初中生物的教學(xué)課件
【七年級生物食物中的營養(yǎng)物質(zhì)課件】
下面是老師對食物中的營養(yǎng)物質(zhì)知識(shí)的內(nèi)容講解，希望同學(xué)們對下面的知識(shí)都能很好的掌握。
食物中的營養(yǎng)物質(zhì)
糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，也是構(gòu)成細(xì)胞的一種主要成分。
每克糖類在人體內(nèi)分解所放出的熱量平均為17 初中政治.15千焦。
脂肪(人體內(nèi))是貯備的能源物質(zhì)(備用為主)。
每克脂肪在人體內(nèi)分解所釋放的熱量平均為38.91千焦。
蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),有利于人的生長發(fā)育和受損細(xì)胞的修復(fù)。
每克蛋白質(zhì)在人體內(nèi)分解所釋放的熱 量平均為17.15千焦。
初中生物學(xué)習(xí)資料：運(yùn)動(dòng)的行為
1.運(yùn)動(dòng)的行為可分為覓食行為，斗爭行為，防御行為 初中歷史，繁殖行為，社群行為
2.動(dòng)物的行為可以分為先天性行為和后天性行為兩大類
①先天性行為是動(dòng)物的一種本能，是生來就具有的，有遺傳物質(zhì)所決定的一種行為。
②后天性行為是動(dòng)物在遺傳因素的基礎(chǔ)上，通過環(huán)境因素的作用有生活經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)獲得，又稱學(xué)習(xí)行為。
3.動(dòng)物行為的共同點(diǎn)：①無論哪一種行為都是一個(gè)運(yùn)動(dòng)變化的動(dòng)態(tài)過程。 ②動(dòng)物的各種行為都是與其生活環(huán)境相適應(yīng)的，對動(dòng)物的生存和種族延續(xù)有重要作用。 ③每種動(dòng)物行為的產(chǎn)生都是動(dòng)物的遺傳基因、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)互相作用的成果。
初二生物上冊知識(shí)點(diǎn)之有胚乳種子
【初二生物上冊之有胚乳種子】，由受精卵發(fā)育形成。發(fā)育完全的胚由胚芽、胚軸、子葉和胚根組成。盡管胚的形狀如此不同，但它在種子中的位置總是固定的，一般胚根都朝向珠孔。
這類種子由種皮、胚和胚乳組成。雙子葉植物中的蓖麻、煙草、西紅柿、柿等植物的種子和單子葉植物中的小麥、水稻、玉米、高粱和洋蔥等植物的種子 初中地理，都屬于這個(gè)類型。
（一）雙子葉有胚乳種子
這類種子的結(jié)構(gòu)以蓖麻種子為例加以說明。蓖麻種子的種皮堅(jiān)硬光滑、具花紋。種子的一端有海綿狀突起，稱為種阜，由外種皮延伸而成，有吸收作用，利于種子萌發(fā)。種胚被種阜遮蓋，種臍不甚明顯。在種子的腹面中央，有一長條狀隆起，稱為種脊，其長度與種子幾乎相等。剝?nèi)シN皮可見到白色胚乳。胚乳占種子體積的大部分。內(nèi)含大量的脂肪。胚包藏于胚乳之中，其兩片子葉大而薄，上面有顯著脈紋。兩片子葉的基部，有很短的胚軸，連接胚芽、胚根和子葉，胚軸上方是胚芽，下方是胚根，蕃茄的種子也屬于雙子葉植物有胚乳種子。
（二）單子葉有胚乳種子
這類種子的結(jié)構(gòu)以小麥種子為例加以說明。
小麥籽實(shí)或糙米的外面，除種皮外，尚有果皮與之合生，果皮較厚，種皮較薄，二者不易分離，植物學(xué)上稱為穎果。從小麥籽粒縱切面（能過腹溝做正中切面）可清楚看到胚和胚乳的位置。果皮種皮之內(nèi)，絕大部分是胚乳，胚很小，僅位于籽實(shí)基部的一側(cè)。小麥的胚乳可分為兩部分，靠外層是含大量糊粉粒的糊粉層，其內(nèi)為含豐富淀粉的胚乳細(xì)胞。胚較小，由胚芽、胚軸、胚根和子葉組成。胚芽在上方，胚根在下方，中間由很短的胚軸相連，叫盾片。在其與胚乳相接近的一面，有一層排列整齊的柱形上皮細(xì)胞，當(dāng)種子萌發(fā)時(shí)，能分泌酶類，分解胚乳所貯藏的養(yǎng)料，并轉(zhuǎn)運(yùn)給胚利用。胚芽由數(shù)片幼葉包圍著莖尖的生長錐組成，胚芽之外色被著一全鞘狀物，稱胚芽鞘。位于胚軸下方的胚根外圍出包被一鞘狀物，稱胚根鞘，起保護(hù)作用。
這類種子由種皮和胚組成。雙子葉植物，如落花生、棉花、豆類、瓜類和柑橘的種子；單子葉植物，如慈菇、澤瀉的種子。單子葉無胚乳的種子在農(nóng)作物上很少見。
總結(jié)：胚的子葉也多種多樣，有細(xì)長的、扁平的，有的含大量儲(chǔ)藏物質(zhì)而肥厚呈肉質(zhì)，如花生、菜豆，也有的成薄薄的片狀如蓖麻。有的子葉與真葉相似，具有鋸齒狀的邊緣，也有的在種子內(nèi)部呈多次折疊如棉花。
【—八年級之鼠兔】，攻擊行為是同種動(dòng)物個(gè)體之間的相互爭斗，比如一頓美餐，迷人的配偶和地盤。
１．蒙古鼠兔保衛(wèi)自己領(lǐng)地的攻擊行為很強(qiáng)烈。科學(xué)家給它們注射一種藥液后，把它們放回到原來的
地上。鼠兔仿佛變了樣。它們不再帶著原來的強(qiáng)烈的愿望保衛(wèi)自己的領(lǐng)地了，其中有幾只甚至跑到了另一個(gè)洞穴里。請回答：
（1）給鼠兔注射的藥液起了什么作用 初中語文？
（2）如果過一段時(shí)間，鼠兔體內(nèi)的藥物失去了作用。你認(rèn)為在這一地域會(huì)出現(xiàn)什么樣的現(xiàn)象？鼠兔將表現(xiàn)出哪種行為？
總結(jié)：不過，雖然每次爭斗都很激烈，但都遵循一條有趣的規(guī)律，就是很少受到致命傷害。不知道是動(dòng)物們之間約好的，還是不忍看到血腥的場面，畢竟都是同類嘛。
心理學(xué)家提醒：考前調(diào)整好生物鐘很重要
預(yù)防考前“綜合征”
考試臨近，學(xué)校的備考?xì)夥赵絹碓骄o張，一些學(xué)生甚至出現(xiàn)了焦慮癥狀。一些心理咨詢師分析說，考試焦慮的形成，情緒緊張是源頭。考前焦慮不但會(huì)影響考試的進(jìn)行，嚴(yán)重的更會(huì)導(dǎo)致軀體化癥狀，這也就是為什么一些考生在考前容易出現(xiàn)尿頻、胃疼，甚至嘔吐等癥狀的原因。
楊浦區(qū)德育室主任戴耀紅認(rèn)為，考生如果過度緊張，弦繃得太緊，結(jié)果會(huì)適得其反。持續(xù)過度緊張，會(huì)使大腦中樞始終處于興奮狀態(tài)，進(jìn)而產(chǎn)生疲勞、消極、昏昏欲睡、注意力不集中等保護(hù)反應(yīng)狀態(tài)，使學(xué)習(xí)效率下降。如不能改變，進(jìn)一步就會(huì)發(fā)展為考試焦慮癥：擔(dān)憂、焦慮、煩躁不安；注意力不集中、記憶力下降、看書效率低、思維僵化等。她指出，老師和家長在考前，不能把注意力全部放在學(xué)科復(fù)習(xí)的備考狀態(tài)，要關(guān)注考生的心理變化。
過度關(guān)懷適得其反
“我天天上菜場，為孩子挑選有營養(yǎng)的菜，我不怕累，就怕孩子考不好”，拎著菜籃子的王阿姨，說出了自己的心里話。據(jù)了解，考生家長考前對孩子的關(guān)懷也達(dá)到了一個(gè)“頂峰”。有的家長還按照“考前營養(yǎng)譜”，學(xué)做營養(yǎng)餐，還精心準(zhǔn)備了水果、零食等，按時(shí)提供。
對家長的一番盛情，一些考生在感到溫暖的同時(shí)，普遍感受到了壓力。一位女生說：“媽媽平時(shí)很節(jié)約，可對我就顯得很大方，在考前為了”吃什么“都絞盡腦汁，而且越臨近到考試越顯得精心，這讓我覺得很不好意思。坦率地說，這種關(guān)懷，有時(shí)就像‘加壓器’，讓我感到壓力很大。”
三林中學(xué)校長張偉指出，家長對孩子的考前關(guān)懷是需要的，但應(yīng)當(dāng)是適度的，不能將期望與關(guān)懷“捆綁”，從而使關(guān)懷“變味”。
考前學(xué)會(huì)自我放松
上海市特級校長、新中高級中學(xué)校長徐阿根是體育教師出身，他習(xí)慣于把考試與競技體育比賽作類比，深入淺出地為學(xué)生們分析重大體育比賽中導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)員成功與失敗的各種心理因素，讓學(xué)生引以為戒。徐校長說，有些學(xué)生太注重結(jié)果，他們老在想：“我奮斗了多少年，如果考砸了怎么辦？”于是越想越擔(dān)心，越想越緊張。其實(shí)，太想穿過針眼的手會(huì)抖，太想踢進(jìn)球的腳會(huì)軟，太想在考試中勝出的心會(huì)顫，太關(guān)注結(jié)果反而沒有結(jié)果。他的建議很簡單：別多想，以平常心看待考試。
一些心理學(xué)家認(rèn)為，從考試前一個(gè)月開始調(diào)節(jié)生物鐘，把自己精力最旺盛的時(shí)間調(diào)整到與高考相一致的時(shí)間段。他說，自然界的動(dòng)物和植物都按照自己所特有的節(jié)奏興衰變換，人也一樣。一個(gè)人有時(shí)體力充沛，精神煥發(fā)，情緒高漲，才思敏捷，記憶力強(qiáng)，有時(shí)卻渾身困乏，情緒消沉，思維遲鈍，記憶力下降，這就是“人體生物鐘”在有規(guī)律地運(yùn)作。因此，考生應(yīng)該利用考前的這一個(gè)月調(diào)整好自己的生物鐘，對考試發(fā)揮會(huì)有積極作用。
初中生物教案：果實(shí)和種子的形成
教學(xué)目標(biāo)
目標(biāo)
1、根據(jù)有關(guān)示意圖準(zhǔn)確描述花粉粒萌發(fā)和受精過程，說明在果實(shí)和種子形成過程中子房各部分結(jié)構(gòu)發(fā)育的結(jié)果;
2、通過分析植物體的結(jié)構(gòu)，以及維管束在各器官里的分布，使了解植物體在結(jié)構(gòu)上的整體性。通過分析植物體內(nèi)營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系及各器官的主要功能使從功能上了解植物體是一個(gè)整體。
目標(biāo)
1、結(jié)合花粉粒萌發(fā)和受精，以及果實(shí)和種子形成等知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力及分析問題和解決問題的能力，以及邏輯能力;
2、通過受精和雙受精過程，以及果實(shí)和種子的形成，使學(xué)生繼續(xù)樹立事物是發(fā)展變化的觀點(diǎn)。
情感目標(biāo)
1、通過對果實(shí)與種子形成的過程的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步認(rèn)同體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的學(xué)觀點(diǎn);
2、結(jié)合果實(shí)和種子的形成，向?qū)W生介紹我國農(nóng)業(yè)科學(xué)者，在培育新品種方面的貢獻(xiàn)，進(jìn)行生物科學(xué)價(jià)值觀的;
3、通過學(xué)習(xí)植物體是一個(gè)整體的基礎(chǔ)知識(shí)，樹立整體性的辯證觀點(diǎn);通過了解營養(yǎng)生長和生殖生長的相互關(guān)系，樹立矛盾對立統(tǒng)一的觀點(diǎn)。
教學(xué)建議
知識(shí)體系圖解
教材分析
1、雙受精的概念和過程及受精后子房的發(fā)育是本節(jié)教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。“雙受精”是果實(shí)和種子形成的前提。只有徹底弄清楚“雙受精”的概念及過程，才能更好解果實(shí)和種子的形成。不論是雙受精過程，還是子房發(fā)育的過程，都是動(dòng)態(tài)的、變化的，而且內(nèi)容又都較為抽象，學(xué)生不能觀察到。學(xué)生接受起來確有難度 初中物理，在講這部分內(nèi)容時(shí)，要盡量配合一些教具(如：投影片、動(dòng)畫片，或自制移動(dòng)教具、自畫板書等)輔助講解，使學(xué)生把這部分知識(shí)理解透徹。
2、學(xué)生對“受精”“極核”“胚囊”“胚孔”等這些名詞很陌生，要馬上記住，而且還要知道它們的發(fā)育變化情況，對學(xué)生來說是有一定的難度的。所以這一部分內(nèi)容的教學(xué)要注意反復(fù)鞏固才能達(dá)到掌握的要求。
3、通過前面七章的教學(xué)，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了植物六種器官的基礎(chǔ)知識(shí)，但是，這六種器官之間有什么內(nèi)在的聯(lián)系?它們是如何組成一個(gè)植物整體的?這就是本節(jié)中要解決的問題之一。
本章教材從結(jié)構(gòu)和功能兩個(gè)方面分析和歸納出植物體是一個(gè)整體。以細(xì)胞、組織、器官和植物體為線索，用胞間連絲和維管束來說明植物體結(jié)構(gòu)上的整體性;以植物體六種器官的主要生理功能的聯(lián)系，以及營養(yǎng)生長和生殖生長的相互依存關(guān)系來說明植物體功能上的整體性。
教法建議
花粉粒萌發(fā)和雙受精是一個(gè)動(dòng)態(tài)過程，而且內(nèi)容抽象，不能直接進(jìn)行觀察，因此，教學(xué)時(shí)應(yīng)盡量選用有關(guān)活動(dòng)模型或現(xiàn)代教學(xué)手段。花粉發(fā)育的標(biāo)志是伸出花粉管和產(chǎn)生精子，其發(fā)育結(jié)果是花粉管將精子送入胚囊。受精過程是細(xì)胞融合，
在講述果實(shí)的形成時(shí)，為了增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)和，可以展示給學(xué)生幼小的頂花帶刺的黃瓜，從而形象地說明子房在受精之后繼續(xù)發(fā)育，最終成為果實(shí)。這里要說明的是，黃瓜的果實(shí)屬于瓠果，它不是單純由子房發(fā)育而成的，而是由子房與花托共同發(fā)育而成的。
在講述種子形成的時(shí)候，應(yīng)該注意呼應(yīng)前面講過的關(guān)于種子結(jié)構(gòu)的'知識(shí)，前面曾經(jīng)講過的種皮、胚、胚乳都要在這節(jié)課里找到來源。到這里為止，關(guān)于綠色開花植物由種子萌發(fā)到種子形成這一整個(gè)生活周期的知識(shí)就完備了，植物體各個(gè)器官的來源也就都交代清楚了。
在了解了果實(shí)和種子的形成過程后，可讓學(xué)生嘗試用連接線將子房與果實(shí)、胚珠與種子的結(jié)構(gòu)聯(lián)系表示出來。然后，通過思考和討論胚珠與種子的數(shù)量關(guān)系，回答出果實(shí)里種子有多有少的原因。
關(guān)于植物體是一個(gè)整體的知識(shí)，可以參照課本中的圖，繪制一張幻燈片，將根尖、葉片、木本莖的結(jié)構(gòu)圖分別繪在圖中根尖、葉片和莖的附近。利用幻燈片進(jìn)行講解，使學(xué)生認(rèn)清植物體中的各個(gè)器官確實(shí)是由維管束聯(lián)系到一起的(根尖中開始出現(xiàn)導(dǎo)管，尚未形成維管束，成熟區(qū)以上的部分才逐漸出現(xiàn)維管束，這一點(diǎn)應(yīng)該向?qū)W生講清楚)。通過維管束的運(yùn)輸功能，還能夠把植物體各個(gè)器官的生理功能聯(lián)系起來。
【—初二生物上冊之動(dòng)物與人類】 初中學(xué)習(xí)方法，自古以來，動(dòng)物就是人類的好朋友。忠誠友善的狗，活潑可愛的魚，能說會(huì)道的鸚鵡，精靈古怪的猴子。
（1）動(dòng)物為人類生活提供了豐富的物質(zhì)資源
豐富的動(dòng)物資源是大自然賜給人類的物質(zhì)寶庫。時(shí)至今日，仍有靠獵取動(dòng)物為生的民族，如巴西東南部游牧的高楚人。有許多國家，動(dòng)物資源是維持國計(jì)民生的支柱。澳大利亞一向以“騎在羊背上的國家”而著稱。號(hào)稱“沙漠之舟”的駱駝，多少世紀(jì)來一直是阿拉伯人賴以取得衣食的重要來源。
隨著社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步，人類對食物的選擇性越來越強(qiáng)。從祖先的茹毛飲血、饑不擇食，到后來變成以植物性食物為主，今天又轉(zhuǎn)向以動(dòng)物性食物為主，并從含脂肪較多的肉食轉(zhuǎn)向含蛋白質(zhì)較多的肉食。 我國的動(dòng)物蛋白質(zhì)來源，多數(shù)地區(qū)以豬肉為主，部分地區(qū)以牛、羊肉為主。另外，家禽的肉、蛋也是動(dòng)物蛋白質(zhì)的重要來源。
在動(dòng)物蛋白質(zhì)中，魚肉的比例僅次于上述肉類。魚肉是最好的動(dòng)物蛋白質(zhì)食物。目前，全世界每年的捕魚量為7000萬～7500萬噸，占人類食用蛋白質(zhì)的1／5。 動(dòng)物資源日益減少的今天，人口又在不斷增長，人類需要更多的動(dòng)物資源，我們應(yīng)該怎么辦呢？ 目前，海洋捕撈活動(dòng)主要集中在水深約200米的近海水域，占海洋水域的7％～8％。有人估計(jì)，海洋為全人類儲(chǔ)備了可用1000年的資源。因此，開發(fā)海洋，向海洋要食物，是人類生存發(fā)展的重要出路。
近來，不少人提出將昆蟲作為食物來源。昆蟲種類多，數(shù)量大，而且有較高的營養(yǎng)價(jià)值。我國食用昆蟲有悠久的歷史，如3000多年前就有食蟻?zhàn)俞u的記載。據(jù)說唐朝時(shí)期在山東發(fā)生了嚴(yán)重蝗災(zāi)，唐明皇親臨災(zāi)區(qū)，一邊幫助農(nóng)民滅蝗，一邊燒起了大油鍋，將捉到的蝗蟲倒入油鍋中炸，還親自當(dāng)眾嘗蝗。以后，尤其在北方，食蝗之風(fēng)由農(nóng)戶吹到酒樓館堂，已成為餐席上的美味佳肴。再發(fā)展到后來，龍虱、桂花蟬、蠶蛹、螞蟻、蟋蟀、螻蛄等都上了宴席。有人認(rèn)為有3500多種昆蟲可供人類食用，科學(xué)家預(yù)言，21世紀(jì)將是昆蟲美食世紀(jì)。另外，還可以擴(kuò)大養(yǎng)殖范圍，例如，鴕鳥原來是野生的，經(jīng)過人工馴養(yǎng)后，現(xiàn)在已可以家養(yǎng)，一股飼養(yǎng)鴕鳥熱已在全世界掀起。
總結(jié)：人類除了尋找新的食物來源外，還要利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，提高家畜的生產(chǎn)能力，為人類提供更多的食物。
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