月餅教案

時間：2022-09-07 09:48:51 教案我要投稿

月餅教案（通用14篇）

　　作為一位優秀的人民教師，常常要寫一份優秀的教案，借助教案可以恰當地選擇和運用教學方法，調動學生學習的積極性。來參考自己需要的教案吧！下面是小編為大家整理的月餅教案（通用14篇），歡迎大家分享。

月餅教案（通用14篇）

　　月餅教案篇1

　　教學目標：

　　1、了解月餅是中秋節最主要的食品，知道月餅的特征

　　2、會對月餅進行分類數數，提高幼兒的觀察能力

　　3、了解節日的來歷，知道節日的日子及習俗，樂于參與節日的教學。

　　4、愿意積極參加教學，感受節日的快樂。

　　教學準備：

　　各種月餅實物、圖片

　　教學過程：

　　1、看月餅請幼兒看一看，說一說我拿來的月餅是怎么樣的，要求幼兒能按照形狀、大小和里面包的內容來說

　　2、數月餅分組看一看、數一數大的月餅有幾個?小的有幾個?分形狀的有幾個?不同類型的各有幾個?

　　3、放月餅

　　(1)分組放月餅，我是按什么規律來放月餅的

　　(2)我可以和哪個組一起放月餅，是怎么放的

　　(3)自由組合放月餅

　　教學反思：

　　教學的開展，不僅讓幼兒了解了中國傳統節日的許多習俗，更讓幼兒學會了分享，提高了對我國民族傳統文化的興趣，加深了對祖國的熱愛之情。

　　月餅教案篇2

　　教學目標

　　1、引導幼兒感受節日的歡樂氣氛，體驗勞動的樂趣。

　　2、在教學中培養幼兒欣賞并學唱歌曲。

　　3、引導幼兒知道中秋節吃月餅的習俗。重點難點學會欣賞并學唱。準備實物月餅、錄音機、磁帶、橡皮泥等。

　　教學過程

　　（一）開始部分：

　　出示月餅，引起幼兒的學習興趣。

　　（二）基本部分：

　　1、教師出示月餅，觀賞并品嘗各種月餅，請幼兒說出月餅的外形及自己喜歡吃的月餅的味道。

　　2、教師與幼兒一起討論：什么節日吃月餅？人們是怎樣過中秋節的？讓幼兒知道中秋節吃月餅，引導幼兒感受中教學過程秋節家人團圓、歡樂溫馨的節日氣氛。

　　3、請幼兒欣賞歌曲《做月餅》。

　　4、教師彈唱歌曲《做月餅》。

　　5、教師講解歌曲的節奏型，知道是一首四二拍子的歌曲，教師和幼兒一起打四二拍的節奏。

　　6、教幼兒發聲練習。

　　7、教師彈琴教唱歌曲《做月餅》，重點讓幼兒感受四二拍子的音樂節奏型。

　　8、請幼兒聽歌曲錄音，欣賞音樂，感受音樂。

　　（三）結束部分：

　　共同討論月餅的制作方法，下節課教幼兒制作月餅。補充與修改

　　月餅教案篇3

　　［教學目標］

　　1、發展平衡能力和上下肢動作的協調性。

　　2、能持物走高30厘米、寬20厘米的平衡木。

　　［教學準備］

　　布置場地，場地兩端畫起跑線，相距20米，中間擺放平衡木。小型月餅盒兩個。

　　［教學過程］

　　1、準備教學：練習徒手操，走步、跑步。

　　2、平衡練習。教師示范、講解走平衡木的動作要求。幼兒依次練習，教師指導。根據幼兒走平衡木的情況，教師有針對性地進行講解、示范，幼兒再次練習。

　　3、游戲：過小橋，送月餅。

　　（1）教師啟發：“中秋節到了，小朋友們要去慰問解放決軍叔叔，大家要走過小橋，到解放軍叔叔的駐地去送月餅。”然后介紹游戲名稱、玩法、規則，以引起幼兒的興趣。

　　（2）游戲玩法：幼兒分為人數相等的兩隊，每隊分成兩組，分別站在場地兩端起跑線上，游戲開始，兩隊第一組的排頭手提月餅盒，跑到小橋（平衡木）前，走過小橋，跑到本隊另一方，將月餅盒交給第二組的排頭，站到隊尾。第二組排頭按上述方法過小橋送月餅，依次進行。先完成任務的隊為勝。

　　（3）游戲規則：一是在小橋上只能走，不許跑。如果人和月餅盒從平衡木上掉下來，要從掉下之處重走，（教師注意保護）。二是等待跑的幼兒不能跑出起跑線接月餅盒。

　　（4）游戲進行2-3次，注意幫助走平衡木有困難的幼兒進行練習。

　　4、教師組織幼兒做各種放松動作。

　　5、室內教學：豐富幼兒關于橋的知識經驗，請幼兒自己做做試試畫畫橋。

　　6、見幼兒用書1--18-19。

　　月餅教案篇4

　　教學目的：

　　1、知道月餅是中秋節吃的食物，看一看、品一品，知道有各種不同的月餅。

　　2、運用完整的語言把自己的感受和發現描述出來。

　　3、體會同小伙伴分享越變得樂趣。

　　教學準備：

　　1、月餅（幼兒每人一塊）

　　2、蘇軾、廣式月餅，水果刀

　　教學過程：

　　1、觀察月餅，并相互討論

　　老師：小朋友們瞧一瞧盤子里都有什么？它們是什么樣的呀？聞一聞，感覺如何？

　　2、觀察月餅餡，知道月餅有各種口味的

　　老師：請大家看一看月餅里是什么？小朋友們有沒有吃過這種口味的月餅？說一說是什么味道的？

　　3、請幼兒說一說自己吃過見過的月餅。

　　老師：小朋友們還吃過、見過其它什么口味的月餅？

　　4、嘗一嘗

　　幼兒品嘗月餅，體會分享的樂趣。并且知道月餅是中秋節吃的食物。

　　月餅教案篇5

　　教學目的：

　　1、聽歌曲，理解歌詞內容，感受歌曲表達的情感。

　　2、運用動作和聲音表達對歌曲的感受。

　　教學準備：

　　1、歌曲《爺爺為我打月餅》

　　2、幼兒園中班教案情景表演

　　教學過程：

　　1、聽歌，初步感受歌曲所表達的意思。

　　老師：小朋友們聽完這首歌，有什么樣的感覺呀？

　　2、重復聽一遍，初步理解歌詞內容

　　這首歌說的是什么？

　　3、一邊聽歌一邊觀看情景表演，進一步感受歌曲所表達的內容。

　　讓幼兒感受爺爺對小寶貝的愛。

　　4、運用動作和聲音表達對歌曲的理解。

　　月餅教案篇6

　　教學目的：

　　1、學習用團、壓的動作制作月餅。

　　2、樂于參加集體教學，體會成功的快感。

　　教學準備：

　　1、橡皮泥、泥工板、娃娃、盤子

　　2、游戲貨架

　　教學過程：

　　1、講故事，引起幼兒興趣。

　　2、幼兒相互交流討論

　　老師：大家都見過月餅了，請小朋友講一講月餅是什么樣的？是如何做出來的？

　　3、教師做示范只做月餅，幼兒仔細觀察，掌握材料使用方法及制作過程。

　　（1）知道材料的使用方法。

　　（2）仔細觀看老師做示范，掌握整個制作過程。

　　4、動手制作月餅

　　教師在一旁巡回指導幼兒用團、壓等方式只做月餅，并提醒幼兒不要用力壓。

　　5、欣賞月餅

　　請幼兒把形狀好，花紋清晰的月餅送到游戲貨架上。

　　月餅教案篇7

　　背景

　　做月餅這件事是一個比較簡單的烹飪手工，可以讓幼兒加深對月餅，對中秋節這個節日的傳統習俗的了解，正適合剛剛上學的小班幼兒園的小朋友們。

　　目標

　　指導幼兒用將面團圓壓扁的方法做月餅，體驗面團柔軟可變的特性，培養幼兒對面塑教學的興趣。

　　準備

　　食品月餅，面團，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。

　　過程

　　1、談論月餅

　　教師出示月餅，并問小朋友：“這是什么？”“它是什么樣子的？”“人們什么時候吃月餅？”

　　2、做月餅

　　教師提議：中秋節到了，請小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。

　　（1）幼兒探索做月餅的方法。教師發給每人一塊面團，請小朋友想想并試一試，怎樣把面團變圓、變扁，做成月餅？教師向幼兒介紹并展示可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導幼兒試一試，將面團放進去壓平，再將面團倒出來，看看像不像月餅。

　　（2）交流經驗。請做好月餅的小朋友展示自己的作品，并向大家介紹自己的制作方法，教師幫助講解或提示：即先把面團放在兩手中團圓，再將其放在墊板上用手掌壓扁，或將面團圓裝進小圓盒子壓平，倒出，然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案，月餅就做好了。

　　（3）再次實踐。請幼兒嘗試用自己或他人的新方法再次做月餅。對能力強的幼兒，教師可請他們試做一些其他形狀的月餅；對能力較差的幼兒，教師則給予具體地幫助，使其獲得成功。

　　3、給娃娃送月餅

　　請小朋友將自己做的月餅送給娃娃家的娃娃，并說：“小娃娃，請吃我做的月餅。”讓幼兒感受勞動的成功與幫助他人的快樂。

　　月餅教案篇8

　　活動目標：

　　1、引導幼兒感受節日的歡樂氣氛，體驗勞動的樂趣。

　　2、在活動中培養幼兒進行簡單的藝術創作及初步的操作能力。

　　3、引導幼兒知道中秋節知道中秋節吃月餅的習俗，嘗試用團、壓等方法制作月餅。

　　活動準備：

　　1、活動前，請家長與幼兒共同認識和品嘗各種月餅。

　　2、與幼兒園食堂聯系，配合月餅的制作。

　　3、月餅實物、月餅制作材料及用具、餐具，并分組擺放。

　　活動過程：

　　一、觀賞并品嘗各種月餅，請幼兒說出月餅的外形急自己喜歡吃的月餅的味道。

　　二、教師與幼兒一起討論：人們是怎樣過中秋節的？引導幼兒感受中秋節家人團圓、歡樂溫馨的節日氣氛。

　　三、請幼兒欣賞歌曲《做月餅》，引出制作月餅的活動。共同討論月餅的制作方法：將面團呀扁成皮―包餡―裝飾花紋―烤制月餅。

　　四、幼兒在音樂伴奏下自由選料嘗試制作，教師提供幫助，引導幼兒根據個人喜好選擇不同的餡，并注意月餅外形的美觀。

　　五、教師與幼兒共同品嘗加工好的月餅，相互交流活動中的感受，體驗勞動的樂趣。

　　月餅教案篇9

　　活動目標：

　　1、能回憶我吃過的月餅，在月餅上畫出圖案。

　　2、激發幼兒創作的欲望，引起對中秋節活動的興趣。

　　3、愿意積極參加活動，感受節日的快樂。

　　4、了解節日的來歷，知道節日的日子及習俗，樂于參與節日的活動。

　　活動準備：

　　材料：水彩筆、范例、紙

　　環境：幼兒在家嘗過各種各樣的月餅

　　活動過程：

　　1、回憶講述：我吃過的月餅是什么樣的?月餅上有什么?(鼓勵幼兒大膽講述)

　　2、幼兒、老師一起在三角形、正方形、長方形的圖形上畫出圖形，可以是自由的，也可以是按規律排列的

　　3、幼兒練習，鼓勵幼兒能大膽作畫

　　4、展示講評：我畫的月餅

　　教學反思：

　　活動的開展，不僅讓幼兒了解了中國傳統節日的許多習俗，更讓幼兒學會了分享，提高了對我國民族傳統文化的興趣，加深了對祖國的熱愛之情。

　　月餅教案篇10

　　活動目標：

　　1.知道中秋節的由來，體驗節日歡樂氣氛，知道中秋節要吃月餅的傳統習俗。

　　2.了解月餅的制作過程，發展團、壓、切、扣等技能。能選擇小梳子等輔助工具刻花紋。

　　3.讓幼兒發揮想象力，利用廢舊物品裝飾月餅表面，培養幼兒創新能力。

　　活動準備：

　　1、橡皮泥，不同形狀、花紋的月餅3——4個。

　　2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具(小梳子、瓶蓋等)、廢舊報紙。

　　3.葵花籽，花生、小米、大米、綠豆等各色五谷雜糧若，花瓣、樹葉等若干。

　　活動過程：

　　一、導入活動

　　教師利用提問和猜謎語的方式讓幼兒知道中秋節吃月餅的習俗，引起幼兒做月餅的興趣。

　　(1)“小朋友知道這是什么嗎？（月餅）什么時候吃月餅呢?(八月十五)這一天是什么節日?(中秋節)為什么要吃月餅呢?(中秋節我們有吃月餅的習俗，月餅圓圓的象征團圓之意。)”

　　(2)“今天我們來上一次手工課，猜猜要做什么?我給大家猜一個謎語提

　　示一下，‘又圓又方，又甜又香;平時少見，中秋用上。’(月餅)小朋友非常聰明，就是月餅，今天我們一起來做月餅。

　　二、教師出示已經做好的幾個“月餅”進行示范講解，幼兒觀察制作月餅的材料，說說使用的方法和技巧，調動幼兒制作月餅的積極性。“老師這里已經做好了幾個月餅，大家一起欣賞吧，注意仔細觀察老師月餅的顏色、形狀、用什么材料做的，這個月餅是用泥做的，什么形狀呢?(圓圓的)上面用橡皮泥做的各色花紋，五顏六色的非常漂亮，月餅周圍邊上用塑料刀切出一道道刀型紋。這個月餅使用橡皮泥做的，周圍用小米、綠豆等五谷雜糧及花瓣樹葉制作的花紋，讓我的月餅更加的漂亮，真的好想吃一口啊!

　　三、教師為每個幼兒發一塊泥或橡皮泥，一張廢舊報紙，教師帶領幼兒先重點學習團、壓、切、扣等技能，為幼兒自由制作月餅打好基礎。“老師為每個小朋友都準備了一塊泥(橡皮泥)，一張報紙，我先教小朋友如何制作一個簡單的月餅，大家要認真學習。”“先將報紙鋪到桌子上，這樣就不會把桌子弄臟了，將泥放在兩手手心，用手心使勁揉來揉去，把泥揉成一個球形，將球形泥放在報紙上，用手心按住使勁壓，將泥壓成一個扁扁的圓形。用塑料小刀在泥的邊沿切出一個個小花邊，大家可以自由練習一下。

　　四、幼兒通過初步學習，已掌握制作月餅的基本步驟及動作要領，教師為幼兒準備葵花籽，小米、綠豆、花瓣、樹葉等廢舊物品，鼓勵幼兒大膽想象用多種花紋嘗試制作月餅。

　　“我為大家準備了許多材料，大家可以自由想象，制作出你想象中的月餅，可以從形狀、花紋、大小等方面進行改變，注意必須和別人做的不一樣。”(鼓勵幼兒按自己的想法制作月餅，并能創造性的使用材料，如可選擇小梳子、瓶蓋、雪花片等輔助工具刻花紋等。)

　　五、舉辦“我的月餅最漂亮大賽”，通過評比，讓幼兒發現其他幼兒的創新之處。

　　“ 請小朋友上臺介紹自己的月餅，仔

　　細看看自己的月餅和別人的有什么不一樣的地方，一會我們評選出誰做的月餅最漂亮。”

　　六、延伸活動：和家人一起吃月餅。

　　月餅教案篇11

　　【活動目標】

　　1、知道月餅是中秋節的食品，通過觀察和品嘗，知道月餅有各種各樣的。

　　2、能用較完整的語言表達自己的發現與感受。

　　3、體驗和同伴一起分享月餅的快樂。

　　【活動準備】

　　1、幼兒每人一塊月餅（自帶、品種不一）。

　　2、教師準備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。

　　【活動過程】

　　一、觀察盤子里的月餅，并和同伴進行交流。

　　1、盤子里有什么？

　　2、它們是什么樣子的？

　　3、聞起來感覺怎么樣？

　　二、觀察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。

　　1、猜猜月餅的餡兒，激發進一步活動的興趣。

　　2、觀察切開來的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。

　　（1）仔細看看月餅里面是什么樣的？

　　（2）你們有沒有吃過這些口味的月餅？說說它是什么味道的。

　　三、拓展經驗，介紹自己見過或吃過的月餅。

　　你還吃過什么樣的月餅，向我們大家介紹一下。

　　四、品嘗月餅，體驗和同伴分享的快樂。（引導幼兒知道月餅是中秋節人們喜愛吃的`食品。）

　　月餅教案篇12

　　活動目標：

　　1、鍛煉手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽創作，培養想象力、創造力。

　　2、了解做月餅的過程練習"團、壓、捏、刻、印"等技能。

　　3、感受中秋節的歡樂氣氛分。

　　4、發展幼兒的觀察、分析能力、動手能力。

　　5、養成敢想敢做、勤學、樂學的良好素質。

　　活動準備：

　　實物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》、做月餅的面團、各種形狀的月餅卡片、電飯鍋

　　活動過程：

　　1、組織幼兒坐好聽歌曲《爺爺為我打月餅》，激發幼兒的活動興趣。

　　2、教師進行提問：你們吃過什么形狀的月餅?它們是什么味道的?里面是什么餡的?

　　3、出示各種形狀的月餅卡片讓幼兒進行觀察，然后提問："小朋友你們愿意做月餅嗎?現在老師教你們做月餅。"

　　4、教師邊講解邊示范月餅的做法：

　　(1)、先將面揉好，用手團、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。

　　(2)、幼兒制作將包好的面團放入模型，摁一下，然后磕出來。

　　教師巡回指導，教幼兒團、壓、捏、刻、印的技能，并引導幼兒做出不同形狀的月餅。

　　5、將月餅放入電飯鍋的蒸籠蒸熟。

　　6、做游戲，等待月餅蒸熟，利用圖片進行二次分類：請幼兒先把大小不同的月餅找出來放在一個籃子里，再把大小不同的正方形月并放到另一個籃子里，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分給兩個小朋友，再把大小不同的正方形月餅分給另外兩名小朋友。

　　7、大家一起品嘗自己制作的月餅，(體驗自己的勞動成果)。

　　月餅教案篇13

　　活動目標：

　　1、知道中秋節是中國傳統的節日，有賞月、吃月餅等習俗。

　　2、大帶小，嘗試用搓、揉、團、壓的方法制作出月餅，掌握收口揉圓的方法和印花按壓的力度。

　　3、通過“大帶小”活動，體驗長大了的自豪感和責任感及一起制作、品嘗月餅的快樂。

　　活動準備：

　　1、提前了解中秋節的來歷和習俗。請家長帶領幼兒去超市，了解月餅的種類、制作材料及包裝等。

　　2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月餅、賞月等中秋節課件。

　　3、油面、餡料、月餅模具、帽子、圍裙，桌布等。

　　4、洗凈雙手，做好桌面、器具的消毒工作。

　　5、背景音樂：《爺爺為我打月餅》

　　活動過程：

　　一、中秋到，道中秋。

　　1．大班小朋友分組向對口班級中小班弟弟妹妹們介紹中秋節的來歷、傳說和古老的民間習俗。播放：“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月餅、賞月的中秋課件。

　　教師小結：中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。

　　2、說說自己見過的月餅。

　　教師出示課件，從形狀、圖案，餡兒、包裝等方面進行小結。

　　二、引導幼兒觀察月餅的制作步驟，大帶小一起制作月餅。

　　1、一起討論：我們可以用什么方法制作月餅？幼兒自由交流，討論后個別發言。

　　2、教師現場演示：先取適量的油面團，在手中搓圓，然后壓平，包上少量的餡，慢慢用手把餅皮向上推，收口揉圓。將模具上均勻沾一層薄薄的面粉，防粘，放入粘了面粉的餅團，用模具輕輕一壓，再慢慢推出餅團，要保持月餅表面光滑。

　　3、提出制作要求：大帶小一起用搓、揉、團、壓的方法做出月餅，大班小朋友要幫助鼓勵小班小朋友，要有耐心，失敗了可以重新做。

　　4、播放背景音樂，幼兒自由結伴選擇餡料制作。

　　觀察幼兒制作情況，適時、適宜給予提示、示范等幫助。

　　三、介紹、展示自制的月餅。

　　大帶小一起介紹一下制作的月餅是什么形狀、圖案、餡料。大班小朋友說一下制作過程中是怎樣幫助小弟弟小妹妹的？

　　活動延伸：

　　把做好的月餅拿到伙房用烤箱烤熟，讓孩子們一起品嘗分享自己親手制作的月餅，并合影留念。

　　月餅教案篇14

　　活動目標：

　　1、理解并記憶歌詞，感受歌曲中溫馨的親情，能有感情地進行演唱。

　　2、感受歌詞的性質、內容，并能創編相應的動作。

　　3、加深幼兒對我國民族節日的理解，懷念紅軍爺爺，了解革命老人，尊敬革命老人培養幼兒的愛國情感。

　　4、在感受歌曲的基礎上，理解歌曲意境。

　　5、樂意參加音樂活動，體驗音樂活動中的快樂。

　　活動準備：

　　1、爺爺、小孩子、月餅、月亮的圖片。

　　2、教學掛圖、教學CD。

　　活動過程：

　　1.準備與啟動。

　　①在區角活動內做些小白花，設問："小白花是獻給誰的?""我們為什么要做小白花?"(給紅軍叔叔)

　　②月餅是怎么打的?我們打過月餅嗎?以此引起幼兒回憶勞作活動的情景。

　　③啟動談話："今天我們第X組的小朋友做了一些小白花，他們要獻給紅軍爺爺，教師講一則有關紅軍干革命的故事，"啊，搖藍"的故事梗概，激起幼兒尊敬與愛戴革命老人的情感。引起幼兒欣賞歌曲的興趣。

　　2.欣賞與感受。

　　①讓幼兒知道歌曲的名稱、意義。

　　②熟悉歌曲中的歌詞，理解歌曲的內容幼兒在欣賞中，教師可用語言激發幼兒去感受，當年紅軍生活艱苦，沒有糧食，吃草根：沒有棉布、穿草鞋，他們卻在中秋節為娃娃們打月餅。紅軍爺爺關心小娃娃;小娃娃關心、敬愛革命老人等感人情景。在欣賞中，幼兒可能會出現許多的提問，教師可讓幼兒討論，也可以直接解答。由于孩子的情感形成是來自外來的影響與自己對生活的體驗，因此反復欣賞歌曲，強化記憶，能使幼兒的情感有一定的影響，從而加大革命傳統教育的影響和尊敬革命老人的情感。

　　3.學唱與表演。

　　①聽老師完整地演唱一遍。

　　教師可利用歌曲中的附點音符及歌曲中的休止符的教唱，加強力度，恰到好處地把握節奏，加重對歌曲情感表達的渲染，唱出懷念紅軍爺爺，革命前輩的深情厚意。

　　②集體學唱，師生共同感受歌曲的音樂和節奏，共同學唱歌曲，讓幼兒基本熟悉歌曲與內容。

　　③講述歌詞，通過提問歌曲中的歌詞內容，可讓幼兒反復強化記憶，以進一步幫助幼兒理解歌中的寓意與情感，以教育與影響幼兒。

　　④自由組合，結伴學習唱歌(幼兒可自由結伴，手拉手隨音樂的節奏認真地學習歌曲，在輕松、愉快的學習中，把握節奏、正確演唱，體驗情感。)

　　⑤幼兒可根據歌曲的節奏，內容自編表演的動作，在"我來表演"，中，充分發揮幼兒創編的能力以及對音樂對情感的感受力與表達力(其中對個別幼兒進行個別輔導)。

　　⑥出示紅軍爺爺的遺像。

　　4.感受與表達。

　　出示紅軍爺爺的遺像，幼兒每人手中捧朵小白花，將小白花扎在照片的四周，以此表達懷念之情，敬意之情。

　　活動延伸：

　　該歌曲反映的是紅軍在二萬五千里長征時紅軍老爺爺關心革命小娃娃的感人故事，在整個活動中，層層遞進，生動感人，啟發幼兒積極投入。