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養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣幼兒園大班健康教案（精選11篇）
作為一名教師，常常要寫一份優(yōu)秀的教案，教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎？下面是小編精心整理的養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣幼兒園大班健康教案，希望能夠幫助到大家。
養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣幼兒園大班健康教案 1
一、活動目標(biāo)
1、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
2、了解淺顯的營養(yǎng)學(xué)的知識，知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認(rèn)識到偏食會造成不良的后果。
3、養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。
二、活動準(zhǔn)備
1、錄象、課件。
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤。
三、活動過程
（一）激趣導(dǎo)入。
1、小朋友們，這堂課我們先來看一組錄象（錄象：學(xué)生排隊去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂）
2、這是在哪里？我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎？
3、哪些菜是你最喜歡吃的？哪些菜你不喜歡吃呢？為什么不喜歡？
（二）認(rèn)識明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢！你們看，這是什么？（出示：豆腐、青菜、西紅柿）聽聽它們的自我介紹吧！
2、豆腐、青菜、西紅柿的自我介紹（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的.，既柔軟又有彈性，吃了不會胖，還可以預(yù)防心臟病。我的吃法有一千多種，外國人都喜歡我，一見到我就說OKOK，還夸我是健康食品呢！青菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會影響消
化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧！番茄：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的本領(lǐng)可大著哩！我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢！）
3、小結(jié)：聽了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎？是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個也不好，因為它們含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
（三）深化理解。
1、如果平時不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧！
（1）（出示胖子）這個小朋友長得怎么樣？越胖越好嗎？為什么？（行動緩慢，做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁，跳躍運(yùn)動都做不起來，還容易生病，太胖了還會影響智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(diǎn)？（鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜）
（2）（出示：瘦子）這個小朋友長得怎么樣？他為什么這么瘦？他的表情怎么樣？（不開心）你從哪看出他不開心？是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心？你看他長得面黃肌瘦，一點(diǎn)兒也沒有精神，一副病態(tài)。
（3）最近，他又發(fā)現(xiàn)（出示有聲：我的牙經(jīng)常出血）老師請你們當(dāng)個小醫(yī)生，能給他治治病嗎？當(dāng)然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他
治病？給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素C，牙齒出血的毛病肯定會好的。
（4）不過，他還是很痛苦，因為（出示：我經(jīng)常便秘。）什么叫便秘？哪些小朋友也便秘過？有什么感覺？后來怎么辦的？除了吃藥以外，在食物上注意些什么？對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了。看來，這個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養(yǎng)，這樣身體才能長得棒！
2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，學(xué)校里的營養(yǎng)師不僅在菜上動了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。小朋友們經(jīng)常說一首兒歌的，夸我們食堂里早餐品種多，誰會唱啊？（兒歌：星期一紅豆粥，星期二綠豆粥，星期三糯米粥，星期四麥片粥，星期五八寶粥。早餐品種真正多，小朋友吃得真歡樂！）
3、怪不得，咱們小朋友長得多健康多有精神呀！你們看看，我們教室里哪個是健康小子？一起把他們請出來！（音樂、鼓掌，健康女孩）跟大家說說，你們怎么長得這么健康？個個都是健康寶寶！大家可要向他們學(xué)習(xí)哦！通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，楊老師相信，小朋友們以后一定會合理用餐身體棒！（出示課題）是嗎？
四、活動結(jié)束
1、評價。
2、總結(jié)。
養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣幼兒園大班健康教案 2
活動目標(biāo)
1、了解食品的一些衛(wèi)生常識，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。
2、在搶答的活動中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。
3、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。
4、知道危險來臨時如何保護(hù)自己，如何逃生。
5、考驗小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個人能力。
活動準(zhǔn)備
1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。
2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。
活動過程
一、幼兒進(jìn)行談話活動：
1.教師：你喜歡吃什么食品?為什么?
2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進(jìn)行分類。
二、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。
1.看圖說說：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?
2.觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒有洗手。)
3.觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)
三、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的`食品要少吃，為什么?
四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。
五、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。
1.教師：水果、蔬菜。
幼兒：綠色食品;
2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。
幼兒：垃圾食品。
六、引導(dǎo)幼兒評選出2個綠色食品。
教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到后，立即接上來說："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后，繼續(xù)接說……說錯了，就換人接著游戲。
活動反思
《細(xì)則》中提到“幼兒園應(yīng)與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。”本活動利用家長資源使活動發(fā)展的更加深人。在活動中，不是讓家長單純地講述，而是以家長演示為切入點(diǎn)，教師適時介入引導(dǎo)幼兒操作為主，真正使資源發(fā)揮它的教育作用，實(shí)現(xiàn)了深層次的家園共育目標(biāo)。
養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣幼兒園大班健康教案 3
設(shè)計意圖：
夏天一到，食物總是容易腐壞，環(huán)境容易滋生蚊蠅，產(chǎn)生有害細(xì)菌。因此我從食品衛(wèi)生方面切入，以對比的方式帶領(lǐng)幼兒清楚比較兩家快餐店的特征，了解環(huán)境衛(wèi)生對我們身體健康的重要性，特別設(shè)計了本次活動。
活動目標(biāo)：
1、了解環(huán)境衛(wèi)生的重要性。
2、增進(jìn)觀察比較的能力。
3、享受扮演游戲的樂趣。
活動準(zhǔn)備：
1、多媒體課件。
2、魔術(shù)棒、百寶箱。
3、裝飾的柜臺、工作服、垃圾簍、錢幣、購物袋。
4、各種食物模型及蔬菜飲料（包子、糖包、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、魚、胡蘿卜、豆角、芹菜、黃瓜、柿子、旺仔奶、礦泉水、爽歪歪等）。
活動過程：
一、律動導(dǎo)入，引起幼兒的興趣。
師：孩子們圍著老師坐，伸出小手跟我做，小手上拍拍，下拍拍，左拍拍，右拍拍，小手把眼睛蒙起來。
二、出示道具魔術(shù)棒，通過討論引出"快餐店"。
師：變變變，睜開眼睛仔細(xì)看，這是我的魔術(shù)棒，這是我的百寶箱。豎起耳朵仔細(xì)聽，有時候我們不在家吃飯，爸爸媽媽會帶你到哪里去吃飯呢？有的時候，家里來客人了會到那里吃飯那？（快餐店，引導(dǎo)幼兒說出快餐店）師：原來他們都是在快餐店吃飯的。
三、出示課件，幼兒觀察討論
1、整體觀察討論師：老師也見過兩家快餐店，一家是大大快餐店，一家是小小快餐店。仔細(xì)觀察，哪一家快餐店比較好呢？等會將給小朋友聽（快餐店的名稱改成大大和小小，易于幼兒正確區(qū)分，引導(dǎo)幼兒從不同的方面進(jìn)行討論）。
2、比較觀察討論引導(dǎo)小朋友仔細(xì)觀察，說一說兩家快餐店有什么不同。
①兩個快餐店的老板有什么不同？（動作、表情、穿戴等）
②兩個快餐店的.衛(wèi)生有什么不同？（簾子）
③你是客人會去哪一家快餐店買東西？
3、重點(diǎn)講解吃了不衛(wèi)生不干凈的食物會怎么樣？（如：肚子疼）師：小朋友，如果我們?nèi)ゲ桓蓛舨恍l(wèi)生的快餐店買食物吃了以后，會怎么樣？（肚子疼）對了，當(dāng)我們吃到不干凈不衛(wèi)生的食物以后，容易造成肚子疼。
4、小結(jié)夏天天氣熱,很多的食物放久了容易壞掉，吃了壞掉的食物容易生病，肚子疼。垃圾如果亂丟沒有處理好，也會有臭味，還能產(chǎn)生細(xì)菌，引來蒼蠅。
四、布置快餐店出示柜臺、垃圾簍后，再出示蔬菜等，并請小朋友放置在柜臺上。
師：魔術(shù)棒，變變變，變出柜臺，師：柜臺是用來做什么的？（放置事物的）師：變變變，這是什么？（垃圾簍）師：垃圾簍可以用來做什么？（放垃圾）師：魔術(shù)棒還帶了許多好吃的東西，這是包子，請你把它放在柜臺上。（依次出示各種蔬菜）
五、角色游戲：購買食物
1、教師扮演老板，請小朋友購物，引起幼兒的興趣。師：現(xiàn)在，老師扮演老板，你們誰想來買食物？（找2個幼兒示范）并指導(dǎo)幼兒使用正確的禮貌語言（謝謝、請、再見等等）。
2、幼兒扮演老板，其他的小朋友扮演顧客，進(jìn)行購物活動。
師：剛才老師扮演老板，你們想不想扮演老板呢？菜太多了，我們來選兩位老板吧，誰來當(dāng)老板？（找好老板，給老板穿上工作服，戴上帽子。）其他的小朋友扮演顧客，排好隊。這是老師為你們準(zhǔn)備的購物袋，購物袋是紙做的，大家也要愛護(hù)環(huán)境，在每個袋子里，老師都準(zhǔn)備了錢幣。
活動延伸：
讓幼兒回家告訴家里人吃飯時要講衛(wèi)生，要使用環(huán)保袋子進(jìn)行購物，不要亂扔垃圾。
養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣幼兒園大班健康教案 4
活動目的：
1、理解事物對人體的重要性，知道均衡飲食身體好。
2、初步嘗試自己搭配營養(yǎng)均衡的自助餐。
活動準(zhǔn)備：
1、馬、牛、羊、狗等動物的圖片
2、各類食品的圖片
3、食品小面包、花卷、小饅頭、各種各樣的水果塊，蔬菜片或絲、火腿、鵪鶉蛋等。
活動過程：
游戲，引發(fā)幼兒參與活動的興趣。
1.教師：這些小動物喜歡吃什么食物。(分別出示小狗、馬、羊、老虎、獅子的圖片，幼兒回答)
2.與幼兒討論我們吃到的事物
教師：你們都吃過那些東西呢?(請打開幼兒用書)
幼兒回到，教師根據(jù)回答逐一將幼兒用書上的圖畫指給他們看。
1.教師：小朋友吃過的東西真豐富，我們?yōu)槭裁匆云贩N多樣的事物呢?只吃一種事物行嗎?為什么呢?
2.幼兒討論并回答。
3.教師小結(jié)：不同的事物有不同的.營養(yǎng)成分，而我們的身體需要多種營養(yǎng)才能長得結(jié)實(shí)又健康。米飯、饅頭、面包可供給身體熱量，吃了身體才有勁;牛奶盒肉類提供給身體蛋白質(zhì)，讓我們的身體更有能量;水果、蔬菜含有豐富的維生素、纖維素，可清理腸道，使我們更健康。
3、自助餐會。
①教師：每種事物都有不同的營養(yǎng)，我們來做小營養(yǎng)師，為自己搭配一頓自助餐吧!
②教師先請兩三位幼兒搭配一頓午餐
③在集體面前點(diǎn)評。
教師：xx小朋友搭配的午餐中有什么?他這樣搭配好不好?為什么?怎樣搭配才最好?為什么呢?
幼兒拿好自己的餐盤選擇食品，然后進(jìn)餐教師巡回指導(dǎo)。
4、總結(jié)
教師：我們身體需要各種各樣的營養(yǎng)成分，因為各種事物都要吃，要養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，這樣身體才會長得堅實(shí)又健康。
養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣幼兒園大班健康教案 5
教學(xué)目標(biāo)：
1.了解健康飲食的重要性，并認(rèn)識有益的食物和有害的食物。
2.給孩子們傳授基本的飲食禮儀和文化知識。
3.培養(yǎng)幼兒對健康飲食的好習(xí)慣，以及對食物和飲食文化的愛好和關(guān)注。
教學(xué)內(nèi)容：
1、食物的分類。
2、有害的食物。
3、健康的食物。
4、飲食文化禮儀。
5、健康飲食的習(xí)慣培養(yǎng)。
教學(xué)活動：
一、自我介紹（5分鐘）
老師在開始上課前和孩子們進(jìn)行簡單的自我介紹，讓孩子們更加放松和自然地參與課程。然后簡單介紹本次課程的主題和目標(biāo)。
二、食物的分類（10分鐘）
1.老師通過圖片或?qū)嵨锵蚝⒆觽兘榻B不同的食物類型（如蔬菜、水果、魚肉、肉類等），帶領(lǐng)孩子們一起辨認(rèn)和區(qū)分。
2.老師讓孩子們用畫筆在白紙上畫出自己最喜歡的食物，并說出自己繪畫的食物屬于哪類。
三、有害的食物（15分鐘）
1.老師通過圖片或?qū)嵨锵蚝⒆觽冋故境Ｒ姷牟唤】凳称罚ㄈ缣枪⑹項l、可樂等），并解釋為什么它們不是健康的食物。
2.老師組織孩子們參與健康食品和不健康食品的游戲，讓孩子們通過游戲深刻認(rèn)識到不同食品的健康和不健康。
4.老師讓孩子們一起制作水果沙拉或蔬菜沙拉，分享自己喜歡吃哪些水果或蔬菜，并向孩子們介紹健康的食品搭配。四、健康的食物（15分鐘）
1.老師通過圖片或?qū)嵨锵蚝⒆觽冋故靖嘟】档氖称罚ㄈ珉u肉、魚肉、豆腐等），并講解這些食品對健康的好處。
2.老師和孩子們說出一些健康飲食的口號，如“吃早餐不要慢”，“多吃蔬菜多喝水”等。
3.老師讓孩子們做健康食品的課外作業(yè)，例如畫出自己喜歡的健康食品或找一些健康食品介紹給同學(xué)。
五、飲食文化禮儀（15分鐘）
1.老師給孩子們介紹一些基本的飲食文化禮儀，如洗手、用餐時不出聲、不浪費(fèi)食物等。
2.老師讓孩子們模擬餐桌上的不同場景，讓孩子們根據(jù)自己的經(jīng)驗和常識，討論和表演正確的文化禮儀。
3.老師可以展示一些文化藝術(shù)品和民族習(xí)俗，例如如何包餃子，如何賞花餅等。
六、健康飲食的習(xí)慣培養(yǎng)（5分鐘）
1.老師和孩子們說出自己喜歡的健康食品和不健康食品，并講解限制不健康食品的方法，例如少吃糖果和薯條。
2.老師鼓勵孩子們記錄自己每天吃的食物，并帶領(lǐng)孩子們討論食物的種類和數(shù)量是否符合健康飲食的標(biāo)準(zhǔn)。
3.孩子們可以在課堂后續(xù)跟蹤自己的'飲食記錄，并開展相應(yīng)的健康食品推廣活動。
總結(jié)：
1.本次課程主要介紹了食物的分類、健康食品和不健康食品、飲食文化禮儀及習(xí)慣培養(yǎng)等內(nèi)容。
2.通過本教案的學(xué)習(xí)，初步讓幼兒們了解了健康飲食的意義和重要性。
3.同時，幫助幼兒們掌握了基本的飲食文化技能和禮儀，以及良好的飲食習(xí)慣和興趣。
拓展練習(xí)：
1.讓孩子們討論一下有哪些食物可以有益健康，有哪些食物應(yīng)該少吃或不吃？
2.讓孩子們通過小組展示或互相圍觀的方式演示如何正常吃飯和喝水。
3.家長可以在家和孩子一起做健康食品，分享自己的食物和飲食知識，同時監(jiān)督孩子的飲食習(xí)慣，培養(yǎng)孩子的健康意識。
養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣幼兒園大班健康教案 6
活動目標(biāo)：
1、初步樹立食物的保質(zhì)概念
2、學(xué)習(xí)一些食品的保存方法
活動準(zhǔn)備：
幼兒人手一份有包裝的食物、牛奶箱一個、蔬菜和奶制品及肉類的圖片、有冷藏室和冷凍室的冰箱圖片
活動過程：
1、游戲：我家的食品真新鮮
出示冰箱圖片以及各種食物，請幾位幼兒扮演媽媽，把蔬菜等食物放到冰箱里。
師幼一起檢查，看看哪一位“媽媽”做得最好。
根據(jù)幼兒的擺放情況，復(fù)習(xí)、鞏固幼兒對冰箱的冷凍室和冷藏室的認(rèn)識。
2、冰箱里的食物可以一直保鮮嗎?
食物只要放在冰箱里就一直可以吃嗎?
怎樣才能知道食物有沒有變壞?
3、認(rèn)識食物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期，了解食物的保質(zhì)概念。
出示牛奶箱上的表示“生產(chǎn)日期”和“保質(zhì)期”的數(shù)字，請幼兒觀察、思考：這些數(shù)字表示什么?
請幼兒找一找自己手中食物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，教師將幼兒找到的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期記錄在黑板上。
4、認(rèn)識生產(chǎn)期和保質(zhì)期的含義。如：
“XX∕9∕1”生產(chǎn)日期是指食物生產(chǎn)出來的日期
“45天保質(zhì)期”是指食物從生產(chǎn)到最后可以食用的`天數(shù)
所有食物都必須在保質(zhì)期規(guī)定的時間內(nèi)吃，超過保質(zhì)期的天數(shù)就不可以吃了。
5、推算保質(zhì)期
生產(chǎn)日期加上保質(zhì)期就是食物最后可以食用的日期。
教師提供一種食物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，引導(dǎo)幼兒一起來算一算。
幼兒分組嘗試，教師巡回指導(dǎo)。
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活動目標(biāo)：
1、了解吃各種食物時要注意安全事項，學(xué)會正確的進(jìn)食方法。
2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細(xì)嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。
3、初步了解健康的小常識。
4、初步了解預(yù)防疾病的方法。
5、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
1、各種零食和飯菜圖片或包裝袋
2、幼兒用書、教學(xué)掛圖、練習(xí)冊
3、搜集有關(guān)進(jìn)食不當(dāng)造成事故的圖片
活動過程：
1、通過與幼兒談話，引出主題（小朋友們都愛吃零食嗎？都吃過那些呢？
2、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食時可能遇到的危險。
3、讓幼兒自己發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險，并進(jìn)一步了解進(jìn)食時要注意的安全。
4、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食時的衛(wèi)生保健知識。
教學(xué)反思：
《教學(xué)綱要》指出，要培養(yǎng)孩子初步的安全和健康知識，知道關(guān)心和保護(hù)自己，幼兒不是被動的“保護(hù)者”，教師要尊重幼兒不斷增長的獨(dú)立需要，在保護(hù)幼兒的同時，鍛煉他們的自我保護(hù)能力，學(xué)習(xí)生活中的自理技能。為了讓中班幼兒掌握發(fā)生危險時的保護(hù)，逃離方法，提高他們的自我保護(hù)能力，更好的健康成長，因此我設(shè)計和組織了《保護(hù)自己我知道》這個教育活動。
在本次活動中，考慮到中班幼兒的'年齡特點(diǎn)及他們的接受能力，所以在活動中采用了綜合性、趣味性、直觀性較強(qiáng)的視頻，圖片，充分調(diào)動了孩子的各種感官，讓他們更直觀的了解危險及求救方法。在創(chuàng)設(shè)故事情景時選用了幼兒較喜歡的小動物來做故事主角，幼兒更容易理解并接受。通過幼兒分組表演及逃生演練讓幼兒更深的了解了這些安全知識常識，進(jìn)一步鞏固了所學(xué)的安全知識。在幼兒進(jìn)行思考過程中，我始終以引導(dǎo)者、支持者、合作者的身份出現(xiàn)，在幼兒角度進(jìn)行思考，努力理解幼兒的想法及感受，支持鼓勵他們，形成合作探究式的師幼互動，讓幼兒得到滿足。
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活動目標(biāo)：
1、了解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
2、為自己設(shè)計營養(yǎng)食譜。
3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
4、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
準(zhǔn)備制作營養(yǎng)食譜的紙筆人手一份
自制健康印章一枚，圖案為太陽或燈泡
活動過程：
（一）我最喜歡吃
我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？
幼兒自由發(fā)言，可適當(dāng)引導(dǎo)，如你喜歡吃冰激凌嗎？你能吃下多少？你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎？
（二）營養(yǎng)寶塔
1.小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎？哪些東西應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃？
2.教師出示掛圖。每天應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃，上面的東西應(yīng)該少吃。
3.吃的最多的應(yīng)該是什么？（米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）
4.可以吃的第二個多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）
5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多）
6.吃的最少的應(yīng)該是什么？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃）
（三）我的營養(yǎng)食譜
1.看了營養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，不能一個勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。
2.我們?yōu)樽约涸O(shè)計一分健康食譜好嗎？
3.將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜（如水果，牛奶饅頭）畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。
4.折攏食譜在封面處美化裝飾
5.選取幾則比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們設(shè)計的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。
6.我們把自己設(shè)計的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經(jīng)常光顧，使自己永遠(yuǎn)健康。
活動反思：
吃飯，一個很簡單的問題，簡單得讓我們忽略了對它的'關(guān)注。其實(shí)，一個簡單的問題其實(shí)是很復(fù)雜的。
通過講解健康飲食一課，我認(rèn)真查看了學(xué)生的“一日三餐”記錄表，我發(fā)現(xiàn)我們的孩子好多都“不會吃,尤其是早餐，大多是在外面吃點(diǎn)面條或者買個小餅，有的孩子根本就不吃早餐。說是媽媽沒有時間給做，讓帶錢自己買。孩子就自由支配這點(diǎn)早餐錢了，省下來買一些小食品吃。比如什么“拉條”啦，唐僧肉等。不衛(wèi)生不說，更談不上營養(yǎng)。有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃，還有的孩子在課間偷偷地啃兩口面包算是“早"餐了。
孩子們不會吃，責(zé)任不在孩子，更多的責(zé)任在于家長.現(xiàn)在的家長怎么就弄不明白掙錢是為什么？工作是為什么呢?除了實(shí)現(xiàn)自身價值外，不就是為了孩子能生活好點(diǎn)嗎？不是為了讓下一代健康成長嗎？關(guān)注一下自己孩子的健康吧，學(xué)會疼孩子吧，不要認(rèn)為只要有錢，就是疼孩子，肯德基少吃點(diǎn)吧，不要把吃肯德基作為對孩子的獎勵。
對于孩子不會吃，學(xué)校也有一定責(zé)任，作為教育者，需要我們關(guān)注的不僅僅是學(xué)生的成績，分?jǐn)?shù)，我們還要關(guān)注學(xué)生的飲食，關(guān)注學(xué)生的健康。
養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣幼兒園大班健康教案 9
活動目標(biāo)：
1、知道夏季不能吃過多的生冷食品以及暴食生冷食品產(chǎn)生的危害。
2、能說出其他可以替代生冷食品的消暑食物。
3、形成自我保護(hù)意識，適量食用生冷食品。
4、考驗小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的.個人能力。
5、培養(yǎng)幼兒對事物的判斷能力。
活動準(zhǔn)備：
1、教學(xué)掛圖。
2、活動前排好情景劇。
活動過程：
1、活動導(dǎo)入：講故事。
師：夏天到了，奇奇可高興了。他最喜歡夏天，因為夏天可以吃到各種各樣冰涼的食品，可是現(xiàn)在他不敢多吃了，這是為什么呢？讓我們來看看發(fā)生什么事情。（觀看情景劇表演）。
2、活動展開：觀看教學(xué)掛圖。
（1）出示掛圖，請幼兒按順序觀察圖片，教師提問。
提問：
奇奇一天里吃了哪些食品，這些食品有哪些特點(diǎn)？
然后發(fā)生了什么事？
媽媽帶奇奇去了哪里？你覺得醫(yī)生會說什么？奇奇會說什么？
（2）幼兒觀察并逐幅圖講述。
（3）教師引導(dǎo)幼兒完整講述：
奇奇一連吃了很多雪糕，喝了很多冰飲料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滾。媽媽帶著奇奇去醫(yī)院看醫(yī)生，醫(yī)生說：“生冷食品會刺激腸胃，引起急性腸胃炎。”奇奇說：“我以后再也不吃那么多冷飲了。”
3、活動討論：夏天怎樣消暑？
（1）師：夏天，大家都喜歡吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷飲，怎樣吃才不會生病呢？還有哪些食品既能幫助我們消暑又不會讓我們生病呢？
（2）請幼兒分組討論。
4、活動總結(jié)：
夏天吃生冷食品要適量，在家聽大人的話，按照大人的規(guī)定食用生冷食品，從冰箱里拿出的飲料和西瓜要放一會兒再吃。如果覺得很熱，可以喝一些綠豆湯或涼開水，代替食用生冷食品。
活動反思：
活動與現(xiàn)實(shí)生活相結(jié)合能讓幼兒更有真實(shí)感，讓受過“肚子痛”折磨的幼兒產(chǎn)生想知道的興趣，通過有可能發(fā)生在自己身上的事情來明白肚子痛的真正原因，讓他們腦袋里有意識的抗拒會讓肚子痛的東西。通過相互討論、交流，也鍛煉了幼兒的與人交往能力，有問題大家一起解決的團(tuán)隊意識。
養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣幼兒園大班健康教案 10
設(shè)計意圖：
對于中班的孩子來說，他們已能簡單的了解和區(qū)分各種食物，但如今的食物種類玲瑯滿目，花樣繁多，這也容易給孩子們造成許多誤區(qū)，所以我在主題活動中設(shè)計了《食物四兄弟》和《幫食物找媽媽》以幫助幼兒進(jìn)一步掌握食物的分類及來源；人體所需要的各種營養(yǎng)主要來自食物，但如今的孩子大多都挑食、偏食，所以在主題活動《小小營養(yǎng)專家》、《三兄弟治病》、《我喜歡的食物》中，讓幼兒知道不同的食物有不同的營養(yǎng)，克服自己不良的飲食習(xí)慣。在區(qū)角活動中，投放各種材料讓幼兒通過不同的形式了解和掌握不同食物的特征及種類。在生活活動中，進(jìn)一步糾正幼兒挑食、偏食等不良飲食習(xí)慣。在戶外活動中，在學(xué)習(xí)拍、拋接球，踢靜止球的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步練習(xí)球的多種玩法，發(fā)展幼兒的綜合運(yùn)動技能。
本周活動目標(biāo)：
1、知道人體需要各種營養(yǎng)，這些營養(yǎng)主要來自食物。了解食物可以分成四類。
2、分析自己喜歡吃的食物，了解自己的飲食習(xí)慣，并有意識克服自己不良的飲食習(xí)慣。
3、收集和整理資料，并能進(jìn)行統(tǒng)計。根據(jù)掌握的知識，分析食譜，增進(jìn)進(jìn)食的自覺性。
4、學(xué)習(xí)4的相鄰數(shù)，理解數(shù)群之間多一少一的關(guān)系，使幼兒進(jìn)一步掌握數(shù)序。
5、在學(xué)習(xí)拍、拋接球，踢靜止球的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步練習(xí)球的多種玩法，發(fā)展綜合運(yùn)動技能。
活動內(nèi)容：
活動一：共同生活《食物四兄弟》
活動目標(biāo)：
1、知道人體需要各種營養(yǎng)，這些營養(yǎng)主要來自食物。
2、了解食物可以分成四類。
活動準(zhǔn)備：各種食物的圖片
活動過程：
1、出示各種食物的圖片，請幼兒說出食物的名稱。
2、介紹食物的分類：五谷類、肉類、蔬菜水果類、奶類。
3、幼兒分組，嘗試將食物的圖片送回家：如麥子送到五谷類，荔枝送到蔬菜水果類等。
4、請幼兒畫出自己喜歡吃的食物。
5、按照四類，幼兒將畫的畫貼到黑板上。并統(tǒng)計那類食物最多。
小結(jié)：人體需要各種營養(yǎng)，這些營養(yǎng)主要來自食物。
活動二：體驗表達(dá)《我喜歡的食物》
活動目標(biāo)：
1、說出自己喜歡吃的食物，了解自己的飲食習(xí)慣。
2、有意識克服自己不良的飲食習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：小卡片、筆。
活動過程：
1、以游戲形式請幼兒說出自己喜歡吃的食物，幼兒圍成圓圈，教師指定一個幼兒說：“我喜歡吃——”，然后這個幼兒再指一個幼兒說：“我喜歡吃——”，以此類推。
2、每個人都將自己喜歡吃的食物列舉出來，并按食物四大類分類。
3、分析自己喜歡吃的食物都有哪些，屬于四大類中的哪一類，還缺少什么。自己不愛吃的食物有哪些，說出簡單理由。
4、小結(jié)：讓幼兒懂得不同食物有不同的營養(yǎng)，要吃各種食物，不挑食，愛吃的食物不應(yīng)暴食暴飲，從小形成良好的飲食習(xí)慣。
活動三：《小小營養(yǎng)專家》
活動目標(biāo)：
根據(jù)掌握的知識，分析食譜，增進(jìn)進(jìn)食的自覺性。
活動準(zhǔn)備：將昨天三餐的食譜畫下來。
（）月（）日食譜
食物分析
種類早餐午餐晚餐
五谷類
肉類
蔬菜水果類
奶類
活動過程：
1、幼兒介紹自己畫的食譜。
2、請幼兒將食譜上的食物按四大類分類。
3、對照四大類，請幼兒自己分析食譜是否符合營養(yǎng)需要。
1）分組討論。
2）向全班介紹。
3）看看誰的進(jìn)食最有營養(yǎng)、最合理。
延伸活動：請幼兒和家長一起分析家庭一周的食譜。
活動四：《幫食物找媽媽》
活動目標(biāo)：
1、了解蔬菜、水果大多是種植而來的`。
2、了解食用肉類的來源，知道家禽、家畜是飼養(yǎng)捕捉而來的。
活動準(zhǔn)備：
水果、蔬菜的圖片，家禽、家畜的圖片；西紅柿。
活動過程：
1、出示西紅柿，“你們知道他們是從哪里來的？它的媽媽在哪？
2、出示其他水果、蔬菜的圖片。“他們的媽媽在哪？”
3、請幼兒找出水果、蔬菜的共同點(diǎn)，他們都生長在哪？
小結(jié)：蔬菜水果都是植物，大都是種植而來的。
4、我們吃的雞肉、豬肉都是從哪來的？他們的來源和水果蔬菜一樣嗎？
5、展示各種家禽和家畜的圖片，“他們是怎么來的？他們有什么共同點(diǎn)？（他們都是飼養(yǎng)獲捕捉來的）
6、問答的形式復(fù)習(xí)蔬菜水果、肉類的來源。
活動五：繪畫《神奇的食物》
活動目標(biāo)：
1、培養(yǎng)大膽想象、大膽創(chuàng)造的能力。
2、運(yùn)用學(xué)過的繪畫方法，把心中所幻想的美好食物畫出來。
活動準(zhǔn)備：
作業(yè)紙、彩筆，
活動過程：
1、談話“神奇的食物”導(dǎo)入活動，引起幼兒的興趣。
2、引導(dǎo)幼兒討論：你想有一種什么樣的神奇食物，它含有什么營養(yǎng)？長的什么樣？吃了會有什么作用？
3、幼兒作畫，教師巡回指導(dǎo)，鼓勵幼兒大膽想象，提醒幼兒注意畫面布局合理，整潔干凈。
4、欣賞評價作品，請幼兒相互交流自己畫的食物的神奇之處。
活動六：故事《三兄弟治病》
活動目標(biāo)：
通過故事知道只有吃各種蔬菜身體才健康。
活動準(zhǔn)備：
有關(guān)營養(yǎng)缺乏引起的疾病圖片。
活動過程：
1、教師以談話形式引出故事。
2、教師講述故事。
提問：三兄弟為什么得病了？他們都得了什么病？最后他們是怎么治好的？
3、結(jié)合圖片，教師向幼兒介紹因營養(yǎng)缺乏造成的疾病（如大脖子病、夜盲癥等），從食物角度說明導(dǎo)致疾病的原因。使幼兒懂得不同的食物有不同的營養(yǎng)，要吃各種食物，不挑食。但愛吃的食物也不應(yīng)暴飲暴食。
4、學(xué)習(xí)兒歌《不挑食》：好孩子，不挑食，雞魚肉蛋樣樣吃，蔬菜水果不能少，還有饅頭和大米。營養(yǎng)合理身體壯，天天游戲有力氣。
養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣幼兒園大班健康教案 11
教學(xué)目標(biāo)：
1.情感目標(biāo)：
在日常生活中，喜愛吃水果，并在吃水果的過程中養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
2.能力目標(biāo)：
能充分表達(dá)自己對于不同水果的想法，在日常生活中能用正確的方法、習(xí)慣吃水果。
3.認(rèn)知目標(biāo)：
了解常見水果的外形及對人的重要作用。
教學(xué)重點(diǎn)：
了解常見水果的外形及對人的重要作用，在日常生活中能用正確的方法、習(xí)慣吃水果。
教學(xué)難點(diǎn)：
能喜愛吃水果，并吃水果的過程中養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
教學(xué)工具(或教學(xué)準(zhǔn)備)：
物質(zhì)準(zhǔn)備：各種常見水果的實(shí)物、情境小故事(視頻)
經(jīng)驗準(zhǔn)備：知道常見水果的名字
教學(xué)過程：
一、出示實(shí)物的方式導(dǎo)入主題
教師將水果放在魔法袋中，請幼兒猜一猜是什么水果?(摸一摸，聞一聞)并請幼兒說一說這些水果的特征。比如：蘋果聞起來香香的，摸起來圓圓的、很光滑，看起來紅撲撲的，嘗一口的話，甜甜的，脆脆的，非常美味。
二、基本部分
1、說一說水果的好處
請幼兒說一說最喜歡的水果，并說一說原因。(除了水果的口感，尤其引導(dǎo)幼兒想一想，這些水果對人體有哪些好處。)
小結(jié)：水果富含豐富的水分、維生素和其它營養(yǎng)成分，可以為我們的成長提供豐富的營養(yǎng)，讓我們變得更健康、茁壯，更漂亮、帥氣。
2、請幼兒說一說，吃水果有哪些要注意的'問題。
“我們吃水果之前要做什么事情呢?吃水果時要注意什么呢?吃完水果要怎么做呢?吃水果要選擇什么樣的吃呢?”
3、觀看情境小視頻，講究衛(wèi)生習(xí)慣
視頻內(nèi)容：馬小跳在吃水果時，不用水洗就狼吞虎咽的吃了下去，果皮隨便扔了一地。冰箱里放了很多天的水果，有點(diǎn)壞掉了，卻仍然在吃，沒過多久就鬧肚子了。
請幼兒說一說，視頻中的馬小跳吃水果的過程中有哪些問題?并請幼兒分小組一起進(jìn)行總結(jié)。
小結(jié)：果皮上殘留有農(nóng)藥，要反復(fù)多洗幾次才安全。慢慢吃，不要將瓜籽吞到肚子里。水果壞掉了，就不能再吃了。吃剩的果皮別亂丟，要丟進(jìn)垃圾桶里。在吃水果時要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
三、活動延伸
幼兒跟爸爸媽媽去超市的時候看一看、說一說各種水果，并跟爸爸媽媽講一講吃水果有哪些好處。
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