衛(wèi)生管理規(guī)章制度

時(shí)間：2023-10-30 11:52:15 管理制度我要投稿

衛(wèi)生管理規(guī)章制度(優(yōu)選15篇)

　　隨著社會一步步向前發(fā)展，制度在生活中的使用越來越廣泛，制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式，規(guī)范個(gè)體行動(dòng)的一種社會結(jié)構(gòu)。這些規(guī)則蘊(yùn)含著社會的價(jià)值，其運(yùn)行表彰著一個(gè)社會的秩序。那么擬定制度真的很難嗎？以下是小編幫大家整理的衛(wèi)生管理規(guī)章制度，歡迎閱讀與收藏。

衛(wèi)生管理規(guī)章制度(優(yōu)選15篇)

衛(wèi)生管理規(guī)章制度1

　　一、醫(yī)院制定并落實(shí)醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生管理制度篇和手衛(wèi)生實(shí)施規(guī)范，配備有效、便捷的手衛(wèi)生設(shè)備和設(shè)施，為醫(yī)務(wù)人員執(zhí)行手衛(wèi)生措施提供必要條件。

　　二、開展手衛(wèi)生工作的全員性培訓(xùn)。使所有醫(yī)務(wù)人員加強(qiáng)無菌觀念和預(yù)防醫(yī)院感染的意識，掌握必要的手衛(wèi)生知識，掌握正確的`手衛(wèi)生方法，保證洗手與手消毒效果。

　　三、醫(yī)院感染管理部門加強(qiáng)對本機(jī)構(gòu)醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生工作的指導(dǎo)，提高醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生的依從性。

　　四、凡醫(yī)務(wù)人員工作和活動(dòng)場所的水池旁必須配備洗手液和手消毒劑，張貼洗手方法與洗手標(biāo)志。工作人員在上班前、下班后、接觸患者前后必須進(jìn)行洗手和手的消毒。

　　附：洗手六步法（采用非接觸洗手裝置）

　　一、掌心相對，手指并攏，相互揉搓；

　　二、手心對手背沿指縫相互揉搓，交換進(jìn)行；

　　三、掌心相對，雙手交叉指縫相互揉搓；

　　四、右手握住左手大拇指旋轉(zhuǎn)揉搓，交換進(jìn)行；

　　五、彎曲手指使關(guān)節(jié)在另一手掌心旋轉(zhuǎn)揉搓，交換進(jìn)行；

　　六、將五個(gè)手指尖并攏放在另一手掌心旋轉(zhuǎn)揉搓，交換進(jìn)行；

　　七、必要時(shí)增加對手腕的清洗。

衛(wèi)生管理規(guī)章制度2

　　一、衛(wèi)生公約

　　１、全校師生員工必須樹立講衛(wèi)生光榮、不講衛(wèi)生可恥的新風(fēng)尚，人人養(yǎng)成良好的'衛(wèi)生習(xí)慣。

　　２、講究個(gè)人衛(wèi)生，衣著整潔，不亂吃零食，注意鍛煉身體，預(yù)防疾病發(fā)生。

　　３、維護(hù)公共衛(wèi)生，不隨地吐痰擤涕，不隨地丟食物渣和廢紙等雜物，不隨地大小便，不亂倒垃圾，不亂搭亂蓋。

　　４、各班級必須嚴(yán)格執(zhí)行“每日二小掃”、“每周一大掃”、“假節(jié)日前突擊全面掃”的制度。

　　5、校醫(yī)室要定期宣傳衛(wèi)生常識，加強(qiáng)對食品衛(wèi)生的監(jiān)督，指導(dǎo)和督促保潔人員，搞好廁所的清潔工作，積極組織開展滅鼠、滅蠅、滅蚊、滅蟑螂活動(dòng)。

　　二、校園清潔衛(wèi)生常規(guī)要求

　　（一）清潔衛(wèi)生要求

　　清潔區(qū)：

　　１、地面、路面、草坪無果皮、紙屑、塑料袋、食品渣等各種雜物。

　　２、地面無碎石、磚塊、無亂堆亂放。

　　３、清潔區(qū)內(nèi)無雜草。

　　４、排水溝無污臭積水無垃圾。

　　教室：

　　１、教室內(nèi)外（走廊）地面干凈，無果皮、紙屑等雜物。

　　２、教室內(nèi)外（走廊）地面、墻壁無痰痕、球印、鞋印等污跡。

　　３、教室內(nèi)外天面、墻壁無蜘蛛網(wǎng)、積塵。

　　４、課桌椅擺放整齊，門窗、燈管、講臺擦抹干凈，保持整潔。

　　（二）清潔衛(wèi)生制度

　　１、在早讀前，放學(xué)后進(jìn)行“每日二小掃”。

　　２、星期五下午放學(xué)最后，進(jìn)行“每周一大掃”。

　　３、重大節(jié)日或有檢查、接待任務(wù)時(shí)，由學(xué)校臨時(shí)決定，進(jìn)行突擊大掃。如因遇下雨或其它事不能按規(guī)定完成清潔任務(wù)的應(yīng)改在天晴或后適當(dāng)時(shí)候補(bǔ)掃。

　　４、班上設(shè)有廢紙筐，每天由值日生負(fù)責(zé)清理。

　　（三）衛(wèi)生檢查評比

　　１、平時(shí)實(shí)行群眾監(jiān)督，班級勞動(dòng)委員具體管理，值周領(lǐng)導(dǎo)或主管后勤領(lǐng)導(dǎo)定期或不定期檢查并將情況記錄。

　　２、各班教室、清潔區(qū)，由校醫(yī)負(fù)責(zé)督促、檢查；檢查評分則由政教處組織有關(guān)“百人崗”教職工，每天一次檢查評比。

　　３、清潔區(qū)、教室、檢查評比結(jié)果公布全校。

　　三、教室衛(wèi)生規(guī)范要求

　　教室是師生教學(xué)場所，為創(chuàng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，達(dá)到一流學(xué)校的標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)校對教室提出如下規(guī)范要求：

　　１、各班每天安排教室值日（包括段考、期考試時(shí)間），值日生要認(rèn)真負(fù)責(zé)。

　　２、教室地面經(jīng)常保持干凈，門窗無灰塵，天花板無蜘蛛網(wǎng)。

　　３、教室桌椅擺放整齊，不留多余的桌椅。

　　４、窗簾要懸掛整齊并保持干凈，不需遮光時(shí)統(tǒng)一卷掛好。

　　５、掃把統(tǒng)一放置于門后，垃圾桶反扣地面上，不能囤放垃圾。

　　６、教室要配置毛巾一條，毛巾掛在門后。值日生每天用毛巾擦抹講臺，保持講臺干凈無積灰。

　　７、值日生負(fù)責(zé)放置好粉筆盒和黑板，清理粉筆頭。學(xué)生不得拿粉筆在教室內(nèi)亂涂亂寫。

　　８、不能在教室或走廊亂扔紙團(tuán)等廢棄物。

　　９、班級報(bào)紙雜志由學(xué)習(xí)委員夾好，平時(shí)掛在墻上。

　　以上規(guī)范要求，各班應(yīng)落實(shí)。學(xué)校政教處、總務(wù)處定期組織檢查評分，并公布檢查評分結(jié)果。

衛(wèi)生管理規(guī)章制度3

　　為加強(qiáng)愛國衛(wèi)生工作，提高師生衛(wèi)生健康知識，養(yǎng)成良好的講衛(wèi)生、愛清潔的'生活習(xí)慣和遵守公共衛(wèi)生，保護(hù)環(huán)境的道德風(fēng)尚，現(xiàn)制定九華初中衛(wèi)生管理規(guī)章制度如下：

　　一、要樹立“新學(xué)校、新環(huán)保、新生活”的新風(fēng)尚，師生員工要愛清潔、講衛(wèi)生，自覺搞好衛(wèi)生工作。

　　二、要做到一日一小掃，一周一大掃，始終保持室內(nèi)室外、包干區(qū)干凈整潔，無亂堆亂放，無陰溝積水，無污泥惡臭。

　　三、人人自覺維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)禁隨意亂堆、亂倒垃圾，亂潑臟水，不準(zhǔn)亂扔果皮紙屑，隨地吐痰，隨地大、小便，做到凈化、美化。垃圾、廢物須袋裝入垃圾箱，集中清運(yùn)到指定的垃圾房。垃圾池內(nèi)垃圾定期清運(yùn)。

　　四、愛護(hù)校內(nèi)一切公共設(shè)施，講文明、懂禮貌，講公德，樹新風(fēng)。愛護(hù)花草、樹木，不踐踏草坪，養(yǎng)路護(hù)路，不堵塞交通。

　　五、愛護(hù)環(huán)境不在墻上亂貼、亂刻、亂寫、亂畫，做到清潔衛(wèi)生，整潔優(yōu)美，創(chuàng)文明新風(fēng)。

　　六、設(shè)立衛(wèi)生包干區(qū)，包干到班（人），要定期打掃，保持整潔。

　　七、積極投入除害防病的活動(dòng)中，并常年落實(shí)各項(xiàng)防治措施。

　　八、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組、政教處、學(xué)生會、總務(wù)處每月組織評比，設(shè)立明確的獎(jiǎng)懲制度，對表現(xiàn)優(yōu)秀的班級及個(gè)人予以表彰。

衛(wèi)生管理規(guī)章制度4

　　一、主管負(fù)責(zé)人，對賓館衛(wèi)生負(fù)全面管理責(zé)任。并承擔(dān)衛(wèi)生管理職能。

　　1、組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識培訓(xùn)。

　　2、制訂賓館衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度，并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查。

　　3、檢查賓館衛(wèi)生狀況并記錄，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見。

　　4、對賓館衛(wèi)生檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理。

　　5、接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查，并如實(shí)提供有關(guān)情況。

　　二、從業(yè)人員健康檢查制度

　　1、賓館從業(yè)人員應(yīng)按《賓館衛(wèi)生法》規(guī)定，每年進(jìn)行一次健康檢查，如遇特殊情況還應(yīng)接受臨時(shí)檢查。

　　2、新參加工作或臨時(shí)參加工作的人員應(yīng)經(jīng)健康檢查，取得健康合格證明后方可參加工作。

　　3、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙賓館衛(wèi)生的應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙賓館衛(wèi)生的病癥或治愈后憑有效的`醫(yī)院證明方可重新上崗。

　　三、個(gè)人衛(wèi)生制度

　　1、應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，操作時(shí)必須穿戴潔凈的工作衣帽，接觸直接入口食品時(shí)還應(yīng)戴口罩。

　　2、不得穿戴工作衣帽進(jìn)入廁所。

　　3、不得在賓館內(nèi)吸煙和隨地吐痰。

　　4、非工作人員不得隨意進(jìn)出垃圾處理區(qū)。

　　5、工作人員都應(yīng)做到勤洗手、勤洗澡、勤換衣服、勤理發(fā)、勤剪指甲。

衛(wèi)生管理規(guī)章制度5

　　建立倉庫衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，規(guī)范倉庫清潔衛(wèi)生操作，保證倉庫的衛(wèi)生，確保貨品在庫貯存條件達(dá)到最佳。

　　責(zé)任人：

　　要求：

　　一、倉庫外的清潔

　　1、每日要用掃帚對倉庫地面進(jìn)行清掃，并及時(shí)將清掃堆積物移入生活垃圾箱。

　　2、倉庫外地面環(huán)境清掃時(shí)，如遇塵土多時(shí)可對地面適當(dāng)灑水除塵。

　　3、倉庫外運(yùn)輸?shù)缆仿访嬉鍜咔鍧崳瑹o物料灑落物，保持貨品運(yùn)輸暢通。

　　4、對雨后，倉庫外地面積水要及時(shí)進(jìn)行清掃，要保持貨品通道暢通。

　　二、倉庫內(nèi)的清潔

　　1、倉庫辦公室每日用拖布(把)擦拭地面，抹布擦室內(nèi)桌椅柜、擦去門窗及其它設(shè)施上的污跡，并清除廢棄物。

　　2、每批次出入庫結(jié)束后，倉庫保管員應(yīng)馬上進(jìn)行清理，將地面和庫位間及周圍地面灑落物料收集清理干凈，使倉庫地面及庫位之間保持整潔、整齊。

　　3、每日對倉庫庫位間距之間的地面要用掃帚掃除灰塵，并用拖布(把)拖擦干凈。

　　4、每月定期一次對貨品包裝外箱、墻壁懸掛標(biāo)示物表面的'灰塵用撣子或抹布進(jìn)行清掃，注意不要將外箱標(biāo)記刮落。

　　6、每月定期一次對倉庫內(nèi)墻壁四角、窗戶、頂棚用掃帚或撣子將蜘蛛網(wǎng)清理干凈。

　　7、每月定期一次對倉庫內(nèi)擺放的消防器材、溫濕度計(jì)、貨位卡、打包機(jī)、計(jì)量磅稱等工具用抹布擦去灰塵，清理表面污跡。

　　8、每月一次對倉庫內(nèi)衛(wèi)生間進(jìn)行沖洗，除卻異味，保持衛(wèi)生、清潔。

　　9、倉庫內(nèi)設(shè)備、設(shè)施及用具清潔后的廢棄物要整理到垃圾存放處。

衛(wèi)生管理規(guī)章制度6

　　一、目的

　　手衛(wèi)生是基本的預(yù)防和控制病原體傳播的手段，為有效預(yù)防和控制醫(yī)院感染，提高醫(yī)療質(zhì)量，保障醫(yī)患安全，制訂本制度。

　　二、范圍

　　全院各科室員工。

　　三、標(biāo)準(zhǔn)

　　1、手衛(wèi)生為醫(yī)務(wù)人員洗手、衛(wèi)生手消毒（用速干手消毒劑）和外科手消毒的總稱。

　　2、設(shè)置流動(dòng)水洗手設(shè)施；配備清潔劑；肥皂應(yīng)保持清潔與干燥；盛放皂液的容器宜為一次性使用；配備干手物品或者設(shè)施，避免二次污染；衛(wèi)生手消毒劑符合國家有關(guān)規(guī)定，宜使用一次性包裝，重復(fù)使用的消毒劑容器應(yīng)每周清潔與消毒；手衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置應(yīng)方便醫(yī)務(wù)人員使用。

　　3、手術(shù)室、重癥監(jiān)護(hù)病房、血液透析病房、感染疾病科、口腔科、消毒供應(yīng)中心、治療室、換藥室、檢查室等重點(diǎn)部門應(yīng)配備非手觸式水龍頭。

　　4、醫(yī)務(wù)人員通過手衛(wèi)生實(shí)施規(guī)范、相關(guān)培訓(xùn)和圖示，有義務(wù)掌握手衛(wèi)生知識和正確的手衛(wèi)生方法，保障洗手與手消毒的.效果。在診療過程中遵循手衛(wèi)生原則。

　　5、院感科專職人員定期對醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生執(zhí)行情況和效果進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)，持續(xù)提高醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生依從性。

　　6、院感科負(fù)責(zé)更新本管理制度。

　　7、各科室每月進(jìn)行手衛(wèi)生依從性自查。手術(shù)室、產(chǎn)房、導(dǎo)管室、層流潔凈病房、重癥監(jiān)護(hù)病房、新生兒室、母嬰室、血液透析病房、發(fā)熱門診、口腔科等部門，每季度進(jìn)行醫(yī)務(wù)人員手消毒效果的監(jiān)測。當(dāng)懷疑醫(yī)院感染暴發(fā)與醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生有關(guān)時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行監(jiān)測，并進(jìn)行相應(yīng)致病性微生物的檢測，同時(shí)立即上報(bào)醫(yī)院感感染管理科。

　　8、手衛(wèi)生設(shè)施配置清單

　　（1）基本配置：流動(dòng)水洗手設(shè)施、感應(yīng)水龍頭、洗手液、一次性擦手紙或消毒小毛巾、手衛(wèi)生操作示圖、各病房至少配置一瓶速干手消毒液。

　　（2）重點(diǎn)部門配置：重癥監(jiān)護(hù)病房、新生兒病房、血透室、多重耐藥菌病房、燒傷病房、感染性疾病科等需每床配置一瓶速干手消毒液。

　　（3）手術(shù)科室同時(shí)配置外科手消毒操作流程、計(jì)時(shí)器等。

　　四、相關(guān)文件

　　中華人民共和國衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)WS/T313—20__《醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生規(guī)范》

衛(wèi)生管理規(guī)章制度7

　　一、目的

　　手衛(wèi)生是基本的預(yù)防和控制病原體傳揚(yáng)的'手段，為有效預(yù)防和控制醫(yī)院感染，提升醫(yī)療質(zhì)量，保障醫(yī)患平安，制訂本制度。

　　二、范圍

　　全院各科室員工。

　　三、標(biāo)準(zhǔn)

　　1、手衛(wèi)生為醫(yī)務(wù)人員洗手、衛(wèi)生手消毒（用速干手消毒劑）和外科手消毒的總稱。

　　2、設(shè)置流淌水洗手設(shè)施；配備清潔劑；肥皂應(yīng)保持清潔與干燥；盛放皂液的容器宜為一次性使用；配備干手物品或者設(shè)施，避開二次污染；衛(wèi)生手消毒劑符合國家有關(guān)規(guī)定，宜使用一次性包裝，重復(fù)使用

　　的消毒劑容器應(yīng)每周清潔與消毒；手衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置應(yīng)便利醫(yī)務(wù)人員使用。

　　3、手術(shù)室、重癥監(jiān)護(hù)病房、血液透析病房、感染疾病科、口腔科、消毒供給中心、治療室、換藥室、檢查室等重點(diǎn)部門應(yīng)配備非手觸式水龍頭。

　　4、醫(yī)務(wù)人員利用手衛(wèi)生實(shí)施規(guī)范、相關(guān)培訓(xùn)和圖示，有義務(wù)掌控手衛(wèi)生學(xué)問和正確的手衛(wèi)生辦法，保障洗手與手消毒的效果。在診療過程中遵從手衛(wèi)生原則。

　　5、院感科專職人員定期對醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生落實(shí)狀況和效果舉行監(jiān)督和指導(dǎo)，持續(xù)提升醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生依從性。

　　6、院感科負(fù)責(zé)更新本管理制度。

　　7、各科室每月舉行手衛(wèi)生依從性自查。手術(shù)室、產(chǎn)房、導(dǎo)管室、層流潔凈病房、重癥監(jiān)護(hù)病房、新生兒室、母嬰室、血液透析病房、發(fā)熱門診、口腔科等部門，每季度舉行醫(yī)務(wù)人員手消毒效果的監(jiān)測。當(dāng)疑惑醫(yī)院感染暴發(fā)與醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生有關(guān)時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)舉行監(jiān)測，并舉行相應(yīng)致病性微生物的檢測，同時(shí)立刻上報(bào)醫(yī)院感感染管理科。

　　8、手衛(wèi)生設(shè)施配置清單

　　（1）基本配置：流淌水洗手設(shè)施、感應(yīng)水龍頭、洗手液、一次性擦手紙或消毒小毛巾、手衛(wèi)生操作示圖、各病房至少配置一瓶速干手消毒液。

　　（2）重點(diǎn)部門配置：重癥監(jiān)護(hù)病房、新生兒病房、血透室、多重耐藥菌病房、燒傷病房、感染性疾病科等需每床配置一瓶速干手消毒液。

　　（3）手術(shù)科室同時(shí)配置外科手消毒操作流程、計(jì)時(shí)器等。

　　四、相關(guān)文件

　　衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)WS/T313—20xx《醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生規(guī)范》

衛(wèi)生管理規(guī)章制度8

項(xiàng)目部的各位主播們：

　　為提高和增強(qiáng)直播間工作環(huán)境質(zhì)量，自20xx年9月1日零時(shí)起，項(xiàng)目組818直播間將嚴(yán)格執(zhí)行《818直播間環(huán)境衛(wèi)生的管理辦法》。

　　在以往的直播工作生活中，項(xiàng)目部并未做出明確的的衛(wèi)生管理要求，現(xiàn)對直播間以及生活區(qū)域提出明確管理辦法的原因做出以下闡述：

　　1、利于提高主播工作的激情以及愉悅度保障心理健康；

　　2、較好的衛(wèi)生水平保證了主播個(gè)人的身體健康安全；

　　3、擁有良好的工作環(huán)境將有效提高工作效率；

　　4、有效提升項(xiàng)目部主播及工作人員整體形象；

　　5、將顯著提升直播水準(zhǔn)以及直播質(zhì)量；

　　6、展現(xiàn)良好的部門文化，提升工作經(jīng)歷。

　　《818直播間環(huán)境衛(wèi)生的管理辦法》如下：

　　經(jīng)實(shí)際驗(yàn)證以及日常衛(wèi)生狀況的記錄表現(xiàn)，適用于818直播間衛(wèi)生管理辦法將設(shè)置獎(jiǎng)懲制度，以單個(gè)直播間店鋪為基礎(chǔ)單位，同店鋪主播、副播互相監(jiān)督、提醒、連坐的方式來達(dá)到較高的衛(wèi)生水準(zhǔn)，具體條例如下：

　　以拼多多直播間為例

　　1、早班主播上播前首先需要檢查直播間樣品擺放是否整齊，地面相對是否整潔，有無潑灑樣品未整理、桌面樣品碎屑未擦拭情況。若有此類情況有如下兩種處理方式：

　　一、拍照留檔上報(bào)給當(dāng)班場控，由場控轉(zhuǎn)達(dá)給上一時(shí)間段主播；

　　二、拍照留檔自行通知上一班主播讓其在結(jié)束直播后進(jìn)行打掃。（注：當(dāng)天不同時(shí)間段主播換班時(shí)，可輕微打掃，主要是換播前樣品要擺放整齊，方便下一位主播上播及時(shí)進(jìn)入狀態(tài)。每一位主播自己制造的垃圾自行帶走，造成大面積碎屑，要在不影響直播的前提下進(jìn)行清理）他人沒有義務(wù)替自己打掃衛(wèi)生，自己制造的垃圾自己打掃！

　　2、在每一班主播注意當(dāng)班結(jié)束的衛(wèi)生時(shí)，晚班主播不需要進(jìn)行額外清掃，處理好自己的衛(wèi)生即可，所以晚班主播沒必要存在任何意見。每一班主播上播前都可以審查自己的直播環(huán)境，發(fā)現(xiàn)前一班主播未打掃及時(shí)拍照存檔，交給場控處理！

　　3、場控監(jiān)察機(jī)制：每天直播前或下播后和不定時(shí)對直播間衛(wèi)生環(huán)境進(jìn)行拍照登記，在發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生環(huán)境極度差勁的情況下，直播結(jié)束后將通知和詢問該直播間當(dāng)天當(dāng)班所有主播的'衛(wèi)生打掃情況，查出導(dǎo)致衛(wèi)生較差原因后，通知其在直播間結(jié)束當(dāng)天直播后進(jìn)行大掃除！（注：再次強(qiáng)調(diào)各位主播自己清理自己制造的垃圾，同時(shí)對于拍照存檔的原因進(jìn)行深度理解！）

　　4、獎(jiǎng)懲執(zhí)行：個(gè)人或集體導(dǎo)致的直播間直播環(huán)境差除打掃除外還有10元/次進(jìn)行罰款，罰款數(shù)額將建立專用獎(jiǎng)勵(lì)基金，對于每月一次的評審的“舒適直播間”主播進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，此評審的具體標(biāo)準(zhǔn)將參考每月單個(gè)直播間衛(wèi)生環(huán)境保持最好、罰款最少、樣品擺放整齊度等標(biāo)準(zhǔn)來評選。

　　（以上是以單個(gè)直播間為基礎(chǔ)做出的具體要求）

　　以除單個(gè)直播間以外生活區(qū)域的衛(wèi)生管理做出以下要要求：

　　1、現(xiàn)818直播間區(qū)域劃分為：數(shù)據(jù)填寫區(qū)域、休息補(bǔ)妝區(qū)（包含會議區(qū)域）、直播區(qū)域、接水區(qū)域，各個(gè)區(qū)域按照功能劃分執(zhí)行相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)；

　　2、在數(shù)據(jù)填寫區(qū)域，主播下播后首先需要及時(shí)填寫數(shù)據(jù)，在填寫完數(shù)據(jù)后請將數(shù)據(jù)表和筆擺放整齊，不要隨性一扔，公共區(qū)域提高個(gè)人操守；

　　3、休息補(bǔ)妝區(qū)，個(gè)人的私有物品自己收好，818直播間未配備監(jiān)控設(shè)施，貴重物品隨身攜帶或交給場控保管，不要隨意擺放，避免出現(xiàn)財(cái)產(chǎn)丟失情況；

　　4、接水區(qū)域，有擺放水杯的位置，在離開直播間前，將水杯擺放至“合理”區(qū)域，不要隨意擺放，首先不衛(wèi)生，其次凸顯個(gè)人習(xí)慣很不講究；

　　5、在該管理辦法正式執(zhí)行后，任何公共區(qū)域隨意擺放且無法判定所屬人的物品將直接被丟棄至垃圾桶！

　　在該管理辦法正式執(zhí)行后，任何公共區(qū)域隨意擺放且無法判定所屬人的物品將直接被丟棄至垃圾桶！

　　6、公共區(qū)域的基礎(chǔ)衛(wèi)生將有場控進(jìn)行維持，同理：若在職主播自己制造的垃圾自行收拾，如：外賣包裝、食品包裝袋、口罩、塑料瓶等。在公共區(qū)域不注意衛(wèi)生的情況場控將拍照存檔，上報(bào)至負(fù)責(zé)老師處罰款10元/次。同理，場控為監(jiān)督機(jī)制，可舉報(bào)也可主動(dòng)打掃衛(wèi)生存檔，由罰款設(shè)立的獎(jiǎng)勵(lì)基金進(jìn)行現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。

　　以上為此次818環(huán)境衛(wèi)生管理辦法的具體內(nèi)容，望各位主播理解配合以及嚴(yán)格執(zhí)行！

衛(wèi)生管理規(guī)章制度9

　　目的：為提高超市衛(wèi)生管理工作質(zhì)量，向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的購物環(huán)境，特制定本規(guī)定。

　　（一）個(gè)人衛(wèi)生

　　1、做到“四勤”：勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗工裝。

　　2、保持口腔衛(wèi)生，不得吃辛辣事物上崗，不準(zhǔn)飲酒上崗。

　　3、工作服干凈整潔。

　　4、定期參加衛(wèi)生培訓(xùn)，掌握相關(guān)的衛(wèi)生知識，新員工需經(jīng)崗前培訓(xùn)后方可崗。

　　5、堅(jiān)持參加每年的健康體檢，一線員工上崗應(yīng)具備健康證。

　　（二）賣場衛(wèi)生

　　1、維護(hù)、保持商場的環(huán)境衛(wèi)生、商品衛(wèi)生，做到不亂扔紙屑、果皮、廢包裝等雜物，不隨地吐痰、倒水，保持店堂整潔。

　　1、營業(yè)現(xiàn)場的'衛(wèi)生清理，要在營業(yè)前清理完畢，做到地潔、柜凈、玻璃亮，貨架、商品無塵土，過道無雜物，暢通無阻。

　　2、賣場內(nèi)所有整箱商品，一律存放到貨架上，柜臺內(nèi)不得堆碼整件商品及包裝物料，保持柜臺整潔。

　　3、機(jī)器設(shè)備、日用器具整潔衛(wèi)生定位管理，保證賣場正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　4、場內(nèi)貨架及柜臺不存放與商品無關(guān)的雜物、私人物品。

　　5、場內(nèi)貨架及柜臺按超市統(tǒng)一指定位置存放飲水杯、暖瓶、餐具、衛(wèi)生用具（掃把、抹布、臉盆、墩布等）。

　　6、場內(nèi)具備防蠅防鼠措施，鼠盒、蠅拍實(shí)行定位存放管理。

　　7、場內(nèi)設(shè)有封閉式垃圾箱，由專人進(jìn)行定時(shí)整理；燈具、玻璃墻體、塑料門簾保持干凈整潔。

　　8、地面干凈無污跡、雜物，隨臟隨掃，每日營業(yè)終了后認(rèn)真墩擦；墻壁、窗臺、門窗、立柱無塔灰。

　　9、價(jià)簽、物價(jià)簽、POP廣告宣傳的懸掛、填寫、張貼要有條理，達(dá)到規(guī)范，杜絕現(xiàn)場價(jià)簽殘損的現(xiàn)象，保持良好的現(xiàn)場容貌。

　　（三）環(huán)境衛(wèi)生

　　1、人人有責(zé)維護(hù)殿堂清潔，上貨“箱隨人走，人走地面凈”。

　　2、衛(wèi)生清潔要在營業(yè)前完畢，保證通道暢通及安全。

　　3、超市柜臺內(nèi)不準(zhǔn)存放私人物品，衛(wèi)生工具不得裸露現(xiàn)場；

　　1）門前衛(wèi)生

　　（1）門前地面干凈整潔，無雜物、污物、積水。

　　（2）內(nèi)外部車輛碼放排列整齊，秩序井然。

　　（3）垃圾桶每天定時(shí)擦拭，保持清潔。

　　（4）門窗、墻面整潔，無灰塵、污跡及張貼廣告。

　　2）通道衛(wèi)生

　　（1）通道內(nèi)門窗、玻璃、地面、墻壁干凈整潔，無塵土塔灰、無雜物、污物。

　　（2）通道內(nèi)無異味，垃圾及時(shí)清運(yùn)。

　　（3）通道內(nèi)商品應(yīng)碼放整齊、隔墻離地。

　　（4）通道內(nèi)的消防器材應(yīng)妥善保存，定位管理，定時(shí)清掃。

衛(wèi)生管理規(guī)章制度10

　　一、教室及包干區(qū)衛(wèi)生評選要求：

　　1、地面整潔無灰塵、無紙屑和雜物，有一處不整潔扣1分。

　　2、電視櫥、教室前后門、窗、窗槽、開關(guān)無灰塵，玻璃光明整潔，有一處不整潔扣1分。

　　3、老師內(nèi)桌凳擺放合理、整齊，抽屜內(nèi)無雜物，有一處不整潔扣1分。

　　4、黑板準(zhǔn)時(shí)擦整潔，粉筆槽內(nèi)定期清理，粉筆入盒，有序擺放，有粉筆頭亂丟亂放扣2分。

　　5、垃圾箱準(zhǔn)時(shí)清倒，有垃圾不入箱的扣2分。

　　6、教室門口走廊地面不得有紙屑、果殼，雨天準(zhǔn)時(shí)清理積水，有一雜物扣1分。

　　7、樓梯、踢角線、墻壁、櫥窗無紙屑、無灰塵、無鞋印、無痰跡，有一處扣2分。

　　8、圖書角無灰塵，圖書須擺放整齊，不合格扣1分。

　　9、走廊頂、教室屋頂無蜘蛛網(wǎng)，有一處扣2分。

　　10、打掃工具排放在教室指定角落，擺放整齊，保持整潔，不合格扣1分。

　　11、花圃、草坪不得有紙屑、塑料袋等雜物，落葉定期清理，不合格扣2分。

　　12、痰盂定期清理，不得有紙屑、塑料袋、煙頭等雜物，有一個(gè)扣1分。

　　二、打掃支配：

　　1、天天清晨、中午各集中打掃一次，有特別狀況準(zhǔn)時(shí)處理。

　　2、每周進(jìn)行一次大掃除（周五下午），需要調(diào)節(jié)的提前通知。

　　3、平時(shí)值日由班主任支配同學(xué)負(fù)責(zé)。集中大掃除時(shí)，班主任負(fù)責(zé)包干區(qū)的.打掃，科任老師負(fù)責(zé)本班教室的打掃，各功能教室由使用老師負(fù)責(zé)（詳細(xì)分工見《功能教室衛(wèi)生包干狀況表》）。

衛(wèi)生管理規(guī)章制度11

　　為確保員工宿舍衛(wèi)生區(qū)整潔美觀，給全體員工營造一個(gè)潔凈、優(yōu)美、舒心的休息環(huán)境，特制定本實(shí)施方案。

　　一、衛(wèi)生責(zé)任范圍

　　1、各宿舍室內(nèi)衛(wèi)生由各入住人輪流打掃，個(gè)人區(qū)域衛(wèi)生自行負(fù)責(zé)。

　　2、個(gè)人使用的宿舍衣柜均由使用者自行整理干凈。

　　3、床上被子、枕頭、應(yīng)定期清洗

　　二、衛(wèi)生管理要求

　　1、員工入住期間，應(yīng)維護(hù)本舍環(huán)境清潔，輪流打掃衛(wèi)生（輪值表貼于門后），行政部會不定期對各宿舍檢查督導(dǎo)。如發(fā)現(xiàn)有個(gè)別特不注意個(gè)人衛(wèi)生的床位，將在用相片形式在公布欄中公欄，被行政部公布2次以上的人員，按公司宿舍管理規(guī)定處以30元/次罰款，以示警告。

　　2、宿舍衛(wèi)生做到“八凈”、“六無”。“八凈”即地面、墻壁、衣柜、門窗、玻璃、床、衛(wèi)生間、洗面盆等每天擦洗干凈。“六無”即無灰塵、無痰跡、無水跡、無紙屑、無果殼、無異味。違者視情節(jié)嚴(yán)重扣罰20～50元/次。

　　3、床上用品做到“三齊”：即每天被褥疊放整齊，床單拉平整齊，枕頭擺放整齊。違者視情節(jié)扣罰5~10元/次。

　　4、保持墻壁清潔，做到“四無”，嚴(yán)禁“四亂”。即做到無蜘蛛網(wǎng)，無污跡，無手、腳印。嚴(yán)禁亂釘釘子，亂掛雜物，亂貼字畫，亂扯繩子，違者視情節(jié)扣罰5～20元/次。

　　5、使用和保管好電器，按要求開關(guān)風(fēng)扇，嚴(yán)禁晝夜長明燈、長風(fēng)扇現(xiàn)象。用電器出現(xiàn)異常或損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)修，并說明責(zé)任。做到人離寢室燈就關(guān)掉。違者視情節(jié)扣罰5~20元/次。

　　6、注意室內(nèi)通風(fēng)。每天根據(jù)天氣情況啟閉窗。正常天氣時(shí)，開窗通風(fēng)。

　　7、室內(nèi)清理的垃圾必須袋裝，每天及時(shí)送到垃圾桶里。不準(zhǔn)將室內(nèi)垃圾隨便掃在走廊公共區(qū)內(nèi)堆放。違者視情節(jié)扣罰5~20元/次。

　　8、保持宿舍、走廊、樓梯和扶手的清潔。不能亂丟雜物，亂吐泡泡糖，亂畫墻壁，不得亂潑污水等。違者視情節(jié)扣罰5~20元/次。

　　9、保持衛(wèi)生間、浴室和洗手間的衛(wèi)生。便后要放水沖洗。洗發(fā)精等包裝袋要放在垃圾箱內(nèi)。下水道口如有堵塞現(xiàn)象要及時(shí)清除。

　　10、宿舍內(nèi)外一律禁止養(yǎng)家畜、家禽或?qū)櫸铮`者限期2天內(nèi)自行處理。

　　11、宿舍內(nèi)物品擺放應(yīng)由宿舍內(nèi)員工進(jìn)行整理，凡私人物品亂放者，宿舍雜物亂堆者，給予拍攝曝光，連續(xù)三次不改，罰款50元/次。

　　12、各宿舍實(shí)行門前三包，垃圾倒入指定的'走廊垃圾筒里，隨意朝樓下丟垃圾每次罰款30元。

　　三、衛(wèi)生檢查及評比管理

　　1、行政部每周不少于兩次對宿舍區(qū)進(jìn)行全面巡查，發(fā)現(xiàn)有違反宿舍管理規(guī)定及衛(wèi)生管理制度者按公司規(guī)定進(jìn)行處理，并做日常巡查做通報(bào)。

　　2、公司每月將評選出最佳宿舍與最差宿舍，具體工作由行政部負(fù)責(zé)按以下規(guī)定組織安排：

　　（1）工作程序

　　①確定每月集中評比時(shí)間及檢查人員名單

　　②準(zhǔn)備各類檢查所需的評分表、宿舍分布表等資料

　　③到宿舍檢查

　　⑤匯總評分表，組織專人進(jìn)行統(tǒng)計(jì)

　　⑤報(bào)公司審核統(tǒng)計(jì)結(jié)果及獎(jiǎng)懲事宜

　　⑥通報(bào)評比結(jié)果及獎(jiǎng)懲紀(jì)錄

　　⑦檔案整理

　　（2）評比方法

　　按照衛(wèi)生評比細(xì)則，根據(jù)本次全面性宿舍檢查結(jié)果（分值比重80%），結(jié)合日常巡查記錄（分值比重20%）進(jìn)行綜合評比，評選出“月度優(yōu)秀宿舍”。

　　（3）宿舍衛(wèi)生評分標(biāo)準(zhǔn)：

　　①總觀：布局合理，無搬動(dòng)公司物品原有擺放位置，毛巾、牙具、盆、缸集中統(tǒng)一放置；無亂掛衣物，亂扯繩或鐵絲現(xiàn)象。單項(xiàng)不合格扣1~3分。

　　②地面：室內(nèi)地面打掃干凈，無垃圾、紙屑、積水，鞋子擺放整齊。紙簍傾倒及時(shí)。人離開后凳子一律放在桌下且擺放整齊。單項(xiàng)不合格扣1~3分。

　　③墻面：墻面清潔，無印跡，不亂畫亂貼、不釘釘子，墻面墻角無蜘蛛網(wǎng)。單項(xiàng)不合格扣1~3分。

　　④鋪面：被子折疊規(guī)范，擺放統(tǒng)一，枕巾、床單平整；床上無雜物，衣服統(tǒng)一放于衣柜內(nèi)或晾曬陽臺上。單項(xiàng)不合格扣1~3分。

　　⑤書桌：常用物品擺放整齊；桌面清潔、無雜物，物品分類放整齊。單項(xiàng)不合格扣1~3分。

　　⑥衛(wèi)生間：物品掛放整齊；水池、地面清潔無積水；衛(wèi)生間無異味，無泡放過久的衣物。單項(xiàng)不合格扣1~3分。

　　⑦其他：室內(nèi)保持空氣新鮮、無異味；門窗玻璃清潔，不私接電線，不違章用電。單項(xiàng)不合格扣1~3分。

　　四、宿舍獎(jiǎng)懲辦法

　　1、在評比中表現(xiàn)突出的宿舍，對該宿舍公告表揚(yáng)，并給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。

　　2、懲罰

　　（1）在每次評比中最后一名的宿舍將公布于全公司。

　　（2）每次檢查不合格的宿舍接到書面整改通知后于限期內(nèi)完成整改。

　　（3）對于2次及以上檢查不合格者，對其成員名單通報(bào)批評，并宿舍人員每人處與20元/人處罰以示警告！

　　3、其他

　　任何宿舍成員若打架、斗毆及有不配合工作人員檢查等行為，將取消"月度優(yōu)秀宿舍"評比的資格。

　　五、附則

　　1、本制度由總經(jīng)理批準(zhǔn)后生效實(shí)施，修訂、廢止時(shí)亦同，由公司行政部負(fù)責(zé)最終解釋。

　　2、本制度自公司頒發(fā)之日起執(zhí)行。宿舍衛(wèi)生管理制度樣本

　　為確保員工宿舍衛(wèi)生區(qū)整潔美觀，給全體員工營造一個(gè)潔凈、優(yōu)美、舒心的休息環(huán)境，特制定此實(shí)施方案 1、員工入住期間，應(yīng)維護(hù)本舍環(huán)境清潔，制定輪值表，輪流打掃衛(wèi)生（輪值表貼于門后）。每天各宿舍的值日人員至少要清掃一次，確保全天候清潔、整齊、規(guī)范。

　　2、使用和保管好電器，嚴(yán)禁晝夜長明燈，出門前要及時(shí)關(guān)燈。周一至周五晚上10：30前關(guān)電燈、電視。周六、周日晚上11：00前關(guān)電燈、電視。電器出現(xiàn)異常或損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)修，并說明責(zé)任。做到人離寢室燈、空調(diào)就關(guān)掉。違者扣罰20元。

　　3、宿舍所有垃圾必須及時(shí)倒在垃圾桶里，由各宿舍當(dāng)日值日生執(zhí)行。

　　4、每天要開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣清新，無異味，不合格宿舍值日生罰款10元。

　　5、床上用品需擺放整潔，枕頭置于床頭，床單平整，其他床上用品擺放有序。違者第一次罰款10元，第二次罰款20元，依次類推。

　　6、宿舍整體干凈、清潔、整齊，宿舍內(nèi)外無垃圾、蜘蛛網(wǎng)，桌面、地面、墻面干凈清潔；不合格宿舍值日生罰款10元。

　　7、門、玻璃、暖氣片等擦洗干凈，不積塵土；不合格宿舍值日生罰款10元。

　　8、桌子上物品擺放整齊，不合格宿舍值日生罰款10元。

　　9、個(gè)人用品、洗漱用品等要擺放整齊，清潔干凈；違者第一次罰款10元，第二次罰款20元，依次類推。

　　10、各自的箱子整齊擺放在柜子上、床下或其他不干擾大家活動(dòng)的地方，鞋整齊有序地?cái)[放在床下，有鞋架的鞋擺放在鞋架上；違者第一次罰款10元，第二次罰款20元，依次類推。

　　11、宿舍內(nèi)不亂拉掛衣繩，不亂掛衣服，衣物放在衣柜中；墻上不得亂釘、亂畫、亂貼；違者第一次罰款10元，第二次罰款20元，依次類推。

　　12、不亂拉電線，無酒精爐、電熱壺、熱的快等違章用品；違者罰款50元。

　　13、宿舍內(nèi)物品擺放應(yīng)由宿舍內(nèi)員工進(jìn)行整理，凡私人物品亂放者，宿舍雜物亂堆者，給予拍攝曝光，連續(xù)三次不改，罰款50元/次。

　　14、當(dāng)天值日生應(yīng)監(jiān)督宿舍其他人的衛(wèi)生情況，其他人床鋪不干凈等，值日生同罰。

　　以上處罰均在當(dāng)月工資中體現(xiàn)。

　　請各位員工自覺遵守宿舍制度。

衛(wèi)生管理規(guī)章制度12

　　1、衛(wèi)生人員要有高度的責(zé)任心、事業(yè)心，對每一個(gè)病人的身體健康負(fù)責(zé)，不得發(fā)生錯(cuò)診、誤診事故。

　　2、病員照實(shí)向衛(wèi)生人員反映病情，衛(wèi)生人員應(yīng)對癥下藥，對一些急病員、病情難斷定的應(yīng)準(zhǔn)時(shí)送院治療，不得延誤治療時(shí)間。

　　3、衛(wèi)生室進(jìn)藥渠道要規(guī)范，不得將過期、變質(zhì)的藥物用于師生，預(yù)防發(fā)生藥物事故。

　　4、衛(wèi)生人員對全校師生進(jìn)行衛(wèi)生、防疫健康學(xué)問教育，做好常見傳染疾病的'預(yù)防工作，防止發(fā)生全校傳染病事故，影響師生的工作和學(xué)習(xí)。

　　5、衛(wèi)生人員督促有關(guān)部門搞好環(huán)境衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生，嚴(yán)防集體中毒事故的發(fā)生。

衛(wèi)生管理規(guī)章制度13

　　1、酒店場所內(nèi)、外環(huán)境整潔，經(jīng)常開窗換氣。不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活和用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔，每層客房應(yīng)設(shè)專用消毒及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生，專布專用，物見本色應(yīng)定期消毒。

　　2、臥具要一客一換、長住客每周一換，衛(wèi)生潔具及餐具應(yīng)一客一消毒，并有保潔措施。

　　3、采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其滋生條件的措施，徹底消減室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。

　　4、廁所要勤沖洗、勤打掃，做到無積塵、無異味。

　　5、公共場所、大門口、停車場、綠化帶等的清潔亦不可忽視，這往往是留給客人的“第一印象”。

　　6、擦玻璃要注意選擇天時(shí)，陰天或早晨、黃昏無陽光照射時(shí)，窗面污漬易看清，是擦窗的最佳時(shí)間。如果在強(qiáng)烈的陽光下擦窗，污漬發(fā)干結(jié)塊，導(dǎo)致不易擦凈，操作人中也容易眼睛發(fā)花，影響工作效率和質(zhì)量。用一塊干凈吸水不脫毛的揩布，在清水中浸濕絞干后，先將玻璃窗擦一遍，待其干后，再用清潔的干布揩清、擦亮，如有嚴(yán)重污漬的可用玻璃清潔劑或去污粉揩，揩布嚴(yán)禁有油。

　　7、客用口杯、茶杯消毒程序

　　（1）從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水；

　　（2）把茶杯放到清洗池內(nèi)，用清潔劑洗凈，然后放到?jīng)_洗池內(nèi)用清水沖凈；

　　（3）用消毒劑配上一定量例水裝到消毒桶內(nèi)，按藥劑說明為準(zhǔn)，一桶水放一片“一片凈”消毒片；

　　（4）將洗過的茶杯、口杯浸泡在消毒水內(nèi)，時(shí)間至少20分鐘以上（化學(xué)消毒法）；

　　（5）或?qū)⑶逑春玫?茶杯、口杯擦干連同鐵框一并放到消毒柜內(nèi)消毒（物理消毒法）；

　　（ 6）打開消毒電源（自動(dòng)消毒），消毒至少45分鐘后將茶杯取出；

　　（7）取出已消毒茶杯、口杯儲存到封閉的保潔柜里以便備用；

　　（8）在消毒記錄上做到登記，記錄消毒的時(shí)間和姓名。

　　8、為保證酒店中央空調(diào)系統(tǒng)的正常運(yùn)行和送風(fēng)的清潔度，為賓客提供舒適的消費(fèi)環(huán)境

　　（1）中央空調(diào)冷卻水系統(tǒng)每月根據(jù)水質(zhì)情況，投加水處理藥劑一次，每年清洗一次。

　　（2）中央空調(diào)冷卻水系統(tǒng)每月根據(jù)水質(zhì)情況，投加水處理藥劑一次，每年清洗一次。

　　（3）中央空調(diào)冷卻塔每月排污一次，每年清洗一次。

　　（4）中央空調(diào)末端風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)風(fēng)口過濾網(wǎng)每月清洗一次，表冷器根據(jù)臟污情況，每兩年清洗一次。

　　（5）中央空調(diào)新風(fēng)機(jī)組（新風(fēng)柜）進(jìn)風(fēng)口過濾網(wǎng)每月清洗一次，表冷器根據(jù)臟污情況，每年清洗一次。

衛(wèi)生管理規(guī)章制度14

　　一、制度

　　1、負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)：對食品的經(jīng)營負(fù)全面職責(zé);負(fù)責(zé)建立、健全質(zhì)量管理體系，加強(qiáng)對業(yè)務(wù)經(jīng)營人員的質(zhì)量，保證質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標(biāo)的落實(shí)和實(shí)施。定期開展質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作，每年組織一次全員身體檢查。

　　2、管理人員崗位職責(zé)：對食品安全管理工作負(fù)直接職責(zé);按時(shí)做好營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作，確保食品的經(jīng)營條件和存放設(shè)施安全、無害、無污染;建立并管理員工健康檔案，每年負(fù)責(zé)安排從業(yè)人員的健康檢查，監(jiān)督檢查員工持續(xù)日常個(gè)人衛(wèi)生;負(fù)責(zé)監(jiān)督營業(yè)場所和倉庫的溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi)，確保經(jīng)營食品的質(zhì)量;發(fā)現(xiàn)可能影響食品安全的問題應(yīng)立即解決，或向負(fù)責(zé)人。

　　3、購銷人員崗位職責(zé)：嚴(yán)禁采購法律法規(guī)禁止上市銷售的食品;嚴(yán)禁從證照不全的企業(yè)采購食品;進(jìn)貨時(shí)認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的《營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》和食品合格的證明文件等;確保所售出的食品在保質(zhì)期內(nèi)，并應(yīng)定期檢查在售食品的外觀性狀和保質(zhì)期，發(fā)現(xiàn)問題立即下架，同時(shí)向食品安全管理人員報(bào)告。

　　二、從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度

　　1、凡從事食品經(jīng)營工作的人員務(wù)必經(jīng)崗前衛(wèi)生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員務(wù)必取得健康證明，且每年進(jìn)行健康檢查，定期進(jìn)行食品衛(wèi)生和有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。

　　2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

　　3、注意個(gè)人清潔衛(wèi)生，做到個(gè)人儀表整潔。上崗時(shí)務(wù)必穿戴統(tǒng)一整潔的`工作服，并應(yīng)經(jīng)常換洗，持續(xù)清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進(jìn)食、吸煙，私人物品務(wù)必存放在指定的區(qū)域或更衣室內(nèi)，不可放置在工作區(qū)內(nèi)。

　　三、銷售管理制度

　　1、經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源持續(xù)規(guī)定的距離，并設(shè)置密閉的垃圾容器，及時(shí)清除垃圾，搞好防塵、防蠅、防鼠工作，確保環(huán)境整潔。

　　2、《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》應(yīng)懸掛于經(jīng)營場所內(nèi)醒目位置。設(shè)有食品衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)，配有經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的食品安全專職管理人員。

　　3、食品陳列設(shè)施布局合理，劃定食品經(jīng)營區(qū)域，食品與非食品分開存放;不出售有毒有害、“三無”和未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品。保證食品外觀清潔，如發(fā)現(xiàn)食品超過保質(zhì)期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現(xiàn)象要及時(shí)處理。

　　4、散裝食品銷售務(wù)必按“生熟分離”原則，分類設(shè)置散裝食品銷售區(qū)。按銷售品種配備足量的容器，并貼合衛(wèi)生條件。直接入口的散裝食品應(yīng)有防塵材料遮蓋。應(yīng)在盛放食品容器的顯著位置或隔離設(shè)施上設(shè)置“散裝食品標(biāo)識牌”，標(biāo)識出食品的名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等資料，做到“一貨一牌、貨牌對應(yīng)”。銷售直接入口的散裝食品務(wù)必由專人負(fù)責(zé)，為消費(fèi)者帶給分揀和包裝服務(wù)，帶給給消費(fèi)者貼合衛(wèi)生要求的小包裝。操作時(shí)應(yīng)穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用專用工具取貨。

　　5、生鮮食品應(yīng)銷售應(yīng)配備貨架、保溫柜、冷藏柜和冷凍柜等陳列設(shè)施，配備貼合要求的檢測設(shè)備。

　　6、熟食制品銷售間入口處應(yīng)設(shè)預(yù)進(jìn)間，設(shè)更衣及洗手、消毒設(shè)施，采用非手動(dòng)式的水龍頭。配備有效的空氣消毒設(shè)施、食品冷藏設(shè)施和專用工具，食品要有防塵材料遮蓋。

　　四、倉庫管理制度

　　1、食品倉庫務(wù)必做到專用，不得存放其他雜物和有毒有害物質(zhì)。應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理并建立健全出入庫登記制度。食品及食品原料入庫時(shí)，庫管員應(yīng)對其質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收，并詳細(xì)記錄入庫產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝狀況等，并按入庫時(shí)光的先后分類存放，感官檢查不合格的食品不得入庫。設(shè)有不安全食品暫存專柜，并有記錄本。

　　2、食品倉庫應(yīng)有良好通風(fēng)，持續(xù)庫房內(nèi)所需溫度和濕度，防止食品霉變、生蟲。貯存生鮮食品應(yīng)配置必要的低溫貯存設(shè)備，包括冷藏庫(柜)和冷凍庫(柜)。搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作，定期對庫房周圍進(jìn)行衛(wèi)生清掃，消除有毒、有害污染源及蟻蠅孳生場所。

　　3、食品存放設(shè)隔離地面的平臺和層架，離墻30厘米以上，最底層隔離地面40厘米以上。食品按照先進(jìn)先出、生熟分開的原則分類貯存，并有明顯標(biāo)識。

　　五、除蟲滅害制度

　　1、食品銷售場所內(nèi)不得使用鼠藥，配備必須數(shù)量的滅蠅燈，并保證能正常工作。熟食制品銷售間要配有充足有效的空氣消毒設(shè)施，定期消毒。

　　2、應(yīng)定期進(jìn)行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。使用殺蟲劑進(jìn)行除蟲滅害，應(yīng)由專人按照規(guī)定的使用方法進(jìn)行。除蟲滅害工作不能在營業(yè)時(shí)光進(jìn)行，實(shí)施時(shí)，對各種食品應(yīng)有保護(hù)。使用時(shí)不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，使用后應(yīng)將所有設(shè)備、工具及容器徹底清洗。

　　六、衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲制度

　　1、衛(wèi)生管理工作有領(lǐng)導(dǎo)分管和專人管理，制定衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲制度，并組織有關(guān)人員定期或不定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查;組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識和有關(guān)法規(guī)，并組織培訓(xùn)考核，考核成績與獎(jiǎng)懲掛鉤。

　　2、衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的落實(shí)，做到每一天在營業(yè)前后有檢查，檢查記錄完備。嚴(yán)格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生操作習(xí)慣。檢查中發(fā)現(xiàn)問題仍未改善的，按有關(guān)獎(jiǎng)懲制度嚴(yán)格處理。