超市主管工作總結集合15篇

　　總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況加以總結和概括的書面材料，它是增長才干的一種好辦法，因此，讓我們寫一份總結吧。那么我們該怎么去寫總結呢？下面是小編幫大家整理的超市主管工作總結，希望對大家有所幫助。

超市主管工作總結1

　　在董事會和總經理室的正確領導下，廣大干部員工發揚“團結，敬業，開拓，求實”的企業精神，重抓門店擴張，拓展采購渠道，培養務實團隊，齊心協力，奮勇拼搏，促使企業保持了較好、較快的發展，各項工作基本完成了年初既定的目標。

　　一、國內經濟形勢分析

　　1、國內經濟形勢。受金融危機影響，第一季度經濟增長緩慢，隨著國家出臺一系列應對危機和拉動內需政策的落實，從4月份開始國內經濟形勢好轉，消費者信心指數止跌回升，二、三、四季度經濟呈現環比增長，預計全國gdp增長實現保8%目標。其中：社會消費品零售總額的增長一枝獨秀，同去年相比增速達到16%。安徽全省gdp增長預計達到11%，比全國高出3個百分點。其中：社會消費品零售總額同比增長18。7%。城市零售額增長18。3%，縣及縣以下零售額增長19。1%。今年首次出現農村消費增長高于城市消費增長。

　　2、超市業發展形勢。綜觀的超市業發展出現四個特點

　　（1）第一季度銷售疲軟，二、三、四季度開始呈現環比增長。促銷力度同比增強，零售毛利有所下降。

　�。�2）品牌超市紛紛搶占二、三級市場，經濟相對落后但潛力巨大的中部地區已成為商家拓展、爭奪熱土，從二季度后來勢兇猛。

　�。�3）品牌超市在一、二級市場優勢突出、穩固，地方性龍頭超市在二、三級市場具有區域競爭優勢。

　�。�4）二、三級市場超市企業將進入第二輪“洗牌”。為追求新的贏利模式多數超市進行多業態的.經營拓展。

　　二、公司各項數據分析

　　安徽公司商品銷售總額為3。17億元，創利稅1100萬元，同比增長67%；完成銷售扣稅毛利2916萬元，扣稅毛利率9。2%，同比下降1。2個百分點；綜合毛利達到5920萬元，完成全年計劃的95%，綜合毛利率為18。8%；公司的利潤總額達到了300萬元

　　三、公司主要工作業績

　�。ㄒ唬┘涌扉T店拓展，搶占市場先機

　　1、開新店、搶市場、保增長。，公司先后開設了寧國店、中山店、陵西店、黃山二店、安慶店、定遠店、繁昌店等7家門店，新增營業面積39000平米；目前，公司門店總數達到17家，網絡遍及全省8個地市；新開門店共計實現銷售5992萬元，占到總銷售的19%，有力地促進了公司經營的整體增長。

　　2、抓機遇、找資源，打基礎。公司發展部主動出擊，想方設法，積極尋找門店新資源。先后在歙縣、休寧、含山、宣城城區、鄉鎮簽訂新店開發項目8家，為公司及今后的可持續發展儲備了資源，奠定了基礎。

　　3、主業為本，多業態推進有突破。天富置業有限公司在繁昌中心城區35畝土地的近10萬平米的商業地產開發項目正在重新設計規劃定稿中，在宣城的1。4萬平方米的集住宿、餐飲、ktv娛樂于一體的國會臺客隆大酒店已全部裝修完畢，即將在元月16日隆重對外營業。兩大新業態項目的啟動、運營，對組建臺客隆集團實行多業態管理，追求新的贏利模式以及可持續發展奠定了基礎。

　　（二）加大門店整改，挖掘發展潛力

　　1、“全面瘦身”。針對門店人員編制松散、配置不合理、人浮于事等實際情況，今年3月份通過全面梳理，重新核定了門店崗位編制，總經理室帶班深入門店，克服困難實施減員，共計裁員220人，達到了降低營運成本之目的。

超市主管工作總結2

　　這學期超市在大家的共同努力下，各方面終于逐步完善，逐步步入正軌，雖然有段時間因為樓棟出入情況管理加嚴，而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的，雖然在這一路來不斷有人退出，當然也有人加入，這一切的摸索過程都是值得了。這學期，每個人都見證了b校網超市的艱辛成長過程，從開學最初的每天訂單營業額不超過兩位數的情況發展到現在每天平均營業額達200左右，6月22日還創下了本學期的最高日營業額566.6元。這都是值得欣慰的方面。同時，大家的工作默契度也增加了不少。這些對b校網超市以后的發展都是一些有利的基礎。

　　廢話就不多說了哈，現在我就我個人這學期工作中在超市管理方面出現的`問題進行一個簡要的總結：

　　1.進貨方面：應該多注意貨品的生產日期和有效期限；因為得對這塊的疏忽，讓我偶在這一次去進酸奶的時候吃了大虧，最后導致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進貨初期，在送貨的時候有些貨品在貴娃子是沒有的，但他們還是用其他貨品填補，導致我們的貨品管理和售賣出現一些問題，經過一些交涉和處理后，這方面問題慢慢得到改善。

　　2.招送貨員方面：早期還沒安置超市副主管一職時，送貨員招聘是我負責的。由于我的失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給b校網帶來了一些負面影響。從這件事里，我試著慢慢去了解怎么在短時間內去看清一個人是否適合當一名超市送貨員，是否會適應我們b校網發展的需求。

　　3.上下級工作協調方面：酸奶促銷的時候，由于自己對上下級的工作沒協調到位，導致在工作中出現了一些工作脫節。經過一段時間的磨合以后，類似問題基本是杜絕了的。

　　4.工作職責方面：有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責范圍，可能會把自己的想法或意見強加到副主管頭上，注意到這個問題了的，已經在改進當中了。當然也不會把職責劃分得太清，因為一個團隊的事，有時該做的還是要做，該統籌考慮的還是會統籌考慮的。

　　5.超市虧損方面：這學期開學初期，在力天那邊由于門下漏縫太大的原因，使得附近的貓時不時來襲擊超市，前后造成近40元的損失；6月初期因酸奶期限短，造成了近50元的虧損；搬到星星水坊后，下水道的老鼠也來作惡，6月28日，發現被老鼠偷走的18支38g的火腿腸，虧損7.2元；隨后7月4號又被老鼠遭殃，主要是腸類，虧損17.1元。第一期特價促銷（6月22日）虧損99.8元，第二期贈品活動（7月2日）虧損22.1元。另外，下學期面臨過期的商品有兩包白糖，共約虧損5元。

　　6.電話回訪方面：這學期總共做了兩次電話回訪，主要反映的問題還是超市貨品種類太少。

　　7.關于b校網超市以后的發展：這學期由于各方面原因（資金不足、貴娃子貨源不全），下訂單的同學普遍反映超市貨品太少，以致一些同學在第一次下訂單后就沒有繼續再在超市下單，而我每次進貨也只是增加幾個新貨品。下學期資金已經到位了，我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單同學的需求。很多同學也在反映增加煙，這學期還不是一個成熟的時機，下學期煙類肯定會加進去的。同時，盡力去聯系一些價格低廉的經銷商以滿足超市的發展需求。

超市主管工作總結3

　　20xx年受xx支行派我到xx從事會計主管工作，回顧一年來的工作，在上級行的力支持和行領導的正確領導下，本人能奮力拼搏，務實創新，圍繞全行中心工作，深化會計，狠抓基礎建設，規范業務操作，強化監督職能，加強人員管理和培訓，增強風險防范能力，圓滿完成了全年各項工作任務。長青支行的會計工作有了全面提高，受到上級行和支行的肯定，現將本人一年來的工作總結如下：

　　一、會計工作質量

　　1、根據會計核算的統一要求，堅持每日、每周、每旬、每月、半年的檢查工作，按照檢查計劃和上級行的檢查要求，認真履行會計基礎規范常規檢查職責，做好內控自查，對支行的重要物品管理、印章管理、查庫情況、錄音電話管理、會計檔案管理、單位賬戶資料、個人開銷戶資料、查詢查復、掛失業務、網銀業務、托收業務、假幣收繳、各類資料打印情況、個人存款證明、詢證函、單位資信證明、代發業務、理財業務、額款項支付核實制度執行、洗錢工作進行了全面的檢查和梳理，對檢查出的問題堅決予以整改，督促柜員養成良好的柜面操作習慣。

　　2、提高會計核算質量�，F前臺柜面共有柜員5名，其中柜員吉安東10月底剛剛上崗。在工作中我采取前期抽出老柜員新柜員進行專職輔導，后期業務較熟悉后，新柜員之間互相查看傳票，這樣不僅降低了差錯率，同時也從他人的傳票中學習到了新業務。在第四季度核算中有3名柜員差錯為0，提高了柜員的核算質量，保障支行業務的健康發展。

　　二、員工管理及培訓

　　1、在10月份，新浦支行對員工直行了一系列的調整對柜員的心理影響較，情緒波動不穩定。針對這種情況，我及時與柜員逐個進行溝通，經過家的共同努力，柜員已能熟練掌握所在崗位的技能，實現了業務的.平穩過渡。

　　2、由于有幾名柜員從業時間不長，他們的操作風險意識較淡薄，我利用班后時間舉行業務培訓，利用班前晨會和每周例會帶領柜員采用領講、討論、提問等多種形式學習上級行行制定的各項會計結算制度，會計風險管理及相關操作流程要求，并重點學習《深山市行柜面操作風險管理工作指引》以及柜面操作風險題庫等內容，對員工進行了操作風險防范的宣貫，使柜員的操作風險意識有了一個較的提高。

　　3、在業務培訓方面，我積極組織前臺柜員開展業務知識學習，在內部舉行業務練兵活動，積極調動家的主觀能動性，認真組織柜員進行新業務的演練，柜員能熟練的操作，使新的操作系統按時對外辦理業務。其中4人取得了保險代理叢業資格證，1人取得了銀行業叢業資格證，2人取得了假資格證書。

　　三、洗錢工作

　　1、加強洗錢內控管理。從洗錢內控制度建設、盡職調查、數據的上報質量、客戶資料及交易記錄保存、培訓制度及宣傳各個方面進行嚴格要求。

　　2、指定專人負責個人開戶資料的保管整理工作，按時將個人批量開戶風險等級評定單專夾保管，作為洗錢資料。做好臨時身份證及即將到期身份證管理，編制臨時身份證及即將到期身份證表格，及時聯系客戶，完善后續手續。

　　3、按時向支行洗錢工作辦公室報送20xx年度客戶洗錢風險等級劃分報告和非現場監管分析報告，識別對公新客戶57家，對私新客戶3579戶。

　　四、其他主要工作

　　1、補充制定海昌南路路支行前臺業務柜員績效考核實施細則。

　　2、按時準確報送支行各項報表。

　　3、配合會計部門進行各季度會計檢查，及時上報整改報告。

　　4、組織召開支行季度風險分析會議并上報風險分析報告。

　　5、配合上級行行各管理部門進行檢查。

　　五、存在的問題：

　　首先受理水平有待進一步提高，要轉換視角，以一個基層管理人員的角度看待問題和解決問題；再者業務水平需要進一步的提高，會計主管需要掌握更加全面更加細致的業務知識。

　　這些都需要我在以后的工作中多學、多問、多總結，認真加以改進和完善，按照上級行要求及派會計主管的職權范圍，嚴格履行崗位職責，努力做好分支行交辦的各項工作任務。

　　六、下一步工作計劃：

　　1、進一步梳理、規范會計基礎管理工作，為支行會計管理打下堅實基礎。

　　2、按時做好會計主管日常檢查工作，對于工作中存在的問題要做到早發現、早整改。

　　3、加強人員管理，繼續加強柜員培訓，結合上級行各項規章制度、操作流程等對柜員開展會計基礎培訓，進一步提高柜員的工作效率和業務素養，積極為家創造一個良好的工作氛圍。

　　4、加強柜員的道德風險警示教育，使每一位柜員都緊繃風險這根弦，時刻不松懈，杜絕風險隱患。

超市主管工作總結4

　　尊敬的各位領導：

　　您們好！

　　豐富多彩的一年已過去。在這一年的管理過程中，自己得了很好的鍛煉，不管是從自身素質還是業務水平方面都有所提升，感謝公司給了我這個豐富自己的舞臺。雖然有時感覺很累、很辛苦，但得到的收獲遠遠大于所付出的勞動，感謝潤民、感恩潤民 �，F將20xx年工作總結匯報如下：

　　一、賣場工作方面

　　1、商品管理

　　A、 在商品品牌優化方面，先后清理了蒙牛奶粉、完達山奶粉、搖籃奶粉、雙匯、營養磨坊、等銷售較差的品牌；按商品關聯性原則將白糖、紅糖挪至沖調區；

　　B、自制定會員商品期開始，每期及時跟進會員商品的挑選與制定，督促ALC做好會員商品的銷售分析；

　　C、年初重新調整了散貨區，做到了季節性商品的重點陳列， 也使得布局更加合理化，更加方便了顧客購物；

　　D、關于聯營廠家季節性商品（橘子、棗）價格過高這一現象，在與廠家協商不通后，及時聯系市場部進行了自采，在業績提升的同時也拉低了聯營水果的價格；

　　2、倉庫管理

　　七月份我們對五樓倉庫進行了大規模整理，改掉以前那種雜、亂的陳列，重新安裝貨架，進行分類存放。真正做到了庫存商品易存、易拿的陳列，也使得庫存管理更加方便。

　　3、 衛生管理

　　A、 天天5S，人人5S。自胖東來學習回來，真正感受到了不一樣的超市氛圍及賣場衛生的整潔度。我們主要對賣場進行了地板、

　　貨架的清潔工作及全方位的滅蟑螂、滅蠅工作；

　　B、 每周一進行衛生檢查，時時督促員工做好賣場衛生工作。

　　4、 其他方面

　　A、 人心齊、泰山移。在今年的五一文化節“拔河”比賽中，我們二樓的家人們不負眾望，拿到第一名，也贏得了三連冠這個榮譽。

　　B、 從十月份開始舉行PK大會這個新形式。從根本上調動了賣場管理人員及員工的銷售積極性（雖然PK從未贏過），讓我們時刻都能感受到壓力的存在。同時也鍛煉了員工學習表演節目的能力，豐富了業余生活。

　　C、 在今年的活動促銷中，活動商品未出現斷貨這一現象；及時有效的安排員工倒班時間，未出現空崗情況。

　　二、存在的問題

　　1、賣場商品的排面較為緊張，在引進新商品的同時未能及時清理滯銷商品，導致只進不出（餅干、掛件處）；

　　2、商品的陳列技巧和排面的維護欠佳，需加強對理貨員、促銷員的業務培訓，及時督促員工上貨；

　　3、防損工作一直是我們的弱項，防損員的業務培訓未能及時有效的跟進；

　　4、從生鮮聯營銷售排名來看，水產專柜處在倒數的位置上，聯營商在促銷活動的支持度上不夠積極，舊的展示柜未能及時更換

　　今年二樓整體銷售 萬，同比去年增長 % 。其中食品銷售 萬，完成任務的 %；生鮮自營銷售 萬，完成 %；生鮮聯營銷售 萬 ，完成 %。新的一年，新的起點。拋開舊的包袱，背上新的行囊，開始20xx年的旅程。我們將以提升賣場人氣為核心，發揚敢拼敢闖的精神，用精細化的管理思維，不斷提升和完善自己的工作能力�，F將20xx年工作計劃

　　報告如下：

　　1、 做好商品結構的優化工作，向商品要銷售、要利潤。主要從品項優化、陳列優化、促銷優化三方面進行。根據商品銷售情況不斷進行陳列位置的調整，以期讓商品發揮最大的銷售潛力； 2、 確保商品質量、提升服務水平。做好低溫奶、泡鹵制品等易漲袋、變質、過期商品的排查工作。加強對員工服務意識的灌輸和服務技能培訓，全面提高服務水平；

　　3、 做好生鮮商品的`銷售管理工作，優秀的生鮮經營管理是門店的人氣和業績的必然保障。通過自營商品低價形象帶動人氣，做好生鮮區商品晚間出清活動；

　　4、 堅持做好市調工作，保證賣場低價形象；

　　5、 讓客訴變財富。做為零售服務行業，必然會有形形色色的客訴。客訴就是一面鏡子，它能讓我們認識到自身的不足，并斷提高和完善我們的服務水平。正確巧妙的處理客訴，增加消費者對我們的信任度。

　　6、 員工是一切發展之根本。一支好的團隊、一名優秀的管理者離不開員工隊伍這個堅實的根基。及時做好與主管、員工的溝通工作，了解其內心想法，想員工之所想，急員工之所急。

　　語言是花朵，行動是果實。說的好不如做的好，在即將到來的20xx年春節，我會做好一切準備，迎接新年第一個銷售高峰期，用實際行動來回報公司。

超市主管工作總結5

　　本人于20xx年x月底來到行政事務部辦公室崗位，過去的一年，有感慨，有喜悅，有探索，有突破。在各級領導的助指導和同事們的支持下，通過不斷地實踐和積累，自身素質和能力得到了較提高，視野更加開闊，現將一年來工作情況匯報如下：

　　一、立足本職完成各項工作

　　作為一名行政總監，我能夠充分發揮承上啟下、協調左右、聯絡內外的樞紐作用，從信息調研、文件起草、綜合協調的文秘工作，到會議組織、來賓接待、印章管理的行政工作，都體現出行政主管工作的重要性。行政工作無小事，每一件細小的工作都可能牽一發而動全身，從而影響到公司的形象。自擔任行政主管后，迅速投入到各項工作中，完成了各類文件起草、會議安排、信息上報、接待、參謀督辦、印章使用、檔案存放以及其他服務工作。特別對倉庫物品出入、印章管理等工作要求嚴格按照制度執行，避免因責任心不強造成公司經濟損失和產生負面影響。

　　1、注重學習，努力提升工作能力堅持把學習擺在重要位置，始終勤奮學習，積極進取，努力提高自我，不斷學習業務知識，通過多看、多問、多學、多練來不斷的提高自己的'各項業務技能。利用空閑時間學習《應用文寫作全》《秘書學》和各種行業報刊雜志，以此提高自身素質和能力。

　　2、立足本職，完成各項文書工作完成公司年度總結、目標完成情況和下年度工作安排的起草、報送、印發工作。做好公司日常公文起草、處理和文印工作，全年收轉、傳遞、報送各種請示、報告xx份。校對、印發黨、行政、工會、團各類文件共xx份。向市建上報各種文字材料xx份，做到了及時、準確、規范，滿足了公司正常的工作需要，樹立了公司的良好形象。

　　3、熱情細心，完成接聽接待工作耐心接聽、解答用戶來電，全年共接聽用水業務咨詢、映問題、投訴電話xx余個，收發傳真材料xx余份，接聽率100%，尤其去年年底和今年一月份天氣寒冷，量用戶出現用水問題，每天辦公室接聽用戶來電xx余個，都能夠及時、耐心的為用戶解答。接受、處理、饋市建12319服務平臺。市長信箱、市人、政協提案，累計xx余份。按照公司領導安排，較好完成了外地水司人員及上級部門的接待、安排和招待任務，一年來共接待來53次。業務招待煙、酒、會務用品均按公司標準，嚴格做好登記、領用、報銷工作。

　　4、積極主動，做好城市綜合整治工作根據上級工作部署，制訂了公司市容環境和立體美化綜合整治實施方案，分別于20xx年x月、x月和今年x月集中開展了綜合整治活動�；顒悠陂g每天收集整理活動開展情況，填寫綜合整治日報表，堅持一日一整治情況上報市建。

　　5、認真負責，加強行風建設工作編寫、制定了公司20xx年行風建設實施方案、公司行風建設匯報材料、20xx年度公司行風建設工作總結，以及行風建設工作的整改報告。監督、解決用戶提出的各種用水投訴，滿足用戶的用水需求，為用戶提供方便快捷的服務。由于工作扎實，成績突出，在今年一月份糾風辦對公司測評中，獲得了滿分。

　　6、多方聯系，做好水價調整工作積極配合公司做好水價調整相關工作，多次同省內各地市水司聯系，了解相關信息，掌握最新水價動態。

　　7、積極投稿，多方面宣傳供水工作及時向各類報刊投稿，全年個人在全國各類供水報刊網站上發表文章xx篇，其中在《xxx》《xx》《xx水》等報紙網站發表文章xx篇，《xxx》報發表稿件xx篇。

　　8、加強培訓，提高員工整體素質加強本崗位員工培訓教育，制訂學習計劃，重點學習本崗位工作職責、業務流程、各種制度、專業知識等。通過多種形式，多種渠道的培訓活動，提高了員工整體素質。

　　9、參加活動，樹立公司良好形象積極參加各種活動，代表公司參加了新鄉市基礎產業工會“華電杯”職工羽毛球比賽，獲得團體第三名；參加了公司慶建國六十周年籃球比賽，獲得亞；參加公司迎國慶書畫攝影展。積極響應公司號召，參與“扶貧濟困一日捐”活動，以微薄之力向困難群眾、職工獻出一片愛心。

　　二、存在不足及努力方向

　　1、自身的學習抓的還不夠緊，業務技術素質和辦公室公文寫作能力有待于進一步提高。

　　2、同領導、部門之間溝通協調方面還不夠，還需進一步加強交流。在新的一年里，加強專業知識的學習，努力提高業務素質，通過多看、多寫進一步提高寫作水平。積極主動做好領導的參謀，利用各種方式加強同各部門之間聯系溝通，提高工作效率。取得的成績離不開我們辦公室團隊的支持，我們人員雖少，但個個優秀，家各盡其責，在自己的工作崗位上出色的完成了各項工作任務。在此我要特別感謝他們，我為有這樣的團隊感到驕傲。另外我還要感謝公司給予我們的一切，雖然目前還面臨困境，但更要求我們互相協作，用優質的服務和業績來推動公司的發展，將公司的興衰存亡的責任擔當起來，心懷感恩，共同迎接中源水務輝煌時刻的到來。

超市主管工作總結6

　　這學期超市在大家的共同努力下，各方面終于逐步完善，逐步步入正軌，雖然有段時間因為樓棟出入情況管理加嚴，而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的，雖然在這一路來不斷有人退出，當然也有人加入，這一切的摸索過程都是值得了。這學期，每個人都見證了超市的艱辛成長過程，從開學最初的每天訂單營業額不超過兩位數的情況發展到現在每天平均營業額達200左右，6月22日還創下了本學期的最高日營業額566、6元。這都是值得欣慰的方面。同時，大家的工作默契度也增加了不少。這些對超市以后的發展都是一些有利的基礎。

　　廢話就不多說了哈，現在我就我個人這學期工作中在超市管理方面出現的問題進行一個簡要的總結：

　　1、進貨方面：應該多注意貨品的生產日期和有效期限；因為得對這塊的疏忽，讓我偶在這一次去進酸奶的時候吃了大虧，最后導致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在進貨初期，在送貨的時候有些貨品在是沒有的，但他們還是用其他貨品填補，導致我們的貨品管理和售賣出現一些問題，經過一些交涉和處理后，這方面問題慢慢得到改善。

　　2、招送貨員方面：早期還沒安置超市副主管一職時，送貨員招聘是我負責的。由于我的失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給帶來了一些負面影響。從這件事里，我試著慢慢去了解怎么在短時間內去看清一個人是否適合當一名超市送貨員，是否會適應我們發展的需求。

　　3、上下級工作協調方面：酸奶促銷的時候，由于自己對上下級的工作沒協調到位，導致在工作中出現了一些工作脫節。經過一段時間的磨合以后，類似問題基本是杜絕了的。

　　4、工作職責方面：有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責范圍，可能會把自己的想法或意見強加到副主管頭上，注意到這個問題了的，已經在改進當中了。當然也不會把職責劃分得太清，因為一個團隊的事，有時該做的還是要做，該統籌考慮的還是會統籌考慮的。

　　5、超市虧損方面：這學期開學初期，在力天那邊由于門下漏縫太大的原因，使得附近的貓時不時來襲擊超市，前后造成近40元的損失；6月初期因酸奶期限短，造成了近50元的`虧損；搬到水坊后，下水道的老鼠也來作惡，6月28日，發現被老鼠偷走的18支38g的火腿腸，虧損7、2元；隨后7月4號又被老鼠遭殃，主要是腸類，虧損17、1元。第一期特價促銷（6月22日）虧損99、8元，第二期贈品活動（7月2日）虧損22、1元。另外，下學期面臨過期的商品有兩包白糖，共約虧損5元。

　　6、電話回訪方面：這學期總共做了兩次電話回訪，主要反映的問題還是超市貨品種類太少。

　　7、關于超市以后的發展：這學期由于各方面原因（資金不足、貨源不全），下訂單的同學普遍反映超市貨品太少，以致一些同學在第一次下訂單后就沒有繼續再在超市下單，而我每次進貨也只是增加幾個新貨品。下學期資金已經到位了，我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單同學的需求。很多同學也在反映增加煙，這學期還不是一個成熟的時機，下學期煙類肯定會加進去的。同時，盡力去聯系一些價格低廉的經銷商以滿足超市的發展需求。

超市主管工作總結7

　　我從事超市收銀工作的時間不是太長，自身的素質和業務水平離工作的實際要求還有一定的差距，但我能夠克服困難，努力學習，端正工作態度，積極的向其他同志請教和學習，能踏實、認真地做好本職工作，為超市的發展作出了自己應有的貢獻。現針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會，也算是對自己工作的一個總結吧。

　　一、作為與現金直接打交道的收銀員，我認為必須遵守超市的作業紀律

　�。�1）收銀員在營業時身上不可帶有現金，以免引起不必要的誤解和可能產生的私挪的現象。收銀員在進行收銀作業時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款，以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便，以低于原價的收款登錄至收銀機，以企業利益來圖利于他人私利，或可能產生的內外勾結的“偷盜"現象。在收銀臺上，收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發不安全因素，也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業期間不可看報與談笑，要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內的情況，以防止和避免不利于企業的異常現象發生。收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關的經營狀況，以便顧客提問時隨時作出正確的解答。

　�。�2）認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節，不要以為該頂工作是最容易不過的，往往由于該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋；正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損；易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方；冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口，以避免顧客提拿時不方便，一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中；超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象；對包裝袋裝不下的體積過大的商品，要用繩子捆好，以方便顧客提拿；提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發生。

　�。�3）注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上；用鏈條將收銀通道攔��；將現金全部鎖入收銀機的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管；將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員；離開收銀機前，如還有顧客等侯結算，不可立即離開，應以禮貌的態度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬；并為等侯的顧客結賬后方可離開。上面就是我在實際工作中的一點想法，請各位領導和同事批評指正。超市實習工作總結曾幾何時，我從夢里一回回驚醒，卻以為自己仍在工作中，也許像我們這樣的人真應該叫做工作狂才對，但我們卻必須面對現實，不僅僅要能夠工作埋下頭去忘我地工作，還要能在回過頭的時候，對工作的每一個細節進行檢查核對，對工作的經驗進行總結分析，從怎樣節約時間，如何提高效率，盡量使工作程序化、系統化、條理化、流水化。

　　從而在百尺竿頭，與日俱增進一步，達到新境界，創造新篇章！經過這樣緊張有序的鍛煉，我感覺自己工作技能上了一個新臺階，做每一項工作都有了明確的計劃和步驟，行動有了方向，工作有了目標，心中真正有了底�；�本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了過去只顧埋頭苦干，不知總結經驗的現象。我是一名大四的學生，我在易初蓮花工作中讓我懂得了很多，作為一個大學生沒有社會經驗的人是不完整的，因此我必須緊密地和社會聯系在一起，和它成為一個整體。

　　通過工作，我明白了很多，比如我懂得如何去和同伴團結在一起，挖掘每個人的優勢，發揚團隊精神，高質量地完成任務。要知道一個人的力量是弱小的，集體的力量是強大的。換句話說，積水成河，積沙成丘。同樣在工作中我們也必須盡可能的幫助我們團隊里的成員，一旦某個成員遇上了困難，我們應該毫不猶豫的去幫助他，使他感到集體的溫暖。這時他就會有這樣的想法：因為我的團體好溫暖，定要好好努力。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作，那么其他集體的成員也會受到感染。在團隊中我們要絕對服從上級的命令，一個有紀律的團體本身就是一個好的團體，我相信在紀律保證下的團體無論他的'質量還是速度，絕對是優秀的。你看在軍隊里，哪個隊沒有紀律，no rule，no succe。在學到工作經驗的同時，我也懂得了市場的重要性，這也是因為經濟體制結構所影響的，社會主義市場經濟占主導地位的情況下，經濟的發展要密切聯系市場這個大的環境，沒有它，一切也不用談，因為沒有市場也就沒有顧客，那沒有顧客我們去賺誰的錢呢？在我看來，大型超市是將來的社會發展趨勢，因為超市有幾大優點

　　二、購物方便

　　物品的種類繁多；環境優雅；總體服務水平比較完整；五、衛生符合國家標準。我在易初蓮花擔任盤點小組長的工作中，明白了作為一個領導要想下屬贊同你，你必須及時地發現下屬的困難，及時地進行幫助，這是非常重要的。在檢查他們工作質量的時候，發現工作中的錯誤時，我都會及時地糾正，并且教育他們，這是我的職責，也是我必須做的，而在實際工作中我更多的是去諒解他們，這可能與我工作的時間長短有關。

　　在工作中，我也發現了更多好的建議可以用在易初蓮花經營上，我個人覺得樂購與易初蓮花的價格相比上還是樂購好，原因有很多，首先我覺得樂購的地理位置比較好，我計算過晚上在樂購，每半小時單單進入的顧客平均為600人；其次他們門口時常有大型的活動，通常有舞蹈、音樂，這些極大的吸引了顧客源；其三、會員卡制度，他們實行的會員卡號中這樣的，會員價與商品的實際價是一樣的，只是看會員卡上的積分，根據積分的多少可以兌換禮品，在過年過節的時候贈送禮品，這對顧客來說是非常溫暖的，雖然贈送的商品并不多。這個在商品管理中就是充滿了人性化。

超市主管工作總結8

　　商超主管工作職責：

　　1．辦事處所在地商超系統及部分指定網點業務和管理負責人，承擔辦事處所在地商超系統及其它指定網點任務指標，向城市經

　　理負責；

　　2．與經銷商各層級負責人保持良好溝通，有序推動業務工作的

　　進展，組織本部門人員每周與經銷商品牌主管及業務人員召開一

　　周業務協調會，解決存在問題，制定下周計劃；

　　3度制定達成措施；

　　4．根據商超部月度任務，制定商超部業務員月度訂單指標，月

　　度終端開發指標，月度終端拜訪和理貨指標，月度終端生動化指

　　標，并按天進行過程監控，確保各項任務指標的達成；

　　5．于每月15提交辦事

　　處主任審定，到公司報批后，交業務執行；

　　6的執行，組織對活動執行情況的檢討，提升執行力；

　　7．負責辦事處所在地各商超系統總店客情的建立，維護，發展，

　　配合經銷商進行終端月度、季度、年度大型促銷活動及其它合同條款的談判；

　　8．定期檢查門店陳列及促銷活動的開展，開展協同拜訪，協同

　　業務員拜訪門店次數不低于15次/月；

　　9一時間上報辦事處主任；

　　10．與辦事處各部門保持良好的溝通和協作，提高團隊協作效能，定期提交各類作業報表，開展月度述職；

　　11、負責所轄區域內KA客戶年度合同的談判與簽訂；

　　12、負責所轄區域KA活動計劃的'落實和執行；

　　13、公司新品進場的談判與執行；

　　14、終端計劃中KA陳列與KA進場費用的審核；

　　15、大區KA整體銷售的每日追蹤，大區每月銷售分析報告的制

　　作；

　　16、KA客戶投訴的調查與處理；

　　17、評估、回顧各項KA活動的執行效果；

　　18、協助大區財務每月有關KA方面費用核銷的處理，落實區域內各項KA活動費用的及時報帳；

　　19、按照公司銷售價格體系，嚴格監控公司產品在KA店內的零售價格及促銷價格；

　　20、指導、監督、培訓、檢查、考核辦事處KA主管/KA銷售代表/KA促銷員/KA理貨員的工作；

　　21、開發新的重點客戶不斷尋找新的市場機會；

　　22、負責區域內有關職能部門的協調工作，確保KA的正常運作；

　　23、根據部門培養計劃做好內部人員培訓工作；

　　24．按要求完成領導交辦的臨時性工作。

　　績效指標：有效終端開發指標，終端生動化指標，終端促銷活動

　　執行。

超市主管工作總結9

　　20xx年全年連鎖超市財務工作在圍繞公司春節集訓所提出的“連鎖超市軟件全面升級、管理升級、超市全年實現銷售1個億”的目標開展工作；結合劉總在財務工作會議上部署全年重點工作精神，實現了銷售、利潤雙豐收�，F將上半年工作匯報如下：

　　一、連鎖超市商品管理軟件全面升級

　　連鎖超市經過20xx年全年的快速發展，發現有些具體問題原有的業務系統軟件已無法解決，如：不同門店不能制定不同的售價、同一商品不能實現不同供應商不同進價等等。根據實際現狀，公司決定對超市軟件進行全面升級，春節集訓后迅速安排了連鎖超市業務與財務以及信息部相關人員到外地進行了實地考察，對連鎖超市經營模式以及超市所使用軟件進行了解。在3月初對超市軟件升級做了前期大量準備工作后于3月底對業務系統全面切換；切換后運行到現在基本達到了我們的預期要求；原系統無法解決的問題，現已基本解決。如：不同門店可以制定不同的售價、同一商品可以實現不同供應商不同進價等。

　　我們利用軟件的先進功能，對進銷存各個環節提高了分析能力和加大了管理手段。如：通過價格帶分析確定每一個價格帶在銷售中所占比重，這樣能確定每個門店周邊消費水平，為門店組織商品價格定位提供了比較有效的參考數據。（城南新區店在今年5月份時通過價格帶分析后，發現6—10元銷售比重占到全月銷售的27.40%，門店與業務協商后，從中天街調撥一批特價為9。80元的卷提紙（中天街銷售已趨于疲軟），兩天即搶購一空。

　　通過大半年的正常運行，連鎖超市軟件升級工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下，取得了圓滿成功。

　　二、連鎖超市財務管理全面升級

　　為了使連鎖超市財務管理工作更加正規化、制度化、科學化；針對超市財務管理薄弱環節及部分店長微機操作能力較弱等現象，我們規范了各門店電腦操作流程，相應出臺了各種管理制度，并匯編成《關于規范東方連鎖超市商品流轉重點環節的管理規定》的制度來進行規范；并嚴格按管理規定執行，特別對以下幾方面加強了控管。

　　1、單據流程更加規范、正規化；針對連鎖超市業態特殊性，為使企業利潤不得流失，我們相應推出了《商品新增條碼審批表》、《連鎖超市團購出庫單》、《連鎖超市價格執行審批表》、《連鎖超市堆碼、端頭申報表》，通過用單據流程對各個環節的監管，業務部門操作不再存在隨意性，如：

　　1）商品條碼新增必須見到手續完善單后方可錄入，不存在一個電話即將條碼新增；

　　2）規定所有團購商品出庫必須填寫團購出庫單（注明本次團購的毛利、經辦人及收款時間）后，收貨組方可發貨，否則一律不予出貨，填明團購出庫單的好處在于柜臺團購商品都有依據可查，不可能再存在因為無法劃清團購責任人而造給公司造成損失；

　　3）所有堆碼端頭按地理位置排列序號填寫堆碼端頭申報表，在申報表上注明使用時間及扣收費用等情況，通過用堆碼端頭申報表近一年的管理，今年堆碼端頭費用收取比去年增加近45萬元。

　　2、銷售環節管理。要求各門店按公司銷售管理環節執行并針對連鎖超市特殊性實行模糊收銀法，門店做好收銀員銷售登記工作并按收銀員上交銷貨款上報財務科，凡是違例者都作了相應處罰；堅持每兩月對門店銷貨款進行盤點，檢查是否存在短款、挪用銷貨款等現象。由于我們平時檢查力度較大，至今未發現有門店挪用銷貨款現象。對于打折促銷根據廠方所提供的要求來制定限量促銷活動，活動結束后電腦自動生成退補單扣收。

　　3、及時與業務部門搞好溝通工作。每周六下午5：30參加業務部門召開的門店店長溝通會議，對于本周各門店所遇到的財務方面新問題在會議上及時解決，對于自已無法解決不了的請示領導后在下次會議上解答。在溝通會議上，指出門店管理薄弱環節并嚴格按公司的管理規定執行；使各門店在財務的指導下有秩的開展工作。

　　4、搞好盤點工作。嚴格加強平時對商品進貨出貨工作監管，要求各收貨員和收銀員必須按條碼收貨和出貨，加強防損人員防損意識，做到嚴禁賒銷，一經發現賒銷嚴格按公司制度進行處罰；凡是團購掛帳者，在盤點前團購款未收回者，將團購欠帳掛團購經辦人個人欠款等，嚴格保證盤點時做到帳實相符。通過對商品進貨出貨管理，現在門店盤點工作大有改觀，剛開始每月盤點基本都是通宵并且盤點效果不明顯，有時還要幾天進行查詢核對方可報帳且帳實還不一定相符，通過加強管理，現在當天晚上盤點當天即可上報盤點結果。堅持每月對各門店進行定時或不定時抽盤，對抽盤結果出入較大的，及時請示上級領導后對該門店進行監盤。

　　5、加強對經理個人往來帳務清理。原先所有外地自采商品都掛在經理個人商品采購借款，造成帳目不清、庫存積壓過大等現象；針對此狀況今年上半年對所有從外地采購都從個人采購借款中分戶，分戶后對付款和商品退換貨都帶來了極大方便，使帳戶余額一清二楚。

　　6、加強對超市物料包裝管理；超市物料包裝使用是超市一大頭開銷，如何管理好物料包裝，就是如何節約了公司的費用，今年8月份在劉總的指導下，對超市物料包裝使用微機管理，視同商品按進銷存進行控制，門店領用必須有領用人簽字后報財務審核，供應商領用直接記入供應商費用扣收。

　　7、嚴格按合同辦事。所有超市商品經營都必須憑合同，無合同嚴禁上柜銷售，每月付款扣收費用都嚴格按合同執行，嚴格做到不漏扣、少扣每一分錢，確保企業利潤化。

　　8、加強一線員工財務知識培訓。今年上半年按公司年初制定的計劃，在6月30日之前對超市全體員工進行了財務知識培訓和考試工作，使全體員工的財務知識水平有大幅提高。對新合作招聘的新員工進行上崗前財務知識培訓，讓新員工對超市財務有一定了解，使員工能更好的工作。

　　三、加強自身服務意識

　　今年公司推出“陽光服務”工程，掀起了全員學習服務意識，做到了一條龍服務“即科室為一線服務，一線為顧客服務，全員為廠商服務”。就我們而言要服務好一線和為廠商提供好服務。

　　1、服務好一線員工。在平時工作中，注重細節為一線員工搞好服務。

　　2、服務好廠商。每月對帳付款時為廠商提供便利、快捷、準確的服務，對于在付款過程中廠商對扣收費用明細有疑問都作詳細解釋，確確實實為廠商做好服務工作。

　　四、20xx年工作計劃及目標

　　20xx年將是連鎖超市和新合作超市發展迅猛的'一年，在新一年里我們全體財務人員將為業務部門服好務、把好家。主要從以下幾個方面開展工作：

　　1、深層次的挖掘軟件功能；雖說用新系統后，我們能夠讓業務運行基本正常，但還是有些方面存大不足；如進貨渠道的理順、生鮮商品及加工商品管理等等。

　　2、強化預警機制；強化對業務部門經營過程中進行監控，對經營過程中的不良狀況（銷售毛利過低，進貨加價率達不到要求等）及時反映業務部門并檢查落實結果。

　　3、加強全員效益觀念，增加門店節約意識。20xx年年爭取將門店直觀費用比同期下降15%—20%。

　　4、理順新合作財務管理。新合作超市都是在鄉鎮遍布廣，距離市內有一定的路程，如何進行遠程對門店進行管理將是我們工作的重點。

　　5、大力加強對員工財務知識培訓，定期不定期組織柜長及員工進行財務知識培訓，全面提高連鎖超市員工的財務水平。

　　6、加強對便民店優扣管理。優扣的產生就是企業利潤的流失，管理好優扣就是保證了企業的利潤。

　　挖掘財務活動的潛在價值。雖然，精細化財務管理是件極為復雜的事情，其實正所謂“天下難事始于易，天下大事始于細”。

　　上半年全體員工在市領導的關心、各職能部門大力指導下，不斷深化集團公司環節控制、流程管理的工作思路，以經營為中心、以市場為導向、以規范管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了xx廣大消費者的認可。

　　上半年，我們共完成商品銷售1.6億元，較去年同期增長45%，回顧上半年，我們主要做了以下工作：

　　1、上半年××××除根據××總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外，另外結合壽光當地的特點積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售。

　　2、在充分進行銷售分析和市場調研后在經營中不斷淘汰了近50種銷售達不到既定目標的商品，引進了60多種適銷的商品，另外我們根據當地水果、蔬菜生產量大、供應量足的特點擴大地產品的當地采購，降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。

　　3、完善了超市商品質量管理體系，對超市內商品以及超市外加工點進行了多次檢查，并進行了有效的整改，從根本上保證了消費者的利益。

　　經營是我們工作的中心，但管理是經營工作的保障，一直堅持經營與管理兩手抓的工作思路。

　　1、經過充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門抽調責任心強、敢于負責的員工兼職成立質量檢查小組，對超市范圍內的營業秩序、工作紀律、商品質量、儀容儀表、衛生狀況等各方面進行監督監管，起到了較好的效果。

　　2、完善各項制度與流程。按照集團公司環節控制流程管理的工作思路，對超市現有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。

　　3、2月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓活動，以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓，開展了超市服務月，對有關超市營銷的的環節、方面進行了專項檢查整改。

　　下半年當中，××××將繼續按照市委、市府及貿易局的指示精神

　　開展各項工作，尤其在經營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動，力爭使壽光店的經營業績在上一個新的臺階。

　　1、在區域內繼續進行市場拓展工作，擴大經營規模。同時也進一步加強企業的社會責任心，更好的融入到城市文明建設、人員就業等問題中去，幫政府分憂解難。

　　2、繼續深化環節控制流程管理的工作思路，找出工作開展的瓶頸，改善工作流程，為員工營造更好的工作條件。

　　3、通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關職能部門間的溝通協調，提高工作效率，發現人才、培養人才。發現員工優點、鼓勵員工，使員工進步。

　　4、做好公司的安全工作。

超市主管工作總結10

　　20xx年，在商場經理的正確領導下在同事們的支持幫助下我較好地履行了一名主管的職責在工作中加強商品管理與人員現場管理，帶領大家一起實現地下超市百貨部銷售收入2421564.4元，為商場的發展作出了應有的貢獻。

　　一、具體工作

　　1、加強對員工的管理。做好員工思想工作，合理安排好人員值班、換班、加班工作，加強對新員工的培養，積極組織員工學習和考核。在工作管理上，既嚴格管理又人性化操作，真正的關心、尊重員工，經常進行思想溝通與業務培訓，使員工從思想認識、商品知識、銷售心理與技能、工作紀律、服務理念等方面得以充實提高，激發其工作的主動性與積極性。

　　2、加強對商品的管理。完成對超市百貨部的定期商品盤點、財物清查工作，商品退貨內撥工作及缺斷貨的追蹤等各項管理。認真做好賣場環境、衛生，做好商品陳列、庫存合理存量、季節商品的調整、快訊商品的選擇、營運各個環節的銜接，積極配合商場開展各項節日促銷活動，提升超市業績。

　　3、做好市場調研工作。商場銷售依靠的不僅有信譽、質量、區位還有服務和價格。由于商業競爭越來越激烈，我們定期進行對宿州市場和周邊地域超市競爭店的調研及附近消費情況的評估，通過各種信息媒介了解最新的市場信息和行業動態，在盡量做到差異化經營的情況下，避免商品同質化價格競爭，對滯銷商品進行清退，及時做好新型商品品種的引進等。

　　4、做好溝通服務。一方面提升員工的服務理念，及時處理顧客因商品質量引起的投訴，維護商超的業績及對外信譽度，讓顧客購買的'放心又舒心，有效提升顧客購買的回頭率。真正體現“購物比三家，放心在XX”的理念。另一方面，我認真做好與客戶的溝通，讓客戶配合我的訂貨、陳列、價格調整、促銷策略的執行。同時做好向超市和商場領導的請示匯報工作，做好上傳下達。

　　5、抓好安全防損：規范防損運作流程及制度，加強全員防損理念。認真執行超市安保工作制度，在收銀、客服、接貨、防損、防盜、消防等各個環節深入了解，發現問題，消減漏洞，加強對商品的季節性管理，提高員工的安全意識。

　　二、存在的問題與下半年工作思路：

　　存在的問題

　　1、銷售業績有所下滑。1-6月百貨部合計銷售5421564.4RMB，同比下滑約14%，超市業績的影響主要來自于同業競爭加劇、市場購買力下降、促銷力度減小等原因。

　　2、促銷活動未達到預定效果。春節、元宵節、情人節、端午節、五一節等重大節日促銷沒有達到預定的效果。既有促銷力度原因，也有促銷活動太頻繁原因。

　　下半年工作打算：

　　1、進一步提升個人管理能力。不斷學習和總結，嚴格要求自己，身先士卒，提高自身的工作效率，帶動部門工作人員，以強化服務質量、提升總體業績。

　　2、進一步加強賣場管理。努力做好負責所轄部門的環境衛生、柜臺布置、商品陳列、設施維護等硬件的規范管理控制，做好所屬員工的考勤、導購、服務等軟件的規范管理控制；負責處理百貨部的一般突發性情況，如：顧客爭議、商戶糾紛等；監督和控制經營銷售情況，防止議價、走單、未經許可物品出閘等不良經營狀況的發生，積極分析經營狀況和各相關因素并及時、全面地向上級主管反應和請示。

　　3、進一步加強與商戶和顧客的關系。定期與專柜商戶進行全面溝通，掌握專柜的經營動態；不斷提高服務顧客的水平。

超市主管工作總結11

　　商超主管工作職責：

　　1.辦事處所在地商超系統及部分指定網點業務和管理負責人，承擔辦事處所在地商超系統及其它指定網點任務指標，向城市經理負責;

　　2.與經銷商各層級負責人保持良好溝通，有序推動業務工作的進展，組織本部門人員每周與經銷商品牌主管及業務人員召開一周業務協調會，解決存在問題，制定下周計劃;

　　3度制定達成措施;

　　4.根據商超部月度任務，制定商超部業務員月度訂單指標，月度終端開發指標，月度終端拜訪和理貨指標，月度終端生動化指標，并按天進行過程監控，確保各項任務指標的達成;

　　5.于每月15提交辦事處主任審定，到公司報批后，交業務執行;

　　6.的執行，組織對活動執行情況的檢討，提升執行力;

　　7.負責辦事處所在地各商超系統總店客情的建立，維護，發展，配合經銷商進行終端月度、季度、年度大型促銷活動及其它合同條款的談判;

　　8.定期檢查門店陳列及促銷活動的開展，開展協同拜訪，協同業務員拜訪門店次數不低于15次/月;

　　9.一時間上報辦事處主任;

　　10.與辦事處各部門保持良好的溝通和協作，提高團隊協作效能，定期提交各類作業報表，開展月度述職;

　　11、負責所轄區域內KA客戶年度合同的`談判與簽訂;

　　12、負責所轄區域KA活動計劃的落實和執行;

　　13、公司新品進場的談判與執行;

　　14、終端計劃中KA陳列與KA進場費用的審核;

　　15、大區KA整體銷售的每日追蹤，大區每月銷售分析報告的制作;

　　16、KA客戶投訴的調查與處理;

　　17、評估、回顧各項KA活動的執行效果;

　　18、協助大區財務每月有關KA方面費用核銷的處理，落實區域內各項KA活動費用的及時報帳;

　　19、按照公司銷售價格體系，嚴格監控公司產品在KA店內的零售價格及促銷價格;

　　20、指導、監督、培訓、檢查、考核辦事處KA主管/KA銷售代表/KA促銷員/KA理貨員的工作;

　　21、開發新的重點客戶不斷尋找新的市場機會;

　　22、負責區域內有關職能部門的協調工作，確保KA的正常運作;

　　23、根據部門培養計劃做好內部人員培訓工作;

　　24.按要求完成領導交辦的臨時性工作�？冃е笜耍河行ЫK端開發指標，終端生動化指標，終端促銷活動執行。

超市主管工作總結12

　　我的超市的經理，到超市來已經x年的時間了，幾年來，我系統地學習了零售業概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學與銷售技巧等基礎知識，學習新型的零售業的知識，力圖盡快融到家樂的發展中去。在x店開業前夕，我任勞任怨，始終工作在第一線，經常和員工奮戰到深夜，直至開店。至此，我開始了開創xx市場的征程。年初路北店的銷售額每天僅十余萬元，經過半年的努力，市場終于打開，家樂在知名度提高，銷售額提高了，顧客滿意了，員工的臉充滿了喜悅，這一年我被評為“先進員工”。

　　由于是剛來x市工作，沒有人緣關系，一年來，我利用一切人際關系，克服地域差別，了解xx市場及各項政策規定，與合作方緊密配合，同相關政府部門建立了良好地合作關系。為了開拓xx市場，我每天與員工一起工作，并聽取各項合理化建議，以應對激烈競爭的市場環境。

　　目前，有超市多家左右，競爭對手們把店開在了家樂店的周邊，面對這種環境，使x年任務的完成與提高是一種考驗，員工們都存在擔心的思想。為此，我對員工們提出xx年的工作中心是“以服務促銷售，以管理降成本”。

　　一年來的.服務規范的培訓、管理者的培訓，大家都不會忘記這個工作中心，這一條已經貫穿到商店每個管理者和員工的腦海中。只要做的好，就會吸引顧客，就能擺脫困境。一年來路北店銷售和管理上實現了雙盈利的目標，銷售額超計劃完成。比xx年增長、了85%，連續三年完成了集團下達的任務。

　　面對閃光的成績，我并不滿足。

　　我認真分析商品結構及市場需求，及時調整商品結構并合理控制庫存，避免積壓資金。因路北店為外埠店，供貨商又多為外地供貨商，在一定程度上影響銷售。年初，公司在成立商品組，由我擔任組長，為了使店在穩步發展，使其同競爭對手形成差異優勢，我對商品組提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的談判原則，使商品組在完善xx市場的同時，進一步形成了×××連鎖的優勢。汰換了不適合xx市場的商品，并發展了部分本地特色商品，從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經營的問題。

　　年中，在我的帶領下，××在商品經營上拓寬了電腦、手機、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種，真正形成了倉儲超級大賣場。商品品種比11年增加了近一倍。品種的豐滿帶來了客流，管理的加強降低了成本，服務水平的提高贏得了顧客�！痢聊甓仁邢麉f、工商、報社在民意測驗中，路北店被評為“xx市民最滿意超市”。

　　在擔任路北店店長及xx地區主管期間，面對店內外繁雜的工作我開動腦筋想辦法，大膽放權，競聘上崗，充分調動各級管理人員和廣大員工的工作積極性、創造力。我認為“員工是企業的資本，只有為他們提供機遇，才能充分發揮他們的才智，才能增強員工的凝聚力，企業才能長存”。在我的領導下，路北店逐步形成了各司其職，各負其責，嚴謹高效的工作格局。

　　當然在工作中我也存在著不足之處，在以后的工作中我會不斷改進，力求使工作能在上一個新臺階。

超市主管工作總結13

　　(1)作為與現金直接打交道的收銀員，我認為必須遵守超市的作業紀律。收銀員在營業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。收銀員在進行收銀作業時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款，以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便，以低于原價的收款至收銀機，以企業利益來圖利于他人私利，或可能產生的內外勾結的“偷盜"現象。在收銀臺上，收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。

　　收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發不安全因素，也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內的情況,以防止和避免不利于企業的異�，F象發生。收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關的經營狀況，以便顧客提問時隨時作出正確的解。

　　(2)認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節，不要以為該頂工作是最容易不過的，往往由于該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口，以避免顧客提拿時不方便，一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好，以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發生。

　　(3)注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現金全部鎖入收銀機的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前，如還有顧客等侯結算，不可立即離開，應以禮貌的態度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開。

　　上面就是我在實際工作中的一點想法，請各位領導和同事批評指正。

　　時光荏苒，歲月如梭，不知不覺xx年就這么結束了。回首過去一年來的工作歷程，內心不禁感慨萬千，鄖西店開業至今，已有三個年頭了，在這幾年里，我有歡喜，也有過失落。武商為我們每個員工提供了展示自己的平臺，在這里我不但學到了很多專業知識、家電的銷售技巧、賣場管理規范、同時也學會了人與人之間的交往，如何尊重領導，服從分配，愛護員工，善待同事。

　　人只有不斷的總結過去，才會有新的發展和進步，如果不懂得總結，那么我們做的永遠都只是重復過去，平庸無為，感謝公司領導給我提供這次總結的機會，可以讓大家一起分享各自的收獲，使我們互相滲透各自成功的經驗和不足。總結過去、取長補短、挖掘潛力，為xx年的工作做好充分的準備和規劃。

　　在武商這個平臺我一直保持著一份火熱的工作熱情，心態也是以平和為主。我深深的知道，作為一名賣場的管理人員，堅決不可以把個人的情緒帶到工作中去。管理者的言行和規范，也直接影響員工們的工作激情。雖然自己做主管時間不算太長，自身的素質和管理水平還不是很高，深知要樹立良好的形象，因為我們不僅僅代表著我們自身，更代表著武商的形象。

　　作為人商鄖西店家電一名主管，主要以人員的管理和銷量為核心。經過學習與摸索，我將人員的管理分為兩大類：員工制度管理和銷量目標管理。員工制度管理：顧名思義就是按照公司的制度、員工手冊來執行管理，用以約束員工工作行為的一種管理方式。沒有規矩不成方圓，家有家規，國有國法，廠有廠紀。嚴格要求自己，身先士卒。把管理好自己放在第一位，樹立標桿作用，為下屬帶個好頭。其實，我在工作中發現很多問題，新的一年里我將不斷完善各種管理制度和方法，并真正貫徹到行動中去，嚴格督促員工按制度行事。

　　銷量目標管理：就是根據實際情況，給每個員工制定的銷量任務。每個月要給員工制定銷量，沒有壓力就沒有動力。帶動員工如何利用節假日搞好銷售，如何利用人脈關系帶動顧客，如何利用人商良好的口碑真正讓顧客享受到超值服務。不斷激勵員工的工作熱情，并調動員工的積極性去認真思考要通過哪些通路、方法來盡可能的提高銷量。由于自身的素質低下、對工作狀態和福利待遇的不滿，我有過失落和消極情緒。對領導的批評有時產生不服氣的心態，對同事的誤會深感委屈。在過去的一段時間里，我茫然不知所措，以往的工作熱情消失貽盡，看見違規亂紀裝作沒有看見，想說的話不敢說，該做的事情不想做，帶頭在賣場聊天烤火，和同事閑聊。思想不對頭，管理方法不得當，差點讓自己自暴自棄下去。工作中還有很大的不足，對于自己的管理水平和自身素質還有待提高，在工作之余，自己還應該多學習管理方面的書籍，多請教上級領導，多和同事溝通，多學習關于產品方面的專業知識，我們只有不斷的學習，不斷的提高，不斷的進步，才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中，只有做好這些，才有足夠的資本，才能在這個崗位中脫穎而出，在平凡的工作中作出不平凡的成績。

　　只有這樣，領導才可以考慮你的薪水，論功加薪。以上只是本人比較膚淺的'一些認識，希望在工作中領導們你能夠及時糾正我的錯誤，我定當努力做好本職工作，為做好經理的左膀右臂，力所能及的為上級分擔，也希望公司在每一位員工的努力下，在新的一年中會有新的氣象與新的突破。在以后的歲月里，我的工作一定會越來越努力的，盡量不會出現任何的差錯，這對我是必須要求的，我對自己的要求是最嚴格的，一定要做到為公司的事業盡出自己最大的努力! xx年努力打開一個工作新局面。

　　××年度的工作已經結束了，在領導的指導下，在全體員工不懈努力與堅持下，基本完成了前三季度的工作任務。具體工作總結如下：

　　顧客投訴接待與處理。在本年度我們多次利用部門例會或溝通會、專題培訓等形式對樓層管理人員進行公司退換貨規定、投訴處理技巧及精品案例分析培訓，重點以規范自身接待形式、規范服務為主要工作目標，做到投訴規范化、接待禮儀規范化、接待程序規范化、處理結果落實規范化、樓層接待及記錄規范化，(服務辦定期檢查，對不規范的管理人員進行處罰)，在今年8月份公司安排我對一線領班的投訴技巧進行培訓，我精心準備后，帶出了顧客投訴處理藝術，并得到基層管理的好評，通過本次培訓提高樓層基層管理人員處理投訴能力。

　　提升服務品質。首先我們認為公司的服務品質要上臺階單靠我們服務辦的跟蹤檢查是遠遠不夠的，所以在年初我們就制定了樓層兼職值班經理，由個樓層主任級人員擔任，和我們共同配合，對各樓層的員工日常行為規范進行檢查，從而在賣場檢查方面力量得到加強。在本年第二季度，服務辦帶領各商品部開展班組建設。部門干部負責本部門的現場管理，有問題時可以及時處理，從員工接受和配合方面更有利于管理效果。建立店長培訓制，進行銷售跟進，對員工服務質量跟蹤卡進行了更換，并建立了全員服務管理檔案，對全年**的員工累計超過6次，我們將暫停員工的上崗資格，進行培訓并重新辦理入職手續，使全體員工樹立危機意識，全面提升服務品質，從而營造最佳服務環境。

　　賣場五大管，嚴格查場制度，對樓層提出查場重點。在每日的查場中服務辦值班經理做到“三勤”手勤、腿勤、嘴勤。對發現的問題及時與部門反饋溝通，并下發整改通知單，提出整改期限，并檢查跟蹤，使發現的各類問題能得到及時解決(但也有部分問題得不到落實，主要以硬件問題為主，我們通過查場通報進行跟進)，杜絕一面講，一面不落實的工作被動局面。

　　值班經理業務技能及專業化水平的提升。我們根據值班經理業務上存在的不足制定了系統的培訓計劃，定期進行商品知識及專業知識的培訓，培訓師由我部值班經理自行擔任，用我們的弱項通過培訓來補我們自己的弱項。

　　人員管理檢查范圍全面化、制度化。將二線和一線員工管理納入同步軌道，進行日常監督和管理。依公司相關規章制度，一視同仁，嚴格落實，做到公平公正，不厚此薄彼，達到監督檢查透明化，管理標準化，杜絕執行標準不一的問題，我們還制定了整改通知單，對發現的問題及時進行整改，從而使部分工作得到很大提升，而且我們還加大力度對干部在崗進行檢查，從以前的每天兩次增加到四至六次，使各部門管理人員有了自律意識。

　　積極配合公司完成各項工作。從參與者、執行者、策劃者到組織者在公司各項大型活動中，處處都有服務辦值班經理的身影，對公司提出的各項工作都能及時、全面、保質保量的完成，并取得了一定成效，受到公司領導和人力資源部領導的認可與肯定。

　　總結服務辦工作，雖然取得了一定的成績，也受到領導認可，但是我們的工作提升還是進展較慢，人員的業務素質與值班經理的標準還存在一定的距離，而且部門多數為新進員工，專業素質還相對較低，在處理顧客投訴等方面經驗還相對欠缺，在服務品質方面跟發達城市的大型購物中心還存在一定的距離，所有在以后的工作我們會努力提升人員素質，提升工作效率，使顧客可以享受優越的服務文化。

超市主管工作總結14

　　斗轉星移，時光如梭，回顧自己四年多的工作歷程，收獲和感觸頗多。在門店領導的關愛下，部門主管的細心指導下及各位同事的積極協助下，通過參加總部一系列的理論培訓，身為防損領班的我得到了很大的提升，憑借較為認真負責的工作態度，協助部門主管完成了門店賦予的各項工作，較好的履行了自身職責，積累了工作經驗，現將工作思想情況做出以下幾個方面的總結：

　　一、 服從門店店長和部門主管的領導，認真領會執行公司的經營管理策略和工作指示精神，并貫徹落實到崗位實際工作中去，始終把維護門店利益放在第一位

　　二、 堅持“預防為主，防消結合”的消防工作方針，完善消防各類臺賬，并安排人員做好消防設施的巡查并組織門店員工、促銷每月定期進行消防知識和防損意識的培訓，增強了安全防范意識，確保無任何安全隱患

　　三、 制定完善部門各項規章制度，管理規定，在日常工作中具體實施運作

　　四、 經過四年多的領班崗位的實踐，使我明白領班是部門管理工作開展的基礎重要環節，開展班組日常工作，抓班組管理兩者同等重要，相互配合促進，本人在日常管理中力求做到了：1、遵循公司的經營理念及服務宗旨以公司企業文化精神位中心，積極關心鼓勵班組員工，有意識培養凝聚力和員工的團隊精神，由小及大形成部門合力，戰斗力和對公司的集體榮譽感；2、以

　　身作則，帶頭遵守公司、門店的各項規章制度和紀律。保持嚴謹自律的工作作風，給班組員工樹立良好的榜樣，引導員工良性發展，營造健康向上的工作氛圍；3、在工作中嚴格管理，處理問題遵循“公平、公開、公正”的原則，做到“功必獎，過必罰”樹立管理威信，充分調動班組員工的工作積極性；4、在工作、生活上細致、認真時刻了解掌握和關心員工的工作、生活及思想狀況，逐步培養和員工的工作情感，以此來贏得員工的信任，來鼓舞員工的工作熱情，在思想工作是一切工作的生命線的方針指導下，針對班組的實際情況，引導員工與時俱進，提升素質，轉變自身的觀念；5、運用晨會、班后會、例會，講解具體的事例進行分析、點評、交流，使員工在思想認識上和日常工作中皆有不同程度的感情和提升，并時刻教育班組員工要有責任心、要有緊迫感、要具備上進心，使其明白防損工作不是高科技，沒有什么深奧的學問，成為一名合格防損員關鍵在于人的主觀能動性和責任心，是建立在對公司的忠誠度和敬業精神，對管理與服務內涵的真諦的理解及運用之上，并以此激發員工積極進取，在工作中體現自身價值，感受人生樂趣。

　　五、 協助部門主管建立了一套科學的表格檔案，通過痕跡化管理，運用數據記錄、核對、及時發現問題給予解決；制定部門的工作月計劃、周計劃，使部門的工作＃＃有條，每 日有事做、做實事，還制定了一系列的應急預案品促銷預案、停電、自然災害等〕，使部門能在各類事件中發揮作用，保障了門店正常營運秩序。

　　六、 建立維修登記制度,廠商維修通訊錄,定期安排電工檢查電路設備,即時聯系維保單位對空調,電梯等貴重設備的維修和保養,確保機器設備的正常運行,為門店的正常營運提供有力的后勤保障；

　　七、 建立每周定期對營運部門商品的抽盤制度,即時對抽盤結果進行分析并采取防范措施;要求門崗稽核對大件商品出門核對小票;對團購出貨核對條碼,數量,小票登記;對隔日出貨按照規范流程進行登記;對員工自帶品和購買的自用品全部規范登記并張貼“內部使用貼”，對各廠家的贈品一律進行登記并張貼“贈品貼”；

　　八、 為了能夠配合營運部門做好商品銷售,更加完善的提高有力的后勤保障,及時和各部門負責人進行面對面的.溝通交流,有效的化解工作中的分歧達成共識,及時和物業溝通做好外場的停車秩序以及地面衛生等相關事宜和總部相關職能部門溝通解決門店設備維修實際問題；

　　以上是我協助部門主管力爭做到、做好的方面，縱觀我的工作歷程，客觀的自我剖析，自己在以下幾個方面存在不足：1、工作方式過于急躁單調，有點情緒化2、工作中有時會出現松懈現象；

　　3、工作經驗和相關管理知識需進一步學習和積累。在今后的工作中，懇請領導對我的不足之處進行指導和幫助，以便更加完善自我，取得更大的進步。

　　“今朝花開勝往昔，料得明日花更紅”，我堅信在公司領導的英明決策和運籌下，明天會更好，在今后的工作中將一如既往，牢記防損三十二字方針，通過不斷學習，不斷進取，發揮自己的優勢，力爭克服自身的不足，挖掘自己的潛能，在門店領導和部門主管的帶領下，全身心的做好領班的本職工作，為門店的發展貢獻一份微薄之力！

超市主管工作總結15

　　超市在大家的共同努力下，各方面終于逐步完善，逐步步入正軌，雖然有段時間因為樓棟出入情況管理加嚴，而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的，雖然在這一路來不斷有人退出，當然也有人加入，這一切的摸索過程都是值得了。今年，每個人都見證了校網超市的艱辛成長過程，從開學最初的每天訂單營業額不超過兩位數的情況發展到現在每天平均營業額達200左右，6月22日還創下了本年度的最高日營業額566。6元。這都是值得欣慰的方面。同時，大家的工作默契度也增加了不少。這些對校網超市以后的發展都是一些有利的基礎。

　　廢話就不多說了哈，現在我就我個人今年工作中在超市管理方面出現的問題進行一個簡要的總結：

　　1、進貨方面：應該多注意貨品的生產日期和有效期限；因為得對這塊的疏忽，讓我偶在這一次去進酸奶的時候吃了大虧，最后導致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進貨初期，在送貨的時候有些貨品在貴娃子是沒有的，但他們還是用其他貨品填補，導致我們的貨品管理和售賣出現一些問題，經過一些交涉和處理后，這方面問題慢慢得到改善。

　　2、招送貨員方面：早期還沒安置超市副主管一職時，送貨員招聘是我負責的。由于我的失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給校網帶來了一些負面影響。從這件事里，我試著慢慢去了解怎么在短時間內去看清一個人是否適合當一名超市送貨員，是否會適應我們校網發展的需求。

　　3、上下級工作協調方面：酸奶促銷的時候，由于自己對上下級的工作沒協調到位，導致在工作中出現了一些工作脫節。經過一段時間的磨合以后，類似問題基本是杜絕了的。

　　4、工作職責方面：有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責范圍，可能會把自己的想法或意見強加到副主管頭上，注意到這個問題了的，已經在改進當中了。當然也不會把職責劃分得太清，因為一個團隊的事，有時該做的.還是要做，該統籌考慮的還是會統籌考慮的。

　　5、超市虧損方面：今年初期，在力天那邊由于門下漏縫太大的原因，使得附近的貓時不時來襲擊超市，前后造成近40元的損失；6月初期因酸奶期限短，造成了近50元的虧損；搬到星星水坊后，下水道的老鼠也來作惡，6月28日，發現被老鼠偷走的18支38g的火腿腸，虧損7。2元；隨后7月4號又被老鼠遭殃，主要是腸類，虧損17。1元。第一期特價促銷（6月22日）虧損99。8元，第二期贈品活動（7月2日）虧損22。1元。另外，今年面臨過期的商品有兩包白糖，共約虧損5元。

　　6、電話回訪方面：今年總共做了兩次電話回訪，主要反映的問題還是超市貨品種類太少。

　　7、關于校網超市以后的發展：今年由于各方面原因（資金不足、貴娃子貨源不全），下訂單的同學普遍反映超市貨品太少，以致一些同學在第一次下訂單后就沒有繼續再在超市下單，而我每次進貨也只是增加幾個新貨品。今年資金已經到位了，我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單同學的需求。很多同學也在反映增加煙，今年還不是一個成熟的時機，今年煙類肯定會加進去的。同時，盡力去聯系一些價格低廉的經銷商以滿足超市的發展需求。

　　回顧這xx年的工作，我在領導及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己，按照西餐廳的要求較好地完成了自己的本職工作，通過xx年的學習，工作方式有了較大的改變，工作質量有了新的提升，現將xx年來的工作情況總結如下：

　　一、加強自身學習，提高業務水平

　　要做到優秀，自己的學識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領導，向同事學習，這樣下來感覺自己xx年來還是有了一定的進步，在管理能力，協調能力及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了餐廳各項工作的正常運行。

　　二、日常管理工作

　　作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下，協調左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰性的工作。xx年在飲和廳的工作中，各項工作都是本著提高服務質量，提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項工作當中。

　　努力配合主管做好餐廳的管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本餐廳的宴會接待任務比較重，xx年多次接待了重要賓客及宴會，但由于種種原因質量和效率跟不上，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節奏，提高工作效率，力求周全，準確避免疏漏和差錯。

　　三、xx年工作計劃

　　1、明確開發的方向。

　　根據飯店餐廳的經營接待性質，新品開發方向主要以精品、精致為主，體現出飯店的檔次；

　　2、確保完成任務。

　　（1）、主管對開發工作要及時安排組織，落實任務指標，要早做準備。必須按時完成任務，不能拖延滯后。

　　（2）、主管、領班必須以身作則，帶頭創新，不僅要完成個人任務，還必須啟發、幫助員工也開發新品。

　　3、主管、領班要帶頭學習。

　　帶動員工提高個人素質和業務技能。尤其在的平時工作之余，要多方了解信息，開拓思維，做好基礎資料的積累；同時要勤練基本功，注重專業知識學習，提高業務技能水平，有一定知識和技術的積累后，創新才會有靈感。

　　4、主管、領班要狠抓培訓工作。

　　餐廳管理人員要做針對性的培訓計劃，加強業務技能技巧培訓；多開展斟酒、調酒等方面的培訓或比賽，不但提高業務技能，也增加了創新的積極性。

　　5、堅持執行新品開發的有關規定。

　　按時兌現獎勵和考核評估，提高創新積極性和主動性，力爭完成xx年任務指標。

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