衛生規章制度

時間：2023-10-31 12:28:47 制度我要投稿

衛生規章制度【必備15篇】

　　在不斷進步的時代，很多地方都會使用到制度，制度具有合理性和合法性分配功能。那么制度怎么擬定才能發揮它最大的作用呢？以下是小編為大家整理的衛生規章制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

衛生規章制度【必備15篇】

衛生規章制度1

　　一、經營場所衛生管理制度

　　1、企業全體員工均應保持經營場所的干凈、整潔。

　　2、經營場所內不得存放有毒、有害物品。

　　3、經營場所內不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等。

　　4、任何員工不得將易燃、易爆等物品帶入經營場所內。

　　5、個人辦公區間物品應擺放整齊，辦公臺上不得擺放與辦公無關的物品。

　　6、不得在經營場所內用餐，如需用餐需在企業統一規定的區域內。

　　7、注意個人衛生，不得穿背心，拖鞋進入辦公區域。

　　8、滅蚊燈、老鼠夾、殺蟲劑應保持有效狀態，發現故障應及時報告衛生管理員，衛生管理員應立即采取措施加以解決。

　　二、倉庫衛生管理制度

　　1、倉庫劃分為待驗區、合格品區、不合格品區、退貨區，各區應放置明顯標志。

　　2、所有入庫產品應分區、分類擺放在規定的區間，出入庫帳目應與貨位卡相符。

　　3、應根據保健食品的性能及要求，將保健食品分別離地整齊存放于常溫庫、陰涼庫或冷藏庫，并保證保健食品的質量。

　　4、應合理使用倉庫，堆放整齊、牢固，無倒置現象。庫存保健食品應按保質期遠近依序存放，先進先出。

　　5、倉庫內應保持干燥、整潔、通風，地面清潔，無積水，門窗玻璃潔凈完好，墻壁天花板無霉斑、無脫落，防蟲、防鼠、防塵、防潮、防霉、防火設施配置齊全、措施得當。

　　6、倉庫應定期做好清潔衛生消毒工作，定期進行防蠅、防鼠、防蟑檢查和打掃衛生，定期進行消毒、殺菌，并作好記錄。

　　7、非倉庫員工不得進入倉庫。

　　8、倉庫內不得吸煙、喝酒、進食，不得存放與保健食品無關的私人雜物，不得存放易燃、易爆和有毒物品。

　　三、人員健康管理制度

　　1、從事經營活動的每一位員工每年必須在區以上醫院體檢一次，取得健康證明后方可參加工作。

　　2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動性肺結核，化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛生的疾病的，不得參與直接接觸保健食品的工作。

　　3、員工患上述疾病的，應立即調離原崗位。病愈要求上崗，必須在指定的醫院體檢，合格后才可重新上崗。

　　4、企業發現有患傳染病的職工后，相關接觸人員必須立即進行體檢，確認未受傳染的，方可繼續留崗工作。

　　5、每位員工均有義務向部門領導報告自己及家人身體情況，特別是本制度中不允許有的疾病發生時，必須立即報告，以確保保健食品不受污染。

　　6、在崗員工應著裝整潔，佩戴工號牌，勤洗澡、勤理發，注意個人衛生。

　　7、應建立員工健康檔案，檔案至少保存二年。

　　四、人員培訓制度

　　1、各級管理人員、經營人員，均應按《中華人民共和國食品衛生法》和《保健食品管理辦法》的規定，根據各自的職責接受培訓教育。

　　2、質量管理部負責制定年度員工培訓計劃，報負責人批準后下發實施。行政部門按照培訓計劃合理安排全年的質量教育、培訓工作，并負責建立職工教育培訓檔案。

　　3、培訓方式以企業定期組織集中學習和自學方式為主，以外部培訓為輔。任何人無正當理由，均不得缺席企業的培訓，并應自覺完成學習計劃。

　　4、新錄入員工、轉崗員工上崗前須進行質量教育與培訓，主要培訓內容包括《中華人民共和國食品衛生法》、《保健食品衛生管理辦法》等相關法律法規，崗位職責、各類質量臺帳、記錄的登記方法等。培訓結束后統一考核，不合格者不得上崗。

　　5、參加外部培訓及在職接受繼續學歷教育的人員，應將考核結果或相應的培訓教育證書原件交行政部門驗證后，留復印件存檔。

　　6、企業內部培訓教育的考核，由行政部門與質量管理部共同組織，根據培訓內容的不同可選擇筆試、口試，現場操作等考核方式，并將考核結果存檔。

　　7、培訓和繼續教育的考核結果，作為有關崗位人員聘用的主要依據，并作為員工晉級、加薪或獎懲等工作的參考依據。

　　五、保健食品采購制度

　　1、根據“按需購進，擇優選購”的原則，依據市場動態、庫存結構及質量部門反饋的信息編制購貨計劃，報負責人批準后執行。要建立供銷平衡，保證供應，避免脫銷或品種重復積壓以致過期失效造成損失。

　　2、嚴格執行企業制定的保健食品購進程序，確保從合法的企業購進合法和質量可靠的保健食品。

　　3、要認真審查供貨單位的法定資格和質量信譽，考察其履行合同的能力，必要時會同質量管理部門對其進行現場考察，簽訂質量保證協議書，協議書應注明購銷雙方的質量責任，并明確有效期。

　　4、加強合同管理，建立合同檔案。簽訂的購貨合同必須注明相應的質量條款。

　　5、質量管理部門要做好首營企業和首營品種的審核工作。向供貨單位索取加蓋企業印章的、有效的《衛生許可證》、《營業執照》、《保健食品批準證書》和《產品檢驗合格證》，以及保健食品的包裝、標簽、說明書和樣品實樣，執行《首營企業和首營品種的審核制度》。

　　6、購進保健食品應有合法票據，按規定做好購進記錄，做到票、帳、貨相符，購進記錄保存至超過保健食品有效期1年，但不得少于3年。

　　7、嚴禁采購以下保健食品：

　　（1）無《衛生許可證》生產單位生產的保健食品。

　　（2）無保健食品檢驗合格證明的保健食品。

　　（3）有毒、變質、被污染或其他感觀性狀異常的保健食品。

　　（4）超過保質期限的保健食品。

　　（5）無保健食品批準證書。

　　（6）其他不符合法律法規規定的保健食品。

　　六、保健食品貯存制度

　　1、所有入庫保健食品都必須進行外觀質量檢查，核實產品的包裝、標簽和說明書與批準的內容相符后，方準入庫。

　　2、倉庫保管員應根據保健食品的儲存要求，合理儲存保健食品。需陰涼、涼暗儲存的儲存于陰涼庫（避光、溫度不高于20℃），可常溫儲存的儲存于常溫庫（溫度0—30℃），各庫房的相對濕度應保持在45—75%之間。

　　3、保健食品應離地、隔墻放置，各堆垛間應留有一定的距離。搬運和堆垛應嚴格遵守保健食品外包裝圖示標志的要求規范操作，堆放保健食品必須牢固、整齊，不得倒置；對包裝易變形或較重的保健食品，應適當控制堆放高度，并根據情況定期檢查、翻垛。

　　4、應保持庫區、貨架和出庫保健食品的清潔衛生，定期進行清掃，做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠和防污染等工作。

　　5、應定期檢查保健食品的儲存條件，做好倉庫的防曬、溫濕度監測和管理。每日一次對庫房的溫濕度進行檢查和記錄，如溫濕度超出范圍，應及時采取調控措施。

　　6、應根據庫存保健食品的流轉情況，定期檢查保健食品的質量情況，發現質量問題應立即在該保健食品存放處放置“暫停銷售”牌，并填寫《質量問題報告表》，通知質管部復查并處理。

　　七、保健食品銷售制度

　　1、所有銷售人員必須經衛生知識和產品質量知識等培訓后方能上崗。

　　2、應嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》、《保健食品管理辦法》的要求正確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲存方法和注意事項等內容，不得夸大宣傳保健作用，嚴禁宣傳療效或利用封建迷信進行保健食品的宣傳。

　　3、嚴禁以任何形式銷售假劣保健食品。凡質量不合格，過期失效、或變質的保健食品，一律不得銷售。

　　4、銷售過程中懷疑保健食品有質量問題的，應先停止銷售，立即報告質管部，由質管部調查處理。

　　5、在營業場所內外進行的保健食品營銷宣傳（包括燈箱廣告、各種形式的宣傳資料），要嚴格執行國家有關的法律法規；未取得廣告批準文號的，不得在營業場所內外發布廣告；廣告批文超過有效期的，應重新辦理審批手續。

　　八、保健食品售后服務制度

　　1、企業應建立一支專業的售后服務隊伍，負責解答和處理顧客對保健食品的保健功能、使用方法、食用量、儲存方法、注意事項以及質量問題的咨詢和投訴。

　　2、售后服務部應建立售后服務檔案，對顧客提出的意見和處理結果予以登記，定期匯總上報企業相關部門。

　　3、定期開展用戶訪問，積極做好售后服務工作，及時向質量管理部門反饋客戶質量查詢或投訴信息，并落實相關質量改進措施。

　　4、對消費者投訴的質量問題，應在接到信息后第一時間予以處理，重大問題應及時上報單位負責人，必要時向主管部門報告。

　　5、營業場所內應設立顧客意見本、服務公約、服務電話和行業主管部門投訴電話，便于消費者監督。

　　6、對消費者提出的合理化建議應積極予以采納，并予以感謝。

　　7、制定便民服務措施，提供義務咨詢、免費送貨上門等服務提高顧客滿意度。

　　九、企業負責人崗位職責

　　1、對企業保健食品的經營負全面責任，保證企業執行國家有關保健食品的法律、法規和行政規章。

　　2、負責建立、健全企業質量管理體系，加強對業務經營人員的質量教育，保證企業質量管理方針和質量目標的.落實和實施，

　　3、負責簽發保健食品質量管理制度及其他質量文件，負責處理重大質量事故，定期組織對質量管理制度的執行情況進行考核。

　　4、負責對保健食品首營企業和首營品種的審批，對企業購進的保健食品質量有裁決權。

　　5、負責國家和上級主管部門有關保健食品的法律法規及各項政策在企業內部的貫徹實施。

　　6、負責選拔任用各方面的合格人員，定期開展質量教育和培訓工作，每年組織一次全員身體檢查。

　　、食品衛生管理員崗位職責

　　1、認真學習和貫徹執行國家有關保健食品的法律、法規和行政規章，嚴格遵守企業的質量和衛生管理的規章制度，對保健食品的衛生管理工作負直接責任。

　　2、按時做好營業場所和倉庫的清潔衛生工作，保持內外環境整潔，保證各種設施、設備安全有效。

　　3、每年負責安排企業經營人員的健康檢查，建立并管理員工健康檔案，監督檢查員工保持日常個人衛生。

　　4、負責監督做好營業場所和倉庫的溫濕度檢測和記錄，保證溫濕度在規定的范圍內，確保保健食品的質量。

　　5、保證保健食品的經營條件和存放設施安全、無害、無污染，發現可能影響保健食品質量的問題時應立即加以解決，或向負責人報告。

　　一、購銷人員崗位職責

　　1、嚴格遵守國家有關保健食品的法律法規和各項政策，遵守企業各項質量管理的規章制度，特別是采購和銷售方面的管理制度。

　　2、采購人員應根據企業的計劃按需進貨、擇優采購，嚴禁從證照不全的企業進貨。

　　3、對購進的保健食品應按照合同規定的質量條款，認真檢查供貨單位的《衛生許可證》、《工商執照》和保健食品的《批準證書》、《檢驗合格證》，對保健食品逐件驗收。

　　4、銷售人員應確保所售出的保健食品在保質期內，并應定期檢查在售保健食品的外觀性狀和保質期，發現問題立即下架，同時向質管部報告。

　　5、營業員應經常注意自己的身體狀況，當患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動性肺結核，化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛生的疾病的，應立即停止工作并向主管負責人報告。

　　6、營業員應熱心為顧客服務，隨時聽取顧客的意見和建議，及時改進工作并向上級領導反饋信息。

衛生規章制度2

　　食品衛生安全管理制度

　　1、提高全體廚房職工對食品衛生安全工作重要性的`認識。

　　2、采購人員不得采購不新鮮或變質的原輔料，如發現班組可拒收。

　　3、廚房嚴禁向學生供應生掄海鮮、涼拌菜。

　　4、廚房人員按規定上班務必穿戴工作衣帽，須整潔。

　　5、每餐后，按規定對餐具進行蒸汽消毒。

　　6、紫外線殺菌燈每一天兩次開啟。(專人負責)

　　7、上班期間要嚴守崗位，認真掌握設備的運行狀況，防止事故發生。

　　8、食梯上下工作專人負責。

　　9、學校醫務人員不定期作食品衛生安全、食物中毒預防知識講座。(本學期兩次)

　　10、一旦有食品衛生安全事故發生，按規定上報，其直接職責人作待崗或解聘處理。

衛生規章制度3

　　一、個人衛生

　　員工個人衛生是餐廳衛生管理的一個重要組成部份。員工直接面對顧客，直接接觸食物、餐具，如果本人衛生方面有不良習慣，或者操作不當，都會影響食品的衛生，所以必須養成良好的衛生習慣并落實到工作當中：

　　1、餐廳所有工作人員必須持健康證上崗，如無健康證則應停止其工作。

　　2、具有基本的健康衛生知識，保持身體健康，精神飽滿，睡眠充足。

　　3、講究個人清潔衛生，做到“四勤”：即勤剪指甲、勤洗澡理發、勤洗衣服和被子、勤換工作服、消除身體異味并保持干凈整潔。

　　4、做好上崗前的準備工作，換好干凈整潔的工作服，吧臺及廚房工作人員戴好帽子，個人物品存放在指定的.地方。

　　5、工作中杜絕不良習慣，避免用手觸摸頭發或面孔，不得面對著食品、顧客咳嗽、打噴嚏，不準隨地吐痰。

　　6、上班前不能吃帶異味的食品和不飲含酒精的飲料，保持口氣清新。

　　7、手部的清潔尤其重要，有下列動作之后應立即洗手：

　　①用手摸過頭發或皮膚;

　　②擦過鼻涕或咳嗽時捂過嘴;

　　③用過手絹或衛生紙;

　　④拿過使用過的餐具;

　　⑤上過廁所或從洗手間出來;

　　⑥搬運過箱子或包裝袋等其它贓物;

　　⑦接觸生的原料后;

　　⑧掃過地板或拖過地板等。

　　8、拿取餐具和食物采用衛生方法，不能用手直接接觸餐具賓客入口的位置，不能用手直接抓起食品。

　　二、門面衛生

　　1、店門口衛生在有保安當班時由保安負責，無保安崗由店長指定人員負責。

　　2、招牌衛生以招牌完整、清潔、醒目為標準，達不到標準應上報店長進行處理，直至達到標準為止。

　　3、餐廳大門衛生以無塵、無明顯污漬、無亂張貼為標準。

　　4、地毯衛生以無紙屑、牙簽、落葉、泥沙、煙蒂等雜物、無破損、無變色為標準，如有破損及變色應建議更換。

　　5、餐廳門口臺階衛生以干凈、無雜物、無泥沙垢為標準。

　　6、門口玻璃衛生以干凈、明亮、無印痕、污漬、無亂張貼為標準。

　　7、門口流水玻璃水槽以水質清轍見底、無落葉雜物為標準，流水玻璃以無水銹、鐵銹、干凈明亮為標準。

　　8、餐廳門口擺放物品的標準：擺放物(含花草盆景、廣告牌)，廣告牌需經常擦拭，以干凈明亮、無塵灰為標準，花草盆景以無塵、無紙屑、煙蒂、牙簽等雜物為標準。

　　9、餐廳門口燈具以完整、醒目、無變色、脫漆、無塵為標準，不亮的燈泡應及時更換。

　　10、大門口墻面衛生以干凈、無劃痕、無亂張貼、無塵為標準。

　　11、餐廳門口地板以干凈、無明顯紙屑、落葉、煙蒂、無其它雜物為標準，放置物品必須擺放整齊。

　　三、桌面衛生

　　1、桌面衛生主要由當區域當值服務人員負責。

　　2、桌面衛生以干凈、無脫漆、無水印、無油污為標準，擦拭桌面應先用濕布擦拭干凈再用干抹布擦，直至干凈為止。

　　3、桌面玻璃以無油跡、印痕、無破損、裂痕為標準，擦玻璃應先用玻璃水再用報紙擦，直至干凈為止。

　　4、桌面臺布應以干凈整潔、無變色、無破損、污點為標準。

衛生規章制度4

　　為制造一個舒適、美麗、干凈的工作環境，樹立公司的良好形象，制定本制度。

　　一、衛生管理的.范圍為公司各部門、工地辦公室的辦公室、會議室、微機室、廁所、花壇、綠地及走廊、門窗等辦公場所及其設施的衛生。

　　二、衛生清理的標準是：門窗(玻璃、窗臺、窗欞)上無浮塵；地面無污物、污水、浮土；四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網、浮塵；照明燈、電風扇、空調上無浮塵；書櫥、鏡子上無浮塵、污跡，書櫥、檔案櫥內各類書籍資料排列整齊，無灰塵，櫥頂無亂堆亂放現象；辦公桌上無浮塵，物品擺放整齊，水具無茶銹、水垢；桌椅擺放端正，各類座套潔凈干凈；微機、打印機等設備保養良好，無灰塵、浮土；廁所墻面、地面、便池清潔潔凈，無雜物、無異味；花壇、綠地內無雜草、雜物。

　　三、衛生清理實行部門職責制，部門負責人為職責人。各部門辦公室的衛生，由各部門負責日常保潔。公共衛生清理實行區域負責，區域劃分為：南辦公室走廊大門以東辦公室負責，走廊大門以西財務部負責；院子以走廊大門中心界定東西，以局西辦公樓門洞中心界定南北，大門以東南部及東南角花壇由辦公室負責，大門以西南部由財務部負責，大門以東北部及東北角花壇由城建資產部負責，大門以北部及花壇由投資進展部和項目技術部負責。市場營銷部負責門前三包。文苑小區工地辦公室的衛生保潔分別由投資進展部和項目技術部負責。

　　四、職責區衛生清理每周集中進行一次，日常保潔每月由辦公室牽頭進行衛生檢查評比。

　　五、各部門要仔細對待衛生清理和衛生檢查評比工作，專心主動地搞好衛生清理，不得因衛生清理不達標而影響公司的整體評分。

　　六、衛生檢查評比結果累計存檔匯總，列入年終評先樹優工作的資料。

衛生規章制度5

　　1、公共衛生服務管理辦公室工作人員在主任的領導下，必須以高度的責任心，按照分工，認真抓好各項公共衛生工作的落實。

　　2、全體工作人員必須遵守辦公室的規章制度，按時上下班，上班實行簽到制，不得遲到早退，有事必須請假。

　　3、每月召開一次工作匯報會，每月召開辦公室工作人員會議，對當月的工作進行講評，安排下一個月的工作，并對鄉醫進行業務培訓。

　　4、積極上報各種資料報表，凡上級有關部門要求上報的各種資料、報表，各科室填好后，經主任審核簽字后方可上報，必須在規定的時限內上報，不得延誤。

　　5、轄區內發生重突發公共衛生事件，辦公室人員必須服從安排，統一調配，隨叫隨到，配合做好調查處理等工作，在事發2小時內上報上級部門。

　　6、實行考核制度，實行月抽查、季檢查、半年進行評比，對抽查、檢查結果作為平時考核，納入年終考核分值，根據工作完成情況兌現獎金和鄉醫的補助。

　　疾病預防控制工作制度

　　一、在公共衛生辦公室的領導下，全面落實傳染病疫情報告及重傳染病防治、免疫規劃、艾滋病防治、地方病、愛國衛生、結核病防治及重性精神疾病管理等工作。

　　二、按照上級對口業務部門的指導，判定當地各種傳染病、非傳染性慢性疾病、多發病、常見病等疾病的預防控制措施。

　　三、加疾病預防控制工作力度，按時網報傳染病和各項工作資料。

　　四、每月開展一次對鄉醫的業務知識培訓，每月檢查指導四個以上行政村，半年和年終分別進行一次全面工作考核。

　　五、堅持做好突發公共衛生事件和災害性事件應急處置工作，及時修訂完善各項應急預案。

　　六、定期利用廣播、板報、標語等形式廣泛開展愛國衛生和季節性疾病的宣傳教育工作。

　　七、及時收集整理各項疾控工作資料，年終歸檔成冊妥善保管。

　　八、完成上級交辦的其它中心性、臨時性工作。

　　孕產婦程序化管理制度

　　1、由鄉級保健員或婦幼工作人員掌握轄區育齡婦女和早孕婦女的摸底、登激作，并在孕前三個月及孕后三個月免費增補葉酸，并上報鎮衛生院、社區服務中心統一管理。

　　2、確定早孕后，對其孕婦進行國家基本公共衛生服務項目的.宣傳，督促和協助孕12周前為其建立《孕產婦保健手冊》，進行第1次早孕隨，填寫相關記錄表，信息錄入∪坊市婦幼保健信息系統》。且預約下一次檢查時間。

　　3、根據檢查結果填寫《第一次產前隨服務記錄表》。按孕產婦系統管理的要求進行定期孕期檢查，查五：12周前、1620周、2124周、2536周、3740周，填寫相關記錄表，信息錄入∪坊市婦幼保健信息系統》。對未發現異常的孕婦為其進行孕期保健指導。對具有妊娠危險因素和可能妊娠禁忌癥及嚴重并發癥的孕婦，及時轉診到上級醫療保健機構，并在兩周內隨轉診結果，酌情增加檢查次數。

　　4、強力推行住院分娩，嚴禁家庭接生。

　　5、產后視：應于出院37天內到產婦家中進行產后視，進行產褥期健康管理，加強母乳喂養和新生兒護理指導，同時進行新生兒視，填寫相關記錄表，信息錄入∪坊市婦幼保健信息系統》。

　　6、產后42天健康檢查：對其產婦進行健康指導，發現異常者轉至分娩醫院或上級醫療保健機構。鄉鎮衛生院、社區服務中心填寫相關記錄表，信息錄入∪坊市婦幼保健信息系統》；《孕產婦保健手冊》歸檔備查。

　　7、認真做好孕期、產褥期、新生兒期的衛生營養、科學育兒等保健指導宣傳工作。

　　8、做好各種表、卡、冊的整理、匯計、分析上報工作。

　　備注：相關記錄表包括

　　《第一次產前隨服務記錄表》

　　《第25次產前隨服務記錄表》

　　《產后視記錄表》

　　《產后42天健康檢查記錄表》

　　兒童程序化管理制度

　　1、鄉鎮衛生院、社區服務中心負責本轄區兒童程序化管理工作，掌握06歲兒童基本情況，對其兒童家長進行國家基本公共衛生服務項目的宣傳。同時建立《兒童保健手冊》，信息錄入∪坊市婦幼衛生信息系統》。

　　2、根據兒童的具體情況，按規定定期檢查，即1歲以內：出院一周內、滿月、3、6、8月齡各體檢一次，指導新生兒護理和母乳喂養。認真填寫《新生兒家庭視記錄表》和《1歲以內兒童健康檢查記錄表》。13歲每半歲體檢一次，并對其進行健康指導和生長發育監測。認真填寫《1～2歲兒童健康檢查記錄表》和《3歲兒童健康檢查記錄表》，體檢及填寫必須由內、兒科臨床醫生參與，并將信息錄入∪坊市婦幼衛生信息系統》。

　　3、統一按ＷＨＯ規定年齡體重評價標準進行評價分析。認真進行體檢者的資料統計小結，各種數據必須符合可靠性、科學性、準確性。

　　4、根據低出生體重、早產、多雙胎或有出生缺陷的新生兒情況增加視次數，根據嬰幼兒的生長發育狀況和健康狀況增加隨次數。在體檢中發現早產兒、低出生體重兒、中度營養不良、單純性肥胖、中重度貧血、活動期佝僂病、先心病、體重

　　6、結合健康檢查，進行小兒常見病、多發病的科普知識宣傳教育及防治、科學育兒指導等工作，提高群眾的家庭自我保健和優生優育能力。

　　7、在認真做好程序化管理工作指定內容任務的同時，認真完成其他兒童保健指令性工作。

　　衛生監督工作制度

　　一、衛生監督工作要堅持公開、公正、公平的原則。

　　二、衛生監督員現場執法要著裝整齊，證件齊全，風紀嚴謹，文書規范，程序得當，適用法律條款準確。

　　三、認真執行國家衛生法律、法規，不準利用職務之便接受相對人的禮品、禮金、物品和有價證卷，嚴禁吃、拿、卡、要等違法行為的發生。

　　四、在衛生局的組織下，根據工作需要在縣境內執行跨轄區衛生監督執法工作。

　　五、協助衛生局對案要案進行查處，對食物中毒事件進行調查處理。

　　六、衛生局下達或交辦監督任務后要迅速行動，第一時間介入現場，不得推諉扯皮和拖延。

　　七、負責本轄區內衛生監督工作，嚴格執法，文明執法，不得越權執法，隨意執法。

　　預防接種門診工作制度

　　一、接種門診必須設有預診室（登記、詢問、體檢）、侯種室（宣傳教育、副應觀察）、接種室（疫苗接種應分室或分區、卡介苗應設專室或專用工作臺）。接種室應寬敞明亮、整潔衛生、通風保暖。門診內物品擺放有序，公示內容上墻。

　　二、門診內應備有必須的相關設施、注射器材和急救藥品等。如等候座位、工作臺、資料柜、聽診器、血壓表、體溫表、壓舌板、75%酒精、紫外線燈、一次性注射器、1：1000腎上腺素、抗過敏藥、安全盒、污物桶等。

　　三、接種人員必須獲得“預防接種資格證書”方可參加預防接種工作；嚴格執行消毒管理制度，保證安全注射，杜絕接種差錯及事故；及時上報并妥善處理預防接種異常應。

　　四、嚴格按照要求，在兒童出生后1個月內建卡、建證（包括流動兒童和計劃外生育的兒童），按照免疫程序的規定，規范開展疫苗接種工作，科學履行告知義務，免疫規劃內各種疫苗的全程接種率應達到95%以上，按時上卡、上證；杜絕漏卡現象，不斷提高接種率。

　　五、經常檢查冰箱溫度，做好溫度記錄，各種疫苗按規定溫度保存，確保疫苗的安全、有效。做好各種生物制品的領發登記，科學、合理地使用疫苗，嚴防疫苗浪費；禁止使用非正常渠道購進的疫苗。

　　六、做好常規免疫接種率、麻疹、AFP、新生兒破傷風的監測報告工作，按時上報各種數據、報表，并確保完整、準確，無邏輯錯誤。

　　七、按時參加市站組織的各種會議、培訓等。

衛生規章制度6

　　一、嚴格執行查對制度，做到三查四對(三查：放時查、存時查、發時查；四對：對品名、對數量、對日期、對科室)。

　　二、污染物品回收后，應清點檢查其數量及性能，如有問題應及時與使用科室聯系。

　　三、包裝時，應認真檢查物品清潔度、性能、數量、質量等。

　　四、物品包裝后，應注明物品名稱、包裝者、檢查者、滅菌編號、滅菌批次、滅菌日期、失效期等。

　　五、發放無菌物品時，應查對科室名稱、滅菌日期、失效期及化學滅菌指示物變色情況。

衛生規章制度7

　　一、校園環境衛生是校容校貌的重要體現，是精神文明建設的重要內容。良好的校園環境衛生是學校教育教學活動的必要條件。

　　二、樹立"以衛生為光榮，以不衛生為恥辱"的新風尚．人人講衛生，處處講衛生，天天講衛生，養成良好的衛生習慣。

　　三、自覺維護公共衛生，堅決執行"衛生三不要求"：不隨地吐痰，不亂丟紙屑雜物，不亂涂亂寫亂畫。

　　四、堅持衛生掃除制度，室內和室外環境衛生包干負責，天天打掃，保持全日整潔干凈。并定期安排搞全校性衛生大掃除（每周一次）。

　　五、建立班級衛生責任制，負責室內外環境衛生包干打掃工作。

　　1．各班教室每日一打掃，安排在下午放學后完成。

　　2．各班包干區每日兩打掃，分別安排在早晨到校后和下午放學前完成。

　　六、健全衛生檢查評比制度，及時公布檢查評比結果。

　　1．衛生檢查評比工作。

　　2．各班公共衛生區的檢查評比由學校分管教師、各班衛生委員組成，每周評比一次，成績在下一周升旗儀式上向全校公布。

　　七、實行獎懲制度

　　1．每月學校匯總檢查評比結果，張榜公布。

　　2．對有意違反"衛生三不要求"者，視情節及時予以批評教育或懲罰處理。

　　3．對積極參與校內公益勞動的`班級，也給予一定的獎勵。

衛生規章制度8

　　1、設立由主管領導任組長，防保站及計算機信息科等科室負責本單位傳染病網絡直報及突發公共衛生事件報告的組織領導和落實。

　　2、防保站為本單位傳染病網絡直報及突發公共衛生事件報告工作的主管科室，負責該項工作的日常管理和考核，根據《中華人民共和國傳染病防治法》、《傳染病信息報告工作規范》及《國家突發公共衛生事件相關信息報告管理工作規范》要求，指定專人負責傳染病網絡直報及突發公共衛生事件報告，并建立傳染病登記簿。

　　3、門診、住院部、化驗室要分別做好門診登記、住院病人登記、化驗室登記。

　　4、在執行職務過程中發現有法定傳染病病人、疑似病人或病原帶者時，首診醫生必須認真填寫《傳染病報告卡》，由疫情管理員統一收集錄入。

　　5、責任疫情報告人發現甲類傳染病和乙類傳染病中的肺炭疽、傳染性非典型肺炎、脊髓灰質炎、人感染高致病性禽流感的病人或疑似病人時，或發現其他傳染病和不明原因疾病暴發時，應于2小時內將傳染病報告卡通過網絡報告；未實行網絡直報的.責任報告單位應于2小時內以最快的通訊方式（電話、傳真）向當地縣級疾病預防控制機構報告，并于2小時內寄送出傳染病報告卡。

　　對其他乙、丙類傳染病病人、疑似病人和規定報告的傳染病病原攜帶者在診斷后，實行網絡直報的責任報告單位應于24小時內進行網絡報告；未實行網絡直報的責任報告單位應于24小時內寄送出傳染病報告卡。

　　突發公共衛生事件必須在2小時內向上級衛生行政部門及疾病預防控制中心報告。

　　6、做好自檢記錄。對發現傳染病不報、漏報的醫生或者報告好的醫生，報告單位應按《傳染病疫情報告獎懲制度》給予處罰及獎勵。

衛生規章制度9

　　一、對分管的樓內走道、樓梯部位、寫字間以及包干場地，每天按時按量吸塵或做好保潔工作，達到“三亮、四無”標準（鏡子、門玻璃、不銹鋼電梯門亮，樓面無異味、污垢、蜘蛛網、堆積物）。

　　二、對公共場所、盥洗室、公共部位廢物箱、痰盂、消防栓等，每天清掃保持潔凈。按時噴灑藥水、放置衛生藥品，保持干凈，做到無污、無臭、無蟲。

　　三、對各部門的`廢品垃圾，每天清除一次并做好防火工作。

　　四、協助有關人員做好衛生用紙、清潔衛生用具和藥物的發放。

衛生規章制度10

　　一、范圍

　　衛生區一：講臺周圍，包括黑板，多媒體講臺內外（教室前方3小組負責，每組每周打掃兩天）

　　衛生區二：后門周圍，包括勞動工具擺放，教室外的清潔區（教室后方四小組，前三組每組每周打掃兩天，最后小組星期天打掃）

　　衛生區三：包干區（教室中間六個小組，每組每組打掃一天）

　　二、打掃要求與建議

　　1、衛生打掃時間：a、時間：一日二次，早上7：20之前打掃完，晚上6:10之前打掃完。

　　2、各衛生區打掃要求和建議：

　　衛生區一：早讀前，使用凈水漂洗擦布，把擦布用力擰干凈（沒有滴水），對多媒體講臺內外全面清洗一次；而后每堂課前檢查講臺外面，把粉筆頭收集入框，粉筆灰擦洗干凈；教室前方全面打掃，不留粉筆灰及紙屑，而后保持干凈。黑板要及時擦干凈，等待教師上課。

　　衛生區二：早晨全面清掃，不留任何紙屑、塑料帶、飲料瓶等垃圾；而后全天保持干凈，有垃圾則清理。

　　衛生區三：早上包干區清掃后，需派兩名同學攜帶書本留在包干區，以監督其他班級向本班清潔區遺留垃圾，持續到八點鐘。

　　三、扣分激勵辦法

　　1、遲打掃，未先請假者扣一分/次。

　　2、在上課，早、晚自習時間在教室吃東西，并將紙屑，包裝物等遺留在簸箕內者扣1分/次（加罰一日教室衛生），備注：首次進行提醒及教育，可免于處罰）

　　3勞動委員每天隨機抽時間檢查個人衛生，衛生較差的同學扣1分/次，以小組分數積累扣除。例如，兩個同學衛生較差，本小組扣兩分。

　　4、在班級或公共教室故意亂扔垃圾未撿者，第一次可進行提醒教育，第二次，扣1分（加罰一日教室衛生）。第三次加扣0.5分、共1.5分（加罰兩日教室衛生），依次推類。

　　四、加分激勵辦法

　　1、以上無人打掃衛生時，有同學主動打掃者+1.5分

　　2、有好建議可向班長或勞動委員反映，+0.5分/次，經采納再+0.5分

　　3、每周衛生打掃干凈的小組，無任何扣分情況，+2分//次

　　4、參加大型活動，積極踴躍加入后勤部者，+1分/次

　　五、其他

　　1、每個月末對小組衛生進行評估，分為A/B/C三級。A級符合要求，行為出色，B級基本完成，C級尚有不足。（注，由班委，組長進行評估，裁決）

　　2、每月末從A級小組選出一名最優秀的.小組，從C級組選出一名相對較差的小組。由最差小組對最優小組提供一定的獎勵。（注：最優小組每人獲得一元獎勵；最差小組每人提供一元捐助，不夠部分由組長多捐一元。）

　　3、每個月始，各小組總分數全部歸為100分。

衛生規章制度11

　　1、餐廳衛生管理由各校膳管組織負責實施。

　　2、餐廳炊管人員要提高衛生意識，應知應會衛生常識。

　　3、餐廳采購膳管會應作出明確規定，防止變質、過期食品和有毒食品進入，防止食物中毒。

　　4、飯桶、碗筷等炊具容器定期消毒。

　　5、食品衛生做到三防、四隔離。三防：防塵、防蠅、防；四隔離：生與熟隔離、成品與半成品隔離、食品與天然冰隔離、食品與藥品隔離。

　　6、炊事員個人衛生：上班穿工作服，有健康證并驗訖，操作時不吸煙，做到四勤（勤洗澡、勤理發、勤剪指甲、勤換衣服）。

　　7、廚房餐廳衛生要求：無積塵蛛網，無殘渣、剩飯，物品用具整潔，放置整齊。有消毒器具和藥品。

　　8、餐廳四周衛生包干區，經常打掃，保持清潔。

　　9、倉庫管理衛生要求：室內清潔，物奇放整齊，離墻墊高，嚴防糧食、蔬菜和其他食物蟲咬、鼠吃和爛變質等現象發生，做好滅鼠除蟲工作。

　　10、膳管會要隨時抽查餐廳的衛生工作，學校每年為炊事員體檢一次。

　　11、逐步改善衛生設施，添置衛生設備。

　　12、餐廳衛生管理與炊管人員的年度考核掛鉤。

衛生規章制度12

　　為確保員工宿舍衛生區干凈美觀，給全體員工營造一個潔凈、柔美、舒心的歇息環境，特制定本實施計劃。

　　一、衛生責任范圍

　　1、各宿舍室內衛生由各入住人輪番打掃，個人區域衛生自行負責。

　　2、個人使用的宿舍衣柜均由使用者自行整理整潔。

　　3、床上被子、枕頭、應定期清洗

　　二、衛生管理要求

　　1、員工入住期間，應維護本舍環境清潔，輪番打掃衛生(輪值表貼于門后)，行政部會不定期對各宿舍檢查督導。如發覺有個別特不注重個人衛生的床位，將在用相片形式在公布欄中公欄，被行政部公布2次以上的'人員，按公司宿舍管理規定處以30元/次罰款，以示警告。

　　2、宿舍衛生做到“八凈”、“六無”。“八凈”即地面、墻壁、衣柜、門窗、玻璃、床、衛生間、洗面盆等天天擦洗整潔。“六無”即無灰塵、

　　無痰跡、無水跡、無紙屑、無果殼、無異味。違者視情節嚴峻扣罰20～50元/次。

　　3、床上用品做到“三齊”：即天天被褥疊放整齊，床單拉平整齊，枕頭擺放整齊。違者視情節扣罰5~10元/次。

　　4、保持墻壁清潔，做到“四無”，嚴禁“四亂”。即做到無蜘蛛網，無污跡，無手、腳印。嚴禁亂釘釘子，亂掛雜物，亂貼字畫，亂扯繩子，違者視情節扣罰5～20元/次。

　　5、使用和保管好電器，按要求開關風扇，嚴禁晝夜長明燈、長風扇現象。用電器浮現異樣或損壞應準時報修，并說明責任。做到人離寢室燈就關掉。違者視情節扣罰5~20元/次。

　　6、注重室內通風。天天按照天氣狀況啟閉窗。正常天氣時，開窗通風。

　　7、室內清理的垃圾必需袋裝，天天準時送到垃圾桶里。不準將室內垃圾任憑掃在走廊公共區內堆放。違者視情節扣罰5~20元/次。

　　8、保持宿舍、走廊、樓梯和扶手的清潔。不能亂丟雜物，亂吐泡泡糖，亂畫墻壁，不得亂潑污水等。違者視情節扣罰5~20元/次。

　　9、保持衛生間、浴室和洗手間的衛生。便后要放水沖洗。洗發精等包裝袋要放在垃圾箱內。下運河口如有阻塞現象要準時清除。

　　10、宿舍內外一律禁止養家畜、家禽或寵物，違者限期2天內自行處理。

　　11、宿舍內物品擺放應由宿舍內員工舉行整理，凡私人物品亂放者，宿舍雜物亂堆者，賦予拍攝曝光,延續三次不改,罰款50元/次。

　　12、各宿舍采取門前三包，垃圾倒入指定的走廊垃圾筒里，任意朝樓下丟垃圾每次罰款30元。

　　三、衛生檢查及評選管理

　　1、行政部每周不少于兩次對宿舍區舉行全面巡查，發覺有違背宿舍管理規定及衛生管理制度者按公司規定舉行處理，并做平時巡查做通報。

　　2、公司每月將評比出最佳宿舍與最差宿舍，詳細工作由行政部負責按以下規定組織支配：

　　(1)工作程序

　　①確定每月集中評選時光及檢查人員名單

　　②預備各類檢查所需的評分表、宿舍分布表等資料

　　③到宿舍檢查

　　⑤匯總評分表，組織專人舉行統計

　　⑤報公司審核統計結果及獎懲事宜

　　⑥通報評選結果及獎懲紀錄

　　⑦檔案整理

　　(2)評選辦法

　　根據衛生評選細則，按照本次全面性宿舍檢查結果(分值比重80%)，結合平時巡查記錄(分值比重20%)舉行綜合評選，評比出“月度優秀宿舍”。

　　(3)宿舍衛生評分標準：

　　①總觀：布局合理，無搬動公司物品原有擺放位置，毛巾、牙具、盆、缸集中統一放置;無亂掛衣物，亂扯繩或鐵絲現象。單項不合格扣1~3分。

　　②地面：室內地面打掃整潔，無垃圾、紙屑、積水，鞋子擺放整齊。紙簍傾倒準時。人離開后板凳一律放在桌下且擺放整齊。單項不合格扣1~3分。

　　③墻面：墻面清潔，無印跡，不亂畫亂貼、不釘釘子，墻面墻角無蜘蛛網。單項不合格扣1~3分。

　　④鋪面：被子折疊規范，擺放統一，枕巾、床單平整;床上無雜物，衣服統一放于衣柜內或晾曬陽臺上。單項不合格扣1~3分。

　　⑤書桌：常用物品擺放整齊;桌面清潔、無雜物，物品分類放整齊。單項不合格扣1~3分。

　　⑥衛生間：物品掛放整齊;水池、地面清潔無積水;衛生間無異味，無泡放過久的衣物。單項不合格扣1~3分。

　　⑦其他：室內保持空氣新奇、無異味;門窗玻璃清潔，不私接電線，不違章用電。單項不合格扣1~3分。

　　四、宿舍獎懲方法

　　1、在評選中表現突出的宿舍，對該宿舍公告表揚，并賦予一定嘉獎。

　　2、懲處

　　(1)、在每次評選中最后一名的宿舍將公布于全公司。

　　(2)、每次檢查不合格的宿舍接到書面整改通知后于限期內完成整改。

　　(3)、對于2次及以上檢查不合格者，對其成員名單通報批判，并宿舍人員每人處與20元/

　　人處罰以示警告!

　　3、其他

　　任何宿舍成員若打架、斗毆及有不協作工作人員檢查等行為，將取消月度優秀宿舍評選的資歷。

　　五、附則

　　1、本制度由總經理批準后生效實施，修訂、廢止時亦同，由公司行政部負責終于解釋。

　　2、本制度自公司頒發之日起落實。

衛生規章制度13

　　一、奶茶店從業人員、管理人員必須掌握有關食品衛生的基本要求。具有一定的食品衛生知識和食品衛生相關的法律法規知識。

　　二、奶茶店從業人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食堂從業人員必須先進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作上崗位操作。

　　三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病；活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的.工作。

　　四、從業人員出現咳嗽、腹瀉、發熱、等有礙于食品衛生的病癥時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗避風塘。

　　五、奶茶店從業人員必須具有良好的衛生習慣，并且做到：

　　（1）工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手；接觸直接入中食品之前應冼手消毒；

　　（2）穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發置于帽內；

　　（3）不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。

　　（4）不得在食品加工和銷售場所內吸煙。

　　六、有關部門負責奶茶店從業人員的衛生知識培訓工作。

　　七、奶茶店從業人員必須進行食品衛生知識培訓，并經考核合格后方可上崗；將考核結果計入從業人員個人檔案，作為晉升工資資，表彰先進的依據之一。

　　八、負責培訓的部門要建立完整的培訓檔案。

衛生規章制度14

　　一、從業人員必須持有效合格證、培訓證上崗，杜絕無健康證人員試用上崗。每周固定一天時間檢查個人衛生狀況，包括工作衣、指甲、頭發、化妝等。

　　二、餐廳店堂應當保持整潔，通風良好。在餐具擺臺后或有師生就餐時不得清掃地面。餐廳內發現有蒼蠅、蚊蟲時應立即殺滅。

　　三、餐具擺放臺應不早于就餐前30分鐘，超過當次就餐時間未使用的餐具應當收回保潔，禁止長時間擺臺。

　　四、當發現或被師生告知所供應的`食品中有感官形狀異常或可疑變質時，餐廳服務人員應當立即撤換該食品，并同時告訴備餐人員。備餐人員應當立即檢查被撤換的食品和同類食品，做出相應處理，保障供餐的安全衛生。

衛生規章制度15

　　1.本公司為維護員工健康及工作場所環境衛生，特訂定本準則。

　　2.凡本公司衛生事宜，除另有規定外，悉依本準則行之。

　　3.本公司衛生事宜，除總務及生產單位(安全衛生委員會)負責外，全體人員，須一體的確遵行。

　　4.凡新進入員必需了解衛生的重要與應用的學問。

　　5.各工作場所內，均須保持干凈，不得積累足以發生臭氣或有礙衛生之垃圾、污垢或碎屑。

　　6.各工作場所內之走道及階梯，至少須每日清掃一次，并須采納適當方法削減灰塵的飛揚。

　　7.各工作場所內，應嚴禁隨地吐痰。

　　8.飲水必需清潔。

　　9.洗手間、廁所、更衣室及其他衛生設施，必需特殊保持清潔。

　　10.排水溝應常常清除污穢，保持清潔暢通。

　　11.凡可能寄生傳染菌的原料，應于使用前施以適當的消毒。

　　12.凡可能產生有礙衛生的氣體、塵灰、粉末之工作，應遵守下列規定：

　　(1)采納適當方法削減此項有害物的產生。

　　(2)使用密閉器具以防止此項有害物的散發。

　　(3)于發生此項有害物的最近處，按其性質分別作凝聚、沉淀、吸引或排解等處置。

　　13.凡處理有毒物或高熱物體的工作或從事于有塵埃、粉末或有毒氣體散布場所的.工作，或暴露于有害光線中的工作等，須著用防護服裝或器具者，應按其性質制備。從事于前項工作人員，對于本公司設備的防護服裝或器具，必需善用。

　　14.各工作場所的采光，應依下列的規定：

　　(1)各工作部門須有充分的光線。

　　(2)光線須有相宜的分布。

　　(3)須防止光線的眩耀及閃動。

　　15.各工作場所的窗面及照明器具的透光部分，均須保持清潔，勿使有所掩蔽。

　　16.凡階梯、升降機上下處及機械危急部分，均須有適度的光線。

　　17.各工作場所應保持適當的溫度，溫度之調整以暖氣冷氣或通風等方法行之。

　　18.各工作場所應充分使空氣流通。

　　19.食堂及廚房之一切用具及環境，均須保持清潔衛生。

　　20.垃圾、污物、廢棄物等的清除，必需合乎衛生的要求，放置于所規定的場所或箱子內，不得任意亂倒積累。

　　21.公司應設置甲種急救藥品設備并存放于小箱或小櫥內，置于明顯之處以防污染而便利取用。每月必需檢查一次，其內容物有缺時應隨時補充。

　　22.本準則經呈準后施行，修改時亦同。

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