工地衛生防疫規章制度（通用11篇）

　　在社會發展不斷提速的今天，我們都跟制度有著直接或間接的聯系，制度具有使我們知道，應該做什么，不應該做什么，懲惡揚善、維護公平的作用。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，下面是小編為大家收集的工地衛生防疫規章制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　工地衛生防疫規章制度 1

　　一、施工區衛生管理

　　（一）、環境衛生管理的責任區

　　為創造良好的工作環境，養成良好的文明施工作風，增進職工身體健康，施工區域和生活區域應有明確劃分，把施工區和生活區分成若干片，分片包干，建立責任區，從道路交通、消防器材、材料堆放、垃圾、廁所、廚房，宿舍、火爐、吸煙都有專人負責，使文明施工保持經常化。

　　（二）、環境衛生管理措施

　　1、施工現場要天天打掃，保持整潔衛生，場地平整，道路暢通，作到無積水，有排水措施。

　　2、施工現場嚴禁大小便，發現有隨地大小便現象要對責任區負責人進行處罰。施工區、生活區有明確劃分，設置標志牌，標牌上注明姓名和管理范圍。

　　3、衛生區的平面圖應按比例繪制，并注明責任區編號和負責人姓名。

　　4、施工現場零散材料和垃圾，要及時清理，垃圾臨時存放不得超過三天，如違反本條規定處罰工地負責人。

　　5、辦公室內作到天天打掃，保持整潔衛生，做到窗明地凈，文具報告擺放整齊，達不到要求。對當天衛生值班員罰款。

　　6、職工宿舍鋪上、鋪下做到整潔有序，室內和宿舍四周保持干凈，污水和污物、生活垃圾集中堆放，及時外運，發現不符合此條要求，處罰當天衛生值班員。

　　7、冬季辦公室和職工宿舍取暖爐，必須有驗收于續。合格后方可使用。

　　8、食堂必須辦理食品衛生許可證，炊具經常洗刷，生熟食品分開存放，食物保管無腐爛變質，炊事人員必須辦理健康證。

　　9、樓內清理的垃圾，要用容器或小推車，用塔吊或提升欄運下，嚴禁高空拋撤。

　　10、施工現場的廁所，做到有頂、門窗齊全并有紗，做到天天打掃，每周撒白灰或打藥一二次，消滅蠅蛆，便坑加蓋。

　　11、為了廣大職工身體健康，施工現場必須設置保溫桶和開水（水杯自備），公用杯子必須采取消毒措施。

　　（三）、環境衛生定期檢查記錄

　　施工現場的衛生要定期進行檢查，發現問題，限期改正。

　　二、生活區衛生管理

　　（一）、宿舍衛生管理規定

　　1、職工宿舍做到天天打掃，保持室內窗明地凈。

　　2、宿舍內鋪上、鋪下要做到整齊美觀，被子疊放整齊，提包和鞋，按規定碼放，不得到處亂放。

　　3、宿舍內保持清潔衛生，清掃垃圾倒在指定的垃圾站堆放，及時清理。

　　4、生活廢水應有污水池，做到衛生區內無污水，無污物。廢水不得亂流。

　　（二）、宿舍衛生值班記錄

　　宿舍值班人員負責當天的衛生工作，禁止其它人員亂扔廢紙、廢物，不準隨地吐痰。

　　（三）、宿舍冬季取暖爐安裝驗收合格證

　　冬季取暖爐的.防煤氣中毒設施必須齊全、有效，建立驗收合格證制度，經驗收合格發證后，方準使用。

　　（四）、辦公室的衛生管理規定

　　1、辦公室的衛生山辦公室全體人員輪流值班，負責打掃，排出值班表。

　　2、值班人員負責打掃衛生、打水，做好來訪記錄，整理文具。文具應擺放整齊。做到窗明地凈，無蠅、無鼠。

　　3、冬季負責取暖爐的看火，落地爐灰及時清掃，爐灰按指定地點堆放，定期清理外運，防止發生火災。

　　三、食堂衛生管理

　　（一）、食堂衛生管理規定

　　根據《食品衛生法》規定，依照食堂規模的大小，入伙人數的多少，應當有相應的食品原料處理、加工，貯存等場所及必要的上、下水等衛生設施。要做到防塵、防蠅，與污染源應保持一定的距離，并保持內外環境的整潔。

　　〈一〉食品衛生

　　1、采購運輸

　　（1）采購外地食品應向供貨單位索取縣以上食品衛生監督機構開具的檢驗合格證或檢驗單。認為必要時，請當地食品衛生監督機構進行復驗。

　　（2）采購食品用的車輛，容器要清潔衛生，做到生熟分開，防塵、防蠅，防雨、防曬。

　　（3）不得采購制售腐敗變質、霉變、生蟲、有異味或《食品衛生法》規定禁止生產經營的食品。

　　2、貯存、保管

　　（1）根據《食品衛生法》的規定，食品不得接觸有毒物，不潔物。建筑上用的防凍鹽（亞硝酸鈉）等有毒有害物質，各施工單位要設專人專庫存放，嚴禁亞硝酸鹽和食鹽同倉共貯，要建立健全管理制度。

　　（2）貯存食品要隔墻、離地，注意做到通風、防潮、防蟲、防鼠，有條件的單位應設冷藏設備。主副食品、原料、半成品，成品要分開存放。

　　（3）盛放醬油、鹽等副食調料耍做到容器物見本色，加蓋存放，清潔衛生。

　　3、制售過程的衛生

　　（1）制做食品的原料要新鮮衛生，認真做到不用、不賣腐敗變質的食品，各種食品要燒熟煮透，以免食物中毒的發生。

　　（2）制售過程及刀、墩、案板、盆、筐、水池子，抹布和冰箱等工具要嚴格做到生熟分開，售飯時要用工具銷售直接入口食品，飯票要消毒。

　　（3）生吃涼拌菜必須洗凈消毒，剩飯、菜要回鍋徹底加熱再食用，一旦發現變質，不得食用。

　　（4）公用食具要洗凈消毒，應有上下水洗手和餐具洗滌設備。

　　〈二〉個人衛生

　　1、炊管人員每年要進行一次健康檢查，持有健康合格證及衛生知識培訓證后，方可上崗。凡患有痢疾、肝炎、傷寒、活動性肺結核、滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛生的疾病，不得參加接觸直接入口食品的制售及食品洗滌工作。

　　2、炊管人員操作時必須穿戴好工作服、發帽，并保持清潔整齊，做到文明生產，不赤背，不光腳，禁止隨地吐痰。

　　3、炊管人員必須做好個人衛生，要堅持做到四勤（勤理發、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲）。

　　（二）、炊事人員健康證

　　為加強建筑工地食堂管理，嚴防腸道傳染病的發生，杜絕食物中毒，把住病從口入關，各單位要加強對民工食堂的治理整頓。凡在崗位上的炊管人員。必須持有所在地區防疫部門辦理的健康證。民工炊管人員無健康證不準上崗，否則予以經濟處罰，責令關閉食堂，并追究有關領導的責任。

　　工地衛生防疫規章制度 2

　　為搞好飲食衛生，保障廣大職工的身體健康，特制訂以下管理制度。

　　1、食堂炊事員需接受健康檢查取得健康證后方可上崗。

　　2、餐具、刀具等應定時消毒，并做到生、熟分開。

　　3、食堂葷菜需經登記檢驗，質量符合要求方可食用，肉類、禽蛋、水產品等食物要注意保鮮期。

　　4、食堂從業人員要養成良好的衛生習慣，上崗前要先洗手消毒、穿戴清潔的工作衣帽，做到不留長指甲、不涂指甲油、不戴戒指等級做到三白工作。

　　5、食堂公共場所要時刻保持衛生整潔，并備有滅蠅、滅鼠設施。

　　6、食堂禁止出售腐敗變質的`食物，每餐出售的菜肴均需做好食堂留樣記錄。

　　7、項目部每月組織兩次對食堂衛生管理情況進行檢查，根據有關制度進行獎懲。

　　工地衛生防疫規章制度 3

　　一、工地食堂應設置在遠離廁所、垃圾站、有毒有害場所等污染源的地方。

　　二、食堂制作間的飲具宜存放在封閉的.櫥柜內，刀、盆、案板等飲具應生熟分開。食品應有遮蓋，遮蓋物品應有正反標識。各種佐料和副食品應存放在密閉器皿內，并應有標識。

　　三、食堂必須有衛生許可證，飲事人員必須持身體健康證上崗。

　　四、炊事人員上崗應穿戴潔凈的工作服、工作帽和口罩，并應保持個人衛生。不得穿工作服出食堂，非炊事人員不得隨意進入制作間。

　　五、食堂的炊具、餐具和公用飲水器具必須清洗消毒。

　　六、食堂應加強食品、原料的進貨管理，食堂嚴禁出售變質食品。

　　七、食堂應配備必要的排風設施和冷藏設施。

　　八、食堂外應設置密閉式泔木桶，并應及時清運。

　　工地衛生防疫規章制度 4

　　1、工地上建筑材料分類堆放在各區域指定地點，分規格、型號堆放整齊，掛牌標訓，記錄齊全，帳物卡相符。

　　2、成型鋼材及鋼筋要分類堆放整齊。成品、半成品等要分類按規格堆放，應有防雨、防潮、防火措施。

　　3、堅持文明施工，班組必須做到“隨做隨清、工完料清、場地清”保持場地整潔。

　　4、工地道路暢通、平整、整潔，建筑材料和建筑垃圾不亂堆亂放，隨時清理，無散落物。

　　5、工地上電線線路按標準架設，嚴禁私拉亂接，機械設備應定人使用、保養、清理，配電箱加鎖。

　　6、各工種、班組，在各施工區域應設專人負責打掃清理，保持施工現場清潔整齊。

　　7、保持施工場地排水系統暢通，雨后及施工用水及時排出，確保施工場地無大面積積水。

　　8、整個施工現場衛生、場容場貌，分片包干，責任到人。

　　工地衛生防疫規章制度 5

　　1、內外墻壁、頂部要整潔衛生，無浮塵蛛網，無亂寫亂畫，無污跡腳印，無破損，地面無雜物、積尿糞便，便道疏通無堵塞。

　　2、值日人員要一天兩清掃，對便池每天要沖洗三次以上，并及時滅蠅滅鼠，每天一次消毒。做到無鼠蠅蚊蟲等。

　　3、保持室內外的墻壁整潔。保持地面潔凈，無痰跡。入廁人員要有良好的衛生習慣，不亂吐亂扔，見到紙屑垃圾，要隨手揀入垃圾箱（簍）；見到腳印要隨時拖掃，室內垃圾要及時清掃。

　　4、廁所堅持一日兩清掃，保持地面潔凈，空氣新鮮。

　　5、按照要求對廁所進行消毒。

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　　一、環境衛生管理

　　1. 工地現場應劃分衛生責任區，明確各區域的責任人，定期進行清掃和保潔，確保工地內無明顯垃圾堆積、無污水橫流、無衛生死角。

　　2. 施工道路應保持平整、清潔，定期進行灑水降塵，防止揚塵污染環境。建筑材料、建筑垃圾應堆放整齊，并采取有效的覆蓋、圍擋等措施，避免揚塵飛揚和散落。

　　3. 工地內的廁所應保持清潔衛生，每日定時進行沖洗和消毒，糞便應及時清運并進行無害化處理，防止蚊蠅滋生和疾病傳播。

　　4. 食堂、宿舍、辦公室等區域周圍應設置垃圾桶，垃圾應分類收集，并及時清運至指定的垃圾處理場所，嚴禁隨意傾倒垃圾。

　　二、食堂衛生管理

　　1. 食堂必須取得衛生許可證，食堂工作人員應持有有效的健康證明，并定期進行健康檢查。

　　2. 食堂應配備必要的通風、照明、冷藏、消毒等設備，保持食堂環境整潔，墻壁、地面應定期清潔和消毒。

　　3. 食品采購應嚴格把關，從正規渠道采購新鮮、無變質、無污染的食品及原料，并嚴格執行食品采購索證索票制度，確保食品來源可追溯。

　　4. 食品加工過程應嚴格遵守食品衛生操作規程，做到生熟分開、燒熟煮透，防止交叉污染。餐具應定期清洗消毒，確保衛生安全。

　　三、宿舍衛生管理

　　1. 宿舍應保持通風良好，空氣清新，每間宿舍應合理安排居住人數，不得過于擁擠。

　　2. 宿舍內的床鋪應擺放整齊，被褥應定期清洗晾曬，保持整潔衛生。個人物品應擺放有序，不得隨意堆放雜物。

　　3. 宿舍區應設置公共洗衣房、晾曬區等設施，方便工人清洗衣物和晾曬被褥，同時應加強對這些區域的衛生管理，保持環境整潔。

　　4. 定期對宿舍進行消毒，預防傳染病的發生和傳播，消毒記錄應完整保存。

　　四、飲用水衛生管理

　　1. 工地應提供符合衛生標準的飲用水，飲用水源應采取有效的防護措施，防止污染。

　　2. 飲用水應定期進行檢測，確保水質符合國家規定的飲用水衛生標準，檢測報告應存檔備查。

　　3. 飲水設備應定期清洗消毒，保證飲水安全，防止因飲水不潔導致疾病發生。

　　五、傳染病防控管理

　　1. 建立傳染病疫情報告制度，工地內如發現傳染病病例或疑似病例，應立即向工地負責人報告，并及時采取隔離、消毒等防控措施，防止疫情擴散。

　　2. 在傳染病流行季節，應加強對工人的健康宣傳教育，普及傳染病防治知識，提高工人的自我防護意識和能力。

　　3. 必要時，可在工地內開展預防性接種工作，增強工人的免疫力，預防傳染病的.發生。

　　六、衛生檢查與監督

　　1. 成立工地衛生檢查小組，定期對工地的環境衛生、食堂衛生、宿舍衛生、飲用水衛生等進行檢查，對檢查中發現的問題及時下達整改通知書，要求責任單位限期整改。

　　2. 對不遵守衛生防疫規章制度的單位和個人，視情節輕重給予批評教育、罰款等處罰措施，確保衛生防疫制度的有效執行。

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　　一、衛生責任制度

　　1. 項目經理為工地衛生防疫第一責任人，全面負責工地的衛生防疫工作，各部門負責人應負責本部門的衛生防疫管理，確保各項措施落實到位。

　　2. 每個施工班組應指定一名衛生防疫員，負責班組作業區域的日常衛生清掃和防疫監督工作，發現問題及時報告。

　　二、現場衛生管理

　　1. 施工現場應設置專門的垃圾收集點，建筑廢料、生活垃圾應分類存放，并按照規定的時間和方式進行清運處理，嚴禁在工地內焚燒垃圾。

　　2. 對施工場地內的積水應及時清理，防止滋生蚊蟲，定期對工地內的溝渠、下水道等進行疏通和清理，保持排水暢通。

　　3. 工地內的臨時建筑物應保持結構牢固、外觀整潔，定期對其進行檢查和維護，確保居住和使用安全，同時做好防鼠、防蟑等工作，設置必要的防護設施。

　　三、人員健康管理

　　1. 新進場工人必須進行健康體檢，體檢合格后方可上崗作業，嚴禁患有傳染病、職業病等不適宜從事建筑施工工作的人員進入工地。

　　2. 定期組織工人進行健康檢查，建立工人健康檔案，跟蹤工人的健康狀況，對患有疾病的工人應及時安排治療和休息，避免病情加重和傳播。

　　四、食堂衛生規范

　　1. 食堂布局應合理，食品加工區、儲存區、就餐區應分開設置，并有明顯的標識，防止交叉污染。

　　2. 食堂內的食品原料應離地離墻存放，分類擺放整齊，定期進行盤點，防止過期變質食品流入餐桌，食品添加劑應嚴格按照規定使用和管理。

　　3. 加強對食堂從業人員的個人衛生管理，要求從業人員勤洗手、勤洗澡、勤換衣，工作時應穿戴整潔的'工作服、帽和口罩，不得留長指甲、涂指甲油、戴首飾等。

　　五、防疫教育與宣傳

　　1. 在工地內設置衛生防疫宣傳欄，定期張貼衛生防疫知識海報、標語等，宣傳常見傳染病的預防方法、衛生保健知識等，提高工人的衛生防疫意識。

　　2. 定期組織工人開展衛生防疫培訓，培訓內容包括個人衛生習慣養成、施工現場衛生要求、傳染病防控措施等，確保工人掌握基本的衛生防疫知識和技能。

　　六、應急處置措施

　　1. 制定工地衛生防疫應急預案，明確在發生食物中毒、傳染病疫情等突發公共衛生事件時的應急響應流程、報告程序、處置措施等，確保能夠迅速、有效地應對突發事件。

　　2. 定期對應急預案進行演練，檢驗和提高應急救援能力，確保在緊急情況下能夠迅速組織救援力量，保障工人的生命健康安全，減少損失。

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　　一、衛生區域劃分與清潔標準

　　1. 施工場地：每日施工結束后，各施工區域由相應班組負責清理建筑廢料和雜物，確保場地無明顯障礙物，廢料堆放在指定地點并定期清運。每周至少進行一次全面清掃，包括場地角落和道路兩側，防止灰塵堆積。

　　2. 辦公區：辦公室內保持整潔，辦公用品擺放整齊，每日下班后由辦公人員自行清理桌面垃圾。公共區域如走廊、樓梯等，每天早上上班前由保潔人員清掃，地面無紙屑、煙頭，垃圾桶每日清理并更換垃圾袋。

　　3. 生活區：宿舍內個人物品應歸置整齊，床鋪每日整理，被褥定期晾曬。宿舍區公共通道每日清掃，保持暢通無雜物堆積。廁所和浴室每日至少沖洗兩次，定期消毒，防止異味和細菌滋生，污水排放順暢。

　　二、食品衛生安全管理

　　1. 食堂采購：食堂采購人員必須從正規市場和有資質的供應商處采購食材，確保食材新鮮、無變質、無污染。肉類、蔬菜等食品原料應具備檢驗檢疫證明和進貨票據，嚴禁采購“三無”食品。

　　2. 加工制作：廚師在食品加工過程中，必須嚴格遵守衛生操作規范，做到生熟分開，使用不同的刀具、案板和容器。烹飪食物要燒熟煮透，特別是肉類、蛋類等易滋生細菌的食品。食堂工作人員在工作期間必須穿戴整潔的工作服、帽子和口罩，勤洗手，保持個人衛生。

　　3. 餐具消毒：食堂餐具使用后應及時清洗，先用洗潔精清洗去除油污，然后放入消毒柜進行高溫消毒，消毒時間不少于 30 分鐘，確保餐具無菌。消毒后的餐具應存放在專用的餐具柜中，避免二次污染。

　　三、飲用水管理

　　1. 水源選擇：建筑工地應選擇符合衛生標準的飲用水源，如市政供水或經過檢測合格的.井水。水源周圍應設置防護設施，防止污染。

　　2. 儲水設施：儲水設備（如水箱、水塔等）應定期清洗和消毒，至少每季度一次，確保水質不受污染。儲水容器應加蓋密封，防止灰塵、蚊蟲等進入。

　　3. 水質檢測：定期對飲用水進行水質檢測，每月至少一次，檢測項目包括微生物指標、化學物質含量等，確保水質符合國家生活飲用水衛生標準。檢測報告應存檔備查，如發現水質不合格，應立即采取整改措施，更換水源或進行凈化處理。

　　四、傳染病防控措施

　　1. 人員健康監測：新工人入職前必須進行健康體檢，體檢項目包括常規身體檢查、傳染病篩查等，體檢合格后方可錄用。在職員工如有發熱、咳嗽、腹瀉等傳染病癥狀，應立即停止工作，到醫院就診，并向工地管理人員報告。工地應建立員工健康檔案，記錄員工的健康狀況和體檢信息。

　　2. 疫苗接種：根據當地傳染病流行情況和衛生部門的建議，組織工人接種相關疫苗，如流感疫苗、乙肝疫苗等，提高工人的免疫力，預防傳染病的發生。

　　3. 防疫宣傳教育：在工地內設置宣傳欄，張貼傳染病防治知識海報和宣傳標語，定期開展傳染病防治知識培訓，提高工人的自我防護意識和能力。教導工人養成良好的個人衛生習慣，如勤洗手、不隨地吐痰、保持社交距離等。

　　五、衛生監督與檢查機制

　　1. 成立衛生檢查小組：由項目經理擔任組長，各部門負責人和工人代表為成員，定期對工地的衛生狀況進行檢查，每周至少一次。檢查內容包括各區域的清潔情況、食堂食品衛生、飲用水質量、傳染病防控措施落實情況等。

　　2. 問題整改與處罰：對檢查中發現的問題，檢查小組應下達整改通知書，明確整改責任人、整改期限和整改要求。對整改不力或多次違反衛生防疫制度的單位和個人，給予批評教育、罰款等處罰措施，確保衛生防疫制度的嚴格執行。

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　　一、環境與設施衛生管理

　　1. 垃圾處理：工地設置專門的垃圾收集點，分為可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾三類。建筑垃圾分類回收利用，生活垃圾及時清運至當地垃圾處理場，每天至少清運一次，避免垃圾堆積滋生蚊蟲和細菌，傳播疾病。

　　2. 排水系統：工地的排水系統應保持暢通，定期對溝渠、下水道進行清理和疏通，防止污水積聚。雨水和生活污水應分開排放，生活污水應經過處理達標后排放，避免污染環境。

　　3. 臨時建筑衛生：工地的臨時宿舍、辦公室、倉庫等建筑應保持結構穩固、通風良好，定期進行檢查和維護，確保安全。室內地面應硬化處理，墻壁定期粉刷，屋頂不漏雨，為工人提供一個安全、舒適的居住和工作環境。同時，做好防鼠、防蚊、防蠅等工作，在門窗處安裝紗網，設置滅鼠毒餌站，定期投放藥物，防止鼠害和蟲害。

　　二、人員衛生管理

　　1. 個人衛生習慣：加強對工人的衛生教育，要求工人養成良好的個人衛生習慣，勤洗澡、勤換衣、勤理發、勤剪指甲。在施工現場必須佩戴安全帽、工作服和工作鞋，保持工作服整潔，下班后及時清洗。

　　2. 健康管理：定期組織工人進行健康體檢，每半年至少一次，包括常規身體檢查、職業病篩查等項目，及時發現和治療疾病，保障工人的身體健康。對患有傳染病的工人，應安排隔離治療，痊愈后憑醫院證明方可返回工作崗位，防止傳染病在工地內傳播。

　　三、食堂與食品安全管理

　　1. 食堂布局：食堂應合理布局，分為烹飪區、備餐區、餐具清洗區、食品儲存區等功能區域，各區域之間應設置明顯的分隔標識，避免交叉污染。食堂地面應采用防滑、易清潔的材料鋪設，墻壁應貼瓷磚，便于清洗和消毒。

　　2. 食品儲存：食品原料應分類存放于專用的貨架或貨柜上，離地離墻不少于 15 厘米，保持通風良好，防止受潮、發霉和變質。糧食、食用油等應存放在干燥、陰涼處，避免陽光直射。食品添加劑應專人專柜保管，嚴格按照規定的使用范圍和劑量使用，防止濫用食品添加劑。

　　3. 食品安全監督：設立食品安全管理員，負責對食堂的食品安全進行日常監督檢查。每天檢查食品原料的新鮮度、加工過程的.衛生情況、餐具消毒情況等，發現問題及時整改。同時，鼓勵工人對食堂食品安全進行監督，如發現問題可向管理人員舉報，對舉報人給予適當獎勵。

　　四、防疫物資儲備與應急管理

　　1. 防疫物資儲備：工地應儲備一定數量的防疫物資，如口罩、手套、體溫計、消毒液、消毒噴霧器等，滿足日常防疫和應急處置的需要。防疫物資應存放在專門的倉庫中，由專人負責管理，定期檢查物資的數量和質量，確保物資充足、有效。

　　2. 應急預案制定：制定建筑工地衛生防疫應急預案，明確在發生傳染病疫情、食物中毒等突發公共衛生事件時的應急響應程序、處置措施和責任分工。定期對應急預案進行演練，每年至少演練一次，提高應對突發事件的能力。

　　3. 應急處置措施：如工地內發生傳染病疫情，應立即啟動應急預案，對患者進行隔離治療，對密切接觸者進行醫學觀察，對相關區域進行封鎖和消毒，同時向上級主管部門和當地衛生防疫部門報告，配合政府部門做好疫情防控工作，防止疫情擴散。

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　　一、環境衛生管理

　　1. 施工區域：每日施工完成后，施工班組需及時清理本區域的建筑垃圾和雜物，確保通道暢通無阻。廢料應統一堆放在指定場地，并定期由專人負責清運。每周至少進行一次全面大掃除，對場地內的灰塵、泥土等進行徹底清掃，重點清潔施工設備、工具存放區以及材料堆放區等容易藏污納垢的地方，保持施工場地整潔有序。

　　2. 辦公區域：辦公室內的辦公桌椅、文件資料等應擺放整齊，桌面保持干凈，無雜物堆積。下班后，辦公人員必須清理個人桌面垃圾，將廢紙、廢棄文具等放入垃圾桶內。公共區域如走廊、樓梯間、會議室等，每天上班前由保潔人員進行清掃，地面不得有灰塵、污漬、煙頭和紙屑等垃圾，垃圾桶需每日清空并更換垃圾袋，確保無異味散發。

　　3. 生活區域：宿舍內的個人物品應放置在指定位置，床鋪保持平整干凈，被子疊放整齊，衣物晾曬有序。宿舍公共通道每日清掃，不得堆放私人物品，確保疏散通道暢通。衛生間和淋浴間要保持清潔衛生，每日至少進行三次沖洗，地面無積水、無污漬，墻面定期清潔。定期進行消毒殺菌處理，特別是便器、洗手池等部位，防止細菌滋生和傳播疾病，同時確保排水系統正常運行，污水能夠順利排放。

　　二、食品衛生安全保障

　　1. 食材采購：食堂采購人員必須嚴格把關食材來源，選擇正規的農貿市場、有食品經營許可證的供應商進行采購，確保采購的食材新鮮、無變質、無農藥殘留和其他污染物。對于肉類、禽類、蛋類、蔬菜類等食品原料，必須要求供應商提供相應的檢驗檢疫合格證明和進貨票據，詳細記錄采購信息，堅決杜絕采購“三無”食品進入食堂。

　　2. 加工過程：廚師在食品加工過程中，必須嚴格遵循食品衛生操作規范，生熟食品要分開存放和加工，配備專用的生熟刀具、案板和容器，并做好明顯標記，避免交叉污染。烹飪食物時，必須確保食物熟透，尤其是肉類、蛋類、海鮮類等易滋生細菌的食品，中心溫度要達到規定標準，防止食物中毒事件發生。食堂工作人員在工作期間必須穿戴整潔的工作服、工作帽和口罩，勤洗手，勤剪指甲，保持良好的個人衛生習慣，嚴禁在操作間內吸煙、隨地吐痰等不衛生行為。

　　3. 餐具清潔消毒：食堂餐具使用后應立即進行清洗，先用洗潔精徹底去除油污，然后用清水沖洗干凈，再放入消毒柜進行高溫消毒，消毒時間不少于 40 分鐘，確保餐具表面無細菌殘留。消毒后的餐具應存放在專用的密閉餐具柜中，避免二次污染，取用餐具時應保持手部清潔，防止病菌傳播。

　　三、飲用水安全維護

　　1. 水源選擇與防護：建筑工地應優先選擇符合國家衛生標準的市政供水作為飲用水源。如使用井水等自備水源，必須經過當地衛生部門的檢測合格后方可使用，并在水源周圍設置明顯的防護圍欄和警示標識，防止污水、垃圾、動物糞便等污染源靠近水源，確保水源不受污染。

　　2. 儲水設施管理：儲水設備（如水箱、水塔等）應定期進行清洗和消毒，每兩個月至少進行一次全面清洗，消毒時應使用符合衛生標準的消毒劑，并按照規定的濃度和方法進行操作，確保水質不受污染。儲水容器必須加蓋密封，防止灰塵、蚊蟲、鳥類等進入水中，同時要定期檢查儲水設施的密封性和安全性，發現問題及時維修或更換。

　　3. 水質監測：定期對建筑工地的飲用水進行水質檢測，每兩個月至少檢測一次，檢測項目包括微生物指標（如細菌總數、大腸菌群等）、化學物質含量（如重金屬、酸堿度、硬度等）等，確保水質符合國家生活飲用水衛生標準。水質檢測報告應妥善保存，以備查閱。如發現水質不合格，應立即停止使用該水源，并采取相應的整改措施，如更換水源、進行凈化處理等，直至水質達標為止。

　　四、傳染病防控措施

　　1. 人員健康篩查：新入職的工人必須在入職前到指定的醫療機構進行全面健康體檢，體檢項目包括一般體格檢查、血常規、肝功能、傳染病篩查（如乙肝、丙肝、梅毒、艾滋病等）等，體檢合格后方可錄用。在職員工如有發熱、咳嗽、腹瀉、嘔吐、皮疹等傳染病癥狀，應立即停止工作，前往附近醫院就診，并及時向工地管理人員報告自己的病情和行蹤。工地應建立健全員工健康檔案，詳細記錄員工的健康狀況、體檢結果、疫苗接種情況等信息，以便及時掌握員工的'健康動態，采取有效的防控措施。

　　2. 疫苗接種推廣：根據當地衛生部門發布的傳染病流行趨勢和預防建議，結合建筑工地的實際情況，組織工人接種相關疫苗，如流感疫苗、肺炎疫苗、甲肝疫苗、乙肝疫苗等，提高工人的免疫力，預防傳染病的發生和傳播。工地管理人員應積極宣傳疫苗接種的重要性和必要性，鼓勵工人自愿接種疫苗，并為工人提供必要的接種便利條件，如聯系接種單位、安排接種時間等。

　　3. 防疫知識宣傳教育：在建筑工地內設置專門的防疫宣傳欄，張貼各類傳染病防治知識海報、宣傳手冊和標語，內容包括傳染病的傳播途徑、預防方法、癥狀表現、就醫指南等，定期更新宣傳欄內容，確保工人能夠及時了解最新的防疫知識。同時，定期開展傳染病防治知識培訓活動，邀請專業的衛生防疫人員到工地進行現場授課，講解傳染病防控的基本知識和技能，如正確洗手方法、佩戴口罩的技巧、保持社交距離的重要性等，提高工人的自我防護意識和能力。通過多種形式的宣傳教育活動，引導工人養成良好的個人衛生習慣，如勤洗手、勤通風、不隨地吐痰、咳嗽打噴嚏時用紙巾捂住口鼻等，減少傳染病的傳播風險。

　　五、衛生監督與檢查機制

　　1. 監督小組組建：成立由項目經理擔任組長，安全管理部門負責人、各施工隊隊長以及工人代表組成的衛生監督檢查小組，負責對建筑工地的衛生防疫工作進行全面監督和檢查。小組成員應明確各自的職責和分工，定期接受衛生防疫知識培訓，提高監督檢查能力和水平。

　　2. 定期檢查與不定期抽查：衛生監督檢查小組應制定詳細的檢查計劃，每周至少進行一次全面檢查，對施工場地、辦公區域、生活區域、食堂、飲用水設施等重點部位進行逐一檢查，檢查內容包括環境衛生狀況、食品衛生安全、飲用水質量、傳染病防控措施落實情況等。同時，不定期進行抽查，對發現的問題及時進行整改，確保衛生防疫工作始終處于受控狀態。

　　3. 問題整改與獎懲措施：對檢查中發現的問題，監督檢查小組應立即下達整改通知書，明確整改責任人、整改期限和整改要求。整改責任人必須在規定的期限內完成整改任務，并向監督檢查小組提交整改報告。對于整改不力或多次違反衛生防疫制度的單位和個人，給予嚴肅的批評教育，并根據情節輕重進行相應的經濟處罰，如罰款、扣除獎金等；對于衛生防疫工作表現突出的單位和個人，給予表彰和獎勵，如頒發榮譽證書、給予物質獎勵等，激勵全體員工積極參與衛生防疫工作，共同營造良好的工作和生活環境。

　　工地衛生防疫規章制度 11

　　一、環境與設施衛生管理

　　1. 垃圾處理規范：建筑工地應設置合理的垃圾收集點，根據垃圾的性質分為可回收垃圾、有害垃圾、廚余垃圾和其他垃圾四類，并配備相應的垃圾桶進行分類收集。建筑垃圾分類后進行回收利用或定期運往指定的建筑垃圾處理場，生活垃圾必須日產日清，每天至少清運一次，由專人負責運至當地垃圾填埋場或垃圾焚燒廠進行處理，防止垃圾堆積滋生蚊蟲、蒼蠅、老鼠等病媒生物，傳播疾病。垃圾收集點應定期進行清潔和消毒，保持周圍環境整潔衛生。

　　2. 排水系統維護：工地的排水系統應定期進行檢查和清理，確保排水暢通無阻。每周至少對溝渠、下水道進行一次巡查，及時清理排水口和管道內的雜物、淤泥和沉淀物，防止堵塞。雨水和生活污水應分別設置獨立的排水管道，生活污水必須經過預處理達到排放標準后，方可排入市政污水管網。定期對污水處理設施進行維護和保養，確保其正常運行，避免污水外溢污染環境。

　　3. 臨時建筑管理：工地的臨時宿舍、辦公室、倉庫等建筑應符合安全和衛生標準，房屋結構穩固，通風采光良好，防火、防潮、防鼠、防蟲等設施齊全。定期對臨時建筑進行檢查和維護，對存在安全隱患或損壞的部位及時進行修復或更換。室內地面應采用硬化處理，墻壁應定期粉刷，保持干凈整潔。屋頂不得有滲漏現象，確保室內干燥舒適。在臨時建筑周圍設置排水溝，防止雨水積聚浸泡房屋基礎。同時，做好防鼠、防蚊、防蠅等工作，在門窗處安裝細密的紗網，阻止蚊蟲、蒼蠅進入室內；在建筑物周邊合理設置滅鼠毒餌站，定期投放滅鼠藥物，定期清理死鼠，防止鼠害發生。

　　二、人員衛生管理

　　1. 個人衛生習慣培養：加強對建筑工地工人的個人衛生教育，通過開展衛生知識講座、發放宣傳資料等方式，引導工人養成良好的個人衛生習慣。要求工人勤洗澡、勤換衣、勤理發、勤剪指甲，保持身體清潔衛生。在施工現場必須正確佩戴安全帽、工作服和工作鞋，工作服應定期清洗，保持整潔干凈，下班后及時更換衣物，避免將工地的灰塵和病菌帶回家中。

　　2. 健康管理措施：定期組織工人進行健康體檢，每四個月至少進行一次全面體檢，包括常規身體檢查、職業病專項檢查（如塵肺病、噪聲聾等）、傳染病篩查等項目，及時發現和治療疾病，保障工人的身體健康。對于從事高空作業、電氣作業、特種設備操作等特殊工種的工人，應按照相關規定增加體檢項目和頻次。對患有傳染病的工人，應立即安排其到醫院進行隔離治療，待痊愈后憑醫院出具的康復證明方可返回工作崗位，防止傳染病在工地內傳播蔓延。同時，建立員工健康異常情況報告制度，工人如發現自己或身邊同事身體出現不適癥狀，應及時向班組長或工地管理人員報告，以便及時采取相應的防控措施。

　　三、食堂與食品安全管理

　　1. 食堂布局優化：食堂應根據食品加工流程和衛生要求進行合理布局，分為原料儲存區、加工制作區、備餐區、餐具清洗消毒區等功能區域，并設置明顯的分隔標識，避免不同區域之間的交叉污染。加工制作區應安裝通風、排煙、照明等設施，保持空氣流通和光線充足。食堂地面應采用防滑、易清潔的地磚鋪設，墻壁應貼滿白色瓷磚，便于清洗和消毒，天花板應采用防火、防潮、易清潔的材料裝修，防止灰塵和水滴掉落污染食品。

　　2. 食品儲存管理：食品原料應分類存放于專用的'貨架或貨柜上，按照先進先出的原則進行取用，避免食品過期變質。糧食、食用油等應存放在干燥、通風、陰涼的庫房內，離墻離地不少于 20 厘米，防止受潮、發霉和變質。肉類、魚類、蛋類等易腐食品應存放在冷藏設備中，冷藏溫度應控制在規定范圍內，確保食品新鮮。食品添加劑應專人專柜保管，嚴格按照國家標準規定的使用范圍和劑量使用，嚴禁超范圍、超劑量使用食品添加劑，使用時應做好詳細記錄，防止濫用食品添加劑引發食品安全事故。

　　3. 食品安全監督檢查：設立專職食品安全管理員，負責對食堂的食品安全進行日常監督檢查。食品安全管理員每天應在開餐前對食品原料的新鮮度、加工過程的衛生情況、餐具消毒情況等進行全面檢查，如發現食品有異味、變質、變色等異常情況，加工過程不符合衛生操作規范，餐具消毒不徹底等問題，應立即要求食堂工作人員停止操作，并采取相應的整改措施，確保食品安全。同時，鼓勵工人積極參與食堂食品安全監督，如發現問題可隨時向食品安全管理員或工地管理人員舉報，對舉報屬實的工人給予適當的獎勵，如發放食品券、生活用品等，提高工人參與食品安全監督的積極性和主動性。

　　四、防疫物資儲備與應急管理

　　1. 防疫物資儲備計劃：建筑工地應根據實際需求，制定詳細的防疫物資儲備計劃，儲備一定數量的防疫物資，包括一次性醫用口罩、N95 口罩、一次性手套、體溫計、消毒液、消毒酒精、消毒噴霧器、紫外線消毒燈、防護服、護目鏡等，滿足日常防疫和應急處置的需要。防疫物資應存放在專門的倉庫中，由專人負責管理，建立物資出入庫登記臺賬，詳細記錄物資的名稱、數量、規格、入庫時間、出庫時間、使用用途等信息，確保物資賬目清晰、數量準確、質量可靠。

　　2. 應急預案制定與演練：制定完善的建筑工地衛生防疫應急預案，明確在發生傳染病疫情、食物中毒、職業中毒等突發公共衛生事件時的應急響應程序、處置措施、責任分工和保障機制等內容。應急預案應根據實際情況定期進行修訂和完善，確保其科學性、實用性和有效性。定期對應急預案進行演練，每年至少組織兩次應急演練，通過演練檢驗和提高應急救援隊伍的應急處置能力、協同配合能力和快速反應能力，確保在突發事件發生時能夠迅速、有效地進行處置，最大限度地減少人員傷亡和財產損失。

　　3. 應急處置措施執行：如建筑工地內發生傳染病疫情、食物中毒等突發公共衛生事件，應立即啟動應急預案，按照預案規定的程序和措施進行處置。對患病人員進行及時隔離治療，并迅速送往附近的定點醫療機構進行救治，同時通知其家屬。對密切接觸者進行醫學觀察和流行病學調查，確定其感染風險，并采取相應的隔離措施，防止疫情擴散。對相關區域進行封鎖和消毒，包括患者居住的宿舍、工作場所、食堂、公共區域等，消毒范圍應覆蓋所有可能被污染的物品和環境，消毒方法應科學合理，確保消毒效果。在應急處置過程中，應及時向上級主管部門和當地衛生防疫部門報告事件的發生情況、發展態勢、處置措施和結果等信息，積極配合政府部門做好疫情防控工作，接受政府部門的指導和監督，確保突發事件得到妥善處理。

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