中國絕大部分網購人群；20xx年一季度，淘寶網交易額突破188億；20xx年全年成交額突破433億。

　　根據20xx年第三方權威機構調研，淘寶網占據購市場70%以上市場份額，C2C市場占據80%以上市場份額。

　　淘寶網倡導誠信、活潑、高效的網絡交易文化，堅持“寶可不淘，信不能棄。”（金庸）

　　在為淘寶會員打造更安全高效的網絡交易平臺的同時，淘寶網也全心營造和倡導互幫互助、輕松活潑的家庭式氛圍。每位在淘寶網進行交易的人，不但交易更迅速高效，而且交到更多朋友。

　　目前，淘寶網已成為廣大網民網上創業和以商會友的`首選。20xx年10月，淘寶網宣布：在未來5年，為社會創造100萬就業機會，幫助更多的網民在淘寶上就業，甚至創業。截至20xx年，淘寶已經為社會提供超過20萬的直接就業崗位。

　　四、市場前景

　　有關專家指出，如今經濟發達，民眾收入不斷增加，戀人們有了更多的經濟能力來打造自己的愛情之路，互送禮物、信物，表達相思之情已成為時尚，情侶消費市場潛力巨大。統計顯示，中國12億人口，16—35歲的年輕群體達3億多，如果平均每人為對方贈送150元的禮物（僅是一雙鞋或者一件衣服的價格）便有超過450億元的市場，按全國20xx個縣市計算，每個縣市將達2450萬元的市場份額。

　　網上購物已經成為新時尚，同時也會吸引更多的年輕人。據了解，淘寶網十大暢銷商品中，珠寶飾品排在第七位，剔除中間商的層層壓價，使網上的商品更加物有所值。

　　據經驗豐富的商家介紹，經營初期，知名度與客戶群還較為有限，隨著時間的積累，小店積累了很多回頭客，被老客戶帶來的新客戶也越來越多，店內銷售情況還會越來越好。

　　五、經營模式

　　代理商

　　淘寶店代銷可以避免庫存壓力

　　淘寶店代銷可以降低投資成本

　　淘寶店代銷可以大大提升自己的競爭力

　　淘寶店代銷可以大大節約進貨時間

　　淘寶店代銷可以享受批發價格卻沒有訂貨限制

　　淘寶店代銷可以免費提供的精美商品圖片，經過專業技術人員加工制作的圖樣，既清晰，又漂亮，是新手賣家自己拍攝制作圖片所無法比及的。

　　門店開店計劃書 8

　　一、企業概況

　　主要經營范圍：微信平臺的代運營、微信平臺開發、微網站搭建、微信互動活動策劃；計算機硬件和軟件開發及銷售；計算機數據處理服務；數據庫開發、維護、存儲。

　　企業類型：服務類

　　二、創業計劃人的簡介

　　姓名：程銳年齡：20歲

　　職務：公司法定責任人及執行董事（CEO）

　　相關經驗及教育背景：20xx~20xx年在北京武警擔任網絡運營師。

　　20xx年出任孝感市智騏文化傳媒有限公司微信產業運營總監；20xx年組建織夢團隊并創“校園微助手”微信公眾平臺，在校與團隊榮獲校園手機APP設計開發大賽創新獎項二等獎，微信營銷設計大賽優秀獎。20xx年創辦孝感市微夢網絡傳媒有限公司。20xx年榮獲全國數學競賽“全國一等獎”現為湖北工程學院在校學生，考有國際網絡初級工程師證。

　　姓名：

　　年齡：20歲

　　職務：公司董事及首席運營官（COO）

　　相關經驗及教育背景：

　　20xx~20xx年在高中個人營業一家便利店，20xx年出任孝感市智騏文化傳媒有限公司市場營銷經理，20xx年組建團隊去上海遠大鋁業做暑假工；20xx年設計制作湖北工程學院校徽版鑰匙扣，并獲得VI形象設計大賽優秀獎。同年組建織夢團隊并創“校園微助手”微信公眾平臺，在校與團隊榮獲校園手機APP設計開發大賽創新獎項二等獎，微信營銷設計大賽優秀獎。20xx年創辦孝感市微夢網絡傳媒有限公司。現為湖北工程學院學生，考有國家營銷師證。

　　三、市場評估

　　目標客戶描述：各個企業、大小型公司、店鋪商家等，需要做微信平臺開發、運營推廣和線上線下活動策劃的都將成為我們的目標客戶。

　　市場容量或本公司預計市場占有率：根據目前所調查得到：在孝感市，做微信平臺開發的有幾家，但是專做代運營的尚未有，對于主營微信產業第二桶金的我們市場占有率可以達到80%以上。市場容量的變化趨勢：隨著移動互聯網的快速發展，和微信的普及，微信公眾平臺將會成為各個企業對外宣傳和服務的最為有效的平臺之一，市場的容量將會有一直持續上升的趨勢。

　　競爭對手的主要優勢：在孝感市的競爭對手就是幾家做平臺開發的，他們的優勢就是有大量的人力物力去處理運營方面，對于全國市場的競爭對手：他們有更多的企業資源，和大量的人力財力去開發更多的客戶資源。競爭對手的主要劣勢：大多競爭對手不愿意花時間和精力去做這種報酬與付出不成比例的工作，和他們做事的思維跟不上節奏。因為這在微信公眾平臺的四桶金里是最臟最累的活。

　　本企業相對于競爭對手的優勢：我們都是學生，對于運營和策劃擁有最為豐富的想象力和創新能力，可以說在微信公眾平臺的運營方面我們是最為專業的，我們的做事方法是創新思維，而不是死搬硬套。對于創業初期的我們不會嫌工作量大和工作難，作為90后的我們敢拼敢搏是我們的特點，也會為以后打下良好的經濟基礎。

　　本企業相對于競爭對手的主要劣勢：同樣我們身為學生沒有更多的財力和時間出去拓展業務和學習別人的做法，加上有時學校還有些事情需要處理，時間顯得急促。

　　四、市場營銷計劃

　　1、基礎運營套餐

　　1.微信公眾賬號開通與認證

　　2.二維碼VI設計、推廣

　　3.微信平臺信息完善

　　4.自定義菜單功能

　　5.微信內容推選

　　6.運營匯報月報

　　7.設置自動回復接口

　　8.微信粉絲數量

　　9.微信數據分析與反饋

　　10.實戰營銷

　　2、地址及其優勢

　　地址為湖北工程學院大學生創業孵化基地116，這里聚集了各類創業青年，我們有著共同的理想和夢，有著別人沒有的`思維，在這里我們可以吸收更多的經驗，同樣各種客戶我們可以同時擁有。

　　3、獲取業務的方式

　　對于現在的我們毫無名氣可言，所以我們會找準客戶目標，主動去和他們經理聯系，用最真誠的合作方式來獲取我們所需要的業務，或者和開發商合作來運營他們所需要外包出去的工作。

　　五、企業組織結構

　　本公司為有限責任公司，目前公司共有6名成員。主要人員為執行董事萬柳申和運營總監徐凱。其中市場營銷經理為程銳，財務經理為吳生林，技術部經理為吳迪，后勤部經理為陳家成。同樣我們會根據我們業務的量來擴招公司員工。公司已經在工商局辦理經營許可證、稅務登記，在銀行辦理企業賬戶等公司必須的工作。

　　六、公司財務

　　對于國家支持大學生創業想必大家都知道，我們公司的啟動資金并不充裕，但是對于本公司必要的開支還是有余，同樣我們擁有國家政府扶持在必要的時候我們可以申請無息貸款。

　　七、公司面臨的困難或風險

　　公司面臨最大的困難就是對應的專業人才不足，公司所擁有的儀器設備不夠全面，辦公設施不夠完善。至于風險就是我們是否能夠出色的完成客戶所給我們的項目，我們的創新能力是否符合實際。

　　門店開店計劃書 9

　　1、項目基本情況

　　老師好，我所做的網上開店策劃是打算尋找好的市場，同時讓自己的商品有競爭力，這樣才是成功的基石。

　　我選擇的網絡平臺是淘寶網，因為淘寶網人氣旺盛，不對店家收費，這都是很重要的指標。

　　我想把店鋪所提供商品的分類設置為飾品，因為我打算銷售南京特產雨花石，這樣設置分類可以讓我的目標用戶可以準確地找到我。同時，我打算為我的網店取名為南京精品雨花石，這樣可以吸引用戶在我的店里消費。

　　2、市場分析

　　首先，外地人來南京旅游都會在南京各景點購買雨花石作為紀念品，所以雨花石的銷售是有較大的市場。那么我的雨花石網店會取得一定的效果，那些對六朝古都南京有所向往的人都可能在我的雨花石小店購買雨花石充當裝飾品。

　　其次，我作為一個在南京的高校學生，那么我在南京購買雨花石作為進貨渠道會有更多的比較方法，也會減少我進貨的支出。同時這種南京本地雨花石的質量是比起網絡上其他銷售雨花石的小店更具信服力。

　　其三，我由于在進貨上的壓力較小，我可以做出適當的讓利，因此我的雨花石不僅在價格上比他人有優勢，我的質量優勢也是可以超過別人。

　　第四，淘寶是亞太最大的網絡零售商圈，截至20xx年底，淘寶網注冊用戶已經在中國人口中占據了很大的一部分，也占據了網絡零售市場的極大部分。這個優秀的銷售平臺也給予我一個良好的市場。

　　綜上，我的雨花石銷售是有較好的市場的。

　　3、網絡業務經營

　　對于我網店的網絡業務，我是打算做好一系列經營。

　　第一，我打算安排幾個能夠輪流值班的客服，做好一系列銷售業務比如如給予想要購買雨花石客戶售前說明，售后解釋，以及可能會出現的糾紛進行處理

　　第二，我會安排一定人員去作為我網店的送貨人員，對于在我大學附近的客戶，我可以提供客戶送貨上門的網絡業務。

　　第三，我會在客戶有要求的情況，給予客戶詳細的產品圖片，產品來源的業務。

　　4、市場營銷策略

　　對于我產品在市場上的營銷，我也準備了相應的策略。

　　第一，由于店鋪的知名度還不夠廣，所以廣告宣傳是非常有必要的。巧妙的宣傳方法不僅可以為店鋪節約成本，還可以為店鋪帶來良好的經濟效益。針對于此，我們根據季節、以及節日的變化做出不同的廣告。

　　第二，我會在節假日進行一系列的活動。例如在節假日的前三天到后三天都做一定的折扣活動，并在節假日當天做出買一送一的回饋，從而盡可能完成我在日銷售額的目標。

　　第三，凡是超過三個以上的客戶來我們網店進行消費的，我會給予相應的福利，例如在購買雨花石時送上南京當地的特色明信片或者小零食一份，去讓客戶感受到我們網店的溫情。

　　第四，若是在我們網店銷售低迷時期，我也會實行滿一定金額的購買可以參與抽獎的策略，從而去刺激我們的網店雨花石的銷售。

　　5、收費模式

　　對于收費模式，我會采取兩種方式。

　　因為我會結合網上銷售和線下送貨兩種銷售方式，所以對于網上客戶我就會接受客戶網上銀行或者支付寶直接線上付款，對于在南京本地的客戶會在送貨上門并簽收后直接收取現金

　　6、財務分析

　　對于我店鋪的財務，我也有自己的分析。

　　首先，我需要自己個人拿出一定的金錢用作進貨，也只能進比較少的貨物，可能會在生意走上正軌之后加大投入。

　　其次，我需要雇傭一些精通設計的大學生去為我的淘寶頁面做一些設計，盡量做到清晰已見，能夠讓客戶輕松做到在我的網店購物。

　　第三，我需要和相關的物流公司簽訂合約去讓他們為我做貨物的.運輸。 第四，我會雇傭一些大學生去為我做南京周邊的雨花石配送業務，因為大學生人力成本較低，也可以減少我在財務上的指出壓力。

　　7、風險分析

　　做生意是一定會冒一定的風險，所以我也對于自己在網上開店的風險進行了一定的考量。

　　首先，我知道我在開網店的經驗缺失，可能會在網店的前后注冊申請上浪費時間，從而會有浪費銷售雨花石的寶貴時間的風險的可能。

　　其次，我對于雨花石進貨市場還處于一個摸索階段，可能我會在前幾次進貨上交出入門費，就是會花較多的價格卻買了較少的貨物。

　　第三，我對于自己網店的前景還需要正式開店后才可以了解，可能會出現我進貨量過多而導致貨物的堆積，會需要一定的空間來屯貨物而又要付出較多的空間費用，也可能會因為我進貨較少而導致我需要反復乘車去購買貨物而浪費了一定的交通費用。

　　第四，我可能會碰到在銷售中出現的糾紛，從而導致我去花費一定金錢與時間在與客戶進行溝通，也會導致我浪費雇傭人力去送貨的人工費用。

　　但是做什么都會有風險，只有敢于面對會出現的風險，我才能把我的網店做大做好。

　　8、網店未來發展規劃

　　店鋪雖然現在還是處于一定的萌芽階段，但還是對于店鋪抱有較大的期望，希望店鋪在今后的發展歷程中，能夠取得一個好的效果。

　　如果店鋪做到一定的范圍，希望可以建立自己的會員制度，進一步穩定自己的顧客群體。然后還可以樹立起自己的品牌形象。

　　我也計劃在店鋪做到每天有穩定的銷售額，利潤值支持我能夠有余力租下一個小攤位去進行線下的銷售。將網店與實體店做到很好的結合在一起，在實體店去為自己網店進行相應的宣傳，在網店做實體店相應的宣傳。

　　為了完成自己網店做好做大的目標，我會付出很大的努力，計劃書也只能寫到一部分，面對之后網店開辦中或多或少出現的問題，我會認真解決，會真正讓自己的網店成為一個優秀的網店，而不是僅僅口頭上說我要做好。

　　最后謝謝老師在這段時間對我的細心教導，我會永遠記得老師的恩情。

　　門店開店計劃書 10

　　由于上班族、學生早上時間緊，且很多人抱怨有些餐點速度比較慢而且菜樣單一，因此我們有意在商業步行街開這樣一家快餐店。既解決了上班族時間緊的問題，同時又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方，充分符合當地人的口味、品味，以及生活習慣，相信定能吸引很多顧客前來就餐。

　　一、快餐店介紹

　　1、本店屬于餐飲服務行業，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

　　2、都市快餐店位于濰坊市商業步行街，開創期初步鎖定成為一家中檔快餐店，未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

　　3、因為對餐飲業有著極大的興趣，我相信以我的智慧、才能和對事業的一顆執著的心，一定會在本行業內獨領風騷。

　　4、本店需創業資金5萬元，其中3萬元已籌集到位，剩下2萬元向銀行貸款。

　　二、投資計劃

　　由點做起，輻而為面。立足于一個地區特點的消費群，初期發展就應試形成一定的規模經營，選擇好幾個經營網點地址后，同時閃亮全登場。以后再根據發展，輻射全國經營。 發展初期，大力發展中式快餐尚未涉足的網上快餐公司和流動快餐公司服務，待公司實力有了一定的積累，并有了穩定的顧客消費群體，再大力發展公司全面的服務策略。我們要根據人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業區、購物區、旅游區和住宅區等地大力發展前廳就餐的快餐經營模式。

　　三、市場分析

　　隨著社會生活節奏加快，快餐業的出現和發展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業發展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場與中式快餐無緣。如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。

　　目前，市面上的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消觀念和傳統飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上，西式快餐的價格，遠遠超過大眾所能接受的程度，這也決定了不可能讓工薪階層經常去嘗試那份新奇快餐。

　　但考察現行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重，現行中式快餐的眾多弱點，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式快餐經營上的諸多缺陷，并發展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據較大市場份額的創業計劃，是極有可能成功的。

　　四、經營分析

　　1、經營目標

　　1）由于地理位置處于商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，要想打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在濰坊市商業步行街站穩腳跟，1年收回成本。

　　2）本店將在3年內增設3家分店，逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。

　　2、快餐服務業的模型。

　　以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的推廣。

　　3、目標市場的定位。

　　大眾能接受的中式快餐業。顧客群：上班族+兒童+學生+其他。

　　4、市場策略

　　快餐網絡化，人性化

　　（1）網上快餐產品訂購是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的，靠的是網絡訂購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專線電話運送業務由統一的巴士和服務人員負責運送。

　　（2）針對早餐人口流動性大，時間緊迫的特點，我們將由模式統一的巴士和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的早套餐。 因學生人數眾多，還可推出學生營養快餐，既注重經濟效益，又兼顧了社會效應。大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜肴，并提供一個優雅的就餐環境。隨時準備開發新產品，以適應變化的市場需求，創業初期設立的目標是“送餐到家”服務。

　　（3）快餐公司形象策略

　　在位于商業區附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛生、實惠、溫馨。

　　5、人事計劃

　　本店開業前期，初步計劃招收全日制雇員以及臨時雇員的具體內容如下：

　　1）通過勞務市場招聘本市戶口的，有一定工作經驗，有良好的職業道德，年齡在20—30歲之間，有意加入餐飲行業者。 應聘者持《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。

　　2）經面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同。同時，為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內容如下：

　　A、制定培訓計劃 ，確定培訓目的，制定評估方法。

　　B、實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。

　　3）考核上崗，對于不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。

　　6、銷售計劃

　　開業前進行一系列宣傳企業工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本 店的產品和服務內容。與此同時推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者可獲得價值888元的禮券。每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。

　　五、競爭與優勢分析

　　快餐業的競爭對手主要是商業街附近的小餐館以及像麥當勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優勢，當然我們也不示弱。因為在創業初期，所以我們一定要大力吸引顧客，在不影響銷售額的情況下盡量壓低價格，讓平時的低薪階層一樣可以在這里消費，讓顧客買得舒心吃得放心；同時在其他餐飲業沒有開始網絡訂餐的情況下，實施新戰略，開通網絡訂餐業務，送餐上門。

　　六、財務報告

　　本店內所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；如果經過每月的`結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發現在工作中無故破壞餐廳的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。

　　1）本店固定資產xx萬元，營業面積xx平方米，桌椅套冷凍柜臺、灶件若干

　　2）每日流動資金為多少萬元

　　3）對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經營管理工作的盲目性。 注：因在創業初期，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質量，盡量把價格放低。

　　七、投資風險與收益

　　當然任何事情并不是一帆風順的，在快餐店發展的道路上可能會遇到許多的問題，例如，銷售業績下滑，顧客回頭率不高等等。只要我們找到問題的源頭，及時調整策略，始終以顧客利益為本，問題最終會得以解決。

　　不僅是利潤，更是服務。作為這個行業的倡導者，本店會本著以優質服務和行業健康發展的理想和信仰來服務于顧客，我們相信，只有在一種公平，理性的經營思路下，不懈地堅持，其結果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進中式快餐的形成和發展。

　　八、附件

　　附錄1

　　法律要求

　　為保證食物衛生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質，嚴格遵守國家，地方有關法規要求具體如下：

　　1、食物生產經營企業和食物攤販必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛生許可證的，不得從事食物生產經營活動。 食物生產經營者不得偽造，土改，出借衛生許可證。

　　2、食物生產經營過程必須符合下列衛生要求：保持內外環境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。食物生產經營企業應當有與產品品種，數量相適應的食物原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。應當有相應的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。設備介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食物與直接入口食物，原料與成品之間的交叉污染，食物不得接觸有毒物，不潔物。餐具，飲具和盛放直接入口食物的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。貯存，運輸和裝卸食物的容器包裝，工具，設備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食物污染。直接入口的食物應當有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。食物生產經營人員應當經常保持個人衛生，生產，銷售食物是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服；銷售直接入口食物時，必須使用售貨工具。用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無害。

　　門店開店計劃書 11

　　一、項目介紹

　　由于資金有限，和別人一起合伙。但是卻沒有什么很好的項目，時間緊張也沒有更好的靈感，所以就選擇了娛樂行業。

　　我的項目是做娛樂行業，開個麻將店。而在選定行業之前，我們先衡量自己的創業資金有多少，2萬元。因為，各行業的總投資有高有低，每一種行業都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做哪些行業，再來做進一步的規劃。

　　選擇開麻將店的優勢是娛樂行業較為廣泛，特別是中國人喜歡玩麻將，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動。而且自己對打麻將也有點感興趣。

　　二、店面的選址

　　地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大，所以一定要居民多、位置好的店面。

　　經過調查我發現xx地區很好，而且正好有家麻將店要轉讓，這樣就省了宣傳等費用，周圍又都是居民區，大都是外來打工的`人，平時下班都沒什么事。另外我發現附近的麻將店也不多。

　　找好店面之后，接下來就是要與房東、轉讓人簽約。而且，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為，一旦與他們簽約之后，就開始支付各項費用，自然就會有時間壓力。所以，我在與他們簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數據，都先準備好了。

　　在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一個月，可能半年后才要開始回收，結果店面卻被房東收回去，租期一年以上較理想的簽約期限。我簽的合同是18個月，即使將來經營出了問題我也可以轉租出去。

　　三、店面的裝潢

　　租好了店面，下面要裝修了。因為是轉讓別人，營業照之類的也不需要辦理，所以裝修也較簡單。

　　四、宣傳

　　因為之前有一定的顧客了，所以只需要發一部分的傳單，自身向朋友介紹就可以了。

　　五、人力規劃

　　在開始之初，店面也不大，需要的人手不多，我們兩個合伙人輪流輪班就可以了，發展一定規模后可以請人。

　　六、投資金額分析，每月費用分析

　　1、房租：800元/月，付三壓一，2400元，轉讓費8000元。

　　2、裝修費100元（墻紙）

　　3、宣傳費用100元

　　4、電風扇100元，冰箱配飲料800元（可以向飲料公司申請，免費配冰箱）

　　5、其他費用1000元共計12500元

　　七、營銷策略

　　1、開幕促銷

　　當一切都就緒之后，就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客，免桌費，飲料一律2元一瓶。

　　2、固定顧客

　　3、長期發展營銷策略

　　看以后每步的發展如何，一步步總結經驗。

　　八、總結

　　綜上所述我用2萬元開一個麻將店，是不是能夠成功當然還需實踐中去檢驗了。

　　門店開店計劃書 12

　　一、 店鋪的設定

　　1、店鋪定位

　　網店中150—350元價格區間家紡（四件套、春秋被、枕頭、蚊帳）銷售較好，考慮到運費因素，不建議銷售100元以下商品，100元以下的家紡，如果需要買家支付20元的運費會很難成交。

　　2、店鋪資金投入

　　投入資金=店鋪版本費用+消費者保障服務押金+店鋪刷信用支出+網店模板費用+推廣費用+進貨費用（與供應商聯系可省）

　　店鋪版本：扶植版； 標準版； 拓展版（網型）；拓展版（營銷型）；旗艦版； 30元/月98元/月

　　消費者保障服務押金：1000元

　　店鋪刷信用支出：刷到2個鉆大概2000元左右，機構刷信用收費不同。 網店模板費用：一般的是50元左右

　　推廣費用：費用根據點擊數量或成交量收取

　　3、店鋪名稱

　　網店店鋪名稱易記，不宜過長

　　4、店鋪風格

　　根據經營商品的主要類型設定店鋪風格，如主打是四件套，則店鋪風格要溫暖、舒適，有視覺沖擊感

　　二、 經營新產品定位及分類

　　1、專營一種品牌的多個系列

　　專營一種品牌需要品牌有一定的知名度或是高仿某個大品牌。做專營的優點是能夠形成喜歡該品牌的固定群體。

　　2、經營多種品牌的多個系列

　　經營系列不宜過多，如高低價位，高低品質等。優點是在相同點擊率的情況下成交的成功率高。

　　3、經營產品基本大類設想

　　四件套、羽絨被、蠶絲被、空調被、春秋被等 2400元

　　三、 店鋪推廣

　　1、無費用推廣

　　店鋪內宣傳：寶貝推薦、店鋪介紹、店鋪留言、友情鏈接、個人空間、淘寶社區、淘寶大學、經驗暢談區、社區廣告、阿里旺旺、參加淘寶活動、加入商盟等。

　　2、有費用推廣

　　（1）淘寶有償推廣服務項目

　　（2）請機構刷信用度

　　這個服務是私人的，專門幫新開店的店主刷信譽，可用支付寶付費，即先把錢放到支付寶上，然后機構幫刷信譽，刷完后我們同意轉賬，機構就能收到錢。

　　四、 店鋪管理

　　1、店鋪模板的設定和更新；

　　2、特價、促銷新產品的發布與淘寶網的接洽；

　　3、店鋪商品圖片的美化，熟練運用PHOTOSHOP軟件；

　　4、與營銷人員的'協調及銷售方面的授意；

　　5、管理和查看各商品的銷售情況，決定商品的上架和下架；

　　6、與供貨商的接洽；

　　7、確定店鋪的主打產品，高利潤產品，吸引客戶的無利或是微利產品；

　　五、 營銷人員

　　1、網店步入正軌后必須有專職人員時時在線，至少開兩個旺旺號，工作時間 9：00—23：00。

　　2、每天分不同時間段上傳和更新產品及圖片，分時段更新，這樣被搜到的更高。

　　3、接待買家，接待過程很重要，要熱情，且回復信息速度快，思想靈活，不放過每一位顧客，前期發展階段價格優惠，同樣的商品，我們爭取讓買家滿意，留住買家，獲得信譽好評。

　　4、對所有買家都要加好友，并進行分組，如老客戶、交易成功客戶、愛砍價客戶等。對交易成功的客戶購買意向進行分析，對分組后的買家呢稱進行備注。如買過什么商品，咨詢過哪個商品等。

　　5、按質、按量完成無費用推廣的各項任務，營銷人員不能坐在電腦前等客戶。

　　6、利用淘寶網提供功能，通過買家求購信息模塊主動出擊，尋找買家。

　　7、挖客戶，在同行業的店鋪評價區、留言區找到客戶ID，加好友，推廣和介紹產品。

　　8、新品上市，給所有的客戶發手機信息，郵件，旺旺信息等。

　　六、 發貨管理

　　1、質量保證：必須與店鋪描述信息一致，發貨前要認真檢查商品的外觀是否完好。

　　2、發貨速度：務求做到當天發貨，最遲推后一個晚上，也就是第二天上午一定要發貨。

　　3、包裝方式：保證快遞過程中商品的完整性，要求包裝要結實，物流公司的保證是不能完全信任的。

　　七、 承諾選擇

　　1、消費者保障

　　2、七天無條件退換貨

　　八、 支付寶、淘寶賬號、銀行收款賬號

　　公司專門申請還是用現有的

　　九、 商品營銷手段

　　1、禮盒：根據客戶的要求進行包裝，需要單收費。

　　2、贈品：贈送小禮品，或關簡易包裝盒

　　3、滿額送運費：根據成本核算，達到盈利的百分比要求可送運費

　　十、 補充

　　1、長期合作的物流單件運費應低于市場價。

　　2、經營的所有產品，包括常用禮盒、贈品等在營銷人員手中應有實物，以滿足客戶視頻看貨要求。

　　說明：推廣服務具體選擇還要根據店面的實際情況，收費一般是按點擊量或是成交量提取。

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