《營養(yǎng)午餐》教學(xué)反思
作為一名到崗不久的老師，我們的工作之一就是課堂教學(xué)，我們可以把教學(xué)過程中的感悟記錄在教學(xué)反思中，如何把教學(xué)反思做到重點(diǎn)突出呢？下面是小編整理的《營養(yǎng)午餐》教學(xué)反思，歡迎大家分享。
《營養(yǎng)午餐》教學(xué)反思1
《營養(yǎng)午餐》一課結(jié)合了學(xué)生的生活實(shí)際，圍繞午餐的營養(yǎng)問題而設(shè)計(jì)的一節(jié)數(shù)學(xué)綜合實(shí)際活動(dòng)。在教學(xué)設(shè)計(jì)上，我主要圍繞以下幾點(diǎn)進(jìn)行探索：
在教學(xué)方法上，采用嘗試教學(xué)法，以“激趣—嘗試—討論—再次嘗試—總結(jié)提高”為主線。創(chuàng)設(shè)學(xué)生喜聞樂見的教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；以學(xué)生日常生活的午餐組合為題，通過交流、討論，提高對(duì)課程知識(shí)的認(rèn)識(shí)；以小組活動(dòng)的形式，通過合作，總結(jié)，結(jié)合排列、組合、圖表，完成對(duì)營養(yǎng)午餐的更深層次的認(rèn)識(shí)、理解與提高。通過最后的采訪與總結(jié)，使學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際，用所學(xué)數(shù)學(xué)思想解決現(xiàn)實(shí)中的問題，提出自己的見解與主張。
在學(xué)習(xí)方法上，鼓勵(lì)學(xué)生通過合作學(xué)習(xí)、自主探究，注重學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。對(duì)營養(yǎng)專家指出的一些關(guān)于合格營養(yǎng)午餐的指標(biāo)，不是以命令式、指導(dǎo)式的形式提出來，而是讓學(xué)生在合作交流的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生在交流中發(fā)現(xiàn)“想象中的午餐”與“科學(xué)的午餐”的沖突，產(chǎn)生對(duì)“什么才是合格的營養(yǎng)午餐”有求知欲望的前提下，讓學(xué)生自行探索認(rèn)知。接著通過“小小美食家”與“小小營養(yǎng)家”的討論交流，使學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識(shí)，在營養(yǎng)午餐的合理搭配上達(dá)成共識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的合作交流水平，使學(xué)生學(xué)會(huì)傾聽他人意見，敢于發(fā)表自己的見解與主張，勤于思考、善于總結(jié)，掌握獲取知識(shí)的方法。
在課堂的組織形式上，采用學(xué)生喜聞樂見的“小游戲”“小采訪”“討論交流”，活躍課堂教學(xué)氣氛，使課堂更具生活化，趣味化。通過激趣引入、巧妙設(shè)問，在學(xué)生熟悉的場景下引入課題、產(chǎn)生疑問，在學(xué)生愉悅的交流中解決問題。在模擬現(xiàn)實(shí)生活場景中，讓學(xué)生做菜、點(diǎn)評(píng)、評(píng)菜，使學(xué)生在樂中求知。通過“小采訪”活動(dòng)，使“關(guān)于胖與瘦的探討”這一問題，以日常閑聊的形式，讓學(xué)生各抒己見中達(dá)成共識(shí)、解決問題。
《營養(yǎng)午餐》教學(xué)反思2
綜合實(shí)踐課是20xx版新課標(biāo)的一個(gè)特色，雖然課時(shí)不多，卻承載著重要的教育價(jià)值。綜合與實(shí)踐課的教學(xué)目標(biāo)不同于其他領(lǐng)域的教學(xué)目標(biāo)是多維的、多元的，且教學(xué)目標(biāo)在短期內(nèi)不容易實(shí)現(xiàn)。綜合實(shí)踐課要求教師通過問題引領(lǐng)、學(xué)生全程參與、實(shí)踐過程相對(duì)完成整的學(xué)習(xí)活動(dòng)。綜合實(shí)踐活動(dòng)課對(duì)于數(shù)學(xué)教師的各種能力有著更高的要求，要求教師有著良好的數(shù)學(xué)素養(yǎng)和教育機(jī)智，所以我們不敢輕易去挑戰(zhàn)。假期過后，賈校長找到我，希望我能來講一節(jié)綜合實(shí)踐課，這也是賀曉梅老師的想法。最近幾年，我的教學(xué)熱情似乎不太高，雖然也有學(xué)習(xí)但不夠主動(dòng)，教學(xué)上明顯已經(jīng)遭遇到瓶頸期，想要突破很難。我明白了賀老師和賈校長的良苦用心，她們想用這個(gè)辦法來“逼”我再次成長，想讓我再次得到磨煉。實(shí)話說，這次接受任務(wù)屬于“被動(dòng)成長”。
認(rèn)真?zhèn)湔n，主動(dòng)學(xué)習(xí)。四年級(jí)下冊(cè)《營養(yǎng)午餐》，選好內(nèi)容、鉆研教材、備課，這種課型自己心里沒底，就從網(wǎng)上找視頻找教學(xué)設(shè)計(jì)來學(xué)習(xí)。每個(gè)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)、課上教師的引導(dǎo)語、教學(xué)用具的設(shè)計(jì)我都用盡心思來考慮。從開始準(zhǔn)備到結(jié)束，我的教學(xué)設(shè)計(jì)六次易稿。在我校試講過后，又去其他學(xué)校試講。每次試講，都會(huì)進(jìn)行錄像，講完我會(huì)一次次看自己的視頻，來找出自己課堂上的不足。課堂上如何培養(yǎng)學(xué)生的估算意識(shí)、如何讓孩子來呈現(xiàn)搭配好的營養(yǎng)午餐方案、最后如何統(tǒng)計(jì)出學(xué)生最喜愛的六種搭配方案、最后統(tǒng)計(jì)圖如何呈現(xiàn)出全部結(jié)果……這些問題總會(huì)困擾著我，也強(qiáng)迫我去主動(dòng)思考解決方案。這次磨練，讓習(xí)慣了“被動(dòng)”的我開始變得“主動(dòng)”！
累與收獲同在。這次磨課，每次試講過后，我都會(huì)將其他聽課教師的建議一一記錄，認(rèn)真思考，及時(shí)做出調(diào)整。看到視頻上的自己總是搶在學(xué)生前面說話，不給學(xué)生表達(dá)的機(jī)會(huì)，我盡最大努力改進(jìn)。時(shí)間安排總是頭重腳輕，上課時(shí)我自己計(jì)時(shí)，每個(gè)環(huán)節(jié)按照賀老師和賈校長要求的精確到以分鐘來計(jì)算。綜合實(shí)踐課不同于其它課型，每次試講孩子們的回答都不同，這就要求我得有很好的'應(yīng)變能力。而我有時(shí)跟不上學(xué)生的節(jié)奏，不能及時(shí)應(yīng)對(duì)，課下我也盡量做足功夫，把所有的搭配方案都寫出來，把學(xué)生可能出現(xiàn)的情況盡量預(yù)設(shè)，努力增強(qiáng)自己的應(yīng)變能力。對(duì)營養(yǎng)學(xué)知識(shí)不夠了解，課下就認(rèn)真讀賈校長給我買的營養(yǎng)學(xué)方面的書，努力去營養(yǎng)午餐的科普知識(shí)。磨課的過程是痛苦的，我無數(shù)次的希望盡快結(jié)束這惱人的磨課。還清晰記得休息日我在辦公室加班看視頻、別人下班后我還在趕制教學(xué)用具、腰椎病犯了只能咬牙堅(jiān)持……破繭成蝶，每一次蛻變都注定會(huì)帶著難以忍受的痛苦。這次磨課過后，感覺到了自己的成長：課堂上會(huì)盡量把機(jī)會(huì)留給學(xué)生、課前會(huì)認(rèn)真揣摩每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)每個(gè)問題、課堂上合理安排環(huán)節(jié)的時(shí)間分配、對(duì)于課堂上的突發(fā)情況能應(yīng)對(duì)自如。這次磨煉，讓我再次成長！
常懷感恩之心。忘不了賀老師利用休息時(shí)間幫我磨課，每個(gè)環(huán)節(jié)每問題都細(xì)細(xì)道來；忘不了周末賈校長和我一起到校看視頻，討論細(xì)節(jié)；忘不了賈校長在女兒高考第一天結(jié)束后立即跑到學(xué)校幫我指導(dǎo)課；忘不了每次試講，默默坐在教室后面的同事們；忘不了我的男同事們認(rèn)真為課件配音為我錄課的情形。一次磨課，讓我收獲太多的感動(dòng)，感動(dòng)于我們數(shù)學(xué)人的默默付出，課是我一個(gè)人來上，但身后卻是一個(gè)強(qiáng)大的默默奉獻(xiàn)著的數(shù)學(xué)人團(tuán)隊(duì)，磨課雖然很累人，但我卻是幸福的。這次磨練，累并快樂著。
過去的這個(gè)春天，不僅有花團(tuán)錦簇的美好，更有苦盡甘來的收獲！我又一次得到了磨煉，也得到了專業(yè)上的成長。我更要感恩，感恩賀老師，感恩賈校長，感恩親愛的同事們，感恩幫助過我的每個(gè)人！
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