食品宣傳工作總結(jié)
總結(jié)是對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究的書(shū)面材料，它可以幫助我們有尋找學(xué)習(xí)和工作中的規(guī)律，是時(shí)候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。你所見(jiàn)過(guò)的總結(jié)應(yīng)該是什么樣的？以下是小編幫大家整理的食品宣傳工作總結(jié)，希望對(duì)大家有所幫助。
食品宣傳工作總結(jié)1
根據(jù)《xx省食品安全委員會(huì)辦公室等23部門關(guān)于開(kāi)展20xx年全省食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》（x食安辦應(yīng)〔20xx〕x號(hào)）及《xx市食品安全委員會(huì)辦公室等21部門關(guān)于開(kāi)展20xx年全市食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》（x食安委辦〔20xx〕x號(hào)）等文件精神及部署要求，于7月17日至7月29日在全市范圍開(kāi)展20xx年食品安全宣傳周食品安全科普宣傳活動(dòng)，現(xiàn)將我市開(kāi)展活動(dòng)作如下總結(jié)：
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，精心謀劃實(shí)施
我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視此項(xiàng)工作，充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展食品安全宣傳周的重要意義，結(jié)合食品安全縣創(chuàng)建工作，專門召開(kāi)了辦公會(huì)議，要求各縣糧食部門做好謀劃、及時(shí)部署、落實(shí)責(zé)任、抓好實(shí)施，并要求依據(jù)《糧食流通管理?xiàng)l例》、《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》、《食品安全法》等相關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)規(guī)范化經(jīng)營(yíng)，強(qiáng)化儲(chǔ)備糧油監(jiān)管，保障好糧油品質(zhì)，落實(shí)人民群眾用糧安全，全面提升糧油食品安全水平的各項(xiàng)宣傳活動(dòng)。
二、突出宣傳主題，營(yíng)造濃厚氛圍
我市各級(jí)糧食部門按文件通知精神和20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)工作布署，緊緊圍繞“尚德守法食品安全讓生活更美好”宣傳周主題，根據(jù)儲(chǔ)糧質(zhì)量安全工作重點(diǎn)，精心篩選宣傳材料，定制宣傳展板和橫幅等，為確保宣傳實(shí)效，還邀請(qǐng)到相關(guān)糧食企業(yè)共同參與實(shí)地宣傳。本次活動(dòng)重在增強(qiáng)糧油經(jīng)營(yíng)者質(zhì)量安全責(zé)任意識(shí)，指導(dǎo)消費(fèi)者正確選擇糧油產(chǎn)品，宣傳普及糧油知識(shí)，讓科技成果和放心糧油產(chǎn)品惠及全市人民，做到愛(ài)糧節(jié)糧，糧安心安。
三、積極動(dòng)員、廣泛宣傳，強(qiáng)化宣傳效果
根據(jù)我市實(shí)際情況，從6月29日至7月初，在不同時(shí)間、不同地點(diǎn)（縣市區(qū)各企業(yè)結(jié)合當(dāng)?shù)卣┡e辦不同形式的放心糧油食品安全及“中國(guó)好糧油”宣傳活動(dòng)。
1、我局及部分企業(yè)參加了20xx年8月2 日上午在xx市萬(wàn)地廣場(chǎng)舉行的xx市20xx年食品安全宣傳周集中宣傳活動(dòng)日活動(dòng)�，F(xiàn)場(chǎng)，市民踴躍參與，氣氛格外活躍。我局通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)展示糧油知識(shí)宣傳科普展板，發(fā)放糧食安全宣傳手冊(cè)，接受咨詢服務(wù)，講解常用糧食質(zhì)量安全辨別小知識(shí)等方式，取得了較好的宣傳效果。
2、此外在宣傳活動(dòng)中，我局分設(shè)樣品咨詢臺(tái)，陳列大米、面粉等展（樣）品。我局宣傳人員詳細(xì)耐心地向市民講解了有關(guān)大米、面粉的優(yōu)劣品質(zhì)的識(shí)別和采購(gòu)中的甄選知識(shí)，并對(duì)廣大市民朋友關(guān)注的大米、面粉及油脂在家庭中安全儲(chǔ)存時(shí)間、方法和健康使用的有關(guān)問(wèn)題逐一進(jìn)行了解答。
3、6月29日-7月初我市各級(jí)糧食部門組織人員、走進(jìn)社區(qū)進(jìn)行普及科學(xué)購(gòu)糧（油）、存糧（油）烹飪、節(jié)糧等知識(shí)和技巧宣講，贈(zèng)送和發(fā)放健康科學(xué)消費(fèi)知識(shí)手冊(cè)，開(kāi)展社區(qū)節(jié)糧用糧咨詢調(diào)查，交流科學(xué)膳食節(jié)糧好經(jīng)驗(yàn)好辦法和小竅門。
4、據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在宣傳活動(dòng)周期間，全市開(kāi)展活動(dòng)接受廣大市民和農(nóng)民朋友糧油鑒別和儲(chǔ)糧知識(shí)咨詢達(dá)1000余人次，分發(fā)糧食質(zhì)量安全科普讀物1000余本，分發(fā)大米樣品500余份。顯著提高了市民糧油購(gòu)、存、烹鑒別知識(shí)和保糧、愛(ài)糧、節(jié)糧意識(shí)，營(yíng)造了“食品安全讓生活更美好”社會(huì)氛圍，使糧油科普知識(shí)深入人心。
通過(guò)此次食品安全宣傳周活動(dòng)的'開(kāi)展，既有效提高了食品從業(yè)人員的責(zé)任意識(shí)，也提高了廣大市民的糧油食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。我市將繼續(xù)創(chuàng)新形式、豐富內(nèi)容，積極推進(jìn)“放心糧油”進(jìn)家庭、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)等工作，創(chuàng)建更多的“放心糧油”示范企業(yè)、示范店，保障城鄉(xiāng)居民口糧消費(fèi)的安全。
食品宣傳工作總結(jié)2
為深入宣傳貫徹食品安全法律法規(guī)，進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，切實(shí)做好本年度食品安全宣傳周活動(dòng)，我園認(rèn)真組織開(kāi)展食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳，全面提升全校教師職工食品衛(wèi)生安全意識(shí)，取得明顯成效，幼兒園食品安全工作整體水平再上新臺(tái)階
一、主要做法
㈠加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善制度
根據(jù)上級(jí)文件精神，成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由園長(zhǎng)任組長(zhǎng)，成員由后勤人員、食堂管理人員以及各班主任老師組成。后勤人員負(fù)責(zé)幼兒園平時(shí)衛(wèi)生狀況檢查；食堂管理人員負(fù)責(zé)食堂人員的管理和食品的把關(guān)工作；班主任老師負(fù)責(zé)本班學(xué)生健康教育、宣傳、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和上報(bào)工作。切實(shí)做到機(jī)構(gòu)、人員、設(shè)施到位，職責(zé)、監(jiān)督、落實(shí)到位，以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)拇胧┍ＷC食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進(jìn)行。
�、嫔钊雽W(xué)習(xí)，提高認(rèn)識(shí)
為了使每個(gè)成員增強(qiáng)自己的職責(zé)感、使命感，我園召開(kāi)了領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議、班主任老師會(huì)議、食堂人員會(huì)議，傳達(dá)了上級(jí)有關(guān)文件精神，學(xué)習(xí)了《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生群眾用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)，讓所有成員真正樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”的思想。教育炊事人員小到一棵菜，大到一頓飯，時(shí)時(shí)講衛(wèi)生，處處講安全，真正做好防患未然。要求班主任經(jīng)常不斷地教育小朋友們注意安全，不隨便吃小攤點(diǎn)的零食，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。同時(shí)，針對(duì)流行病季節(jié)性特征，以高度戒備心理，從小處、細(xì)處入手，做好流行病的預(yù)防、宣傳教育工作。
�、缇慕M織，務(wù)求實(shí)效
1、舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識(shí)講座。圍繞“尚德守法，提升食品安全治理潛力”的主題，我園舉辦食品衛(wèi)生安全知識(shí)專題講座，進(jìn)一步提高全體教師、職工的食品安全知識(shí)。
2、各班級(jí)開(kāi)展形式多樣、豐富多彩的食品安全宣傳教育活動(dòng)，開(kāi)展健康教育課，引導(dǎo)幼兒科學(xué)飲食，提高自我保護(hù)意識(shí)和潛力。
3、辦了一期以食品安全為主題的《關(guān)注食品安全，促進(jìn)幼兒健康發(fā)展》宣傳欄，向廣大教師、家長(zhǎng)、小朋友介紹有關(guān)食品安全的知識(shí)；
4、舉辦了幼兒園“食堂開(kāi)放日活動(dòng)”，邀請(qǐng)各班幼兒家長(zhǎng)來(lái)園，對(duì)我園一日伙食進(jìn)行品嘗指導(dǎo)。
5、舉辦家長(zhǎng)開(kāi)放日活動(dòng)，各班級(jí)組織家長(zhǎng)會(huì)，集中對(duì)幼兒及家長(zhǎng)進(jìn)行食品安全宣傳教育。
�、枰�(guī)范管理，確保安全我園把食堂規(guī)范化管理作為食品衛(wèi)生安全工作的重中之重，從細(xì)節(jié)入手，精益求精，確保安全。一是在原料質(zhì)量及粗加工方面，指定專人到長(zhǎng)期供應(yīng)點(diǎn)采購(gòu)原料；配備專門的原料驗(yàn)收員，經(jīng)驗(yàn)收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入幼兒園食堂；購(gòu)置專門盛放原料的容器，不讓原料被污染；設(shè)置原料加工的專用場(chǎng)地；原料清洗做到葷、素分開(kāi)。二是食品貯藏方面，按食品分類存放，排列整齊；購(gòu)置食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放；倉(cāng)庫(kù)做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉設(shè)施。三是食品制作及餐間方面，始終堅(jiān)持做好通風(fēng)透光，給、排水方便合理；注意清潔地面，確保無(wú)積水；注意打掃天花板，確保光滑整潔，無(wú)霉點(diǎn)，無(wú)蜘 蛛網(wǎng)；注意打掃灶臺(tái)及分餐臺(tái)，確保無(wú)污漬垢；加大投入，購(gòu)買防蠅、防蟲(chóng)、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。四是炊具方面，指定專人負(fù)責(zé)洗滌，同時(shí)，注意排查遺漏，杜絕隱患。
二、下一步工作打算
幼兒園食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn)，還需要我們繼續(xù)加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時(shí)期，重點(diǎn)加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作：
一是進(jìn)一步提高各幼兒園領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全的.意識(shí)，切實(shí)樹(shù)立“幼兒健康安全第一”的思想，進(jìn)一步落實(shí)和完善幼兒園食品衛(wèi)生安全職責(zé)制度，包括幼兒園的職責(zé)，提高職責(zé)意識(shí)，落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管職責(zé)。
二是堅(jiān)持食堂從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度。
三是加強(qiáng)幼兒園食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳教育工作，提高師生的自我保護(hù)意識(shí)和潛力。要求各當(dāng)班老師在活動(dòng)月結(jié)束后仍要堅(jiān)持對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，樹(shù)立食品衛(wèi)生安全意識(shí)，增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí)和技能。
總之，我園將在今后的教育教學(xué)工作中，持之以恒地抓好幼兒園食品衛(wèi)生安全，提高宣傳周活動(dòng)的影響力，切實(shí)做好食品安全工作。
食品宣傳工作總結(jié)3
為動(dòng)員全社會(huì)關(guān)心、支持和參與食品安全工作，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的參與意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開(kāi)展20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知精神，6月13日至20日，我局食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組認(rèn)真組織部署，各分局圍繞宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)。現(xiàn)將活動(dòng)開(kāi)展情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專門成立了以鄭貴局長(zhǎng)為組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與全區(qū)宣傳活動(dòng)，指導(dǎo)各分局開(kāi)展宣傳周活動(dòng)。各分局也分別明確了分管領(lǐng)導(dǎo)以及具體實(shí)施人員，為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題“人人關(guān)心食品安全、家家享受健康生活!”，按照“結(jié)合實(shí)際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求，我們制定了詳細(xì)的宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案，充分利用各種宣傳手段，通過(guò)開(kāi)展大型廣場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)、食品安全教育課等活動(dòng)，以懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場(chǎng)咨詢、印發(fā)宣傳材料、實(shí)物比較等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的`社會(huì)氛圍。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
6月13日上午9:00，我局在區(qū)政府的統(tǒng)一安排下，與區(qū)衛(wèi)生、質(zhì)檢、農(nóng)委等部門在區(qū)政府門前，舉行了大型廣場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)，以橫幅、展板、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場(chǎng)咨詢和實(shí)物比較等形式，向過(guò)往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識(shí)，共發(fā)放宣傳材料200多份，咨詢服務(wù)群眾100多人次，收到了良好的宣傳效果。
此外，我局在轄區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立食品安全宣傳點(diǎn)，以橫幅、宣傳展板、宣傳欄等形式廣泛宣傳食品安全知識(shí)。各街道辦事處也在部分社區(qū)懸掛了宣傳橫幅，積極參與宣傳活動(dòng)。
四、整頓南小區(qū)市場(chǎng)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管
此次食品安全活動(dòng)宣傳周期間，我局結(jié)合遼陽(yáng)市創(chuàng)建文明衛(wèi)生城市活動(dòng)，重點(diǎn)清理整頓了南小區(qū)市場(chǎng)，對(duì)于無(wú)照經(jīng)營(yíng)業(yè)戶予以取締，進(jìn)行食品安全法宣傳，對(duì)流通領(lǐng)域食品安全加強(qiáng)監(jiān)管。共清理無(wú)照經(jīng)營(yíng)80戶，辦理食品流通許可證21個(gè)。通過(guò)整頓，進(jìn)一步拓寬了監(jiān)管范圍，宣傳了食品安全法。
本次食品安全宣傳周活動(dòng)，我局共舉辦大型現(xiàn)場(chǎng)咨詢宣傳活動(dòng)1次，食品安全專題講座1次，設(shè)立食品安全宣傳點(diǎn)3個(gè)，懸掛宣傳橫幅5條，制作宣傳展板1塊，發(fā)放宣傳材料300多份，宣傳、咨詢、服務(wù)群眾近20xx人。
通過(guò)食品安全宣傳周活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全局上下，一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品宣傳工作總結(jié)4
現(xiàn)將工作開(kāi)張情況總結(jié)如下：
一、檢查重點(diǎn)
本次專項(xiàng)檢查的重點(diǎn)是：對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責(zé)任制;是否具有餐飲服務(wù)許可證;環(huán)境衛(wèi)生是否整潔;布局流程程是否合理;加工制作、冷藏、消毒等設(shè)備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效;索證索票制度是否落實(shí);清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落實(shí);是否落實(shí)有關(guān)原料來(lái)源、進(jìn)貨渠道、索證驗(yàn)收、臺(tái)賬記錄等規(guī)定、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點(diǎn)是三中食堂經(jīng)營(yíng)管理是否規(guī)范、食品原料是否定點(diǎn)集中采購(gòu)、是否違規(guī)加工出售涼菜.是否制定有食物中毒事故應(yīng)急處置預(yù)案。
二、主要做法及成效
(一)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園及周邊商店查處無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品以及經(jīng)銷假冒偽劣、“三無(wú)”過(guò)期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進(jìn)行查處。
二是對(duì)貨臺(tái)帳，索證索票，掛牌承諾等食品監(jiān)管制度進(jìn)行檢查，本次共查食品經(jīng)營(yíng)店18戶。責(zé)令限期整改兩戶，沒(méi)收小麻辣食品15袋。
三是對(duì)學(xué)校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購(gòu)和使用規(guī)定，對(duì)食堂、餐館、小吃店以及食品經(jīng)營(yíng)者的衛(wèi)生條件，廢棄物處理等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)要求整改。
四是查處采購(gòu)不明畜禽、不合格食用油、調(diào)味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為，本次共清查小餐館、小吃店21戶，現(xiàn)場(chǎng)要求整改8戶，限期整改兩戶。
三、存在問(wèn)題
一是學(xué)校、幼兒園及周邊個(gè)別商店還存在過(guò)期或小麻辣食品，雖然沒(méi)有造成重大事故，但存在安全隱患;
二是個(gè)別小吃店的從業(yè)人員沒(méi)有餐飲服務(wù)許可證，健康難以保證;
三是校園周邊的流動(dòng)攤點(diǎn)衛(wèi)生較差，食品安全難于保證。
四、下一步工作措施
一是迅速切實(shí)可行的工作方案，集中人力、物力，對(duì)學(xué)校、幼兒園食堂及其周邊的食品進(jìn)行長(zhǎng)期監(jiān)督。
二是繼續(xù)搞好學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對(duì)學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查，對(duì)存在的'問(wèn)題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場(chǎng)整改。
三是加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)廣大師生和從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，正確引導(dǎo)，確保不出問(wèn)題。
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