幼兒園安全會(huì)議記錄優(yōu)秀【15篇】
幼兒園安全會(huì)議記錄1
為了讓孩子們順利適應(yīng)幼兒園生活，幫助家長(zhǎng)樹立正確的、科學(xué)的育兒觀，20xx年8月7日早上9：30分，西纜幼兒園如期召開了新學(xué)期第一次新生家長(zhǎng)會(huì)，讓更多的家長(zhǎng)們了解幼兒的成長(zhǎng)規(guī)律，加入到科學(xué)育兒的隊(duì)伍中來，為孩子們即將入園做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
本次家長(zhǎng)會(huì)上，西纜幼兒園辦公室主任韓瑩老師為家長(zhǎng)們帶來了一場(chǎng)科學(xué)實(shí)用，輕松幽默的講座《家園銜接 平穩(wěn)過渡》。
為了緩解家長(zhǎng)們首次參加家長(zhǎng)會(huì)的嚴(yán)肅氛圍，韓老師采用現(xiàn)場(chǎng)提問的形式活躍氣氛，拉近了與家長(zhǎng)之間的距離。一切問題以孩子為中心，為家長(zhǎng)們羅列出新生入園時(shí)會(huì)出現(xiàn)的種種情況，從幼兒心理學(xué)，幼兒認(rèn)知水平特點(diǎn)為家長(zhǎng)們一一解讀孩子的行為表現(xiàn)，以及家長(zhǎng)們能夠?yàn)楹⒆幼鲂┦裁础哪芰?zhǔn)備、物品準(zhǔn)備到認(rèn)識(shí)幼兒的分離焦慮，如何應(yīng)對(duì)孩子的焦慮情緒等，不僅有方式方法的傳授，還具體到一個(gè)動(dòng)作一句話，如什么時(shí)候擁抱孩子，每天送幼兒入園時(shí)應(yīng)該說那些話等，面面俱到，為的就是讓家長(zhǎng)們關(guān)注幼兒每一個(gè)細(xì)小的'變化，合理采取措施，從而使幼兒平穩(wěn)過渡，盡快適應(yīng)。在自我服務(wù)能力準(zhǔn)備介紹中涉及到寶寶穿鞋左右不分的問題，韓老師告訴家長(zhǎng)可以用簡(jiǎn)單的圖案貼讓幼兒在快樂中輕松學(xué)會(huì)區(qū)分左右腳，等等這些簡(jiǎn)單實(shí)用的方法在講座中還提到了許多，得到了家長(zhǎng)們的廣泛認(rèn)可。
幼兒園安全會(huì)議記錄2
時(shí)間：第x周
地點(diǎn)：會(huì)議室
主持人：胡松娥
記錄人：
會(huì)議主題：消防安全和游戲安全
總結(jié)上周工作：嚴(yán)格要求老師做好工作。
本周工作安排：
1、 消防安全是幼兒園安全工作中不可忽視的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，我園將嚴(yán)格遵照《消防安全管理制度》，根
據(jù)上級(jí)有關(guān)部門的.要求，對(duì)幼兒園重點(diǎn)部門的消防安全堅(jiān)持“以防為主，以消為輔”的消防工作方針，做到技術(shù)規(guī)范、監(jiān)督執(zhí)行、經(jīng)常檢查、依法管理。
2、 下午游戲：游戲活動(dòng)所用的材料、工具必須安全衛(wèi)生、尤其要檢查剪刀、鉛筆塑料玩具等，是否太
尖或有損害。要教育幼兒正確使用工具，世勿以尖端指向自己或他人，切勿手持工具在室內(nèi)跑動(dòng)，用完后要及時(shí)放入盒子內(nèi)。在組織科學(xué)游戲時(shí)，除了要保證材料安全外，還要教育幼兒探索時(shí)注意安全，及時(shí)幫助他們安全地操作探索。
3、 戶外游戲時(shí)，不遠(yuǎn)離集體。要整理好衣著，系好衣扣，鞋帶，以免活動(dòng)時(shí)絆倒發(fā)生危險(xiǎn)。
4、 團(tuán)體排除戶外活動(dòng)時(shí)，要確認(rèn)并緊跟著前面的小朋友，不掉隊(duì)，不隨便離隊(duì)。教師應(yīng)有二人隨行，一前一后照顧幼兒，并隨時(shí)清點(diǎn)幼兒人數(shù)。
幼兒園安全會(huì)議記錄3
時(shí)間：xxxx年xx月xx日
地點(diǎn)：會(huì)議室
主持人：xxx
參加人員：全體教師
會(huì)議主題：學(xué)習(xí)《學(xué)校消防安全實(shí)施方案》
會(huì)議資料：學(xué)校消防安全實(shí)施方案
徹落實(shí)教育部、公安部頒布的《學(xué)校消防安全管理規(guī)定》，進(jìn)一步提升我校的消防安全管理水平，有效預(yù)防和減少火災(zāi)事故發(fā)生，根據(jù)縣教育局工作委員會(huì)，公安局《關(guān)于消防安全實(shí)施方案的通知》精神，結(jié)合我校實(shí)際，制定本方案。
一、總體目標(biāo)
貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作原則，前移火災(zāi)預(yù)防關(guān)口，以提高學(xué)校檢查消除火災(zāi)隱患，組織撲救初起火災(zāi)，組織人員疏散逃生，開展消防宣傳教育培訓(xùn)的'“四個(gè)本事”為核心資料。全面提升我校消防安全管理水平，優(yōu)化學(xué)校消防安全環(huán)境，有效防范火災(zāi)事故的發(fā)生。
二、工作任務(wù)
(一)全面落實(shí)學(xué)校及各單位消防工作職責(zé)
1、組織領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)。
2、管理職責(zé)。
3、設(shè)施建設(shè)職責(zé)。
4、完善管理規(guī)定。
(二)全面落實(shí)開展消防安全“四個(gè)本事”建設(shè)
1、檢查和消除火災(zāi)隱患本事，做到“消防安全自查，火災(zāi)隱患自除”。
2、組織撲救初起火災(zāi)本事，做到“火情發(fā)現(xiàn)早、小火滅得了”。
3、組織人員疏散逃生本事，做到“能火場(chǎng)逃生自救，會(huì)引導(dǎo)人員疏散”。
4、消防宣傳教育培訓(xùn)本事，“做到消防設(shè)施標(biāo)識(shí)化、消防常識(shí)普及化”。
三、工作要求
(一)提高思想認(rèn)識(shí)。
(二)嚴(yán)格落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)。
(三)加強(qiáng)檢查督導(dǎo)。
在今后的工作中，學(xué)校消防安全管理，將認(rèn)真落實(shí)“四個(gè)本事”建設(shè)，努力創(chuàng)立“平安學(xué)校”。營(yíng)造良好的學(xué)校消防安全氛圍。
幼兒園安全會(huì)議記錄4
時(shí)間：20xx年xx月xx日
地點(diǎn)：?jiǎn)⒑接變簣@小二班教室
參會(huì)人：
主持人：
會(huì)議內(nèi)容：有秩序的進(jìn)行活動(dòng)
本周工作安排：
學(xué)習(xí)有秩序出入教室，不亂跑亂奔。
教師應(yīng)及時(shí)排除園內(nèi)、班內(nèi)不安全因素。
在加強(qiáng)常規(guī)方面，做到井然有序，要求幼兒自覺的排隊(duì)洗手。喝水。小便等 外出活動(dòng)時(shí)間，要聽從老師的安全，老師要注意外出安全，并組織好課外活動(dòng)。
加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)幼兒在體育活動(dòng)中的`自我保護(hù)意識(shí)，有效避免意外傷害。
幼兒園安全會(huì)議記錄5
時(shí)間：20xx年xx月xx日
地點(diǎn)：?jiǎn)⒑接變簣@小二班教室
參會(huì)人：xxx xxx
主持人：xxx xxx
會(huì)議內(nèi)容：有秩序的進(jìn)行活動(dòng)
本周工作安排：
學(xué)習(xí)有秩序出入教室，不亂跑亂奔 教師應(yīng)及時(shí)排除園內(nèi)、班內(nèi)不安全因素
在加強(qiáng)常規(guī)方面,做到井然有序,要求幼兒自覺的'排隊(duì)洗手.喝水.小便等 外出活動(dòng)時(shí)間，要聽從老師的安全，老師要注意外出安全，并組織好課外活動(dòng)。
加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)幼兒在體育活動(dòng)中的自我保護(hù)意識(shí)，有效避免意外傷害。
幼兒園安全會(huì)議記錄6
一、食品采購標(biāo)準(zhǔn)與要求
1．確保從有資質(zhì)的供應(yīng)商處采購食品，并檢查供應(yīng)商的衛(wèi)生許可證和食品安全相關(guān)證明文件。
2．采購食品時(shí)，應(yīng)檢查食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及包裝是否完好，拒絕接收過期、變質(zhì)或包裝破損的食品。
3．采購的食品應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得采購有毒有害、霉?fàn)�變質(zhì)、污穢不潔、混有異物、感官性狀異常或可能對(duì)人體健康造成危害的食品。
二、食品儲(chǔ)存與保鮮方法
1．食品應(yīng)分類存放，生熟食品應(yīng)分開存放，避免交叉污染。
2．食品儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)保持清潔、干燥、通風(fēng)，并定期進(jìn)行清潔和消毒。
3．儲(chǔ)存的食品應(yīng)有明確的標(biāo)識(shí)，標(biāo)明名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。
4．定期對(duì)食品進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)過期或變質(zhì)的食品應(yīng)及時(shí)處理。
三、食品加工衛(wèi)生規(guī)范
1．食品加工人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，穿戴整潔的`工作服和帽子。
2．食品加工場(chǎng)所應(yīng)保持清潔，工作臺(tái)、砧板、刀具等應(yīng)定期清潔和消毒。
3．食品加工過程中，應(yīng)確保生熟食品分開處理，避免交叉污染。
4．食品應(yīng)燒熟煮透，確保食品安全。
四、食品留樣與檢測(cè)制度
1．每餐食品應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行留樣，留樣食品應(yīng)存放在專用留樣冰箱內(nèi)，保留48小時(shí)以上。
2．定期對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)，確保食品符合安全標(biāo)準(zhǔn)。
3．發(fā)現(xiàn)食品安全問題時(shí)，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，并報(bào)告相關(guān)部門。
五、餐飲器具消毒流程
1．餐飲器具應(yīng)在每次使用后及時(shí)清洗。
2．清洗后的餐飲器具應(yīng)放入消毒柜進(jìn)行消毒，確保消毒時(shí)間足夠。
3．消毒后的餐飲器具應(yīng)存放在干燥、清潔的地方，避免再次污染。
六、廚房人員健康管理
幼兒園安全會(huì)議記錄7
1.校長(zhǎng)王老師致開場(chǎng)詞，強(qiáng)調(diào)食品安全對(duì)孩子的重要性，并對(duì)本次會(huì)議的目的和議程進(jìn)行介紹。
2.李老師匯報(bào)目前食品安全檢查的情況，包括食品購進(jìn)渠道、食品存儲(chǔ)和檢驗(yàn)等方面。
3.劉師傅分別介紹食品加工和食品儲(chǔ)存的操作規(guī)范，并強(qiáng)調(diào)員工的食品安全培訓(xùn)。
4.張醫(yī)生講解食品中毒的預(yù)防和處理方法，提醒家長(zhǎng)和園方共同關(guān)注孩子的'飲食情況。
5.家長(zhǎng)代表王家長(zhǎng)和李家長(zhǎng)就食品安全問題提出疑問和意見，并對(duì)食品配餐和飲食水品質(zhì)量進(jìn)行了調(diào)研匯報(bào)。
6.趙教授作為食品安全專家發(fā)表演講，就食品安全監(jiān)督和管理提出建議，并就常見食品安全事故進(jìn)行案例分析。
7.會(huì)議總結(jié)，校長(zhǎng)王老師表示將加強(qiáng)對(duì)食品供應(yīng)商的審核力度，保證學(xué)生的食品安全，同時(shí)征集家長(zhǎng)對(duì)食品安全的意見和建議。
幼兒園安全會(huì)議記錄8
日期：XX年XX月XX日
地點(diǎn)：幼兒園會(huì)議室
參與人員：幼兒園園長(zhǎng)、食品安全管理員、食堂廚師、保育員及相關(guān)工作人員
會(huì)議主題：加強(qiáng)幼兒園食品安全生產(chǎn)，確保幼兒飲食健康
會(huì)議內(nèi)容：
1、園長(zhǎng)致辭：園長(zhǎng)首先感謝各位工作人員的辛勤付出，并強(qiáng)調(diào)食品安全對(duì)于幼兒園的重要性。她指出，食品安全直接關(guān)系到幼兒的身體健康和生命安全，因此我們必須高度重視，確保每一道食品都安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)。
2、食品安全管理員報(bào)告：食品安全管理員對(duì)近期食品安全檢查情況進(jìn)行了總結(jié)。她提到，雖然整體上食品安全狀況良好，但仍存在一些細(xì)節(jié)問題，如部分食材存放不夠規(guī)范、廚房衛(wèi)生需進(jìn)一步加強(qiáng)等。她建議加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高食品安全意識(shí)。
3、廚師發(fā)言：廚師表示，他們會(huì)嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)操作，確保食材新鮮、烹飪衛(wèi)生。同時(shí)，他們也會(huì)不斷創(chuàng)新菜品，為孩子們提供營(yíng)養(yǎng)均衡、口味多樣的美食。
4、保育員意見：保育員們紛紛表示，他們會(huì)密切關(guān)注孩子們的飲食情況，及時(shí)反饋給食堂，以便調(diào)整菜品和口味，滿足孩子們的需求。同時(shí)，他們也會(huì)教育孩子們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不挑食、不偏食。
5、制定改進(jìn)措施：針對(duì)存在的問題，會(huì)議制定了以下改進(jìn)措施：一是加強(qiáng)食材采購管理，確保食材來源可靠、質(zhì)量上乘；二是加強(qiáng)廚房衛(wèi)生管理，定期清潔消毒，確保烹飪環(huán)境干凈衛(wèi)生；三是加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高食品安全意識(shí)和操作技能；四是加強(qiáng)與家長(zhǎng)的溝通，定期公布食譜和食品安全檢查結(jié)果，讓家長(zhǎng)放心。
6、園長(zhǎng)總結(jié)：園長(zhǎng)最后強(qiáng)調(diào)，食品安全是幼兒園工作的'重中之重，我們必須時(shí)刻繃緊這根弦，確保萬無一失。她要求全體員工要認(rèn)真執(zhí)行改進(jìn)措施，共同為孩子們的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。
會(huì)議結(jié)束：會(huì)議在熱烈的掌聲中圓滿結(jié)束。
幼兒園安全會(huì)議記錄9
一、溺水是近年來造成中小學(xué)、幼兒園學(xué)生尤其是農(nóng)村學(xué)生的溺水情況多見。夏季臨近，為防范和減少悲劇的發(fā)生，我們園也開展了一系列防溺水安全知識(shí)教育，以多種方式開展防溺水教育。
1、教師充分利用每天晨間談話、“放學(xué)前一分鐘安全教育”等時(shí)
間對(duì)孩子進(jìn)行安全警示教育。
2、教師利用知識(shí)展板、宣傳冊(cè)頁等方式，全面開展“四不一會(huì)”
會(huì)議主要內(nèi)容
教育：要求孩子不在無成人帶領(lǐng)下私自下在湖邊玩耍等，不擅自與小朋友玩水，不到無安全保障的水域游泳，了解基本的'自護(hù)、自救方法。
3、班級(jí)通過通知形式《防溺水告家長(zhǎng)書》，讓家長(zhǎng)體會(huì)到夏季防溺水的必要性和嚴(yán)重性并要求家長(zhǎng)切實(shí)擔(dān)負(fù)起監(jiān)護(hù)責(zé)任。
二、大門保持上鎖關(guān)閉狀態(tài)幼兒入園、離園時(shí)，門衛(wèi)人員要在大門口巡視，幼兒入園、離園后及時(shí)關(guān)閉大門，防止無關(guān)人員進(jìn)入幼兒園；幼兒園大門保持上鎖關(guān)閉狀態(tài)，有外人進(jìn)入時(shí)，必須查明身份，做好記錄后方可入內(nèi)。
幼兒園安全會(huì)議記錄10
時(shí)間：
20xx年xx月xx日
主持人：
xxx
出席對(duì)象：
全體教師
會(huì)議內(nèi)容
1、與教師一同做好班級(jí)內(nèi)安全檢查工作，及時(shí)反饋，解決安全隱患，如：室內(nèi)死角、桌椅邊角，防患于未然。
2、、關(guān)注幼兒用餐、午睡情況，起床后注意幼兒衣服穿戴整齊，女孩子午睡起床后要梳理好頭發(fā)。
3、晨鍛時(shí)間，保教結(jié)合，做好安全指引；教師、保育員注意站位，關(guān)注幼兒活動(dòng)情況，避免長(zhǎng)時(shí)間交流。
4、做到人到崗、心到崗，帶班時(shí)間不用手機(jī)。
5、安全愛心崗位，平安入校園中，大班保育員，每天早上7：408：20，守護(hù)幼兒安全做好‘愛心崗位’，分別站在樓梯、轉(zhuǎn)角、出入口，保障幼兒入園安全。
6、遵守秩序、平安放學(xué)
放學(xué)時(shí)為了減少家長(zhǎng)的'擁擠情況，給孩子們一個(gè)有序、平安的放學(xué)環(huán)境，從本學(xué)期開始調(diào)整放學(xué)制度。全體家長(zhǎng)在校外空地排隊(duì)，本班教師引導(dǎo)家長(zhǎng)依次排列在本班級(jí)的安全指示牌后，放學(xué)時(shí)各班分時(shí)段護(hù)送幼兒到門口，一個(gè)一個(gè)班輪流送孩子，確保將孩子送到家長(zhǎng)手中，做到安全放學(xué)。
幼兒園安全會(huì)議記錄11
時(shí)間：
20xx年xx月xx日
地點(diǎn)：
xx幼兒園小二班教室
參會(huì)人：
xxxx
主持人：
xx
會(huì)議內(nèi)容：
xx
本周工作安排：
學(xué)習(xí)有秩序出入教室，不亂跑亂奔
教師應(yīng)及時(shí)排除園內(nèi)、班內(nèi)不安全因素
在加強(qiáng)常規(guī)方面，做到井然有序，要求幼兒自覺的排隊(duì)洗手。喝水。小便等外出活動(dòng)時(shí)間，要聽從老師的'安全，老師要注意外出安全，并組織好課外活動(dòng)。
加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)幼兒在體育活動(dòng)中的自我保護(hù)意識(shí)，有效避免意外傷害。
幼兒園安全會(huì)議記錄12
會(huì)議時(shí)間：20xx年9月10日
會(huì)議地點(diǎn)：G幼兒園
主持人：校長(zhǎng)張老師
參與人員：幼兒園所有老師、廚師長(zhǎng)、保潔員、家長(zhǎng)代表
會(huì)議目的：
為了確保幼兒園的食品安全，保障學(xué)生的身體健康，本次會(huì)議旨在全面了解幼兒園目前的食品安全狀況，探討相關(guān)的食品安全問題，并提出解決方案和措施。
會(huì)議內(nèi)容：
一、組織調(diào)查
為了全面了解幼兒園的食品安全狀況，本次會(huì)議組織了詳細(xì)的調(diào)查和問卷調(diào)查，涉及到學(xué)生、廚房和食品的質(zhì)量和安全等方面的問題。通過調(diào)查數(shù)據(jù)的匯總和分析，幼兒園的食品質(zhì)量和安全狀況得到了進(jìn)一步的評(píng)估。
二、評(píng)估并提出食品安全問題
在評(píng)估過程中，我們發(fā)現(xiàn)了目前幼兒園的.食品安全存在一些問題，主要包括：①食品采購環(huán)節(jié)存在監(jiān)管不足；②廚師在操作過程中存在衛(wèi)生習(xí)慣問題；③食品質(zhì)量檢測(cè)不夠全面、及時(shí)和科學(xué)；④在校食堂餐飲補(bǔ)貼等問題也存在一些不文明的現(xiàn)象。
三、提出解決方案和措施
針對(duì)以上提出的問題，我們提出了解決方案和措施。①針對(duì)采購環(huán)節(jié)，加強(qiáng)對(duì)食品供應(yīng)商和商店的考察和檢查，確保食品供應(yīng)的質(zhì)量和安全。 ②餐廳加強(qiáng)衛(wèi)生管理，安排專人清洗衛(wèi)生，并落實(shí)防護(hù)措施。 ③重視食品質(zhì)量檢測(cè)，要求廚房及時(shí)抽檢食品，對(duì)不合格食品予以回收處理，并對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行問責(zé)。④加強(qiáng)學(xué)生的餐飲宣傳教育，提高學(xué)生的食品安全意識(shí)，樹立質(zhì)量?jī)?yōu)先的食品安全社會(huì)信念。
四、幼兒園工作的落實(shí)
為了將上述的措施和需要改進(jìn)的問題落實(shí)到具體工作中，幼兒園從食堂日常管理、購買食品、檢測(cè)和報(bào)告等方面進(jìn)行了制定實(shí)施方案，要求所有工作人員嚴(yán)格按照要求落實(shí)，確保食品質(zhì)量和安全。
五、食品安全的監(jiān)督措施
幼兒園還成立了食品安全監(jiān)督小組，專門負(fù)責(zé)食品安全工作的監(jiān)督和檢查，對(duì)不符合食品安全要求的問題及時(shí)進(jìn)行整改，提高了食品安全的水平。
本次會(huì)議的圓滿召開，進(jìn)一步保障了幼兒園的膳食安全，也提高了家長(zhǎng)對(duì)幼兒園食品安全的信任感，幼兒園將在今后的工作中更加重視食品安全問題，確保孩子們的健康和安全。
幼兒園安全會(huì)議記錄13
1.校長(zhǎng)李老師致歡迎辭，介紹會(huì)議目的和重要性。
2.王老師就幼兒園目前的食品安全措施進(jìn)行匯報(bào)，包括食品來源、食品加工和儲(chǔ)存、食品留樣等方面。
3.張師傅介紹廚房的衛(wèi)生管理和食品制作流程，并強(qiáng)調(diào)員工的食品安全意識(shí)培養(yǎng)。
4.陳醫(yī)生講解食品安全對(duì)幼兒健康的'重要性，并提出預(yù)防食物中毒的方法和常見食品過敏的處理措施。
5.家長(zhǎng)代表張家長(zhǎng)和王家長(zhǎng)提出問題和建議，包括食品標(biāo)簽的閱讀和了解、與幼兒園保持良好的溝通等。
6.楊教授作為專家參與會(huì)議，就食品安全方面進(jìn)行專業(yè)講解，并提出了一些改進(jìn)建議。
7.會(huì)議總結(jié)，校長(zhǎng)李老師強(qiáng)調(diào)幼兒園將進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理，并表示會(huì)及時(shí)反饋并改進(jìn)相關(guān)措施。
幼兒園安全會(huì)議記錄14
時(shí)間：第十四周
主題：有秩序的`進(jìn)行活動(dòng)
本周工作安排：
學(xué)習(xí)有秩序出入教室，不亂跑亂奔
教師應(yīng)及時(shí)排除園內(nèi)、班內(nèi)不安全因素
在加強(qiáng)常規(guī)方面，做到井然有序，要求幼兒自覺的排隊(duì)洗手。喝水。小便等
外出活動(dòng)時(shí)間，要聽從老師的安全，老師要注意外出安全，并組織好課外活動(dòng)。
加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)幼兒在體育活動(dòng)中的自我保護(hù)意識(shí)，有效避免意外傷害。
幼兒園安全會(huì)議記錄15
加強(qiáng)學(xué)校食堂飲食衛(wèi)生管理，防止食源性疾病發(fā)生，是后勤工作的重中之重。為了規(guī)范食堂管理，確保伙食質(zhì)量，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)各方面的積極性，搞好學(xué)校飯?zhí)霉ぷ鳎玫貫閹熒⻊?wù)，保健老師主持召開食堂飲食衛(wèi)生工作會(huì)議，希望相關(guān)食堂人員做好。
參加會(huì)議的人員有園領(lǐng)導(dǎo)、保健醫(yī)生、食堂事務(wù)長(zhǎng)（兼采購員）、老師代表、保育員代表、家長(zhǎng)代表、食堂倉庫保管員等十多人。會(huì)議上，代表們對(duì)開學(xué)一個(gè)多月來的幼兒伙食情況進(jìn)行了小結(jié)、交流，并積極地對(duì)一些好的建議與發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行。
會(huì)議對(duì)食堂人員的工作提出了具體要求：
1、食堂工作人員要加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生意識(shí)，保證食堂的食品安全衛(wèi)生，保持食堂的良好衛(wèi)生環(huán)境。
2、在食品加工過程中要遵守食品衛(wèi)生操作規(guī)范，符合食品衛(wèi)生法的要求。
3、加強(qiáng)衛(wèi)生消毒工作，幼兒餐具做到“一用一消毒”并做好菜肴留樣及各項(xiàng)記錄工作。
4、膳食委員會(huì)要協(xié)助后勤處做好食堂管理工作，要及時(shí)了解和反映學(xué)生對(duì)食堂提出的意見和建議，接受學(xué)生的投訴。
5、定期檢查食堂的衛(wèi)生情況，及時(shí)反映可能發(fā)生的食品衛(wèi)生、安全隱患。
6、不定時(shí)檢查學(xué)生食堂飯菜質(zhì)量，促進(jìn)食堂達(dá)到保質(zhì)保量的要求。
7、組織教師維護(hù)食堂進(jìn)餐秩序，確保學(xué)生安全進(jìn)餐，文明進(jìn)餐。
一、首先由后勤主任向家長(zhǎng)代表介紹了本園幼兒每天帶量食譜的配置情況、幼兒園的膳食管理情況、營(yíng)養(yǎng)分析情況等。
1、制定花樣食譜。
根據(jù)市場(chǎng)供應(yīng)情況，食譜每?jī)芍苷{(diào)換1次，適當(dāng)調(diào)整花樣。對(duì)食譜要求：
（1）、根據(jù)市場(chǎng)供應(yīng)情況制定食譜。注意蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，充分利用豆制品。
（2）、注意干稀搭配、葷素搭配、粗細(xì)糧搭配，少吃甜食和油炸食物，食鹽要加以控制；
（3）、早餐：以主食為主、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為鋪。午、晚兩餐都要注意葷素搭配，肉類一般每個(gè)孩子在 80———90 克左右，蔬菜 在 100—120 克左右，多選用各種季節(jié)性蔬菜。保證有一 量的綠、橙色蔬菜；
（4）、制定帶量食譜是在花樣食譜的基礎(chǔ)上，把膳食計(jì)劃中各類食物的每周用量全部反映在食譜中，定出每餐或每日每人的各種食物原料的用量。
家長(zhǎng)代表反映對(duì)幼兒園的伙食基本滿意，肯定了幼兒園的飯菜的確受到孩子們的'喜愛。盡量的把幼兒的伙食做到精致化、多樣化，另外就是繼續(xù)注意營(yíng)養(yǎng)配比，并認(rèn)真做好。
二、會(huì)議內(nèi)容圍繞“讓孩子科學(xué)的吃好”這一主題開展
1、保健老師分別對(duì)幼兒膳食的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)、菜譜編排、幼兒膳食規(guī)范烹飪制作過程進(jìn)行了全方位地介紹。
2、財(cái)務(wù)人員也對(duì)幼兒園伙食費(fèi)的使用情況進(jìn)行了公布與解析。
3、參會(huì)代表表示：通過共同討論幼兒膳食問題，深深地感受到我園非常重視孩子的膳食營(yíng)養(yǎng)。在充分肯定了幼兒園膳食工作的同時(shí)也對(duì)如何更科學(xué)地改善幼兒伙食、合理地使用伙食經(jīng)費(fèi)提出自己寶貴的意見和建議。
三、定期召開伙食委員會(huì)會(huì)議已經(jīng)成為我園建設(shè)健康飲食的一大有效方法。
代表們對(duì)幼兒的伙食質(zhì)量給予充分肯定：
1、一致反映幼兒的飯菜在咸甜、粗細(xì)、干稀、米面等方面搭配合理，營(yíng)養(yǎng)豐富，健康科學(xué)。
2、對(duì)菜肴提出了更高的要求，如根據(jù)幼兒不同年齡的咀嚼功能、幼兒對(duì)各類菜肴的喜好程度以及季節(jié)變化等，對(duì)菜肴的烹調(diào)方式提出了不同的要求。
3、這些來自一線老師、幼兒家長(zhǎng)的伙食反饋信息，為切實(shí)提高幼兒伙食質(zhì)量提供了重要依據(jù)。
4、代表們紛紛表示要家園合作，只有讓幼兒吃飽、吃好，才能使幼兒健康成長(zhǎng)。
“沒有最好，只有更好”，這是全園膳食工作的目標(biāo)和追求。相信通過這次會(huì)議，全園的伙食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量會(huì)錦上添花，更上一層樓。
通過會(huì)議，增強(qiáng)了食堂工作人員的食品安全責(zé)任意識(shí)，提高了幼兒飲食質(zhì)量，提高食堂人員自我管理能力，并確保了當(dāng)下時(shí)節(jié)幼兒飲食安全。希望相關(guān)人員認(rèn)真做好，并進(jìn)行及時(shí)的反思與總結(jié)，為接下來更有效率地工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)
【幼兒園安全會(huì)議記錄】相關(guān)文章：
幼兒園安全會(huì)議記錄04-17
幼兒園安全會(huì)議記錄09-19
幼兒園安全會(huì)議記錄[精選]06-25
幼兒園安全會(huì)議記錄07-18
幼兒園安全會(huì)議記錄07-19
【精】幼兒園安全會(huì)議記錄11-13
幼兒園安全會(huì)議記錄【推薦】11-13
【推薦】幼兒園安全會(huì)議記錄11-10
【熱門】幼兒園安全會(huì)議記錄11-09