大班臘八節(jié)教案范文（精選17篇）
作為一位無私奉獻(xiàn)的人民教師，時(shí)常會(huì)需要準(zhǔn)備好教案，借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。那要怎么寫好教案呢？下面是小編精心整理的大班臘八節(jié)教案范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
大班臘八節(jié)教案 1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。
2、初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。
3、學(xué)會(huì)在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知。
活動(dòng)過程：
一、開始部分
初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)
師：寶貝們，你們知道十二月八日是什么節(jié)日嗎？（臘八節(jié)）
二、基本部分
1、臘八節(jié)的來歷。
臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節(jié)"。從古時(shí)候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。
臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為"福壽粥"。""福壽粥"意思是說吃了以后可以增福增壽。
一說，秦始皇修建長城時(shí)，為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃"臘八粥"，以資紀(jì)念。
一說，臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的`懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀(jì)念他。
2、介紹臘八粥
你們吃過臘八粥嗎？你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢？
請(qǐng)幼兒簡單介紹臘八粥的食料。
（紅豆、胡蘿卜、白蘿卜、玉米豆（臘八豆）
臘八粥里面會(huì)有多樣不同的食材。
三、結(jié)束部分
教師展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認(rèn)識(shí)這些材料。
請(qǐng)幼兒用一個(gè)詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱
圓圓的黃豆，
紅紅的胡蘿卜，
胖胖的玉米豆
四、活動(dòng)延伸
投放不同材料到美工活動(dòng)區(qū)域，制作臘八粥或以臘八粥為主題，在表演區(qū)開臘八粥店。
大班臘八節(jié)教案 2
教學(xué)目標(biāo)：
1、正確流利有感情地朗讀課文，體會(huì)人物內(nèi)心情感。
2、學(xué)習(xí)生字，新詞。理解課文內(nèi)容。
3、體會(huì)人物特點(diǎn)，感受濃濃親情。
基礎(chǔ)知識(shí)：
1、生字：棗落葉灌木或喬木，枝有刺，葉卵形，開小黃花，核果稱“棗子”或“棗兒”，橢圓形，熟時(shí)紅色，可食：棗紅、棗泥、囫圇吞棗（喻讀書等不加分析辨別地籠統(tǒng)接受）。仁果核內(nèi)部分或其他硬殼中可以吃的部分：核桃仁兒。沸開，滾，液體受熱到一定溫度時(shí)，內(nèi)部發(fā)生氣泡，表面翻滾，變成蒸氣：沸點(diǎn)、沸水、沸涌、人聲鼎沸。沸騰（亦喻事物蓬勃發(fā)展或情緒高漲）。沸反盈天（形容人聲喧鬧，亂成一片）。唾口腔里的消化液：唾液、唾涎、唾沫。腫皮肉浮脹：腫脹、腫瘤、腫痛、浮腫、紅腫、膿腫。脹體積變大：膨脹、腫脹、熱脹冷縮。揀挑選：挑揀、揀擇、揀選、挑肥揀瘦。
2、會(huì)寫的詞語：唾手可得、臘月、挑揀、濃稠、仁至義盡、腫脹、沸騰、紅棗
3、解詞
�。�1）唾手可得：唾手：往手上吐唾沫。動(dòng)手就可以取得。比喻極容易得到。
�。�2）仁至義盡：至：極，最；盡：全部用出。竭盡仁義之道。指人的善意和幫助已經(jīng)做到了最大限度。
教材特點(diǎn)：
本文是《臘八粥》一文的節(jié)選。圍繞八兒特別想吃臘八粥展開故事情節(jié)，通過對(duì)八兒與媽媽的描寫充分體現(xiàn)了孩子對(duì)臘八粥的渴望與喜愛，字里行間流露著濃濃的親情。
教學(xué)重點(diǎn)：
結(jié)合文章對(duì)人物細(xì)致描寫，體現(xiàn)人物特點(diǎn)，感受深深情感。
教學(xué)難點(diǎn)：
在字里行間中體會(huì)八兒對(duì)臘八粥的渴望與喜愛，體會(huì)濃濃親情。
教學(xué)突破點(diǎn)：
以“臘八粥”為切入點(diǎn)，結(jié)合文章中對(duì)臘八粥的描寫，深入體會(huì)文中八兒對(duì)臘八粥的喜愛與渴望之情，從而感悟一家人的情感。
教學(xué)過程
一、看圖導(dǎo)入：
1、請(qǐng)學(xué)生說一說對(duì)“臘八”或臘八粥的了解。
2、教師導(dǎo)語：今天我們就來學(xué)習(xí)《臘八粥》這一課，請(qǐng)同學(xué)們齊讀課題。
二、初讀課文：
1、學(xué)生指名讀課文，邊讀邊標(biāo)記自然段記號(hào)，劃出讀不準(zhǔn)音的詞語。
2、正音，并反復(fù)讀關(guān)鍵詞語。
3、同桌一起讀重點(diǎn)段落。
三、再讀課文：
1、學(xué)生圍繞課后題默讀思考。
2、學(xué)生自讀，教師巡視。
3、學(xué)生匯報(bào)：
第1小題：練習(xí)概括課文的主要內(nèi)容。也可以先適當(dāng)提出文中的主要人物，圍繞“媽媽”和“八兒”結(jié)合課題來概括，這樣先降低了難度，概括效果會(huì)更好。
第2小題：這一題旨在訓(xùn)練學(xué)生對(duì)“八兒”這一人物是否理解。是在梳理文章大意后關(guān)注作者的表達(dá)。聚焦到主人公“八兒”身上，因?yàn)樗男睦砘顒?dòng)變化構(gòu)成了本課的線索，可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時(shí)的'驚訝”，文章隨處可見“八兒”急切想吃臘八粥的情形。
第3小題：全文圍繞“八兒”全家吃媽媽熬煮臘八粥的經(jīng)過，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦的圖景。表達(dá)了一家的其樂融融。
4、教師相機(jī)總結(jié)。
四、分析人物特點(diǎn)：
1、“八兒”是個(gè)怎樣的孩子？結(jié)合文中語句加以說明。
2、師生交流。
3、文中的母親呢？用剛才的方法。
4、師生交流。
五、指導(dǎo)朗讀：
1、本篇課文人物對(duì)話描寫較多，組織學(xué)生分角色朗讀。
2、通過揣摩人物心理，聯(lián)系提示語來指導(dǎo)有感情地朗讀課文。
3、組織朗讀比賽，互相點(diǎn)評(píng)，取長補(bǔ)短。
六、作業(yè)：
1、有感情地將課文朗讀給家長聽。
2、學(xué)生自由讀課文。
板書設(shè)計(jì)
臘八粥
沈從文
“八兒”母親
其樂融融
大班臘八節(jié)教案 3
教學(xué)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)10個(gè)生字，會(huì)寫7個(gè)生字。
2、有感情地朗讀課文。
3、學(xué)習(xí)文中人物的對(duì)話描寫。
4、通過人物動(dòng)作，語言和心理活動(dòng)的描寫，體會(huì)“八兒”一家的其樂融融。
教學(xué)重點(diǎn)：
文中人物的動(dòng)作，語言和心理活動(dòng)的'描寫。
教學(xué)難點(diǎn)：
體會(huì)“八兒”一家的其樂融融。
教學(xué)時(shí)數(shù)：
1課時(shí)
教學(xué)過程：
一、讀題導(dǎo)入
今天，我們學(xué)習(xí)《臘八粥》請(qǐng)一個(gè)同學(xué)來讀一下課題。
二、初讀課文
1、指導(dǎo)讀課文，注意讀準(zhǔn)字音。
2、請(qǐng)其他同學(xué)認(rèn)真在心里跟著讀。
3、這篇文章圍繞臘八粥講了一體什么事？
4、學(xué)生匯報(bào)，教師點(diǎn)撥。
三、默讀課文，圈劃批注
1、文中的主要人物是誰？—“八兒”
2、“八兒”這個(gè)人物并不是一成不變的，請(qǐng)默讀圈畫相關(guān)語句。
3、學(xué)生圈畫后匯報(bào)。
4、教師及時(shí)總結(jié)。
他的心里活動(dòng)變化構(gòu)成了本課的線索，可以為突破口。從“迫不及待”，到“苦苦等待”，“到美妙的猜想”再到“親見時(shí)的驚訝”。
四、總結(jié)升華
1、文章中有關(guān)臘八粥熬煮的描寫也不可忽視，如第1自然段寫的：“把小米，飯豆，棗，白糖，花生仁兒合并攏來糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，但看他那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝心里塞灌呢！”
2、學(xué)習(xí)作者語言的妙處。
3、當(dāng)堂積累下來。
大班臘八節(jié)教案 4
教育目標(biāo)：
1、了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。
2、認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
4、愿意與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。
5、激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。
6、學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的快樂。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、準(zhǔn)備課件《臘八粥》。
2、臘八粥制作材料（實(shí)物）：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等。
4、識(shí)字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生。
教學(xué)過程：
一、觀察圖片，激發(fā)興趣
觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。
二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料
1、觀看課件《臘八粥》中的.——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認(rèn)識(shí)這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1、認(rèn)識(shí)電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲。
2、引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1、觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們?cè)谧鍪裁矗克麄兏吲d嗎？為什么？你們做的臘八粥分給誰一起品嘗？（爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們），培養(yǎng)幼兒對(duì)老人的尊敬和關(guān)心。
2、學(xué)念兒歌：臘八粥。
大班臘八節(jié)教案 5
【教材分析】
《過了臘八就是年》是我國傳統(tǒng)的民間童謠，講述了北方人們迎年、忙年的喜悅。童謠內(nèi)容富有童趣，寫出了人們迎年時(shí)粘糖瓜兒、蒸饅頭的熱鬧與喜慶，表達(dá)了人們忙年的喜悅心情。“二十四，掃房子；二十五，做豆腐”等詩句節(jié)奏的律歡快押的，音節(jié)和諧，讀起來朗朗上口。本活動(dòng)通過引導(dǎo)幼兒收集有關(guān)人們忙年的圖片和故事，在兩兩結(jié)伴的拍手游戲中朗誦童謠，使幼兒感受傳統(tǒng)童謠的語言節(jié)奏特點(diǎn)，體驗(yàn)傳統(tǒng)童謠的樂趣，加深對(duì)中國民間傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)。
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、學(xué)說童謠，了解民間童謠是中國民間傳統(tǒng)文化的.一種形式。
2、能有的律、有節(jié)奏地朗通童謠。
3、感受迎年和忙年的熱鬧與喜慶，體驗(yàn)朗誦傳統(tǒng)童謠的樂趣。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
幼兒素質(zhì)發(fā)展課程？多媒體教學(xué)資源包》課件26，幼兒搜集的有關(guān)忙年的圖片、照片、文字等資料，“幼兒學(xué)習(xí)材料”《擁抱冬天》。
【活動(dòng)建議】
1、請(qǐng)幼幾互相介紹自己收集的照片、圖片，初步感受迎年的熱鬧與喜慶。提問：小朋友喜歡過年嗎？快過年了，你們家是怎么迎接新年的
2、請(qǐng)幼兒欣賞童謠，初步感知童謠的整體內(nèi)容。
提問：童謠的名字叫什么？人們都做了什么事情來迎接新年？
3、請(qǐng)幼兒再次欣賞童謠，理解童謠內(nèi)容，結(jié)合圖片了解一些北方人民迎接新年的習(xí)俗和傳說。
提同：臘八是哪一天？為什么這一天要喝臘八粥？（幫助幼兒了解臘八粥的傳說。）農(nóng)歷二十三是什么節(jié)日？為什么要粘糖瓜兒？人們做這些事情的時(shí)候，心情怎么樣？（引導(dǎo)幼兒了解在農(nóng)歷臘月初八以及臘月ニ十三以后的每一天，人們都有一件有特殊意義的事情要做，以表達(dá)自己對(duì)美好生活的期盼。）
4、借助課件，師幼共同朗誦童謠。
5、玩“童謠”游戲，感受童謠的節(jié)奏和趣味性。
（1）請(qǐng)幼兒拍手念、拍腿念、跺腳念童謠。
�。�2）引導(dǎo)幼兒同伴間合作邊玩拍手游戲邊念童謠。
教師可以和一個(gè)幼兒示范玩拍手游戲，其他幼兒一起念童謠。之后，幼兒兩兩自由結(jié)伴邊念童謠玩拍手游戲。
【活動(dòng)延伸】
親子閱讀《擁抱冬天》第26－27頁，感受忙年的快樂和喜慶附
過了臘八就是年
小孩小孩你別悌，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。十三，糖瓜兒粘；ニ十四，掃房子；ニ十五，做豆腐；ニ十六，款豬肉；ニ十七，殺年雞；ニ十八，把面發(fā)；ニ十九，蒸慢頭；三十晚上玩一宿；大年初一扭一扭。
大班臘八節(jié)教案 6
活動(dòng)目標(biāo)：
1、品嘗臘八粥，知道臘八粥是甜甜的，真好吃。
2、初步了解臘八粥里有什么，分清豆類和米類。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、臘八粥，各種常見的豆類和米類。
2、勺、夾子、不同大小的容器。
活動(dòng)過程：
1、臘八粥里的秘密
——幼兒品嘗臘八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜會(huì)是什么東西呢？（初步感知它的味道）
——看看臘八粥，嘗試去發(fā)現(xiàn)里面有些什么？（可以從顏色、形狀、味道上去分析）
——小結(jié)：原來臘八粥里有那么多的東西（有各種各樣的豆類、不同顏色的米類，還有像花生一樣的果仁）。
2、豆寶寶、米寶寶來分家
——幼兒分豆寶寶和米寶寶（每桌一筐混和著米和豆各一種的教具，讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來，并將豆和米放入不同開口大小的容器中）
——展示幼兒分的結(jié)果：
A、看看這些豆寶寶你認(rèn)識(shí)嗎？你知道它的名字嗎？（出示常見的豆類，鼓勵(lì)幼兒從顏色、大小、形狀進(jìn)行區(qū)分，并知道它們的名字）
B、豆寶寶有名字，米寶寶也有不同的.名字，大家來看一看：看看這些米寶寶都是什么形狀的？什么顏色的？會(huì)有什么好聽的名字呢？（用顯示屏觀察比較，初步知道大米、糯米和血糯米）
——將米寶寶和豆寶寶送到廚房間，讓營養(yǎng)員阿姨做臘八粥。
大班臘八節(jié)教案 7
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
《徜徉于我們的節(jié)日——臘八》第三板塊“經(jīng)典詩詞誦讀節(jié)日”
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
1、通過指導(dǎo)學(xué)生誦讀和臘八有關(guān)的詩詞，能夠正確、流利地朗讀詩句，能夠助賞析內(nèi)容讀懂詩句的意思和描述的情境，在此基礎(chǔ)上有感情地誦讀古詩。
2、通過解讀夏仁虎的《臘八》和陸游的《十二月八日步至西村》，了解臘八的獨(dú)特習(xí)俗和節(jié)日情懷。
學(xué)習(xí)重點(diǎn)：
指導(dǎo)學(xué)生誦讀節(jié)日詩詞，挖掘其中的節(jié)日文化，感受臘八節(jié)中所體現(xiàn)的利樂他人、豐盈自我的節(jié)日情懷。
學(xué)習(xí)難點(diǎn)：
結(jié)合詩句內(nèi)容了解節(jié)日的習(xí)俗和情感內(nèi)涵，體會(huì)陸游的情感變化與節(jié)日的關(guān)系，感受臘八帶給人們的溫暖。
教法：
誦讀感悟法，創(chuàng)設(shè)情境法，評(píng)議討論法。
學(xué)法：
誦讀感悟法，圖文結(jié)合法，合作交流法。
學(xué)習(xí)準(zhǔn)備：
多媒體課件
時(shí)間安排：
一課時(shí)
學(xué)習(xí)過程：
一、節(jié)日主題導(dǎo)入：
同學(xué)們，今天老是想和大家一起聊聊臘八節(jié)。你對(duì)這個(gè)節(jié)日了解多少呢？
�。ㄖ该l(fā)言，教師補(bǔ)充資料并及時(shí)點(diǎn)評(píng)，豐富學(xué)生對(duì)臘八的感受，明確這是一個(gè)身處寒冬卻內(nèi)容豐富，讓人倍感溫暖的日子。）
這份溫暖通過不同的節(jié)日習(xí)俗傳遞下來，今天我要以一種特殊的方式去體驗(yàn)這份溫暖——詩詞。（板書主題：臘八詩詞）
二、誦讀詩詞：
1、《臘八》（清）夏仁虎
臘八家家煮粥多，大臣特派到雍和，圣慈亦是當(dāng)今佛，進(jìn)奉熬成第二鍋。
（1）自己試著讀一讀，要求正確、流利。
�。�2）指名朗讀后全體誦讀。
�。�3）從這首詩里，你看到臘八節(jié)怎樣的習(xí)俗？
（指導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)，臘八煮粥的習(xí)俗，在皇室成員、王公大臣中也不例外。）
對(duì)于這樣的習(xí)俗，你有什么要問的嗎？
預(yù)設(shè)：為什么煮粥？為什么要進(jìn)奉？為什么稱之為“當(dāng)今佛”？
�。ǔ鍪举Y料：臘八粥的傳說。）
通過資料閱讀，你一定有所收獲。和同桌交流一下，互相說一說。
�。▽W(xué)生交流，豐富認(rèn)知。）
說說自己對(duì)于臘八習(xí)俗的發(fā)現(xiàn)。（指名發(fā)言，教師點(diǎn)評(píng)、補(bǔ)充。）
�。�4）如果讓你用一個(gè)詞來形容詩中所描述的場面，你會(huì)選擇哪個(gè)詞？
（引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)臘八節(jié)中的忙碌、溫暖、祥和。）
這是夏仁虎眼中的臘八！在宋代詩人陸游的心里，臘八又帶給他怎樣的感受呢？
2、《十二月八日步至西村》宋陸游
題目的意思你明白嗎？從詩題就可以看出一些信息。
�。靼状嗽姙榕D八節(jié)所做，體現(xiàn)詩人“步行”的閑適。）
�。�1）自己讀讀這首詩，做到正確流利。
（2）同桌互相檢測。
�。�3）教師范讀。
�。�4）學(xué)生練讀后指名展示。
�。�5）借助注釋和譯文試著讀懂這首詩的內(nèi)容，可以和同桌交流一下。
這首詩里有關(guān)于臘八的習(xí)俗嗎？
抓住“今朝佛粥交相饋”來想象表達(dá)，這是一種怎樣的場面？
�。ù遄永锏�'人們家家都煮了臘八粥，彼此饋贈(zèng)，傳遞節(jié)日的問候。想象什么樣的人在互相饋贈(zèng)，又會(huì)說些什么呢？）
陸游步行至西村，看到的場面是否也可以用一個(gè)詞來形容？
�。ㄆ錁啡谌�、相親相愛。）
這樣的場景，確實(shí)令人感到溫暖。陸游的心情也隨之發(fā)生了變化。
�。ㄒ龑�(dǎo)學(xué)生抓住“更覺江村節(jié)物新”體會(huì)，作者的心情一下子爽朗了。）
那原本是什么感覺呢？你能從詩句中發(fā)現(xiàn)嗎？
�。ㄒ龑�(dǎo)學(xué)生關(guān)注前三行詩句，發(fā)現(xiàn)春意萌發(fā)，作者閑散信步，鄉(xiāng)村的曠遠(yuǎn)、古樸盡在眼中，但是對(duì)自己的身體和生活都有些悲觀。）
是什么感動(dòng)了他？（就是這互贈(zèng)佛粥的場面，就是這彼此溫暖的人心。）
再看剛才的景象，“更覺江村節(jié)物新”，那飄渺的煙霧、那滿是牛跡的河畔，都顯得這么富有情趣。就連剛才的自怨自艾，在此時(shí)也變得舒心了很多！如果不是他身體欠佳，怎會(huì)有這閑情逸致漫步西村，看到這“佛粥互贈(zèng)”的場面呢？
（6）如果此時(shí)陸游走進(jìn)了人群之中，又會(huì)發(fā)生什么事呢？
�。ㄒ龑�(dǎo)學(xué)生想象，村民的熱情饋贈(zèng)，祝福不論親疏遠(yuǎn)近，都可以分享。）
�。�7）這就是臘八節(jié)帶給作者的感受。在這個(gè)已經(jīng)有和風(fēng)春意的節(jié)日，一切景色都是那么古樸自然。有了臘八的情意傳遞，每個(gè)人的心都會(huì)溫暖起來。
三、布置活動(dòng)：
自主閱讀陶淵明的《臘日》，看看你對(duì)臘八節(jié)又有什么新的發(fā)現(xiàn)。
大班臘八節(jié)教案 8
活動(dòng)主題總目標(biāo)
1、知道臘八節(jié)的時(shí)間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。
2、了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養(yǎng)價(jià)值。
3、能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。
4、積極主動(dòng)的參與，邀請(qǐng)爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。
主題領(lǐng)域目標(biāo)
健康領(lǐng)域：認(rèn)識(shí)各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關(guān)知識(shí)。
語言領(lǐng)域：樂意主動(dòng)地欣賞詩歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態(tài)度自然，聲音響亮。
科學(xué)領(lǐng)域：對(duì)周圍的事物感興趣，有好奇心和求知欲，同時(shí)培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識(shí)。
藝術(shù)領(lǐng)域：在美術(shù)活動(dòng)中自由自在地表達(dá)，引導(dǎo)幼兒感受美術(shù)活動(dòng)的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風(fēng)格，對(duì)音樂活動(dòng)產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。
社會(huì)領(lǐng)域：體驗(yàn)人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛的重要和快樂，樂于與人交流。
主題參考活動(dòng)
健康活動(dòng)《多吃粗糧身體好》
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語言進(jìn)行表達(dá)和交流。
2、能主動(dòng)地參與粗糧的觀察與操作活動(dòng)，合作完成操作任務(wù)。
3、了解粗糧對(duì)人體健康的作用，懂得要愛惜糧食。
在這個(gè)環(huán)節(jié)中，可以提前請(qǐng)家長配合，或者與食堂溝通，準(zhǔn)備各種糧食實(shí)物帶到現(xiàn)場，配合圖片、視頻等，讓孩子們親眼看一看，親手摸一摸，認(rèn)識(shí)常見的農(nóng)作物，簡單知道他們的營養(yǎng)價(jià)值。
數(shù)學(xué)活動(dòng)《數(shù)一數(shù)》
活動(dòng)目標(biāo)：
1、感知玉米的排列方式，學(xué)習(xí)用合適的方法做標(biāo)記，正確計(jì)數(shù)玉米的列數(shù)。
2、探索玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律。
3、激發(fā)幼兒對(duì)數(shù)學(xué)的興趣，培養(yǎng)幼兒積極關(guān)注身邊事物的情感態(tài)度。
這其實(shí)是一節(jié)以玉米為媒介的數(shù)學(xué)活動(dòng)，通過與臘八節(jié)的溝通，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的積極性與熱情。
語言活動(dòng)《臘日》
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)的習(xí)俗，表達(dá)人們對(duì)生活的熱愛，對(duì)美好情感的追求。
2、幼兒喜歡朗讀古詩，并能通過聲音和動(dòng)作進(jìn)行表演。
老師們還可以多準(zhǔn)備幾首關(guān)于臘八節(jié)的古詩，帶孩子們一起穿越時(shí)光，看古人是怎樣過臘八節(jié)的。我們既可以了解臘八這個(gè)時(shí)節(jié)的天氣變化，還可以講述人們對(duì)美好生活的向往。
音樂活動(dòng)《拾豆豆》
活動(dòng)目標(biāo)：
1、感受和表現(xiàn)京劇曲調(diào)的韻味，邊唱邊表演。
2、初步懂得豐收，愛惜勞動(dòng)果實(shí)的道理。
親愛的幼師朋友們不要忘記強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)資源庫，要記得充分利用里面的視頻、音頻和圖片資源，讓互聯(lián)網(wǎng)為我們的教育活動(dòng)插上有力的翅膀。
科學(xué)活動(dòng)《認(rèn)識(shí)各種豆》
活動(dòng)目標(biāo)：
1、在感知各種豆類的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒大膽表述豆類的特征及用途。
2、了解、認(rèn)識(shí)各種豆類食品，激發(fā)幼兒喜歡吃豆類食品。
許多寶貝只見過碗中煮熟的.豆豆，卻不知道現(xiàn)實(shí)中它們是什么樣子的，這節(jié)活動(dòng)也請(qǐng)老師們準(zhǔn)備各種豆子的實(shí)物吧，講講豆子們的前世今生、生長過程，也講講它們都有什么營養(yǎng)價(jià)值吧。
美術(shù)活動(dòng)《豆豆貼畫》
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解各種豆子的特征及其作用。
2、充分發(fā)揮幼兒的創(chuàng)造力和想象力，利用各種豆子進(jìn)行貼畫。
這個(gè)活動(dòng)可以作為上節(jié)科學(xué)活動(dòng)的延伸，請(qǐng)孩子們選擇自己喜歡的“豆寶寶”，用他們來進(jìn)行貼畫創(chuàng)作，作品就可以作為我們迎新年環(huán)境創(chuàng)設(shè)的內(nèi)容之一啦。
戶外游戲《炒豆豆》
活動(dòng)目標(biāo)：
1、學(xué)會(huì)念兒歌“炒黃豆”，并能邊念邊做動(dòng)作。
2、掌握立滾翻的技巧，發(fā)展動(dòng)作的靈活性和協(xié)調(diào)性。
3、樂意和同伴結(jié)對(duì)玩耍，體驗(yàn)民間游戲所帶來的樂趣。
玩法：兩名幼兒手拉手相向而立，邊左右擺動(dòng)雙臂邊念兒歌：“炒黃豆，炒黃豆，炒好黃豆炒蠶豆�！蹦钔辏瑑扇伺e起一邊相拉的手，同時(shí)從高舉的手下鉆過去（炒豆），變成背靠背站立。然后再邊左右擺動(dòng)雙臂邊念兒歌：“炒蠶豆，炒蠶豆，炒好蠶豆炒豌豆�！睂⒘硪贿呄嗬氖峙e起并鉆過去轉(zhuǎn)身，回到面對(duì)面站立，如此往復(fù)。孩子們可以無限想象，看誰能說出的豆類種類多哦。
老師們也可以帶孩子們排練各種有趣的小律動(dòng)，充分發(fā)揮孩子們的想象力，自編律動(dòng)也很有趣。
兒歌律動(dòng)《過了臘八就是年》
小孩兒，小孩兒你別饞，
過了臘八就是年；
臘八粥，喝幾天，
哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；
二十四，掃房子；
二十五，凍豆腐；
二十六，炸羊肉；
二十七，宰公雞；
二十八，把面發(fā)；
二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬一宿；
大年初一扭一扭。
主題家長社會(huì)資源
1、建議家長在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時(shí)，有意的介紹一些粗糧給孩子認(rèn)識(shí)，并了解粗糧的營養(yǎng)價(jià)值。
2、請(qǐng)家長講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳說故事以及風(fēng)俗習(xí)慣，讓孩子有一定的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。
3、情感資源：邀請(qǐng)爺爺奶奶來幼兒園吃臘八粥，感受節(jié)日的快樂，增進(jìn)情感。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)
1、收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認(rèn)識(shí)，并了解其營養(yǎng)價(jià)值。
2、收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。
3、用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。
4、教室外墻制作兩棵祈福樹，請(qǐng)家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。
5、將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上，進(jìn)一步復(fù)習(xí)鞏固。
大班臘八節(jié)教案 9
主題節(jié)日背景
農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年。”以往，這一天人們都會(huì)煮上香糯甜美的臘八粥，當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來越進(jìn)。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會(huì)記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
活動(dòng)目標(biāo)
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。
2、通過故事，培養(yǎng)幼兒要做一個(gè)勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。
3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；
2、課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解；
3、教學(xué)課件PTT準(zhǔn)備。
活動(dòng)過程
一、活動(dòng)導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥
1、我們每天的`早餐都會(huì)吃些什么呢？（牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥）
2、那你們都吃過什么樣的粥呢？（肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥）
3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西？（強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)、臘八粥）
（小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時(shí)吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子）
二、欣賞故事
1、哪一天是臘八節(jié)？
2、故事告訴我們什么呢？
3、臘八粥里面都有什么呢？
（重點(diǎn)突出：勤勞的人）
三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物
老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對(duì)人體的幫助。
活動(dòng)延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個(gè)好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年；
臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；
二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞；
二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。
大班臘八節(jié)教案 10
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。
2、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。
3、通過學(xué)看日歷，知道臘八節(jié)是哪一天？星期幾？在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知，集體體驗(yàn)過臘八的快樂。
4、幼兒能積極的回答問題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。
5、養(yǎng)成敢想敢做、勤學(xué)、樂學(xué)的良好素質(zhì)。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
知道臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。
能夠用語言表達(dá)自己的感受，體驗(yàn)集體過臘八節(jié)的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
PPT、各種制作臘八粥的材料（實(shí)物）等。
活動(dòng)過程：
一、開始部分
初步了解每年農(nóng)歷的十二月初八是臘八節(jié)
師：你們知道今天是什么節(jié)日嗎？
師：每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。
二、基本部分
1、臘八節(jié)知多少。
師：臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從古時(shí)候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事（口述兩三個(gè)傳說）。
2、介紹臘八粥
師：你們吃過臘八粥嗎？
師：你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢？請(qǐng)你簡單介紹臘八粥的.食料。
�。t棗、紅豆、綠豆、桂圓…）
師：臘八粥里面會(huì)有8樣不同的食材。
3、展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認(rèn)識(shí)這些材料。
師：請(qǐng)你用一個(gè)詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱
幼：扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米…
4、宣傳“臘八粥”——八寶粥
自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料！
三、結(jié)束部分
今天我們學(xué)習(xí)了臘八節(jié)的相關(guān)知識(shí)，知道臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，并且懂得關(guān)心愛護(hù)需要幫助的人，給他們送去溫暖。
四、延伸部分
小朋友們，其他班的小朋友還不知道臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗，我們趕緊去告訴他們吧，出發(fā)吧！
活動(dòng)反思：
臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，蘊(yùn)含豐富的教育意義，如果直接給孩子自講解會(huì)顯得枯燥乏味，孩子們也沒有多大興趣，因此，我通過多媒體PPT課件方式展示臘八節(jié)特有的習(xí)俗，孩子們看的認(rèn)真，聽的仔細(xì)，互相討論，活動(dòng)結(jié)束后依然沉浸在臘八節(jié)的溫暖中。在這一活動(dòng)中，通過觀察、比較的方式，孩子們了解到了臘八節(jié)的由來和傳說，將臘八節(jié)的食材和如何看日歷的數(shù)學(xué)活動(dòng)結(jié)合在一起，符合大班幼兒學(xué)習(xí)的年齡特點(diǎn)，提升了有效的經(jīng)驗(yàn)，體現(xiàn)了活動(dòng)和生活相結(jié)合的教育原則。
大班臘八節(jié)教案 11
活動(dòng)目標(biāo)：
了解臘八節(jié)的來歷，了解臘八粥的起源與意義。
嘗試制作臘八粥，體驗(yàn)制作臘八粥的樂趣。
感受臘八節(jié)的文化氛圍，萌發(fā)對(duì)中國傳統(tǒng)文化的'熱愛。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
收集臘八節(jié)、臘八粥的相關(guān)資料。
臘八粥的材料：大米、糯米、紅棗、桂圓、綠豆、黃豆、薏米、冰糖等。
制作臘八粥的廚具：鍋、勺子、碗等。
活動(dòng)過程：
1、引導(dǎo)幼兒了解臘八節(jié)的起源和意義。
教師介紹臘八節(jié)的由來，讓幼兒了解臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，有著悠久的歷史和文化底蘊(yùn)。
教師引導(dǎo)幼兒討論臘八節(jié)的意義，讓幼兒認(rèn)識(shí)到臘八節(jié)是一個(gè)感恩、敬老、祈福的節(jié)日，傳承著中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
2、引導(dǎo)幼兒了解臘八粥的制作方法和材料。
教師出示臘八粥的材料，讓幼兒認(rèn)識(shí)這些材料的名稱和特點(diǎn)。
教師演示制作臘八粥的過程，讓幼兒了解制作方法和步驟。
3、組織幼兒制作臘八粥。
教師將幼兒分成小組，每個(gè)小組根據(jù)教師的提示和演示，自己動(dòng)手制作臘八粥。
教師提醒幼兒注意安全，避免燙傷等意外事故。
4、品嘗臘八粥，分享感受。
教師組織幼兒一起品嘗自己制作的臘八粥，讓幼兒感受到自己的勞動(dòng)成果。
教師引導(dǎo)幼兒分享制作臘八粥的感受和體驗(yàn)，增強(qiáng)幼兒的交流和互動(dòng)。
5、活動(dòng)總結(jié)。
教師總結(jié)活動(dòng)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)的意義和文化價(jià)值。
教師鼓勵(lì)幼兒繼續(xù)關(guān)注和傳承中國傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)文化自信。
大班臘八節(jié)教案 12
一、主題活動(dòng)的意圖：
主題活動(dòng)《走進(jìn)傳統(tǒng)節(jié)日》是我們班的特色課程，通過活動(dòng)，意在讓孩子了解國家的歷史和文化，感受中華民族博大精深的文化傳統(tǒng)。臘八節(jié)，即每年農(nóng)歷十二月八日，是我國傳統(tǒng)節(jié)日之一。在這一天，人們通常會(huì)熬制美味的臘八粥，進(jìn)行祭祖、祭神等祭祀活動(dòng)，寓意著祈求豐收吉祥、避邪消災(zāi)。
二、活動(dòng)目標(biāo)：
了解臘八節(jié)的由來和習(xí)俗，感受傳統(tǒng)節(jié)日的文化氛圍。
通過觀察、品嘗臘八粥，培養(yǎng)孩子的.觀察力和味覺感受力。
在活動(dòng)中培養(yǎng)孩子對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的興趣和熱愛，增強(qiáng)民族自豪感。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備：
知識(shí)準(zhǔn)備：教師提前了解臘八節(jié)的起源、習(xí)俗等相關(guān)知識(shí)，為課堂講解做好準(zhǔn)備。
材料準(zhǔn)備：臘八粥的材料（如紅棗、桂圓、蓮子、紅豆、綠豆等）、烹飪工具、糖果等小禮品。
場地準(zhǔn)備：教室布置要溫馨、喜慶，營造出濃濃的節(jié)日氛圍。
四、活動(dòng)過程：
導(dǎo)入環(huán)節(jié)：教師播放歡快的音樂，營造節(jié)日氛圍，吸引孩子的注意力。然后教師提問：“孩子們，你們知道今天是哪個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日嗎？”引導(dǎo)孩子說出“臘八節(jié)”。
知識(shí)講解環(huán)節(jié)：教師講解臘八節(jié)的由來和習(xí)俗，讓孩子了解這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的文化背景。然后教師展示臘八粥的材料，告訴孩子臘八粥的熬制方法和寓意。
制作臘八粥環(huán)節(jié)：教師演示臘八粥的制作過程，讓孩子了解如何熬制美味的臘八粥。然后邀請(qǐng)孩子一起動(dòng)手制作臘八粥，培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力和協(xié)作精神。
品嘗臘八粥環(huán)節(jié)：孩子品嘗自己制作的臘八粥，感受臘八粥的美味。教師可以問孩子：“你覺得自己制作的臘八粥味道怎么樣？你最喜歡哪種材料？”引導(dǎo)孩子表達(dá)自己的味覺感受。
延伸活動(dòng)環(huán)節(jié)：教師可以讓孩子回家與家人一起熬制臘八粥，讓家長也參與到孩子的教育中來，增強(qiáng)親子互動(dòng)。此外，教師還可以組織孩子進(jìn)行關(guān)于臘八節(jié)的手工制作或繪畫等活動(dòng)，讓孩子用自己的方式表達(dá)對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的理解和感受。
五、活動(dòng)總結(jié)：
通過這次主題活動(dòng)，孩子們不僅了解了臘八節(jié)的起源和習(xí)俗，感受到了傳統(tǒng)節(jié)日的文化氛圍，還親自動(dòng)手制作了美味的臘八粥，增強(qiáng)了動(dòng)手能力和協(xié)作精神。同時(shí)，通過與家人一起熬制臘八粥等活動(dòng)，孩子們也加深了對(duì)這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的印象和認(rèn)識(shí)。
大班臘八節(jié)教案 13
活動(dòng)來源：
每年的臘月初八是我國漢族的傳統(tǒng)節(jié)日—-“臘八節(jié)”。在這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日里，家家戶戶在這一天做臘八粥、喝臘八粥。為了讓幼兒能夠更好的了解我國的傳統(tǒng)節(jié)日及風(fēng)俗，我們開展了好吃的臘八粥活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日—一臘八節(jié)，初步了解臘入節(jié)的來歷和習(xí)俗。
2.認(rèn)識(shí)臘八粥的`材料，能夠嘗試?yán)酶鞣N粗糧制作臘八粥。
3.能夠用語言表達(dá)自己的感受，體驗(yàn)集體過臘八節(jié)的快樂。
活動(dòng)重點(diǎn)：
了解臘入節(jié)的來歷和習(xí)俗。
活動(dòng)難點(diǎn)：
認(rèn)識(shí)臘八粥的材料。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.臘八節(jié)的由來視頻（后附）
2.歌曲《臘八節(jié)》、課件《臘八粥》（后附）
3.臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥，電飯煲。
4.請(qǐng)兩位家長助教
活動(dòng)過程：
一、初步感知臘八節(jié)，引起幼兒活動(dòng)興趣。
1.聽一聽：師幼共同欣賞歌曲《臘八節(jié)》，感受過節(jié)的快樂氣氛。
2.說一說：幼兒相互交談自己對(duì)臘八節(jié)的了解。
師：剛才我們聽了一首好聽的歌曲里面說到了臘八，你們知道臘八是什么節(jié)日嗎？
師小結(jié)：每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。從古時(shí)候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事，讓我們一起來看看。
3.看一看：教師播放視頻，幼兒觀看視頻，了解臘八節(jié)的由來與習(xí)俗。
二、進(jìn)一步感知臘八粥
1.聽一聽：幼兒傾聽繪本故事，請(qǐng)家長助教講述繪本《香香甜甜臘八粥》。
提問：制作臘八粥都需要哪些材料？
幼兒根據(jù)自己的原有經(jīng)驗(yàn)，相互交流自己的想法，并請(qǐng)個(gè)別幼兒簡單介紹臘八粥的食料。(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓……
師小結(jié)：臘八粥里面會(huì)有8樣不同的食材。
2.看一看，摸一摸：教師展示實(shí)物材料，幼兒從視覺、觸覺上來認(rèn)識(shí)這些材料。
3.講一講:自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料。
三、制作臘八粥
1.想一想：幼兒與同伴共同研究制作臘八粥的步驟。
2.做一做：請(qǐng)家長助教帶領(lǐng)幼兒共同制作臘八粥。
四、延伸活動(dòng)
1.在歡快的《臘八粥》音樂中，品嘗臘八粥，談?wù)勛约旱母惺堋?/p>
2.科學(xué)區(qū)：教師與幼兒共同收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，觀察認(rèn)識(shí)了解其營養(yǎng)價(jià)值。
3.圖書區(qū)：收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片，幼兒大膽講述。
4.美工區(qū)：用橡皮泥制作臘八粥，并繪畫《快樂的臘八節(jié)》。
大班臘八節(jié)教案 14
活動(dòng)目標(biāo)：
1、學(xué)習(xí)按照一定順序較細(xì)致地觀察畫面，描述畫面的內(nèi)容，鼓勵(lì)幼兒嘗試用繪畫的形式表現(xiàn)故事。
2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事情節(jié)和畫面，仿照故事中的表現(xiàn)形式，合理安排畫面。
3、感受臘八節(jié)的熱鬧和溫馨，了解傳統(tǒng)節(jié)日的意義。
4、引導(dǎo)幼兒在故事和游戲中學(xué)習(xí)，感悟生活。
5、鼓勵(lì)幼兒大膽的猜猜、講講、動(dòng)動(dòng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒用書人手一冊(cè)，實(shí)物投影儀一臺(tái)，幼兒操作紙、黑色水筆人手一份。
2、《臘八粥》課件。
活動(dòng)過程：
一、欣賞課件，學(xué)習(xí)按照一定順序觀察畫面，描述畫面的內(nèi)容。
1、導(dǎo)入：出示課件，引導(dǎo)幼兒觀察并表述出這是什么時(shí)候？是誰的節(jié)日？他們的表情是怎樣的？他們手里拿著什么？干什么？重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒描述畫面中人物的動(dòng)作、表情及人們拿的東西。
2、幼兒觀察并表述，教師將故事內(nèi)容中人物動(dòng)作、表情及所拿物品的圖片貼在黑板上。
3、教師：故事中講的是什么事？（煮臘八粥）他們是怎樣分工的？最后他們都有什么？這樣煮臘八粥能說明什么問題呢？（小米粒、黑米飯、紅棗、葡萄干、栗子、白糖、花生米）
4、教師：臘八粥里面都有什么？教師逐一出示圖片（小米粒、黑米飯、紅棗、葡萄干、栗子、白糖、花生米）貼在黑板上，小米粒、黑米飯、紅棗、葡萄干、栗子、白糖、花生米先洗好煮熟，放在鍋里，還要干什么？（要攪一攪）教師邊貼圖片邊問幼兒，師生共同豐富畫面內(nèi)容。
5、教師小結(jié)：我們按照故事的發(fā)展順序?yàn)榫�索，把畫面的'內(nèi)容一步一步講出來，豐富畫面內(nèi)容。
二、教師示范仿編故事，為繪畫做準(zhǔn)備。
1、教師：我們也來把剛才小朋友講的畫下來吧！看看我們要畫哪些東西？教師邊說邊引導(dǎo)幼兒說出所畫的物品。教師根據(jù)幼兒的表述在黑板上畫出相應(yīng)的事物，豐富畫面內(nèi)容。
2、教師示范講述仿編故事，為繪畫做準(zhǔn)備。
3、教師小結(jié)：今天我們就來學(xué)習(xí)一個(gè)新的本領(lǐng)，把我們的想法也像老師一樣把它畫下來好嗎？看看誰畫得最像！
三、幼兒創(chuàng)作繪畫。
1、教師提示幼兒先想好故事內(nèi)容，然后按順序?qū)⒐适轮械闹饕楣?jié)畫下來，豐富畫面內(nèi)容。注意畫出人物的表情和動(dòng)作，以及臘八粥里的各種材料。可根據(jù)畫面需要添畫相關(guān)事物。如鍋、爐灶等。
2、幼兒創(chuàng)作繪畫，教師巡回指導(dǎo)。能力強(qiáng)的幼兒可多畫幾個(gè)情節(jié)；能力弱的幼兒可根據(jù)自己的能力而定。教師給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)與評(píng)價(jià)。
3、請(qǐng)幼兒在實(shí)物投影儀上展示自己的作品，并講述自己的故事。引導(dǎo)幼兒感受成功的喜悅。教師肯定幼兒的創(chuàng)作，盡可能多地提出表揚(yáng)鼓勵(lì)的話。如：你真棒！你真有想象力！你真會(huì)動(dòng)腦筋！你畫的真有趣！你畫的真棒！等等。
4、教師根據(jù)畫面情況啟發(fā)幼兒繼續(xù)添畫有關(guān)事物，進(jìn)一步豐富畫面內(nèi)容，并啟發(fā)幼兒互相交流自己的作品，互相講述自己所編的故事�？烧�(qǐng)個(gè)別幼兒在實(shí)物投影儀上展示自己的作品并講述故事。也可將幼兒的作品展示在活動(dòng)室四周供大家互相欣賞。
5、教師小結(jié)：通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)我們知道了怎樣仿編故事和怎樣把所觀察到的事物畫下來，等會(huì)兒我們?cè)倮^續(xù)學(xué)習(xí)怎樣把畫面裝飾得更漂亮的方法好嗎？小朋友們可根據(jù)自己的能力多畫一些人物和事物的圖片，回家后把他們貼在一起做成一本連環(huán)畫書好嗎？那么小朋友們加油吧！老師相信你們是最棒的！
6、收拾繪畫材料，結(jié)束本次活動(dòng)。
教學(xué)反思：
在這次活動(dòng)中孩子們不僅體驗(yàn)了包餃子的樂趣同時(shí)也了解了我們中國傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗！在活動(dòng)中孩子們對(duì)包餃子的整個(gè)流程都較感興趣特別是搟皮和包餃子這兩個(gè)環(huán)節(jié)興趣最濃厚！整個(gè)活動(dòng)下來孩子們都比較興奮能夠很好的與我配合完成活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)！
但也有不足之處就是有的孩子在包餃子時(shí)不太注意餃子的形狀導(dǎo)致最后煮好的餃子有的都露餡了！以后在包餃子時(shí)應(yīng)該提醒孩子注意一些細(xì)節(jié)問題這樣才能使包出來的餃子即美觀又好吃！這也正是我們幼兒園所追求的教育目標(biāo)——生活中學(xué)做人中學(xué)！作為一名幼兒園老師我們應(yīng)該時(shí)刻注意引導(dǎo)孩子在學(xué)好基礎(chǔ)課程的同時(shí)也要注重培養(yǎng)孩子的能力使孩子實(shí)現(xiàn)德智體美全面發(fā)展這樣孩子才能。
大班臘八節(jié)教案 15
一、回憶學(xué)做臘八粥的過程，了解制作臘八粥的流程
1、談話導(dǎo)入
師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？
師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒（繪本中孩子的名字）、奶奶、媽媽都做了哪些事情？
2、根據(jù)孩子回答的內(nèi)容，依次翻閱繪本相應(yīng)的畫面（或者百度找圖）
�。�1）準(zhǔn)備熬粥的東西 （大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……）
�。�2）洗好了
（3）準(zhǔn)備鍋
（4）煮臘八粥
小結(jié)：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢！
二、探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表
1、邀請(qǐng)助教家長，介紹食材。
師：今天我們班請(qǐng)來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請(qǐng)兩位媽媽出場）兩位媽媽帶來了許多東西，一起來看看吧。
★孩子圍在桌子旁，家長引導(dǎo)孩子說出食材、準(zhǔn)備的用具。
2、引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法。
師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀？你們會(huì)煮嗎？看來小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了！火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵著要學(xué)煮臘八粥，你愿意教教他們嗎？
師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……
3、幼兒分組合作，探究制作流程，嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。
師：你們說得都很棒！下面我們分組再來煮一次，并且把制作臘八粥的方法按順序畫下來，好不好？
�。�1）幼兒分兩組討論。
師：要先商量好誰負(fù)責(zé)煮臘八粥，誰負(fù)責(zé)觀察記錄。
�。�2）幼兒邊煮臘八粥，邊觀察、記錄。
4、請(qǐng)幼兒分享熬制臘八粥的方法。
師：誰能根據(jù)記錄的步驟圖，說一說怎么熬制臘八粥？
小結(jié)：看來要想熬制出香香甜甜的'臘八粥，首先要給事情排排隊(duì)，先放什么，后放什么，排好隊(duì)后，再按照這個(gè)順序來做，一定能完成得很好。
三、遷移制作臘八粥的經(jīng)驗(yàn)，自制小繪本
1、梳理制作臘八粥的步驟
師：小朋友們，你們制作的臘八粥步驟圖真是太實(shí)用了！如果能把這些步驟圖按順序裝訂好，制作成一本小繪本，火帽子和跳跳蛙只要看著這本繪本，就知道臘八粥是怎么做的了。
師：制作這本繪本都需要做什么呢？先做什么，再做什么……
小結(jié)：制作這本繪本要先將制作臘八粥的步驟圖按順序疊放，畫好封面封底，再寫上書名，裝訂好，最后標(biāo)上頁碼，小繪本就做好了。
2、自制小繪本
★幼兒分小組自制小繪本，教師觀察引導(dǎo)。
四、活動(dòng)延伸：分享自制小繪本
師：小朋友們，你們的小繪本都做好了嗎？我們把這本繪本分享給火帽子和跳跳蛙，讓他們也學(xué)會(huì)做香香甜甜臘八粥吧。
大班臘八節(jié)教案 16
一、活動(dòng)目標(biāo)：
認(rèn)知目標(biāo)：讓幼兒了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗，知道臘八粥的主要原料及其象征意義。
能力目標(biāo)：通過親手制作臘八粥的活動(dòng)，鍛煉幼兒的手工操作能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
情感目標(biāo)：感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的文化氛圍，培養(yǎng)幼兒對(duì)中國傳統(tǒng)文化的`熱愛與尊重之情。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
教學(xué)材料：臘八節(jié)相關(guān)的繪本或視頻、制作臘八粥的各種食材（紅豆、綠豆、糯米、棗子等）、熬煮臘八粥的廚具等。
環(huán)境布置：利用教室環(huán)境展示臘八節(jié)的傳統(tǒng)元素，如窗花、對(duì)聯(lián)、臘八蒜等。
三、活動(dòng)過程：
1、導(dǎo)入環(huán)節(jié)：
通過故事、兒歌等形式引出臘八節(jié)的主題，講述臘八節(jié)的由來和傳統(tǒng)習(xí)俗。
2、講解環(huán)節(jié)：
展示并介紹臘八粥所需的各種食材，解釋其在臘八節(jié)中的象征寓意。
3、實(shí)踐環(huán)節(jié)：
在老師的指導(dǎo)下，幼兒親手參與制作臘八粥，體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣，同時(shí)學(xué)習(xí)安全使用廚具的方法。
4、分享環(huán)節(jié)：
全體一起品嘗自制的臘八粥，交流各自的感受，深化對(duì)臘八節(jié)文化內(nèi)涵的理解。
四、活動(dòng)延伸：
鼓勵(lì)幼兒回家后與家人分享在幼兒園學(xué)到的臘八節(jié)知識(shí)，并一同熬制臘八粥，增進(jìn)親子關(guān)系，傳承中華民族傳統(tǒng)文化。
大班臘八節(jié)教案 17
教學(xué)目標(biāo)：
知識(shí)與技能目標(biāo)：
1.會(huì)寫“臘、粥”等13個(gè)字，正確讀寫“臘八粥、甜膩”等10個(gè)詞語。
2.正確、流利、有感情地朗讀課文。
能力、方法培養(yǎng)目標(biāo)：
通過閱讀，了解本文的表達(dá)順序，分清課文詳寫、略寫的內(nèi)容并體會(huì)這樣寫的好處。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀目標(biāo)：
抓住人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫，體會(huì)八兒一家的其樂融融。
教學(xué)重點(diǎn)：
抓住人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫，體會(huì)八兒一家的其樂融融。
教學(xué)難點(diǎn)：感受八兒的心理變化，體會(huì)作者是如何詳寫主要部分的'。
教學(xué)過程：
一、課前導(dǎo)入，揭示課題
1.聽兒歌《臘八》，再談話：俗語“臘七臘八，凍掉下巴”說明在臘月初七、初八這兩天，天氣很冷。于是，民間逐漸形成了一種風(fēng)俗，即在臘八這一天要吃臘八粥，把下巴粘牢。這就是臘八粥的由來。
2.你們對(duì)臘八粥還有什么了解嗎？指名學(xué)生談?wù)剬?duì)臘八粥的印象。
3.今天，我們就來學(xué)習(xí)一篇有關(guān)臘八粥的文章。（板書課題：臘八粥）
4.齊讀課題。
二、初讀課文，字詞揭秘
1.自讀課文。課件出示自讀提示：
（1）請(qǐng)大家自由地朗讀課文，注意讀準(zhǔn)字音，讀通句子。
（2）邊讀邊思考：這篇課文中作者圍繞臘八粥講了一件什么事？
2.字詞揭秘
檢查學(xué)生對(duì)生字、詞語的認(rèn)讀情況。
�。�1）課件出示本課生字。
臘粥膩咽匙攪稠嘟腫熬褐缸臟
�。�2）指名學(xué)生讀，糾錯(cuò)正音。重點(diǎn)指導(dǎo)“匙”的讀音。
鑰匙（shi）湯匙（chí）
“匙”是多音字，在本課中讀音為“chí”。
（3）指導(dǎo)學(xué)習(xí)易錯(cuò)字：膩熬
�。�4）課件出示本課詞語。
臘八粥甜膩攪和可靠猜想腫脹粉碎
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