幼兒園臘八節(jié)活動主題教案
作為一名優(yōu)秀的教育工作者，常常要寫一份優(yōu)秀的教案，編寫教案有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時間。我們應(yīng)該怎么寫教案呢？以下是小編整理的幼兒園臘八節(jié)活動主題教案，僅供參考，大家一起來看看吧。
幼兒園臘八節(jié)活動主題教案1
活動來源：
每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八（臘月初八）既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱作臘八；臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一。臘月初八，我國人民有吃臘八粥習(xí)俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。為了讓寶貝們了解吃臘八粥的由來，我們開展了本次活動——臘八粥的故事
活動目標(biāo)：
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。
2、通過故事，培養(yǎng)幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。
3、 知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識與感受。
活動準(zhǔn)備：各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻
活動過程：
一、活動導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥
1、我們每天的早餐都會吃些什么呢？（牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥）
2、那你們都吃過什么樣的粥呢？（肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥）
3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西？（強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)、臘八粥）
（小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子）
二、欣賞故事
1、哪一天是臘八節(jié)？
2、故事告訴我們什么呢？
3、臘八粥里面都有什么呢？
（重點突出：勤勞的人）
三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物
老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。
活動延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞，
過了臘八就是年；
臘八粥，喝幾天，
哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；
二十四，掃房子；
二十五，凍豆腐；
二十六，炸羊肉；
二十七，宰公雞；
二十八，把面發(fā)；
二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬一宿；
大年初一扭一扭。
活動反思：
節(jié)日活動是很好的教育資源，我們國家的節(jié)日豐富多彩，但有些節(jié)日，我們的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通過本次活動，讓幼兒初步了解臘八節(jié)的由來及習(xí)俗，認(rèn)識了一些有關(guān)制作臘八粥的材料，并幫助幼兒從小樹立要做一個勤勞人的意識。如果可以讓幼兒參與制作及品嘗那就更好了！
附故事：臘八粥的故事
臘八就是中國農(nóng)歷十二月初八。這天，中國人要喝臘八粥。臘八粥和我們平時喝的粥是不一樣的，里面有很多不同的米和干果，好看又好吃。臘八這天喝臘八粥，在中國已經(jīng)有幾千年的歷史了。你知道這是為什么嗎？
從前，有一家人，爸爸媽媽和一個小兒子，爸爸媽媽都很勤勞。所以他們家每年都能收獲很多的糧食，日子過得很好。可是小兒子卻和爸爸媽媽不一樣，每天早上很晚才起床，起床后就出去玩，從來不干活。爸爸媽媽想：他還小呢！也許長大了就會干活了。
小兒子一天天的長大，但還是非常懶惰。“你應(yīng)該干活了”“哼！我不干活也可以，我爸爸媽媽會照顧我的！”
終于有一天，他的爸爸得了重病，再也不能干活了。“孩子，你一定要記住啊，只有勤勞的人才會吃得飽，如果你這么懶惰，將來會后悔的。”說完，爸爸就去世了。小兒子難過了幾天，想去干活，可他什么都不會，也不想學(xué)。過了幾天，他又回到了老樣子。不久，他結(jié)婚了。他的妻子很漂亮，但是也很懶。過了不久，他媽媽也去世了。冬天到了，天氣非常冷，他們住的房子破了，家里有沒有食物了，怎么辦呢？
他們只好四處找東西吃，屋子角落里還有點米，袋子里還有點紅豆、花生……終于找出一點點能吃的東西。兩人馬上做了一鍋粥。可是粥太少了，他們喝不飽。這時候他們才想起爸爸媽媽的話，哭了起來。
后來他們再也不懶惰了。每天早早起床干活，日子一天天好起來。但是每年到了臘月的時候，他們還會找來各種糧食，做了一鍋粥，告訴自己不能懶惰。
后來大家都知道這件事了，以后，人們每到了臘八這天，就用各種糧食做一鍋粥，在吃臘八粥的時候，爸爸媽媽總愛給小孩子們講這個故事，告訴孩子，永遠(yuǎn)不要做懶惰的人。
不過，現(xiàn)在我們喝的臘八粥和以前不一樣了，人們把各種好吃有營養(yǎng)的東西都加入臘八粥，比如燕麥、杏仁、葡萄干、桂圓、栗子等等，再加上冰糖或白糖，一鍋香甜甜的臘八粥就做好了。
幼兒園臘八節(jié)活動主題教案2
活動目標(biāo)：
1、知道臘八節(jié)的時間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。
2、了解認(rèn)識各種粗糧的名稱，，感知它們的外形和營養(yǎng)價值。
3、能積極主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料收集。
4、積極主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)：
1、收集各種粗糧實物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認(rèn)識，并了解其營養(yǎng)價值。
2、收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。
3、用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。
4、教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。
5、將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。
活動過程：
一、回憶學(xué)做臘八粥的過程，了解制作臘八粥的流程
1、談話導(dǎo)入
師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？
師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒（繪本中孩子的名字）、奶奶、媽媽都做了哪些事情？
2、根據(jù)孩子回答的內(nèi)容，依次翻閱繪本相應(yīng)的畫面
（1）準(zhǔn)備熬粥的東西（大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……）
（2）洗好了
（3）準(zhǔn)備鍋
（4）煮臘八粥
小結(jié)：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢！
幼兒園臘八節(jié)活動主題教案3
活動目標(biāo)：
1、通過查閱資料和調(diào)查訪問的形式了解臘八節(jié)的起源、習(xí)俗及相關(guān)詩文，增強(qiáng)對臘八節(jié)食俗文化的了解。使學(xué)生感受到中華民族傳統(tǒng)節(jié)日文化源遠(yuǎn)流長，從而增進(jìn)學(xué)生對傳統(tǒng)文化的探究情趣。
2、通過活動，切實鍛煉學(xué)生搜集和整理資料的能力及調(diào)查訪問的能力。
3、通過活動，使學(xué)生體驗自己學(xué)習(xí)的快樂和成功感，切實培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會自主探究合作的學(xué)習(xí)方式，增強(qiáng)學(xué)生的自信心，提高學(xué)生興趣。
活動時間：8課時
活動過程：
一、準(zhǔn)備階段（第15—17周）
1、提出臘八將至，研究臘八有關(guān)習(xí)俗。
2、學(xué)生對如何舉行好這項活動，提出自己的設(shè)想，最終形成活動方案。
3、自由組建活動小組，討論小組活動計劃與方式，研究確定活動內(nèi)容。
（1）、探究主題一：臘八節(jié)起源
（2）、探究主題二：臘八節(jié)習(xí)俗
（3）、探究主題三：臘八節(jié)詩話
（4）、探究主題四：三代人對臘八節(jié)的不同看法
（5）、探究主題五：本地吃臘八粥的情況
4、學(xué)生自主選題，合理分組并選定小組長。學(xué)習(xí)擬定采訪提綱、
5、社會交往指導(dǎo)。
實踐體驗階段（第18—21周）
個體活動（做好記載）
1、向周圍60歲以上的老人詢問臘八的由來與在本地流傳的傳說。
2、詢問周圍老人他們小時候怎么過臘八節(jié)的？吃的臘八粥是怎樣做成的？
3、上網(wǎng)或其他途徑查閱臘八節(jié)的有關(guān)資料，做好資料卡片。
4、詢問家長，自己家里過臘八節(jié)的情況以及這些年來的變化。
5、在家長的指導(dǎo)下，多次親自嘗試煮臘八粥。
小組活動：
1、根據(jù)需要，在實踐活動中多次交流搜集過程中的收獲與體會。
2、交流煮臘八粥的體會。
3、小組合作煮臘八粥，商量準(zhǔn)備匯報的臘八粥的烹制方法。
4、做好階段實踐體驗資料統(tǒng)計
幼兒園臘八節(jié)活動主題教案4
活動目標(biāo)
1、聽故事，跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化，理解故事內(nèi)容。
2、認(rèn)識臘八粥的材料，知道臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗。
3、體驗故事給人們帶來的美好情感。
活動準(zhǔn)備
1、繪本《屋檐下的臘八粥》、PPT課件。
2、8種臘八食材圖片。
活動過程
一、欣賞封面，引發(fā)興趣
1、教師引導(dǎo)幼兒觀察畫面人物，對故事人物感興趣。
提問：封面上有誰？長得什么樣子？她在那里做什么？
2、出示圖書名字
提問：書名中提到的東西，畫面上有嗎？猜猜故事里除了胖嫂，還有一個主角會是誰？
二、傾聽故事，理解內(nèi)容
教師依次播放繪本內(nèi)容，引導(dǎo)幼兒根據(jù)畫面猜測內(nèi)容并能用語言簡單講述
1、出示PPT，提問：
小燕子一家住在哪里？它們要干什么？（觀察景色的變化和燕子一家的變化。）
說說燕子為什么要去南方過冬。
2、出示PPT頁，提問：
小燕子看見胖嫂在做什么？
胖嫂準(zhǔn)備了哪些好吃的東西？為什么？（觀察畫面，用語言簡單講述。）
3、出示PPT
匾里一共有哪幾樣?xùn)|西？你都認(rèn)識嗎？猜猜胖嫂要做什么？（鼓勵孩子說出食材的名稱、顏色。）
4、出示PPT
什么季節(jié)到了，小燕子用銜來的八樣?xùn)|西做了什么？
三、記八寶，玩游戲
1、出示實物，分辨和認(rèn)識“八寶”
小燕子用食材來做項鏈，打扮自己，你覺得它們可以用來做什么？
2、游戲：八寶蹲
游戲規(guī)則：幼兒每人選擇一張食材圖片，由一人開始邊蹲邊念食材名字，被念到食材名稱的`幼兒需立即回應(yīng)，繼續(xù)游戲。幼兒游戲1—2次。
四、自助閱讀，自主講述
1、設(shè)疑：胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢？后來發(fā)生了什么事？
2、和同伴一起看畫面（從“吃臘八粥咯“到最后。）
胖嫂煮的是什么粥？
看到小燕子，胖嬸一家是怎么做的？
這一天小燕子過得開心嗎？你知道這天是什么節(jié)日？
小結(jié)：臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥、團(tuán)聚在一起，共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦！
幼兒園臘八節(jié)活動主題教案5
活動目標(biāo)：
1、知道臘月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。
2、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識與感受。
3、通過學(xué)看日歷，知道臘八節(jié)是哪一天？星期幾？在自己探索、與同伴交流中主動求知，集體體驗過臘八的快樂。
活動重難點：
活動重點：知道臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。
活動難點：能夠用語言表達(dá)自己的感受，體驗集體過臘八節(jié)的快樂。
活動準(zhǔn)備：PPT、各種制作臘八粥的材料等。
活動過程：
一、開始部分
初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)
師：你們知道今天是什么節(jié)日嗎？
師：每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。
二、基本部分
1、臘八節(jié)知多少。
師：臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從古時候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。
2、介紹臘八粥
師：你們吃過臘八粥嗎？
師：你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢？請你簡單介紹臘八粥的食料。
（紅棗、紅豆、綠豆、桂圓……
師：臘八粥里面會有8樣不同的食材。
3、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認(rèn)識這些材料。
師：請你用一個詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱
幼：扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米……
4、宣傳“臘八粥”——八寶粥
自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料！
三、結(jié)束部分
今天我們學(xué)習(xí)了臘八節(jié)的相關(guān)知識，知道臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，并且懂得關(guān)心愛護(hù)需要幫助的人，給他們送去溫暖。
四、延伸部分
小朋友們，其他班的小朋友還不知道臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗，我們趕緊去告訴他們吧，出發(fā)吧！
幼兒園臘八節(jié)活動主題教案6
教育目標(biāo)：
1、了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識。
2、認(rèn)識臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
4、愿意與同伴合作，體驗勞動的快樂。
5、激發(fā)幼兒對生活的熱愛，培養(yǎng)幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。
6、學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的快樂。
教學(xué)重點、難點：
引導(dǎo)幼兒認(rèn)識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、課件《臘八粥》、
2、臘八粥制作材料（實物）：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
教學(xué)過程：
一、觀察圖片，激發(fā)興趣
1、觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。
二、認(rèn)識臘八粥的制作材料
1、觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認(rèn)識這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
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