酒店經理下半年工作計劃

時間：2020-12-30 17:12:22 工作計劃我要投稿

酒店經理下半年工作計劃

　　時間流逝得如此之快，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，先做一份工作計劃，開個好頭吧。做好工作計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！以下是小編為大家收集的酒店經理下半年工作計劃，歡迎閱讀與收藏。

酒店經理下半年工作計劃

酒店經理下半年工作計劃1

　　1從內部管理入手，提高保安綜合素質。

　　建立目標管理責任制，層層分解落實工作任務，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面，起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標，將各項任務分解落實到各班組及員工，使人人有目標、有任務，個個有壓力、有動力。

　　2、努力提高業務素質，增強處理突發事件的能力，培養一支紀律嚴明，作風頑強的保安隊伍。

　　首先、做好思想工作，加強業務培訓，培養員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中，和隊員一起訓練，以便發現問題，有針對性地解決問題。其次、增強服務意識，提高為客服務能力。在工作中要尊重客人，主動向客人打招呼，主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須用心服務，注重細節，追求完美。第三，必須注重策略，理解客人，尊重客人。對待客人的無理要求或無端指責，要采取引導和感化的方法，不能和客人發生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿意。

　　3、利用行業優勢，加強保安信息工作。

　　首先，根據公安、消防部門的要求，充分發揮保安部的職能作用，嚴格管理，嚴格要求，切實落實好各項安全防范措施，保證飯店的正常秩序。其次，加強與公安、消防部門的溝通，協助飯店把好用人關，進一步凈化飯店的治安環境。及時消除各種不安全隱患，有效的遏制各類事故的發生，確保飯店各項消防工作安全順利。

　　4、加強各種設施設備的維護保養，提高技防工作效率。

　　首先、完善維保制度，明確維保責任。根據不同設備、不同區域，明確維保責任和工作流程，確保設備處處有人管，件件有人護。其次、制定具體的維護保養計劃，確保設備在規定的時間內能得到維護保養。第三、執行正確的維護保養技術標準，以技術參數為核心準確的反映設施設備的運行狀態和維護保養的情況，整體提高維護保養的水平。第四、加強消防檢查人員的業務素質和業務水平，憑借過硬的業務技能，保證設施設備維護工作的有序進行。

　　5、做好協調工作，加強業主單位員工的消防安全意識。

　　廣泛開展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動，普及消防知識，對具有典型教育意義的案例，要及時對業主單位進行報道，形成互動，使大家充分認識火災的危害性，增強做好消防安全工作的自覺性

酒店經理下半年工作計劃2

　　一、成本管理：

　　(1)根據店內實際情況營業額結合公司方針，合理配置前廳和廚房人員，節約人員成本，實現一人多崗;一崗多責。

　　(2)根據歷史營業額進行分析，合理預估采購定單，保證菜肴的新鮮，當天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮，努力爭取做到零庫存，節約成本。

　　(3)加強和培養全體員工節約水、電、煤等安全意的意識;

　　二、菜肴管理：

　　(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用。

　　(2)菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷，成為一個連接線嚴格控制每一個環節落實到位。

　　(3)加強菜肴的培訓，菜肴創新，菜肴的'促銷，菜肴的口味，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。

　　(4)上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全;根據店內的實際客流量及時跟蹤，在不同時間段出相應的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機會，便于增加營業額。

　　三、培訓計劃：

　　(1)每天早晨履行晨會;晨會時間培訓禮貌用語及促銷技巧。

　　(2)每周開管理組會議;總結門店經營情況，及培訓結果和培訓的進展程度，及時地調整培訓計劃;便于更好的門店經營管理。

　　(3)周月不定時培訓兩次打菜的標準，打菜的速度，菜肴的搭配，針對不同的客人促銷不同的菜肴，合理地輕松應對高峰期的人流量;

　　(4)周月培訓一次主管值班管理，人事管理，物料倉庫管理，做到臺賬與實際庫存數量相符;

　　(5)每月主持一次員工大會;傳達公司的會議精神，及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。

　　四、店面管理;

　　(1)不定時的抽查，加強值班巡視及時處理問題，把問題消滅在萌芽狀態;

　　(2)設備的維護：對使用的工具輕拿輕放，不得野蠻操作，用后及時歸位，機器的及時清洗與保養，保證正常運營。

　　(3)衛生管理：

　　1》店面衛生：桌椅、玻璃、門窗、死角衛生及時清理保證干凈清潔。

　　2》餐具整潔：用過的餐具及時清洗不能出現有污垢油漬的現象，定期對餐具進行消毒處理。

　　3》個人衛生：勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服，衣裝整潔，不能出現有異味現象。

　　(4)服務：加強培訓員工禮貌用語、促銷用語、服務用語。

　　(5)人員管理：執行公司制度、遵守上下班時間，不得串崗，私自離崗

酒店經理下半年工作計劃3

　　一、指導思想

　　xxxx年我園將繼續以《幼兒園指導綱要》為指導，認真貫徹《3-6歲兒童學習與發展指南》精神，立足本園實際，扎實開展幼兒園各項工作。堅持“幼兒發展為本”的辦園理念，注重文化內涵的突破,辦學質量的提升,嘗試課題的開展,積極打造平安和諧校園，促進幼兒健康快樂地成長。

　　二、主要工作計劃

　　1、抓師德建設，樹立人民教師良好形象。

　　堅持把師德建設放在教師隊伍建設的首位，通過加強學習、簽訂承諾書、定期匯報工作、評選最受幼兒(家長)歡迎的老師等，增強教師自覺遵守職業道德規范的意識，認真貫徹中央八項規定，做個廉潔自律、家長滿意的人民教師。

　　2、開設“讀書講堂”，拓展學習新視野。

　　除了開展教委辦贈書讀書活動,我園將開設“讀書講堂”,每個教師以“我最喜歡的一本書”為主題，向大家闡述喜歡的理由，并介紹書的內容，也可以講述書中精彩的片段，借此讀書講堂，引發教師們自主地讀書，并通過他人的介紹了解更多的書籍。我園還會把這種讀書講堂的形式拓展到幼兒身上，在班級或年段開展“我最喜歡的一本書”讀書介紹比賽，激發幼兒喜歡閱讀、主動閱讀的欲望，營造校園師生讀書的深厚氛圍。

　　3、結對帶動策略，提高教師隊伍整體素質。

　　如何使這所老園煥發出新的活力，如何使30多名新老教師發揮其特長，讓各自的專業化得到發展。經過深思熟慮決定雙管齊下，采用結對帶動的培養模式，促使教師整體素質在短時間里較大的提升。階梯帶動策略一是與名園結對，借助省示范性幼兒園-----鰓城區第一幼兒園的資源引領帶動本園的整體理念，通過讓老師們走進名園跟班學習、請名園老師下園指導等多種形式的互動，幫助教師們自身專業水平得到有效的提升；階梯帶動策略二是本園新老教師的結對捆綁，保證園所本身教師內在的資源互補及教師自身需求的提升動力，全面提升教師隊伍的整體素質。同時我園還將增加教師培訓的投入，根據老師們的特長為她們提供適合的研訓機會，并搭建發揮的平臺，為教師們專業成長發展創造條件。

　　4、規劃校園文化，彰顯獨特的育人環境。

　　有什么樣的幼兒園環境孩子就會有什么樣的氣質，這就是我們所說的環境的熏陶。我園正對校園文化環境進行整體規劃并分階段實施，在為幼兒創設安全優美的生活學習環境時不忘滲透各種文化習慣的營造。近階段我園正在進行大門及入園長廊的改造，xxxx年我園將改造二樓陽臺拓展幼兒活動空間創設二樓游戲長廊，還將創設多個學習文化區-----幼兒休閑閱讀區、樓梯文化墻、文明禮儀展示墻等，使學園室內外環境處處蘊涵著良好的育人文化氣息。

　　5、規范學園的管理，形成有序的保教常規。

　　xxxx年我園還將延續本學期的管理模式，走“規范管理”的路線，進一步完善學園各項制度，規范崗位職責，各崗各司其職，崗位間互相配合，根據本園實際情況實施動態管理，抓常規、抓細節，保證幼兒一日生活各環節有序且有質地進行,繼續開展“園本教研”活動,認真準備4月份向安海片區表演游戲開放觀摩活動。

　　6、嘗試課題的開展，提升校園文化內涵

　　xx幼兒園轉制三年來，新老教師本著團結協作的理念才能使幼兒園向著穩定的方向發展，但隨著學前教育改革的需要及本園教師隊伍的整體現狀，提升幼兒園的文化內涵是xx中心幼兒園發展的一大方向。而通過課題的開展，選擇適合本園實際的研究切入點，促進幼兒園在教學層面“質”的突破，賦予幼兒園全新的文化內涵，突顯幼兒園的辦園特色，這是擺在xx全體教師面前的一條正確但較艱巨的路。xxxx年我園擬從幼兒的健康為切入點，嘗試課題《指南背景下閩南地區體育活動設計和實施》的開展，通過申請鎮級小課題來帶動學園整體教育教學研討水平的提高。除此，我園還將開啟“閩南童謠進校園”活動，以念、唱、畫、演等形式多方位地展現閩南童謠在幼兒園的應用,夯實幼兒園閩南文化底蘊,創建”xx”文化特色品牌。

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