飯店崗位承包勞務(wù)合同

時(shí)間：2022-08-22 14:42:43 合同范本我要投稿

飯店崗位承包勞務(wù)合同范本（精選14篇）

　　在人們的法律意識(shí)不斷增強(qiáng)的社會(huì)，合同起到的作用越來越大，簽訂合同可以明確雙方當(dāng)事人的權(quán)利和義務(wù)。那么常見的合同書是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的飯店崗位承包勞務(wù)合同范本，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

飯店崗位承包勞務(wù)合同范本（精選14篇）

　　飯店崗位承包勞務(wù)合同篇1

　　甲方：

　　負(fù)責(zé)人：

　　飯店住址：

　　乙方：

　　身份證號(hào)碼：

　　經(jīng)過甲乙雙方的充分協(xié)商，飯店聘用廚師，雙方自愿達(dá)成了以下的協(xié)議。為了實(shí)現(xiàn)聘用目的，雙方認(rèn)真遵守。

　　第一條從____年____月____日起至____年____月____日止，甲方聘用乙方為甲方飯店的廚師。

　　第二條甲方的義務(wù)。

　　1、包乙方的吃住。

　　2、按照乙方的需要及時(shí)購進(jìn)做菜飯的一切原輔材料。

　　3、定時(shí)付給甲方的報(bào)酬。數(shù)額：____元（大寫：____元）。時(shí)間：每月的____號(hào)。方式：現(xiàn)金。

　　4、甲方要辭退乙方，應(yīng)該提前30天通知乙方。

　　5、其他____________________

　　第三條乙方的權(quán)義務(wù)。

　　1、有客人來，乙方就得下廚，及時(shí)、保質(zhì)地按照客人的需要做好菜。

　　2、需要的做菜的原輔材料，乙方應(yīng)該提前一天通知甲方。列明名稱，數(shù)量，質(zhì)量等。

　　3、每一菜肴的價(jià)額，有乙方負(fù)責(zé)報(bào)價(jià)。之前，應(yīng)該和甲方協(xié)商。

　　4、如果乙方有事需要離開本店處理，應(yīng)該提前通知甲方。是飯店的影響降到最低程度。

　　5、如果甲方辭職，應(yīng)該提前30天通知甲方。

　　第三條如果一方違約，應(yīng)該程度違約金。雙方約定違約金為：____元

　　第四條未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。

　　第五條本協(xié)議，經(jīng)過雙方簽章后生效。

　　第六條本協(xié)議一式兩份，具有同等效力。雙方各持一份。

　　甲方：乙方：

　　____年____月____日____年____月____日

　　飯店崗位承包勞務(wù)合同篇2

　　甲方：

　　乙方：

　　根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》以及相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，經(jīng)甲、乙雙方平等自愿，協(xié)商一致，共同簽訂并履行本合同所列條款。

　　一、勞動(dòng)合同期限

　　本合同期限為________年，自________年____月____日起至________年____月____日止。

　　二、勞動(dòng)報(bào)酬

　　甲方每月支付乙方工資，月工資為______元，與次月____日前發(fā)放(預(yù)留第____月工資，在合同解除時(shí)結(jié)算)。

　　三、管理制度

　　1、自覺遵守店規(guī)店紀(jì)，要講文明、講禮貌，要積極進(jìn)取，愛崗敬業(yè)，善于學(xué)習(xí)，掌握技能。

　　2、要著店裝上崗，要儀表端莊，舉止大方，規(guī)范用語，文明服務(wù)，禮貌待客。

　　3、工作時(shí)間不準(zhǔn)離崗，有事必須請(qǐng)假。

　　4、在工作之余發(fā)生意外傷害后果自負(fù)，夜不歸宿或發(fā)生違法行為本店概不負(fù)責(zé)。

　　四、衛(wèi)生制度

　　1、公用餐具應(yīng)每日清洗，餐具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。

　　2、服務(wù)員每天要按程序、按規(guī)定和要求清理餐廳衛(wèi)生，要認(rèn)真細(xì)致，管理好餐廳的物品。

　　五、考勤制度

　　1、員工必須嚴(yán)格遵守上下班時(shí)間，不得遲到、早退。

　　2、每月公休兩天，超過兩天請(qǐng)假1天扣除100元。

　　3、周日請(qǐng)假每天扣200元，曠工1天扣除____日全額工資。

　　六、獎(jiǎng)罰條例

　　1、上班遲到、早退(每次扣除10元)。

　　2、對(duì)份內(nèi)的工作出現(xiàn)拖延、不予理采、粗心大意，造成損失者(每次扣除20元)。

　　3、員工之間發(fā)生打架斗毆事件，每人扣除200元，后果自負(fù)。

　　4、對(duì)于工作突出的員工，年底給予獎(jiǎng)勵(lì)。

　　5、上班時(shí)間不得玩手機(jī)，發(fā)現(xiàn)一次扣工資50元。

　　6、簽約半年獎(jiǎng)金300元;簽約________年獎(jiǎng)金800元。

　　七、勞動(dòng)合同的變更、解除和終止。

　　1、雙方若有一方要求解除勞動(dòng)合同，應(yīng)提前____日通知另一方。

　　2、如合同期未滿，乙方自行解除合同，甲方將不予發(fā)放當(dāng)月工資及預(yù)留的____月工資。

　　八、其它事項(xiàng)

　　本合同自甲乙雙方簽字之日起生效，本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

　　甲方(蓋章)：__________________

　　乙方：_________________________

　　代表人(簽字)：________________

　　身份證號(hào)碼：____________________

　　________年____月____日

　　飯店崗位承包勞務(wù)合同篇3

　　甲方：

　　聯(lián)系地址：

　　法人代表：

　　乙方：

　　現(xiàn)居住地址：

　　家庭地址：

　　聯(lián)系電話：

　　因工作需要，甲方招聘乙方作為餐廳服務(wù)員，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，共同簽訂并履行本合同所列條款：

　　一、勞動(dòng)合同期限

　　本合同為_____期限勞動(dòng)合同，合同期從_____年____月____日起至_____年____月____日止。試用期為_____個(gè)月。

　　二、工作內(nèi)容和工作地點(diǎn)

　　1、工作內(nèi)容：乙方在甲方餐廳從事服務(wù)工作。

　　2、工作地點(diǎn)：

　　三、甲方對(duì)乙方的具體要求。

　　1、乙方在上班期間，乙方外出必須向甲方申請(qǐng)，得到甲方批準(zhǔn)方可外出。

　　2、乙方工作時(shí)不能偷懶，必須認(rèn)真高效地完成甲方安排的工作，若在規(guī)定的時(shí)間不能完成，甲方有權(quán)批評(píng)乙方，若乙方工作效率實(shí)在太低，甲方有權(quán)扣乙方工資。

　　3、乙方在工作必須熱情、周到、主動(dòng)，誠信、不做小偷小摸的事，若偷拿客人、主人、同事的東西，甲方有權(quán)開除乙方，并有權(quán)要求一定的賠償(包括本月工資和獎(jiǎng)金扣除)。

　　4、甲方每月押乙方_____元的工資，到合同期限滿，甲方將全部支付給乙方，若乙方做不到合同期限，甲方有權(quán)不退回所押工資。

　　四、勞動(dòng)報(bào)酬

　　甲方每月支付乙方工資，月工資為_____元。

　　五、乙方做到合同期限，甲方將給予一定的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金數(shù)額根據(jù)乙方平時(shí)工作的表現(xiàn)來給。

　　六、勞動(dòng)合同的變更、解除、終止、續(xù)訂

　　乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同：

　　1、在試用期間，被證明不符合錄用條件的;

　　2、嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律及甲方規(guī)章制度的;

　　3、嚴(yán)重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的;

　　4、同時(shí)與其他用人單位建立勞動(dòng)關(guān)系，對(duì)完成甲方工作任務(wù)造成嚴(yán)重影響，或者經(jīng)甲方提出，拒不改正的;

　　5、以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危，使甲方在違背真實(shí)意思的情況下訂立或者變更勞動(dòng)合同的;

　　6、被依法追究刑事責(zé)任的。

　　有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知乙方：

　　1、乙方患病或者非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的;

　　2、乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的;

　　3、勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動(dòng)合同無法履行，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更勞動(dòng)合同達(dá)成協(xié)議的。

　　有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：

　　1、甲方不能按時(shí)按量提供乙方合理報(bào)酬的;

　　2、甲方不能為乙方提供更好發(fā)展機(jī)會(huì)的。

　　七、社會(huì)保險(xiǎn)

　　1、甲乙雙方均須依法參加社會(huì)保險(xiǎn)，繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)，社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)個(gè)人繳納部分，甲方可從乙方工資中代扣代繳。

　　2、甲乙雙方解除、終止勞動(dòng)合同時(shí)，甲方應(yīng)按有關(guān)規(guī)定為乙方辦理職工檔案和社會(huì)保險(xiǎn)轉(zhuǎn)移等相關(guān)手續(xù)，出具解除或者終止勞動(dòng)合同證明書，乙方應(yīng)及時(shí)辦理工作交接手續(xù)。

　　八、當(dāng)事人約定的其他內(nèi)容

　　1、乙方在履行勞動(dòng)合同期間，因個(gè)人失職給甲方造成損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

　　2、商業(yè)秘密保護(hù)：

　　3、競(jìng)業(yè)限制：

　　4、服務(wù)期：

　　九、勞動(dòng)爭(zhēng)議處理及其它

　　1、雙方因履行本合同發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)當(dāng)自勞動(dòng)爭(zhēng)議發(fā)生之日起，1年內(nèi)向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。對(duì)仲裁裁決不服的，可自接到裁決書之日起15日內(nèi)向人民法院起訴。

　　2、本合同一式_____份，甲乙雙方各執(zhí)_____份，本合同自雙方蓋章簽字之日起生效。

　　甲方(公章)：

　　法定代表人(簽字)：

　　____年____月____日

　　乙方(簽字)：

　　____年____月____日

　　飯店崗位承包勞務(wù)合同篇4

　　甲方：_________________

　　乙方：_________________

　　根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》以及相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，經(jīng)甲、乙雙方平等自愿，協(xié)商一致，共同簽訂并履行本合同所有條款。

　　一、勞動(dòng)合同期限：

　　本合同固定期限為____年，自20__年__月_日起至20__年__月_日止。其中試用期自20__年__月_日起至20__年__月_日止，共____個(gè)月。

　　二、工資待遇：

　　甲方每月支付乙方工資，月工資為______元，其中試用期月工資為______元，次月_____日發(fā)放(預(yù)留半月工資，在合同解除時(shí)結(jié)算;對(duì)于工作突出的員工，給予獎(jiǎng)勵(lì)。)

　　三、工作時(shí)間和休息時(shí)間：

　　鑒于餐飲工作的特殊性，本合同實(shí)行綜合計(jì)時(shí)制，即雙方約定每日工作時(shí)間為_____小時(shí)(包吃飯時(shí)間)，乙方每月休息_____日。

　　四、勞動(dòng)合同的變更、解除和終止：

　　1、雙方若有一方要求解除勞動(dòng)合同，應(yīng)提前30日通知另一方。

　　2、如合同期未滿，乙方自行解除合同，甲方將不予發(fā)放當(dāng)月工資及預(yù)留的15天工資。

　　五、勞動(dòng)紀(jì)律：

　　乙方在合同期內(nèi)應(yīng)遵守甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程;保證安全生產(chǎn);按時(shí)按質(zhì)量完成甲方規(guī)定的工作任務(wù);愛護(hù)甲方的財(cái)產(chǎn);保守甲方的商業(yè)機(jī)密。

　　六、其它事項(xiàng)：

　　本合同自甲乙雙方簽字之日起生效，本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

　　甲方(蓋章)：________________

　　乙方：______________________

　　代表人(簽字)：______________

　　身份證號(hào)碼：_______________

　　20__年____月____日

　　飯店崗位承包勞務(wù)合同篇5

　　甲方：

　　乙方：

　　根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》及有關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方協(xié)商一致，本著合法公平、誠實(shí)信用的原則，簽定勞動(dòng)合同，并承諾共同遵守。

　　一、簽定日期：自20__年__月__日起至20__年__月__日止共___月。

　　二、工作內(nèi)容和地點(diǎn)：根據(jù)工作需要乙方同意在本店從事崗位工作，嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度，服從各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，熱情待客，禮貌用語，做好自己的本職工作，杜絕打架斗毆、辱罵他人，甲方提供乙方每日三餐及住宿，10：30分按時(shí)就寢，如違反規(guī)定屬于個(gè)人行為責(zé)任自負(fù)。

　　三、雙方約定：

　　1、乙方在合同期內(nèi)應(yīng)服從分配，根據(jù)工作需要調(diào)換工作崗位。

　　2、在工作中，不無故曠工，事假一天扣兩天，病假有病歷診斷當(dāng)天扣當(dāng)天，如曠工3天，按自動(dòng)離職處理，甲方不支付任何工資。

　　3、在合同期內(nèi)，未干滿一個(gè)月的提出離職，工資開50%，未干滿三個(gè)月的工資開80%。

　　4、在工作中安全第一，無論前廳后廚，必須具備安全意識(shí)，如有安全隱患的地方必須馬上通報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，不能擅自解決，如液化氣、酒精爐等使用，必須嚴(yán)格安全操作，如違反操作規(guī)程或人為造成傷害的，一切后果由本人或責(zé)任人負(fù)責(zé)，酒店不承擔(dān)任何費(fèi)。

　　四、合同終止與解除：

　　1、合同期滿，續(xù)簽或終止合同，由甲乙雙方達(dá)成一致，方可辦理。

　　2、在試用期間，不符合錄用條件的不勝任酒店工作解除合同。

　　3、嚴(yán)重違反本店的規(guī)定，給本店造成嚴(yán)重?fù)p失的解除合同。

　　4、隱瞞不良行為，或有不適合在酒店工作疾病的解除合同。

　　5、不服從各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)分配，多次屢教不改的，被依法追究刑事責(zé)任的解除合同。

　　6、乙方在合同期內(nèi)，如不能繼續(xù)工作的，提前1個(gè)月遞交辭職申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后，有接替乙方工作的，方可辦理離職手續(xù)。

　　五、工作服由本店提供，收工裝押金50元，如解除勞動(dòng)關(guān)系后，工裝押金如數(shù)退還。

　　六、由甲方出資培訓(xùn)乙方，因乙方原因提前解除勞動(dòng)合同，乙方應(yīng)賠償甲方培訓(xùn)學(xué)習(xí)期間的費(fèi)用。

　　七、甲方用于交社會(huì)保險(xiǎn)的費(fèi)用納入工資內(nèi)，由乙方自己交納。

　　1、每月15日發(fā)放工資，甲方不可拖欠員工工資。

　　2、乙方試用基本工資___元/月

　　3、正式員工基本工資___元/月

　　備注：本合同雙方簽字之日起生效。

　　甲方：

　　乙方：

　　____年____月____日

　　飯店崗位承包勞務(wù)合同篇6

　　招聘方：xxxxx

　　受聘方：xx

　　根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》和有關(guān)勞動(dòng)政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

　　第一條協(xié)議期限

　　協(xié)議生效期限為x個(gè)月，從20xx年x月x日起至20xx年x月x日止。

　　第二條：工作內(nèi)容

　　1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

　　3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對(duì)所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。（硬件設(shè)施除外）

　　4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

　　5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費(fèi)。做出物美價(jià)廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

　　第三條：勞動(dòng)紀(jì)律

　　1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動(dòng)法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項(xiàng)具體規(guī)章制度。

　　2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度；嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范；愛護(hù)甲方財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德；服從甲方的管理和教育。

　　3、乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟(jì)處分，直至解除勞動(dòng)協(xié)議。

　　第四條：勞動(dòng)報(bào)酬

　　1、乙方月工資為：xxxxx元/月

　　2、乙方每月工資由甲方于次月x日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個(gè)月未發(fā)放工資，視為違約。

　　3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，及xxxxxxxxx，除此不支付其它任何費(fèi)用。

　　第五條：勞動(dòng)紀(jì)律

　　1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個(gè)月向甲方提出書面申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

　　2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

　　3、乙方要自覺維護(hù)和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對(duì)其予以警告、處罰、直至辭退。

　　4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個(gè)月通知乙方，協(xié)議終止時(shí)，甲方得結(jié)清乙方的工資，且乙方不必補(bǔ)償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費(fèi)。

　　第六條：其它

　　1、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。

　　甲方：xxx

　　乙方（姓名）：xxx

　　簽約代表人：xxx

　　身份證號(hào)碼xxxxx

　　身份證號(hào)碼：xx

　　飯店崗位承包勞務(wù)合同篇7

　　甲方：_______________________

　　地址：_______________________

　　聯(lián)系方式：___________________

　　乙方：_______________________

　　地址：_______________________

　　聯(lián)系方式：___________________

　　身份證號(hào)碼：_________________

　　甲、乙雙方在平等、自愿共同協(xié)商的基礎(chǔ)上，達(dá)成一致協(xié)議，特簽訂本合同，以便共同遵守。同時(shí)乙方業(yè)已知悉甲方的入職須知及人事管理制度，并同意遵守各項(xiàng)規(guī)定。

　　第一條:服務(wù)內(nèi)容

　　甲方聘請(qǐng)乙方擔(dān)任_______職務(wù)，進(jìn)行_______菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩(wěn)定性。

　　第二條:合同期限

　　乙方試用期為三個(gè)月，即_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日為止，期滿如繼續(xù)聘用簽定正式合同，合同最短期限為一年。

　　風(fēng)險(xiǎn)告知：勞動(dòng)合同期限在六個(gè)月以下的，試用期不得超過十五日;勞動(dòng)合同期限在六個(gè)月以上一年以下的，試用期不得超過三十日;勞動(dòng)合同期限在一年以上兩年以下的，試用期不得超過六十日。試用期包括在勞動(dòng)合同期限內(nèi)。

　　第三條:工作時(shí)間

　　1、每周工作7天，上下班時(shí)間按甲方人事部門規(guī)定執(zhí)行。

　　2、甲方給予乙方每月2天休假，在不影響正常營業(yè)情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假，聽從甲方調(diào)度。

　　第四條:勞動(dòng)報(bào)酬及待遇

　　1、乙方每月基本薪金為人民幣_(tái)______元，發(fā)放時(shí)間為每月10日發(fā)放上月工資。

　　2、甲方免費(fèi)為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。

　　3、乙方薪金待遇實(shí)行甲方質(zhì)量績效考核制。

　　第五條:甲方的權(quán)利與職責(zé)

　　1、甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的菜品生產(chǎn)、菜的出品質(zhì)量及工作態(tài)度。

　　2、甲方有權(quán)根據(jù)乙方的技術(shù)水平、勞動(dòng)態(tài)度和工作效率對(duì)工資做出合理的調(diào)整。

　　3、由于乙方原因造成的失誤(如菜肴出現(xiàn)質(zhì)量問題，造成顧客的傷害)，甲方有權(quán)要求乙方做出合理賠償。出現(xiàn)重大過失，除合理賠償外，甲方有權(quán)單方面解除勞動(dòng)合同。

　　4、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方違反甲方管理制度，甲方有權(quán)給予相應(yīng)處罰直至解除勞動(dòng)合同。

　　第六條:乙方的權(quán)利和職責(zé)

　　1、乙方保證于_______年_______月_______日來甲方酒店上班，不得因個(gè)人原因影響的正常運(yùn)營。

　　2、乙方在確保菜品出品質(zhì)量同時(shí)，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜。

　　3、因乙方菜品出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴退菜時(shí)，此損失由乙方自行承擔(dān)。

　　4、乙方必須無條件遵守甲方管理制度及員工手冊(cè)，如果乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失的甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

　　5、乙方受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

　　6、乙方需愛護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)秘密。

　　7、乙方在入職前需向甲方交納合同保證金，金額為乙方月工資或當(dāng)逐月扣除三個(gè)月內(nèi)扣完。合同期滿，乙方辦理完畢離職后續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

　　8、若雙方中止協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則后果乙方自負(fù)。

　　甲方：_______________________

　　地址：_______________________

　　聯(lián)系方式：___________________

　　乙方：_______________________

　　地址：_______________________

　　聯(lián)系方式：___________________

　　身份證號(hào)碼：_________________

　　飯店崗位承包勞務(wù)合同篇8

　　甲方(用人單位)名稱：

　　乙方(勞動(dòng)者)姓名：

　　第一條：根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》的規(guī)定，甲、乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠信原則簽訂本合同，建立勞動(dòng)關(guān)系并承諾共同遵守。

　　第二條：勞動(dòng)合同期限從_____年__月__日起至_____年__月__日止。

　　第三條：乙方同意根據(jù)甲方工作需要，擔(dān)任以下工作：

　　1.每天負(fù)責(zé)食堂加工食品、蔬菜及原輔料的數(shù)量與質(zhì)量的收、驗(yàn)貨，發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、過期等不安全的問題食品原料，及時(shí)匯報(bào)學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)和向當(dāng)天采購的教師或庫管員反映，以便及時(shí)退貨或處理。協(xié)助食品原料采購教師、保管員做好采購食品名稱、數(shù)量、單價(jià)、金額登記和公示工作。

　　2.負(fù)責(zé)每天午餐食品飯菜的烹飪、烹調(diào)加工。

　　3.組織指導(dǎo)食堂雜工進(jìn)行擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆、每餐的飯菜備份留樣及各班學(xué)生食品飯菜分配，并做好飯菜備份留樣記錄。

　　4.學(xué)生就餐結(jié)束后，組織指導(dǎo)食堂雜工對(duì)餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚設(shè)備設(shè)施的清洗、消毒，并做好食堂環(huán)境衛(wèi)生打

　　第四條：乙方工作時(shí)間以月為單位，不足半月的算半月，半月以上不足一月的算一個(gè)月。

　　第五條：乙方完成本合同約定的工作內(nèi)容后，甲方按半月_____元的標(biāo)準(zhǔn)或一月_____元的標(biāo)準(zhǔn)支付勞動(dòng)報(bào)酬。

　　第六條：雙方約定勞動(dòng)報(bào)酬標(biāo)準(zhǔn)時(shí)已充分考慮社會(huì)保險(xiǎn)的情況，乙方自主參加各種社會(huì)保險(xiǎn)，甲方不為其辦理和支付費(fèi)用。

　　第七條：乙方應(yīng)當(dāng)遵守國家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定及甲方的勞動(dòng)紀(jì)律、規(guī)章和制度、職責(zé)。

　　第八條：甲乙雙方可以隨時(shí)終止勞動(dòng)合同，終止勞動(dòng)合同時(shí)應(yīng)結(jié)清勞動(dòng)報(bào)酬，交接相關(guān)物品和工作事宜，但終止合同應(yīng)提前一個(gè)月通知對(duì)方。

　　第九條：甲乙雙方的其他約定：

　　1.乙方必須持有效健康證上崗。

　　2.遵守甲方規(guī)章制度，服從學(xué)校食堂分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)管理人員的安排，做好學(xué)校安排的食堂有關(guān)餐飲服務(wù)工作，堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)。

　　3.隨時(shí)保持個(gè)人衛(wèi)生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對(duì)手進(jìn)行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔，保證食品衛(wèi)生安全，杜絕事故發(fā)生。

　　4.若因乙方失職或違反操作規(guī)程而給學(xué)生或甲方造成損失，則乙方應(yīng)承擔(dān)其責(zé)任。

　　5.乙方工作期間發(fā)生病事假，乙方擔(dān)任的工作由學(xué)校請(qǐng)人代理，乙方承擔(dān)全部工資。

　　6.乙方工作期間注意安全，若因自身因素或違反操作規(guī)程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負(fù)責(zé)，甲方不負(fù)任何責(zé)任。

　　第十條：本合同期滿或一方終止，乙方都無權(quán)要甲方給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

　　第十一條：本合同簽字或簽章證生效，一式兩份，雙方各持一份，具有同等法律效力。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日

　　飯店崗位承包勞務(wù)合同篇9

　　甲方：

　　乙方：

　　經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：

　　一、甲方權(quán)利與職責(zé)

　　1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長，聘期為：年，即從xx年x月x日起至xx年x月x日止，其中前三個(gè)月為試用期，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

　　2、甲方負(fù)責(zé)廚房原材料的采購、供應(yīng)以及日常節(jié)約監(jiān)督。

　　3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍（水、電、氣費(fèi)用自負(fù)）

　　4、乙方每月總承包費(fèi)用為人民幣元（包括工資、加班費(fèi)、福利、勞動(dòng)保險(xiǎn)），每月10日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，在經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享有現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮1000元。

　　5、甲方根據(jù)管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度，甲方有權(quán)給予處罰或辭退。

　　二、乙方權(quán)利與職責(zé)

　　1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作（其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人），乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，乙方若對(duì)廚房人員調(diào)整時(shí)須以書面形式報(bào)告甲方并經(jīng)甲方同意，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行調(diào)整。

　　2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，保證零餐、宴席達(dá)到毛利率50%（±3%）；團(tuán)隊(duì)餐達(dá)到毛利率30%；早餐、員工餐只計(jì)成本，如達(dá)不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的50%扣除工資。

　　3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀請(qǐng)甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每月至少推出兩道新菜品）

　　4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，團(tuán)餐、生日宴、標(biāo)準(zhǔn)餐、會(huì)議餐，不定期進(jìn)行創(chuàng)新等活動(dòng)。

　　5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。

　　6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全，若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求，由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全出產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成的損失，責(zé)任由乙方承擔(dān)。

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　飯店崗位承包勞務(wù)合同篇10

　　甲方：_________

　　法定代表人：_________

　　甲方地址：_________

　　乙方：_________

　　家庭住址：_________

　　身份證號(hào)碼：_________

　　為了更好的建立發(fā)展合作關(guān)系，經(jīng)甲、乙雙方充分協(xié)商，對(duì)勞務(wù)事宜達(dá)成一致意見，具體條款如下：

　　一、承包形式(勞務(wù))：

　　1、甲方任命乙方乙方及所屬人員在酒店工作期間，薪資關(guān)系隸屬于飯店,乙方配備工作人員的有關(guān)證件的辦理及個(gè)人所得稅等均由乙方自理，甲方不予承擔(dān)，乙方上崗人員必須辦理健康證，如工作滿一年且無重大過失的員工，公司給予報(bào)銷。

　　2、工資采用廚師承包制，乙方負(fù)責(zé)組織后廚人員共計(jì)名，灶頭組名，打荷組名，墩頭組名，蒸灶組名，冷菜組名，廚師長名，總計(jì)工資合計(jì)元/月。其中工資分為基本工資和崗位工資，基本工資占95%，崗位工資占5%，崗位工資參與考核評(píng)審，上述工資計(jì)算以乙方人員進(jìn)駐甲方所在地之日起至完成工作任務(wù)離開甲方酒店之日止。

　　3、乙方在基本工資的基礎(chǔ)上，每月完成營業(yè)額基數(shù)為萬元，每月營業(yè)額基數(shù)達(dá)到萬元，并保證出品菜肴的正常毛利率，按提成作為廚房的獎(jiǎng)金，上述基礎(chǔ)營業(yè)額的基數(shù)達(dá)到萬元以上，并保證出品菜肴的正常毛利率，按以上營業(yè)額超出部分提成作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金于當(dāng)月工資一起發(fā)放。例如菜肴營業(yè)額萬元即（）×（）=元整。

　　4、承包期限暫定年(從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止)。合同期滿后若需續(xù)簽，甲乙雙方需提前1個(gè)月商談并簽定。

　　二、人員組成：

　　1、乙方組織的后廚隊(duì)伍，必須結(jié)構(gòu)合理，定崗定責(zé)，確保甲方所需的業(yè)務(wù)骨干廚師人員。

　　2、乙方組織的廚師隊(duì)伍，必須受甲方的'統(tǒng)一管理及監(jiān)督，并填寫好入職人員登記表，經(jīng)甲方審查合格后，方可上崗。

　　3、由于菜品更新，乙方技術(shù)人員的交流更換必須經(jīng)甲方同意，方可實(shí)行。

　　三、工資的支付(均為稅后)：

　　1、甲方工資的發(fā)放，甲方應(yīng)按協(xié)商的月結(jié)算制發(fā)放工資，實(shí)行下發(fā)薪制，每月15日定時(shí)發(fā)放(如遇周末或節(jié)假日甲方有權(quán)予以順延)。

　　2、甲方按協(xié)議將每月工資總額人民幣發(fā)放方式乙方必須遵守酒店相關(guān)領(lǐng)用制度，需廚師長申報(bào)每月工資明細(xì)，由人事部審核，總經(jīng)理簽字，并由廚師長帶領(lǐng)到財(cái)務(wù)部簽名確定領(lǐng)用。

　　3、乙方有義務(wù)將每月廚房員工的工資實(shí)收比例數(shù)額通知甲方。

　　四、權(quán)利和義務(wù)：

　　1)、甲方的權(quán)利和義務(wù)：

　　1、甲方應(yīng)做好各種日常工作的配合，盡可能為乙方的廚房經(jīng)營管理提供和創(chuàng)造良好條件。

　　2、甲方應(yīng)為乙方提供良好的工作條件，免費(fèi)食宿條件和生活環(huán)境，不干涉其工作時(shí)間以外的正常社會(huì)活動(dòng)自由。

　　3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，乙方如有違反相關(guān)店規(guī)店紀(jì)，甲方有權(quán)對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具體按酒店規(guī)章制度執(zhí)行)。

　　4、甲方如對(duì)乙方個(gè)別廚師技術(shù)不滿，有權(quán)要求乙方及時(shí)更換。

　　5、甲方提供乙方人員的正常休假，因餐飲行業(yè)的特殊性，如遇特殊節(jié)假日由廚房長分配調(diào)休，保證酒店正常的運(yùn)作。

　　6、甲方為乙方提供全套工作制服。

　　2)、乙方的權(quán)利和義務(wù)：

　　1、乙方必須接受甲方的領(lǐng)導(dǎo)，無條件接受甲方的統(tǒng)一管理調(diào)配。

　　2、乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé)，規(guī)范操作，貫徹執(zhí)行甲方的經(jīng)營方針和目標(biāo)，努力完成各種生產(chǎn)任務(wù)和指標(biāo)，為甲方創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

　　3、乙方應(yīng)不斷更新菜肴品種，每月菜肴的更換率必須達(dá)到15%以上，其中包含冷菜，熱菜，點(diǎn)心和主食，并保證每月新推出2-3道被賓客認(rèn)可的特色招牌菜以吸引更多的顧客，新菜肴的更新出品需經(jīng)過總經(jīng)理、廚師長、餐飲部經(jīng)理(主管)以及營銷部進(jìn)行嘗試認(rèn)可由總經(jīng)理批審方可經(jīng)營。乙方須保證每季度策劃舉辦不少于1次的餐飲營銷活動(dòng)，全年不少于4次(如舉辦各類美食節(jié)和其他形式的餐飲出品推廣活動(dòng))，涉及到營銷策劃活動(dòng)實(shí)施方案的必須呈報(bào)甲方批準(zhǔn)。

　　4、乙方必須密切關(guān)注VIP的接待，比如：市、區(qū)相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的接待、大型企業(yè)老板的接待、協(xié)議單位以及酒店領(lǐng)導(dǎo)特意交代的相關(guān)交代。廚師長每天需要訂位處了解VIP客人的預(yù)定情況，并做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。

　　5、乙方要密切關(guān)注菜肴出品是否符合當(dāng)?shù)乜腿肆?xí)慣，是否能得到客人的肯定，并對(duì)所有菜肴出品點(diǎn)擊率作出及時(shí)的統(tǒng)計(jì)和對(duì)比，以準(zhǔn)確及時(shí)地對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行增刪和調(diào)整。

　　6、乙方應(yīng)注意維護(hù)保養(yǎng)甲方財(cái)產(chǎn)，餐具損耗率控制在每月__%以內(nèi)，菜品損耗率控制在每月__%以內(nèi)。

　　7、乙方必須注意成本的控制，積極參與、配合和監(jiān)督采購人員做好餐飲原材料的采購工作和驗(yàn)收工作，并嚴(yán)格杜絕廚房浪費(fèi)和偷食偷拿現(xiàn)象，保證菜肴出品部分綜合毛利率不得低于__%，凡廚房出品月綜合毛利率低于最低標(biāo)準(zhǔn)__%，乙方按每個(gè)百分點(diǎn)xx元對(duì)甲方損失進(jìn)行賠償，賠償款直接從乙方工資中予以扣除,如乙方完成正常菜肴毛利率保質(zhì)保量的情況下并超出預(yù)期毛利率甲方將給予xx元給予乙方獎(jiǎng)勵(lì)以作鼓勵(lì)。

　　8、乙方應(yīng)保證其菜肴出品賓客滿意度達(dá)到98%以上，凡因菜肴質(zhì)量問題引起賓客投訴而影響酒店聲譽(yù)和造成損失的，經(jīng)甲方調(diào)查核實(shí)后，損失部分將要求乙方負(fù)責(zé)(詳見廚房管理制度)，賠償款直接從乙方工資中扣除。情況嚴(yán)重的，甲方可進(jìn)一步追究乙方的責(zé)任并按相關(guān)規(guī)定對(duì)乙方進(jìn)行處罰。

　　9、乙方人員每天工作期間、下班前必須清潔廚房設(shè)備、餐具、器皿、排煙道及下水溝、墻面等地方，使之符合酒店及衛(wèi)生部門的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，若甲方檢查發(fā)現(xiàn)不合格，將以口頭或書面形式通知乙方整改。如未及時(shí)整改或多次檢查不合格，將對(duì)乙方進(jìn)行扣發(fā)工資的處理(詳見廚房管理制度)，扣發(fā)部分直接從乙方工資中扣除。

　　10、乙方須做好管轄區(qū)域內(nèi)的防火、防盜等安全防范措施，每日安排人員值班和檢查。

　　11、乙方不遵守法律、法規(guī)或因違反操作規(guī)程而造成的一切后果均由乙方自行負(fù)責(zé)，與甲方無關(guān)。如因此而給甲方造成損失，乙方必須全部賠償。

　　12、乙方員工在廚房工作期間，因人為操作不當(dāng)或違規(guī)操作而出現(xiàn)的受傷等事故一律由乙方自行負(fù)責(zé)，與甲方無關(guān)。

　　13、乙方在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可合理安排人員休息、請(qǐng)假等事宜，但必須報(bào)人事部門，原則上每位員工每月休息不得超過三天，乙方在排休和人員安排上必須保證在崗人員的最低人數(shù)不得少于人，甲方有權(quán)在工作中進(jìn)行隨時(shí)檢查，凡經(jīng)調(diào)查核實(shí)后確認(rèn)低于人數(shù)標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)對(duì)不足的人數(shù)對(duì)乙方進(jìn)行處理(詳見廚房管理制度)，處罰的直接從工資扣除。

　　14、乙方應(yīng)對(duì)所有廚師進(jìn)行編號(hào)，便于菜肴跟蹤和識(shí)別，以保證每道出品都可以追溯出相應(yīng)的出品人和責(zé)任人，并出具文本形式所有菜品的配比和工序，以做到定量標(biāo)準(zhǔn)，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象出現(xiàn)。

　　15、乙方工作人員的入職與離職應(yīng)按照酒店相關(guān)規(guī)定予以辦理，即人員進(jìn)來上崗工作之前，需填寫“入職申請(qǐng)表”，經(jīng)廚師長和總經(jīng)理批審、人事部審核后方可予以辦理入職手續(xù)，離職時(shí)需填寫“辭職申請(qǐng)單”，簽字審批流程與入職相同，其他按照酒店規(guī)定的程序辦理，所有人員正式上崗后十天內(nèi)必須辦理好健康證、暫住證等相關(guān)證件。

　　五、違約責(zé)任：

　　1、乙方如在履行協(xié)議期間違反下列條款，甲方有權(quán)終止和解除協(xié)議：

　　(1)乙方管理下連續(xù)三個(gè)月以上不能完成菜肴毛利率指標(biāo)。

　　(2)乙方管理下廚房發(fā)生嚴(yán)重火災(zāi)或重大責(zé)任事故等。

　　(3)乙方管理下廚房人員出現(xiàn)嚴(yán)重違法亂紀(jì)行為，觸犯國家相關(guān)法律法規(guī)。

　　(4)乙方人員嚴(yán)重違反甲方管理制度，經(jīng)多次書面通知整改無效。

　　(5)公傷事故未按協(xié)議方法辦理。

　　(6)乙方廚師長擅自變更內(nèi)部廚師的。

　　2、甲方在履行協(xié)議期間違反下列條款，乙方有權(quán)終止和解除協(xié)議：

　　(1)甲方未按協(xié)議約定的條款支付乙方工資。

　　(2)甲方無故拖欠乙方工資。

　　(3)甲方不能保證乙方人員安全的工作環(huán)境。

　　六、其他事宜：

　　1、本協(xié)議未盡事宜，雙方共同協(xié)商解決。

　　2、本協(xié)議一式三份，甲方執(zhí)二份，乙方執(zhí)一份，簽字蓋章生效。

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　(簽章)：_________

　　_________年_________月_________日

　　飯店崗位承包勞務(wù)合同篇11

　　甲方：

　　乙方：

　　經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：

　　一、甲方權(quán)利與職責(zé)

　　1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長，聘期為：年，即從年月日起至年月日止，其中前三個(gè)月為試用期，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

　　2、甲方負(fù)責(zé)廚房原材料的采購、供應(yīng)以及日常節(jié)約監(jiān)督。

　　3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費(fèi)用自負(fù))

　　4、乙方每月總承包費(fèi)用為人民幣元(包括工資、加班費(fèi)、福利、勞動(dòng)保險(xiǎn))，每月10日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，在經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享有現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮1000元。

　　5、甲方根據(jù)管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度，甲方有權(quán)給予處罰或辭退。

　　二、乙方權(quán)利與職責(zé)

　　1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn) 人、打荷人),乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，乙方若對(duì)廚房人員調(diào)整時(shí)須以書面形式報(bào)告甲方并經(jīng)甲方同意，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行調(diào)整。

　　2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，保證零餐、宴席達(dá)到毛利率50%(±3%);團(tuán)隊(duì)餐達(dá)到毛利率30%;早餐、員工餐只計(jì)成本，如達(dá)不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的50%扣除工資。

　　3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀請(qǐng)甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。

　　5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。

　　6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全，若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求，由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全出產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成的損失，責(zé)任由乙方承擔(dān)。

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　(簽章)：_________

　　_________年_________月_________日

　　飯店崗位承包勞務(wù)合同篇12

　　甲方：( )

　　乙方：( )

　　雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意聘用乙方做廚師工作。

　　一、合同期為( )年，從()年()月()日起到()年()月()日止。

　　二、乙方為甲方的頭灶廚師，不負(fù)責(zé)切配等雜活。

　　三、乙方每日工作時(shí)間不得多于9小時(shí)，超出9小時(shí)按每小時(shí)20元計(jì)算加班工資。

　　四、甲方每月( )日以貨幣形式按時(shí)足額為乙方發(fā)放工資，如甲方拖欠工資至每月發(fā)放工資日一日后乙方有權(quán)單獨(dú)取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產(chǎn)生的食宿，車旅，律師，訴訟等費(fèi)用。最新廚師勞動(dòng)合同范本最新廚師勞動(dòng)合同范本。是否發(fā)放工資以乙方簽字為準(zhǔn)。

　　五、乙方的工資報(bào)酬為( )元大寫( )元

　　六、甲方負(fù)責(zé)乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)。

　　七、甲方有提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

　　八、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲放有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

　　九、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

　　十、乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

　　十一、甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。

　　十二、甲方承擔(dān)乙方的往返路費(fèi)。

　　十三、如遇酒店倒閉或轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補(bǔ)賠付乙方一月工資，如遇到戰(zhàn)爭(zhēng)。地震等不可抗拒因素則按相關(guān)法規(guī)處理。

　　十四、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前十五天書面形式通知乙方，并給予一月的基本工資作為賠償。(也可以不提前通知給予乙方二月工資賠償)如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知甲方。(或賠償甲方一月工資作為損失費(fèi))。

　　十五、乙方?jīng)]有為甲方找廚師的義務(wù)。乙方不承擔(dān)任何原因客人退菜所造成的甲方損失。

　　十六、乙方在合同期內(nèi)患病或非因工負(fù)傷甲方不付給乙方工資，同時(shí)乙方不承擔(dān)因病(傷)誤工對(duì)甲方所造成的損失。

　　十七、雙方協(xié)商約定的其他內(nèi)容

　　合同沒有寫明的事宜一律按勞動(dòng)法為準(zhǔn)。

　　希望甲乙雙方合作愉快。

　　甲方(法人代表簽字，酒店公章)

　　乙方(乙方簽字，手印)

　　日期：

　　飯店崗位承包勞務(wù)合同篇13

　　甲方：

　　乙方：

　　根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》和有關(guān)法律的規(guī)定，甲乙雙方本著自愿、互利、協(xié)商一致的原則，達(dá)成如下協(xié)議：

　　一、合同期限和工作崗位

　　1、期限____年,從____年____月____日起至____年____月____日止;雇傭期____年。

　　2、乙方工作崗位廚房總廚。

　　二、工作時(shí)間和休息時(shí)間

　　鑒于餐飲工作的特殊性，本合同實(shí)行綜合計(jì)時(shí)制，即雙方約定每日工作時(shí)間為____小時(shí)(包兩餐時(shí)間)乙方每月休息____日。

　　三、工資待遇

　　乙方的工資：每月為人民幣_(tái)_______元整(￥________元)，工資按月發(fā)放。

　　四、工資發(fā)放

　　1、甲方每月15日為發(fā)薪日，甲方須按月支付給乙方，不得拖欠，否則，乙方有權(quán)要求甲方按國家有關(guān)規(guī)定支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。

　　2、乙方正確履行本和同并遵守了甲方規(guī)章制度，無違約行為的，工資依合同約定發(fā)放。

　　3、乙方按照國家有關(guān)規(guī)定享受休假僅利，本公司根據(jù)具體情況，對(duì)節(jié)假日休假的規(guī)定如下：五一勞動(dòng)節(jié)休假一天，國慶節(jié)休假2天，春節(jié)休假3天，若休假期間正常工作的，工資按雙倍發(fā)放，若乙方將這些假期拿到其他時(shí)間休，則節(jié)假日期間的工資照平日工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。

　　五、工作期限要求

　　乙方必須在聘用合同期內(nèi)一定經(jīng)過對(duì)下屬員工進(jìn)行知識(shí)培訓(xùn)，保證出品正常經(jīng)營達(dá)到甲方給予乙方的月額帳目。

　　六、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件

　　甲方必須為乙方提供符合國家規(guī)定的勞動(dòng)安全、衛(wèi)生條件和必要的勞動(dòng)防護(hù)用品。

　　七、社會(huì)保險(xiǎn)和福利待遇

　　1、經(jīng)甲乙雙方同意，乙方自行購買社會(huì)保險(xiǎn)。

　　2、甲方在經(jīng)濟(jì)條件充許的情況下不斷提高乙方的福利待遇。

　　八、勞動(dòng)紀(jì)律

　　乙方在合同期內(nèi)應(yīng)當(dāng)做到：

　　1、遵守甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;

　　2、嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn);

　　3、按時(shí)按質(zhì)量完成甲方規(guī)定的工作任務(wù);

　　4、愛護(hù)甲方的財(cái)產(chǎn)，保守甲方的商業(yè)機(jī)密;

　　5、遵守國家和地方有關(guān)計(jì)劃生育政策;

　　九、合同的變更、解除、重新訂立和終止

　　(一)經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意可以依法變更本合同;

　　(二)有下列情形之一的，甲方可以隨時(shí)解除勞動(dòng)合同，不用支付乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金

　　1、甲方發(fā)現(xiàn)乙方不能夠勝任本職工作;

　　2、乙方嚴(yán)重違反甲勞動(dòng)紀(jì)律或甲方規(guī)章制度;

　　3、乙方嚴(yán)重失職，營私舞弊，對(duì)甲方造成利益重大損失的;

　　4、乙方被依法追究刑事責(zé)任的;

　　(三)有下列情形之一的，甲方可以解除勞動(dòng)合同，但是應(yīng)提前三十日以書面通知乙方本人。

　　1、甲方頻臨破產(chǎn)或生產(chǎn)經(jīng)營不善發(fā)生嚴(yán)重發(fā)生嚴(yán)重困難，需裁減人員的;

　　2、乙方患病或非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排工作的;

　　3、本合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動(dòng)合同無法履行，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商不能變更勞動(dòng)合同達(dá)成協(xié)議的。 (四)有下列情形之一的，乙方可以隨時(shí)通知甲方解除勞動(dòng)合同：

　　1、甲方未按照勞動(dòng)合同約定支付勞動(dòng)報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的;

　　2、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)勞動(dòng)的;

　　(五)有下列情形之一的，勞動(dòng)合同自行解除：

　　1、甲方依照被宣告破產(chǎn);

　　2、甲方依照解散或依法被撤消;

　　3、乙方主體不存在;

　　(六)、乙方解除勞動(dòng)合同，應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知甲方。

　　(七)、重新訂立合同，雙方在有需要的情況下，同意重新訂立合同時(shí)，可共同協(xié)商下重新訂立合同。

　　(八)合同終止，合同期滿或雙方約定的終止條件出現(xiàn)，合同自行終止。

　　十、保密條款

　　1、乙方應(yīng)立遵守本合同有關(guān)法律規(guī)定，向甲方履行保守商業(yè)秘密的義務(wù)，本合同所稱商業(yè)秘密指不為公眾所知悉，能為甲方帶來經(jīng)濟(jì)利益，經(jīng)甲方采取保密措施的技術(shù)和經(jīng)營信息，包括管理訣竅、客戶名單、產(chǎn)銷策略等;

　　2、乙方如違反合同約定或違反甲方保密要求，披露、使用或充許他人使用其所掌握的甲方的商業(yè)秘密，即對(duì)甲方構(gòu)成違約，甲方有權(quán)采取法律行動(dòng)，追究乙方違約責(zé)任，索賠經(jīng)濟(jì)損失，直至追究乙方的行事責(zé)任。

　　3、未經(jīng)甲方同意乙方不得將甲方電腦上資料和文字，圖片資料帶出辦公室，并不得擅自打印、復(fù)印公司的資料。

　　十一、違約責(zé)任

　　(一)甲方違約的法律責(zé)任

　　若甲方未按合同約定支付乙方工資，乙方可追究甲方責(zé)任。

　　(二)乙方違約的法律責(zé)任

　　乙方違反合同約定無理提前解除勞動(dòng)合同，則乙方應(yīng)賠償甲方下列損失：

　　1、甲方招錄、培訓(xùn)乙方費(fèi)用;

　　2、對(duì)生產(chǎn)、營業(yè)和工作造成的直接經(jīng)濟(jì)損失;

　　3、違反保密條款，按雙方所簽保密合同約定執(zhí)行;

　　4、違反禁業(yè)條款，按雙方所簽禁業(yè)條款約定執(zhí)行;

　　十二、爭(zhēng)議處理

　　甲乙雙方發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議后，應(yīng)行協(xié)商解決。協(xié)商不成的，任何一方均可向有管轄的部門申請(qǐng)?zhí)幚怼?/p>

　　十三、本合同一式兩份，甲、乙雙方簽字或蓋章之日起生效，雙方各執(zhí)一份，均具有同等法律效力。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日

　　飯店崗位承包勞務(wù)合同篇14

　　甲方：

　　乙方：

　　性別：

　　年齡：

　　居民身份證號(hào)碼：

　　根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》、《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商同意，自愿簽訂本協(xié)議書，共同遵守本協(xié)議所列條款。

　　一、動(dòng)協(xié)議期限

　　第一條本協(xié)議生效日期20xx年 07 月 01 日，本協(xié)議有效期暫定 12 個(gè)月，試用期1個(gè)月。

　　二、工作內(nèi)容

　　第二條乙方同意根據(jù)甲方工作需要安排，擔(dān)任廚師工作崗位。

　　第三條乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求，按時(shí)完成規(guī)定的工作數(shù)量，保證項(xiàng)目部飲食合理供應(yīng)，達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

　　三、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件

　　第四條甲方為乙方提供必要的勞動(dòng)條件和勞動(dòng)工具，建立健全工作規(guī)范和勞動(dòng)安全衛(wèi)生制度及其標(biāo)準(zhǔn)。

　　第五條甲方負(fù)責(zé)對(duì)乙方進(jìn)行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動(dòng)安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。

　　第六條乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業(yè)資格證書，交風(fēng)場(chǎng)登記備案。

　　第七條因乙方自身原因造成的一切安全事故，由乙方負(fù)全部責(zé)任。

　　第八條已方如有事需要離開風(fēng)場(chǎng)，必須提前和風(fēng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人打招呼，否則將扣除20xx元押金。由此產(chǎn)生的一切安全事故，由乙方負(fù)全部責(zé)負(fù)責(zé)。

　　第九條廚師必須保證足夠的飯菜，保證職工吃飽、吃好，職工因工作不能按點(diǎn)回來吃飯，必須保證留足足夠的飯菜，正常開飯幾個(gè)菜，必須保證晚點(diǎn)回來的人一樣的待遇。

　　四、勞動(dòng)報(bào)酬

　　第十條乙方必須按規(guī)定完成日常工作內(nèi)容，甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資，工資：3500元/月(大寫：叁仟伍佰元 )，工作不滿一個(gè)月，實(shí)行日薪制，以月工資乘以工作天數(shù)除以本月xx日歷天數(shù)作為結(jié)算工資方法，當(dāng)月工資下個(gè)月20前發(fā)，第一個(gè)月扣押20xx元作為押金。

　　五、勞動(dòng)紀(jì)律

　　第十一條乙方應(yīng)遵守甲方單位的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生、操作規(guī)程和工作規(guī)范，愛護(hù)甲方的財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德;乙方工作過程中注意講究個(gè)人衛(wèi)生，確保無不利廚師職業(yè)疾病發(fā)生。

　　第十二條乙方應(yīng)積極學(xué)習(xí)，提高思想覺悟和職業(yè)技能;保證菜品質(zhì)量，科學(xué)合理搭配膳食，保證營養(yǎng)，滿足多數(shù)人生活習(xí)慣，照顧個(gè)別情況。

　　第十三條乙方對(duì)采購員采購的食品原材等應(yīng)及時(shí)整理進(jìn)行核對(duì)，妥善存放，確保食品原材質(zhì)量。對(duì)廚房內(nèi)外衛(wèi)生進(jìn)行隨時(shí)打掃清理，包括2個(gè)雅間至廚房區(qū)域的衛(wèi)生，每餐產(chǎn)生的垃圾及時(shí)處理，食堂內(nèi)垃圾不得堆放超過4小時(shí)，確保食堂衛(wèi)生，特別是夏季及時(shí)處理剩菜剩飯，滅蠅滅鼠，確保食堂內(nèi)無蚊蠅亂飛老鼠亂竄現(xiàn)象。

　　第十四條乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分，直至解除本協(xié)議。

　　六、勞動(dòng)協(xié)議的變更、解除、終止、續(xù)訂

　　第十五條訂立本協(xié)議所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使本協(xié)議無法履行的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更本協(xié)議相關(guān)內(nèi)容。

　　第十六條經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，本協(xié)議可以解除。

　　第十七條乙方有下列情形之一，甲方可以解除本協(xié)議：

　　1、每年進(jìn)行一次體檢，體檢證明不符合錄用條件的;

　　2、嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或甲方規(guī)章制度的;

　　3、嚴(yán)重失職，私自離開風(fēng)場(chǎng)，對(duì)甲方利益造成重大損害的;

　　4、被依法追究形事責(zé)任的;

　　第十八條乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求，通過學(xué)習(xí)仍不能滿足甲方工作要求，甲方可解除本協(xié)議。

　　第十九條乙方單方面解除勞動(dòng)協(xié)議，應(yīng)當(dāng)提前30日以書面形式通知甲方。

　　第二十條有下列情形之一，乙方可以隨時(shí)通知甲方解除協(xié)議：

　　1、在試用期內(nèi)的;

　　2、甲方不能按照本協(xié)議規(guī)定支付勞動(dòng)報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的。

　　第二十一條本協(xié)議期限屆滿，勞動(dòng)協(xié)議即終止。雙方當(dāng)事人在本協(xié)議期滿前15天向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)協(xié)議。

　　七、勞動(dòng)爭(zhēng)議處理

　　第二十二條因履行本協(xié)議發(fā)生的勞動(dòng)爭(zhēng)議，當(dāng)事人可以向甲方或當(dāng)?shù)夭块T勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解;調(diào)解不成，當(dāng)事人也可以直接向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。對(duì)裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。

　　八、其它條款

　　第二十三條本協(xié)議未盡事宜，或與國家有關(guān)規(guī)定相悖的，按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　第二十四條本協(xié)議一式三份，甲方執(zhí)兩份，乙方執(zhí)一份。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日

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