幼兒園小班科學(xué)果菜汁好滋味教案
一、設(shè)計意圖
水是每個人不可缺少的一部分，本活動讓幼兒猜測蔬菜和水果當(dāng)中有沒有水，引起幼兒的爭議，也激發(fā)幼兒起幼兒探究的欲望。幼兒可用擠、壓、咬等方式進(jìn)行嘗試取出汁水。幼兒通過觀看榨汁的過程，了解到水果和蔬菜里都有水，通過品嘗，體驗果菜汁的好滋味。貼標(biāo)記的活動可以加深幼兒對果菜汁顏色和味道了解。
二、活動目標(biāo)
1、了解各種果菜中都有水，品嘗各種果菜汁，體驗不同的美妙感覺。
2、能說出果菜汁的味道與顏色。
三、活動難重點
1、重點：通過觀察用榨汁機榨水果的整個過程，知道水果和蔬菜里都有水，再進(jìn)行品嘗果菜汁的好滋味為重點。
2、難點：通過品嘗能說出果菜汁的名稱與顏色為難點。
四、活動準(zhǔn)備
1、蘋果、西瓜、橙子、葡萄、梨子、西紅柿、草莓、胡蘿卜、黃瓜等果菜，
2、榨汁機一臺。
3、大玻璃杯一個。
4、幼兒用書中的果菜貼子。
五、活動過程
（一）水果與蔬菜中的'水。
1、猜猜水果與蔬菜中有水嗎？為什么？
（1）教師出示卡片，讓幼兒觀察想象。
（2）討論：水果與蔬菜中為什么有水？
2、怎樣知道水果和蔬菜里面到底有沒有水？
3、出示西瓜、蘋果、胡蘿卜、黃瓜等切成塊，讓幼兒試著找一找里面有沒有水？
（二）柞水果汁并品嘗。
1、教師現(xiàn)場用榨汁機榨出幾種水果汁和蔬菜汁。
（1）教師事先準(zhǔn)備好的水果和蔬菜。
（2）教師現(xiàn)場用榨汁機榨水果和蔬菜。
2、幼兒觀察榨汁機是怎么樣把水從水果中擠出來的。
（1）讓幼兒仔細(xì)觀察教師榨水果的整個過程。
（2）討論：水是怎么樣從水果里擠出來的？
3、幼兒品嘗鮮榨的果汁，欣賞果菜汁的顏色。
（1）教師將榨好的水果汁分類好。
（2）幼兒分組進(jìn)行品嘗水果汁的味道。
（3）同時欣賞水果汁的顏色讓幼兒說說。
（三）給果菜汁貼標(biāo)記。
1、出示各種果菜汁，每名幼兒拿一個透明的一次性水杯，從盛有果菜汁的大玻璃杯中舀出一些品嘗。
2、幼兒根據(jù)他們的顏色和味道猜一猜是什么果菜汁。
3、幼兒將對應(yīng)的果菜貼紙貼在盛有果菜汁的大玻璃杯上。
六、活動結(jié)束
1、評價
2、總結(jié)
七、活動延伸
1、吹畫：幼兒用吸管吹畫紙上的彩色顏料。
2、噴畫：幼兒園澆花壺、水槍、礦泉水瓶等物品裝上顏料進(jìn)行噴畫。
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