超市員工工作職責(zé)

時(shí)間：2022-07-30 20:57:59 工作職責(zé) 我要投稿

超市員工工作職責(zé)(集合8篇)

超市員工工作職責(zé)1

　　1、接待顧客的咨詢，了解顧客的需求并達(dá)成銷售；

超市員工工作職責(zé)(集合8篇)

　　2、完成商品的來貨、上架陳列擺放、補(bǔ)貨、退貨等日常營業(yè)工作；

　　1、掌握扎實(shí)的產(chǎn)品知識(shí)，給顧客提供專業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)演示；

　　2、了解顧客需求，給顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，進(jìn)而達(dá)成銷售績效；

　　3、及時(shí)維護(hù)品牌和店面的形象，如店鋪內(nèi)的陳列，清潔等；

　　4、負(fù)責(zé)顧客管理，訂貨，成本控制等日常運(yùn)營管理工作；

　　5、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作；

超市員工工作職責(zé)2

　　1、維持超市區(qū)域良好的銷售業(yè)績

　　2、嚴(yán)格控制超市區(qū)域的費(fèi)用、損耗

　　3、維持店內(nèi)整齊生動(dòng)的陳列

　　4、合理控制人事成本，保持員工工作的高效率

　　5、維持超市區(qū)域良好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

　　6、加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)等工作

　　7、保證超市區(qū)域資產(chǎn)的安全

　　8、負(fù)責(zé)確保公司各項(xiàng)規(guī)章的完整執(zhí)行，負(fù)責(zé)總經(jīng)理室指令的貫徹

　　9、負(fù)責(zé)組織超市區(qū)域的銷售，以實(shí)現(xiàn)超市區(qū)域良好的銷售業(yè)績，及時(shí)向總經(jīng)理反饋相關(guān)運(yùn)行情況

　　10、維持店內(nèi)各處門正常運(yùn)轉(zhuǎn)，處理異常情況

　　11、協(xié)調(diào)與當(dāng)?shù)卣庨T及社區(qū)的公共關(guān)系

　　12、嚴(yán)格規(guī)范員工，按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行各種作業(yè)，協(xié)助總經(jīng)理控制人事成本

超市員工工作職責(zé)3

　　1、每日工作職責(zé)

　　早班工作職責(zé)

　　⑴聽從主管的工作分配：員工到崗由主管分配其當(dāng)日工作任務(wù)及要求。

　　⑵收當(dāng)日到貨，拉到賣場內(nèi)補(bǔ)貨：到貨不能在收貨區(qū)停留，應(yīng)用平板車迅速拉到賣場補(bǔ)滿貨架；需加工處理的商品要拉到操作間，進(jìn)行包裝、稱重、貼價(jià)簽后再補(bǔ)滿貨架。

　　⑶補(bǔ)貨時(shí)，按照陳列原則進(jìn)行：參照蔬果陳列的有關(guān)章節(jié)。

　　⑷補(bǔ)貨剩余商品放入庫存區(qū)：剩余商品及時(shí)包裝好，放入庫存區(qū)，需冷藏商品務(wù)必放入冷藏庫。

　　⑸對(duì)應(yīng)放好價(jià)格牌，變價(jià)價(jià)格卡及時(shí)更換：價(jià)格牌必須與商品陳列位置對(duì)應(yīng)，保證一貨一簽；商品當(dāng)日變價(jià)必須更換價(jià)格卡。

　　⑹整理賣場區(qū)域，準(zhǔn)備開店：補(bǔ)貨完畢后要將工具、棧板、拖車、包裝物回收歸位，使通道暢通，賣場區(qū)域同時(shí)要清潔完畢，使顧客有個(gè)干凈、舒適的購物空間。

　　⑺蔬果類作好鮮度管理蔬果類區(qū)域的員工隨時(shí)對(duì)商品鮮度進(jìn)行檢驗(yàn)，挑癬補(bǔ)水，變質(zhì)商品挑揀出來，可回收類加工再售，腐敗類集中存放報(bào)損。

　　⑻及時(shí)上貨，隨手清潔：隨時(shí)整理陳列并補(bǔ)滿貨架，補(bǔ)貨加工完畢隨手清潔工作區(qū)域，隨時(shí)回收散貨商品。

　　晚班工作職責(zé)

　　⑴聽從主管工作分配，與早班對(duì)應(yīng)崗位交接。

　　⑵查看庫存區(qū)、陳列區(qū)貨量：查看商品陳列是否豐滿、整齊，檢查庫存區(qū)并補(bǔ)滿貨架。

　　⑶對(duì)蔬果類進(jìn)行鮮度檢查和品質(zhì)挑選，并作相應(yīng)處理，當(dāng)日?qǐng)?bào)損商品集中盤點(diǎn)，填寫報(bào)損單交給主管作報(bào)損處理。

　　⑷及時(shí)回收散貨商品，整理后歸位。

　　⑸對(duì)不宜儲(chǔ)存的蔬果類商品收集，進(jìn)行甩賣：員工可隨時(shí)分析客流量，將此類商品集中由主管（或部門經(jīng)理）確認(rèn)折扣，加急促銷出清。

　　⑹閉店后作好清潔工作：閉店后，清潔操作間、賣場銷售區(qū)及工具、道具，為明日工作作好準(zhǔn)備。加工設(shè)備關(guān)閉電源，作好保養(yǎng)、遮蓋，需返冷庫保藏商品作好入庫。

　　2、每月工作

　　⑴快訊促銷換檔：在主管安排下，依店內(nèi)促銷計(jì)劃表、端架堆頭計(jì)劃表作快訊換檔，更換快訊促銷或店內(nèi)促銷商品。促銷品陳列要遵從陳列原則，并且要突出豐富、量感。

　　⑵參加盤點(diǎn)：盤點(diǎn)是準(zhǔn)確庫存量與損耗量的數(shù)據(jù)來源，員工要遵從主管的盤點(diǎn)計(jì)劃、程序，務(wù)必確實(shí)，不能馬虎。

　　⑶進(jìn)行市場調(diào)查：在主管安排下，每月定期對(duì)周邊市嘗競爭店進(jìn)行市調(diào)，市調(diào)品項(xiàng)與數(shù)據(jù)要切實(shí)、準(zhǔn)確，有可比性。讓員工進(jìn)行市調(diào)，可了解市場動(dòng)態(tài)，了解競爭店的變化，直接參與到競爭活動(dòng)中。

　　⑷接收店內(nèi)、部門內(nèi)部的各種培訓(xùn)：不僅新入店的員工要接受培訓(xùn)后才能上崗，在崗員工也要不定期參加專業(yè)培訓(xùn)、更新知識(shí)、吸取經(jīng)驗(yàn)，以促進(jìn)成長、提高工作能力。

　　⑸隨時(shí)將工作意見或銷售建議匯報(bào)給主管或領(lǐng)導(dǎo)干部：員工不只被動(dòng)接受工作分配與管理，更應(yīng)主動(dòng)向主管或以上領(lǐng)導(dǎo)提出自己的意見與建議，促進(jìn)銷售成長，共同參與到公司發(fā)展中去

超市員工工作職責(zé)4

　　崗位職責(zé)：

　　1、熟悉所在商品部門的商品名稱、產(chǎn)地、廠家、規(guī)格、用途、性能、保質(zhì)期限；

　　2、遵守超市倉庫管理和商品發(fā)貨的有關(guān)規(guī)定，按作業(yè)流程進(jìn)行該項(xiàng)工作；

　　3、掌握商品標(biāo)價(jià)的知識(shí)，正確標(biāo)好價(jià)格；

　　4、熟練掌握商品陳列的有關(guān)專業(yè)知識(shí)，并把它運(yùn)用到實(shí)際工作中；

　　5、搞好貨架與責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生，保證清潔；

　　6、對(duì)顧客挑選后、貨架剩余商品進(jìn)行清理并作好商品的補(bǔ)充工作。

　　任職資格：

　　1、高中以上學(xué)歷；

　　2、有大型商場或超市工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

　　3、品貌端正，熱愛零售行業(yè)，吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)，身體健康，有很強(qiáng)的敬業(yè)精神和良好的心理素質(zhì)；

　　4、具備簡單的計(jì)算機(jī)操作技巧，了解商品分類和存儲(chǔ)知識(shí)；

　　5、能夠勝任繁重的體力工作，能適應(yīng)中夜班調(diào)休安排。

　　要求B

　　大連機(jī)床集團(tuán)旗下大連中承集團(tuán)公司系從事連鎖超市經(jīng)營（大連佰特食品超市）、酒店經(jīng)營（大連園酒店)、物業(yè)管理、委托管理、租賃經(jīng)營等多元化經(jīng)營的大型企業(yè)集團(tuán)，現(xiàn)根據(jù)企業(yè)發(fā)展需要，以良好的待遇及發(fā)展的平臺(tái)，誠聘各類精英加盟：

　　要求：1、大專以上學(xué)歷；

　　2、具有良好的溝通能力及客服意識(shí)；

　　3、認(rèn)同零售行業(yè)，勤勞踏實(shí)，責(zé)任心強(qiáng)；

　　4、有商超或賣場工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

　　5、、男女不限、形象氣質(zhì)佳、熱情、開朗、自信，年齡在20歲以上；

超市員工工作職責(zé)5

　　一、盡量大可能選擇和保持豐富的商品品種，為顧客提供超值商品的最大價(jià)值和最好的服務(wù)。

　　培訓(xùn)供應(yīng)商按照公司的程序來做事。

　　二、熟悉市場了解商品：

　　1、參加各類商品展示會(huì)，了解新商品的動(dòng)態(tài)。

　　2、去其他零售企業(yè)，了解別人的商品，尋找適合自己的商品。

　　3、了解商品的銷售走勢，清除滯銷商品，為新商品讓出空間。

　　4、制訂季節(jié)商品銷售計(jì)劃，提供行業(yè)商品種類報(bào)告。

　　三、商品陳列：

　　1、與促銷商品配合，進(jìn)行特別展示。

　　2、新商的陳列，月商品和季商品的陳列展示。

　　3、對(duì)滯銷的商品采取適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，如改變陳列等。

　　4、提供季節(jié)商品的陳列指南。

　　5、從競爭對(duì)手那里學(xué)習(xí)新的商品展示構(gòu)想。

　　6、分析商品的包裝，確保為顧客提供最佳展示。

　　7、與店鋪和市場部門配合，作好商品的招牌標(biāo)志。

　　四、訂貨和補(bǔ)貨：

　　1、作好銷售預(yù)算，計(jì)劃好首單訂貨數(shù)量。

　　2、安排再訂貨頻率，以保證商品平穩(wěn)流動(dòng)及銷售。

　　3、為商場再訂季節(jié)性商品提供適當(dāng)指導(dǎo)。

　　4、與Vendor協(xié)商確保不會(huì)斷貨。

　　五、庫存控制：

　　1、堅(jiān)持采購金額預(yù)算

　　2、對(duì)滯銷商品采取措施，如：改變陳列，調(diào)價(jià)或清貨等方法來降低庫存。

　　3、定期跟蹤未送貨訂單，并采取措施。

　　4、經(jīng)常尋店，確定銷售結(jié)果，換季和節(jié)日應(yīng)特別注意。

　　六、毛利控制：

　　1、調(diào)查最低的商品成本。

　　2、確保達(dá)到最低的成本。

　　3、查詢每一個(gè)價(jià)格上漲的原因，了解上調(diào)是否合理，及時(shí)做出調(diào)整。

　　4、每一期促銷展示，盡量選擇好的，毛利高的商品。

　　5、回顧商品銷售，改進(jìn)滯銷商品陳列或進(jìn)行促銷。

　　6、調(diào)查競爭對(duì)手是如何推銷高毛利商品。

　　七、促進(jìn)銷售增長：

　　1、特別的陳列

　　2、確定促銷的主題

　　3、提前做好每一期的促銷計(jì)劃

　　4、特價(jià)

　　5、展示：試吃，試飲，演示功能

　　6、贈(zèng)品

　　7、贈(zèng)送裝

　　8、抽獎(jiǎng)

　　9、廣告

　　10、返利和優(yōu)惠券

　　八、廣告宣傳：

　　1、選擇應(yīng)節(jié)商品做廣告

　　2、選擇保證能收效的商品做廣告

　　3、平衡商品在廣告上的品種類型及價(jià)格水平

　　4、了解競爭對(duì)手廣告的水平和品種

　　5、檢查廣告商品的銷售情況

　　6、嚴(yán)格控制廣告商品的成本和促銷費(fèi)用

　　7、檢查廣告商品和廣告收益

　　8、更進(jìn)廣告商品的運(yùn)輸情況

　　九、糾正錯(cuò)誤：

　　1、面對(duì)現(xiàn)實(shí)，首先承認(rèn)錯(cuò)誤并采取必要的行動(dòng)改正。

　　2、回顧每一時(shí)期的差錯(cuò)，并記錄存檔，以便將來不出現(xiàn)同樣的錯(cuò)誤

超市員工工作職責(zé)6

　　1、指導(dǎo)全店人事編制和管理，加強(qiáng)對(duì)員工的招聘、培訓(xùn)、考核等各項(xiàng)工作管理；

　　2、嚴(yán)格審核店內(nèi)各項(xiàng)預(yù)算和支出，做好物品的供應(yīng)，保障商場的正常運(yùn)作；

　　3、建立健全保安的各項(xiàng)制度，做好消防、治安、防盜工作的指導(dǎo)和管理；

　　4、維護(hù)店內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施，保證公司財(cái)產(chǎn)安全；

　　5、為店內(nèi)各部門提供良好的工作秩序和工作環(huán)境；

　　6、負(fù)責(zé)部門正、副主管的排班和業(yè)績考核；

　　7、負(fù)責(zé)搞好員工食堂及其它員工福利工作，做好后勤保障工作；

　　8、傳達(dá)公司政策及店長、副店長的各項(xiàng)指示，落實(shí)執(zhí)行情況；

　　9、負(fù)責(zé)與其他部門及總公司的溝通協(xié)調(diào)工作；

　　10、負(fù)責(zé)店內(nèi)輪值班，在正、副店長不在店內(nèi)時(shí)，根據(jù)授權(quán)代表店經(jīng)理作出決定，并在值班簿內(nèi)登記報(bào)告給店長。

超市員工工作職責(zé)7

　　什么樣才是好的采購員?采購員必備能力外，要有合理的采購計(jì)劃，遵守5R原則，選擇合適的供應(yīng)商，并加于管理，不斷提高。在不影響企業(yè)正常生產(chǎn)下，降低采購成本。

　　采購員崗位職責(zé)

　　采購：是指通過交換獲取物料和服務(wù)的購買行為，為企業(yè)經(jīng)營在合適的時(shí)間、地點(diǎn)、價(jià)格獲取質(zhì)量、數(shù)量合適的資源。

　　采購員必備能力：成本意識(shí)與價(jià)值分析能力、預(yù)測能力、表達(dá)能力、良好的人際溝通與協(xié)調(diào)能力、專業(yè)知識(shí)。

　　采購員須承擔(dān)的責(zé)任：采購計(jì)劃與需求確認(rèn)、供應(yīng)商選擇與管理、采購數(shù)量控制、采購品質(zhì)控制、采購價(jià)格控制、交貨期控制、采購成本控制、采購合同管理、采購記錄管理。

　　采購流程：收集信息，詢價(jià)，比價(jià)、議價(jià)，評(píng)估，索樣，決定，請(qǐng)購，訂購，協(xié)調(diào)與溝通，催交，進(jìn)貨檢收，整理付款。

　　采購員的工作職責(zé)主要有：

　　1.訂購單的下達(dá)。

　　2.物料交期的控制。

　　3.材料市場行情的調(diào)查。

　　4.查證進(jìn)料的品質(zhì)和數(shù)量。

　　5.進(jìn)料品質(zhì)和數(shù)量異常的處理。

　　6.與供應(yīng)商有關(guān)交期、交量等方面的溝通協(xié)調(diào)。

　　采購員的基本素質(zhì)要求:

　　a. 較強(qiáng)的工作能力

　　采購是一項(xiàng)相當(dāng)復(fù)雜，而且要求很高的工作，采購員應(yīng)具備的基本工作能力也相當(dāng)?shù)亩鄻踊２少徣藛T必須具備較高的分析能力、預(yù)測能力、表達(dá)能力和專業(yè)知識(shí)水平。

　　a-1分析能力

　　由于采購員常常面臨許多不同策略的選擇與制定，例如物料規(guī)格、品種的購買決策、何者為企業(yè)所能接受的價(jià)格、物料如何運(yùn)輸與儲(chǔ)存、如何管理才能得到消費(fèi)者的回應(yīng)。因此，采購員應(yīng)具備使用分析工具的技巧，并能針對(duì)分析結(jié)果制定有效的決策。

　　首先，采購支出是構(gòu)成企業(yè)制造成本的主要部分，因此采購員必須具有成本意識(shí)，精打細(xì)算，錙銖必爭，不可“大而化之”。其次，必須具有“成本效益”觀念，所謂：“一分錢一分貨”，不可花一分冤枉錢，買品質(zhì)不好或不具有使用價(jià)值的物品。隨時(shí)將投入(成本)與回報(bào)告(使用狀況、時(shí)效、損耗、維修次數(shù)等)加以比較。

　　此外，對(duì)報(bào)價(jià)單的內(nèi)容，應(yīng)有分析的技巧，不可以“總價(jià)”比較，必須在相同的基礎(chǔ)上，逐項(xiàng)(包括原料、人工、工具、稅費(fèi)、利潤、交貨時(shí)間、付款條件等)加以剖析判斷。

　　a-2預(yù)測能力

　　在現(xiàn)代動(dòng)態(tài)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，物料的采購價(jià)格與供應(yīng)數(shù)量是經(jīng)常調(diào)整變動(dòng)的。采購員應(yīng)能依據(jù)各種產(chǎn)銷資料，判斷貨源是否充裕;通過與供應(yīng)商的接觸，從其“銷售”的態(tài)度，揣摩物料可能供應(yīng)的情況;從物料價(jià)格的漲跌，推斷采購成本受影響的幅度有多大。總之，采購員必須開闊視野，具備“察言觀色”的能力，對(duì)物料將來供應(yīng)的趨勢能預(yù)謀對(duì)策。

　　a-3表達(dá)能力

　　采購員無論是用語言還是用文字與供應(yīng)商溝通，都必須能正確、清晰表達(dá)采購的各種條件，例如規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格、交貨期限、付款方式等，避免語意含混，滋生誤解。面對(duì)忙碌的采購工作，必須使采購人員具備“長話短說，言簡意賅”的表達(dá)能力，以免浪費(fèi)時(shí)間。“曉之以理，動(dòng)之以情”來爭取采購條件，更是采購人員必須鍛煉的表達(dá)技巧。

　　b. 一定的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)

　　采購員特別是管理人員至少應(yīng)具備專科以上的學(xué)歷，因?yàn)榻邮苓^正式專科以下教育訓(xùn)練的學(xué)生，其所具備的專業(yè)知識(shí)與技巧較能符合采購工作的需求。除此之外，采購員最好具有商學(xué)知識(shí)，如企業(yè)管理、流通業(yè)管理、流行商品或行銷等科系，并以曾修過商品資訊、統(tǒng)計(jì)、行銷、業(yè)務(wù)人員管理的人員尢佳。

　　b-1. 產(chǎn)品知識(shí)

　　無論是采購哪一種物料，都必須要對(duì)其所欲采購的標(biāo)的物有基本的認(rèn)識(shí)。我們很清楚，一個(gè)學(xué)化工機(jī)械并從事多年化工機(jī)械采購的人員因工作需而轉(zhuǎn)向電子元器件采購，盡管他從事采購已多年，但他仍會(huì)感到有些力不從心，如果他想盡快適應(yīng)新角色就必須及時(shí)補(bǔ)充有關(guān)電子元器件方面的知識(shí)，補(bǔ)充的途徑很多，如自學(xué)、參加相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)班等。一些采購員認(rèn)為，采購員不是搞研究開發(fā)的，而且往往有本企業(yè)工程技術(shù)人員及品管人員的協(xié)助，故不需掌握太多的專業(yè)知識(shí)，持有這種觀點(diǎn)的采購員必須認(rèn)識(shí)到那些可以支持你的工程及品管人員并不是時(shí)時(shí)刻刻在你的左右，況且有時(shí)他們因各種原因未必能幫你。對(duì)于零售企業(yè)采購員來說，對(duì)商品的了解要比其他行業(yè)的采購員還要深入，因?yàn)槠浔仨殦?dān)負(fù)起銷售業(yè)績的相關(guān)責(zé)任。以流行服飾的采購員來說;以家電用品的采購員而言，必須了解產(chǎn)品的功能、技術(shù)層次、原料、制程、保修期限等。

　　不過，由于采購員采購的范圍大小不一，物料種類為數(shù)甚多，更何況流行科學(xué)技術(shù)發(fā)展極為迅速，采購員要如何持續(xù)性的擁有產(chǎn)品知識(shí)呢?基本上，有幾種方式可以供采購人員參考：大學(xué)的課程、貿(mào)易性期刊、流行雜志、展覽或工作參觀、與供應(yīng)商保持聯(lián)絡(luò)等。

　　b-2客觀理智

　　采購員在選擇商品或商品組合時(shí)絕對(duì)不能憑自我的感覺，必須要利用科學(xué)的方法針對(duì)消費(fèi)者需求與市場流行趨勢進(jìn)行合理的'分析，并將分析結(jié)果客觀地呈現(xiàn)出來，選擇最有利益的商品，不因主觀的偏見而左右了采購策略的擬定。

　　b-3專注投入

　　對(duì)于采購員來說，專注投入相當(dāng)重要，因?yàn)椋少弳T必須要利用更多的時(shí)間去了解市場趨勢與發(fā)掘更多的供應(yīng)商，必須常常加班，尢其是生產(chǎn)的旺季，加班到深夜時(shí)有所見。除此之外，采購員還必須協(xié)助高層主管規(guī)劃采購策略，因此在年度或每年開始時(shí)都會(huì)特別的忙碌，采購員必須毫無怨言地投入其中。

　　c. 良好的品德

　　采購員必須具備如下良好的品德：

　　c-1廉潔

　　采購員所處理的“訂單”與“鈔票”并無太大的差異，因此難免被“唯利是圖”的供應(yīng)商所包圍。無論是威迫(透過人際關(guān)系)還是利誘(回扣或紅包)，采購員都必須廉潔，維持“平常心”、“不動(dòng)心”，否則以犧牲公司權(quán)益，圖利他人或自己，終將誤人誤已。“重利忘義”的人，是難以勝任采購工作的。

　　c-2敬業(yè)精神

　　“缺貨或斷貨”實(shí)為采購人員最大的失職。固然造成短缺的原因很多，若采購人員能有“舍我其誰”的態(tài)度，高度負(fù)責(zé)采購所需的物料，則企業(yè)的損失將會(huì)大大減少。

　　c-3虛心與耐心

　　采購員雖然在買賣方面較占有上風(fēng)，但對(duì)供應(yīng)商的態(tài)度，必須公平互惠，甚至不恥下問、虛心求教，不可趾高氣揚(yáng)、傲慢無禮。與供應(yīng)商談判或議價(jià)的過程，可能相當(dāng)艱辛與復(fù)雜，采購員更需有忍耐、等待的修養(yǎng)，才能“欲擒故縱”，氣定神閑地進(jìn)行工作。居于劣勢時(shí)，亦能忍讓求全，不慍不火，克已奉公。

　　c-4遵守紀(jì)律

　　采購員是外出執(zhí)行采購的人員，他們的一言一行都代表著企業(yè)與外界打交道，他們的工作好壞不僅影響企業(yè)的效益，而且影響企業(yè)的聲譽(yù)，因此，企業(yè)對(duì)采購員規(guī)定了若干紀(jì)律，采購員必須自覺遵守，嚴(yán)格執(zhí)行。