工地管理規章制度

時間：2021-07-21 17:30:59 制度我要投稿

工地管理規章制度（通用6篇）

　　在我們平凡的日常里，接觸到制度的地方越來越多，制度是指要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。到底應如何擬定制度呢？下面是小編幫大家整理的工地管理規章制度（通用6篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

工地管理規章制度（通用6篇）

　　工地管理規章制度1

　　為進一步加強各個工地食堂食品安全管理，切實保障各個工地的職工身體健康，特制定此制度。

　　一、工地食堂應辦理衛生許可證并建立衛生管理制度，設專人負責食堂衛生管理。炊事人員須身體健康檢查合格，持《健康證明》上崗，作業時穿白色工作服，保持個人衛生。食堂內不許住人。

　　二、食堂應距離廁所、垃圾箱以及其它有毒有害物質場所30米以外，并做到四周平整清潔、無積水及污染物。

　　三、食堂應按規定安裝紗門、紗窗、擋鼠板、排氣扇以及白鋼水槽，并設置地漏及排水溝，地面及炤臺鋪設白色瓷磚，食堂用的工具、容器要標志明顯，生熟分開使用，定位存放，用后清洗、消毒，保持清潔。食堂不得制作涼拌菜，剩飯剩菜要用專用容器集中處置，禁止采購銷售腐爛變質的食物。嚴禁亂扔亂倒，保持環境衛生。

　　四、食堂要設有通風良好的主食儲備間和副食儲備間，糧食蔬菜和肉類等其它食品應當分類，離墻、離地存放，要有防蠅、防塵、防鼠設施，嚴禁“三無”食品及腐爛變質的食品、原料等入庫存放，除管理人員外任何人不得擅自進入儲備間。五、各個工地食堂嚴禁采購、加工、食用下列食品：

　　1、野生鮮蘑菇。

　　2、有毒、有害、腐爛變質、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的、超過保質期的食品及原料。

　　3、無檢驗合格證的食品（成品、半成品）、調味料。

　　4、無衛生許可證的食品生產經營者供應的食品。

　　六、工地生活飲用水必須符合國家《生活飲用水衛生標準》。拉水、貯水工具及容器須符合衛生要求，要定期清洗、消毒。

　　七、發現食物中毒或疑似食物中毒事故時，要立即向衛生和建設行政主管部門報告，保留造成食物中毒事故的食品，保護好現場，配合衛生部門開展事故的調查及處理。

　　八、各個工地要將現場職工食堂食品安全管理當作工地安全生產建設的一項重要工作來抓，嚴格執行大連市建筑施工現場生活、衛生、設施管理標準，積極向建筑工地每名職工宣傳應知應會的食品安全知識。同時，要設置專人負責食品采購工作，確保食品安全，保證職工身體健康。

　　工地食堂管理辦法：

　　為了工地食堂能夠充分保障全體職工用餐的質量，減少浪費以及方便食堂日常管理，制定如下辦法：

　　1、食堂將采取儲存卡充值，就餐時刷卡計費方式。

　　2、由于施工人員流動性較大，故采取定費購買、人員有調動（離場或進場）必須到食堂進行登記。

　　3、實行每人一卡，實名登記，為確保食堂準備用餐數量以免造成浪費（比如，施工人員100人，食堂做的飯菜量只有60人，給施工人員就餐帶來不便）充值后每人每天限最低刷卡數額為每人每天20元。

　　4、為滿足就餐人員工作需要，做好服務，確保午餐和晚餐葷素搭配，至少六個菜以上，考慮工地施工作業人員來自不同地域，各個班組及時與食堂管理人員溝通，可按南北差異和民族習俗提供適當的菜品。

　　5、每天早晨食堂將午餐和晚餐的菜單張貼在公示欄上，就餐人員可及時查詢餐卡中余額并及時充值，如餐卡丟失請到食堂進行掛失并補發，保證每人一卡實名登記，不允許轉讓。

　　工地管理規章制度2

　　為了健全項目部的各項規章制度，確保職工有一個文明衛生、舒適的住宿生活環境，特制訂如下制度：

　　1、職工要注意個人生活衛生，每天要做到衣、被、鞋疊放整齊，生活用品統一掛入，保證室內整潔。

　　2、集體宿舍的衛生采用“寢室長”負責制，每天自行安排值日人員對宿舍進行清理、打掃；嚴禁隨地大小便，嚴禁亂倒剩菜、垃圾；集體場所的衛生工作人人有責，如生病應及時就醫，傳染病應及時回報隔離，如不及時匯報也不采取措施而傳染給他人，應賠償他人一切費用；保持室內清潔，不亂涂亂畫墻壁，愛護宿舍內的一切公共財物，如發現損壞，則予以一定經濟處罰。

　　3、非本項目職工不得在集體宿舍過夜，男女嚴禁混居，一經發現罰款50元/人次。非法同居送治安部門處理，親戚、家屬探親影響項目不匯報，并由保衛部門登記備案。

　　4、宿舍個人物品應妥善保管，管好門窗，做好防盜工作。

　　5、職工夜間加班，夜間加班回宿舍時也不影響他人休息，晚間睡覺熄燈的時間不得超過十點。

　　工地管理規章制度3

　　一、1人1鋪（男女不同鋪、二男不合鋪）。

　　二、門窗玻璃錚亮。

　　三、床鋪平整被褥疊四方。

　　四、床鋪底下無臟亂物，鞋擺放整齊。

　　五、宿舍場地做到三無，即無塵、無煙蒂、無痰跡。

　　六、茶具飯碗應放在固定柜上，不隨便亂放。

　　七、工作衣集中在一起掛好或折好，安全帽成排掛在墻上，毛巾掛設要整齊。

　　八、不違章用電，嚴禁使用電爐、熱得快、煤氣灶等，爭做遵守工地各項制度的模范。

　　九、宿舍內不準酗酒、賭博。

　　十、宿舍內不準喧鬧，按時就寢、熄燈。

　　工地管理規章制度4

　　第一章總則

　　第一條為加強建設工程施工現場管理，保障建設工程施工順利進行，制定本規定，建筑工地現場管理制度。

　　第二條本規定所稱建設工程施工現場，是指進行工業和民用項目的房屋建筑、土木工程、設備安裝、管線敷設等施工活動，經批準占用的施工場地。

　　第三條一切與建設工程施工活動有關的單位和個人，必須遵守本規定。

　　第四條國務院建設行政主管部門歸口負責全國建設工程施工現場的管理工作。

　　國務院各有關部門負責其直屬施工單位施工現場的管理工作。

　　縣級以上地方人民政府建設行政主管部門負責本行政區域內建設工程施工現場的管理工作。

　　第二章一般規定

　　第五條建設工程開工實行施工許可證制度。建設單位應當按計劃批準的開工項目向工程所在地縣級以上地方人民政府建設行政主管部門辦理施工許可證手續。

　　申請施工許可證應當具備下列條件：

　　(一)設計圖紙供應已落實;

　　(二)征地拆遷手續已完成;

　　(三)施工單位已確定;

　　(四)資金、物資和為施工服務的市政公用設施等已落實;

　　(五)其他應當具備的條件已落實。未取得施工許可證的建設單位不得擅自組織開工。

　　第六條建設單位經批準取得施工許可證后，應當自批準之日起兩個月內組織開工;因故不能按期開工的，建設單位應當在期滿前向發證部門說明理由，申請延期。不按期開工又不按期申請延期的，已批準的施工許可證失效。

　　第七條建設工程開工前，建設單位或者發包單位應當指定施工現場總代表人，施工單位應當指定項目經理，并分別將總代表人和項目經理的姓名及授權事項書面通知對方，同時報第五條規定的發證部門備案。在施工過程中，總代表人或者項目經理發生變更的，應當按照前款規定重新通知對方和備案。

　　第八條項目經理全面負責施工過程中的現場管理，并根據工程規模、技術復雜程度和施工現場的具體情況，建立施工現場管理責任制，并組織實施。

　　第九條建設工程實行總包和分包的，由總包單位負責施工現場的統一管理，監督檢查分包單位的施工現

　　場活動。分包單位應當在總包單位的統一管理下，在其分包范圍內建立施工現場管理責任制，并組織實施。總包單位可以受建設單位的委托，負責協調該施工現場內由建設單位直接發包的其他單位的施工現場活動。

　　第十條施工單位必須編制建設工程施工組織設計。建設工程實行總包和分包的，由總包單位負責編制施工組織設計或者分階段施工組織設計。分包單位在總包單位的總體部署下，負責編制分包工程的施工組織設計。

　　施工組織設計按照施工單位隸屬關系及工程的性質、規模、技術繁簡程度實行分級審批。具體審批權限由國務院各有關部門和盛自治區、直轄市人民政府建設行政主管部門規定。

　　第十一條施工組織設計應當包括下列主要內容：

　　(一)工程任務情況;

　　(二)施工總方案、主要施工方法、工程施工進度計劃、主要單位工程綜合進度計劃和施工力量、機具及部署;

　　(三)施工組織技術措施，包括工程質量、安全防護以及環境污染防護等各種措施：

　　(四)施工總平面布置圖;

　　(五)總包和分包的分工范圍及交叉施工部署等。

　　第十二條建設工程施工必須按照批準的施工組織設計進行。在施工過程中確需對施工組織設計進行重大修改的，必須報經原批準部門同意。

　　第十三條建設工程施工應當在批準的施工場地內組織進行。需要臨時征用施工場地或者臨時占用道路的，應當依法辦理有關批準手續。

　　第十四條由于特殊原因，建設工程需要停止施工兩個月以上的，建設單位或施工單位應當將停工原因及停工時間向當地人民政府建設行政主管部門報告。

　　第十五條建設工程施工中需要進行爆破作業的;必須經上級主管部門審查同意，并持說明使用爆破器材的地點、品名、數量、用途、四鄰距離的文件和安全操作規程，向所在地縣、市公安局申請《爆破物品使用許可證》，方可使用。進行爆破作業時，必須遵守爆破安全規程。

　　第十六條建設工程施工中需要架設臨時電網、移動電纜等，施工單位應當向有關主管部門提出申請，經批準后在有關專業技術人員指導下進行，管理制度《建筑工地現場管理制度》。施工中需要停水、停電、封路而影響到施工現場周圍地區的單位和居民時，必須經有關主管部門批準，并事先通告受影響的單位和居民。

　　第十七條施工單位進行地下工程或者基礎工程施工時，發現文物、古化石、爆炸物、電纜等應當暫停施工，保護好現場，并及時向有關部門報告，在按照有關規定處理后，方可繼續施工。

　　第十八條建設工程竣工后，建設單位應當組織設計、施工單位共同編制工程竣工圖，進行工程質量評議，整理各種技術資料，及時完成工程初驗，并向有關主管部門提交竣工驗收報告。單項工程竣工驗收合格的，施工單位可以將該單項工程移交建設單位管理。全部工程驗收合格后，施工單位方可解除施工現場的全部管理責任。

　　第三章文明施工管理

　　第十九條施工單位應當貫徹文明施工的要求，推行現代管理方法，科學組織施工，做好施工現場的各項管理工作。

　　第二十條施工單位應當按照施工總平面布置圖設置各項臨時設施，堆放大宗材料、成品、半成品和機具設備，不得侵占場內道路及安全防護等設施。

　　建設工程實行總包和分包的，分包單位確需進行改變施工總平面布置圖活動的，應當先向總包單位提出申請，經總包單位同意后方可實施。

　　第二十一條施工現場必須設置明顯的標牌，標明工程項目名稱、建設單位、設計單位、施工單位，項目經理和施工現場總代表人的姓名，開、竣工日期、施工許可證批準文號等。施工單位負責施工現場標牌的保護工作。

　　施工現場的主要管理人員在施工現場應當佩戴證明其身份的證卡。

　　第二十二條施工現場的用電線路、用電設施的安裝和使用必須符合安裝規范和安全操作規程，并按照施工組織設計進行架設，嚴禁任意拉線接電。施工現場必須設有保證施工安全要求的夜間照明：危險潮濕場所的照明以及手持照明燈具，必須采用符合安全要求的電壓。

　　第二十三條施工機械應當按照施工總平面布置圖規定的位置和線路設置，不得任意侵占場內道路。施工機械進場必須經過安全檢查，經檢查合格的方能使用，施工機械操作人員必須建立機組責任制，并依照有關規定持證上崗，禁止無證人員操作。

　　第二十四條施工單位應該保證施工現場道路暢通，排水系統處于良好的使用狀態;保持場容場貌的整潔，隨時清理建筑垃圾。在車輛、行人通行的地方施工，應當設置溝井坎穴履蓋物和施工標志。

　　第二十五條施工單位必須執行國家有關安全生產和勞動保護的法規，建立安全生產責任制，加強規范化管理，進行安全交底、安全教育和安全宣傳，嚴格執行安全技術方案。施工現場的各種安全設施和勞動保護器具，必須定期進行檢查和維護，及時消除隱患，保證其安全有效。

　　第二十六條施工現場應當設置各類必要的職工生活設施，并符合衛生、通風、照明等要求。職工的`膳食、飲水供應等應當符合衛生要求。

　　第二十七條建設單位或者施工單位應當做好施工現場安全保衛工作，采取必要的防盜措施，在現場周邊設立圍護設施。施工現場在市區的，周圍應當設置遮擋圍欄，臨街的腳手架也應當設置相應的圍護設施。非施工人員不得擅自進入施工現常

　　第二十八條非建設行政主管部門對建設工程施工現場實施監督檢查進，應當通過或者會同當地人民政府建設行政主管部門進行。

　　第二十九條施工單位應當嚴格依照(中華人民共和國消防條例}的規定，在施工現場建立和執行防火管理制度，設置符合消防要求的消防設施，并保持完好的備用狀態。在容易發生火災的地區施工或者儲存、使用易燃易爆器材時，施工單位應當采取特殊的消防安全措施。

　　第三十條施工現場發生的工程建設重大事故的處理，依照《工程建設重大事故報告和調查程序規定》執行。

　　第四章環境管理

　　第三十一條施工單位應當遵守國家有關環境保護的法律規定，采取措施控制施工現場的各種粉塵、廢氣、廢水、固體廢棄物以及噪聲、振動對環境的污染和危害。

　　第三十二條施工單位應當采取下列防止環境污染的措施;

　　(一)妥善處理泥漿水，未經處理不得直接排入城市排水設施和河流;

　　(二)除設有符合規定的裝置外，不得在施工現場熔融瀝青或者焚燒油氈、油漆以及其他會產生有毒有害煙塵和惡臭氣體的物質;

　　(三)使用密封式的圈筒或者采取其他措施處理高空廢棄物;

　　(四)采取有效措施控制施工過程中的揚塵;

　　(五)禁止將有毒有害廢棄物用作土方回填;

　　(六)對產生噪聲、振動的施工機械，應采取有效控制措施，減輕噪聲擾民。

　　第三十三條建設工程施工由于受技術、經濟條件限制，對環境的污染不能控制在規定范圍內的，建設單位應當會同施工單位事先報請當地人民政府建設行政主管部門和環境保護行政主管部門批準。

　　第五章罰則

　　第三十四條違反本規定有下列行為之一的，由縣級以上地方人民政府建設行政主管部門根據情節輕重，給予警告、通報批評、責令限期改正、責令停止施工整頓、吊銷施工許可證，并可處以罰款：

　　(一)未取得施工許可證而擅自開工的：

　　(二)施工現場的安全設施不符合規定或者管理不善的;

　　(三)施工現場的生活設施不符合衛生要求;

　　(四)施工現場管理混亂，不符合保衛、場容等管理要求的;

　　(五)其他違反本規定的行為。

　　第三十五條違反本規定，構成治安管理處罰的，由公安機關依照《中華人民共和國治安管理處罰條例》處罰;構成犯罪的，由司法機關依法追究其刑事責任。

　　工地管理規章制度5

　　為保證食品衛生安全，確保工地食堂食品安全，保障現場工作人員的身體健康。項目部特制訂以下制度。

　　食堂衛生管理制度

　　1、做好食堂內外環境衛生，做到每餐一打掃，每天一清洗。并采取滅蠅防范其它有害生物的措施。

　　2、食堂內部物品存放有序，環境衛生每天打掃干凈，垃圾要求即時清運、處理。

　　3、餐具和盛放直接入口食品的容器在使用前洗凈、消毒，使用后必須洗凈、確保清潔衛生。

　　4、食堂內的生食與熟食要相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離，保證食品的加工，存放干凈衛生。

　　5、操作人員必須保持個人衛生、生產食品時將手洗凈，穿戴清潔工作衣、帽并戴好口罩。

　　6、操作人員必須做到勤理發、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡。

　　7、按每周主、副食譜計劃烹調，盡量做到現做現吃，不剩飯菜，并調劑飯菜的花樣品種、口味，保證職工能按時就餐、加班聚餐。

　　8、食堂菜品采購嚴把進貨關，禁止采購價廉物次，腐爛變質的食物和使用過期的原料，禁止讓就餐工人食用變質食物。對米、面、菜、油料、庫存有序，購物有票，建立采購原料臺賬。

　　就餐管理制度

　　1、所有職工按時就餐。如因工作需要推遲就餐時間，應由項目工程部經理提前通知，以便食堂做好相應準備。

　　2、就餐人員必須按需盛飯打湯，不許故意造成浪費。

　　3、食堂內不準抽煙（若要抽煙，必須到專門的抽煙處吸煙），不準隨地吐痰，不準大聲起哄、吵鬧，做到文明有序用餐。

　　4、就餐人員一律服從食堂管理和監督，愛護公物、餐具，講究道德。

　　5、講文明、講禮貌，尊重食堂人員，對食堂管理服務有意見，可向項目工程部經理提出，不能與食堂人員爭吵。

　　6、就餐人員不許把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有，要愛護食堂的公物和設施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，必須照價賠償。

　　工地管理規章制度6

　　一、開飯時間

　　早餐：7：30~7：55

　　中餐：12：00~12：40

　　晚餐：18：00~19：40（根據每天收工的情況，靈活確定）。

　　二、食品衛生

　　1、嚴把進貨關，糧油、調料、肉類、豆制品等原材料，盡量從大型超市和正規商店進貨，拒絕采購有害物質污染、霉變、變質、過期、腐敗的物品。

　　2、采購物質盡量定點購買，并認真做好購貨記錄，經驗收后方可入庫。

　　3、做好剩飯剩菜的處理工作，每天對不宜保存的飯菜，立即處理掉。對能放在冰箱保存的，做到專人專管并及時放入冰箱，吃前蒸熟煮透，確保食品安全。

　　4、做好中餐準備工作，為確保現場工作人員中餐能吃到熱飯熱菜，對在現場就餐的人員備保溫飯盒，在早餐時備好飯菜，保證食品質量。

　　三、食品儲存

　　1、按入庫時間先后分類存放，做到先進先出，以免貯存時間過長而生蟲、發霉。

　　2、各類食品分開存放，生熟食品不能混放，存放的食品應與墻壁、地面保持一定的距離。

　　3、定期檢驗庫存食品，掌握所貯存食品的保持期，不使用腐敗變質、生蟲及污染不潔的食品。

　　四、食用具清洗消毒

　　食堂制作間的飲具宜存放在封閉的櫥柜內，刀、盆、案板等飲具應生熟分開。食品應有遮蓋，遮蓋物品應有正反標識。各種佐料和副食品應存放在密閉器皿內，并應有標識。

　　1、餐具茶具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須清洗、消毒，炊具、用具必須洗凈消毒，保持清潔。

　　2、用餐人員配備專用餐具，飯桌上設立公筷。

　　3、配備兩塊砧板，生熟食品分開。

　　五、環境衛生

　　1、食堂室內環境衛生堅持每天清掃，做好日常保潔。

　　2、做好防鼠工作，確保食品存放不受老鼠污染。

　　六、個人衛生

　　1、食堂工作人員必須搞好個人衛生，炊事員、幫廚人員應進行健康體檢，持健康證上崗，勤剪指甲，不隨地吐痰，不在操作時閑談、抽煙。

　　2、就餐人員必須遵守服從食堂的管理，愛護食堂的衛生，不浪費食品，不污染環境。

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