食品安全演講稿

時間：2024-10-01 17:26:10 講話致辭我要投稿

[必備]食品安全演講稿14篇

　　演講稿特別注重結構清楚，層次簡明。在快速變化和不斷變革的新時代，演講稿與我們的生活息息相關，在寫之前，可以先參考范文，下面是小編收集整理的食品安全演講稿，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

[必備]食品安全演講稿14篇

　　食品安全演講稿篇1

　　xx鎮(zhèn)全鎮(zhèn)總面積72平方公里，轄11個行政村、2個社區(qū)，總人口3.68萬人，現(xiàn)有餐飲業(yè)經營戶x家、食品經營戶xx家、食品加工廠x家、學校x所，食品生產經營主體多呈小、散、亂、差狀態(tài)，創(chuàng)建基礎十分薄弱。今年以來，我鎮(zhèn)堅持以“政府推動、部門聯(lián)動、全民參與”為原則，以創(chuàng)建食品安全示范鎮(zhèn)為目標，不斷加大食品安全監(jiān)管力度，全力推進食品放心工程，企業(yè)的食品安全責任和質量意識不斷增強，消費者的防范意識和監(jiān)督意識不斷提高。主要做法有：

　　一、健全監(jiān)管體系，落實責任。

　　一是圍繞“基礎設施、監(jiān)管隊伍、制度機制”三個要素，制定了《xx基層規(guī)范化建設方案》，分步開展達標建設。目前，已規(guī)范辦公用房2間、50平方米，完善業(yè)務用房“兩庫三室”約100平方米。二是加強隊伍建設。鎮(zhèn)政府落實專職人員4名（全部為正式編制，且具有執(zhí)法資格），區(qū)分局配備1名專職協(xié)管員，同時在每個村（社區(qū)）落實了1名兼職協(xié)管員，組建一支87人的義務監(jiān)督員隊伍，形成了鎮(zhèn)村社三級監(jiān)管網(wǎng)絡。三是將創(chuàng)建任務分解到各村（社區(qū)）和鎮(zhèn)級各部門，納入年度目標責任考核；實行網(wǎng)格化監(jiān)管，將全鎮(zhèn)13個村（社區(qū)）分為了 4個片區(qū)，通過風險等級評定和量化分級管理等方式進行分片監(jiān)管。四是落實黨政同責，以文件的.方式明確了黨委、政府、部門的職責，黨委會、行政辦公會分別2次專題聽取了創(chuàng)建工作情況匯報，解決了人員、經費等重大問題。

　　二、創(chuàng)新監(jiān)管手段，加強風險防控。

　　一是全面開展食品藥品監(jiān)督抽檢，全年共完成“四品一械”抽檢任務x批次，對抽檢不合格產品及時立案查處。充分發(fā)揮食品快檢設備的作用，重點加強對農貿市場、超市售賣蔬菜、散裝副食品的快速檢測力度，及時發(fā)現(xiàn)問題，消除隱患。二是按照風險類別和管理難度，建立食品風險分級分類管理工作機制，健全現(xiàn)場檢查、問題核查、動態(tài)監(jiān)督、隨機抽查、明察暗訪等立體風險防控體系，變事后查處、被動救火為主動排查、預防為主。三是重點加強校園及周邊、農村家宴、“三小”等重點領域和重點業(yè)態(tài)監(jiān)督檢查，督促其改善經營環(huán)境、嚴格操作規(guī)范、加強體檢培訓、全面落實主體責任，確保不發(fā)生食品安全事故。

　　三、堅持部門聯(lián)動，嚴厲打擊各類違法行為。

　　一是加強與區(qū)級相關部門聯(lián)動，開展聯(lián)合檢查15次，發(fā)現(xiàn)安全隱患10起，立案3起，下發(fā)責令改正通知書3份，約談監(jiān)管單位5家。二是加強部門協(xié)作，規(guī)范場鎮(zhèn)流動攤販的管理，聯(lián)合縉云山管理局對縉云山風景區(qū)內的流動攤販進行集中管理。三是加強全方位巡查，扎實開展食品快檢工作，堅持嚴懲重處，今年以來，辦理食品生產企業(yè)案件2件，查處食品流通領域違法案件17件。

　　四、營造濃厚氛圍，構建全民參與共治格局。

　　一是利用“3?15”、宣傳周活動、趕場日等時機，在場鎮(zhèn)人員集中的地方設立宣傳咨詢臺，懸掛宣傳橫幅，向廣大群眾發(fā)放食品藥品安全知識宣傳單、創(chuàng)建工作宣傳手冊，共開展食品安全和創(chuàng)建宣傳活動x次、發(fā)放宣傳資料x份。二是積極推行食品藥品安全和創(chuàng)建工作進學校、進社區(qū)、進企業(yè)、進農村“四進”活動，向廣大師生、居民、工人等現(xiàn)場解答食品藥品安全知識，發(fā)放創(chuàng)建宣傳資料、購物袋等。三是將食品安全和創(chuàng)建工作納入公益性宣傳范圍，在全鎮(zhèn)各村（社區(qū)）、交通節(jié)點累計發(fā)布相關公益廣告x余平方米、橫幅x條、櫥窗x個。四是搞好知識培訓，將食品安全創(chuàng)建工作融入日常培訓，對食品行業(yè)質量負責人、從業(yè)人員開展食品安全知識培訓，共集中組織培訓餐飲從業(yè)人員x人、食品質量負責人x人，從源頭上提升企業(yè)的參與感和貢獻度。五是加強源頭防控，通過現(xiàn)場正面宣傳和約談活動場地提供者等方式，及時制止了食品藥品不規(guī)范宣傳行為3起、涉及群眾500余人次，目前，在鎮(zhèn)內未再發(fā)現(xiàn)有不規(guī)范的會議營銷行為。

　　各位領導、同志們，我們深知，xx的創(chuàng)建工作雖然取得了一定成效，但距國家標準和群眾期望還有一定距離。我們將以這次會議為新的起點，積極學習兄弟鎮(zhèn)街的經驗，繼續(xù)采取有力措施，深入推進各項創(chuàng)建工作，切實把黨中央、國務院要求的最嚴謹標準、最嚴格監(jiān)管、最嚴厲處罰、最嚴肅問責落到實處，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　食品安全演講稿篇2

　　學校食品安全問題一直是社會各界高度關注的問題，直接關系到廣大師生的身體健康和生命安全，對于保持學校正常的教學秩序，維護社會穩(wěn)定具有十分重要的意義。今天，在這個以“尚德守法，全面提升實盤權法治化水平”為主題的座談會上，就我市教育系統(tǒng)開展的食品安全工作做表態(tài)發(fā)言：

　　一、工作舉措及成效

　　（一）領導重視，加強管理

　　一是今年開學初，從市教育局到學校（幼兒園）都成立了食品衛(wèi)生安全領導小組，層層簽訂食品安全責任書。實行“一把手”負總責，分管領導具體負責，明確專人具體抓的工作責任制，確保工作落實到位，責任到人。各學校（幼兒園）都成立了衛(wèi)生管理領導小組，建立了領導分管、專人負責，層層落實，責任到人等一套完善的管理責任機制。二是各級領導經常不定期的深入各個學校食堂進行檢查，督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況，督促7所鄉(xiāng)鎮(zhèn)學校食堂辦理《餐飲服務許可證》，檢查學校營養(yǎng)午餐實施情況，監(jiān)管學校食品衛(wèi)生，提出整改意見和制定方案。三是積極采納學生、家長意見，不斷改進工作，提高服務質量。從開學初開展的自查與檢查可以看出，所有學校基本能把學生食堂衛(wèi)生安全工作的管理納入學校議事日程，納入常規(guī)管理的軌道。

　　（二）健全制度，責任到人

　　一是各學校（幼兒園）能把食堂食品衛(wèi)生安全制度建設納入綜合管理制度建設中，絕大部分學校食堂都建立了管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責任制度，并張貼上墻，接受監(jiān)督。從業(yè)人員有健康證，食品原材料定點采購，食品原料貯藏、制作間及飲水設施有專人管理，并對原材料的進出倉庫進行造冊登記，定期的做好消毒工作，保持室內外清潔，杜絕重大傳染疾病的發(fā)生、流行和食物中毒事件的發(fā)生。二是我局加大對學校食堂食品、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設施的監(jiān)管力度，建立學校食堂食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長效機制，監(jiān)督學校研究制定重大傳染病流行全體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告、應急和預案制度，層層落實責任目標。一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病必須1小時內向市教育主管部門和食藥監(jiān)部門報告，并及時組織人力、物力搶救，做好調查和處理工作。加強與各相關單位的配合，共同整治食品衛(wèi)生環(huán)境。市教育局每學期聯(lián)合食藥監(jiān)和衛(wèi)生疾控部門對全市中小學校（幼兒園）開展食品衛(wèi)生專項監(jiān)督檢查工作不少于4次，檢查的主要內容是：食堂的消防隱患，食堂的`環(huán)境衛(wèi)生，食堂工作人員的健康證，食堂的加工場所，加工程序，食品存放環(huán)境，食品的銷售環(huán)境，學生用餐環(huán)境等。各職能部門嚴格檢查，嚴格把關，把好師生“入口”關，嚴防食物中毒事件發(fā)生，確保了師生的人身安全和教育教秩序的穩(wěn)定。

　　（三）部門聯(lián)合，加大力度

　　為加強校園周邊環(huán)境綜合整治，我局積極主動協(xié)助公安、工商、城建，衛(wèi)生監(jiān)督等部門對校園周邊餐飲和流動食品攤販的檢查、清理、取締。經過一段時間的嚴格執(zhí)法，現(xiàn)在已基本杜絕了無證小攤點在學校里擺攤的現(xiàn)象。

　　二、存在問題

　　雖然近年來學校食品衛(wèi)生安全工作整體有所好轉，但由于各學校工作開展不平衡，致使學校食品衛(wèi)生管理工作仍存在不少困難，如有些學校食堂衛(wèi)生設施設備簡陋，管理機制不到位。

　　三、今后措施

　　（一）提高意識

　　進一步提高中小學校領導對食品衛(wèi)生安全的意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，加強《食品安全法》的宣傳與落實，完善學校食品衛(wèi)生安全制度責任，明確責任，提高責任意識，落實各項監(jiān)管責任。

　　（二）完善培訓制度

　　研究制定食堂從業(yè)人員培訓要求，建立食堂從業(yè)人員上崗培訓制度。

　　（三）自查總結

　　堅持每年四次的學校食品衛(wèi)生為重點的學校衛(wèi)生工作專項檢查，同時要求中小學每年組織兩次學校衛(wèi)生與食品衛(wèi)生安全工作的自查，寫出總結材料。

　　（四）加強報告制度

　　加強學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告制度，進一步完善實物中毒和重大傳染病流行等學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告及應急處理機制。

　　（五）加強安全知識宣傳工作

　　加強學校食品衛(wèi)生的安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力。要求學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品衛(wèi)生安全教育，樹立食品衛(wèi)生安全意識，增進自我保護意識和技能。

　　學校食品衛(wèi)生安全工作意義重大，我們將進一步采取扎實有效的工作措施，把學校食品衛(wèi)生安全工作做深、做細、做實，為政府分憂、讓家長放心、使群眾滿意，努力營造一個安全健康的育人環(huán)境。

　　食品安全演講稿篇3

尊敬的各位領導，親愛的員工朋友們：

　　大家午時好，我是來自雙匯連鎖店100店的，我今日演講的題目是“食品安全、神圣使命”。

　　常有朋友問，“此刻吃什么好？”。是啊，吃什么好呢？蔬菜中殘留農藥，生產泡菜使用工業(yè)鹽，喂奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命…一種。種假冒偽劣食品不斷被揭露，被曝光；一齊起觸目驚心的制假售劣案件被查處，被打擊；一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大群眾不禁要問：“究竟，我們還能吃什么？”

　　我們生活的世界，什么時候變得如此的不安全想想我們時刻被有毒食品包圍著，生命在那些“利欲熏心”的人面前竟然顯得如此的“脆弱和不值”，人性的淪喪已經到了讓人無法相信的地步。

　　可是，如果生命是消逝于我們周圍的日常食物環(huán)境中，對于這樣的現(xiàn)實，你將作何感想？我們又怎能理解和理解？

　　屢屢發(fā)生的食品安全事故已經動搖了社會大眾最基本的消費信心。我們不僅僅要問——是什么原因造成我們生活的周圍布滿著“危險食品”。

　　同事們，身為雙匯的一分子，我們肩負著時代的重任，背負著不可推卸的神圣使命，我們愛社會、愛國家、愛民族，我們有這個高度；雙匯身為全國食品企業(yè)的龍頭，我們要做一個對社會有職責、對民族有良心、對國家有貢獻的民族企業(yè)，我們有這個職責，不是嗎？

　　“3.15瘦肉精”事件已經成了記憶，但他對我們是一個深刻的.教訓，更是一個臺階。讓我們在血淚的教訓中，不斷的深思，不斷的提高。這讓我想到了化蝶的痛苦過程，由蛹化蝶，要蛻5層皮，哪一次不是和痛苦親密接觸，與死亡共舞？但正是因為這種痛苦和掙扎，蛹才能化身為身段優(yōu)美的蝶。

　　心在哪里，哪里就有風景；志在哪里，哪里就有成功；愛在哪里，哪里就有感動。我們秉持雙匯人的智慧，用愛戰(zhàn)勝所有的不可能，借著雙匯的平臺托起我們民族食品安全的夢想。為了我們雙匯的發(fā)展和繁榮，為了我們身邊的萬千消費者，請我們大家攜起手來，用優(yōu)質的產品和質量托起雙匯完美的明天！

　　我的演講完畢，多謝大家！

　　食品安全演講稿篇4

教師們，同學們：

　　大家好!

　　今日我演講的主題是：維護健康，拒絕零食。

　　為了維護我們的身體健康，還一個更加清潔、美麗的學校，每學期我們的教師都利用班會課開展“拒絕零食，從此刻做起”的主題教育。經過教育，許多同學都認識到零食的危害，抵住了零食的誘惑，不亂買零食。可是，我們還發(fā)現(xiàn)還是有個別同學控制不了自我，上學前和放學后，在學校門口的小商店里購買零食吃，把包裝袋亂扔，學校的角落邊、垃圾桶里，甚至課桌里都能找到零食包裝袋。

　　同學們，看到這樣的情景，你還能無動于衷么?你自我還能心安理得地享受零食嗎?你不覺得這嚴重損害了學校的形象嗎?當然，吃零食更是影響了同學們自我的身體健康，下頭幾點要引起我們注意：

　　第一、經常吃零食，胃腸就要隨時分泌消化液，這樣到吃正餐的時候，消化液就分泌不充足，容易造成營養(yǎng)不良。

　　第二、學校門口的小商店一般都是無證攤點，所賣的零食一般都是“三無產品”，這些“垃圾零食”中常包含很多的色素、防腐劑，吃了會傷害身體。并且由于零食中酸、甜、咸各種味道的強烈刺激，常可導致我們的味覺遲鈍，以至于一般的飲食根本不足以引起食欲，會影響我們的生長發(fā)育。

　　第三、在學校吃零食，食品和手都來不及進行必要的衛(wèi)生保護，異常是邊走路邊吃零食，更不衛(wèi)生，容易得腸道傳染病，嚴重時會損害身體健康。

　　第四、吃零食還會影響學校的環(huán)境衛(wèi)生，不利于學校文化建設。

　　同學們，讓我們樹立正確的飲食觀念，控制住自我的嘴巴，拒絕零食的誘惑，把我們的精力放到學習上。

　　我們倡議：維護健康，拒絕零食、從我做起，從此刻做起。

　　校園食品安全主題班會最新演講稿篇老師和學生：

　　早上好!今天在國旗下講話，我給大家講講食品安全。我們常說，病從口入，食品安全關乎每個人的生命。如果平時不注意，會帶來非常嚴重的'后果。對于我們小學生來說，買菜需要注意哪些問題?

　　1、在正規(guī)商店買，但不要在校園周圍和大街小巷買“三無”食品。

　　2、購買正規(guī)廠家生產的食品，盡量選擇信譽好的品牌。

　　3、仔細檢查產品標簽。食品標簽必須標明：產品名稱、成分表、凈含量、工廠名稱、工廠地址、生產日期、保質期、產品標準號等。不要購買標簽不規(guī)則的產品。

　　4、食物是否適合自己。

　　5、不要盲從廣告。廣告不代表科學，而是反映商家的利益。

　　平時，我們還應該注意一些飲食衛(wèi)生習慣：

　　1、開水是最好的飲料。有些飲料含有防腐劑、色素等。經常飲酒不利于兒童青少年健康;

　　2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，防止腸道寄生蟲病的傳播; 3、生蔬菜和水果食用前應洗凈，以免引起農藥中毒; 4、選擇食物時，注意食物的生產日期和保質期;

　　5、盡量少吃或者不吃剩菜。如果吃剩菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒;

　　6、不吃沒有保健的生食，如生魚片、生菱角;

　　7、不吃沒有保健的街頭食品;

　　8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食物，制作不當會產生有毒物質。

　　選擇安全的食物是把疾病從口中帶走的第一步。希望各位同學牢記以上幾點，提高食品安全意識，有效預防食物中毒。一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒或食用某些食物引起的不適，應立即去醫(yī)院就診。

　　食品安全演講稿篇5

　　首先，我謹代表縣政府對鐘局長、張局長在百忙之中，不辭辛勞親臨我縣指導工作，表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。今天，縣政府決定召開全縣食品安全暨食品安全監(jiān)管員培訓工作會議，這是自縣政府調整分工以來，我參加的第一個食品安全工作專題會議。一會兒，藥監(jiān)局還將做工作安排，請大家認真領會、抓好落實。下面我就做好全縣食品安全和本次培訓工作，強調幾點：

　　一、充分認識加強食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性

　　國以民為本，民以食為天，食以安為先。食品安全工作，是執(zhí)政為民的集中體現(xiàn)、是轉型升級的迫切需要、是建設誠信體系的重要環(huán)節(jié)，直接關系到政府形象和公信力，關系社會和諧穩(wěn)定，關乎每個人切身利益，怎么重視都不過分，怎么強調都不多余。近年來，隨著經濟社會的不斷發(fā)展和人民群眾生活水平的日益提高，食品安全已成為社會各界關注的熱點問題之一，特別是“三鹿”奶粉事件和“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件的發(fā)生，再次對食品安全敲響了警鐘。我縣歷來高度重視食品安全工作，按照“政府牽頭抓總，部門有力監(jiān)管，各方聯(lián)合行動”的工作思路，全面實施了食品“放心工程”，深入開展了食品安全專項整治，不斷加大了對食品安全的監(jiān)管力度，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法活動，食品生產經營行為得到進一步規(guī)范，食品安全保障能力得到大幅提升，全縣食品安全形勢總體平穩(wěn)。但我們也必須清醒的看到，在我們一再整治的情況下，少數(shù)餐飲單位和人員安全意識、衛(wèi)生意識仍比較薄弱，農村假冒偽劣、有毒有害食品蔓延的勢頭還沒有得到根本遏制，紅白喜事家宴申報制度落實不到位；餐飲業(yè)散、亂、差局面未得到根本改變；學校周邊流動餐飲攤點還不規(guī)范。同時，今年我縣必須通過國家衛(wèi)生縣城省級鑒定這一項硬指標、硬任務，400多項創(chuàng)建標準中，有近百個具體標準就直接或間接的關系到食品安全，假如食品安全標準達不到要求，會直接降低省級鑒定、驗收分數(shù)，到時候省級鑒定過不了關，更別說創(chuàng)建國家衛(wèi)生縣城了。面對這些問題和任務，如果我們不高度重視，不下大力氣加以監(jiān)管整治，就有可能引發(fā)食品安全危機，影響創(chuàng)衛(wèi)鑒定、驗收質量。因此，在座的各位要充分認識到此項工作的重要性、緊迫性和復雜性，決不能報有絲毫麻痹、僥幸心理，把這項工作作為一項頭等大事，抓緊、抓好、抓實，推動全縣食品安全狀況的改善，促進全縣食品安全形勢逐步好轉，切實保障人民群眾飲食安全。

　　二、明確目標，突出重點，認真做好食品安全各項工作

　　（一）全面履行監(jiān)管職能。去年，按照省市安排部署，我縣已順利完成縣衛(wèi)生局和縣藥監(jiān)局部分職能移交工作。面臨新職能、新的監(jiān)管領域，縣藥監(jiān)局全體人員、各鎮(zhèn)（辦）分管領導和企業(yè)人員要加強專業(yè)知識學習，熟悉工作內容，迅速進入工作角色，切實履行好新監(jiān)管職能，對監(jiān)管的重點和難點進行經常抽查檢查，做到不留空白、不留死角，對違法案件做到發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，通報一起，樹立政府公信力，對嚴重危害人民群眾身體健康、群眾反映強烈、性質惡劣的重大案件和上級批轉的案件要實行重點督辦，限時結案。各鎮(zhèn)辦分管領導和食品監(jiān)督管理員要切實發(fā)揮職能，認真履行轄區(qū)食品安全工作的直接責任，全面掌握轄區(qū)餐飲服務單位的基本情況，按時進行市場巡查，定期向縣藥監(jiān)局反饋工作動態(tài)，舉報制假售假餐飲消費環(huán)節(jié)的等違法違規(guī)行為，協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局開展餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督檢查和案件查處工作。

　　（二）加強日常監(jiān)管。各鎮(zhèn)（辦）、食品藥品監(jiān)管部門，特別是食品安全監(jiān)督管理員要深入餐飲單位，加強調查研究，進一步摸清餐飲行業(yè)情況，尤其是監(jiān)管難度較大的小食店、餐飲服務攤販等，對餐飲企業(yè)實行量化分級管理，嚴把許可準入關，認真做好備案管理前期準備工作，避免出現(xiàn)監(jiān)管空白。要繼續(xù)加強對農藥、獸藥殘留的監(jiān)測，嚴防藥物殘留超標的農產品流入市場，進一步完善食品和食品相關產品市場準入制度，結合創(chuàng)衛(wèi)工作，加大對各類食品批發(fā)市場、集貿市場、小食雜店、小攤點的監(jiān)管力度，取締無證無照經營行為，嚴厲查處超范圍經營食品，經銷過期霉變、有毒有害和不合格食品等問題。要結合“兩網(wǎng)”建設，把加強農村食品藥品安全工作作為建設社會主義新農村的重要任務來抓，不斷改善和規(guī)范農村食品銷售的設施和條件，促進農村食品市場的繁榮與安全，不斷提高農村消費者自我保護意識和識假辨假、依法維權的能力，嚴厲打擊和查處農村食品市場經營不合格食品的`違法行為。

　　（三）突出專項整治。繼續(xù)保持打假治劣的高壓態(tài)勢，抓好重點品種、重點領域、重點行業(yè)和重點環(huán)節(jié)的整治，深入開展聯(lián)合執(zhí)法行動，嚴厲打擊食品領域的各類違法犯罪行為。要重點抓好與老百姓日常生活息息相關的糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、飲料、酒、食鹽、兒童食品、保健食品等的專項整治，務求取得實效。要嚴厲打擊私屠濫宰、加工注水肉和病害肉等違法行為，規(guī)范肉類流通管理，整頓肉制品流通秩序。要結合餐飲服務食品安全百日大整頓行動，以城鄉(xiāng)結合部、旅游景點、學校、幼兒園及建筑工地食堂為重點區(qū)域，以節(jié)假日和黃金周為重點時段，以無證經營、地溝油和食品添加劑為重點對象，突出抓好食品源頭污染治理、生產加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié)，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為，有效遏制群體性食物中毒事件發(fā)生。

　　三、加強領導，綜合整治，推進食品安全工作再上新臺階

　　（一）高度重視食品安全監(jiān)管工作。各鎮(zhèn)辦要切實把食品安全工作擺上重要議事日程，進一步落實鎮(zhèn)辦一把手負總責、親自督促，分管領導具體抓、經常抓的工作機制和食品安全責任制、行政問責制和責任追究制，及時協(xié)調解決監(jiān)管工作中遇到的困難和問題，實行統(tǒng)一領導，統(tǒng)一組織，統(tǒng)一指揮。今天，到會的都是分管食品安全工作領導，請大家會后要把迅速把會議精神向主要領導匯報，把思想和行動統(tǒng)一到縣政府的決策和部署上來，真正把食品安全監(jiān)管工作拿在手中，落實在行動中，確保轄區(qū)內不出現(xiàn)重大食品安全事故。

　　（二）充分發(fā)揮食安辦的綜合協(xié)調作用。今年，根據(jù)上級文件精神，將食品安全委員會從衛(wèi)生局劃歸到藥監(jiān)局。縣藥監(jiān)局要充分發(fā)揮牽頭、協(xié)調和參謀作用，加強與食安會成員單位的溝通銜接力度，研究加強綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法和日常監(jiān)管的機制與措施，制定完善食品安全應急預案，適時演練以提高快速反應和應急處置能力，對食品安全事故要做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置，堅決防止遲報、漏報甚至瞞報，努力把事故影響降低到最低限度。

　　（三）營造食品安全監(jiān)管良好氛圍。縣藥監(jiān)局要大力普及食品安全知識，積極開展食品安全宣傳進機關、進學校、進社區(qū)活動，引導群眾安全消費、理性消費，提高自我保護能力。要加大對食品藥品生產經營者的教育和培訓力度，不斷提高生產經營者的責任意識和質量意識，增強其社會責任感和行業(yè)自律性，嚴格執(zhí)行各項食品藥品安全制度，確保食品藥品質量安全。要健全完善食品安全信息發(fā)布制度和社會監(jiān)督舉報，及時公開監(jiān)督執(zhí)法信息，擴大社會公眾對食品安全問題的知情權，增強人民群眾的食品安全消費信心，營造全社會人人關心、人人維護食品安全的良好氛圍。

　　為了讓大家進一步掌握食品安全法律法規(guī)，明確工作責任，提高食品監(jiān)督管理工作業(yè)務能力，我們專門邀請到了市藥監(jiān)局鐘局長和漢濱區(qū)藥監(jiān)局張局長兩位全市食品藥品監(jiān)管界的權威人士，就食品監(jiān)管相關知識進行主題講座，希望大家珍惜來之不易的學習機會，靜下心來，認真聽講，把寶貴時間和主要精力放在搞好學習培訓上，真正做到學有所思、學有所得,為勝任崗位、干好工作奠定良好的基礎。

　　同志們，食品安全責任重大，任務艱巨。我們必須認真貫徹落實中省市的安排部署，以高度的政治責任感和嚴謹細致的工作作風，齊心協(xié)力、強化監(jiān)管、扎實工作，為開創(chuàng)全縣食品安全工作新局面，加快建設和諧嵐皋、平安嵐皋做出新的更大貢獻。

　　食品安全演講稿篇6

　　大家好！呼喚安全，呼喚文明，企業(yè)發(fā)展，安全第一。重視安全、以人為本、安全責任。只有從我做起，我們的企業(yè)才能更加蓬勃發(fā)展，我們的人生之花才會更加絢麗多彩！謝謝大家！

　　生命只有一次。誰不想笑？誰不想要幸福與和平？哪個國家不愿意繁榮？安全就像一根彩色的繩子，把我們的美好愿望一一連接起來，形成一個穩(wěn)定、和平、多彩的世界。不幸的是，一些事故隱患經常困擾著我們。

　　你可能還記得很清楚:小時候媽媽的指導；上學的時候爸爸的叮囑在后面；老師耐心地教我們放學后準時回家。“珍愛生命，注意安全”是我們每天都必須遵守的警示。安全對我們每個人都很重要，是生命的希望；是千千萬萬個家庭的幸福和溫暖。但是在現(xiàn)實生活中，由于缺乏安全知識和安全意識薄弱，我們經常看到血腥的教訓。令人震驚的事件發(fā)生在我們附近和我們周圍。想象一下:如果你在路上，可以遵守交通規(guī)則，減速行駛；如果我們能多聽取父母的建議，多想想老師的建議，在日常學習中遵守校規(guī)校紀，嚴格要求自己，也許這一切都不會發(fā)生。

　　危險就像一只蒼蠅在我們頭頂盤旋，等待著危害我們健康的機會，造成難以想象的悲劇:大火吞噬財產，兇猛如虎狼，食物中毒，生病，游泳，溺水，玩耍，墜樓？？這些導致了許多家庭的.破裂。一則報道令人恐懼，一則又一則悲劇令人恐懼。一個人的生命瞬間枯萎，給社會、家庭、親人帶來沉重的打擊。我們失去了太多。我們是否知道只有在失去生命之后才應該反思？關愛生命，不只是漂亮的言語，更是實際的行動！

　　悲劇不能重演，人生沒有第二次。一定要吸取血的教訓，防患于未然，在人生的道路上每一步都要邁出，時刻提防，時刻保持警惕的心態(tài)，收緊安全的弦，處處想到“安全”二字。幸福的家庭因意外而破碎，和諧的花朵因災難而枯萎。只有播下和平的種子，我們才能收獲和諧的果實。

　　食品安全演講稿篇7

　　根據(jù)會議安排，我代表市教育局，就學校食品安全工作做一個表態(tài)發(fā)言。

　　市教育局將以創(chuàng)建國家食品安全示范城市和市人大《食品安全法》執(zhí)法檢查為契機，嚴格落實本次會議精神，深入推進學校校園及周邊食品安全“護苗”行動，不斷提高學校食品安全保障水平。

　　一、加大資金投入，提高食堂硬件設施水平。

　　按照農村學校建設三年行動計劃，今年將投入專項資金6千萬元，新建和改擴建學生食堂26個，面積約2.43萬平方米。繼續(xù)實施市城區(qū)學校食堂達標改造工程，下半年陸續(xù)啟動市二中、市三中等市直學校食堂維修改造項目，并確保明年春季投入使用。實現(xiàn)“視頻技術”在“明廚亮灶”中的占比達百分之百，確保學校食堂日常監(jiān)管信息化、高效化、精準化。

　　二、強化監(jiān)督檢查，提升學校日常管理水平。

　　認真執(zhí)行市場監(jiān)管總局等四部門《關于落實主題責任強化校園食品安全管理的指導意見》要求，督促各級各類學校全面落實食品安全主體責任和校長（園長）負責制。

　　一是繼續(xù)深入開展食堂問題專項整治。加大執(zhí)紀問責力度，嚴肅查處私設“小金庫”、擠占學生伙食費等各類問題線索，對政策執(zhí)行不力、整改不到位的`學校和個人進行嚴肅追責。加強食品和應用水安全管理，按照《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》要求，完善食堂功能分區(qū)、流程布局和設施設備，強化食品安全風險隱患排查，及時發(fā)現(xiàn)問題消除隱患；做好自備水源、二次供水、食堂儲水池、直飲水、桶裝水等供水設施的清潔、消毒等衛(wèi)生管理工作。

　　二是抓好學校商店管理。研究制定《常德市中小學商店（超市）管理辦法》，做好學校商店（超市）的逐步取締和排查整治工作。非寄宿制中小學、幼兒園原則上不得在校內設置食品小賣部、超市，已經設置的，年內全部退出。寄宿制中小學確需設置食品小賣部、超市的，應依法取得許可，原則上只售賣純凈水、礦泉水、預包裝面包、牛奶等食品。

　　三是深入開展學校校園及周邊食品安全“護苗”行動。聯(lián)合市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康、城管執(zhí)法等部門對校園食品安全工作開展情況進行督導檢查。圍繞開學季、考試期間等重點時段，圍繞學校食堂、學生集體用餐配送單位和校園周邊食品銷售經營者、餐飲服務經營者、食品加工小作坊、食品攤販等重點場所開展綜合執(zhí)法檢查，維護良好的校園周邊食品安全環(huán)境。

　　四是推動社會力量共同監(jiān)督。充分發(fā)揮家長委員會、膳食委員會等組織力量，暢通投訴舉報渠道，建立有獎舉報機制，督促各學校在醒目位置公示政策規(guī)定和舉報電話，自覺接受學生家長、教師和其他社會組織的監(jiān)督。

　　三、狠抓科普宣教，提升意識素養(yǎng)水平。

　　一是將食品安全與營養(yǎng)健康知識納入健康教育教學內容。督促學校通過主題班會、課外實踐等形式，開展食品安全與營養(yǎng)健康教育活動；大力開展“食品安全進校園”活動，在食品安全宣傳周、全民營養(yǎng)周、中國學生營養(yǎng)日等重要時間節(jié)點，開展相關科學知識普及和宣傳，提升師生食品安全意識和健康素養(yǎng)。

　　二是開展食堂從業(yè)人員業(yè)務培訓。梳理食堂管理存在的重點、難點問題，通過舉辦學校食品安全管理培訓班，邀請專業(yè)人員開展針對性培訓，進一步提高學校食堂管理人員和從業(yè)人員的業(yè)務水平和食品安全防控能力，促進專業(yè)化管理隊伍建設。

　　三是開展學校健康食堂建設。結合合理膳食行動，開展“三減三健”（減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼）、營養(yǎng)均衡配餐、營養(yǎng)指導員培訓等營養(yǎng)干預，督導學校改進和提升中小學(幼兒園)食堂學生餐質量，推動學校健康食堂建設。

　　食品安全演講稿篇8

同志們：

　　今天，我們在此召開全局食品安全監(jiān)管相關法律法規(guī)和業(yè)務培訓，主要目的是通過培訓，提高執(zhí)法人員食品監(jiān)管水平。大家知道，去年機構改革以來，從工商、質檢、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、衛(wèi)生院劃轉一部分執(zhí)法人員到食品監(jiān)督管理局，壯大了我們一線監(jiān)管執(zhí)法隊伍，但是部分執(zhí)法人員專業(yè)技能不熟練，法律法規(guī)掌握不清、具體行政行為辦理不熟悉的問題存在，召開此次執(zhí)法人員業(yè)務知識培訓，我認為非常及時，也很必要。下面，我就食品監(jiān)管情況講幾點意見：

　　一、分析形勢，進一步增強抓好食品安全工作的責任感和緊迫感

　　食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到全縣經濟發(fā)展和社會穩(wěn)定。今年以來，我局在各位執(zhí)法人員的共同努力下，食品安全監(jiān)管工作取得了顯著成績，得到了縣委、政府的充分肯定。但是，我們必須清醒地看到，當前，我縣食品安全工作面臨的形勢依然嚴峻，一些普遍存在、涉及面廣的食品安全問題尚未得到根本解決。一是食品安全隱患還比較多。從市場經營環(huán)節(jié)來看，各類小經營店、小攤小販無證經營的現(xiàn)象也比較多，食品安全問題還比較突出。二是監(jiān)管意識與能力還不夠強。各級領導對食品安全的認識盡管有了提高，但還有差距，群眾的監(jiān)督防范能力較弱，食品安全知識缺乏，自我保護能力不強。三是長效機制還不夠健全。安全示范店的建設任務還未完成，建設工作還任重道遠。食品標準體系、檢驗檢測體系和信用信息體系還不健全。我們要從保障人民群眾生命健康的大局出發(fā)，進一步增強工作的責任感和緊迫感，從細從實抓好食品安全工作，促進全縣經濟社會持續(xù)健康快速發(fā)展。

　　二、突出重點，扎實開展食品安全執(zhí)法業(yè)務培訓

　　這次培訓是我局自工商、質檢、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、衛(wèi)生院劃轉執(zhí)法人員的首次全部參加的培訓，授課的幾位都是在食品監(jiān)管一線的執(zhí)法人員，他們有著豐富的工作經驗，這次培訓是有針對性地、有側重點地帶領大家系統(tǒng)學習，希望大家一定要珍惜這次難得機會，靜下心來認真學習，我們對這次培訓班的組織安排等具體工作做了十分充分的準備，雖然這次培訓時間不長，但是，希望所有參訓人員特別是新到崗的執(zhí)法人員，要集中精力，認真聽講，確保培訓活動達到預期目的。一要端正學習態(tài)度。食品安全事關人民群眾生命健康。因此，大家要以正確的態(tài)度，積極主動參加培訓學習，切實做到虛心聽課、虛心學習，決不能浮光掠影、淺嘗輒止。要充分利用這次培訓機會，努力學習和掌握食品安全知識，必須時刻牢記，只有在平時多學習、多積累，才能在實際工作中得心應手、游刃有余。二要珍惜學習時間。這次培訓只有兩天時間，可以說時間非常寶貴，希望大家一定要克服各種困難，認真聽課，不隨便缺席，保證參訓學習時間。三要注重學習效果。學習的目的在于運用。希望大家通過這次培訓，能夠對學到的知識技能，融會貫通、舉一反三，靈活運用到食品安全經營中，確保學習取得實實在在的成效，要多加強自學。堅持在工作中學習，在學習中工作，不斷提高履行崗位職責的能力，在食品監(jiān)督中發(fā)揮應有作用。

　　三、全面提高執(zhí)法隊伍自身工作能力和水平

　　我們在食品監(jiān)管的行政執(zhí)法工作中，也存在一些薄弱環(huán)節(jié)和不足，具體表現(xiàn)在執(zhí)法隊伍的'素質參差不齊、行政執(zhí)法程序還不夠規(guī)范、新上崗的人員執(zhí)法水平不高等等，這些問題如不及時解決，勢必影響到單位的形象，勢必影響到食品監(jiān)管工作的整體效能。當前，隨著監(jiān)管職能的增加，監(jiān)管職責的加大，群眾法律知識的增強，這也給我們食品行政執(zhí)法工作提出了新的更高的要求。此外，還由于我們執(zhí)法隊伍中自身職業(yè)道德水平還有待加強提高，如不強化跟蹤教育，很容易出現(xiàn)執(zhí)法不嚴、執(zhí)法不公等現(xiàn)象，甚至會出現(xiàn)失職、瀆職犯罪的情況。因此，加強執(zhí)法人員的培訓工作勢在必行。

　　四、廣泛宣傳，全面提高公眾食品安全意識

　　我們要明確任務，把握重點，進一步強化食品安全宣傳教育。一要通過懸掛橫幅、張貼標語等群眾喜聞樂見的宣傳形式，深入社區(qū)、學校、農村大力宣傳《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等有關法律法規(guī)和食品安全知識，做到“有形”、“有聲”、“有影”，教育引導全社會關心、支持和參與食品安全監(jiān)管工作，提高公眾對食品防范的意識和常識。二要加大教育培訓力度，規(guī)范食品生產、經營行為，提高經營者的社會責任意識、守法經營意識和誠信經商意識。三要結合各項食品、專項行動，及時反映我縣食品安全工作動態(tài)，揭露和曝光食品安全方面的違法犯罪行為，跟蹤報道打假治劣的具體措施及成效，不斷樹立重質量、講信譽的典型，宣傳介紹優(yōu)質食品、經營單位，增強人民群眾的消費信心。四要提高執(zhí)法人員的素質，維護執(zhí)法機關的形象。我們要重點宣傳食品安全法律法規(guī)和基本常識，介紹識別假冒偽劣食品方法，及時曝光生產、銷售假冒偽劣食品的典型案件。要通過廣泛宣傳，提高消費者的識假辨假能力，增強全社會的誠實守信意識，形成全轄區(qū)上下齊心協(xié)力參與食品安全監(jiān)管工作的良好氛圍。

　　五、深化群眾路線教育實踐活動，落實食品監(jiān)管責任

　　縣委、縣政府對做好新時期安全監(jiān)管工作高度重視、寄予厚望。維護好食品安全，讓人民群眾吃得放心、用得安心，已經成為黨和政府執(zhí)政形象和公信力的重要考驗，更是對政府履職能力的重要檢驗。全縣食品監(jiān)管系統(tǒng)執(zhí)法人員要深刻認識新形勢下做好食品監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，自覺將思想和行動統(tǒng)一到縣委、縣政府的決策部署上來，進一步深化群眾路線教育活動，落實監(jiān)管責任、完善監(jiān)管措施、提升監(jiān)管水平，切實當好群眾飲食用藥安全的守護者。

　　同志們，食品安全責任重于泰山，讓我們攜起手來，為共造我縣良好的食品經營秩序，保障全縣人民的飲食用藥安全盡責盡力！

　　謝謝大家！

　　食品安全演講稿篇9

各位同學：

　　常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關系著人民群眾的生活，關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。

　　我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望而生畏;三亞的“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;那場席卷全球的

　　sas侵襲，至今想起來還會讓人膽顫心驚，今年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件，使131人發(fā)病。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么我們吃的安

　　全嗎?這越來越成為大家關心的問題，越來越渴望綠色食品進入到千

　　家萬戶。

　　大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。

　　曾經，我是街頭燒烤店前的常客，每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天，我又路過燒烤店，那一陣陣的香味又吸引了我，忍不住走上前去要了兩串，看著紅紅的火苗，青青的煙，聽著燒烤發(fā)出的茲茲聲，聞著烤焦的香味，口水都要流下來了，恨不得馬上吃到嘴里。

　　就在此時，我看到一個服務員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個水桶里隨便洗了洗，又重新串起菜來。看到這一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的`小吃攤。

　　“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從我開始。為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從現(xiàn)在做起吧!

　　食品安全演講稿篇10

　　俗話說的好——“民以食為天”。食品是人類不可缺少的物質，是我們生存和健康的基本條件。但隨著社會的發(fā)展變化，吃的放心，吃的安心卻成為一個需要大家面對的一個最嚴重的問題。我們不由得問：“怎樣才能放心吃?”

　　現(xiàn)在，在社會的各個角落、各行各業(yè)，都不斷傳出有關食品安全的消息。比如，報紙上傳出的“韭菜”事件，因為田地里過度使用農藥而出現(xiàn)韭菜農藥超標的問題，導致許多吃韭菜的人都中毒身亡。再比如，像電視媒體上揭露了劣質奶粉引發(fā)的“大頭娃娃”事件，還有像漂白饅頭、造假鱈魚、地溝油等等……回想起這一幕幕令人目瞪口呆的`慘劇，哪一個不是傳的沸沸揚揚，讓我們人心惶惶?

　　再看我們身邊，學校周圍的小攤上，各種各樣的小包裝食品價格低廉、花樣繁多;露天燒烤等小吃攤點更是香味撲鼻，讓人眼花繚亂;這些難以抵擋的誘惑背后，實際大多都是三無產品、是沒有檢疫證明的食品，或是無證攤販添加了很多色素、熒光粉等對我們身體有害的物質。面對這些，很多中小學生被“味道”吸引，而忘記了健康和安全，成為這個小攤點的常客。以至于我們的老師和同學，憑借他身上特殊的味道，就能判斷出他是不是又光顧了這些小吃點，我們都戲稱這是“小攤味道”。就是因為有了這么多的顧客，使學校周邊的小商小販越來越多，越來越雜，給學校的秩序都造成了嚴重影響。

　　食品安全給我們敲響了警鐘。我們想一下，如果日常生活中的水果、蔬菜、面粉都不能放心選用，將帶給我們多大的不便，給我們的身體帶來多大的危害。尤其是對于身體還沒有發(fā)育完全的孩子，這個影響更壞，更需要安全食品來保證他們健康的成長。因此，我們整個社會都應當把食品安全放在第一位，并認識到它的重要性。政府應當加強管制，取締無證攤販，加強食品檢查;市民應當增加對安全食品的常識，學會分辨食品的好壞;小學生們更是應當克制住自己的欲望，不要給這些三無產品以可乘之機。

　　我希望將來有一天，我們不必在色香味俱全的食品面前充滿了矛盾，想吃又不敢吃，而是在大家的努力下，真正實現(xiàn)讓我們一起放心吃!

>食品安全演講稿4

各位老師、親愛的同學們：

　　早上好！我是四一班的學生xx，今天我演講的主題是“病從口入，關注食品安全”。

　　我們經常會看到，有些同學在小攤小販處購買一些沒有衛(wèi)生保障的東西，這些食品往往很香很好看，非常誘人，但其實它們大多是“三無”產品——無生產日期、無質量合格證、無生產廠家，它們以色素、化學添加劑為主要原料，甚至使用腐敗變質的東西。包括一些油炸、燒烤、或腌制食品，不僅會使食物營養(yǎng)成分變性，還會對大家的身體造成毒害，引起拉肚子、腹痛、惡心嘔吐、甚至失明等。

　　食品安全不僅需要有關部門加大檢查力度，更需要同學們提高保護意識，自覺抵制誘惑。所以，我建議大家：

　　1、了解食品安全知識。購買食品時，選擇正規(guī)的大型商場或超市，同時注意包裝上有沒有生產日期、生產廠家和質量合格證，并查看保質期看是否過期。

　　2、不吃流動攤點的小吃零食，自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑，盡可能地在家里就餐。

　　3、養(yǎng)成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自己準備水杯，多喝白開水，少喝飲料、汽水。

　　4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不在校園內亂吃零食，不亂扔廢紙和包裝袋，保持校園衛(wèi)生環(huán)境整潔。

　　同學們，食品安全關系你我他，養(yǎng)成良好習慣是關鍵。希望大家都能從自己做起，讓健康永遠伴隨你！我的演講完畢，謝謝！

　　食品安全演講稿篇11

同學們：

　　炎熱的夏天到了，“民以食為天，食以安為先”，食品安全問題涉及到每的身體健康和生命，不安全的隱患就在我們身邊。同學們，你們是祖國的花朵，是祖國的未來，是早上的太陽，是祖國發(fā)展和平富強的希望;你們每天吃的方便面是合格食品嗎?每天吃的.肉類是符合衛(wèi)生標準食品嗎?每天喝的礦泉水飲料是在有效保質期之內嗎?每天吃的面包有廠名、廠址、生產日期、合格證嗎?每天給你喝的牛奶有qs標志嗎?有些人在平時吃到、買到的食品只是沒有留心注意到這些。那么在平時日常生活中吃到、買到不合格食品應該向誰投訴舉報呢?帶著這些在我們自己身邊日常生活中經常遇到的食品安全的小問題，借此機會給大家講一講食品安全方面的。我給大家講幾個食品安全事件的：

　　案例1：瘦肉精中毒事件

　　20xx年9月13日開始，上海市發(fā)生多起因食用豬內臟、豬肉導致的疑似瘦肉精食物中毒事故，截至9月16日已有300多人到就診。9月17日上海市食品藥品監(jiān)管部門確認中毒事故為瘦肉精中毒。瘦肉精學名鹽酸克倫特羅，是一種平喘藥，添加到飼料里，可提高豬的瘦肉率，現(xiàn)已禁用。如果瘦肉精含量過高，可能出現(xiàn)肌肉震顫、頭暈、嘔吐、心悸等中毒癥狀……上海連續(xù)發(fā)生“瘦肉精”食物中毒事故，波及全市9個區(qū)、300多人。

　　案例2：福壽螺致病

　　同學們這些食品安全事件給了我們什么警示?食品安全衛(wèi)生知識、個人衛(wèi)生行為是學校的重要組成部分，關系到你們能否健康生活、和成長。對學校而言，培養(yǎng)學生健康的體魄、健全的人格，與傳授知識同等重要。如果沒有健康的身體，學習知識將是非常困難的事;如果沒有健全的人格，就不能很好地將所學知識貢獻給社會。

　　請大家了解一些食品安全小知識

　　1、什么叫食品安全?

　　食品安全(foodsafety)指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學科領域。

　　2、什么是qs標志

　　qs是食品“質量安全”的縮寫，是食品質量安全市場準入標志，是質量標志，食品外包裝上印有qs標志表明符合質量安全基本要求。食品市場準入標志由“qs”和“質量安全”中文字樣組成，標志主色調為藍色。字母“q”與“質量安全”四個中文字樣為藍色，字母“s”為白色。

　　3、安全購買食品的注意事項

　　任何食品需特別關注五個要件：廠名、廠址、生產日期、保質期、qs標志。

　　注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等。

　　食品安全演講稿篇12

尊敬的老師、同學們：

　　大家好！

　　食品安全現(xiàn)在已經發(fā)展為人們生活最為嚴重的安全隱患。我們要注重食品衛(wèi)生，創(chuàng)造文明生活！

　　食品，是我們人人的必須品，并且是很多人喜愛的東西。我們做食品便要購買原材料，但市場上總有一些無良商家，為了賺取更多的金錢及利益，從而往食品里添加一些劣質且對身體有害的物質。

　　還有，平時在路邊我們還會看到很多小攤檔，特別是在學校附近。這些小攤檔賣的大多數(shù)都不是健康衛(wèi)生的食品。因此我們需要認真仔細辨別真假及是非，特別要注重食品衛(wèi)生。

　　第一、作為小學生的我們，要從我做起：不能去路邊小攤、學校周邊的小店買那些三無食品，對我們無益有損，而且吃多了容易生病甚至更為嚴重的后果。我們應該要有很強的自制力，控制管理好自己，才是的應對方法。

　　第二、最應該反省的應該是那些無良商家。為了自己的個人利益而去剝奪別人的健康，真是要摸著自己的良心說一說你過得去嗎？你們這些傷害他人身體健康的品德，嚴重污染了社會的`正風。如果長期如此下去，而且不知悔改，總有一天，你們都會有報應的。為了自己和家人、朋友的身體健康，要馬上停止此不良行為，不讓不良食品在市場上流通，并禁止不良同行經營與銷售。

　　第三、最后應該是要全方位監(jiān)管我們自己。為什么社會不能去除壞風氣呢？就因為我們自己做出來的事。我們的一些食品安全隱患其實大部分是由我們自己造成的，例如食品過期呀，食物變質之類的，都是因為我們自己一時不小心疏忽大意了，才導致成的結果。所以有時我們自己就是元兇，不要老是把自己的一些責任推在別人身上，因為有時我們才是的兇手。平時要及時檢查自己儲存的食品是否過期或變質，如發(fā)現(xiàn)須馬上處理掉。

　　除此之外，還有很多有關于食品安全的信息，但是萬變不理其中，就是只有每個人都為食品安全出一份力，才能營造良好的食品安全環(huán)境。所以，我們要從自我做起，建立起良好的社會風氣，注重食品安全，創(chuàng)建健康社會，創(chuàng)造文明生活。

　　我的演講完畢，謝謝大家的聆聽。

　　食品安全演講稿篇13

　　隨著互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)發(fā)展，近年來網(wǎng)絡餐飲外賣呈井噴式增長。這種線上線下融合的新業(yè)態(tài)呼應了多樣化的餐飲需求，促進了消費和就業(yè)，在疫情防控常態(tài)化階段更具有積極意義。但是，在食品安全方面，卻出現(xiàn)了第三方平臺包裝、配送等新的薄弱環(huán)節(jié)。結合會前的實地調研，提出如下建議：

　　一、加強規(guī)劃與標準引領。目前，國家層面還沒有針對網(wǎng)絡餐飲外賣的規(guī)劃和行業(yè)標準，第三方平臺、餐飲行業(yè)和食品安全監(jiān)管由不同部門管理。建議綜合分析經濟社會發(fā)展、消費者需求、行業(yè)發(fā)展趨勢等因素，制定出臺網(wǎng)絡餐飲外賣中長期發(fā)展規(guī)劃，更好地引領行業(yè)發(fā)展；條件成熟時，對第三方平臺進行專門立法。加強相關部門在網(wǎng)絡餐飲外賣發(fā)展與監(jiān)管中的統(tǒng)籌協(xié)調。總結浙江等地《網(wǎng)絡訂餐配送操作規(guī)范》地方標準取得的成效，在國家層面適時出臺行業(yè)標準，對食材溯源、加工過程、騎手資質、送餐服務、配送點管理、送餐車輛等方面提出規(guī)范，使法律法規(guī)規(guī)章和行業(yè)標準相銜接，為網(wǎng)絡餐飲外賣的食品安全提供制度保障。

　　二、加強監(jiān)管的有效性。食品安全監(jiān)管實行的是屬地管轄，美團、餓了么全國性第三方平臺的企業(yè)在注冊地以外省份的分支機構是很少的`，給監(jiān)管帶來了困難，影響到及時有效的執(zhí)法。建議對平臺注冊地以外的違法行為，由行為地將相關處罰信息直接報給國家市場監(jiān)督管理總局統(tǒng)一處罰，或者明確要求設置省級分支機構體系，違法行為由當?shù)氐谋O(jiān)管部門處罰。規(guī)定平臺應該履行及時報送信息、配合監(jiān)管的義務，提高監(jiān)管的有效性。

　　三、讓第三方平臺成為社會共治的積極參與者。建議加強政企合作，使第三方平臺更好地利用網(wǎng)絡信息技術及大數(shù)據(jù)的優(yōu)勢，在食品安全保障中發(fā)揮更大的作用。如合作加強商戶的教育培訓、提供食品安全解決方案、建立多維度食安評價和信息公開機制、推行“廚房革命”和“陽光廚房”等，以線上帶動線下，促進餐飲行業(yè)食安標準的整體提高，讓人民群眾更安心更舒心地享受網(wǎng)絡餐飲外賣服務。

　　食品安全演講稿篇14

尊敬的各位評委、親愛的各位老師、同學們：

　　大家好！我是來自礦山鎮(zhèn)淮河溝小學的***。今天，我演講的題目是《健康飲食，共筑安全校園》

　　每天上學、放學，學校門口總是熱鬧非凡，同學們總是三五成群地來到小賣部和一些小攤點買零食吃，口袋里、書包里也經常放有各種各樣的食品。膨化食品、油炸食品、酸甜飲料等是我們小學生最鐘愛的零食。甚至有的.同學用甜飲料解渴，方便面代替正餐。

　　而這些食品是否衛(wèi)生？是不是“三無”產品？我們吃了這些食品會引起什么后果？同學們卻從未關心過，俗話說“病從口入”，這些食品正慢慢侵蝕著我們的健康，影響著我們的成長。這些食品大多含有過量的防腐劑、色素、甜味劑等，會對中樞神經系統(tǒng)造成傷害；長期食用這些食品，容易引起情緒不穩(wěn)定、注意力不集中、食欲減退等癥狀；更可氣的是小攤小販們?yōu)榱素澬”阋耍褂谩暗販嫌汀闭ㄖ剖称罚行┩瑢W因長期食用小攤食品得了“急性腸胃炎”；有些同學則因為食用這些食品而導致食物中毒……

　　為杜絕這種現(xiàn)象的發(fā)生，讓我們從身邊做起，從自我做起，做到：

　　1、堅決不購買無證小攤販的食品。

　　2、不購買“三無食品”，購買食品時要進行選擇和鑒別。沒有商標的食品不能買；沒有生產日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。

　　3、最好的飲料是白開水，許多飲料中都含有防腐劑、香精和人

　　造色素等，我們經常飲用不利于身體健康。

　　4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，如經常剪指甲、飯前便后及時洗手等，預防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。

　　讓你我攜手關注食品安全，共同為創(chuàng)建安全校園貢獻一份力量吧！

　　謝謝大家！我的演講到此結束！

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