幼兒園小班冬至節教案（精選15篇）
作為一名無私奉獻的老師，總歸要編寫教案，借助教案可以有效提升自己的教學能力。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？下面是小編為大家整理的幼兒園小班冬至節教案，歡迎閱讀與收藏。
幼兒園小班冬至節教案 1
指導思想：
冬至，在有吃冬至團的習俗，俗話說：“冬至大如年”，每年的這個時候，家家戶戶都有做冬至團的習慣。xx人忙著磨粉做冬至團，以豆沙、雪菜冬筍豆干、蘿卜絲等為餡，供節日食用或饋贈親友，亦有慶豐收、祝團圓的意思。做為地地道道的xx人，應該將這種具有地方特色的文化傳承下去。
活動目標：
1.觀察圖片，了解冬至團的基本做法，知道冬至家鄉有吃冬至團的習俗。
2.通過動手制作冬至團，體驗做冬至團的樂趣。
3.一起品嘗冬至團，知道吃了冬至團，又大一歲了。
活動時間：
12月xx日上午。
活動主題：
快樂冬至
活動安排：
(一)參與對象：
大一班全體幼兒、老師和阿姨、何萌奶奶、陸以彥奶奶、吳若妍奶奶、蔣貽婷奶奶、金詩琪奶奶。
(二)活動準備：
1、和廚房溝通好，準備蒸米粉。
2、米粉12斤、豐富的餡料(豆沙餡、蘿卜絲餡、咸菜豆干冬筍餡)。
3、粽葉若干、雙喜紅印兩枚、紗布若干、缸盆一個，小托盤若干。
(三)活動過程：
一、通過PPT，了解冬至團的'基本做法。
1.這是什么?冬至團長得什么樣子的?
2.小結：冬至團長的圓圓的，扁扁的，上面有雙喜的紅印，有的冬至團上有一個小小的紅印，有的沒有紅印，那是為了區分它的味道。
3.了解冬至團的制作過程：軋稻、軋粉、揉生粉做胚子、在大土灶頭上蒸米粉、起鍋做面皮、將餡放入米粉中、打印。
二、通過奶奶們的示范，知道冬至團的制作方法，激發制作的樂趣。
我們一起看看奶奶是怎么做的?(幼兒觀察)
三、幼兒制作冬至團。
1.我們一起來做吧!
2.幫助有困難的孩子。
3.打印完工。
四、品嘗冬至團，知道吃了冬至團，我們又大一歲了!
幼兒園小班冬至節教案 2
1、活動時間及地點
時間：xx1年12月22日(冬至)，晚上7：00—9：00
地點：暫定食堂三樓南側(注：陳禹希之前提過意見說可以在地鐵站附近租一間房子，就一晚上，不會很貴。但考慮到由于是晚上，回來會很遲，不怎么安全，而且天氣還特別冷，我個人認為不怎么可行，不知各位還有什么其他建議)
2、活動目的
冬至節亦稱冬節、交冬，我國北方歷來有包餃子的習俗，為了讓大家能夠真正過上冬至節，我們特別舉行這次冬至聚會。
3、活動流程及任務分工
1、包餃子教學
大概時長：20分鐘
鑒于有些同學不會包餃子，也為了能夠讓每位同學都能親身動手參加這次活動，特設此活動。
現在需要資深“教師”三名，在活動當天為大家展示如何包餃子，想學的的`可以自己動手，三位“教師”要手把手教，確保每個想學的同學都能學會。
所以現在就需要各位“行家”踴躍報名!
2、包餃子比賽
大概時長：40分鐘
簡單規則：一男一女為一組，二人合作包餃子，組數不限。每組包20個餃子，由三位“美食評論家”進行打分，勝出的一組將有豐厚的獎勵。
評分標準(僅供參考)：速度快(40分)，餃子美觀(40分)，兩人配合默契、花樣多(20分)
前期準備：需要統計大家誰會包餃子，并隨即分組，還有三位“評委”也要經過選拔。
3、文藝表演
大概時長：40分鐘
在餃子包完之后，中間有一段時間要等餃子煮熟，這段時間內進行文藝表演，比如相聲、歌舞、舞蹈等，務必使現場氣氛活躍起來。
前期準備：由文藝委員負責鼓勵大家積極展示才能并做好統計，最后交給班長，以便安排時間。
4、活動物資準備
1、餃子餡、面，盤子等——喬明偉負責
2、“評委”、“參賽者”、“教師”人員報名及選擇——劉瑞琪
3、現場照相、錄像、錄音，以及音樂的播放等(需電腦、照相機兩部)——喬忠正、李璇
4、現場文藝表演者報名及統計——文藝委員們
5、活動期間飲料、零食以及娛樂工具等，外加比賽獎品——賈浩、張釗
5、活動預算
物品及事項
預算
餃子餡等
50元
現場零食等
75元
煮餃子時的人工費等
50元
比賽獎品等
50元
合計
225元
幼兒園小班冬至節教案 3
一、活動背景
12月22日就是冬至節，冬至是農歷二十四節氣之一，是我們中國傳統的民間節日。節前家長督促孩子理發，閩南地區人們會用糯米、梗米粉做紅白雙色湯圓,但隨著社會的進步，人民生活水平不斷提高，湯圓的地位也隨之被取代，幼兒對節日和相關習俗的了解也越來越少。為了使幼兒了解傳統節日的習俗，感受節日的氣氛，在冬至到來之際，我園將開展“過冬至 幸福至”活動。
二、活動目標：
1.了解冬至節這一傳統節日的習俗和由來。
2.知道制作湯圓的過程，積極參與活動，品嘗自己制作的湯圓。
3.通過參與集體的活動，感受傳統節日熱鬧的氣氛。
三、活動時間：
20xx年12月21日下午
四、活動內容：
1.周一升旗儀式國旗下的.講話，以“冬至、圣誕雙節”為主題進行宣傳。
2.各班根據實際，開展民俗文化活動、集中活動、親子活動、搓湯圓、嘗湯圓等相關活動，引導幼兒體會到勞動與分享的樂趣。
3.通過學園微信公眾平臺，及時轉發學園、各班級針對冬至開展的相關特色活動。
4. 家園共育：
(1)請家長冬至節當天帶領幼兒感受閩南地區冬至的傳統習俗，將傳統文化繼承下去。
(2)講講關于冬至的故事或進一步了解關于冬至的相關文化。
幼兒園小班冬至節教案 4
一、活動主題
冬至一家親
二、活動目的
以冬至節為契機，通過各種溫馨的的互動環節讓同事們再以后的工作中更加有默契，同事也體現單位領導對下屬的關心，讓大家體驗到久違的家個感覺!
三、活動組織機構
主辦單位：利濤信息科技有限公司
承辦單位：左右廣告
四、活動對象
利濤的全體同仁
五、活動時間、地點
時間：12月xx日(冬至)
地點：xx酒店(廣州大道中)
六、活動流程
1、前期準備
�、�12月14日 展開會議，討論活動方案，確定宣傳策略
②12月16日 制作邀請函，確定邀請函
③12月17日 打印邀請函
�、�12月18-20日 采購，發邀請函
⑤12月21日 場地布置，展開工作人員會議，明確分工
⑥12月22日 酒店餐廳細節安排
2、活動的主要內容及具體安排：
�、� 以桌為單位，一桌視為一個臨時家庭，以營造家的`氛圍。由餐廳提供材料，進行DIY餃子制作評比活動。面粉免費提供，餃子餡另計費，并為每位參與者免費提供紅桃粿特色小吃一份。19：00活動正式開始，由老板評出獲勝者并為獲勝“家庭”頒獎，獎品為“精致馬克杯一個”。
�、� 在DIY餃子制作評比活動中加入一個小游戲，每桌選派兩名組員參加游戲，游戲內容為參與者須盡可能多地寫出跟“久”字同音的諺語、俗語、成語，游戲時間為15分鐘，規定時間內寫得最多者則獲勝，獎品“金飛燕鼠標一個”。
⑶ 抽獎活動，每位參與DIY餃子制作的顧客都有相應的號碼牌，抽獎箱中有另外一份號碼牌，在DIY餃子制作評比活動結束時由老板進行抽獎，獲獎者為抽中的相應號碼的同事，抽獎機會兩次，由老板頒獎。獎品為“索尼數碼相機一個”。
幼兒園小班冬至節教案 5
活動主題：
同吃一碗餃，你我更親近
活動目的 及意義：
1、冬至時節“吃餃子”是中國許多地方的傳統習俗。在今年冬至( 12月22日)舉辦“吃一碗水餃，你我更親近”活動，通過包餃子比賽及一系列活動，讓同學感覺到節日的溫暖,緩解思鄉之情，并借此活動弘揚我國的傳統飲食文化——包餃子。
2、借此機會，促進同學間的溝通交流，增進同學們之間的友誼，增強班級的凝聚力，培養同學們的團體協作精神。
3. 此時已臨近期末考試，亦借此機會為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態，來對待即將到來的考試。
4. 我們20xx級社會保障專業研究生班永遠是一家人，相親相愛的一家人，我們是最棒的!
主辦方：
20xx級社會保障專業研究生班
活動時間和地點：
①20xx年12月22日(周日)上午10：00至21：00。
�、跁r長：預計10-11小時
�、鄣攸c：上海市松江區西林北路弄榮膺小區號
活動內容及流程：
1、活動內容
(1)主要活動內容
�、侔溩铀俣荣�
�、陲溩觿撘馄磮D賽
�、蹚N藝大比拼/燒烤
�、躃TV麥霸爭鋒
⑤麻將誰是大爺
�、拮烙�
�、咝》秶捴�(三樓小閣樓環境優雅，設施齊全，適合10人左右座談)
⑧拍全家福(視天氣狀況而定)
(2)其他周邊活動：趣味游戲
文體委員事先安排，穿插在主活動中進行。
2、活動進程(各活動的時間視活動進程而定)
(1)準備工作：
�、倩顒忧�(12月17日)召開班會，向同學們宣傳活動； ②預計參加人數：35人(盡量鼓勵全體人員參加，包括班主任和輔導員；這部分宣傳和組織動員由劉嬌和黃雪主要負責，其他各班委和熱心同學協助)
③12月20日晚上10點之前生活委員統計好菜單和廚藝組成員，12月21日馮迎利和黎陽同學帶領廚藝組部分成員和采購組成員確定采購對象、單價、地點并做好預算，為冬至活動安排好飲食。
�、艽_定采購組、廚藝組、安全接引組、后勤機動組、服務組
(2)12月22日上午活動安排
主要是包餃子和做中飯，活動前鼓勵大家踴躍參與進來：
a.要積極參加，增進同學之間的感情；
b.體會自己動手，豐衣足食；
c.增加集體意識團體精神；
d.感受勞動的樂趣，進一步培養同學動手能力；
�、俜纸M(包餃子和餃子拼圖)：
方案一：大家自由組合；
方案二：進行抽簽，抽到相同號碼的一組。
a.事先準備香皂供同學們洗手，提醒同學們取下戒指、手鏈等飾品�；顒咏M織人員準備相關的獎品(這部分禮品意思一下，，主要是開心，大家能理解)。
b.包餃子材料：12月22日當天買好餃子皮和餡兒
c.包餃子工具：桌布、筷子、勺、手套，別墅不能提供的，事先買好。
d.說明各活動的`評比規則以及獎品發放規則。
②包餃子
a.小組內部人員分工：包餃子、拼圖等。
b.包餃子比賽開始，齊心合力，勇奪大獎。
c.班長、團支書、主持人(黎陽)參與各組作業、視察情況。
d.主持人、拍攝人員(崔睿)隨機采訪各組、照相；
�、墼u比
a.最快包了最多餃子的小組可評為“快手組”。
b.每組選9個餃子參加比賽，由主持人隨機標號后，每一小組派一名評委，進行評比，看那組拼圖最漂亮、最有創意，評出“巧手組”。
c.由各評委評出“最標致餃子”與“最有勇氣活著的餃子”，并將餃子與創作者合照。 ④游戲互動
主持人和文體委員(李)在活動期間組織同學們玩互動游戲，如傳話游戲、吃餃子比賽等。
�、莩燥溩�，發禮物
在規定的1分鐘內吃掉最多餃子的同學， “快手組”、“巧手組”組員等各個活動勝出者有機會得到禮品。
(3)12月22日下午活動安排
①飯后，擺放好水果、瓜子、飲料拼盤，大家在文體委員組織下開展文娛活動，如K歌、麻將、桌游等等。
�、�4：30點左右開始準備晚飯，晚飯吃炒菜等，預計6點左右結束
③6點后開始活動總結，以KTV為主
�、�9點開始清點離場，統一騎自行車，前面三位男生開道，其他男生壓陣
�、�10：30左右確定各個宿舍均已歸宿
活動期間注意事項
保證人員安全為第一要務!
1、活動旨在促進同學們交流合作、團結進取，增強班級凝聚力。玩得開心是我們的目標，保證人員安全是我們的第一要務。
2、 期間各位同學有突發情況請一定要和班委說一下，中途離開的同學要登記。
3、 期間說話和做活動有禮有節，避免鬧矛盾。有問題和和氣氣說罷。
4、 期間注意用水用電安全(尤其是做飯期間)，注意保護自己的生命財產安全。
5、 期間不允許到處閑逛，要認真負責并且服從班委安排。
6、離場時做到協調統一，無須磨磨蹭蹭。一道來，一道回。
活動預期效果
1、促進了同學間的溝通交流，增進了同學們之間的友誼，增強了班級的凝聚力，培養了同學們的團體協作精神。
2、為同學們放松心情，緩解壓力起到一定的調節作用。從而讓大家用輕松的心態，來對待即將到來的考試。
3、鑒定一個信念：我們20xx級社會保障專業研究生班永遠是一家人，相親相愛的一家人，我們是最棒的!
活動經費預算
1、房租：2100元
2、食材：1000元
3、酒水：300元
屆時我們將從班費里支出900元，則按35人算人均費用=(2100+1000+300)/35=70元。如果學校給予500元活動經費支持，那么我們的費用還可以進一步降低!
幼兒園小班冬至節教案 6
一、活動主題
開心包餃子，快樂過冬至
二、活動目的
1、了解中國傳統食品——餃子的來歷，通過動手實踐，掌握包餃子的程序和技巧，提高生活的能力，體驗勞動的快樂。
2、通過活動，促進同學間的溝通交流，增進同學們之間的.友誼，增強班級的凝聚力，培養同學們的團體協作精神。
三、活動時間
12月xx號上午10點開始，2個小時左右。
四、活動對象
4——6年級學生
五、活動地點
四、五、六年級教室
六、活動準備
1、知識儲備：事先布置學生上網查閱，查看書籍，或請教長輩，了解有關餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，面皮是如何搟的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、人員分工：根據學生的人數，分成4—6個小組，每組8人。選拔組織能力強的學生擔任組長，協調小組之間人員的分工。(1人搓面，1揪面塊，2人搟皮，4人包)
3、準備材料：(發動同學帶)
xx餃子餡、活好的面、少量面粉、圍裙、袖頭
xx面板、搟面杖、盛餡的盤、筷子或小勺子、 拍子(放餃子)
xx電磁爐、平底鍋、笊籬、大勺子、碗、筷子
xx蒜泥、醋、香菜、紫菜、香油、辣椒醬等
七、活動程序
1、通過校園廣播向學生自介紹有關冬至的來歷、習俗等知識。
2、以班為單位一，由各班老師向學生演示、介紹餃子的制作過程。著重強調幾個技巧性的問題：
(1)搟皮要中間厚，邊薄。
(2)餡不可放太多。
(3)餃子邊要捏緊，不露餡。
3、各小組開始包餃子，并比一比哪一組包得好，包得多，合作得好。教師巡視指導。
4、煮餃子、品嘗餃子。
5、談體會，撰寫此次活動的心得感想。
八、活動要求
1、組織有序、安全第一。整個活動過程，教師要做好班級安全工作，要求學生做到不大聲喧嘩，不自由走動。
2、活動結束后，教室衛生打掃干凈。
幼兒園小班冬至節教案 7
一、 活動目的：
1.在冬至來臨之際，讓所有在院的同學一起過節，增進大家之間的親密聯系和相互交流，也各自送上節日的問候。在集體的'溫暖中度過異地的傳統節日、感受家的溫暖、集體的溫馨。
2.通過親自動手包湯圓、煮湯圓，讓全院同學能更真切得去感受中國傳統節日的內涵，了解更多具體的工藝，學習能力。
3.感受節日氣氛、發揚傳統文化，繼承傳統習俗。
二、活動主題：
冬至暖人心
三、活動時間：
20xx年12月22日下午 制作：16：30-20：45 派發：20：45-21：30
四、活動地點：
院餐廳(教師餐廳)
五、參加對象：
全院師生
六、活動內容：
“湯圓和餃子”的制作及吃湯圓、餃子共慶冬至佳節
七、活動的前期準備工作
(一) 宣傳：海報、廣播站宣傳、微信公眾平臺
海報：1張貼在宣傳欄
(二)參加方式：排隊領取“免費劵”(每人只限1份)數量有限， 先到先得
(三)會場所需物品：照相機1臺。攝像機1臺。一個音箱，兩個移動話筒
八、活動流程
1、16：30-19：40湯圓、餃子制作
2、19：40-20：30蒸餃子
3、19：30-20：00煮湯圓
4、20：30-20：45餃子裝袋
5、20：45-21：30 派送
6、21：30結束
九、活動的后續工作
1、集體照合影。
2、主辦方做總結。
幼兒園小班冬至節教案 8
冬至是我國漢族一個傳統節日，冬至過后，各地氣候都進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進九”。然后讓幼兒用各種不同的小動物視角來看待冬天，感受不同動物的過冬方式是不一樣的。這是本篇散文的重點，我通過讓幼兒模仿動物的動作，體驗那種美好的情感。
一、活動目的
1、引導幼兒在搓、吃湯圓等活動中學習感知
2、讓幼兒知道冬至節搓湯圓、吃湯圓是我們的一種習俗，并喜歡參與這一活動。
二、活動準備
1、環境的創設：把活動室布置溫馨的家庭的客廳、餐廳模樣幼兒可圍坐在客廳、餐廳的大桌旁活動，在桌上鋪上漂亮、整潔的餐巾，擺上幾束花。
2、材料的提供：搓湯圓用的米團若干，幼兒人手一份墊板、塑料小刀、碟子、濕手巾、小袖套和圍兜。
3、生活經驗準備：活動前引導幼兒觀察、了解冬至時節閩南的一些民俗；學習用橡皮泥搓圓。
三、活動過程：
引入活動一以媽媽的身份談話：我們的家布置得多漂亮呀!冬至快到了，今天媽媽要和你們一起搓湯圓、煮湯圓和吃湯圓，好嗎?二檢查幼兒的小手是否洗干凈，并幫助幼兒套上袖筒、系好圍兜。
四、搓湯圓一師操作示范
1、出示大米團，告訴幼兒這是一塊米團，媽媽要變個魔術，把它變成許多小米團。
2、示范將米團搓長、切成許多小米團。
示范時結合語言提示，引導幼兒觀察米團的變化，并說出來。
如：搓呀搓，搓呀搓，米團變成什么樣了?變瘦了，變長了切呀切，切呀切，大米團變成許多小米團。
3、示范、講解搓湯圓的方法，并啟發幼兒逐一點數，看看媽媽搓了幾個湯圓，引導幼兒觀察一個一個湯圓合起來是許多湯圓。
五、幼兒動手操作
1、提出活動要求：
媽媽這里有許多的米團，等會每個小朋友都可以自己來取一份。
搓湯圓時要注意衛生，不可用小手抓頭發、挖鼻孔或抓其他東西，手臟了可用濕手巾擦一擦。
數一數、比一比，看看誰搓的湯圓多。
2、觀察幼兒的'活動情況，并進行適時的指導。
可以先把一塊大米團米團分成幾塊小米團，再把小米團搓成湯圓。
可以邊搓邊數，看看自己搓了幾個湯圓。
引導幼兒看看一個一個湯圓合起來就是許多湯圓。
鼓勵幼兒與同伴交流，看看各自搓的湯圓有什么不一樣如大小、形狀等，比一比誰搓的湯圓多。
3、請幼兒把搓好的湯圓交給阿姨，并協助收拾工具和材料，洗洗手。
三、煮湯圓組織幼兒在安全的地方觀看阿姨煮湯圓，并進行自由交談，體驗成功的喜悅。
四、吃湯圓輕聲播放歌曲〈賣湯圓〉，師與幼兒一起圍坐在一起吃湯圓，交流一下各自的感受。
并適時向幼兒介紹閩南地區冬至節的一些習俗。
幼兒園小班冬至節教案 9
活動目標：
1、能圍繞一個話題進行討論，知道冬至由來。
2、愿意當眾表達，表達時自然、從容、自信。
活動準備：
利用回家時間和父母收集關于冬至的相關信息
活動過程：
�。ㄒ唬┮魳犯枨督o小桃樹穿件新棉襖》導入：
教師彈奏樂曲，幼兒隨樂曲演唱。
孩子們，你們歌唱的時候特別專注，真棒！
剛才我們演唱了有關冬節歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》，冬季里有個節日馬上就要到了。是什么節日呢？（冬至節）
（二）冬至節的談論
小朋友說的'真好，冬至節就要到了。哪個小朋友能給我們說一說冬至節（叫3-4名幼兒）
冬至節我們可以做哪些活動來慶祝呢？（改變戶外運動、包餃子、講給小班弟弟妹妹）
�。ㄈ┳孕腥鐜┲庖拢叫“嗾埖艿苊妹靡黄疬M行戶外活動。
幼兒園小班冬至節教案 10
一、活動目標
1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進行句型仿編：我把xx給xx吃。
2、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養幼兒熱愛家人的感情。
二、活動重點
能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”。
三、活動難點
學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進行句型仿編：我把xx給xx吃。
四、活動準備
1、知識經驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經了解一些相關知識。
2、物質準備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶。
五、活動過程
1、點名聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。
2、活動導入，播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。
羊媽媽（雙手比自己，一蹲一站）
包餃子（一只手把另一只手的五指往內、往外來回扳）
中間突起（雙手握拳）
兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的`手勢）
有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動）
師：兒歌里，羊媽媽包什么？
幼：羊媽媽包餃子。
3、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經歷。
師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子？
幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……
師：你們吃過餃子嗎？什么時候吃的？
師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。
師：餃子好吃不好吃？餃子里面有什么？
幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……
師：你們喜歡吃餃子嗎？你們會不會做餃子？
4、請小動物吃餃子，練習句型：我把餃子給xx吃
師：“喵喵喵”，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香！它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子？
師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎么了？你也想吃餃子嗎？那么誰想讓小狗吃餃子？（引導幼兒練習表達：我把餃子給xx吃）
5、學習仿編：“我把xx給xx吃”的句式，通過“我愛我家”游戲，學習仿編句式。幼兒通過教師引導學習仿編句子，我們也請爸爸媽媽吃水果吧？
如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……
6、老師總結，活動結束。
六、活動延伸
鼓勵幼兒在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的快樂。
幼兒園小班冬至節教案 11
活動目標
1、鍛煉小朋友的動手能力，培養自力更生的意識。
2、和父母一起包餃子增進父母親情。
3、感受集體勞動的快樂。
活動準備
1、請家長準備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)，以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前兩天通知家長)
2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面。廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準備好餃子餡、包餃子面。等待班級生活老師來領取。
3、班級準備：洗手、帶好圍裙。
活動過程
一、包餃子階段：約30分鐘
以班級為單位親子活動開始包餃子。
分工：
1、家長孩子分別搟皮、包餃子；
2、班級生活老師：負責廚房領取包餃子面團、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房；
3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛；
4、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序。
二、煮餃子階段：約20分鐘
1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的'餃子送進廚房并負責把煮好的餃子送回班里；
2、班主任和配班教師協同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設計好)(等待餃子煮熟)；
3、家委會指定專人：負責維持家長秩序。
三、吃餃子階段：約30分鐘
1、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。
2、邀請家長品嘗——家委會指定專人負責分發和維持秩序
活動結束
1、家長品嘗完畢家委會指定專人：負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園。
2、班級整理、餐后散步、午休——-活動結束。
3、活動總結、找補不足。
幼兒園小班冬至節教案 12
一、教學目標：
1、能夠了解中華民族傳統節日——冬至的由來；
2、通過這次活動，培養學生的合作精神，領略傳統文化的無窮魅力；
3、讓學生懂得去珍惜與家人團聚的時間，以實際行動減輕父母的負擔。
二、活動過程
（一）談話導入
1、知道今天是什么節日嗎？（冬至）
2、介紹“冬至”的字源
�。�1）會意字。甲骨文表示絲繩的終結，是“終”的本字。金文將絲結簡化為點；或另加義符日，表示一年時日的終結，當然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結冰的季節，以突出冬季。
冬，四時盡也。—《說文》無冬無夏。—《詩·陳風》
�。�2）最后，最終。
（二）介紹冬至小知識
1、你對冬至有哪些了解？
2、教師介紹冬至相關知識
�。�1）認識冬至
�。�2）冬至的起源
�。�3）冬至為什么吃餃子？
3、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動；食的活動；禮的活動；娛的活動）
4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習俗。
�。ㄈ┒磷⒁馐马棧海�1、注意防寒保暖。2、合理調節飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進行適當的御寒鍛煉）
�。ㄋ模┙涣鳎好磕昴愫图胰耸侨绾芜^冬至的？你有哪些感受？
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1、體驗：跟家長學會做餛飩或水餃，感受冬至節的喜慶，增強學生動手的能力。
2、講述：給弟弟妹妹講述有關冬至的傳說和習俗。
活動目標：
1、初步了解冬至與麻糍的`意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發愛勞動的情感。
活動準備：
制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車輛。
活動過程：
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1、師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們去參觀麻糍作坊，好嗎？
2、師：外出活動應該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）
教師小結：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。
（二）談話，激發興趣。
師：小朋友吃過麻糍嗎？
幼：吃過，很好吃。
師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？
幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…
師：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒。
師：誰知道麻糍是用什么做的？
幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…
師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？
�。ㄈ┝私饴轸俚闹谱鞑牧�、工具及程序。
1、搗米
�。�1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？
幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！
師：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。
�。�2）幼兒觀看搗米操作情況。
（3）幼兒嘗試。
�。�4）幼兒說說淘米的感覺。
幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、團米團
�。�1）師：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍？
幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是，我們一起來看一舉
�。�2）師：鏟一部分米團放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？
�。�3）幼兒操作，講述操作細節。
幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了；米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……
3、滾豆沙
�。�1）讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。
師：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。
幼：淡淡的不怎么好吃。
師：這個好吃嗎？（幼兒品嘗）
幼：又香又甜。
師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
（2）觀看客座教師滾豆挲。
�。�3）師幼共同嘗試滾豆覬
4、幼兒品嘗。
（四）小結。
師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？
幼：好吃！
師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。
�。ㄎ澹┭由旎顒樱ɑ赜變簣@嘗試做麻糍）
師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。
幼兒園小班冬至節教案 13
一、設計初衷
冬至是我國農歷中一個非常重要的節氣，同時也是一個傳統節日每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團聚、慶豐年的習俗。隨著時代的發展現代化的廚具，卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對其傳統的制作過程也已全然不知，冬至即將來臨利用現有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節日的氣息了解麻糍的制作過程同時也讓幼兒感受勞動的快樂激發幼兒對傳統工藝的興趣。
二、活動目標
1、初步了解冬至與麻糍的意義掌握制作麻糍的基本常識及制作技能
2.能獨立或與人合作制作麻糍體會勞動的快樂激發愛勞動的情感
三、客座教師：
章良忠以下簡稱“章”
四、活動對象：
小班
五、活動準備
1.與客座教師聯系把制作麻糍的工具準備好糯米、芝麻、黃豆、紅糖
2.聯系車輛六、活動過程一教師交代活動目的及注意事項
1.師：過幾天就是冬至了我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍你們知道麻糍是做出來的?幼兒：不知道那今天老師就要帶你們去參觀麻糍作坊好?
2.師：外出活動應該注意什么呢?幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌等等教師小結：外出時除了講禮貌還要注意安全特別是到『糍店那兒人很多很擠小朋友要注意安全還要跟好隊伍并要在老師指定的地方參觀不能隨便亂跑二談話激發興趣
1章：小朋友吃過麻糍?幼：吃過很好吃
2章：你們還記得麻糍樣的?幼：圓圓的軟軟的；黏黏的外面還有粉；特別軟粘牙….章：看來小朋友很喜歡吃麻糍說得很棒
3.章：誰知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的要搓圓…章：今天我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做要用到些工具?了解麻糍的制作材料、工具及程序
1.搗米
1）章：小朋友這呀?有什么用呢?幼：好大的石頭中間有個大口是用來盛水的吧章：這叫搗池是用來搗米的`我們做麻糍先要將米蒸熟再倒入搗池中反復捶搗直到米粒全都一起為止
2）幼兒觀看搗米操作情況
3）幼兒嘗試、腦沁
4）幼兒說說淘米的感覺幼：好重抬不動；太累了我們兩個人也抬不動…
章：搗錘是用石頭做的有幾十斤重這些米就是諶著重的作用才能融在一起
2.制作
1章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍誰知道把米團變成麻糍?
幼：用手搓；就像搓湯圓一樣先搓圓再壓扁……
章：到底是不是我們一起來看一舉，這米好黏手都粘住了很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的可是拉也拉不斷所以就變得長長的了；米團軟軟的像棉花就是太粘手了……
3.滾豆沙
讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團幼：淡淡的不好吃章：這個好吃?幼兒品嘗幼：又香又甜章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙這樣味道才好但豆沙不能滾太多也不可太少還要滾得均勻
觀看客座教師滾豆挲
師幼共同嘗試滾豆覬
幼兒品嘗三小結師：小朋友伯伯為我們做的麻糍好吃?
幼：好吃師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水可見我們的糧食來的是多么不容易我們，不僅要愛惜糧食而且要尊重勞動人民的勞動成果。
六、延伸活動
回幼兒園嘗試做麻糍師：小朋友我們觀看了制作麻糍的過程現在我們也來做麻糍讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧。
幼兒園小班冬至節教案 14
活動目標
在動手制作湯圓中感受冬至的節日氣氛。
知道冬至是中國的一個傳統節日，簡單了解冬至的飲食習俗。
嘗試動手制作湯圓。
活動準備
課件準備：《九九歌》童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。
材料準備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。
活動過程
播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動主題。
——今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來聽一聽吧。
——童謠中出現了哪些數字？
——這些數字是什么意思呢？
小結：這是一首描寫天氣變化的童謠，童謠中出現了一到九九個數字，所以叫《九九歌》或者《數九歌》。人們習慣從冬至這天開始“數九”，每九天算一個“九”，冬至是一九的`第一天。數完九個九之后，冬天結束，春天就來到了。
組織談話，引導幼兒了解冬至，知道冬至是中國的傳統節日。
——你們知道冬至是個什么日子嗎？
——冬至是哪一天？
小結：冬至又叫“冬節”，是中國的一個傳統節日。日期在每年的12月22日左右。
出示圖片“湯圓”，引導幼兒了解冬至的飲食習俗。
——冬至這天，你家會吃些什么？
——湯圓是什么形狀的？（圓圓的）
——湯圓有什么顏色？（白色、紅色、黃色、紫色……）
小結：冬至這天，各地有不同的風俗，北方地區有冬至吃餃子習慣。南方地區有冬至吃湯圓的習慣。
出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發放材料“超輕黏土、紙盤”，鼓勵幼兒動手制作湯圓。
�。ǹ筛鶕L俗習慣將湯圓換成餃子）
——我們一起動手來制作好吃的湯圓吧。
——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。
溫馨提示
童謠《九九歌》的內容不要求幼兒理解，教師在講解內容的時候不宜太深入或時間太久。
活動延伸
在美工區，投放材料“超輕黏土”，鼓勵幼兒動手制作餃子。
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將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級的美工區內，供幼兒欣賞。
幼兒園小班冬至節教案 15
一、活動主題：
冬至有吃餃子的習俗。為了鍛煉孩子的動手能力，增長孩子的見識，培養孩子的合作與關愛之情，我們大班組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂，分享勞動成果。
二、活動目標：
1、讓孩子們了解冬至節氣，還有冬至吃餃子的習俗。
2、通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動，豐富孩子體驗，提高動手實踐的能力。
三、活動時間：
20xx年xx月xx日上午9：00-11：00
四、參加人員：
大班全體老師和幼兒
五、活動準備：
1、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤子、調味品等。
2、活動場地：各班教室
六、活動設想：
1、事先讓孩子了解有關餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調料以及是如何搭配的'、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、在老師指導下，各班同學分成幾個小組，班主任老師作為輔導員，指導本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。
七、成果形式：
交流體會、品嘗餃子、分享勞動成果。
八、活動要求：
1、活動時，教師做好班級安全工作和衛生教育。
2、活動時，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動。
九、活動流程：
1、開展了“包餃子”的活動。
2、為弟弟妹妹喂餃子活動。
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