正規店鋪的規章制度
現如今，越來越多人會去使用制度，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范或一定的規格。我敢肯定，大部分人都對擬定制度很是頭疼的，下面是小編為大家整理的正規店鋪的規章制度，歡迎大家分享。
店鋪規章制度1
（一）調劑人員必須具有全心全意為廣大病員服務的思想和高尚的醫藥道德，對工作認真負責，把好藥品質量關，確保病人用安全有效。
（二）調配人員根據處方調配發藥。非本字處方不予調配。
（三）收方時審查處方內容，醫師簽各無誤后方可調配。如發現不妥之處或因缺藥不能全部配發時，應與醫師聯系修改后再行調配。急癥處方先調配。
（四）配方時應細心準確，按照調配技術規程進行調配，中藥配方應按處方應付的統一標準調配，稱量要準確，嚴禁估量抓藥，毒性藥材要逐劑稱量，凡需先煎，后下，烊化，沖服，包煎的藥材應單包，并在包上注明煎服方法。
（五）要嚴格執行配方復核制度、計價、配方發藥人員均應在處方上簽字。
（六）發藥時，應將病人姓名、用法、用量及注意事項,詳細寫在藥袋上，并應耐心地向病人交待清楚。
（七）對已發出的藥品原則上不予退藥，如特殊情況確需退藥時，只限原包裝片、丸劑、其藥品各稱及含量、規格清楚者，需經處方醫師開退藥處方，說明理由并附報銷單據，方可辦理退藥。
（八）藥品應按劑型、藥理作用等分類排序，定位放置。
（九）藥品應定期檢查，對有效期的藥品應建立登記管理制度,確保藥品質量。
（十）對毒劇藥、貴重藥及自費藥品應按有關規定管理，實行專人專帳，專柜加鎖保管，并做到逐日消耗統計，月終盤點，帳物相符。
（十一）凡屬自費藥品，要嚴格按照有關規定計價、交費，不得以任何形式公費報銷。
（十三）調劑室的藥品應每日盤點，建立健全統計報銷制度。
（十四）調劑室工作人員要衣帽整潔，注意個人衛生并保持好室內衛生，應嚴格遵守勞動紀律，不擅自脫崗，不遲到早退。
（十五）非本室人員不得擅自進入調劑室。
（十六）凡是庫內有藥，病人需要應及時領取保證病人用藥。
店鋪規章制度2
餐飲員工管理制度
1、餐廳員工要按時上、下班時，不得遲到早退。
2、上班時應堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不做與工作無關的事，如會客、看書報、下棋等，不得帶親戚朋友到餐廳玩耍、聊天。
3、需要請假的'員工應提前一日辦理準假手續，經批準后方有效，未經批準的不得無故缺席或擅離崗位，婚假、產假、喪假按有關規定辦理。
4、上班時需穿戴工作服帽，要干凈、整潔，不得裸背敞胸、穿便裝、怪服和拖鞋，女員工不留長指甲，男員工不留長發、不得在非吸煙區吸煙。
5、嚴禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，不得借口食物變質而丟掉，嚴禁人為浪費，食物變質后及時向主管反映，登記后再作處理。
6、自覺養成衛生習慣，保持工作崗位的衛生整潔。
7、服從主管分配，認真按規定要求完成崗位任務。
8、勤奮敬業，吃苦耐勞，互幫互助，積極主動的完成其他各項餐廳工作。
餐廳衛生管理制度
1、廚房烹調加工食物用過的廢水必須及時排除。
2、地面、墻璧、門窗頂板板應堅固美觀，孔、洞、縫、應填實密封，并保持整潔，以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進出。
3、定期清洗抽油煙設備。
4、工作廚臺、櫥柜下內側及廚房死角，應特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕。
5、食物應在工作臺上加工，并將生熟食物分開處理，刀、菜墩、抹布等必須保持干凈。
6、凡易腐敗的食物,應及時儲藏在冷藏容器內,熟的與生的食物分開儲放,防止食物間串味。
7、蔬菜應保持新鮮、清潔、衛生，清洗后分類存放，做到勿在生活常溫中暴露大久。
8、調味品應以適當容器裝盛,使用后隨即加蓋,所有器皿及菜點均不得與地面或污垢接觸。
9、應備有密蓋污物桶、潲水桶，及時倒除，,不在廚房隔夜，潲水桶四周應經常保持干凈。
10、員工工作衣帽應穿戴整潔，工作前、方便后應徹底洗手，保持雙手的清浩，不得在工作區域抽煙、咳嗽、吐、打噴嚏等，要避開食物。
11、清潔工作應每日數次，用具應集中處置，殺蟲劑應與洗滌劑分開放置，專人管理。
12、不得在廚房內躺臥或住宿，亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐、或亂放雜物等。
13、有傳染病時，應在家中或醫院治療，停止一切廚房工作。
餐廳安全管理制度
1、發現電氣、天然氣設備接頭不牢或發生故障時，應立即報修，修復后才能使用;
2、各種電器設備及天然氣設備在不用時或用完后切斷開關，不能超負荷使用電氣設備。
4、每天清洗凈殘油脂，易燃物貯藏應遠離熱源。
7、煉油時應專人看管，烤食物時不能著火，煮鍋或炸鍋不能超容量或超溫度使用。
8、每天清洗干凈爐罩爐灶，每周至少清洗一次抽油煙機濾網。
9、下班時，關閉完所有能源開關。
10、餐廳消防措施齊全、有效。
11、全體人員要熟練掌握處理意外事故的最初控制方法和報警方法。