幼兒園小班美術詳案教案《小小蛋糕師》含反思
作為一名為他人授業解惑的教育工作者，有必要進行細致的教案準備工作，通過教案準備可以更好地根據具體情況對教學進程做適當的必要的調整�？靵韰⒖冀贪甘窃趺磳懙陌�！以下是小編為大家整理的幼兒園小班美術詳案教案《小小蛋糕師》含反思，希望能夠幫助到大家。
設計意圖：
近期，我班有好幾個小朋友過生日，蛋糕對孩子來說十分的熟悉，絕大部分孩子喜歡蛋糕，但蛋糕上的精美花紋又往往會引起小朋友“啊”的一聲。因此，讓孩子們親自動手制作自己喜歡的事物，一定會讓他們心花怒放，喜笑顏開，在充分滿足其好奇心的同時，又能真切地感受做蛋糕的快樂，在此過程中培養孩子良好的'飲食習慣，幫助他們懂得珍惜食物，懂得感謝他人，同時，在制作的過程中，使孩子的想象力和審美能力得以更進一步的發展。
活動目標：
1、通過欣賞標花蛋糕，初步了解蛋糕紋樣的基本制作過程。
2、學習擠捏的動作，鍛煉幼兒手指的活動力度。
活動難點：
能用適當的力度進行擠捏，并能標出簡單的花紋
活動準備：
事先制作完成的成品標花蛋糕一個，教師示范用的蛋糕一個(略大于幼兒)，幼兒制作用的小蛋糕、奶油裝袋人手各一份;切好的小水果若干(如小蕃茄);擦手用的毛巾每人一塊。
活動過程：
一、導入活動，引起興趣
師：今天是老師的生日，客人送來了一樣禮物(教師故做神秘的打開盒子)
1、引導幼兒說說蛋糕是什么樣的?
2、說說自己最喜歡蛋糕的哪一部分，為什么?(幼兒交流)
二、了解、學習蛋糕紋樣的基本制作方法
1、你們知道蛋糕上漂亮的花紋是怎么來的嗎?(幼兒談自己的生活經驗，引導幼兒說出是用奶油做出來的)
2、示奶油袋
師：瞧!這是什么呀?(奶油)你看它的樣像什么?(傘)
3、教師講解演示：A、演示：這頂傘我們呀要倒著來用，用手握住傘柄，將傘尖朝蛋糕，用五個手指用力的擠捏(請幼兒邊聽邊模仿老師徒手做一遍動作)，讓奶油從袋里出來，標到蛋糕上(教師示范標出簡單點狀花紋)B、引導幼兒觀察手指用力與不用力時奶油的變化，并練習捏的動作。
三、幼兒操作
1、鼓勵幼兒大膽嘗試，標出與老師不同的紋樣。
2、提醒幼兒留意擠捏的力度，動作稍慢些。
3、表揚標出不同花紋的小朋友，并為制作完成的小朋友提供小水果，加以點綴。
四、作品展示小朋友的蛋糕太美了，我們一起開個生日會吧!(大家齊唱生日歌，吃蛋糕)結束。
活動反思：
藝術來源于生活，生活給藝術以啟發。此活動中，蛋糕是幼兒常見、常說的事物，因此幼兒一開始就對活動充滿激情。在看看、說說、做做的過程中，始終保持愉快的心情，個個興致盎然，完全沉浸在活動之中。豐富的操作材料給幼兒耳目一新的感覺。如果在其中的一組放置可食用的材料，活動后把自己做的蛋糕給大家嘗嘗，就可以以點帶面，讓幼兒切實感受創作與實際的關系，體驗其中的快樂!
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