工廠衛生管理制度

時間：2022-04-25 11:02:46 管理制度我要投稿

工廠衛生管理制度

　　在社會發展不斷提速的今天，各種制度頻頻出現，制度是要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。你所接觸過的制度都是什么樣子的呢？下面是小編為大家收集的工廠衛生管理制度，歡迎大家分享。

工廠衛生管理制度

工廠衛生管理制度1

　　xx衛生管理制度

　　1、目的

　　為規范生產車間的現場衛生管理，人員衛生管理生產流程控制，制定本規定。

　　2、適用范圍

　　適用于生產車間的日常衛生清理，維護和管理工作。

　　3、職責

　　車間主任及各組組長負責車間衛生工作的實施，負責對人員健康狀的監控，質檢員負責對車間衛生狀況的檢查和監督。

　　4、管理要求

　　4、1衛生包干制

　　4、1、1車間主任及各組組長負責對衛生工作分區承包，車間員工對自己負責的區域每一天進行日常清潔，整理歸位，每周五進行一次徹底清理清潔，車間主任協同質檢員進行監督，檢查和考核。

　　4、1、2清潔標準可參考本規定和其它專項規定，整理按設備、工具、成品、半成品、原料按車間定置規定擺放。

　　4、2現場衛生管理

　　4、2、1地面、墻面、固定物清潔。

　　4、2、1、1地面清潔、無灰塵、無垃圾、無污痕、無積水、無死角。

　　4、2、1、2墻壁（角）天花板清潔、無污染、無蜘蛛網、無死角。

　　4、2、1、3門窗明亮干凈、無積灰、無污痕、無蜘蛛網。

　　4、2、1、4照明燈、紫外燈、插銷盒、消防箱、電箱等持續清潔、無灰塵積壓。

　　4、2、1、5所有的臺面、設備表面、排風排汽罩表面持續清潔，無灰塵積壓。

　　4、2、1、6水池及下水道持續清潔，排水順暢、無堵塞現象。

　　4、2、1、7現場所有標示牌持續清潔，無污跡。

　　4、2、1、8所有通道通暢，無雜物堆積各通道軟簾門持續清潔，表面污污跡。

　　4、2、1、9車間四周職責區清潔，無垃圾、無煙蒂。

　　4、2、1、9廁所更衣室洗手消毒間持續清潔，地面無積水、墻面無污跡。

　　4、2、2設備清潔

　　4、2、2、1設備使用前后都務必清晰消毒，持續其清潔。

　　4、2、2、2設備持續干凈無油污，計量器具內外持續清潔，無污漬。

　　4、2、2、3不經常使用設備器具定期清洗，持續其清潔，無污漬和異味。

　　4、2、2、4設備管路每月要做一次日常保養，包括清理清潔，做到表面目視無灰塵油漬污漬等異物。

　　4、2、2、5各車間內所有冷庫都為專用不得混用，操作調試由專人進行，其他人不得隨便調試，冷庫要持續清潔、必要時要消毒，不能有異味，冷庫內原料產品半成品要分庫分區擺放有續、整齊、堆垛合理、離墻離地。

　　4、2、3工具材料清潔整理

　　4、2、3、1工具容器衡量器械搬運工具指定位置擺放整齊，持續清潔。

　　4、2、3、2操作工具容器使用前要清洗消毒、無污漬和異味。

　　4、2、3、3未用的原料輔料及時清理、擺放整齊。

　　4、2、3、4各種搬運成品半成品的周轉箱搬運平板車及垃圾桶持續清潔定位放置，不得混用造成交叉污染。

　　4、2、3、5產品包裝材料持續清潔，使用前應有計劃消毒，擺放應整齊。

　　4、2、3、6衛生潔具使用前清洗、清理、指定位置擺放整齊。

　　4、2、3、7飲水機持續清潔、水杯定點定位擺放整齊。

　　4、2、3、8配料表生產單等相關資料定點、定位擺放或懸掛。

　　4、2、4廢品垃圾清理

　　4、2、4、1廢棄物、殘次品按指定地點存放整齊，及時清理或處理（二小時一次）。

　　4、2、4、2生產中產生的垃圾，務必放入車間內的垃圾桶，及時清理出車間，垃圾桶清洗干凈、消毒后再使用，不得于車間外垃圾桶混用。

　　4、3人員衛生管理

　　4、3、1健康檢查及培訓

　　4、3、1、1新入職員工務必到疾病防治中心或指定醫院，做體檢取得健康證、衛生學培訓證、理解培訓，考核合格后方可上崗；在職員工務必每年定期體檢。

　　4、3、2個人行為規范

　　4、3、2、1員工應養成良好的個人衛生習慣：勤洗澡、勤理發、勤剔須，勤剪指甲，勤換洗工衣。

　　4、3、2、2員工工作期間不得佩帶手表、戒指、耳環等物品，不得化妝，不得噴香水。

　　43、2、3員工正確著裝，頭發不能外露、衣帽整潔、工鞋持續干凈，勤洗勤換。

　　4、3、2、4生產人員上班務必在更衣間換好工作服，戴工作帽、洗手消毒（清水→皂液→清水→干手→消毒液消毒）后進入生產車間。

　　4、3、2、5在工作中，持續工作服和雙手衛生、車間生產人員和進入車間的其他有關人員遇下列狀況之一時務必洗手:

　　⑴、開始工作之前

　　⑵、上廁所以后

　　⑶、處理被污染的原材料之后

　　⑷、從事與生產無關的其他活動之后

　　⑸、在從事操作期間也應勤洗手

　　4、3、2、6員工進出車間辦事，應脫掉工作服、工作帽、鞋等，回車間重新著裝，洗手、消毒后風淋方可進入。

　　4、3、2、7未經允許非加工人員不得進入加工車間；經有關部門同意后，務必到達加工人員的要求后方可進入。

　　4、3、2、9工作期間不得做與生產無關的事，不得對著產品大聲說話、大噴涕，不得串崗。

　　43、2、10禁止將個人物品帶入車間，禁止在生產車間抽煙，吃東西。

　　4、3、2、11嚴禁隨地吐談、吐唾液，嚴禁隨地扔紙巾雜物。

　　4、4生產流程衛生控制

　　4、4、1車間領料人員再倉庫領取原料要把好衛生關。

　　4、4、2車間所有設備、操作臺面、容器在使用前務必清潔、消毒。

　　4、4、3軟官出口端不得接觸地面，管道和閥門清潔，無污漬。

　　4、4、4蔬菜、擒肉、豆制品、水產等加工時必須要完全去除不可食部分，以及有毒有害部位，浸泡，清洗消毒徹底確認無誤再進行后續加工。

　　4、4、5在生產過程中任何原料、成品、半成品不得著地貼墻擺放。

　　4、4、6車間加工過程中與成品接觸務必戴口罩、手套并持續其干凈衛生，與贓物接觸及時更換。

　　4、4、7包裝時必須要清潔、消毒徹底，保證包裝物干凈衛生，標簽加貼準確無誤，字跡清晰。

　　4、4、8原料成品半成品務必加蓋放置，使用的空桶空箱等及時放入暫存區域或退回到上一工序。

　　4、4、9生產過程中的臺面工具器皿要要定時清晰消毒，手部，鞋部消毒水要及時監控其濃度，異常及時更換。

　　4、5檢查與考核

　　4、5、1車間主任負責對衛生工作的內部檢查，發現問題及時糾正，質檢員負責對車間衛生的`監督檢查，不合格不及時改正的處罰。

工廠衛生管理制度2

　　為了做好廠區衛生保潔工作，明確部門職責，強化管理，特制定本衛生管理制度。

　　一、室內外

　　1、不能隨地吐痰，不得亂扔雜物、煙蒂；

　　2、廠區所有道路、草坪、露天工作臺及各建筑物附近不得長期堆放雜物、垃圾；

　　3、生產區、食堂生垃圾要及時清理，進水口垃圾由夜班值班人員打撈，格柵垃圾由白班清運，辦公樓垃圾由食堂工作人員負責清運；

　　4、使用水沖、洗、澆時要節約用水，不得亂沖、亂灑，不得常流水、常明燈。

　　二、室內

　　1、辦公用品、文件資料、報紙書刊、化驗器皿、藥品、雜物不散不亂，桌面、臺面衛生整潔；

　　2、辦公機具、辦公用品、門窗、地面要勤擦、勤洗、勤掃、勤拖，室內墻面瓷磚明亮潔凈，廁所無異味；

　　3、個人衣著整潔，待人接物禮貌得體，言談舉止大方，持續室內安靜有序。

　　三、設備

　　1、設備、儀器、儀表外觀清潔，無油污與灰塵；

　　2、設備四周地面干凈、無積水、積油；

　　3、各班組負責衛生區，未按時打掃，或未打掃干凈，發現一次扣當天工資x元。

　　值班記錄填寫制度

　　一、值班人員在填寫值班記錄時，應按照規定，按時、按實填寫，能夠反映生產設備的運行狀況。

　　二、運行記錄應由值有機蔬菜班人員填寫，字跡工整、清晰，不得涂改、撕毀，持續記錄表（本）干凈整潔。

　　三、認真填寫值班日期、天氣、交接時間和實際到崗人員。

　　四、運行記錄：填寫所轄的設備、設施運行狀況，對未運行的設備設施應在備注上注明原因：如故障、檢修、備用或停用等。

　　五、操作記錄：注明值班期間內對設施設備所進行的操作資料，對不經常開啟的設備注明原因。

　　六、各表格為按實按時填寫，發現漏填、錯填一次扣當天工資x元。

　　七、本月記錄表（本）填寫完畢后，應移交給綜合科整理存檔。

工廠衛生管理制度3

　　為創造一個舒適、優美、整潔的工作環境，樹立公司的良好形象，制定本制度。

　　一、衛生管理的范圍為公司各部門、工地辦公室的辦公室、會議室、微機室、廁所、花壇、綠地及走廊、門窗等辦公場所及其設施的衛生。

　　二、衛生清理的標準是:門窗(玻璃、窗臺、窗欞)上無浮塵；地面無污物、污水、浮土；四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網、浮塵；照明燈、電風扇、空調上無浮塵；書櫥、鏡子上無浮塵、污跡，書櫥、檔案櫥內各類書籍資料排列整齊，無灰塵，櫥頂無亂堆亂放現象；辦公桌上無浮塵，物品擺放整齊，水具無茶銹、水垢；桌椅擺放端正，各類座套干凈整潔；微機、打印機等設備保養良好，無灰塵、浮土；廁所墻面、地面、便池清潔干凈，無雜物、無異味；花壇、綠地內無雜草、雜物。

　　三、衛生清理實行部門職責制，部門負責人為職責人。各部門辦公室的衛生，由各部門負責日常保潔。公共衛生清理實行區域負責，區域劃分為:南辦公室走廊大門以東辦公室負責，走廊大門以西財務部負責；院子以走廊大門中心界定東西，以局西辦公樓門洞中心界定南北，大門以東南部及東南角花壇由辦公室負責，大門以西南部由財務部負責，大門以東北部及東北角花壇由城建資產部負責，大門以北部及花壇由投資發展部和項目技術部負責。市場營銷部負責門前三包。文苑小區工地辦公室的衛生保潔分別由投資發展部和項目技術部負責。

　　四、職責區衛生清理每周集中進行一次，日常保潔每月由辦公室牽頭進行衛生檢查評比。

　　五、各部門要認真對待衛生清理和衛生檢查評比工作，用心主動地搞好衛生清理，不得因衛生清理不達標而影響公司的整體評分。

　　六、衛生檢查評比結果累計存檔匯總，列入年終評先樹優工作的資料。

工廠衛生管理制度4

　　一、目的：做好對生產過程的質量控制，確定生產過程及影響生產過程質量和安全的諸因素，并使每一生產過程處于受控狀態，以確保生產出合格產品。

　　二、范圍：本制度適用于生產車間各個工序。

　　三、具體資料以及要求：

　　1、進車間前，務必穿戴整潔規范的工作服、帽、靴、鞋，工作服應蓋住外衣，頭發不得露于帽外，并要把雙手洗凈。

　　2、生產作業人員不準戴耳環、戒指、手鐲、項鏈、手表。不準濃艷化妝、染指、噴灑香水進入車間，以防止污染食品，引起質量隱患。

　　3、手接觸贓物、進廁所、吸煙、用餐后，都務必把雙手洗凈才能進行工作。

　　4、男職工上班前不許酗酒，工作時不準吸煙、飲酒、吃食物及做其他有礙食品衛生的活動。

　　5、操作人員手部受到外傷，不得接觸食品或原料，經過包扎治療戴上防護一次性手套后，方可參加不直接接觸食品的工作。

　　6、不準穿工作服、鞋進廁所或離開生產加工場所，進入廁所要更換工作衣，回來再次更換工作衣，并再次洗手消毒后方可進入車間。

　　7、生產車間不得帶入或存放個人生活用品，如衣物、食品、煙酒、藥品、化妝品等。

　　8、員工出入車間要及時關掉通道門窗。

　　9、使用的運輸工具和容器應經常清洗、消毒，持續清潔衛生。

工廠衛生管理制度5

　　1、所有原輔料加工前務必經過檢驗，不合格的原輔料不得投入加工。

　　2、加工工藝流程務必合理，各工序務必嚴格按照加工工藝規程和衛生要求進行操作，確保產品不受污染，貼合衛生標準。

　　3、直接入口食品應有專用包裝間，使用貼合衛生要求的包裝材料，包裝人員的手在包裝前要清洗消毒。

　　4、食品加工工具、容器、設備務必經常擦洗，持續清潔，直接接觸食品用的工具、容器務必消毒。

　　5、食品生產經營單位務必有與其生產經營規模相適應的封閉式垃圾宣傳品，并做到垃圾日產日清。經常持續環境整潔，班前、班后務必清掃，不得堆放雜物、垃圾。

　　6、室內外環境清潔，無蚊蠅、老鼠孽生。有防蠅、滅蠅、防鼠、滅鼠及滅蟑螂措施。

　　7、地面清潔下水道通暢，無積水。

　　8、加工場所整潔，無積灰，墻壁及天花板無霉斑，無脫落。

　　9、食品從業人員務必取得健康證，每年體檢一次合格者方可上崗。

　　10、務必穿戴淺色工作服、帽，頭發不露帽外，操作直接入口食品時應戴口罩，不戴戒指，不涂指甲油。

　　11、食品從業人員操作食品前和大小便后，應洗手消毒，不得穿戴工作服、帽進入廁所。

　　12、操作食品時不吸煙，不挖鼻孔掏耳朵，不得對著食品打噴嚏。

　　14、應做到勤洗手，勤剪指甲，勤理發、洗澡，勤換洗工作服、帽。不隨地吐痰，不亂丟廢棄物。

工廠衛生管理制度6

　　1、目的

　　為營造一個整潔、優美、舒適的工作和生活環境，樹立工廠的良好形象，貫徹執行公司下達的5S管理目標，制定本制度。

　　2、范圍：

　　各公共區域走廊、廁所、會議室、綠化帶、生產作業車間、生產部辦公室、倉庫、門窗、垃圾桶（池）等辦公場所、宿舍及其設施的衛生。

　　3、衛生標準：

　　四周墻壁、天花板及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網、浮塵；

　　照明燈、電風扇、空調上無浮塵；

　　門窗（玻璃、窗臺、窗欞）上無浮塵；

　　地面無污物、污水、浮土；

　　生產設備、原材料、半成品、成品等擺放規則、排列整齊無堆亂放現象；

　　工作臺面、辦公桌椅上無浮塵、生產垃圾等，物品、工具擺放整齊，座椅擺放端正，水具無茶銹、水垢；

　　電腦、打印機、電話等設備保養良好，無灰塵、浮土；

　　綠地內無雜草、雜物，修剪整齊，馬路及廠區周圍空曠區域打掃干凈；

　　倉庫物品、貨架擺放整齊規則、原料擺放一目了然、區域劃分清晰條理；

　　工作區域劃分清楚、條理性強；

　　書櫥、鏡子上無浮塵、污跡，書櫥、樣品櫥內各類物品排列整齊，無灰塵，無亂堆亂放現象；

　　廁所墻面、地面、便池清潔干凈，無雜物、無異味、無水垢便垢、廢紙筒一天一清；

　　開水間水杯統一擺放在指定區域，并持續地面、水杯放置區域無積水、無異物；

　　4、職責區衛生清理每日一次，每周進行集中大掃除一次，由生產部牽頭每周進行一次衛生檢查并作好記錄，每月作一次評比，年底作總評，凡連續獲得第一名最多的群眾，可進行群眾嘉獎一次，并作為部門考核和年底先進群眾評選重要參考。

　　5、衛生清理實行部門職責制，部門負責人為職責人，并按部門和區域落實目標職責狀。各部門辦公室的衛生，由各部門負責日常保潔。

　　6、吸煙人員務必在指定吸煙區域抽煙，煙頭放入桶內，違者發現一次處以xxx元罰款。

　　7、各部門要認真對待衛生清理和衛生檢查評比工作，用心主動地搞好衛生清理，不得因衛生清理不達標而影響本部門及工廠的整體形象。

　　8、衛生檢查評比結果累計存檔匯總，列入年終評先樹優工作的資料。

　　9、此《工廠衛生管理制度》自發布之日起執行

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