《溶解的快與慢》教學設計
作為一位無私奉獻的人民教師，通常會被要求編寫教學設計，編寫教學設計有利于我們科學、合理地支配課堂時間。那么大家知道規范的教學設計是怎么寫的嗎？下面是小編整理的《溶解的快與慢》教學設計，僅供參考，歡迎大家閱讀。
《溶解的快與慢》教學設計1
教材分析
本課教學內容分為兩部分。
第一部分：哪一個溶解得快。
這部分選擇前幾課多次用到的食鹽作為觀察材料，讓學生通過對比實驗的方法來探究影響物質溶解快慢的因素。首先探究攪拌對溶解快慢的影響。對比實驗的方法是教科書教給的：把同樣多的食鹽放入同樣多的水中，一個攪拌，一個不攪拌，觀察它們溶解的快慢。然后探究水的溫度對溶解快慢的影響。實驗的結果對比是十分明顯的，學生很容易從實驗中觀察到：攪拌能加快食鹽的溶解，食鹽在熱水中比在冷水中溶解得快。教科書強調熱水為60攝氏度，是從安全角度考慮。兩組實驗強調只改變一個條件，為第二部分的實驗設計提供示范。
第二部分：加快方糖溶解的研究。
這部分實際上是模仿著進行對比實驗的設計和研究。學生會自然地想到要加快方糖的溶解可以使用攪拌和熱水的方法，可能還有學生會想到把方糖碾碎。重要的是考慮怎樣控制這些因素，讓每一組實驗只改變一個條件。教科書還強調了如何選材、用多少水、如何計時、如何記錄等問題。引導學生經歷比較科學、規范的對比實驗活動的過程。最后的吃糖塊比賽，具有很強的趣味性，但同樣強調了活動的規范性。
學情分析
可溶性固體物質在水中溶解的快慢依賴于三個主要因素：物質顆粒的大小（即表面積的大小）、水的溫度，以及液體是否被攪動。在前幾課的溶解實驗中，學生很自然地會注意到溶解的快慢問題，想到是什么因素影響了溶解的快慢。怎樣讓食鹽溶解得快一點？學生比較容易想到的是攪拌，因為前面幾課的實驗中多次使用了攪拌的方法，他們在生活中也有這樣的經驗。本課從“攪拌對溶解的影響”這個對比實驗入手，到學生自行設計“怎樣加快溶解”的研究，指導學生運用對比實驗的方法，探究影響物質溶解快慢的主要因素。在此基礎上，讓學生根據提出的問題——怎樣加快方糖的溶解？經歷“問題——假設——驗證——證實”的科學探究過程。
教學目標
科學概念：
可溶性的固體物質在水中溶解的快慢與物體顆粒大小（即表面積的大小）、水的溫度、液體是否被攪動等因素有關。
過程與方法：
設計“怎樣加快方糖溶解”的實驗，親歷控制單個變量進行對比實驗的活動過程。
情感、態度、價值觀：
體驗探究影響溶解快慢因素的樂趣。
教學重難點
重點：通過對比實驗，使學生理解攪拌加快溶解的方法。讓學生拓展到加熱水和碾碎的對比實驗方法。
難點：對比實驗過程中，各種變量與不變量的控制。
評價任務
1.能對加快物質溶解的影響因素進行猜想。
2.能設計對比實驗驗證自己的`猜想。
教學準備
為小組準備：2個透明玻璃杯、1根筷子、1個水槽、冷水、熱水、食鹽、方糖、溶解快與慢記錄表。
教師準備：方糖溶解快慢的記錄表。
教學過程
一、情境導入，引發問題
1.師：老師倒了一杯冷的純凈水，放入了一顆水果糖，想請同學幫我試試夠甜了嗎？（請一學生試喝。預設：不甜或沒有味道）水中放入了糖，怎么會不甜呢？（糖還沒有溶解）
2.請大家幫老師想想辦法，讓我能較快喝到香甜的糖水。預設：
生1：用筷子攪拌。
生2：把水換成熱水。
生3：把水果糖打碎。
生4：把水果糖打碎，放在熱水里再用筷子攪拌??
3.教師板書：攪拌、加熱（熱水）、切碎??
4.師：同學們想出了這么多辦法，真是令老師佩服，是不是你們的這些辦法真的有效呢？這節課我們就來研究這個問題：溶解的快與慢。（板書課題）
【設計意圖：結合學生生活經驗，創設問題情境，讓學生在課的一開始就做好了情感和知識等方面的準備，自然進入研究狀態。】
二、設計實驗，探究影響溶解快與慢的方法
（一）以加熱實驗為例，探討實驗方法。
1.師：剛才同學們提到的這些方法只是一些猜測，在科學課上我們要用實驗來驗證。為了實驗效果更加明顯，我們這節課用紅糖做實驗（出示：紅糖）。下面我們就以加熱為例，大家說一說，你們怎么證明加熱的比不加熱的快呢？（引出對比實驗）。
師：怎么比才公平呢？（師生共同討論相同條件和不同條件。）
師：相同條件有好幾個，不同條件只有一個（一個加熱，另一個不加熱。）這種方法在我們的實驗課上叫做對比實驗。
師：現在就按照同學們剛才說的，老師來做這個實驗，看我做得對不對。
2.師做加熱加快溶解的演示實驗。（邊說邊做，并用投影儀展示。）
過渡：觀察加熱對物質溶解快慢的影響還需要一些時間，我們先想想攪拌對溶解快慢的影響這個實驗怎么做呢？
（二）探究“攪拌能否加快溶解”實驗。
1.師生共同討論實驗步驟及應注意的事項：一個攪拌，一個不攪拌；放入的物質應該一樣多；水一樣多；放入時間應該一樣，水的溫度也應該一樣。
2.投影出示：“攪拌”可以加快溶解實驗的步驟。（抽生讀一讀）
3.學生領取實驗材料分組探究，教師巡回指導。
4.匯報實驗結果。
5.再看我們剛才加熱的實驗現象，你看到了什么，說明了什么了？
（三）自主探究“碾碎能否加快溶解”實驗。
1.碾碎呢？你能自己設計實驗了嗎？小組討論一下，該怎么做這個實驗？
2.學生交流實驗方案，確定后領取實驗材料進行實驗。
3.匯報實驗結果。
4.教師小結：通過實驗，我們驗證了用熱水、攪拌、碾碎這三種方法都能加快溶解。
【設計意圖：以加熱實驗為例，充分調動學生學習的自主性，由“扶”到“放”探究影響溶解快慢因素的實驗，突破重難點。讓學生明確對比實驗應注意進行變量的控制，為后面的實驗探究做好鋪墊。在探究過程中，注重學生傾聽別人的發言，敢于發表自己的意見，合作互助意識的培養。】
三、加快水果糖溶解的研究。
師：看大家做實驗這么認真，老師獎勵每人吃一顆水果糖。但先思考一下：怎樣吃糖，可以讓它溶解得更快呢？
1.討論游戲方案：同時放入嘴中，小組長含在嘴里不動，實驗員用舌頭翻動攪拌，材料員把糖塊咬碎但不攪拌，記錄員咬碎并攪拌，用1、2、3、4記錄糖溶解快慢的順序。
2.小組進行吃糖游戲，做好記錄。
3.匯報游戲結果，談談你的感受。
【設計意圖：綜合運用所學知識解決實際問題，學以致用。利用學生愛玩的心理，通過游戲的形式調動了他們的情緒，保證了實驗效果，實現趣味和有效的統一。】
四、拓展與應用
1.我想制作一瓶肥皂液玩吹泡泡游戲，你有辦法快速制作出來嗎？課上交流后鼓勵學生課后自己嘗試。
2.在我們生活中也有很多加快溶解的現象，比如喝咖啡的時候，小調羹有什么用？炒菜的時候為什么要在鍋里放鹽比較好？同學們可以在課后繼續探究有關溶解方面的問題。
《溶解的快與慢》教學設計2
教學目標
1、通過本課教學，使學生知道攪拌、用熱水、把要溶解的物體碾成粉末可以加快溶解。
2、培養學生的實驗能力，初步學會對比實驗的方法。
教學重點
使學生知道影響溶解快慢的主要因素。
教學難點
初步學會對比實驗的方法。
課前準備
燒杯、攪拌棒、塑料匙、小錘、冷水、熱水、方糖、水果糖
課時安排
1課時
教學過程
一、知識導入，揭示課題
1、調制一杯鹽水(水中放一勺鹽，靜置)
2、質疑：能用什么辦法使鹽快點溶解?
3、揭示課題：《溶解的.快與慢》
二、攪拌與不攪拌的對比實驗
1、活動前提示：要做攪拌與不攪拌的對比實驗，應用幾個杯子?為什么?
2、師示范演示實驗，學生觀察。
3、學生依據觀察，了解攪拌與不攪拌的對比實驗中的相同條件與不同條件。教師根據學生的回答板書：相同條件——水量相同、鹽量相同、同時倒鹽、水溫相同;不同條件—— 一個攪拌、另一個不攪拌
4、得出結論：攪拌可以加快溶解。
三、熱水與冷水的對比實驗
1、提示學生思考：還有什么辦法可以加快溶解?
(1)現在同學們要做的是什么和什么的對比實驗?(熱水與冷水的對比實驗。)
(2)提問：實驗的不同條件有哪些?(一個用熱水、一個用冷水)
(3)提問：實驗的相同條件有哪些?(水量相同、鹽量相同、同時倒鹽)
2、提示學生注意：如果要攪拌，兩個杯子要同時攪拌;如果不攪拌，兩個杯子都不攪拌。
3、學生分組實驗，老師巡視。
4、學生匯報實驗結果。
四、科學實驗比賽
1、師：接下來，老師想組織大家進行一場科學實驗比賽，等比賽完了，我相信同學們還會有更多的發現!
2、(出示冰糖)揭示比賽內容：看哪個小組能想辦法使冰糖最快溶解完?
比賽同容：怎樣使冰糖溶解得最快?
比賽要求：
(1)各小組內的成員要分工合作，完成比賽。
(2)可以選用老師為你們提供的工具、材料。
(3)冰糖全部溶解完，才算實驗完成。 (4)最先完成的三個組為獲勝組。
6、師小結：從比賽中我們發現，除了攪拌和熱水的方法可以使加快溶解外，把物體敲碎也可以使溶解快一些。不僅如此，我們還知
道了如果把這三種方法都用上會使溶解更快，而只用一種或兩種方法的就比較慢。
五、課堂小結：
同學們，你們看，就是吃糖這樣的生活細節中也蘊含著許多科學知識。看來，知識無處不在，科學就在我們身邊。只要我們善于發現，勤于思考，今后生活中我們一定還會有更多的收獲!
板書設計
5、溶解的快與慢 攪拌
熱水— 可以加快溶解 碾碎
《溶解的快與慢》教學設計3
【教學目標】
科學概念：
可溶性的固體物質在水中的快慢與物體顆粒的大小(即表面積的大小)、水的溫度以及混合溶液是否被攪動等因素有關。
過程與方法：
引導學生經歷 “ 問題 —假設 —驗證 — 證實 ” 科學探究過程和控制單個變量進行對比實驗的過程。
情感態度價值觀：
愿意將對比實驗這種科學的方法運用到解決同類科學問題的研究當中去，發展公平實驗的意識。體驗研究影響溶解快慢因素的樂趣。
【教學重點】
讓學生體會到溶解快慢與攪拌、溫度顆粒大小有關
【教學難點】
對比實驗過程中，各種相同條件的控制
【教學準備】
分組實驗：筷子
1、玻璃杯
2、熱水和冷水、糖塊、紅糖、水槽1。
【教學過程】
一、導入
師：老師這里有一杯水，請同學幫我嘗嘗是什么味道的。(請一位同學喝并問問是什么味道的)
生：沒有味道
師：噢剛才老師忘了在里面加糖了(在里面加一塊糖)，現在老師在里面夾了一塊糖，再請這位同學來嘗一下是什么味道的。
生：還是沒有味道
師：奇怪了，老師明明在水里加了一塊糖為什么還是沒味道呢?
生：因為糖還沒有溶解。
師：那你們有什么方法可以幫老師快速的喝到糖水呢?
生：攪拌、加熱、切碎？
師：同學們說到了很多種方法，今天這節課就讓我們一起來研究一下溶解的快與慢(板書：溶解的快與慢)
二、小組實驗
(一)哪一個溶解的快
師：剛才同學們說的加快溶解的方法，都還是我們的猜想，到底這些猜想正不正確呢，我們應該怎么驗證?
生：實驗
師：看來同學們都具備了成為小科學家的潛質，咱們要驗證我們的猜想必須要通過實驗來驗證。剛才同學們列出了三個可能加速溶解的方法，現在我們就來一一驗證一下。我們先來看看如何驗證攪拌可以加快溶解，老師給大家準備的實驗用品有紅糖，燒杯，攪拌棒，誰能說說用這些東西該怎么來驗證攪拌能加快溶解。
生：燒杯加入水，然后放入紅糖，用攪拌棒攪拌。
生：不能師：老師有一個又有一個問題了，按照這位同學的'做法我們能看出到底是拌溶解的快還是不攪拌溶解得快嗎?
師：看來剛才同學設計的實驗還不太完善，誰能幫助一下他?
生：再拿一個杯子，里面放入紅糖，然后不攪拌，兩個杯子放在一起，看看誰溶解的快。
師：老師明白了這位同學的意思了，就是要拿一個不攪拌和攪拌做一個對比。為了保證我們實驗結果的準確性，我們還要注意哪些?兩個杯子放的水不一樣多的水行嗎?
生：有影響，所以兩個杯子的紅糖和水要一樣多，水的溫度也要一樣。
師：現在老師把剛才同學們說的實驗完整的總結一遍，拿兩個一樣的杯子，裝入一樣多的水，放入一樣多的紅糖，一個杯子攪拌，一個杯子不攪拌，觀察哪一個杯子的糖先溶解完，然后停止實驗。咱們攪拌的實驗過程已經有了，誰能根據第一個實驗的過程設計出溫度和顆粒大小的實驗呢? 小組討論兩分鐘。
師：討論結束，請同學們來匯報一下你們組討論的結果。
生：
1.兩個杯子放入等量的水，一杯熱水，一杯涼水
2.加入等量的紅糖。
師：很好，同學們在設計的過程中注意到了那些事變量，那些是不變量。現在老師還有一個問題，在做溫度的試驗中，我們可以攪拌嗎?
生：不可以
師：那怎么設計實驗才可以使加入攪拌但又不影響實驗結果呢?
生：兩個杯子同時攪拌。
師：大家都非常聰明，在溫度的試驗中，我們把攪拌當做不變量，就可以不影響實驗結果了。下面我們請一個同學將我們剛完善的溫度的實驗完整的敘述一遍。
師：兩個實驗的實驗步驟我們已經有了，但在實驗之前呢老師還有幾點溫馨提示：
1.攪拌過程中注意不要讓水濺出來，輕輕攪拌。
2.倒熱水的時候注意不要被熱水燙到
3.實驗過程中保持輕聲
4.實驗完成后將實驗用品放在桌角
5.小組分工合作，并填寫實驗報告。 (學生實驗，教師巡視)
師：請小組匯報實驗結果。
生：攪拌和加熱可以加速溶解。
師：其他小組也得到了一樣的結論，攪拌和加熱確實可以加快溶解，這就說明咱們前面的猜想是正確的，前面咱們猜想過程中還有一個因素，切碎，同學們你們覺得這個會加速溶解嗎?
生：會
師：既然大家都覺得會，誰能用咱們生活中的例子來證明。
生：沖咖啡、沖藥？
師：看來切碎確實可以加速溶解，其實咱們身邊處處是科學，只要你留心觀察你就會發現。
(二)加快水果糖溶解的研究
師：咱們已經掌握了三種加速溶解的方法，下面就讓我們來進行一個誰溶解的快得比賽。我先說比賽要求，每個組都有一塊方糖，用最短的時間將糖全部溶解并且將實驗儀器擺放整齊坐端正的組獲勝，咱們看看那個組最先完成。比賽開始。 (學生實驗)
師：第一組最快完成，你們說說你們是怎么做的?
生：我們把三種方法結合在一起用所以溶解的快。
師：看來同學們師非常聰明的，將三種方法結合在一起時溶解更快了。其實在咱們身活中很多地方都需要用到加速溶解的方法，你們知道嗎?說說看。
生：沖咖啡，洗衣粉？
師：咱們生活處處都離不開科學，只要你留心觀察就可以發現，其實科學就在我們的身邊，希望同學們都能做一個用心觀察的小科學家。
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