超市生鮮一周工作計劃

時間：2021-04-01 08:19:26 工作計劃我要投稿

超市生鮮一周工作計劃

　　工作計劃可以指導我們更好地開展工作，下面就是小編為您收集整理的超市生鮮一周工作計劃的相關文章，希望可以幫到您，如果你覺得不錯的話可以分享給更多小伙伴哦！

超市生鮮一周工作計劃

　　超市生鮮一周工作計劃一

　　周促銷商品

　　每周班長對特扣碼分配，進行促銷商品爭取，每周每天有兩個以上促銷品進銷售，并且對促銷商品進行銷售跟蹤。

　　市調安排

　　每周由班長安排時間，對生鮮中分類排名前30名（不包括特扣碼）的商品進行市場調查，主要為競爭店黃，對競爭對手價格要有所了解，并且進行適度調價。

　　生鮮中分類：精肉、熟食、海鮮、面包、散貨、蔬菜、水果

　　指導計劃：

　　明確工作內容，工作職責，依照工作內容，和職責去擬定工作計劃。

　　1、設定目標值，此值需符合實際，確保可以達到。基準值為100%，計劃值為98%，實際值97%，那么如果連續幾次的實際值均在96%以下，就需要調整計劃值。

　　2、設定細節段，有目標值之后將project 劃分幾個階段，從細節中可以看明顯看到自己能否達到設定目標值。

　　3、設定起止時間，讓整件事情有起止時間來控制，使事情更能體現時效性。

　　4、設定責任人，跟進人

　　5、過程監控：將設定的細節段進行監控，確保目標和實際保持一致。

　　6、問題點描述：將過程中問題點進行描述；

　　7、解決方案，將有效方案進行要因分析

　　8、預期效果，對實際問題分析評估后，做預期效果設定

　　9、實際效果:將實際效果和預期效果進行比對

　　10、改善方案; 依照比對后結果，進行后期控制和改善

　　超市生鮮一周工作計劃二

　　市場分析：

　　目前這塊市場有2種主要的經濟形態：

　　1、農貿市場，農貿市場里面都是散戶，也有地攤，三輪車等，，大多在批發市場批發，然后高價零賣，散戶各自為戰，市場很混亂，價格也不統一因為散戶居多且聚在一塊競爭激烈，每天的出貨量上不去，為了維持利潤，只能高價銷售，我實地調查的數據大約是100%-150%的利潤率，雖然農貿市場有臟亂差，混亂等諸如此類的問題，但不能否認它占據著最大的市場份額，這種經濟形態也到了該淘汰的邊緣，只是現在沒有出現強有力的掠食者去搶地盤。

　　2、大超市生鮮區，有很多業內人士都稱這事超市的利潤真空區，由此可見大多數超市的生鮮區是做的很失敗的，失敗的主要原因是，超市經營者沒有真正用心去做，他們主要靠別的東西賺取利潤，粗放管理，導致損耗率高，市場把握沒到位，價格都定的比較高，我實地調查鄭州十幾家大型超市，他們的進貨渠道跟小商販們是一個地方，所以就不是綠色，有機等蔬菜，賣高價就有點擺譜了，利潤率大約200%-300%，如此高的價位，注定很多消費者是不會買賬的，這也就是為什么農貿市場還能一直存在的原因，雖然有2種經濟形態，但他們卻沒有實質上的'競爭，效率都很低下。一個沒有競爭的市場猶如死水一般，消費者也得不到實惠。這種環境下正好需要一類企業去改變這種業態那就是做專業的生鮮連鎖公司，接近消費者，服務消費者，快速的布點占領市場，最終控制市場，當然這對公司的管理和資金運作要求是非常高。當然只有不怕困難勇于競爭的企業才能踏著對手的尸體前進，才能最終奪取勝利。

　　營銷策略

　　走大眾路線，平價銷售，努力壓縮自身成本，然后把利潤率降到100%以內，就是說要做到比競爭對手的價格要低，但服務和產品卻要比他們做的好，采用精細化管理，做到財務規范，制度合理，盡快作出企業的發展標準手冊，為快速而健康的發展做準備。公司的是本著為百姓服務的宗旨，未來的中國經濟熱點不是出口，不是地產，而是，農業和服務業，服務業的重中之重是真正的用心去服務消費者，這是很多美國企業能全球擴張的原因，只有真正為社會創造價值的企業才會健康的生存和發展，公司起步之后，做到統一采購，然后統一配送，發揮連鎖企業的規模效應和管理效率。

　　行業前景

　　生鮮蔬菜，這一塊的市場是非常的巨大，就南陽來說，城市人口70萬左右，每人每天按5元的消費額來算，1年就是13個億左右市場，按30%的利潤率算，也有4個億的利潤空間。這僅僅是南陽一城而已，可見市場之廣闊，前方的路很遠，我們需要奮力的趕路。

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