項目計劃

時間：2022-06-05 15:38:27 計劃我要投稿

【推薦】項目計劃三篇

　　時間就如同白駒過隙般的流逝，相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧！是時候靜下心來好好寫寫計劃了。想學習擬定計劃卻不知道該請教誰？下面是小編幫大家整理的項目計劃3篇，希望能夠幫助到大家。

【推薦】項目計劃三篇

項目計劃篇1

　　（1）大力發展特色經濟林及林下產業。

　　針對***林業資源特點，以培育和保護森林資源、發展林業生產力為中心，推進以木材生產為主向以生態建設為主轉變，由無償使用森林生態資源向有償使用森林生態效益轉變，實現林業跨越式發展，建成成熟的林業產業體系。加快林業產業發展，豐富森林文化內涵的總體目標，建成武陵山區森林生態屏障，發揮森林的綜合效益，發展特色林產業，建成武陵山區的特色林業產業基地。

　　建設100萬畝木竹工業原料林基地，加快推進30萬噸林漿紙一體化建設項目。加快花卉苗木產業本土化進程，建成花卉苗木基地1萬畝，扎實推進泔溪鎮花卉苗木基地建設，打造花卉苗木第一鎮。重點實施渤（海）桂（塘）路青花椒產業示范帶建設，建成全縣50萬畝青花椒基地，推動青花椒精深加工，做強“武陵天椒”青花椒品牌。加快建設油茶種苗定點繁育基地，建成油茶基地20萬畝，逐步形成相對完備的油茶產、供、銷產業鏈。大力發展油桐、香桂、生漆、五倍子等特色經濟林和杜仲、厚樸、黃柏、紅豆杉等森林藥材基地，建成30萬畝林業生物質能源林基地，推動生物柴油、生物質發電產業發展，把林業建成支撐經濟發展的生態產業，建成武陵山區林業產業大縣。

　�。�2）推進高效生態農業持續快速發展

　　依托得天獨厚的自然資源和良好生態環境，加大山地資源開發力度，促進農業規模化、產業化經營。優化城郊平壩農業、酉東丘陵高效農業、酉中中山生態農業、酉西低山特色農業等農業區域布局，加快形成優質糧油、綠色蔬菜、中藥材、煙草等種植業優勢產業帶。穩定發展水稻、玉米、油菜等優質糧油產業，大力發展能源甘薯、烤煙、蔬菜、茶葉、蕎麥、臍橙等山地高效農業。加快渝東南現代農業科技園建設，積極推廣設施農業、觀光農業、生態農業。圍繞五大庫區水域資源，發揮庫區養殖功能，建設苗種繁育基地，加大經濟性魚類及名優水產品苗種繁育和生產，重點發展漁業生態養殖。

　　（3）加快生態工業園建設

　　加快工業園區生態化改造，完善環境基礎設施，促進產業集聚，優化并延長產業鏈；開展生態工業園區建設示范，制定嚴格的資源、能源利用、污染物排放標準。充分發揮產業聚集效應，形成資源高效循環利用的產業鏈；建立健全資源綜合利用制度，根據社會分工和產品生產的內在聯系，實現企業間資源共享和產品互換，推進產品生命周期的環境管理。

　　（4）努力發展優質中藥材產業

　　加大中藥材產品的開發利用和銷售市場的拓展力度，強化品種選育改良，實施品牌戰略，大力推進中藥材GAP生產。優化種植布局，形成以大溪、酉酬等為重點的酉東丘陵青蒿片區，以毛壩等為重點的酉中中山白術玄參片區。突出發展青蒿、白術等主導中藥材，因地制宜發展天麻、黃姜、百花、前胡等其他特色中藥材。

　　（5）全力打造特色生態休閑旅游產業

　　——突出特色打造精品景區。突出桃花源景區作為***旅游業發展的核心，推進酉水河、龍灘古鎮等景區建設。深度開發古桃源，做靚民俗風情街，創意開發桃花源國家森林公園，加快推進桃花源國際旅游度假區建設，建成桃花源國家5A級景區。加強龔灘古鎮、龍潭古鎮、后溪古鎮的保護與開發，推進龔灘古鎮創建國家5A級景區、龍潭古鎮創建國家4A級景區，建設河灣山寨、石泉古苗寨、楠木樁古寨等特色村寨。與周邊區縣聯合開發烏江畫廊，重點建設龔灘旅游集散地和萬木旅游節點。實施酉水河國家濕地公園保護與開發。綜合開發桃花源國家森林公園等森林草場旅游資源。

　　——強化旅游接待服務能力。加快構建立體旅游交通體系，建設旅游直升機場，提速推進旅游公路建設，全面實施烏江、酉水河航道整治，增強旅游目的地、集散地和景區的可進入性。提升完善旅游配套設施和服務，全面完善景區景點道路通訊、供水、供電、垃圾轉運、污水處理等基礎設施及配套設施建設；加強安全防護，提高應急救援能力；加強游客接待中心建設，完善配套交通、信息服務、餐飲住宿等游客服務設施和功能；大力發展星級農家樂和星級旅游飯店，引進旅游購物中心和旅游商品生產銷售中心，推動旅游與商貿共同發展。實施旅游富民工程，加強桃花源、龔灘、龍潭、后溪等鄉鎮旅游接待和服務設施建設，建成片區旅游綜合服務中心和對外形象窗口，形成一批叫響全市的旅游重鎮和旅游強鎮。

　　——實施旅游產品多元化開發。深入挖掘***民歌、擺手舞、吊腳樓、土司制、陽戲、服飾、婚喪嫁娶等文化符號，大力發展民族文化旅游。實施龍潭、龔灘、后溪、大溪等古鎮等特色民族村寨的保護和開發，打造一批特色旅游村鎮。大力開發桃花源國家森林公園，開發酉水河、國家濕地公園科普探險游，發展毛壩等鄉村高山避署、休閑養生游，重點打造一批特色鄉村旅游點，走出一條旅游扶貧、旅游富民新路子。縣特色小集鎮產業類項目規劃措施

項目計劃篇2

　　一、策劃摘要 XXX

　　近年來，珍珠奶茶的出現像一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不可擋的氣勢風靡中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業，它已經以其旺盛的生命力占據個人創業榜首位。而且，在商機無限的現代社會，奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續站穩快銷行業的腳步，引領飲料行業消費的主流。

　　1、具體說明

　　對于還是在校學生的我們，資金是有限的，同時，如果考慮做加盟店，這樣產品的技術含量不高，而且，加盟費通常是比較高昂的，如果開業后收入不可觀，對于我們來說是不劃算的。選擇自己開店，這樣，既能保證資金的運作，又能保證產品隨時創新，總的來說還是有益于小店發展的。

　　2、計劃的基本框架

　　目前，在學校里面及附近沒有奶茶店的存在，僅有食堂里面賣豆漿，但是大學生在時間上沒有多大的限制。因此，我們的奶茶店主要定位在安徽中醫藥高專學校內，因此在店鋪選址上把我們的奶茶定位在人比較容易發現顯眼的地方，這樣不僅可以外賣，還提供店內服務。當經營達到一定的市場宣傳認知度。

　　復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經營奶茶的同時，我們還推出其他一些產品，比如小甜品，蛋糕之類，對于有些消費者來說，悠閑地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊聊天，會是一種享受。而且，經過觀察，本地區奶茶的外送都有數量限制，數量不足則不予外送，正對這一情況，由于我們針對的消費群體主要是這一地區的學生，因此，本店的外送服務不受數量的限制，一杯起送，有求必應。

　　一、奶茶店簡介

　　1、奶茶店宗旨

　　以學生為主要客戶群，專一市場經營，用更好的產品，更優質的服務，吸引更多的客戶。

　　2、經營目標

　　在經營初期，我們主要目標是進入目標市場（安徽中醫藥高專），隨著市場不斷做大，我們的目標是占據更多的市場份額。

　　3、產品優勢

　　奶茶品種繁多，可供顧客選擇的空間大，又不乏特色（其中養生奶茶最受歡迎），制作奶茶的速度快，口感較好，價格合理，服務周到。并能根據消費群體的不同及季節差異，推出不同產品。

　　4、管理團隊

　　在我們這個創業團隊中，總共有4人，分工如下：

　　制作：

　　銷售：

　　現金結算：

　　外賣服務、店面整理、材料訂購：

　　二、市場分析

　　1、市場情況介紹

　　本地區周邊地區共有6所學校（省泰中、泰職院、泰師專、泰州機電、南師大、南理工），同時，經過我們的調查，學生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數的44%，而不喜歡的只有總數的16%，可見奶茶消費量是具有較高潛力的。

　　2、目標市場分析

　　進入二十一世紀，復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費支出遠遠大于理性消費的支出。被認為是時尚引領者的大學生們在這一領域扮演著越來越重要的角色，其市場份額占有率也逐年攀升；作為餐飲界邊緣化的一支分流，經營學生專一市場正是立足于對這一信息的準確把握。

　　作為學生消群體，她們對口味的追求越來越高，對于事物的新鮮越加敏感，對于品質的要求越來，而奶茶的口味自我創新不夠，難以達到消費者的各方面的需求，因此奶茶店的生意愈加難做，所以我們所要做的首先是做好消費者的數據調查分析，其次做相應的方法刺激消費。

　　3、顧客需求分析

　　經調查，學生對于奶茶這一行業主要的要求有兩點。一是產品；二是服務。對于某些學生來說，他們熱衷于市場現有產品，而有些消費者比較喜歡嘗試新產品，但不管是怎樣的消費者，他們更看重的是服務質量。根據季節的差異，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。

　　三、競爭分析

　　奶茶，發展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：

　　1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

　　2、您的品質要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。

　　3、小店也要及時了解消費者消費愛好和同行產品，及時調整您的產品和口味。

　　1、競爭對手

　　目前，在本學校內，沒有奶茶店屬于市場空白，我們最大的競爭對手就是自己，我們要在產品創新上不斷跟自己較勁，推陳出新。

　　2、SWOT分析

　�、鍍瀯莘治�

　�、爆F有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不干凈的印象；

　　⒉奶茶品種有限，口感較一般，產品開拓上沒有創新，缺乏特色，消費者不固定，市場份額��；

　　⒊廠商創造的系列奶茶，價格偏高，品種單一，且口感不如現做的入口，受季節限制大，在炎熱酷暑之時，其消費量會有所減少；

　　⒋店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。

　�、媪觿莘治�

　�、蹦滩锠I業面積有限，提供服務范圍有限；

　�、残碌觊_業部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額；

　　⒊產品創新對于熱衷于傳統奶茶產品的消費者來說，不易接受；

　　⒋奶茶的季節性消費較為明顯，不能達到很好的消費額度。

　　㈢機會分析

　�、笔袌鲞h未飽和，存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群，市場前景廣泛，且目前競爭對手實力及數目均有限；

　�、擦己玫目谖�、認真的服務態度，管理專業，精湛的操作水平在同學中樹立了好較的口碑；

　　⒊雖然營業面積有限，但有著優美的室內環境，耳濡目染中能給同學留下良好的印象（特別是跟其他奶茶店店面相比），更顯競爭優勢；

　�、串a品種類豐富，口味獨特，有一定的競爭優勢；

　�、导皶r了解消費者消費愛好和同行產品，及時調整您的產品和口味。

　�、柰{分析

　�、备偁帉κ钟衅涔潭ǚ秶南M群，且決對不會甘心奶茶市場份額的減少，一定會采取相應措施；

　�、搽S著各類食品供應種類及數目的不斷增加，消費者可供選擇的領域越來越廣，選擇余地越來越大，產品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。

　�、衬滩柘蹈咧尽⒏邿崃渴称�。當今社會的審美觀念（苗條為美——尤指女生）及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者（尤指女性）忍痛割愛，對其說“No”。

　　3、市場競爭策略

　　本店需要借助奶茶市場空間較廣，有利可圖的不錯良機，迅速擴大服務范圍，從而增強市場占有率，由小做大，最終牢牢占據學校奶茶市場，為了實現這一目標而設計的行動方案是：

　�、僮⒅胤⻊諔B度的培養，盡最大努力提高服務質量；

　�、诓粩噙M行產品創新，完善并增加奶茶種類，適應不同消費者需求；

　�、鄄粩嗉訌姰a品的宣傳，增強學生對產品的忠誠度，并努力發掘潛在客戶群；

　�、苓m時的進行產品促銷活動；

　�、菰诘陜仍鲈O意見簿，學生有意見或建議可直接提出或書寫。

　　四、產品服務

　　1、注意事項

　　在學校內開店要注意如下幾點：

　　1、不能離宿舍太近，五十米左右，（最適距離）也不能太遠，尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話，學生剛出宿舍門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多。而五十米左右的地方，人最多，學生此時沒事坐，就會想買好吃的，而

　　很多人感覺反正一時也走不出去，不如先去買杯奶茶喝著，或者買點零食吃著也挺好。

　　2、衛生是第一位的。夏天即將到來，這一點也是非常重要的。你的東西可以不好吃（當然，口味也很重要），但一定要看著讓人放心，好好地在衛生上下點功夫，決不吃虧。比如墻壁裝飾，則需稍微費點心思。

　　3、奶茶的制作過程一定要保持神秘感，不能讓學生看見，或者不能完全看見，否則過一段時間，學生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。第四，學生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。很多是被其他的同學吸引過來的，他們在買的過程中，就會對其他的小、朋友說：“小明，我要買奶茶喝，你不買嗎？”。你說那個小明會怎樣反應？一開始我沒重視這個問題，每次學生快放學時，我就做上二三十杯放著，這樣放學的時候賣得很快。等后來我發現這個問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了，還有，女生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，一定要搞這樣的活動。比如三七女生節前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈！雖然小禮物只是小布偶、筆記本、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯。總之，在學校周圍賣東西，一定要讓學生感覺到很開心，東西不重要，關鍵是那種感覺。

　　4、買奶茶的顧客中，女性居多，所以只有抓住女孩子的喜好，肯定能抓住商機，尤其是年輕的女孩子多的地方。

　　2、產品發展規劃

　　本店產品品質有安全保證，產品研發技術精益求精，口味不斷創新，并根據消費群體不同，推出不同產品。隨著銷售不斷增加，在產品開拓上不斷增多，從而占據更多的市場份額。

　　3、研究與開發

　　本店采用“傻瓜調配法”，避免奶茶調配人員技術差異而影響奶茶口感。同時，采用果糖定量機添加果糖，可以精確到毫克，滿足了消費者對糖分的不同要求，口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖，低熱量，美味的同時也保證了健康。由于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用，帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關注到茶水的溫度，以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時，根據消費群體的差異，推出不同產品，比如，對情侶我們推薦鴛鴦杯。

　　產品研發上，我們在現有奶茶種類的基礎上，新增養生奶茶。結合中國傳統的中醫養生文化，以天然五谷雜糧為原料，融入奶茶的制作中：紅豆紅棗奶茶，燕麥芝麻奶茶，黑豆黑米奶茶，綠豆蘆薈奶茶，以及綜合為一體的五色養生奶茶，奶香濃郁，茶香沁人，谷香四溢，豆香怡人，天然美味，營養健康。

　　當然，在推出奶茶的同時，我們也會通過更多項目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產品發展瓶頸；章魚小丸子以獨特美味的口感備受年輕人追捧；現磨咖啡、自助咖啡、花式西點等更是具備時代潮流特色的休閑食品。不斷的創新與突破，真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時尚的休閑食品。多種輔助項目選擇，輕松經營。

　　4、生產與運輸

　　為了保證產品的口感，現做現銷，根據客戶需求確定奶茶每天制作量。消費者可以選擇外帶、在店內喝完、外送三種方式。坐在店內還可以享用其他產品，外送沒有數量限制，極大可能的滿足消費者的要求。由于奶茶的制作需要的材料較多，需要進行多方原料采購，對于材料供應商距離遠的我們會選擇直接由供應商送貨上門，并與之達成長期合作關系；而對于距離近的我們則會考慮親自采購，保證材料質量、價格等各方面的要求。

　　六、市場營銷策略

　　1、產品策略

　　①產品復合式經營，不僅推出奶茶這一單一的產品，還有受消費者喜愛的休閑食品的供應；

　�、谳^之于其他奶茶店，推出養生茶飲；

　　③根據消費者的不同，推出不同產品；

　�、芨⒅胤⻊者@一隱形產品的質量。對于有消費欲望，但不愿意自己上門購買的消費者提供上門服務；

　�、莓a品注重包裝，給消費者美好的享受。

　　2、價格策略

　�、籴槍οM者消費能力及產品類型，制定合理價格；

　�、谳^之于競爭者，制定相對低廉的價格。

　　3、廣告策略

　　廣告宣傳是必須的，我認為可以進行以下幾種宣傳方式：

　�、匍_業典禮，讓學校附近的人知道我們的店面開業了；

　�、诶迷趯W校的人際關系，多做宣傳；

　�、劢柚诨ヂ摼W進行信息發布；

　�、芾眉磿r通訊手段（QQ，飛信等），宣傳店鋪及產品。

　　4、促銷策略

　　①開業酬賓活動。開業前三天產品半價銷售；

　�、诿刻焱瞥鲂缕吩囷嫽顒�，宣傳新產品；

　�、鄯e分兌換，發放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價值的積分卡，并規定積滿一定分值給予相應積分商品；

　�、芡斗琶赓M廣告，對以班級為單位的銷售群體進行宣傳，老生憑學生證可以定點定時領取一杯免費的奶茶，通過口碑傳播，發揮意見領袖在顧客群中的影響力。

　　七、財務計劃

　　1、資金需求說明

　　首先一個商店營業需要注冊相關執照。而且，由于采取不同的經營方式，因此，在店面要求上我們的需要會大一些，且采取租房的方式，。然后是基本設施的購買，最后就是產品材料采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，而且采購不到好的設備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，

　　篇二：奶茶店創業策劃書模版[2]

　　一、策劃摘要 XXX

　　1、具體說明

　　2、計劃的基本框架

　　一、奶茶店簡介

　　1、奶茶店宗旨

　　以學生為主要客戶群，專一市場經營，用更好的產品，更優質的服務，吸引更多的客戶。

　　2、經營目標

　　在經營初期，我們主要目標是進入目標市場（安徽中醫藥高專），隨著市場不斷做大，我們的目標是占據更多的市場份額。

　　3、產品優勢

　　4、管理團隊

　　在我們這個創業團隊中，總共有4人，分工如下：

　　制作：

　　銷售：

　　現金結算：

　　外賣服務、店面整理、材料訂購：

　　二、市場分析

　　1、市場情況介紹

　　2、目標市場分析

　　3、顧客需求分析

　　三、競爭分析

　　奶茶，發展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：

　　1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

　　2、您的品質要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。

　　3、小店也要及時了解消費者消費愛好和同行產品，及時調整您的產品和口味。

　　1、競爭對手

　　目前，在本學校內，沒有奶茶店屬于市場空白，我們最大的競爭對手就是自己，我們要在產品創新上不斷跟自己較勁，推陳出新。

　　2、SWOT分析

　�、鍍瀯莘治�

　　⒈現有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不干凈的印象；

　�、材滩杵贩N有限，口感較一般，產品開拓上沒有創新，缺乏特色，消費者不固定，市場份額小；

　�、硰S商創造的系列奶茶，價格偏高，品種單一，且口感不如現做的`入口，受季節限制大，在炎熱酷暑之時，其消費量會有所減少；

　�、吹陜蠕N售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。

　�、媪觿莘治�

　　⒈奶茶營業面積有限，提供服務范圍有限；

　　⒉新店開業部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額；

　�、钞a品創新對于熱衷于傳統奶茶產品的消費者來說，不易接受；

　�、茨滩璧募竟澬韵M較為明顯，不能達到很好的消費額度。

　�、鐧C會分析

　�、笔袌鲞h未飽和，存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群，市場前景廣泛，且目前競爭對手實力及數目均有限；

　�、擦己玫目谖�、認真的服務態度，管理專業，精湛的操作水平在同學中樹立了好較的口碑；

　�、畴m然營業面積有限，但有著優美的室內環境，耳濡目染中能給同學留下良好的印象（特別是跟其他奶茶店店面相比），更顯競爭優勢；

　　⒋產品種類豐富，口味獨特，有一定的競爭優勢；

　�、导皶r了解消費者消費愛好和同行產品，及時調整您的產品和口味。

　�、柰{分析

　　⒈競爭對手有其固定范圍的消費群，且決對不會甘心奶茶市場份額的減少，一定會采取相應措施；

　　⒉隨著各類食品供應種類及數目的不斷增加，消費者可供選擇的領域越來越廣，選擇余地越來越大，產品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。

　　3、市場競爭策略

　�、僮⒅胤⻊諔B度的培養，盡最大努力提高服務質量；

　　②不斷進行產品創新，完善并增加奶茶種類，適應不同消費者需求；

　�、鄄粩嗉訌姰a品的宣傳，增強學生對產品的忠誠度，并努力發掘潛在客戶群；

　�、苓m時的進行產品促銷活動；

　�、菰诘陜仍鲈O意見簿，學生有意見或建議可直接提出或書寫。

　　四、產品服務

　　1、注意事項

　　在學校內開店要注意如下幾點：

　　1、不能離宿舍太近，五十米左右，（最適距離）也不能太遠，尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話，學生剛出宿舍門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多。而五十米左右的地方，人最多，學生此時沒事坐，就會想買好吃的，

　　而很多人感覺反正一時也走不出去，不如先去買杯奶茶喝著，或者買點零食吃著也挺好。

　　3、奶茶的制作過程一定要保持神秘感，不能讓學生看見，或者不能完全看見，否則過一段時間，學生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。第四，學生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。很多是被其他的同學吸引過來的，他們在買的過程中，就會對其他的小、朋友說：“小明，我要買奶茶喝，你不買嗎？”。你說那個小明會怎樣反應？一開始我沒重視這個問題，每次學生快放學時，我就做上二三十杯放著，這樣放學的時候賣得很快。等后來我發現這個問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了，還有，女生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，一定要搞這樣的活動。比如三七女生節前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈！雖然小禮物只是小布偶、筆記本、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯�？傊�，在學校周圍賣東西，一定要讓學生感覺到很開心，東西不重要，關鍵是那種感覺。

　　4、買奶茶的顧客中，女性居多，所以只有抓住女孩子的喜好，肯定能抓住商機，尤其是年輕的女孩子多的地方。

　　2、產品發展規劃

　　3、研究與開發

　　4、生產與運輸

　　六、市場營銷策略

　　1、產品策略

　　①產品復合式經營，不僅推出奶茶這一單一的產品，還有受消費者喜愛的休閑食品的供應；

　　②較之于其他奶茶店，推出養生茶飲；

　�、鄹鶕M者的不同，推出不同產品；

　　④更注重服務這一隱形產品的質量。對于有消費欲望，但不愿意自己上門購買的消費者提供上門服務；

　�、莓a品注重包裝，給消費者美好的享受。

　　2、價格策略

　�、籴槍οM者消費能力及產品類型，制定合理價格；

　　②較之于競爭者，制定相對低廉的價格。

　　3、廣告策略

　　廣告宣傳是必須的，我認為可以進行以下幾種宣傳方式：

　�、匍_業典禮，讓學校附近的人知道我們的店面開業了；

　�、诶迷趯W校的人際關系，多做宣傳；

　�、劢柚诨ヂ摼W進行信息發布；

　�、芾眉磿r通訊手段（QQ，飛信等），宣傳店鋪及產品。

　　4、促銷策略

　�、匍_業酬賓活動。開業前三天產品半價銷售；

　�、诿刻焱瞥鲂缕吩囷嫽顒�，宣傳新產品；

　�、鄯e分兌換，發放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價值的積分卡，并規定積滿一定分值給予相應積分商品；

　　④投放免費廣告，對以班級為單位的銷售群體進行宣傳，老生憑學生證可以定點定時領取一杯免費的奶茶，通過口碑傳播，發揮意見領袖在顧客群中的影響力。

　　七、財務計劃

　　1、資金需求說明

　　篇三：奶茶店創業計劃書范本

　　收錄于：20xx—7—20 本文檔由【文檔和范文〃商店】收錄并整理，希望可以幫你輕松應對工作！

　　奶茶店創業計劃書范本

　　公司名稱：××餐飲有限公司

　　公司主營：奶茶、咖啡、雙皮奶、刨冰、果汁

　　負責人：×××

　　日期：20××年×月×日

　　一、項目介紹

　　二、行業分析

　　三、產品/服務介紹

　　四、店面選址

　　五、裝修與設備購買

　　六、人力資源規劃

　　七、市場分析與預測，競爭者分析與本店特色。

　　八、營銷策略

　　九、財務需求與運用

　　十、風險與風險管理

　　十一、中長期規劃

　　一、項目介紹

　　本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多周轉資金，非常適合小本自主創業。我們店名為“茶物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應并積累資金后，通過調查試點后，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場占有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店。

　　二、行業分析

　　奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

　　對于產品的定價，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在3。5元左右，和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢，以產品的質量和特色搶占市場份額。

　　由于類似的店眾多，進入該行業比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產品和服務中介紹。

　　三、產品/服務介紹

　　本店主要經營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節：推出情侶奶茶，光棍節：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業的無形的品牌資產。

　　另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作，這是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過濾水？這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以，為了企業長遠的發展，作業人員有真正的學會奶茶技術�；疽茫�1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化，包括樣變與質變，比如：拉花。

　　四、店面選址

　　奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址，要看到現時的鋪位情況，也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資;同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現在沒有競爭，以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置，學生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

　　五、裝修與設備購買

　　裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

　　設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品，而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協調。奶茶的制作一般要用到如下設備：

　　1、封口機

　　帶有計數器，一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣，每封一下口，計數器都會記一下數，無論電源有沒有接通，這是一種機械計數。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

　　2、封口膜

　　一般賣封口機的地方會附帶銷售，選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

　　3、冰柜

　　一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。

　　4、杯子

　　賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機的店里也會附帶銷售，一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質量的同時，一定會懷疑奶茶的質量。

　　而對于在店里消費用的杯子，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會讓人有好奇的心理。

　　5、吸管

　　賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類。

　　6、攪拌機

　　西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個最好到大商場里買，售后服務比較好。

　　7、飲水機

　　為了節約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，可以動手做一個另外的設備來解決。

　　8、容器

　　糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

　　六、人力資源規劃

　　社會發展到今天，人已經成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創造性決定的，企業要管理好這種資源，更是遵循科學的原則和方法。

　　由各人的不同優點和長處，我們對本店的人員安排如下：段天森，店長，并負責原料采購工作，保證原料的采購質量，并控制好庫存，及要保證店面的正常經營又不要積壓太多資金。吳燾，很有想法，腦子靈活，負責新類奶茶的嘗試和研發工作，保證每周有一種新產品的推出。謝偉，謹慎、細心、負責財務工作，統計收入并控制支出。馬元，勤快、手巧、膽大細心，負責產品的作業管理，即奶茶的調制，保證作業的速度，以及服務顧客的工作。

　　在一年期后，店面生意欣榮或店面擴張的時候，會招聘一些有經驗的人才，注意一點，寧愿要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨，招聘方面為了以后不會發生太多的財產糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友。

　　七、市場分析與預測，競爭者分析與本店特色

　　需求在現階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色，少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創建特色，以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑒。

　　八、營銷策略

　　1、廣告

項目計劃篇3

　　一、調查背景：

　　隨著經濟的飛速發展，我國國民的消費水平日益提高，作為當代的大學生，他們的消費來源主要是父母，當前我國很多家庭都是獨生子女，所以他們的消費也日益增加，手機可以說是大學生必備的通訊工具，從此來看，我國手機消費市場還很大，目前也有很多品牌的手機充斥市場，諾基亞手機產品在我國人心中的印象也還好，包括質量、性能、外觀等，可是很多大學生在真正決定購買手機時并不會選擇該品牌手機，再隨著蘋果MacOSX，谷歌安卓操作系統的流行，年輕消費者購買手機的趨勢不再那么的親睞于塞班操作系統了。所以為了更好的打開諾基亞手機在大學生中的消費市場，鞏固該品牌手機的市場地位，拓展本品牌手機的市場發展空間，為更好地滿足消費者的消費需求，計劃對大學生手機市場進行一次市場調研。

　　二、調查目的：

　　針對目前諾基亞手機市場的基本情況，本次市場調查須本著科學嚴謹、真實可靠、調查與論證相結合的原則，對此項調查進行深入的研究。本次市場調查的目的包括：

　　1、通過了解目前諾基亞手機市場的消費現狀，分析大學生的手機品牌購買動機及購買達成主要因素；

　　2、明確大學生對諾基亞手機的品牌認知；

　　3、了解大學生消費群體的消費需求和消費行為；

　　4、了解大學生對諾基亞手機的認知和建議；

　　5、了解在大學生眼中諾基亞手機與其他品牌手機相比的優缺點；

　　6、最終目的：

　�。�1）為諾基亞公司大學生手機市場的開發提供真實有效的依據；

　�。�2）諾基亞公司應集中主要精力于開發哪一款式的產品；

　　（3）確立諾基亞公司在大學生消費市場的營銷定位；

　�。�4）在大學生中樹立品牌形象，提高品牌忠誠度。