餐飲員工工作檢討書

時間：2024-12-17 11:20:04 佩瑩工作檢討書我要投稿

餐飲員工工作檢討書（精選9篇）

　　在學習、工作或生活中犯錯后，為了避免再犯，我們通常要用檢討書來悔過自新，請注意檢討書里面要交代清楚行為。你所見過的檢討書是什么樣的呢？下面是小編收集整理的餐飲員工工作檢討書，希望能夠幫助到大家。

餐飲員工工作檢討書（精選9篇）

　　餐飲員工工作檢討書 1

尊敬的單位領導：

　　在此，我就在工作期間與客人爭吵的行為向您遞交我的書面檢討，以反省我跟客人爭吵的不良言行。

　　回顧錯誤，20xx年xx月xx日下午由于客人反映端上來的一盤宮保雞丁味道太咸向我反映情況。當時我不知道如何處理，于是考慮向領導反映情況，可是一時間聯系不到領導。期間客人有些惱火，說了一些難聽的話，當時我由于已經處于失戀狀態，心情也非常不好。看到客人一般無理，我就氣不打一處來，就跟客人爭吵了起來。

　　本來宮保雞丁這盤菜就是味道比較重的'，客人應該不是本地人根本不會好好吃。當然我也深刻知道作為一名餐飲業員工，應該明白無論任何情況都不能夠與客人發生正面沖突。這次我跟客人爭吵就反映出了我的工作態度不良的問題，需要我認真反省。

　　總而言之，我已經知道錯了。我不應該脾氣這樣沖，不應該跟客人爭吵影響餐廳聲譽。希望領導能夠原諒我這一次，我愿意承擔客人這桌酒菜的相關退單費用。

此致

敬禮！

　　檢討人：xxx

　　xxxx年xx月xx日

　　餐飲員工工作檢討書 2

敬愛的經理：

　　有些錯誤，可以修改，有如橡皮擦鉛筆，修補之后可以沒有痕跡;有些錯誤，可以修改，但有如手術后的疤痕，修補之后會留下不可磨滅的痕跡;有些錯誤，有如碎了的玻璃，連修補的機會都沒有了。錯誤也是可以積累的，一個環節出錯，就如多米諾骨牌。錯了，就要擔戴，不能找借口，要找出解決問題的方法，要總結錯誤的經驗。

　　第三，我今后一定加強自身的責任意識，認真、深刻地了解自己的財務工作，全心全意肩負起這份工作責任，今后我要以踏實工作，努力從事，讓自己這份財務工作責任感得到最好體現。

　　因此，這次發生的事使我不僅感到是自己的恥辱，更為重要的是我感到對不起醫院領導對我的信任，愧對護士長的關心。

　　本人的工作是負責文件收發管理。接收文件掛皮，經領導批閱后，督促承辦人員及時辦理并將原文件收回，事后也沒有經過仔細檢查，局領導是否批閱并將文件收回交局檔案室。昨天因辦事人員來訪，承辦人員沒有見過領導批閱文件，而無法正常辦理業務。經何書記調查了解情況后，才發現自已工作上的失誤，但為時已晚!事發后，還不能心平氣和地面對錯誤，有逃避的心理。不能立刻想著先從自己身上找原因!

　　你好!我做了一件不可饒恕的事。我的內心內疚不已。夜不能寐。經過無數個失眠的夜晚，我終于決定將我的罪惡行徑告訴你，來減輕我內心的愧疚。

　　我現在總結如下方面的罪惡行徑：

　　本人在公司利用公司資源下載工作之外的資料，占用公司資源，侵犯了公司的利益。首先是本人對于公司規章制度的精神，領會不夠透徹，通過這次的通報，一定會認真學習公司的各項規章制度，并且嚴格遵守。

　　1、我不該在頒布新政策時，積極響應，秉著多點多得的心里，想多掙點錢，以至于忽略了別的同事。為此我感到深深的內疚。

　　發生這件事后，我知道無論怎樣都不足以彌補自己的過錯。因此，無論領導怎樣從嚴從重處分我，我都不會有任何意見。同時，我請求領導再給我一次機會，使我可以通過自己的行動來表示自己的覺醒，以加倍努力的工作來為支行做出積極的貢獻，請領導相信我。

　　2、我不該棄惡從善，改過自新。不應該再也不在上班時間玩手機。以至于沒有促進同事愛。

　　3、我不應該嫉妒同事，嫉妒他可以玩，可以少干活。要知道人與人是有差別的。我不應該將這種心態帶入工作中。以至于導致第4點，我感到深深深深的愧疚。

　　此外，我也看到了這件事的惡劣影響，如果在工作中，大家都像我一樣自由散漫，漫不經心，那怎么能及時把工作落實好、做好呢?同時，如果在我們這個集體中形成了這種目無組織紀律觀念，不良風氣、不文明表現，我們工作的提高將無從談起，服務也只是紙上談兵。因此，這件事的后果是嚴重的，影響是惡劣的。

　　意見不統一時喜歡發表自己的“高談闊論”!現在覺得那時太放肆了，大家看著呢，以后會慢慢的無條件的遵從你們的命令。

　　4、顧客來時，沒有及時點菜，即使沒點，被自己嫉妒的同事說，也不要還嘴，努力的忍著，將不甘，委屈，憤怒，傷心，埋在心底。。不應該感到委屈。即便他當時在玩手機。我也不應該一時之氣，沒去點菜。我深深的反思，深刻的反省。深深的.愧疚著。

　　5、我不應該在已經知道的情況下，還覺得委屈。我應該回歸舊色，團結同事，努力搞好同事關系。

　　時刻提醒自己，工作絕不能馬虎，一定要實事求是到底。可每次我都會犯同樣的錯，都會遇到同樣的麻煩，都會有一種通病。這真的是我們做這類工作一定要犯的錯嗎?這真的是我們做這類工作得的相同的病嗎?這真的是我們做這類工作必不可少的麻煩嗎?為什么這些錯誤每次不能避免和逃離?為什么錯誤出現才知錯?為什么錯了還要給自己解釋的理由?或許是習慣，或許是本性，或許是天注定。

　　敬愛的經理，我錯了，我深深的認識到自己的錯誤，正準備改過，請敬愛的經理給我一次機會，我一定會盡快回到以前的狀態的。

　　餐飲員工工作檢討書 3

尊敬的領導：

　　xx月xx日，在工作中，我犯了一個嚴重的錯誤，聽客戶唆使替客戶簽字，被領導及時發現，才未鑄成大錯，兩天來，我認真反思，深刻自剖，為自己的行為感到了深深地愧疚和不安，在此，我謹向領導及各位同學做出深刻檢討，并將我兩天來的思想反思結果向領導及各位同學匯報如下：

　　通過這件事，我感到這雖然是一件偶然發生的事情，但同時也是長期以來對自己放松要求，工作不嚴謹的必然結果，也是與我公司要求背道而行。經過兩天的反思，我對自己的工作成長經歷進行了詳細回憶和分析。一直以來，我對自己的要求還是比較高的，時時處處也都能遵守相關規章制度，從而努力完成各項工作。但近來，由于工作逐漸走上了軌道，而自己對公司也有了一定了解，慢慢開始放松了對自己的要求。因此，這次發生的事使我不僅感到是自己的恥辱，更為重要的是我感到對不起領導對我的信任，愧對各位同學對我的關心同時，在這件事中，我還感到，自己在工作責任心上仍就非常欠缺。眾所周知，作為一名客服人員，行為舉止不僅僅代表個人，更重要的是代表公司形象，既然公司有該項制度，不僅僅是制約客戶，同時也是制約我們員工自己，這充分說明，我從思想上沒有把工作的方式方法重視起來，這也說明，我對自己的工作沒有足夠的責任心，現在，我深深感到，這是一個非常危險的傾向，也是一個極其不好的苗頭，如果不是領導及時發現，并要求自己深刻反省，而放任自己繼續放縱和發展，那么，后果是極其嚴重的，甚至都無法想象會發生怎樣的工作失誤。因此，通過這件事，在深感痛心的同時，我也感到了幸運，感到了自己覺醒的及時，這在我今后的人生成長道路上，無疑是一次關鍵的轉折。所以，在此，我在向領導及各位同學做出檢討的同時，也向你們表示發自內心的感謝。

　　此外，我也看到了這件事的惡劣影響，如果在工作中，大家都像我一樣私自為客戶簽訂協議，那還要制度和法律干什么呢？同時，如果在我們這個集體中形成了這種目無組織紀律的.觀念，不良風氣不文明表現，我們工作的提高將無從談起，服務也只是紙上談。因此，這件事的后果是嚴重的，影響是惡劣的。

　　發生這件事后，我知道無論怎樣都不足以彌補自己的過錯。因此，無論領導怎樣從嚴從重處分我，我都不會有任何意見。同時，我請求領導再給我一次機會，使我可以通過自己的行動來表示自己的覺醒，以加倍努力的工作來為我們團隊做出積極的貢獻，請領導相信我，請各位同學監督我。謝謝！！！

此致

敬禮！

　　檢討人：xxx

　　xxxx年xx月xx日

　　餐飲員工工作檢討書 4

尊敬的xx：

　　您好！

　　我是店面x組的xxx，今天營業期間出現了一點小插曲。我和一名顧客出現了爭吵，這個原因在下面的文中我會向您闡述，在這里，我想先向您道個歉，由于我這次的沖動，讓周圍的環境受到影響，讓店面形象收到了負面影響，在此向您鞠躬，真的很對不起，是我唐突了。但是我會改正自己的。

　　您知道，我們服務行業真的很不好做，尤其是服務員。遇到一些刁鉆的客戶，有時候都很容易被氣哭，除了要有堅強的內心，還要有自己堅定的決心和耐心，有了這些，服務行業才會做得更好。

　　事情的原因是這樣的，那一桌的客人其中有一個女人確實有些刁鉆，一個碗上面有一點碎裂的'紋路她也要求換掉，我耐著性子換了好幾次。由于碗上面的花紋和碎紋確實有些相似，我就和她解釋這是花紋，不是碎紋。這時候她更加生氣了，說了一些傷害人的話，比如“你是瞎嗎？”我這時真的性子再好我也有些忍不住了，就沒有理睬她，直接回了后廚端菜。結果她直接找到前臺嚷嚷這要見總經理，這才鬧了這么大的事。

　　我遇見這種事情也是第一次，我也沒有想到會這么蠻橫無理的顧客，我脾氣確實已經很好了，我沒有當面和她吵起來。雖然我采取了不理睬她的行為，但是這也讓這個顧客更加惱火。所以才上演了一場這樣的鬧劇。我自己知道服務行業有多么的難做，但是我認為，這位顧客已經嚴重的踩踏了他人的尊嚴，就算是在服務行業中，我們人也是平等的，首先她沒有尊重我，我沒有還擊。這一點上我問心無愧，但是我沒有向領導匯報情況是我的錯誤，我認。無論給我多大的懲罰我都接受，但是希望領導您能夠體諒我的心情，我也是迫不得已。我沒有維護到公司的形象是我的失誤，讓顧客找到總經理論理也是我工作的不周導致的，這些錯我確實應該承擔，我也不會為自己狡辯。

　　但是對于這次事故而言，對于公司員工的我也覺得會有一些委屈，希望領導能夠體會我的這一種感受。畢竟大家都是人啊，都是有情感的。今后如果在發生這種事情，我一定向領導匯報，尋求解決方式。作為一名服務人員，應該服務大眾，但是我想在這里懇求大眾也體諒我們的工作，并不是說我是一名服務者我就低人一等，不是這個道理的。希望大家能夠多多體諒我們。

　　領導，這件事對我的影響也不小，對店面形象的影響也不小。我今后絕對不會再這么魯莽，做事要考慮周全，希望領導能夠原諒我這一次，不會再有下一次了，我保證。請您根據我的情況做一個妥善的處理，我接受懲罰。感謝領導！

　　此致

敬禮！

　　檢討人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　餐飲員工工作檢討書 5

尊敬的單位領導：

　　您好，關于我此次疏忽、怠慢工作的嚴重錯誤，我要向您做出深刻反省、檢討。

　　如今，我已經對錯誤有了深刻認識：我作為公司的一名管理層人員，不顧公司有重要出貨項目不參與加班，導致此次出貨過程人員緊張，造成了極大不便。此外，由于跟領導您有親戚關系，我這樣怠慢工作的行為，也在公司內部造成了極大的負面影響。

　　此次我的錯誤，充分暴露出我對待工作的不夠重視，說明我沒有做到“以公司為家、以工作為重”，以及偷懶、散漫的不足與缺點。

　　如今反省錯誤，我就必須制定在今后的'改正措施，并嚴肅改正：

　　第一，從今往后我要正視自己的工作態度問題，以嚴肅、認真、負責的態度對待自己的本職工作，做到一切以工作為重，在沒有完成工作任務之前不擅自下班，并堅決負責到位地完成工作任務。

　　第二，針對我偷懶、散漫的缺點，我必須從此次錯誤當中充分吸取教訓，徹底地審視自己這方面不足。今后工作當中，一定要充分改正，盡自己最大努力做好工作。

　　第三，由于跟領導有親戚關系，錯誤給公司內部造成了不良影響，我愿意當面做個檢討、澄清。讓同事都清楚看到我的悔過，以最大程度修復由于我錯誤對公司造成的不良影響。

　　在此，對于我本次怠慢工作的錯誤，我真的覺得十分愧疚于您，以深深自責的心情向您

　　表示道歉：對不起，我錯了！我要堅決執行改正錯誤，今后再不敢犯此類錯誤。

此致

敬禮

　檢討人：xxxx

　　時間：xxxx

　　餐飲員工工作檢討書 6

尊敬的xxx：

　　您好！

　　在工作中，我不僅沒有認真投入工作，并被經理指出并批評。幾天來，我認真反思，深刻自剖，為自己的行為感到了深深地愧疚和不安，在此，我謹向各位經理做出深刻檢討，并將我幾天來的思想反思結果向經理匯報如下：

　　通過這件事，我感到這雖然是一件偶然發生的事情，但同時也是長期以來對自己放松要求，工作作風渙散的必然結果，也是與我們時代要求：樹新風，講文明，背道而行。經過幾天的反思，我對自己這些年的工作成長經歷進行了詳細回憶和分析。記得剛上班的時候，我對自己的要求還是比較高的，也由于餐飲業特殊性，需要更加仔細認真的對待，時時處處也都能遵守相關規章制度，從而努力完成各項工作。但近年來，由于工作逐漸走上了軌道，而自己對公司的一切也比較熟悉了，尤其是經理對我的`關懷和幫助使我感到溫暖的同時，也慢慢開始放松了對自己的要求，反而認為自己已經做得很好了。因此，這次發生的事使我不僅感到是自己的恥辱，更為重要的是我感到對不起經理對我的信任，愧對經理的關心。

　　同時，在這件事中，我還感到，自己在工作責任心上仍就非常欠缺。眾所周知，餐飲行業一定要有規范的行為準則，工作時間我卻吃起瓜子，這充分說明，我從思想上沒有把工作的方式方法重視起來，這也說明了，我對自己的工作沒有足夠的責任心，也沒有把自己的工作做得更好，也沒給自己注入走上新臺階的思想動力。在自己的思想中，仍就存在得過且過，混日子的應付思想。現在，我深深感到，這是一個非常危險的傾向，也是一個極其不好的苗頭，如果不是經理及時發現，并要求自己深刻反省，而放任自己繼續放縱和發展，那么，后果是極其嚴重的，甚至都無法想象會發生怎樣的工作失誤。因此，通過這件事，在深感痛心的同時，我也感到了幸運，感到了自己覺醒的及時，這在我今后的人生成長道路上，無疑是一次關鍵的轉折。所以，在此，我在向經理做出檢討的同時，也向你們表示發自內心的感謝。

　　我請求經理再給我一次機會，使我可以通過自己的行動來表示自己的覺醒，以加倍努力的工作來為公司的工作做出積極的貢獻。

　　此致

敬禮

　　檢討人：xxx

　　xxxx年xx月xx日

　　餐飲員工工作檢討書 7

尊敬的領導：

　　您好！

　　我因為能力出眾，被公司安排到xxx店工作，可以說公司在我身上留下了很多期望，更是給我很多的幫助，我自己在崗位上卻沒有做好工作。原因只有一點管理失職。

　　我在自己崗位上做的很好，但是卻忽略了一點，就是沒有做好一點，那就是我忘記幫助管理自己的員工，在我們店，雖然人數不多，但是也有十來人。我們作為分店，需要做的不但是開拓我們公司的名譽，更是要開拓市場，原本我認為這樣的工作非常簡單，可是自己卻不能做好這讓我感到了非常失望。

　　因為我覺得我與其他同事都在一處地方工作，很多時候我不想讓我們之間的關系變得尷尬，有好幾次員工犯了錯我都是高高舉起輕輕放下，就這樣一次又一次的讓他們知道我最多只會說，不會做，就是不會懲罰他們。沒想到自己的寬容讓其他人變得更加的放肆。在其他同事中我沒有樹立好自己的形象，也沒有做好自己的`基本任務，就給自己留下了很多的責任，這讓我感覺自己做的非常不對。

　　當我回過神來想要改正時，我才發現，有些有心無力了，我做的雖然多卻不能夠讓他們認同，遲到，早退，工作態度不端正，都在我們店里面出現，我們店的成績也下滑的很厲害，雖然我一個人能力不錯，但是卻也不能夠把整個店的工作都做好，在厲害的人也不可能是一個轉動不停的機器可以做好全部，這就給我增加了很多負擔，讓我后悔不已。

　　在來到崗位時，我簡單的培訓了管理方面的工作，一開始認為自己并不要如此工作，只需要我認真好好的做好自己的崗位就行，不用考慮其他，對于其他人更多的是放縱，但是一個店的發展，更多的是要大家一起努力團結整個團隊的力量來展開足夠的力量，這才能夠展現出足夠的能力，可是我卻想要獨自奮戰，讓我留下了太多的遺憾。

　　對不起大家的器重，沒有把我們店的成績做起來，在教導成績的時候我幾乎都抬不起頭，感覺自己這樣做的實在是太過了，現在非常后悔，不會在犯了，人要知足，我必須要為自己的國儲買單，不該在崗位上犯這樣的錯，留下這樣的失誤，對不起，以后我一定會積累這次的失職，保證加強管理，一定會對于那些刺頭采取措施，不會讓他們一直影響店里的生意，對于混日子的人，警告，對于努力工作的人提拔，努力發展起來讓分店做出更好的成績。

　　此致

敬禮！

　　檢討人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　餐飲員工工作檢討書 8

尊敬的領導：

　　您好！

　　此次，看到顧客因我們餐廳的服務和環境問題進行了投訴！并在網頁中寫下了自己的差評！對此，我真的是感到萬分的慚愧和后悔！并在意識到這一問題的第一時間卻餐廳進行檢查并整改！但是，這個現在做這些，已經有些遲了，在顧客感到我們餐廳的服務不佳之后，我們就已經犯下了錯誤！但我不僅，沒能及時意識到這點，甚至還沒能及時的做出挽回措施，讓顧客最終寫下了這篇差評，讓這次的服務失誤進一步擴散！

　　看到這樣的結果，我真的很慚愧。身為xxx餐廳的主管！但卻沒及時的發現這個問題，更沒有對此做出有效的挽救，只能在出現這樣的問題后進行“亡羊補牢”的彌補和整改，這真是讓人感到慚愧。

　　當然，我也深深的意識到了自己的問題所在，作為一名主管，我卻不能對這樣的事情提前發現，更沒能及時的制止問題的擴散！這是我自身工作的嚴重失誤！也是我在管理上的過分松懈，才會導致了這樣的.結果！

　　此次的錯誤，真的讓我感受非常的深刻。這并不是一件簡簡單單的錯誤！僅僅是一名顧客，就產生了這么多，這么大的不滿！甚至會去專門寫下差評！這也可見這位顧客有多么的生氣，也能認識到，我們的服務，存在多么嚴重的漏洞！

　　所以，在這次的問題之后，我對餐廳的各個方面都進行了一番檢查，并重新規劃了工作管理制度，加強了員工管理要求。并在此對這些問題和漏洞進行了嚴格仔細的反省認識！

　　首先，我反省到的是自己的問題！作為一名主管，我應該工作中“耳聽四路，眼觀八方”，對于餐廳里的問題我應該不能漏過才對！但我因為對工作的自滿，導致工作出現了松懈！這才會漸漸出現這樣的事情！

　　其次，是我在管理上的工作！現在的員工大部分是老員工，我本以為經歷了過去嚴格的管理后應該都能過認真完成工作，但卻在我自己的松懈后，大家也跟著松懈！這也是我自身在領頭和管理工作上的意外！

　　最后，在于我的自我反省能力！身為主管，我更應該認真總結和反思自己，在工作中讓自己更了解自己的錯誤！這才是我應該做的！如今卻鬧出這樣的事情，都是因為我對自身錯誤的不了解！

　　經過此次的檢討，我深刻的感受到了自己的懈怠和其他存在的問題。在今后的工作中，我會更加嚴格的要求自己，管理好員工，還望你能給我一個改變的機會，我定不會讓您失望！

　　此致

敬禮！

　　檢討人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　餐飲員工工作檢討書 9

尊敬的老師：

　　您好！

　　我是我們餐飲店的一名經理，身為經理就要以身作則，做好一個服務熱情，做事考慮周到的好榜樣。而就在昨天我卻犯了一個不該犯的錯誤，那就是在昨天接待顧客的過程中，表現的很不好，表現不好有兩方面，一個是對顧客的態度不好，另一個是處理事情的方式不對。關于這兩點，我在事后做了一個深刻的檢討，我知道光檢討沒用，所以我在下面還會寫到我的保證，我會用我對領導的保證和承諾來約束自己以后在店里的`各種行為，所以請領導相信我。

　　昨天事情發生的經過是這樣子的。

　　昨天店里的生意好到爆棚，但是生意越好，麻煩就越多，所以昨天有好幾桌都出了問題。但是問題也都是一些小問題，無非不是菜上錯了，就是菜上慢這些。但是顧客不認為，顧客認為這些都是大事，碰上個明事理的顧客還好解決，但是要是碰上個斤斤計較的她就會一直跟你胡攪蠻纏。

　　當然我不是說客戶不對，客戶說的都是對的，這也是我要反省的一個地方。只是昨天實在是太忙，這桌還沒解決完，那桌就又出現了問題。再加上和我一天當值的主管都有事情請假回家了，所以我一個人人手不夠，腦子在當時就已經忙暈了。所以當我在解決這桌菜沒有上齊的時候，碰上隔壁桌的客戶又在喊我，我就有點煩躁。順嘴就說了一句等一下，顧客也可能聽出來了我的不耐煩，就上前理論，說到憑什么就要他等，那個顧客估計也是一個急性子，我當時也沒想那么多，被他那么一說，一晚上的情緒也上來了。就沒好氣的跟他嗆了起來，兩人情緒一激動場面就控制不了，弄的那一桌的顧客都很氣憤，說要投訴我們，我這才意識到事情的嚴重性。直到領導過來才把問題解決。

　　我檢討我不該把我的情緒都發在顧客身上，不該在他遇到事情需要找我幫助的時候，而對他態度不好。不管事情有多忙，不管我的情緒有多遭，面對顧客，面對我的工作，我就要控制住自己的情緒，把我不好的情緒丟到一邊，顧客才是最重要的。我檢討我處理事情的方式不對，我應該在我忙不贏的時候，讓服務員過來幫忙處理，先安撫一下他的情緒，不管客戶對不對，脾氣好不好，我都要先禮讓客戶，一切以他們的感受為主。

　　我在這里也進行保證，以后絕對不會再出現這種像昨天這種對顧客態度不好的情況，我承諾我一定在以后會用我更良好的態度，用我更優秀的表現來服務顧客。我說到一定做到，所以請領導相信我。

　　此致

敬禮！

　　檢討人：xx

　　20xx年xx月xx日

【餐飲員工工作檢討書】相關文章：