生物《種子里面有什么》教案
教學資源開發
本課是蘇教版《科學》三年級下冊《植物的一生》單元的第一課。本課通過組織學生對種子進行多角度的觀察，使學生了解種子的基本構造；并且會用放大鏡進行深入細致地觀察，能用語言或圖畫描述自己的觀察結果；能對種子哪部分長出根、莖、葉進行猜想，通過種子的發芽實驗驗證自己的猜想；能在老師的指導下，做種子發芽的對比實驗，初步達到課程標準中制定的能用簡單器材做簡單觀察實驗，并做實驗的記錄。
在學習本課之前，學生已經了解了一些關于植物的知識，知道植物有根、莖、葉、花、果實和種子，并且對種子也有了初步的認識。在本課學習過程中，學生將從植物生命的第一步種子開始，對種子進行觀察，初步了解種子的構造，并預測種子發芽時哪部分長出根、哪部分長出莖和葉，用實驗進行驗證自己的猜想，交流自己的新發現。
根據學生的年齡特點和已有知識經驗，我們選擇本地常見的幾種種子：大豆、蠶豆、花生、向日葵種子等，通過對這幾種種子的觀察比較，使學生了解種子的基本構造，讓學生在親自動手中真實地感受種子內部的結構，并在感受的過程中，提高動手能力，從而得到多方位的發展。此外還需準備其它一些材料：鑷子、放大鏡、培養皿、燒杯等。
根據課程標準的要求，本課制定以下教學目標：
過程與方法：
●能用解剖的方法，通過放大鏡對種子進行觀察比較；
●能用簡單的語言或圖畫描述自己的觀察結果；
●能找出種子的相似之處；
●能用實驗驗證自己的猜想。
知識與技能：
●初步了解種子的構造；
●知道種子里哪部分長出根、哪部分長出莖和葉；
●會觀察、描述、記錄自己的觀察結果。
情感、態度與價值觀：
●珍愛生命；
●意識到植物的一生是從種子開始的，應該珍惜生命，不損傷一草一木。
教學過程（）設計
一、導入
1、談話：同學們，通過上學期的學習和平時的積累，我們已經知道了一些關于植物的知識。先請大家把自己知道的關于植物的知識整理在記錄紙上，然后來舉行一場“植物知識”競賽。
2、學生整理記錄。
3、學生交流。
【評析】“植物知識”競賽是一個很好的導入方法，通過這樣的方法，我們不但可以激發學生濃烈的學習興趣，還可以了解學生有關植物的知識基礎，提高教學的針對性，從而達到提高教學效率的目的。
二、認識各種各樣的種子
1、談話：許多植物的生長是從種子發芽開始的，今天我們就先來研究種子。請同學們拿出自己搜集的種子在小組內介紹一下。
2、學生小組內交流。
3、教師提問：這些種子有什么相似之處和不同之處呢？
4、小組討論。
5、匯報交流討論結果。
【評析】觀察種子的不同和相同，不要局限在外形、顏色等有限的方面，這部分的教學應該充分地發揮學生的創造性、鼓勵他們的求知欲！讓他們圍繞問題自己去觀察、研究，就算有的同學把研究深入到了種子的內部，我們也要加以鼓勵，給予幫助！這里和下面的“種子里面有什么”不是截然分開的。
三、研究種子里面有什么
1、談話：同學們，種子里面有什么呢？你們想知道嗎？根據你們的經驗，大家猜一猜：種子里面有什么？
2、學生猜想。
3、提問：①我們怎樣才能看到種子的里面呢？（把種子剝開來看一看）
②種子這么硬怎么把它剝開來呢？（放在水里泡一泡）
4、談話：老師已經為大家準備好了用水泡過的蠶豆種子，下面就請大家把蠶豆種子剝開，觀察蠶豆種子里面有什么？邊觀察邊把看到的情形畫在記錄紙上。
5、學生觀察。
6、教師巡視，鼓勵學生細致地觀察，為了觀察得更清楚，適時提醒學生可以使用放大鏡。指導學生觀察蠶豆種子里面的.每一部分，并適時提出一些問題：這是什么？像什么……
7、學生分組匯報觀察到的現象。
8、教師肯定學生的發現，可將部分學生的畫的圖貼在黑板上。
9、提問：其它種子里面是不是也和蠶豆種子一樣呢？剝開其它一些種子（花生、大豆、葵花子）看看，里面有什么？
10、學生觀察。
11、學生匯報觀察到的現象。
12、小結：花生、大豆、葵花子的種子和蠶豆種子的里面是很相似的。其它種子里面基本也是這樣的。
【評析】這里的研究是有目的的研究，是借助工具進行的科學研究，培養學生對細微部分進行觀察的能力，科學地記錄觀察結果是這里很重要的一個目的，方法比知識重要。
四、種子是怎樣長成植物的
1、談話：為什么一粒種子可以長成一棵植物呢？種子里有“植物寶寶”嗎？猜一猜，種子里哪部分將來長成植物的根，哪部分又長成植物的莖和葉？
2、學生猜想。
3、談話：怎樣證明你們的猜想是否正確呢？（做實驗）怎樣設計實驗呢
4、學生設計實驗。
5、講解實驗方法：以小組為單位，培育第一粒種子，以后每天放一粒種子，共放七粒，每天做記載。
6、布置學生課后實驗。
7、小結：種子里的“植物寶寶”，就是長成根、莖和葉的部分科學上叫“胚”，其余部分都是胚的“食物”。
【評析】為了保證過程的探究性，我們反對為了課堂教學過程（）的完整性，在課前由教師為學生準備好實驗結果，因為這樣就把問題的探究過程變成了結果的驗證過程，趣味性和“科學研究”價值都大大下降，這是得不償失的。而且就整個過程而言，學生興致勃勃地設計了實驗，研究熱情正高時，就因教師提供的實驗結果嘎然而止，長此以往會使學生產生對教師的依賴，失去研究的興趣。
五、課后延伸
在小盒子的3個分格里放3粒黃豆，一格不放水、一格放少許水、一格多放一點水，比較3粒黃豆的發芽有什么不同？
【評析】這是一個研究種子發芽條件的實驗，可以說這是一個新的問題，讓學生開展這樣的研究無非就是要激發學生對周圍一切的興趣，引導他們自己去研究問題。一般，這樣的研究要在教師的指導下進行，完全的放任自流肯定不行。
教學片斷賞析
師：同學們，種子里面有什么呢？你們想知道嗎？
生（齊聲回答）：想。
師：可是這些種子這么硬，怎樣才能剝開來呢？
生：用手指剝。
生（搶著說）：用刀切開來。
生：用榔頭敲。
眾生：哈哈哈……
生：用牙齒咬。
生：老師，我覺得他們的方法不行，用刀切、榔頭敲、牙齒咬，萬一把種子弄壞了怎么辦？
生（議論紛紛）：對呀，弄壞了怎么辦！
生：老師，我有辦法：把種子放在水里泡一下就可以了，我家以前做“回芽豆”，就是先把豆子放在水里泡一夜，這樣就容易剝開來了。
生（搶著說）：對，我家也做過。
【評析】這一環節采用學生“爭論式”的討論方式，教師以簡單的引導，激發起學生的求知欲，從而產生熱鬧的爭論場面，使學生在活躍的課堂氛圍中，自己找到最佳的方法，充分發揮學生的自主能動性。討論中，學生能夠從日常生活中尋找答案，使他們體會到“科學來源于生活”、“科學就在我們身邊”。
師：同學們想的辦法可真多，不過我們覺得用水泡更合理些。瞧，老師這兒已經泡好了一些種子，有蠶豆、大豆（就是黃豆）、花生、葵花子。讓我們先來研究蠶豆種子里面有什么，請大家剝開蠶豆種子，剝的時候要特別細心，別把種子弄壞了，觀察里面有什么，同時記住隨時把看到的結果用文字或者圖畫記在記錄紙上。開始吧！
學生動手操作，并觀察。
教師巡視，指導學生進行觀察，提醒個別小組為了觀察仔細，可以使用放大鏡。并適時提出一些問題：這是什么？它像什么……
師：好，同學們結束觀察。同學們觀察得真仔細，還想到用放大鏡來觀察。有的小組還把剝開的蠶豆種子整齊地排在桌上，瞧，這一組排得多整齊啊！并且把你們的發現都記在了記錄紙上。蠶豆種子里面有什么呢？來說說你們的發現吧。你來說，對，就是你。
生：蠶豆外面有一層皮，是深綠色的；撥開以后有兩個豆瓣、豆瓣的一角有小芽。
生：我和他的發現差不多，蠶豆外面有皮，有兩個豆瓣，也有一個小芽，但是我用放大鏡觀察后發現小芽的一頭好象有點尖，是白色的，另一頭象片小葉子，綠綠的。
師：觀察得真仔細，其他小組有什么發現嗎？
生（搶著說）：里面有一條蟲子！
眾生：哈哈哈……
師：是嗎，讓我看看，唉，真的有。可能是種子放久了吧。不過他這種實事求是的態度值得我們學習。
生：老師，我還發現蠶豆皮上有一道黑色的東西，就是不知道是什么？
師：它叫“種臍”，種子一般都有種臍。
【評析】這一活動充分體現了“以人為本“的教學思想，老師并沒有強調所有的學生必須知道種子里面有什么；并沒有刻意告訴學生什么是子葉、什么是胚根和胚芽。只要求學生能通過活動有所收獲，能經歷一次有意義的探究過程。
在活動中，教師不是高高在上，即使課上出現“小意外”，也是非常尊重學生；也不是旁觀者，而是深入學生中去，和學生一起觀察，一起研究，成為學生的朋友，成為學生發展的促進者。
師：同學們觀察得真仔細，對蠶豆的里面有比較全面的認識。那么，其它種子的里面是不是也和蠶豆種子一樣呢？請大家剝開其它一些種子，看看有什么新的發現？
學生觀察。
教師巡視指導。
師：同學們，說說你們的新發現，這些種子里面有什么？
生：這些種子的外面都有一層皮，不過花生和大豆的皮比較軟，葵花子的皮比較硬。
生：都可以分成兩瓣，還都有芽。
生：我發現花生種子的芽一端有點尖，另一端是分叉的好象兩片小葉子。
生：我發現豆瓣的里面都有點凹進去。
師：說得都很好，誰能完整地說一下嗎？
生：花生、大豆、葵花子和蠶豆種子一樣，都有一層皮，都有兩瓣，里面都有芽。
【評析】這一活動始終是在一種和諧、民主、輕松的氛圍中進行的，師生關系融洽，縮短了師生之間的距離，學生個性得到了充分的張揚，學生學得輕松愉快，他們喜歡上這樣的課。
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