幼兒園大班《茶》教案
作為一名教職工，時常要開展教案準備工作，借助教案可以更好地組織教學活動。那么大家知道正規的教案是怎么寫的嗎？下面是小編收集整理的幼兒園大班《茶》教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
幼兒園大班《茶》教案1
活動目標：
1、知道是茶的家鄉，茶的種類是各種各樣的，對人體有保健作用。
2、欣賞茶藝表演，品茶，嘗試自己泡茶，初步了解品茶禮儀。
3、初步感受、體驗文化，激發民族自豪感。
活動準備：
1、茶具數套、開水、毛巾各種茶葉
2、教學課件
活動過程：
一、賞茶
你們家人喜歡喝茶嗎？
你知道有哪些茶葉？請你說說它的名字。
今天老師帶小朋友們去參觀一個小小的茶葉展覽會，小朋友們可以看一看，輕輕的摸一摸，聞一聞。
我們的茶葉種類非常多，剛才我們認識了其中的一小部分。如：龍井、鐵觀音、烏龍茶……
自古就有品茶的傳統，是世界上最早飲用茶葉、生產茶葉的國家，可以說茶是文化的一個標志。
二、品茶、了解茶文化
1、看了這么多的茶葉，你們想嘗一嘗嗎？
品茶：雙手扶杯，小口抿茶水，讓茶香慢慢地進入我們的身體。
提問：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感覺？你知道喝茶的好處嗎？
（止渴、強身防病、減肥消脂、降血壓等等……）
2、我們對喝茶、泡茶是有很多講究的，今天我想請小朋友們欣賞一段茶藝表演。
小朋友欣賞茶藝表演視頻。
剛才這位阿姨表演的是西湖龍井的茶藝，你們想親手嘗試泡茶嗎？
三、幼兒嘗試泡茶。
1、教師示范泡茶方法。
2、提出注意事項：注意安全、衛生，不爭搶，每組小朋友明確分工。
3、幼兒泡茶。
4、幼兒相互品茶或向下面聽課的老師敬茶。（注意敬茶禮儀：雙手端杯）
四、用具。
1、今天老師帶小朋友們學習了簡單的泡茶，回家后要在爸爸媽媽的指導下才能自己泡茶。
2、聽《采茶舞曲》一起出去跳一段采茶舞。
幼兒園大班《茶》教案2
活動構思：
保健茶是用各種天然植物的花、葉、果實配置而成，它的成分中有許多都是幼兒經常接觸的食品。保健茶不但具有增進身體健康的療效，而且比較可口，目前已經成為許多幼兒家庭中的常見飲品。本次活動通過幼兒觀察、制作保健茶，及幼兒間的相互交流、互相合作，引導幼兒了解他人的健康狀況，針對不同需要，配制相應保健茶，更能培養幼兒關心他人的情感。
活動目標：
1）了解有些植物具有保健、治病的作用。
2）通過幼兒自制保健茶，激發幼兒關心他人的情感。
活動準備：
若干保健茶制作原料及相關字卡，茶包，杯子，筷子，食品袋，熱水，材料表格、筆、小小垃圾箱、蠟筆。
活動過程：
（一）引入保健茶主題：
教師：小朋友們，你們有沒有注意到爸爸媽媽爺爺奶奶平時都喝些什么保健茶？
幼兒：我媽媽有時候會喝一些枸杞泡的茶。
幼兒：我爸爸都喜歡喝茶葉茶。
幼兒：我爺爺平時喜歡喝苦丁茶，可以治高血壓的。
教師：上次方老師向你們介紹了很多可以用來制作保健茶的材料，你們還記得有哪些？它們又有些什么保健作用？
幼兒：紅棗和桂圓可以用來補血，給媽媽喝最好了。
幼兒：人參給老年人喝，因為它可以讓人長壽。
（二）幼兒觀察保健茶原料，并認識一些原料：
（教師事先布置原料，三桌一樣；字卡背面貼上雙面膠，張貼在黑板上）
教師
：你們知道這么多關于保健茶的知識呀，你們看，我把這些原料都擺放出來了，等一下請你們來參觀一下，我還放了一些沒有介紹過的材料，請你們也來看一下，認識它們嗎？它們又有什么保健作用？
（幼兒觀察材料，教師指導）
（出示黑板上的字卡）
教師：黑板上的字寶寶，都是這些材料的名字，請你幫它們找到自己的家，并說說，這種材料的作用，行不行？
誰愿意先來試一下？
幼兒：這是胖大海，用這個泡茶，喉嚨就不痛了。
幼兒：這是苦丁茶，好象常喝這個，可以治療高血壓和糖尿病。
（教師補充介紹一些幼兒不認識的材料，并一一貼上字卡）
（二）幼兒自制保健茶：
教師：你們知道這么多制作保健茶的材料，真不簡單，我可要考考你們啦，是不是真的會用這些材料。
如果你的爸爸工作很忙，火氣很大，臉上有時候會發些青春痘，你要為他泡杯什么茶？放些什么原料呢？
幼兒：我要放一些菊花，因為它可以清火，對皮膚也很好，還要放些人參，讓爸爸精力充沛。
教師：那么如果你的媽媽經常頭暈，臉上沒有血色，那你又要為她泡杯什么茶呢？
幼兒：我會在茶里放些紅棗和桂圓，讓媽媽補補血。
教師：那么，如果你的奶奶有點胖，又有高血壓和糖尿病，你要為她泡杯什么保健茶？
幼兒：我會用苦丁茶和山查給奶奶泡杯茶，讓她減減肥，治治病。
教師：你們真聰明，都會針對不同的情況，為每個人泡制特別的保健茶。
現在我要請你們實際操作了，你們想不想真的自己親手來泡一杯保健茶？
幼兒：想！
教師：（教師發下一次性杯子2個、筷子6雙、原料表格2張、水筆2只/每桌）
每三個好朋友為一組，請你們找一位客人老師，為她配制一杯適合她的保健茶。
聽好要求，每三個好朋友拿一張原料表格一只筆，然后問問客人老師她有什么需要，再記錄下來，表格上沒有的原料，可以現在再畫上去。然后回到座位上，拿一個杯子，根據你的表格，挑選材料，再放進杯子，泡上熱水，行不行？
一定要注意安全，水很燙的。
（幼兒選取材料，泡制保健茶）
教師：哪一組愿意來介紹一下，你為客人老師泡制了什么保健茶？為什么？
幼兒：我們在茶里放了人參、苦丁茶、冰糖和山查。因為這位客人老師年紀有些大，苦丁和人參很適合她。
幼兒：我們在茶里放了山查、菊花、枸杞，因為客人老師皮膚不太好，又有點胖。
（三）幼兒為家人泡制保健茶，激發他們關心他人的情感：
教師：除了客人老師，你們還想為誰泡制保健茶？為什么？
幼兒：我想為媽媽泡一杯保健茶，因為媽媽身體不太好，住院了。
幼兒：我想為爺爺泡一杯保健茶，他每天接我很辛苦，年紀也很大了。
教師：方老師有個問題了，我們在這里泡好茶，回家都冷了，而且一路上灰塵進去，都很不衛生，有什么好的解決辦法嗎？
幼兒：可以用茶包，裝好材料，回家再泡給媽媽爸爸喝。
教師：真是個好辦法！
（教師分發茶包、食品袋，介紹茶包用法）
那就請你們每人制作一包保健茶茶包，放進需要的原料，然后封好茶包，裝入食品袋，這樣就干凈啦，回家再泡給別人喝，多衛生啊！
現在就開始制作茶包，做好后，請你拿著茶包向客人老師或是你的好朋友介紹一下自己的茶包，里面有些什么材料？你是做給誰喝的？為什么？
（幼兒動手制作茶包，并互相介紹）
（四）教師小結：
教師：每個小朋友都制作了一個保健茶茶包，有的是送給爺爺奶奶的，希望他們長壽，有的是送給爸爸媽媽的希望他們身體更健康，你們真關心他人啊！
現在請你們進去拿自己的.小書包，把茶包小心地放進去，帶回家，送給你想送的人。
幼兒園大班《茶》教案3
活動目標
1、感知茶的清香、甘甜，知道喝茶能給人們帶來健康和快樂。
2、嘗試沏茶、品茶、敬茶，初步了解飲茶禮儀。
3、初步感受中國的茶文化，萌發對祖國文化的自豪和熱愛。
活動準備
1、經驗準備：活動前幼兒調查家人最愛喝的茶，能根據茶色區分紅茶、綠茶、花茶。
2、物質準備：有關茶藝表演的課件，悠揚的古箏樂曲，沏茶用的茶具一套，茶杯若干，幼兒準備自己喜歡喝的茶葉。
活動過程
1、以"猜一猜"的形式引入主題，激發幼兒參與活動的興趣。
指導語：請大家聞一聞、猜一猜，杯子里盛的是什么？
教師沏好一杯熱茶，逐一拿到幼兒面前，請幼兒閉上眼睛聞一聞、猜一猜是什么東西。
2、觀看視頻：茶藝表演，初步感受茶藝表演的優美。
（1）組織幼兒進行談話活動，知道喝茶對人體的好處。
提問：你的家人最喜歡喝什么茶，為什么大家喜歡喝茶？你認識哪些茶具？你知道怎么沏茶嗎？
教師鼓勵幼兒自由回答并小結：喝茶能促進新陳代謝，助消化，解油膩，解除疲勞，提高工作效率，它也是人們交流的工具，聊天的好伴侶。
（2）播放視頻，引導幼兒欣賞優美的茶藝表演。
提問：你從視頻里看到了什么？知道了什么？你看了以后有什么想法？
教師可以采用個別、小組、集體的方法鼓勵幼兒就自己觀看到的內容大膽表達。
小結：在茶藝表演中，我們能欣賞到古典清幽的傳統音樂、悅耳動聽的茶藝解說、茶藝師的精彩表演，中國的茶藝表演是我們中國茶文化的一種精神享受。
3、體驗游戲：香香的茶，體驗沏茶、品茶的樂趣。
（1）教師請幼兒自由選擇一種茶葉，嘗試自己沏茶。
指導語：老師今天為大家準備了開水、杯子和茶葉，我們也來嘗試給自己泡一杯香噴噴的茶。
教師幫助幼兒倒水，引導幼兒觀察茶葉在水中的變化，同時提醒幼兒注意安全。
（2）師幼間相互品茶，體驗喝茶的樂趣。
指導語：泡好茶以后，我們先聞聞它的香味，然后小口嘗一嘗，再體會一下清茶入口的感覺，把你們的感受告訴老師和同伴。
教師指導幼兒待溫度適宜時請幼兒相互觀察顏色、聞聞氣味、并一邊品嘗一邊向同伴介紹自己的茶。
4、情景模擬：請您喝茶，引導幼兒簡單了解喝茶的禮儀。
（1）提問：你知道喝茶的禮儀有哪些嗎？
教師小結：喝茶可以增進人們的友誼，客人來了，敬上一杯茶，表示對客人的歡迎和尊敬。為客人送茶時，茶不要太滿，水不宜太燙，應雙手遞給，會用禮貌用語"請您喝茶"，喝茶的客人雙手接過，點頭道謝。這是世代留下來的，是中華民族的傳統禮節，傳統的儀式。
（2）幼兒學習給老師敬茶、幼兒互相敬茶。
（四）活動延伸
有條件的幼兒園，可以帶幼兒參觀附近的茶園，觀察茶樹、看采茶、學采茶；也可以到茶場觀看茶葉的制作過程。創設"小小茶樓"，開展關于茶的角色游戲。
幼兒園大班《茶》教案4
活動目標：
1、知道中國是茶的家鄉，茶的種類是各種各樣，對人體有保健作用。
2、幼兒嘗試自己泡茶、品茶，體會品茶的樂趣。
活動流程：
賞茶與品茶——了解茶的文化——嘗試泡茶
活動準備：
提供菊花茶、苦丁茶、茉莉茶和普爾茶。餐盤中有干茶葉、與其對應的泡好的茶葉和茶的名稱。另外，餐桌上有“小心燙手”的警告標志。小茶壺6個、一次性紙杯數、——嘗試泡茶餐巾紙、提供溫開水。毛巾。提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龍珠和普爾茶。餐盤中有干茶葉、與其對應的泡好的茶葉和茶的名稱。
剛剛我們在進入教室的時候，看到門上有“靜”的標志。表示進入教室應該保持安靜。讓我們來找找看，教室里還有哪些標志？
活動過程：
一、賞茶與品茶
1、尋找標志：
1）讓我們來看一看標志上面有什么？（杯子冒著熱氣）
2）這個標志在向我們說什么？”（小心杯子燙）
3）這個是警告標志，它在告訴我們在拿茶杯或喝水的時候要小心燙手或燙嘴。
4）那么杯子里裝的是什么呢？（茶）
5）今天，我們的話題就是“聊茶”
2、聊茶
1）你們在哪里看到過茶？你的爺爺奶奶喝茶嗎？
2）今天老師也為大家準備了一些茶葉，你們看一看、摸一摸、聞一聞它是怎樣的，從前見過嗎？
3）幼兒帶著問題賞茶。
活動中，教師建議：“如果你想品嘗一下它的味道，可以拿小杯子品一品。”
3、幼兒集中。
說說看剛才你品到的是哪一種茶葉，它長得什么樣？它是什么味道的？當你喝到嘴里的時候讓你有什么樣的感覺？
中國自古就有品茶的傳統，中國是世界上最早飲用茶葉、生產茶葉的國家。可以說，茶是中國文化的一個標志。
二、幼兒了解茶文化
1、誰知道茶是怎么來的？
2、那么茶到底分幾種呢？（紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶）
3、現在是什么季節？（秋天）所以，秋天比較適合品綠茶。讓我們一起來泡綠茶，品品它的味道怎么樣？
4、教師示范泡茶的用具和要求。
1）茶具：紫砂壺適合泡其它的茶葉。
2）要選用好的礦泉水。
3）先放茶葉、倒一點燒開的礦泉水，先讓茶葉慢慢地泡開，然后再倒入開水，等一小會。
4）品茶：要雙手扶住茶壺，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香慢慢地進入到我們的身體。
5）在等待茶葉泡開的時間里，和幼兒一起背頌幾首古詩。
三、幼兒嘗試泡茶
1、兩個人一組，選擇好自己想要品嘗的茶。
2、注意小心燙手。
3、幼兒泡茶。
4、幼兒間相互品茶或者向長輩敬茶。
四、整理用具。
幼兒園大班《茶》教案5
活動目標：
1、學習用不同的節奏方式準備下午茶，體驗韻律帶來的趣味
2、了解故事內容，感知情節中的生活創意和情趣
活動準備：
繪本PPT點心盤和點心模具（數量同人數）小甜點若干
活動過程：
一、封面導入
1、（出示繪本），這本書的名字叫《奇妙的下午茶》
什么是下午茶？就是午睡起來坐在一起喝茶，吃吃點心。下午就更有力氣學習和工作。
我們有沒有下午茶，對，那你們喜歡吃什么點心呢？
這位郝婆婆的下午茶，會有什么奇妙的事情呢？
二、繪本情景
1，看圖聽賞p1—2
婆婆是的做點心的高手，她做點心很棒。
所以，嘗嘗邀請大家喝下午茶，今天我們去做客，好期待哦！
婆婆：來來來桌前坐。
鋪桌布：來來來我們也一起到桌前來，這樣的桌子鋪上桌布就更棒了
小結提示：你們做事動作很快。
2、看圖聽賞p3
婆婆先做了什么
老師講故事，婆婆開始做點心，把肉切成一片片的，薄薄的，還擺了花草，把它放進冰箱的冷凍室里，啊！會是什么呢，好期待哦！
放盤子：剛才我們用這段音樂鋪好了桌布，現在請你在這段音樂里那個盤子放在自己的桌前，注意前奏、
3、看圖聽賞p4—6
4、玩節奏
一切都做好了只有等待了
（1）玩節奏，感知節奏
A、蛋糕用表示面包用表示，請你用節奏告訴大家，你要吃什么
B、猜猜四位老師愛吃的點心
C、幼兒四人合作節奏表演
D、四人結伴表演
（2）多鐘方式表現節奏
第二次拿點心
A：你還可以用什么打出節奏
現在請你用其他的方式打出節奏，來告訴大家，你想再要個什么點心（練習）
B：四人合作
用你們打節奏的方式，告訴大家，你們這次拿的點心有哪些（練習，表演）
（3）16音符的出現
郝婆婆的下午茶里有哪些奇妙的點心？
5、看圖聽賞故事最后部分
幼兒園大班《茶》教案6
活動目標：
1、初步了解茶葉的制作過程，知道茶葉的基本種類。
2、觀察、比較生活中常見的茶葉外形特征，感知茶葉泡水后的細微變化。
3、體驗品茶的樂趣。
活動準備：
1、收集各種茶葉（白茶、鐵觀音、龍井、碧螺春、銀針、茉莉龍球、苦丁茶、普洱茶），每組一份。
2、茶葉制作過程的錄像。
3、茶具一套，小茶杯每人一套。
活動過程：
1、激發幼兒對茶的興趣
（1）聊茶。師：小朋友有沒有品嘗過爸爸媽媽泡的茶？知道茶的名稱和茶的有關知識嗎？有誰能把自己了解到的有關茶的知識，與小朋友一起分享。
（2）請幼兒講述，鼓勵幼兒講述越多越好，每位幼兒講述完，教師記錄在記錄表上。
（3）師：你們知道茶是怎么制作出來的嗎？（播放茶葉制作過程的錄像）
小結：制茶過程為：采青→室外萎凋→炒青→揉捻→干燥→包裝
2、引導幼兒觀察在桌面上的各種茶葉。
（1）通過看看、聞聞、摸摸、說說、感知茶葉的形狀。
（2）師：今天老師帶來了許多茶葉，就放在邊上的桌子上，請小朋友去看一看茶葉的形狀、顏色，用鼻子去聞一聞味道
小結：茶葉的形狀都不相同，顏色也不太一樣，有深有淺，但是聞上去的味道都是非常清香的。
3、幼兒觀察用開水泡后的茶葉的變化，談談茶葉的作用
（1）引導幼兒觀察茶葉在杯中的變化。
（2）師：茶葉到了水中，經過開水泡后，會發生什么變化，水的顏色有什么變化，我們一起來看看。
小結：我們看到的是茶葉經過開水泡后，又慢慢變回剛采下來的樣子，茶水的顏色慢慢變紅，茶水的顏色慢慢變綠，聞一聞真香呀。
4、品茶
（1）各種準備好的放在小盤中的茶葉擺放在桌子上，讓幼兒觀察一下，看一看它們的顏色，聞一聞它們的氣味，并說一說它們的異同點。
（2）出示圖片讓幼兒了解茶葉是怎么制作出來的。
5、泡茶
幼兒每人一個杯子，小勺。請幼兒自己動手用各種茶葉泡制茶飲料。在等待茶飲料變涼的過程中，組織幼兒瞧一瞧葉子或花的形狀有什么變化，再看一看茶水的顏色，聞一聞它的味道有什么變化？可以互相的看一看聞一聞。嘗一嘗自己做的飲料什么味道！
活動延伸
繼續探究“茶”知識。
游戲活動：茶館。
幼兒園大班《茶》教案7
活動目標：
1、通過看茶、制茶、品茶，激發幼兒動手嘗試的愿望，體驗動手參與的樂趣。
2、幼兒在親身體會中，加深對中國悠久茶文化的了解。
3、在親身經歷中，增加有關茶的感官經驗。
4、了解有關茶葉的保健和其他的作用。
5、培養愛喝茶的興趣。
活動準備：
1、有關的錄象片、各種類別的茶、開水、茶杯、各種制作茶的原料如菊花、茉莉花、可食用色素、冰塊、可食用香精、牛奶、冰糖等等。
2、孩子平時了解一些有關茶葉的知識。
活動過程：
1、欣賞電視里有關“康師傅綠茶”的廣告，激起幼兒討論自己有關茶的經歷和感受。
2、了解茶的悠久的歷史背景和文化淵源。結合錄象片的內容和講解以及實物，讓幼兒簡要了解茶是中國人最先發現和利用的，在我國有很多茶葉盛產地，以及中國的茶泡制有許多的講究，中國茶在國外很受青睞，茶對我們的健康有許多的作用等等。
3、和孩子們一起制作茶。讓孩子們在熟悉了已有的原料的基礎上，通過自己的嘗試，學著配置茶：茉莉花茶、菊花茶、紅茶（可食用色素）、綠茶、水蜜桃茶、山楂茶、草莓茶、冰茶、冰糖茶、奶茶等等。可以是多種原料配置。
讓孩子在多種材料中選擇自己喜歡的品種，根據自己的需要進行口味的配置，還可以用同一口味，用不同的分量來配置濃淡不同的口味。
4、品茶：幼兒介紹自己的作品“什么茶”，是什么原料，估計是什么口味等。老師用開水進行泡制，大家一起品茶，邊品茶邊談自己感受。
活動延伸：
1、在活動區里，準備茶葉超市，讓幼兒在其中更加熟悉各種不同的茶；同時，準備相關的材料，讓孩子能根據自己的口味，進行自己配制茶飲料。還可以根據孩子的提議，不斷更換材料，讓孩子們有更多的嘗試。
2、有機會能走進茶園，讓幼兒親自看一看，摸一摸，聞一聞茶葉。親自幫助工作人員摘茶、搓差、烤茶、包裝茶。
3、有條件的可以讓幼兒通過不同的途徑，來了解有關茶葉的保健和其他的作用。
活動反思：
一般的有關這方面的活動，老是不可避免的去講解去觀察和了解，而本活動卻一改此舉，放開了讓孩子去動手去操作，讓他們在自身體驗中去感受去獲取。但是在孩子們的親自配置中，因為缺少這方面的經驗，會出現配置的口味不是所想象的。還有就是延伸中的親自去參觀環節要是放在課前就十分理想了。
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