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遵守行內(nèi)規(guī)章制度（精選19篇）
在不斷進(jìn)步的時代，我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系，制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準(zhǔn)則。擬定制度的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編精心整理的遵守行內(nèi)規(guī)章制度，歡迎閱讀與收藏。
遵守行內(nèi)規(guī)章制度 1
一、從業(yè)人員健康管理制度
為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、凡在本單位從事直接為顧客服務(wù)的所有餐飲工作人員(包括廚師、洗碗工、采購員、庫管員、管理員、餐廳領(lǐng)班等)均應(yīng)遵守本管理制度。從業(yè)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，新參加或臨時參加工作的人員，應(yīng)經(jīng)健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
二、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及活動性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。
三、餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)依法建立從業(yè)人員健康檔案管理制度，對從業(yè)人員健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理，及時組織健康年檢及新上崗人員健康檢查，組織每日人員晨檢，督促以上“五病”人員調(diào)離。
四、從業(yè)人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)，掌握本崗位要求，養(yǎng)成良好個人衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)格規(guī)范操作。經(jīng)營餐飲食品時應(yīng)將手洗凈，穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發(fā)梳整齊后置于帽后，銷售無包裝的直接入口食品時，應(yīng)當(dāng)使用無毒、清潔的售貨工具、戴口罩。不得用手抓取直接入口食品或用勺直接嘗味，用后的操作工具不得隨便亂放。
五、嚴(yán)格按規(guī)范洗手，從業(yè)人員操作前、便后以及與食品無關(guān)的其他活動后應(yīng)洗手。接觸直接入口食品時，手部還應(yīng)進(jìn)行消毒，按消毒液使用方法操作。
六、工作人員不得留長頭發(fā)、長指甲，涂指甲油，戴戒指、耳環(huán)等飾物。不得面對食品打噴嚏、咳嗽，不得在食品加工場所或銷售場所內(nèi)吸煙、吃東西、隨地吐痰、穿工作服如廁及存在其他有礙食品安全的行為。
七、餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定制定食品安全教育和培訓(xùn)計劃，組織從業(yè)人員參加各種食品安全知識培訓(xùn)。食品安全教育和培訓(xùn)應(yīng)針對每個食品加工操作崗位分別進(jìn)行，內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識、各崗位加工操作規(guī)程、明確食品安全責(zé)任，并建立培訓(xùn)檔案。加強(qiáng)專職食品安全管理人員食品安全法律法規(guī)和相關(guān)食品安全管理知識的培訓(xùn)。
八、餐飲服務(wù)從業(yè)人員(食品采購、保存、加工、供餐服務(wù)等工作人員)包括新參加工作和臨時參加工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員必須經(jīng)過培訓(xùn)、考核合格后，方可從事餐飲服務(wù)工作。
九、建立餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗。
十、進(jìn)入食品處理區(qū)的非加工操作人員，應(yīng)符合現(xiàn)場操作人員衛(wèi)生要求。
二、食品安全自檢自查與報告制度
為規(guī)范餐飲服務(wù)食品安全檢查管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事餐飲服務(wù)活動，采取有效管理措施，保證食品安全，按照許可范圍依法經(jīng)營，并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放食品經(jīng)營許可證，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)主體責(zé)任。
二、建立健全本單位食品安全管理制度，并裝裱上墻張貼在相應(yīng)功能區(qū);建立本單位食品安全管理組織機(jī)構(gòu)，配備專職或者兼職經(jīng)過培訓(xùn)合格的食品安全管理員，對餐飲服務(wù)全過程實施內(nèi)部檢查管理并記錄，落實責(zé)任到人，嚴(yán)格落實監(jiān)管部門的監(jiān)管意見和整改要求。
三、食品安全管理員須認(rèn)真按照職責(zé)要求，組織貫徹落實管理人員和從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)、員工健康管理、索證索票、餐飲具清洗消毒、綜合檢查、設(shè)備管理、環(huán)境衛(wèi)生管理等各項食品安全管理制度，并進(jìn)行相關(guān)記錄，備查。
四、制訂定期或不定期食品安全檢查計劃，采取全面檢查、抽查與自查相結(jié)合的形式，實行層層監(jiān)管，主要檢查各項制度的貫徹落實情況。
五、食品安全管理員每天在操作加工時段至少進(jìn)行一次食品安全檢查，檢查各崗位是否有違反制度的情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時告知改進(jìn)，并做好食品安全檢查記錄備查。
六、各崗位負(fù)責(zé)人、主管人員要服從食品安全管理員檢查指導(dǎo)，每天開展崗位或部門自查，及時發(fā)現(xiàn)和糾正從業(yè)人員違反制度要求操作的行為。
七、食品安全管理員每周1-2次對各環(huán)節(jié)進(jìn)行全面現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時反饋，并提出限期改進(jìn)意見，做好檢查記錄。檢查中發(fā)現(xiàn)的同一類問題經(jīng)兩次指出仍未改進(jìn)的，按本單位有關(guān)規(guī)定處理。
八、如本單位發(fā)生食品安全事故，負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)立即采取措施，防止事故擴(kuò)大。并及時向區(qū)市場監(jiān)督管理局報告。
三、食品經(jīng)營過程與控制制度
食品經(jīng)營過程從食品采購、運輸、驗收、貯存、銷售各環(huán)節(jié)以及現(xiàn)場加工食品的場所、設(shè)施、人員的基本衛(wèi)生要求和管理準(zhǔn)則。
一、食品經(jīng)營衛(wèi)生管理要求食品經(jīng)營者應(yīng)保證經(jīng)營環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、人員滿足食品經(jīng)營衛(wèi)生要求。食品經(jīng)營者應(yīng)對所經(jīng)營食品安全進(jìn)行承諾。經(jīng)營單位應(yīng)設(shè)立食品安全控制管理部門或配備專(兼)職人員負(fù)責(zé)食品經(jīng)營衛(wèi)生管理。食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)接受每年一次的食品安全培訓(xùn)。經(jīng)營單位應(yīng)建立與食品經(jīng)營相關(guān)的衛(wèi)生管理制度。
二、采購應(yīng)建立食品采購制度。包括供貨商的選擇和評價、采購流程、食品驗收標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。應(yīng)設(shè)立食品采購質(zhì)量控制部門，對供應(yīng)商的合法資質(zhì)、生產(chǎn)能力、加工條件、衛(wèi)生狀況、質(zhì)量管理水平、信用資質(zhì)等進(jìn)行評價，并建立合格供方檔案。應(yīng)查驗供貨者的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證和食品合格等相關(guān)證明文件，并存檔備案。采購實行食品生產(chǎn)許可證的食品應(yīng)具有食品生產(chǎn)許可證QS標(biāo)志。
三、運輸應(yīng)建立食品運輸制度。明確送貨人員在食品運輸過程中對于車輛衛(wèi)生、食品衛(wèi)生的質(zhì)量安全職責(zé)。食品運輸應(yīng)采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的運輸工具，應(yīng)保持清潔和定期消毒。車廂內(nèi)無不良?xì)馕丁愇丁２坏脤⑹称放c有毒、有害物品一同運輸。運輸包裝材料或容器應(yīng)完整、清潔、無污染、無異味、無有毒有害物質(zhì)，達(dá)到相關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，且應(yīng)具有一定的保護(hù)性，在裝卸、運輸和儲存過程中能夠避免內(nèi)部食品受到機(jī)械或其他損傷。散裝的食品應(yīng)該具備符合安全衛(wèi)生和運輸要求的獨立外包裝。冷藏食品的運輸可采用冷藏車、保溫車、冷藏列車、冷藏船、冷藏集裝箱等運輸工具。一般情況下，允許冷藏溫度接近的多種食品拼箱裝運.應(yīng)查驗索取供應(yīng)商提供的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、合格證明及認(rèn)證證書，并備案。實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證和食品合格證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗記錄。貨證不符的應(yīng)拒收或單獨存放并做好標(biāo)識;應(yīng)檢查標(biāo)識是否清楚、正確，標(biāo)識不清楚的單獨應(yīng)存放。
四、銷售應(yīng)建立食品安全銷售管理制度。明確銷售人員在食品銷售過程中的質(zhì)量安全責(zé)任。應(yīng)有與經(jīng)營食品品種、規(guī)模相適應(yīng)的銷售場所。營業(yè)場所應(yīng)布局合理，與生活等區(qū)域分開。應(yīng)有與經(jīng)營食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的銷售設(shè)施設(shè)備。食品銷售有溫度要求的應(yīng)配備銷售冷凍食品必備的冷藏庫(柜)、冷凍(庫)柜等設(shè)施設(shè)備。銷售場所應(yīng)有照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲和消毒的設(shè)施設(shè)備。照明設(shè)備安裝在食品的正上方應(yīng)使用防爆型照明設(shè)備。與食品表面接觸的設(shè)備與用具，應(yīng)無毒、無害或無異味、耐腐蝕、不易發(fā)霉、表面平滑且可承受重復(fù)清洗和消毒的材質(zhì)制造。銷售場所應(yīng)進(jìn)行定期衛(wèi)生檢查和清潔，冷藏、冷凍庫(柜)應(yīng)當(dāng)定期維護(hù)保養(yǎng)、清洗、清除異味，溫度指示裝置應(yīng)當(dāng)定期校驗。銷售冷藏、冷凍食品應(yīng)按食品標(biāo)簽明示的溫度進(jìn)行控制，超出溫度、濕度規(guī)定應(yīng)及時采取措施。應(yīng)當(dāng)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的`警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項的要求，銷售預(yù)包裝食品。銷售的食品應(yīng)分類上架擺放或墊離，不應(yīng)落地碼放。上架銷售的食品必須嚴(yán)格控制在保質(zhì)期內(nèi)，做到先進(jìn)先出，并為消費者預(yù)留合理的存放和使用期。銷售預(yù)包裝食品不應(yīng)延長原有的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限，不應(yīng)拆封后重新包裝或散裝銷售。超過保質(zhì)期限的食品應(yīng)以破壞性方式處理銷毀，并記錄。應(yīng)建立食品銷售臺賬，記錄銷售食品的基本情況。
五、設(shè)備與工具衛(wèi)生要求加工用設(shè)備和工具的構(gòu)造應(yīng)有利于保證食品衛(wèi)生、易于清洗消毒、易于檢查，避免因構(gòu)造原因造成潤滑油、金屬碎屑、污水或其他可能引起污染的物質(zhì)滯留于設(shè)備和工具中。食品容器、工具和設(shè)備與食品的接觸面應(yīng)平滑、無凹陷或裂縫，設(shè)備內(nèi)部角落部位應(yīng)避免有尖角，以避免食品碎屑、污垢等的聚積。設(shè)備的擺放位置應(yīng)便于操作、清潔、維護(hù)和減少交叉污染。用于原料、半成品、成品的工具和容器，應(yīng)分開并有明顯的區(qū)分標(biāo)志;原料加工中切配動物性和植物性食品的工具和容器，宜分開并有明顯的區(qū)分標(biāo)志。
四、場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度
為規(guī)范餐飲服務(wù)食品安全檢查管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、制定定期或不定期衛(wèi)生檢查計劃，將全面檢查與抽查、問查相結(jié)合，主要檢查各項制度的貫徹落實情況。
二、衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)各項衛(wèi)生管理制度的落實，每天在營業(yè)后檢查一次衛(wèi)生，檢查各崗是否有違反制度的情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時指導(dǎo)改進(jìn)，并做好衛(wèi)生檢查記錄備查。
三、各崗負(fù)責(zé)人應(yīng)跟隨檢查、指導(dǎo)，嚴(yán)格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生操作習(xí)慣。
四、單位衛(wèi)生管理人員每周1-2次全面現(xiàn)場檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時反饋，并提出限期改進(jìn)意見，做好檢查記錄。
五、建立加工操作設(shè)備及工具清潔制度，各崗位相關(guān)人員按規(guī)定開展清潔工作，使場所及其內(nèi)部各項設(shè)施隨時保持清潔。用于食品加工的設(shè)備及工具使用后應(yīng)洗凈，接觸直接入口食品的還應(yīng)進(jìn)行消毒(推薦的場所、設(shè)施、設(shè)備及工具的清潔計劃見附件5)，清洗消毒時應(yīng)注意防止污染食品、食品接觸面。
六、應(yīng)建立加工經(jīng)營場所及設(shè)施維修保養(yǎng)制度，并按規(guī)定進(jìn)行維護(hù)或檢修，以使其保持良好的運行狀態(tài)。
七、品加工經(jīng)營場所內(nèi)不得存放與食品加工無關(guān)的物品，各項設(shè)施也不得用作與食品加工無關(guān)的用途。
八、用化學(xué)消毒的設(shè)備及工具消毒后要徹底清洗。已清洗和消毒過的設(shè)備和工具，應(yīng)在保潔設(shè)施內(nèi)定位存放，避免再次受到污染。
九、食品加工操作的設(shè)備及工具不得用作與食品加工無關(guān)的用途。
十、食品用具、容器、包裝材料應(yīng)符合有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，無毒無害，便于洗刷、消毒、保潔。
十一、用具每天班前、班后要清洗、消毒一次，運行過程要有序、保持清潔、無污垢、見本色。
十二、用具要有專人保管、不混用不亂用。
十三、冷藏、冷凍工具應(yīng)每天保潔一次，每周洗刷、消毒一次，專人負(fù)責(zé)、專人管理。
十四、品用具清洗、消毒應(yīng)定期檢查、不定期抽查，對不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的用具及時更換。
遵守行內(nèi)規(guī)章制度 2
一、產(chǎn)品入庫制度
(1)產(chǎn)品入庫時，采購人員根據(jù)“配貨清單”親自同交貨人辦理交接手續(xù)，核對、清點產(chǎn)品。
①產(chǎn)品名稱、規(guī)格是否和“請購單”相符，不相符的應(yīng)退換。
②對質(zhì)量不符合要求的應(yīng)退換。
③對數(shù)量短缺的應(yīng)補(bǔ)足，對超交的應(yīng)匯報研究處理。
④對價、物不符的應(yīng)及時與供應(yīng)商聯(lián)系處理。
(2)產(chǎn)品驗收合格后，采購人員開具“入庫單”。
(3)財務(wù)管理人員處理產(chǎn)品的.報銷單據(jù)。對未開具“入庫單”的產(chǎn)品責(zé)令補(bǔ)上，否則不予報銷。
(4)對所有入庫產(chǎn)品匯總填寫“產(chǎn)品登記表”。
二、產(chǎn)品存放制度
(1)倉庫應(yīng)以產(chǎn)品的屬性、特點和用途進(jìn)行劃分，選擇適宜條件存儲特殊產(chǎn)品，比如冰箱等。
(2)倉庫內(nèi)部應(yīng)嚴(yán)禁煙火，并定期實施安全檢查。為倉庫安全，一定要按國家安全標(biāo)準(zhǔn)安裝消防器材。
(3)產(chǎn)品要分類擺放，以做到排列整齊、便于查點、存取方便。同類產(chǎn)品應(yīng)集中存放同一場所，擺放時注意取拿方向一致。
(4)倉庫應(yīng)做好防濕、防塵、防霉、防蛀工作，對易碎和易壞品應(yīng)格外小心存放。產(chǎn)品管理人員對產(chǎn)品負(fù)有責(zé)任。產(chǎn)品若有損失，應(yīng)及時報告店長，分析原因。
(5)查明責(zé)任。
(6)倉庫禁止非本庫人員擅自入庫。庫內(nèi)產(chǎn)品未經(jīng)店長同意，一律不得擅自拿出。
(7)產(chǎn)品采購人員每天編制“產(chǎn)品收發(fā)存日報表”。
三、產(chǎn)品領(lǐng)用及退回制度
(1)美容師或助理要領(lǐng)用產(chǎn)品，必須填寫“申領(lǐng)單”，并要有店長簽字。
(2)產(chǎn)品管理人員應(yīng)嚴(yán)格按照“申領(lǐng)單”進(jìn)行產(chǎn)品發(fā)放，嚴(yán)禁先出產(chǎn)品后補(bǔ)手續(xù)的做法。
(3)領(lǐng)料單的內(nèi)容必須填寫清楚，不許更改，如果填寫錯誤必須重寫。對不符合規(guī)定的“申領(lǐng)單”，產(chǎn)品管理人員有權(quán)拒發(fā)。
(4)辦公用品等消耗用品的領(lǐng)用同產(chǎn)品領(lǐng)用，領(lǐng)取后做相應(yīng)登記。
遵守行內(nèi)規(guī)章制度 3
一、基本要求
1、全體員工要團(tuán)結(jié)一致，各盡其職，獻(xiàn)出真誠服務(wù)，做好本職工作。
2、全體員工按照本店編排時間表，準(zhǔn)時上下班、休息，不得遲到、早退、曠工，病、事假應(yīng)辦理請假手續(xù)；上班時間要衣冠整齊干凈，穿工作服，佩工作卡，保持整潔。上班前不吃刺激性、有異味的食物，保持口腔衛(wèi)生。
3、上班時間未經(jīng)批準(zhǔn)，不得離開工作場所；不長時間會客；嚴(yán)禁在工作場所內(nèi)做與工作無關(guān)的活動。
4、不準(zhǔn)私自帶他人進(jìn)入工作地點，不得私自將本店物品帶出或贈予他人。
5、保守本店經(jīng)營機(jī)密。
二、工作要求
1、敬業(yè)，積極進(jìn)取，努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，不斷提高業(yè)務(wù)水平和工作能力，提高服務(wù)質(zhì)量。
2、不因自己心情而影響工作質(zhì)量。不要把任何不愉快的心情帶入本店，不要把不愉快心情強(qiáng)加于顧客、同事身上，給別人帶來不愉快。
3、切實服從上司的工作安排和督導(dǎo)，按照要求完成本職任務(wù)。不得頂撞上司，不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，如不滿可向上一級投訴，尋求合理的解決途徑。
4、有合作精神，做好本職工作的同時，還要為同事創(chuàng)造條件，注重服務(wù)質(zhì)量，使客人對服務(wù)無可挑剔。
5、工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)，力求準(zhǔn)確無誤地完成工作任務(wù)，如遇有疑難問題要報告上級，請示處理；因責(zé)任心不強(qiáng)，不按服務(wù)規(guī)范操作而造成的人為錯誤或影響發(fā)型效果，當(dāng)事人要受到經(jīng)濟(jì)處罰。
三、對待顧客
1、記住顧客是我們的老板；在店里，顧客是最重要的.，不要忽視顧客的需求，不要給顧客出難題；任何情況下，均不得與顧客發(fā)生爭執(zhí)。
2、做好客人進(jìn)來的接送工作，要做到“一帶二送三介紹”（即帶位、送茶、介紹產(chǎn)品、發(fā)質(zhì)知識）。在顧客進(jìn)店前應(yīng)及時把門拉（推）開，側(cè)身喊一聲“歡迎光臨”，千萬注意不要把顧客的路擋住。在帶入后，要很小心的問顧客需要什么服務(wù)；在服務(wù)中要通過拉家常、談工作、天氣等找到顧客感興趣的話題，多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通；在介紹服務(wù)時注意運用專業(yè)語言，當(dāng)顧客很煩，對你語言過重時，不能露出不滿表情，應(yīng)婉轉(zhuǎn)而得體地把話題引向別處。
3、多用禮貌用語，熱情接待顧客，面帶微笑，耐心回答客人的詢問。以真摯的態(tài)度為顧客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。
4、工作時面帶微笑、有禮貌、負(fù)責(zé)任、誠實、細(xì)致、講效率、說到做到，對工作不推諉，不拖拉；接待客人要善始善終，交接工作要清楚。
5、在工作崗位服務(wù)要熱情、禮貌、周到，接待客人或與客人和同事交談要用敬語，上班要按本店要求的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)，接送客人要有道謝聲，工作出現(xiàn)差錯和失誤要有致歉聲。
6、多學(xué)溝通技巧，不勉強(qiáng)顧客作其它消費或勉強(qiáng)其購買產(chǎn)品。
7、結(jié)賬時要禮貌待客，對客人應(yīng)付的現(xiàn)金清點后要復(fù)述一遍，防止出錯單，跑單現(xiàn)象。
8、及時處理客人或同事遺留的物品，并向店長報告。
9、掌握顧客情況，對異常顧客要留心觀察，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告。
四、衛(wèi)生要求
1、每一位員工有責(zé)任保持本店環(huán)境的整齊、清潔，不得隨地丟雜物，同心協(xié)力勸導(dǎo)顧客自覺遵守，維護(hù)本店正常秩序。
2、搞好區(qū)域衛(wèi)生。員工在為顧客服務(wù)完后，要及時把頭發(fā)等地面雜物清掃干凈。
3、工具使用前后必須清理干凈，擺放整齊，工作地點不得擺放與工作無關(guān)物品，設(shè)備用完后，必須放回原處，并清理干凈。
五、其它
1、本店要求每位員工統(tǒng)一手法、統(tǒng)一技巧，不斷提高每位員工的技能。
2、養(yǎng)成節(jié)約用電、用水、節(jié)約使用產(chǎn)品和易耗品的良好習(xí)慣，愛護(hù)公物；看到將要壞的地方立即通知維修。
3、對儀器、用品應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程使用；如發(fā)現(xiàn)物品損壞或出現(xiàn)故障要及時報上級處理，聯(lián)系維修，以免影響工作。
4、如要工作中出現(xiàn)意外情況，上司不在又必須立即解決時，應(yīng)電話聯(lián)系并自己妥善處理。
5、“十點”工作原則：
做事多一點，微笑多一點，腦筋活一點，嘴巴甜一點，效率高一點；
說話輕一點，肚量大一點，儀表美一點，行動快一點，服務(wù)好一點。
6、“八條”服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：
客人進(jìn)門問聲好，安排落座端飲料，輕聲細(xì)語問需要，主動傾聽溝通好；
翻查資料供參考，產(chǎn)品特點詳知道，引導(dǎo)服務(wù)最重要，下次服務(wù)還會找。
7、接待客人九大用語：
（1）歡迎光臨；
（2）對不起；
（3）請稍等；
（4）讓您久等了；
（5）請這邊來；
（6）是，明白了；
（7）實在不知說什么；
（8）請原諒；
（9）謝謝。
8、員工七大服務(wù)要求：
（1）表情自然，多些微笑；
（2）明白，聲音干脆、清楚、親切；
（3）動作忙而不亂，應(yīng)付突發(fā)事件隨機(jī)應(yīng)變；
（4）永遠(yuǎn)站在顧客立場著想；
（5）永遠(yuǎn)不要在客人背后議論客人；
（6）記住客人的名字；
（7）和同事之間也要用普通話。
9、員工在店外或下班時間做違法亂紀(jì)的事，與本店無關(guān)，后果一律自負(fù)。
遵守行內(nèi)規(guī)章制度 4
第一、員工招聘與錄用
服務(wù)業(yè)最為重要的是服務(wù)態(tài)度、服務(wù)品質(zhì)，一個企業(yè)不論店鋪、商店有多么豪華的裝飾，若服務(wù)態(tài)度、品質(zhì)跟不上，顧客也會選擇放棄，直接影響店面收入。為了預(yù)防此類事情的發(fā)生，在招聘錄用員工時應(yīng)注意以下幾方面問題。
一、用工原則
年齡、自身素質(zhì)、笑容，要有和藹可親之感，性格外向為佳，長相一般即可，注意觀察應(yīng)聘者是否熱愛本行業(yè)，不要盲目招受不適合您事業(yè)發(fā)展的員工。
二、招聘員工
一般每年中高考結(jié)束后兩個月是招聘員工的最佳時間，在很大一部分人即將投入到就業(yè)市場前，去學(xué)校選擇一些優(yōu)秀人才，給予完整技能、服務(wù)訓(xùn)練，在這種有計劃、有目的培訓(xùn)之下，人才流失就不會存在了。
第二、員工技能培訓(xùn)
每個新招聘的員工技能缺乏，因此都要組織培訓(xùn)。隨著科技年代來臨，流行的變化很大，信息傳播極快，顧客需求隨之而不斷改變，經(jīng)營者應(yīng)把新信息、新技術(shù)及時傳遞到員工心中，把新技術(shù)及時教會他們。其實員工對這方面興趣很大，因為對員工本人的現(xiàn)在、將來都很有用。
第三、員工服務(wù)培訓(xùn)
一、站姿、座姿、儀表
正確的站姿應(yīng)是：雙腳以兩肩同寬自然垂直分開（體垂均落在雙腳上、肩平、頭正、兩眼平視前方挺胸收腹）
正確原坐姿是：雙腳靠攏，雙手放置膝蓋上左右均可，腰直挺胸。頭部不能左右斜。
儀表：要求整潔，每天上班前化妝給人感覺清秀，隨時應(yīng)注重打理，服裝要求得體。
二、微笑
微笑是世上最美麗、最受歡迎的語言。美容、美發(fā)業(yè)一個好的微笑會給顧客留下深刻印象。微笑的到位也意味著引導(dǎo)消費的成功。
一般培訓(xùn)是每天讓員工站在鏡子前練微笑________分鐘，其次讓員工相互對練微笑。經(jīng)過半個月后，員工一定會露出滿意的笑容，請員工記住：“我們不能控制自己的長相，但我們能控制自己的笑容”。
三、態(tài)度
員工的服務(wù)態(tài)度是服務(wù)中最為關(guān)鍵的一環(huán)。沒有好的服務(wù)態(tài)度直接會導(dǎo)致顧客的流失，會讓我們整體形象和素質(zhì)在顧客心中產(chǎn)生不良影響。有這樣一句話：“我們不能改變天氣，但我們能改變自己的心情”。心情因各種原因可能產(chǎn)生不愉快，那么在為顧客服務(wù)時，一定會流露給顧客。也就是說員工的壞心情會直接通過服務(wù)轉(zhuǎn)移到顧客身上，那樣態(tài)度就談不上熱情、周到了。作為顧客是拿錢來消費，來享受的，一旦態(tài)度差：“顧客是我們的上帝”、“顧客至上”的`服務(wù)原則體現(xiàn)在什么地方呢？因此要常教育員工不要把任何不愉快的心情帶入發(fā)廊、美容院；不要把您的不愉快心情，強(qiáng)加于顧客、同事身上，給別人帶來不愉快，要讓員工明白熱情、良好的態(tài)度是我們共同生存之本。
四、接待技巧
不能正確掌握接待技巧，再好的服務(wù)、技能等于零，顧客還是不回頭，因為不對路。在顧客進(jìn)門一瞬間，員工就得細(xì)致觀察顧客心態(tài)及檔次，員工應(yīng)站在店內(nèi)45度地方。在顧客進(jìn)店前應(yīng)及時把門推開，側(cè)身喊一聲“歡迎光臨”，千萬注意不要把顧客的路擋住。首先是由員工領(lǐng)座、倒茶，隨后很小心地問顧客需要什么服務(wù)，在服務(wù)中要學(xué)會與顧客拉拉家常，問問工作，談?wù)勊砩系牧咙c，如眼睛、手表、服裝、皮鞋等等，多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通，在介紹服務(wù)時注意運用專業(yè)語言，在顧客心中，您是專家，就像病人上醫(yī)院看病一樣，此時您就是最好的醫(yī)生。當(dāng)顧客很煩，對您語言過重時，員工不能露出不滿表情，婉轉(zhuǎn)的話題引向別處。培訓(xùn)員工接待技巧最好方法是：模式演練。
五、溝通技巧
好的溝通技巧會使您及員工都得到意外的驚喜。在溝通中一定要給顧客灌輸我們這里最好的東西，包括技術(shù)、產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境，我們做的將是別人所沒有的服務(wù)。一定用“肯定”性的語言，不能運用“可能、也許”非肯定語言。讓顧客達(dá)到“放心”，員工的溝通就到位了。一般培訓(xùn)溝通技巧有幾種辦法，多讓員工看交際藝術(shù)、處事藝術(shù)、為人藝術(shù)、社交藝術(shù)等有關(guān)方面的書籍，其次帶領(lǐng)、鼓勵員工多講，多談心得，不斷修正。提高員工的溝通能力，需要一定時間，再就是幫員工寫出一些基本溝通語言和方法，讓員工與顧客進(jìn)行溝通。把溝通技巧入到考核員工范疇中去，讓員工主動努力學(xué)好溝通技巧。
六、自信
樹立員工自信，是培訓(xùn)員工重要環(huán)節(jié)。假如自身就不自信，在給顧客介紹時吞吞吐吐，說不清楚，或者是不敢面對顧客，從而使顧客產(chǎn)生多慮。要敢于面對顧客，具有“我是最好”、“我們這最好”、“我的服務(wù)一定會讓您滿意”心態(tài)，那就需要把員工培訓(xùn)成一個自信人。就需要帶領(lǐng)員工參與公益勞動；組織員工進(jìn)行演講比賽，唱有斗志、上進(jìn)的歌。讓每位員工都能組織每天一次的倒會，讓每位員工當(dāng)一天“經(jīng)理”，上班前在店門外做體操等等均是培養(yǎng)、樹立員工自信的好辦法。
七、真誠關(guān)心顧客
當(dāng)顧客進(jìn)入店內(nèi)后，顧客變?yōu)榭腿耍瑔T工應(yīng)象對待親人一樣對等顧客，把客人帶進(jìn)的物品提包、帽子、大衣等物安排到顧客能看見的地方，讓他放心、給他安全感，應(yīng)是特別注意的一些小節(jié)，在店前備一些公用傘，傘借他后，他會很快奉還，備好針、線，解決顧客因裂線、掉扣產(chǎn)生的不便，這樣員工就能很好為顧客解決尷尬，一定能在顧客心中留下深刻印象，從而給您帶來更大的收益。
八、培訓(xùn)員工顧客至上“八不要”
1、不要認(rèn)為有比你顧客還重要的人。
2、不要忽視顧客需求。
3、不要永遠(yuǎn)聽信顧客。
4、不要認(rèn)為“顧客至上”很容易做到。
5、不要忘了做到“顧客至上”需要時間。
6、不要給顧客出難題。
7、不要和顧客爭執(zhí)。
8、不要忘了顧客永遠(yuǎn)是對的。
九、培訓(xùn)員工“十點”工作原則
做事多一點微笑，多一點腦筋，活一點，嘴巴甜一點，效率高一點。
說話輕一點，肚量大一點，儀表美一點，行動快一點，服務(wù)好一點。
十、接待客人九大用語
1、歡迎光臨。
2、對不起。
3、請稍等。
4、讓您久等了。
5、請這邊來。
6、是的、明白了。
7、很抱歉。
8、請原諒。
9、謝謝您。
第四、員工管理
管理員工是一件很復(fù)雜的工作。中國有句古言：“人上壹佰，形形色色”。各人有各人的思想，各人有各人的行為。要解決好員工后顧之憂就必須很好處理下面一些問題，讓員工全力以赴的去工作，去創(chuàng)造價值。
一、簽訂合同
簽訂合同是員工與老板間簽訂信用的一種方式，合同本身可以制約雙方。雙方合同應(yīng)要以相互尊重、相對平等、相對互利、共同協(xié)商為基本原則。經(jīng)雙方充分協(xié)商簽訂合同并進(jìn)行公證。合同一旦形成必須按合同嚴(yán)格執(zhí)行。這樣從法律角度來講制約了人才的流失。使雙方利益得到了保障。
二、辭職、辭退、開除
1、當(dāng)勞動者要辭職時，應(yīng)按照勞動法的相關(guān)規(guī)定，提前30天提出申請。
2、當(dāng)勞動者有勞動法規(guī)定的辭退、開除的情形時，公司可以按照勞動法的規(guī)定與勞動者解除合同，并不支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
遵守行內(nèi)規(guī)章制度 5
第一條為規(guī)范服裝行業(yè)經(jīng)費的使用，使服裝行業(yè)的各項經(jīng)濟(jì)活動有章可循，依據(jù)《廣東省行業(yè)協(xié)會條例》和《廣州服裝行業(yè)協(xié)會章程》等有關(guān)規(guī)定，制定本制度。
第二條本服裝行業(yè)財務(wù)工作職責(zé)和管理。
（一）服裝行業(yè)的財務(wù)工作人員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《民間非營利組織會計制度》、《會計基礎(chǔ)工作規(guī)范》、《會計檔案管理辦法》等有關(guān)法律法規(guī)及政策。
（二）秘書處負(fù)責(zé)編制服裝行業(yè)年度收支計劃，報會長辦公會議審議，提交理事會審定，并組織貫徹執(zhí)行。
（三）負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)增減變動的會計核算和監(jiān)督以及固定資產(chǎn)的清查盤點工作，全面反映和監(jiān)督固定資產(chǎn)的增、減值和變動情況。
（四）根據(jù)服裝行業(yè)的收支情況，按月、季編制財務(wù)報表。月財務(wù)報表分別報會長、秘書長；半年財務(wù)報表報理事會，年度財務(wù)報表報服裝行業(yè)登記管理機(jī)關(guān)。
（五）負(fù)責(zé)應(yīng)收款、應(yīng)付款和現(xiàn)金銀行存款的管理，以及日常經(jīng)費報銷工作，并做好清算拖欠款及催收工作，保證資金的完整、安全。
（六）接受財稅機(jī)關(guān)和登記管理機(jī)關(guān)對財務(wù)工作的檢查、監(jiān)督和財務(wù)審計工作。
（七）負(fù)責(zé)保管會計檔案以及固定資產(chǎn)等資料，負(fù)責(zé)電算化系統(tǒng)的使用。
第三條本服裝行業(yè)經(jīng)費的管理。
（一）服裝行業(yè)經(jīng)費開支按照預(yù)算在先、開支在后的.原則進(jìn)行。每年的費用開支情況須向理事會報告。
（二）報銷手續(xù)。凡一切合法報銷憑證必須由經(jīng)辦人、證明人簽名，并注明原因及用途，經(jīng)會計人員審核后報會長審批或秘書長審批。
（三）審批權(quán)限由協(xié)會理事會審議核定。
（四）會計人員調(diào)動工作或離職時，必須與接管人員辦清交接手續(xù)。協(xié)會換屆或更換法定代表人之前，必須接受財務(wù)審計。
第四條本會人員工資及福利
（一）服裝行業(yè)秘書處專職人員的工資及福利參照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
（二）聘任制的秘書長工資福利由理事會自行決定。
（三）協(xié)會聘用專家的聘金參照相關(guān)單位的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
（四）臨時聘用人員的聘金參照國家有關(guān)規(guī)定由秘書處擬定后報會長批準(zhǔn)。
第五條本會固定資產(chǎn)的管理。
（一）固定資產(chǎn)管理的內(nèi)容包括購置、維修與改良、調(diào)撥、移交、報廢、處置及盤點等。
（二）服裝行業(yè)秘書處是固定資產(chǎn)實物管理部門，負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)的購置和安全等方面的日常管理工作，定期與財務(wù)人員進(jìn)行固定資產(chǎn)核算，確保固定資產(chǎn)賬、卡、物相符。
（三）固定資產(chǎn)的使用部門是固定資產(chǎn)使用、保管、維護(hù)的直接責(zé)任者，應(yīng)嚴(yán)格遵守設(shè)備操作規(guī)程和維護(hù)保養(yǎng)制度，合理使用固定資產(chǎn)，避免人為損失。
第六條本服裝行業(yè)旅差費用的管理由協(xié)會理事會審議核定。
第七條凡應(yīng)享受假期，因工作需要未能休假經(jīng)批準(zhǔn)的專職人員，按國家有關(guān)政策發(fā)給假期工資。
第八條本制度經(jīng)理事會審議通過后生效，由理事會解釋。
遵守行內(nèi)規(guī)章制度 6
第一章 總 則
第一條 為規(guī)范員工行為，全面提升公司整體服務(wù)水平、環(huán)境適應(yīng)能力及市場競爭能力，使公司健康而正高效地運行，特制定本管理制度。
第二章 作息安排
第一條 工作時間采用大小周方式，大周一至周五上午8：30—12：00下午13：30—17：30，小周采用周一至周六上午8：30—12：00下午13：30—17：30因季節(jié)或其它原因需要調(diào)整時由辦公室另行通知。
第二條 周日全天和國家法定節(jié)假日休息。期間如需加班，公司將根據(jù)工作情況安排適時調(diào)休。
第三章 考勤制度
為加強(qiáng)公司規(guī)范管理以制度化，達(dá)成全年預(yù)期目標(biāo)，提升經(jīng)營績效，特制定本規(guī)章。現(xiàn)公司根據(jù)實際情況制定以下規(guī)定。
工作時間：周一至周五（上午8：30———12：00，下午13：30———17：30），周六（上午8：30———12：00）工作時間為五天半制。銷售部實施大小休制度。
打卡次數(shù)：一日兩次，即早上上班打卡一次，下午下班打卡一次。
打卡時間：打卡時間為上班到崗時間和下班離崗時間，每遲到、早退1分鐘扣除5元。
銷售人員外出辦事應(yīng)和公司行政或銷售總監(jiān)匯報方可外出。
銷售人員請假應(yīng)提前一天填寫請假單，有銷售總監(jiān)或總經(jīng)理簽字，交由公司行政方可有效，否則按曠工處理。
銷售人員因臨時有事應(yīng)電話告知銷售總監(jiān)或總經(jīng)理，待假若結(jié)束補(bǔ)填請假單交由公司行政。
請假應(yīng)提前書寫《請假條》并當(dāng)面交上級批復(fù)。特殊情況不能當(dāng)面請假應(yīng)向直接上級致電說明，請假期滿報到后須及時補(bǔ)寫《請假條》，由上級簽字后交辦公室存檔。
請假一日內(nèi)（含一日）由直接上級批準(zhǔn)。超過一日，需經(jīng)直接上級簽字后報由總經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。
一個月累計遲到三次，開除且不發(fā)放當(dāng)月工資。
工作時間做與工作無關(guān)事情，發(fā)現(xiàn)一次扣除50元。
工作時間串崗聊天、流星與工作無關(guān)網(wǎng)頁者，發(fā)現(xiàn)一次扣除50元。
第十二條 因公不能按時報到或提前離崗須向直接上級及時說明。
第四章 待客規(guī)范
第一條 辦公室行政人員負(fù)責(zé)來訪客人的接待、引見、服務(wù)和送別。
第二條 客人來訪時應(yīng)主動起身迎接。接待時要禮貌大方、熱情周到。經(jīng)過簡單溝通后應(yīng)及時告知相關(guān)人員具體接待。
第三條 客人落座后，應(yīng)主動遞送茶水；客人離開時，應(yīng)主動送別；客人離開后，應(yīng)及時收拾整理。
第四條 辦公用品要注意經(jīng)常維護(hù)，盡量避免人為損壞。
第五條 上班時間禁止上網(wǎng)私自聊天、打游戲、從事和工作無關(guān)的事情。
第六條 禁止正常工作時間在辦公室大聲喧嘩、吵鬧或大聲播放音樂；禁止在辦公室吸煙、喝酒、隨地吐痰。
第八條 辦公場所人人都需保持個人工作區(qū)域整潔干凈，不得隨意丟放垃圾、污垢或碎屑。
第五章 行政規(guī)定
第一條 下級必須服從直接上級管理。對上級的安排持有異見可向上級的直接上級投訴。對上級裁決不滿可向上級的直接上級申訴。錯誤指揮或錯誤判斷上級指揮經(jīng)上級裁決后，有責(zé)任方應(yīng)承擔(dān)由此造成的一切后果。
第二條 直接上級缺席或不服從公司統(tǒng)一管理時，由直接上級的.上級負(fù)責(zé)管理指揮和協(xié)助。
第三條 公司員工每個月進(jìn)行一次述職，辦公室負(fù)責(zé)具體安排。
第四條 副總經(jīng)理是公司行政工作的常務(wù)執(zhí)行人。辦公室協(xié)助執(zhí)行。
第六章 會議規(guī)定
第一條 領(lǐng)導(dǎo)召開會議要改進(jìn)作風(fēng)、縮減時間、提高質(zhì)量、注重實效。員工參加會議要準(zhǔn)時到席、調(diào)整手機(jī)、禁止吸煙、做好筆記。
第二條 辦公室具體負(fù)責(zé)公司全體員工會議的通知、組織、主持和會議筆記。
第三條 部門和小組會議由部門或小組負(fù)責(zé)人召集、主持和筆記。
第七章 安全規(guī)定
第一條 公司要求所有管理人員要在日常工作中加強(qiáng)員工安全教育，時常提醒員工注意個人人身、財產(chǎn)和公司財物安全。
第二條 員工要自覺遵守國家安全方面的法律法規(guī)，遵照公司要求和上級囑托，時刻注意對個人人身、財產(chǎn)和公司財物安全的防范。
第三條 公司交給個人使用的鑰匙不得隨意轉(zhuǎn)交他人；未經(jīng)財務(wù)部負(fù)責(zé)人同意，不得隨意將公司物品外帶或外借。
第四條 禁止在無技術(shù)保障的情況下安裝、拆卸、維修公司辦公用品，特別是帶電產(chǎn)品。
第五條 員工個人財物應(yīng)隨身攜帶，不得隨意擱置在集體辦公場所。
第六條 公司要求的保密事項未經(jīng)公司許可不得隨意向他人泄露。
第八章 印信管理
第一條 財務(wù)部負(fù)責(zé)公司印章和合同管理。印章要嚴(yán)格保管，規(guī)范使用，未經(jīng)總經(jīng)理同意任何人不得隨意外帶。
第二條 公司正式文件和合同需經(jīng)財務(wù)部經(jīng)理最后審核后加蓋公章。未經(jīng)總經(jīng)理同意，空白合同不得隨意蓋章。
第三條 業(yè)務(wù)外出可攜帶空白合同。因業(yè)務(wù)急需可向副總申請領(lǐng)取空白蓋章合同。個人攜帶空白蓋章合同不超過24小時。
第四條 簽定空白蓋章合同時增訂條款，須及時向副總經(jīng)理匯報。
第五條 空白蓋章合同簽定后，應(yīng)及時送交財務(wù)部進(jìn)一步核查，無誤后交由辦公室統(tǒng)一建檔。
第九章 檔案管理
第一條 辦公室具體負(fù)責(zé)檔案管理。內(nèi)容主要包括：規(guī)章制度、行政執(zhí)行手續(xù)、會議筆記、人力資源資料、業(yè)務(wù)資料、工作報告、計劃、客戶資料、來函來文、合同、活動影像等各種書面和音像資料。
第二條 檔案管理要分門別類，統(tǒng)一存放，避免損壞和丟失。
第三條 檔案借閱應(yīng)嚴(yán)格按照閱讀權(quán)限和保密規(guī)定，未經(jīng)副總經(jīng)理同意不得隨意向公司以外的`人員借閱。 閱讀檔案應(yīng)抓緊時間，當(dāng)天閱讀當(dāng)天交還保管。
第十章 財務(wù)規(guī)定
第一條 公司所有財務(wù)支出需直接報經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
第二條 一般情況下大額款項可安排銀行轉(zhuǎn)帳。需要收、支現(xiàn)金時由財務(wù)部直接安排。
第三條 財務(wù)部經(jīng)理有權(quán)根據(jù)公司實際情況對財務(wù)執(zhí)行作出詳細(xì)規(guī)定，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后作為本制度附件頒布執(zhí)行。
第十一章 用人制度
第一條 公司的大門時刻向人才開放是公司人力資源建設(shè)的長期方針。公司將通過人力資源市場、媒體、網(wǎng)絡(luò)、專業(yè)人才推薦機(jī)構(gòu)公開招賢納士，同時鼓勵員工隨時通過關(guān)系積極發(fā)現(xiàn)并引進(jìn)人才。
第二條 新人進(jìn)入公司后，需進(jìn)行一周時間（連續(xù)七天）的觀察。觀察期結(jié)束后，一經(jīng)錄用，一周觀察期計入第一個月試用期并補(bǔ)發(fā)工資。
第三條 所有新人一經(jīng)錄用，需進(jìn)入三個月的試用期。試用合格進(jìn)入正式聘用期，并簽定《勞動合同》。
第四條 新人試用期間表現(xiàn)突出可提前結(jié)束試用。進(jìn)入正式聘用后，享受公司正式員工待遇。
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為進(jìn)一步增強(qiáng)食堂工作人員的責(zé)任感，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，確保食堂工作優(yōu)質(zhì)、安全、高效的運轉(zhuǎn)，特制訂以下安全營運制度。
一、提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，職責(zé)明確。
1、建立食堂安全領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由校長陳生坤擔(dān)任。 組員：張（安全衛(wèi)生專干）、易（總務(wù)主任）、李（工會）、張（食堂管理員）。
二、加強(qiáng)門衛(wèi)和非食堂工作人員管理。
1、加強(qiáng)安全保衛(wèi)，禁止非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂加工操作間、食品原料存放間及餐廳等食堂重地，嚴(yán)防發(fā)生投毒事件。
2、加強(qiáng)門衛(wèi)值班巡查，嚴(yán)防食堂失竊等事件的發(fā)生。
三、加強(qiáng)食堂從業(yè)人員的管理。
1、食堂工作人員必須把好質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購買、使用、出售腐爛變質(zhì)、有害有毒的'食物，杜絕食物中毒事件的發(fā)生。
2、操作中生熟食物要分開，防止交叉污染，各種炊用具定期定時消毒清洗。
3、嚴(yán)把揀菜、洗菜關(guān)，確保揀清、洗凈、燒熟；防鼠咬蠅叮，嚴(yán)禁病從口入。
4、食堂的所有設(shè)備必須按規(guī)范操作，注意用電、用氣安全，杜絕各種人為事故的發(fā)生。 食堂工作人員進(jìn)出食堂、倉庫、餐廳時必須及時關(guān)門。
5、食堂配備的消防器材認(rèn)真管理，保持完好，正確使用，不得隨便移動或挪作他用。
為貫徹落實上級教育主管部門進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的文件精神，體現(xiàn)以人為本的辦學(xué)宗旨，切實加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全，確保學(xué)生的"就餐安全，現(xiàn)結(jié)合我校實際，特制定教師陪餐制度。
1、陪餐人員由當(dāng)天的值日教師組成，由當(dāng)天行政值日安排就餐人員，每天早餐、中餐按時在學(xué)校食堂陪餐。
2、陪餐教師要及時主動了解學(xué)生情況并及時反饋學(xué)生意見，收集對食堂工作、生活的意見和建議，并及時報告學(xué)校以便及時改進(jìn)。
3、每次陪餐人員必須提前30分鐘進(jìn)入食堂，首先檢查食品衛(wèi)生，然后檢查飯菜質(zhì)量，檢查時采取一看，二聞，三嘗的工作流程，所嘗飯菜必須與學(xué)生飯菜完全一樣，確定無任何問題才能向?qū)W生出售，應(yīng)在登記表中作好記錄，若有不良反應(yīng)，迅速上報學(xué)校，同時阻止他人不得食用，不得將食品帶出食堂。
4、陪餐人員要檢查食堂所有餐具是否消毒、是否嚴(yán)格執(zhí)行飯菜留樣管理規(guī)定。
5、未經(jīng)學(xué)校安排其它人員不得進(jìn)入食堂陪餐。
6、陪餐人員要高度負(fù)責(zé)，以確保學(xué)生的就餐安全。否則，追究陪餐人員責(zé)任，違反法律法規(guī)按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
7、本制度從20xx年3月1日執(zhí)行。
遵守行內(nèi)規(guī)章制度 8
第一章總則
第一條目的和依據(jù)
1.1目的
⑴使公司的薪酬體系與市場接軌，能夠達(dá)到激發(fā)員工活力的目標(biāo)；
⑵把員工個人業(yè)績和團(tuán)隊業(yè)績有效結(jié)合起來，共同共享企業(yè)進(jìn)展所帶來的收益；
⑶促進(jìn)員工價值觀念的凝合，形成留住人才和吸引人才的機(jī)制；
⑷最后推動公司進(jìn)展戰(zhàn)略的實現(xiàn)。
1.2依據(jù)
依據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)和公司的有關(guān)規(guī)定，訂立本制度。
第二條適用范圍
本管理制度適用于公司全體人員，其他成員可參考執(zhí)行。
第三條薪酬布置的依據(jù)
公司薪酬布置依據(jù)崗位價值、技能和業(yè)績。
第四條薪酬布置的基本原則
薪酬作為價值布置形式之一，應(yīng)遵奉并服從競爭性、激勵性、公正性和經(jīng)濟(jì)性的原則。
1、競爭性原則：依據(jù)市場薪酬水平的調(diào)查，對于與市場水平差距較大的崗位薪酬水平應(yīng)有確定幅度調(diào)整，使公司薪酬水平有確定的市場競爭性。
2、激勵性原則：打破工資剛性，加添工資彈性，通過績效考核，使員工的收入與公司業(yè)績和個人業(yè)績緊密結(jié)合，激發(fā)員工樂觀性。
3、公正性原則：薪酬設(shè)計重在建立合理的價值評價機(jī)制，在統(tǒng)一的規(guī)章下，通過對員工的績效考評計劃員工的最后收入。
4、經(jīng)濟(jì)性原則：人力成本的增長與企業(yè)總利潤的增長幅度相對應(yīng)，用適當(dāng)工資成本的加添引發(fā)員工制造更多的經(jīng)濟(jì)價值，實現(xiàn)可持續(xù)進(jìn)展。
第五條薪酬體系
依據(jù)崗位性質(zhì)和工作特點，公司對不同類別的崗位人員實行不同的工資系統(tǒng)，構(gòu)成公司的薪酬體系，包括年薪制，結(jié)構(gòu)工資制，工資特區(qū)及臨時性員工工資制。
第二章工資總額
第六條人力資源部通過建立工效掛鉤機(jī)制，對薪酬總額進(jìn)行把握。
第七條人力資源部依據(jù)本年度的經(jīng)營收入、薪酬總額，以及下一年度的經(jīng)營方案，對各職等和薪檔的崗位薪酬基數(shù)進(jìn)行調(diào)整和確定。通過對下一年度各職等和薪檔人數(shù)的估量，做出下一年度的薪酬預(yù)算，包括固定工資總額和標(biāo)準(zhǔn)績效考核獎金總額。
第八條薪酬預(yù)算經(jīng)公司董事會批準(zhǔn)后執(zhí)行。
第九條為了加強(qiáng)對薪酬預(yù)算執(zhí)行情形的.過程把握，人力資源部應(yīng)于每月初，將上月實際薪酬發(fā)放情形匯總上報。
第三章年薪制
第十條適用范圍
本制度適用于以下人員：
1、公司高級管理人員；
2、董事長、總經(jīng)理助理及其它人員是否適用，由董事會計劃。
第十一條工資模式
年薪=基薪+績效年薪
1、基薪按月預(yù)發(fā)（年基薪額的1/12）或依據(jù)合同商定兌現(xiàn)；
2、績效年薪，年終依據(jù)業(yè)績完成情形經(jīng)考核后兌現(xiàn)。
第十二條年薪制須由董事會特地做出實施細(xì)則（附件一：xx省人力資源和社會保障部勞動力市場工資引導(dǎo)）
第四章結(jié)構(gòu)工資制
第十三條適用范圍除實行年薪制、工資特區(qū)及非正式員工工資制外的員工。
第十四條工資模式
工資＝基礎(chǔ)工資＋工齡工資＋津貼＋獎金＋其它
基礎(chǔ)工資＝基本工資＋崗位工資
（一）基本工資參照xx市職工平均生活水平，生活費用價格指數(shù)和各類政策性補(bǔ)貼而確定，最低工資標(biāo)準(zhǔn)830元，我司擬定為850元。（《xx省人力資源和社會保障廳關(guān)于調(diào)整最低工資標(biāo)準(zhǔn)的通知》云人社發(fā)〔20xx〕161號）
（二）崗位工資
1、崗位工資綜合考慮員工的職務(wù)凹凸、學(xué)歷技能凹凸、崗位責(zé)任大小、氣力強(qiáng)弱、貢獻(xiàn)多少、閱歷豐富與否，在本企業(yè)從業(yè)時間長短等因素而確定。
2、依據(jù)崗位評價的結(jié)果參照員工工作閱歷、技術(shù)、業(yè)務(wù)水平及工作態(tài)度等因素確定相應(yīng)崗位工資等級，將公司全部崗位劃分為高層管理核心層A、中層骨干B和基層C三個層次及管理類、行政類、財務(wù)類、銷售類、技術(shù)類等五大類，同時，將全公司崗位依據(jù)崗位緊要性分劃為10個等級。
第五章福利待遇
第十五條依據(jù)國家及省市有關(guān)規(guī)定，公司為員工集體交納養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、工傷保險、失業(yè)保險、生育保險以及住房公積金。其相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)按當(dāng)?shù)厣绫；鸫髲d公布為準(zhǔn)。住房公積金：另行訂立相關(guān)實施細(xì)則。依據(jù)國家及省市政府有關(guān)政策的變動情形，公司可以適時、適當(dāng)調(diào)整社會保險和住房公積金的繳費系數(shù)。
第十六條公司為員工供應(yīng)帶薪休假和年度體檢，認(rèn)真規(guī)定見公司《員工手冊》。
第六章工資特區(qū)
第十七條設(shè)立工資特區(qū)的目的
設(shè)立工資特區(qū)，使工資政策重點向?qū)ζ髽I(yè)有較大貢獻(xiàn)、市場上稀缺的人力資源傾斜，目的是為激勵和吸引優(yōu)秀人才，使企業(yè)與外部人才市場接軌，提高企業(yè)對關(guān)鍵人才的吸引力，加添公司在人才市場上的競爭力。
第十八條設(shè)立工資特區(qū)的原則
1、協(xié)商原則：特區(qū)工資以市場價格為基礎(chǔ)，由雙方協(xié)商確定；
2、保密原則：為保障工資特區(qū)員工的順當(dāng)工作，對工資特區(qū)的人員及其工資嚴(yán)格保密，員工之間禁止相互打探；
3、限額原則：工資特區(qū)人員數(shù)目實行動態(tài)管理，依據(jù)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益水平及進(jìn)展情形限制總數(shù)，寧缺毋濫。
第十九條工資特區(qū)人才的選拔。工資特區(qū)人才的選拔以外部聘請為主。其條件為名優(yōu)院校畢業(yè)生、企業(yè)人力資源規(guī)劃中急需或者必需的人才、行業(yè)內(nèi)人才市場競爭激烈的稀缺人才。
第二十條工資特區(qū)人才的淘汰針對工資特區(qū)內(nèi)的人才，年底依據(jù)合同進(jìn)行年度考核。有以下情形者自動退出人才特區(qū)：
1、考核總分低于預(yù)定標(biāo)準(zhǔn)；
2、人才供求關(guān)系變化，不再是市場稀缺人才；
第七章非正式員工工資制
第二十一條適用范圍，適用于與公司訂立非正式員工勞動合同的臨時員工、離退休返聘人員。
第二十二條非正式員工工資制的確定與發(fā)放通過對非正式員工的工作業(yè)績、經(jīng)營成果、出勤、各種假期、加班值班情形匯總，確定在其標(biāo)準(zhǔn)工資基礎(chǔ)上的實發(fā)工資總額。
第八章薪酬的計算及支出
第二十三條
1、工資計算期間為當(dāng)月的1日至當(dāng)月的最后一日，并于翌月5日支出。如遇支出工資日為休假日時，則提前于休假日一個工作日發(fā)放。
2、公司因不行抗力因素需延緩支出工資時，應(yīng)提前于前一日通知員工，并確定延緩支出的日期。
第二十四條員工離職或被辭退時，本人或其撫養(yǎng)者可以向公司提出申請賜予工資事宜，從懇求日起三日內(nèi)，公司應(yīng)支出該員工已出勤工作日數(shù)的工資。
第二十五條
1、凡符合下列規(guī)定的員工工資，按日計算：
⑴新聘者；
⑵離職或遭辭退者；
⑶停職而復(fù)職者；
⑷其他；
2、按日計算工資方法：出勤工資額＝基本工資x（該月出勤日數(shù)÷該月應(yīng)出勤日數(shù)）。
第二十六條員工請假（假期含正常休假日）時的工資規(guī)定，詳見《行政手冊》。
第二十七條員工工資扣除，按下列方式計算：缺勤工資扣除額＝基本工資×（缺勤日數(shù)÷該月應(yīng)出勤日數(shù)）。
第九章附則
第二十八條為實現(xiàn)新、舊薪酬制度平衡、順當(dāng)轉(zhuǎn)換，現(xiàn)有員工的基礎(chǔ)工資在原有的工資標(biāo)準(zhǔn)總額的基礎(chǔ)上，就近上套。
第二十九條公司為員工購買的各項社會保險，其個人繳費部分由公司統(tǒng)一按標(biāo)準(zhǔn)代繳。
第三十條公司實行每年13個月工資制，即年底發(fā)雙月薪（雙月薪包括基本工資和崗位工資）。
第三十一條以上工資均為含稅工資，依據(jù)國家稅法，由公司統(tǒng)一按個人所得稅標(biāo)準(zhǔn)代扣代繳個人所得稅。
第三十二條本方案解釋權(quán)在董事會。
第三十三條本制度自批準(zhǔn)之日起生效。
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二、包食宿：早餐自理: 中飯（11：30）；晚飯（17：30）；
三丶明天上班開早會（早會口號 好. 很好. 非常好）
十四、普工工作職責(zé)：
1、 服從經(jīng)理和技師的領(lǐng)導(dǎo)，聽從技師的安排，協(xié)助技師工作；
2、 努力學(xué)習(xí)和掌握汽車美容護(hù)理技巧及操作規(guī)范，不斷提高操作水平。
3、 作業(yè)中嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)范，確保作業(yè)質(zhì)量，提高作業(yè)效率。
4、 搞好設(shè)備日常維護(hù)，確保設(shè)備工作正常；
5、 打掃、整理作業(yè)場地，保持作業(yè)場地清潔和物品擺放有序。
十五、技師工作職責(zé)：
1、服從經(jīng)理的'領(lǐng)導(dǎo)，安排、協(xié)調(diào)和督促屬下普工的工作；
2、接車時，同接待人員一起察看客戶車況，并就所需進(jìn)行的美容項目向客戶提供指導(dǎo) 意見；
3、仔細(xì)閱讀《派工單》，按其要求進(jìn)行作業(yè)；
4、作業(yè)中要合理安排普工配合自已作業(yè)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，既要確保效果，又要提高效率；
5、要來格執(zhí)行操作規(guī)范，避免出現(xiàn)操作失誤和工傷事故；
6、作業(yè)完畢，將《派工單》送交財務(wù)人員，以便及時打單結(jié)算收費；
7、交車時，向客戶講解本次美容的效果和日常護(hù)理注意事項；
8、不斷總結(jié)提高，有好的經(jīng)驗和建議及時向經(jīng)理提出，以便推廣應(yīng)用。
十六、服務(wù)理念：
高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、零缺陷
提成標(biāo)準(zhǔn)
技術(shù)類；
洗車工：洗車提成2元一輛 銷售項目及商品提成
初級工：洗車提成2元一輛 銷售項目及商品提成
中級工：施工項目+銷售商品+銷售項目平均提成5%
高級工：施工項目+銷售商品+銷售項目平均提成5%
技術(shù)總監(jiān)：按照營業(yè)額的5%提成
十七、銷售類：
導(dǎo)購員：按照商品的價值及種類，坐墊類：5% 電器類：15%
項目類：10% 其它類：5%
前臺接待：按照營業(yè)額的3%提成
銷售主管：按照營業(yè)額的`8%提成
十八、管理類：
店長：按照營業(yè)額的5%提成
運營經(jīng)理：按照營業(yè)額的10%提成
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為了創(chuàng)造一支以公司利益至高無上準(zhǔn)則,建立高素質(zhì)、高水平的團(tuán)隊,更好地服務(wù)于每一位客戶,公司制定了以下嚴(yán)格的管理規(guī)章制度,望各位員工自覺遵守!
一、準(zhǔn)時上下班,不得遲到;不得早退;不得曠工;
二、工作期間保持微笑,不可因私人情緒影響工作;
三、上班第一時間打掃檔口衛(wèi)生,整理著裝,必須做到整潔干凈;員工需畫淡妝,精力充沛 ! 四、上班時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象;
五、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠實本分的精神尊重上級、有何正確的建議或想法用書寫文字報告交于上級部門,公司將做出合理的回復(fù)!
六、服從分配服從管理、不得損毀公司形象、透露公司機(jī)密;
七、工作時不得接聽私人電話, 手機(jī)應(yīng)調(diào)為靜音或震動
八、認(rèn)真聽取每位客戶的建議和投訴、損壞公司財物者照價賠償,偷盜公司財物者交于公安部門處理
九、員工服務(wù)態(tài)度： 1、熱情接待每位客戶,做好積極、主動、熱誠、微笑的服務(wù); 2、盡快主動了解服裝;以便更好的介紹給客戶 ;
十、員工獎罰規(guī)定： 1、全勤獎勵每月30元,遲到、早退、每分鐘扣罰1元;曠工一天扣罰120元,工作時間不允許請假,請假一天扣除當(dāng)日工 資,未經(jīng)批準(zhǔn)按曠工處理;病假必須出具醫(yī)院證明,前三天扣除當(dāng)日工資的'30%,之后每天扣除當(dāng)日的工資; 2、每三個月進(jìn)行優(yōu)秀員工獎勵,獎勵200元;(條件：必須全勤員工、業(yè)績突出、無客戶投訴者、無拒客者;無)客戶投訴或與客戶發(fā)生爭吵將取消本次獎勵,一次扣罰30元; 3、上班時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象,違者扣罰10元/次;上班有客戶在時不得接聽私人電話不得發(fā)短信聊天,手機(jī)應(yīng)調(diào)為靜音或震動,違者扣罰5元/次; 4、必須服從分配、服從管理,違者扣罰30/次;私下使用本公司電腦者扣罰50/次; 5、透露公司機(jī)密(產(chǎn)品原價、客戶檔案、)查明屬實將扣除當(dāng)月工資的60%;
十一、入職條件： 1、填寫員工入職表,按入職須知執(zhí)行規(guī)定; 2、需交身份證復(fù)印證 3、工作期間必須遵守本公司規(guī)章制度;
十二、辭職條件： 1、員工辭職必須提前3個月提呈辭職報告,書寫詳細(xì)理由批準(zhǔn)后方可離職,離職只發(fā)放工資, 2、未滿1個月而要離職者只發(fā)放工資的60%,
十三、辭退員工將不發(fā)放任何工資待遇,辭退條件如下 : 1、連續(xù)曠工3次/月; 2、拒客或與客戶發(fā)生爭吵3次/月; 3、泄露本公司機(jī)密1次/月; 4、偷盜本公司財物者;
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第一章 總則
第一條 為體現(xiàn)員工酷斃、帥呆的社會形象，對公司員工著裝儀表、待人接物做如下規(guī)定，請全體員工參照執(zhí)行。
第二章 男員工守則
第二條 男員工周一到周五必須穿正裝，即西裝。
第三條 西裝后開氣必須剪開，否則有暗袋之嫌。
第四條 袖口商標(biāo)必須剪除，否則有民工之嫌。
第五條 領(lǐng)帶夾必須使用不會褪色的，否則有鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家之嫌。
第六條 棉毛衫褲不得從袖口或褲腳管露出，否則有體虛腎虧之嫌。
第七條 男士被發(fā)現(xiàn)前門未關(guān)好的，每次罰款5元。
第八條 襯衣建議每天換洗，為了不浪費水資源，至少兩天換洗一次，否則走在大街上路人會情不自禁給小費。
第九條 皮鞋跟部及鞋底邊出家門前一定要清理干凈，否則有民工之嫌。
第三章 女員工守則
第十條 女員工周一到周五必須穿套裝，裙子、褲子皆可。
第十一條 服裝尺寸不得過緊，否則關(guān)鍵部位曲線過于明顯，將極大影響男員工工作效率，如實在天生魔鬼身材、無法遮掩，將調(diào)公關(guān)部負(fù)責(zé)向政府機(jī)構(gòu)匯報工作。
第十二條 襯衫紐扣只能解開一到兩個，要解開三個及以上的需報行政管理部和人力資源部會簽，如第一顆紐扣就低于下巴20公分以上的.，必須同時系好長不少于100公分、寬不少于80公分的胸巾。
第十三條 裙子長度不得少于20公分（臀部大者酌情增加），違反者將負(fù)責(zé)向上級領(lǐng)導(dǎo)和職能機(jī)關(guān)匯報緊急和疑難事務(wù)。暫不規(guī)定上限，但走路因穿著裙子而時常摔倒者，自第二月起將以智商過低為由不再續(xù)簽勞動合同。
第十四條 女士被發(fā)現(xiàn)上衣或裙子拉練、紐扣松開的，每次也罰款5元。
第四章 周六員工守則
第十五條 周六可以隨便穿著，以休閑為主。
第十六條 軍裝、警服禁止——不管你從那里搞來的，反正不許嚇著其他員工。
第十七條 哈韓、哈日的肥褲之類禁止——韓語、日語達(dá)到國家專業(yè)八級者例外。
第十八條 中山裝禁止——否則將立即辦理退休手續(xù)。
第十九條 穿著麻袋片者——人力資源部將發(fā)放特種生活補(bǔ)貼每月1元。
第二十條 透視裝禁止——為避免公司其他員工用眼過于費勁，請上班前寄放總臺。
第五章 員工發(fā)型守則
第二十一條 對發(fā)型原則上不做規(guī)定。
第二十二條 男士頭發(fā)過耳者將建議到藝術(shù)家協(xié)會上班。
第二十三條 禿頂者不許涂發(fā)蠟。
第二十四條 長發(fā)者不許在發(fā)間伴雜草莖、碎葉等。
第二十五條 使用摩絲的不許過量，如果因此引致?lián)p壞公司墻面、撞碎玻璃等事故，必須照價賠償。
第六章 員工化妝守則
第二十六條 不得染發(fā)，白發(fā)染黑者除外。
第二十七條 不得使用含有進(jìn)口牛脂、羊毛素等成分的化妝品，安全生產(chǎn)第一。
第二十八條 不得使用假睫毛！否則領(lǐng)導(dǎo)無法從你眼神中判斷你的思想。
第二十九條 不得使用劣質(zhì)粉底！否則公司電腦鍵盤容易因粉塵引起短路。
第三十條 不得使用劣質(zhì)唇膏！要體諒清潔阿姨洗茶杯的艱苦。
第三十一條 如果經(jīng)廣大觀眾審核確認(rèn)為恐龍或青蛙者，任何時候不得化妝！長得難看不是你的錯，但是惡心人就不應(yīng)該了。
第七章 員工儀容守則
第三十二條 領(lǐng)導(dǎo)在時應(yīng)保持微笑！以表示工作愉快、干勁十足。
第三十三條 同事在時應(yīng)保持微笑！以表示合作順利、互相支持。
第三十四條 上級來時應(yīng)保持微笑！以免被人看出不耐煩或討厭的情緒。
第三十五條 客戶來時應(yīng)保持微笑！一直到貨款進(jìn)帳為止。
第三十六條 財稅審計人員來時應(yīng)保持微笑！絕對不能顯出心虛。
第三十七條 新聞媒體來時應(yīng)保持微笑！顯示公司空前的團(tuán)結(jié)和經(jīng)營的良好。
第三十八條 用餐時應(yīng)神情急促！表示將盡快投入工作。
第三十九條 下班時應(yīng)眉頭緊鎖！表示回家后仍將思考工作。
第四十條 吃飯時不許吧噠嘴、否則將被西游記劇組挑選扮演唐僧的二徒弟。
第四十一條 說話時應(yīng)杜絕方言（包括廣東話）并盡量使用英語或其它外語，罵人不許吐臟字，以顯示員工優(yōu)雅文明的素質(zhì)。
遵守行內(nèi)規(guī)章制度 12
一、遵紀(jì)守法，忠于職守，愛崗敬業(yè)。
二、維護(hù)公司聲譽(yù)，保護(hù)公司利益。
三、服從領(lǐng)導(dǎo)，關(guān)心下屬，團(tuán)結(jié)互助。
四、愛護(hù)公物，勤儉節(jié)約，杜絕浪費。
五、不斷學(xué)習(xí)，提高水平，精通業(yè)務(wù)。
六、積極進(jìn)取，勇于開拓，求實創(chuàng)新。
一、辦公時間不從事與本崗位無關(guān)的活動，不準(zhǔn)在上班時間吃零食、睡覺、干私活、瀏覽與業(yè)務(wù)無關(guān)的網(wǎng)頁或登錄私人QQ，看電影、下載歌曲，以及做其他私事。二、員工不得對外泄露公司的`工作機(jī)密、工作方向和客戶情況，網(wǎng)站后臺用戶名和密碼等一切屬于公司保密工作的范圍。如有違反本條者，作立即辭退處理。
三、禁止在辦公區(qū)內(nèi)吸煙，隨時保持辦公區(qū)整潔。
四、辦公接聽電話應(yīng)使用普通話，首先使用“您好，XX公司”，通話期間注意使用禮貌用語。如當(dāng)事人不在，應(yīng)代
為記錄并轉(zhuǎn)告。
五、禁止在工作期間串崗聊天，辦公區(qū)內(nèi)不得高聲喧嘩。
六、遵守電話使用規(guī)范，工作時間應(yīng)避免私人電話。如確實需要，應(yīng)以重要事項陳述為主，禁止利用辦公電話閑聊。
七、物料領(lǐng)取應(yīng)登記名稱、數(shù)量，并由領(lǐng)取人簽名。嚴(yán)禁將任何辦公文具取回家私用。員工有義務(wù)愛惜公司一切辦公文具，并節(jié)約使用。
八、私人資料不得在公司打印、復(fù)印、傳真。
九、未征得同意，不得使用他人計算機(jī)，不得隨意翻看他人辦公資料物品。需要保密的資料，資料持有人必須按規(guī)定保存。
十、根據(jù)公司需要及職責(zé)規(guī)定積極配合同事開展工作，不得拖延、推諉、拒絕；對他人咨詢不屬自己職責(zé)范圍內(nèi)的事務(wù)應(yīng)就自己所知告知咨詢對象，不得置之不理。公司鼓勵大家提出好的.意見，在對的事情上大家要執(zhí)行軍人的力度，在一些不太規(guī)范的地方，大家可以建議制定相應(yīng)的制度。
遵守行內(nèi)規(guī)章制度 13
一、時間
1、上班時間
根據(jù)各分店實際營業(yè)時間而定，但員工每天工作時間不得超過 10 個小時。
2、考勤時間
按自然月(每月的 1 號——月末最后一天)為考勤時間；次月的. 5-10 號發(fā)上月的工資.
二、打卡機(jī)
1、每個人都應(yīng)愛護(hù)打卡機(jī)，愛護(hù)公司財物。
2、非專業(yè)人員嚴(yán)禁私自拆卸、維修。
3、打卡時間應(yīng)根據(jù)排班表的時間打卡。
三、考勤制度
1、考勤是公司發(fā)放工資的依據(jù)。
2、嚴(yán)格按上、下班時間打卡。工作期間不得脫崗 、串崗。
3、上班打卡時間應(yīng)換好工作服后再打卡。(提前 5 分鐘到崗)
4、下班打卡時間應(yīng)打卡后再換工作服.
5、如遇特殊情況應(yīng)有店長簽字.他人簽字無效.
6、考勤人員必須據(jù)實記錄員工出勤情況,不得虛報、漏報.
四、考勤審核制度
1、由部門主管詳細(xì)統(tǒng)計匯總考勤表并簽字。
2、考勤報表中應(yīng)包括：
部門名稱、員工姓名、應(yīng)出勤日、實際出勤日、加班時數(shù)、請假天數(shù)、遲到、早退、曠工。
五、獎罰制度
1、員工不得遲到、早退。每遲到、早退 30 分鐘以內(nèi)的一次罰款10 元；遲到、早退在 30 分鐘(含)以外 4 小時以內(nèi)的罰款 50——100元；超過 4 小時者以曠工處理；曠工 1 天扣本人 3 倍日工資.曠工 3 天以上(含)除名,當(dāng)月工資獎金全部扣除。
2、員工月累計遲到,早退 3 次(含)扣除當(dāng)月 20%的工資；5 次以上除名。
3、員工全年滿勤,無遲到、早退、病、事假、曠工者，計嘉獎一次。
遵守行內(nèi)規(guī)章制度 14
為了創(chuàng)造一支以公司利益至高無上準(zhǔn)則，建立高素質(zhì)、高水平的團(tuán)隊，更好地服務(wù)于每一位客戶，公司制定了以下嚴(yán)格的管理規(guī)章制度，望各位員工自覺遵守！
一、準(zhǔn)時上下班，不得遲到；不得早退；不得曠工；
二、工作期間保持微笑，不可因私人情緒影響工作；
三、上班第一時間打掃檔口衛(wèi)生，整理著裝，必須做到整潔干凈；員工需畫淡妝，精力充沛 ！
四、上班時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象；
五、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠實本分的精神尊重上級、有何正確的建議或想法用書寫文字報告交于上級部門，公司將做出合理的回復(fù)！
六、服從分配服從管理、不得損毀公司形象、透露公司機(jī)密；
七、工作時不得接聽私人電話， 手機(jī)應(yīng)調(diào)為靜音或震動
八、認(rèn)真聽取每位客戶的建議和投訴、損壞公司財物者照價賠償，偷盜公司財物者交于公安部門處理
九、員工服務(wù)態(tài)度：
1、熱情接待每位客戶，做好積極、主動、熱誠、微笑的`服務(wù)；
2、盡快主動了解服裝；以便更好的`介紹給客戶 ；
十、員工獎罰規(guī)定：
1、全勤獎勵每月30元，遲到、早退、每分鐘扣罰1元；曠工一天扣罰120元，工作時間不允許請假，請假一天扣除當(dāng)日工 資，未經(jīng)批準(zhǔn)按曠工處理；病假必須出具醫(yī)院證明，前三天扣除當(dāng)日工資的30%，之后每天扣除當(dāng)日的工資；
2、每三個月進(jìn)行優(yōu)秀員工獎勵，獎勵200元；（條件：必須全勤員工、業(yè)績突出、無客戶投訴者、無拒客者；無）客戶投訴或與客戶發(fā)生爭吵將取消本次獎勵，一次扣罰30元；
3、上班時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象，違者扣罰10元/次；上班有客戶在時不得接聽私人電話不得發(fā)短信聊天，手機(jī)應(yīng)調(diào)為靜音或震動，違者扣罰5元/次；
4、必須服從分配、服從管理，違者扣罰30/次；私下使用本公司電腦者扣罰50/次； 5、透露公司機(jī)密（產(chǎn)品原價、客戶檔案、）查明屬實將扣除當(dāng)月工資的60%；
十一、入職條件：
1、填寫員工入職表，按入職須知執(zhí)行規(guī)定；
2、需交身份證復(fù)印證
3、工作期間必須遵守本公司規(guī)章制度；
十二、辭職條件：
1、員工辭職必須提前3個月提呈辭職報告，書寫詳細(xì)理由批準(zhǔn)后方可離職，離職只發(fā)放工資
2、未滿1個月而要離職者只發(fā)放工資的60%，
十三、辭退員工將不發(fā)放任何工資待遇，辭退條件如下 ：
1、連續(xù)曠工3次/月；
2、拒客或與客戶發(fā)生爭吵3次/月；
3、泄露本公司機(jī)密1次/月；
4、偷盜本公司財物者；
遵守行內(nèi)規(guī)章制度 15
一.職務(wù)：
大堂經(jīng)理
前廳接待
收銀
服務(wù)員
庫管
二.工作內(nèi)容：
大堂經(jīng)理：
一、上下班負(fù)責(zé)開班前班后會。
1、上崗前監(jiān)督組長檢查所有人員儀容儀表是否附合公司規(guī)定;
2、向員工宣達(dá)公司相關(guān)事宜及內(nèi)容;
3、及時把當(dāng)天發(fā)生的問題解決處理并向員工宣達(dá);
4、下班后把上班次所存在的問題及解決辦法向員工宣達(dá)，及本班次的注意事項。
5、 總結(jié)當(dāng)天的工作情況、營運狀況、人員情況、收取組長日志總結(jié)評估。
二、服從領(lǐng)導(dǎo)安排的工作及在工作中的注意事項。
1、領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)意圖，完成上級指派的工作任務(wù);
2、向下級傳達(dá)工作要點，并切實落實到每位服務(wù)人員;
3、要及時注意并調(diào)查工作中的一些事項，并向上級提出合理化建議。
三、詢視詢查營運現(xiàn)場并及時調(diào)整、解決問題。
1、主管要對樓面人員的情況了解;
2、聽取組長匯報各包廂人員情況及時掌握區(qū)域人員工作情況及組長工作情況;
3、根據(jù)營運現(xiàn)場實際情況及時對人員起先調(diào)查調(diào)配;
4、要及時解決處理營運現(xiàn)場當(dāng)中發(fā)生的問題。
四、填寫主管交接表，檢查組長交接表。
1、到崗前要先查看上一班次主管填寫的交接表，根據(jù)實際內(nèi)容出據(jù)相應(yīng)的處理辦法;
2、下班后要認(rèn)真填寫交接表，把當(dāng)天的工作情況及營運當(dāng)中出現(xiàn)的問題及組長的工作作匯總，填寫交接建議;
3、檢查所有表格并簽字，同時把相應(yīng)出現(xiàn)的問題要當(dāng)日解決。
五、教育工作。
1、針對組長在工作當(dāng)中出現(xiàn)的問題要及時糾正并解決，此項工作在下線后進(jìn)行會議總結(jié)當(dāng)日工作并作記錄;
2、對員工定期進(jìn)行幫教宣導(dǎo)工作;
3、要了解下屬及員工的工作態(tài)度和情況。
前廳接待：
1.服從前臺接待主管的領(lǐng)導(dǎo)，按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向客人提供一流的接待服務(wù)
2.負(fù)責(zé)訪客、來賓的登記、接待、引見，對無關(guān)人員應(yīng)阻擋在外或協(xié)助保安處理
3.熟練掌握公司概況，能夠回答客人提出的一般性問題，提供常規(guī)的非保密信息
4.負(fù)責(zé)電話、郵件、信函的收轉(zhuǎn)發(fā)工作，做好工作信息的記錄、整理、建檔
5.負(fù)責(zé)公司文件、通知的分發(fā)，做好分發(fā)記錄并保存
6.配合接待主管完成部分文件的打印、復(fù)印、文字工作
7.負(fù)責(zé)管理前臺辦公用品及辦公設(shè)備的清潔保養(yǎng)
8.維護(hù)前臺區(qū)域內(nèi)的整潔，進(jìn)行該區(qū)域內(nèi)的報刊雜志、盆景植物的日常維護(hù)和保養(yǎng)
9.執(zhí)行公司考勤制度，負(fù)責(zé)員工的考勤記錄匯總、外出登記，監(jiān)督員工刷卡
10.負(fù)責(zé)員工出差預(yù)訂機(jī)票、火車票、客房等，差旅人員行程及聯(lián)絡(luò)登記
11.對工作中出現(xiàn)的各種問題及時匯報，提出工作改進(jìn)意見
12.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他或臨時工作
收銀：
1.負(fù)責(zé)包房的開房關(guān)房及清臺。
2.負(fù)責(zé)包房的`出品及退單，及時交于庫房讓庫管發(fā)貨及收貨。
3.隨時將包房空房信息告知經(jīng)理，方便安排新上客人。
4.隨時將包房消費信息告知負(fù)責(zé)的服務(wù)員，便于其告知客人和推銷酒水。 5.負(fù)責(zé)客人買單及簽單。
6.每日工作日結(jié)及相關(guān)工作報表。
7.將每日營業(yè)款及報表信息交予相關(guān)負(fù)責(zé)人，
服務(wù)員：
班前準(zhǔn)備：
根據(jù)公司要求統(tǒng)一著裝，佩帶工號牌，并整理個人儀容儀表須達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn);提前20分鐘到達(dá)指定地點參加班前例會，了解公司是否有新的指示及公告，并予以嚴(yán)格執(zhí)行，同時了解當(dāng)天自己所在區(qū)域和分配之任務(wù)!
一、接管崗位前：
1、檢查儀容儀表：確保頭發(fā)干凈整齊，制服清潔平整，工牌佩帶在右胸位置。
2、檢查工作用具：打火機(jī)、開瓶器、筆、托盤、干凈的抹布。
3、檢查六合一擺放：兩張店卡、三張客戶意見卡、兩包紙巾，一次性話筒套。搖鈴，酒水杯，骰盅，話筒線，煙缸，垃圾桶的擺設(shè)。
4、微笑：是否有由衷的笑，露8顆牙。
二、工作中：
作好迎客準(zhǔn)備：
按通知房間待客，將房間效果燈打開，并開啟包房內(nèi)的投影，電腦，檢查麥克風(fēng)及包房內(nèi)各種物品是否齊全迎接客人到來。
(一)、首次進(jìn)房：
1、迎客：
主動禮貌問候客人：歡迎光臨。
2、介紹音響點歌使用方法：
待客人進(jìn)房后，反身關(guān)閉房門后：
1)介紹音響系統(tǒng)：請問點歌方法您熟悉嗎?
2)如客人不清楚(使用半蹲式服務(wù)姿態(tài))指示顯示器介紹，本公司為雷石觸摸點歌系統(tǒng)，按屏幕上方相應(yīng)的提示鍵，選擇您喜歡的點歌方式就可以了，請問您清楚了嗎?如果客人仍不清楚應(yīng)進(jìn)一步解釋。如客人清楚，省略介紹音響及電腦點歌系統(tǒng)使用方法。
3、為客人拿麥克風(fēng)：
將房間內(nèi)的麥克風(fēng)套上一次性麥克風(fēng)套后，將麥克風(fēng)拿給客人。
4、介紹超市：
語言標(biāo)準(zhǔn)：歡迎您到超市選購酒水和食品。
5、詢問客人是否是會員：
請問您是否是會員?若客人不是會員,鼓勵客人辦理會員卡.享受消費優(yōu)惠.
6、介紹服務(wù)鈴：
面向客人倒退至服務(wù)鈴一側(cè)，指示介紹服務(wù)鈴位置。有事請您按服務(wù)鈴，我將隨時為您服務(wù)。
7、通知客人開始為其計時：
現(xiàn)在開始為您記時，您好現(xiàn)在可以點歌了，祝您消費愉快(倒身退出房間，切記不可背向客人)
8、通知總臺開始計時：
第一時間通知總臺該包房計時(總臺，××房計時)。
(二)、二次進(jìn)房：
1、請客人簽計時單：
待接到包房計時單后，敲門兩聲進(jìn)房間;在房門靠向客人側(cè)禮貌詢問客人：您好，請問哪位確認(rèn)一下計時單。得客人應(yīng)答后，半蹲姿態(tài)遞上包房計時單，提示客人注意包房內(nèi)設(shè)施物品是否完好，并請客人簽字確認(rèn)：請您確認(rèn)房間內(nèi)的物品一切完好。
2、提醒客人保管好計時單：
將其中一份計時單放入六合一中，提示客人：這聯(lián)為您留在這里，以便您結(jié)帳時做為參考。面向客人倒身退出房間。
(三)、區(qū)域巡視：
1、中場巡視：
服務(wù)員走動巡視包房的客人情況和動態(tài)，巡視姿態(tài)禮貌、文雅：切忌不可探頭探腦，應(yīng)以借為客人關(guān)閉房門為理由觀察房內(nèi)動態(tài)。如發(fā)現(xiàn)包房內(nèi)有餐具水具、超市筐和空酒瓶要及時收撤。(餐具：對不起，打擾了，請問您還需要用嗎?為您撤一下，謝謝。/超市筐：對不起，打擾了，為您收一下超市筐可以嗎?謝謝/對不起，打擾了，為您撤一下酒瓶可以嗎?謝謝/通用語言：對不起，打擾了，為您收拾一下可以嗎?謝謝)如發(fā)現(xiàn)異常情況時(黃、賭、毒)，馬上通知管理人員，迅速處理。
2、路遇客人，客人問詢：
當(dāng)與客人相遇時，側(cè)立一側(cè)向客人問好致意(您好)如遇客人詢問衛(wèi)生間或超市等其他事項，禮貌為客人指引及解答。采用傳遞式服務(wù)將客人引領(lǐng)至目的地并及
時配合臨近區(qū)域內(nèi)的服務(wù)工作。如客人對價位進(jìn)行問詢時回答嚴(yán)密準(zhǔn)確。(您的房間是×房，現(xiàn)時段至×?xí)r前是×元/小時，×?xí)r后是×元/小時)
3、按服務(wù)鈴：
當(dāng)接到服務(wù)鈴指示命令通知后，迅速趕至需要服務(wù)的房間，敲門兩聲(聲音大小適度)進(jìn)房站在房門靠向客人側(cè)，禮貌詢問客人有什么需求，(語言標(biāo)準(zhǔn)：您好，請問您有什么需要嗎?)待問明后，迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需。
4、時段提示：
當(dāng)時段變更前十分鐘進(jìn)房提醒客人時段變化，(對不起，打擾了，您的包房×?xí)r段后的消費價位是××元/小時，祝您消費愉快!)
5、點水吧或出品部出品：
客人需要在包房內(nèi)點水吧出品時，下酒水單并將酒水單副聯(lián)迅速交給水吧工作人員制作果品、飲品.水吧出品與房費共同結(jié)算.
6、需要調(diào)試音響：
我馬上通知音響師為您調(diào)試音響，并在第一時間通知音響師。
7、買單：
如客人結(jié)帳，禮貌詢問客人是否有會員卡：請問哪位有會員卡，如客人有：請您帶好會員卡，隨我到總臺買單。(語言：總臺，××房會員，總臺買單)/如客人沒有：馬上為您結(jié)算帳單。第一時間通知總臺為客人結(jié)帳。(總臺，××房買單)
8、轉(zhuǎn)房語言：
靈活運用
9、為客人提超市購買物品：
您好，我來為您提，請問您的房間號是多少?
10、其它需要：
在不違反公司規(guī)定和力所能及的前提下，問明客人需要后，迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需
遵守行內(nèi)規(guī)章制度 16
自開展了公司規(guī)章制度學(xué)習(xí)活動以來，通過對“職業(yè)技能鑒定考評管理辦法”、“產(chǎn)品質(zhì)量安全事故（故障）管理辦法”等規(guī)章制度的學(xué)習(xí)，我更加清醒地認(rèn)識到學(xué)習(xí)規(guī)章制度，遵守規(guī)章制度的重要性和緊迫性。下面根據(jù)學(xué)習(xí)情況，結(jié)合個人實際談?wù)勼w會。通過學(xué)習(xí)，提高了我的思想認(rèn)識，增強(qiáng)了遵紀(jì)守法的自覺性。由于平時工作比較繁忙，我們只抱著干好每天的工作，而規(guī)章制度學(xué)習(xí)與己關(guān)系不大、可學(xué)可不學(xué)的想法，對規(guī)章制度疏于學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)時也不夠深入，對內(nèi)容也理解不夠全面。在這種思想支配下，就會萌生一些自由散漫的思想。通過這次規(guī)章制度學(xué)習(xí)教育，使我深刻地認(rèn)識到，不學(xué)習(xí)規(guī)章制度、不熟悉規(guī)章制度對各環(huán)節(jié)的具體要求，就不可能很好地遵守規(guī)章制度，并成為一名合格的員工。通過學(xué)習(xí)，使我認(rèn)識到加強(qiáng)規(guī)章制度的執(zhí)行，是自己與公司快速成長的保證，了解到嚴(yán)格執(zhí)行公司各項制度是我們每一位員工的重大責(zé)任。
通過學(xué)習(xí)讓我意識到自己在以后的工作中應(yīng)嚴(yán)格要求自己，把學(xué)習(xí)規(guī)章制度深入到自己的工作中，從而不斷提高自己實際工作中的自主性和能動性。在工作中嚴(yán)格按照各項規(guī)章制度履行自己的崗位職責(zé)。通過這次學(xué)習(xí)，對照所學(xué)的制度，我意識到自己在平時的學(xué)習(xí)和工作中主要存在以下不足：
1、對公司各項規(guī)章制度和崗位職責(zé)方面的內(nèi)容理解的不夠深刻細(xì)致，平時不是很重視。
2、每次做完工作，不善于總結(jié)工作中存在的問題和經(jīng)驗。
3、對工作中不善于自我創(chuàng)新，不進(jìn)行深入的研究。
4、對自己的工作態(tài)度方面不能夠做到很好的自我調(diào)節(jié)，導(dǎo)致有時工作態(tài)端不端正從而影響到工作。
針對自身存在的一些問題，在以后的工作中我將采取如下改進(jìn)措施：
1、平時應(yīng)加強(qiáng)對公司相關(guān)的業(yè)務(wù)與規(guī)章制度的學(xué)習(xí)，熟悉和掌握規(guī)定要求，不斷提高自身的'綜合素質(zhì)及各項能力。
2、認(rèn)真履行工作職責(zé)，并對工作方式方法做到勤總結(jié)勤反省，爭取在以后的工作中做到用最短的時間內(nèi)保質(zhì)保量完成工作，從而提高自己的工作效率，做到在自己的工作崗位上盡職盡責(zé)。
3、平時應(yīng)多了解一些有利于工作與公司發(fā)展的比較具有新穎的一些好的想法與意見。
4、對于自己的工作態(tài)度方面，應(yīng)加強(qiáng)自我調(diào)節(jié)，在以后的工作堅決杜絕這種事情發(fā)生。
遵守行內(nèi)規(guī)章制度 17
第一章
總則一、適用范圍本守則適用本公司所有員工，包括合同工、零散工、臨時工。
二、服務(wù)宗旨本餐廳將通過嚴(yán)格的管理，高效率的工作，一流的服務(wù)，為賓客提供舒適、方便的生活享受。“賓客至上，服務(wù)第一”是餐廳的服務(wù)宗旨。
三、目標(biāo)把本餐廳辦成具有一定風(fēng)格和一定水準(zhǔn)的餐廳。
四、工作要求
1、熱愛祖國，遵守國家的政策法令、遵守外事紀(jì)律。
2、熱愛集體，關(guān)心企業(yè)，嚴(yán)守職責(zé)，熱愛本職工作，講究職業(yè)道德，熱情待客，文明服務(wù)，為本餐廳建立良好聲譽(yù)，樹立良好的形象。
3、領(lǐng)導(dǎo)層要嚴(yán)守職責(zé)權(quán)限，以身作則，身先士卒，尊重下級。
4、鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化，不斷提高禮儀禮貌服務(wù)水平，外語水平，不斷提高為賓客服務(wù)的水準(zhǔn)。
5、合作精神。公司的對客服務(wù)，信賴于多個部門和崗位的共同合作。公司各部門的工作都是為著共同的目標(biāo)，完成對客人的接待和服務(wù)工作，公司的員工必須樹立合作意識，在做好本職工作的同時，要為下一崗位或部門創(chuàng)造條件，保證客人在公司期間的進(jìn)餐滿意。
6、服從上司。
⑴各級員工必須要有強(qiáng)烈的服從意識。每一位員工須明確自己的直接上司，切實服從上司，切實服從上司的工作安排和督導(dǎo)，按時完成本職任務(wù)。
⑵不得頂撞上司，不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，若遇見疑難或不滿可按正常程序向領(lǐng)導(dǎo)投訴。
⑶若在荼中出現(xiàn)意外情況而自己的直屬上司不在場，又必須立即解決時，可越級向上司領(lǐng)導(dǎo)請示或反映。
第二章
錄用和辭退
一、錄用原則本餐廳招聘員工是根據(jù)各工種實際需要，對凡有志為本餐廳服務(wù)者，視其對某一工作是否合適，以該工作的業(yè)務(wù)常識為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審查考核，凡身體健康，履歷清楚，通過考核，符合錄用條件者均有錄用的可能。
1、申請人必須向餐廳提供下列材料：①申請書。②親筆寫的自傳。③近期免冠上半身照片三張，身份證附印件兩張。④畢業(yè)(結(jié)業(yè))證書及成績冊。⑤待業(yè)證和所住街道介紹信。
2、用工年齡，凡年滿十六周歲至二十三周歲的男女青年均在此限(特殊技術(shù)和少數(shù)搞衛(wèi)生的零散工不在此限)。
3、凡應(yīng)聘人員必須由人事部門及用工部門與應(yīng)聘本人簽訂勞動合同書后方可安排工作。
二、體格檢查
1、凡應(yīng)聘職工必須在指定的醫(yī)院進(jìn)行體格檢查，合格方可錄用。體檢及錄用條件：
⑴應(yīng)聘職工必須儀表端正，五官端正，有一定學(xué)歷。
⑵男士身高1.70米以上，女士身高1.60米以上。
⑶視力1.0以上，無色盲。
⑷身體健康，沒有傳染病。
2、餐廳對全體員工每年進(jìn)行一次體格檢查，對患有傳染病者，視其病情，本餐廳有權(quán)勸其離店休息或作暫時調(diào)離工作崗位，調(diào)換工種處理。
3、試用期及工資
⑴應(yīng)聘職工試用期一般為三個月。在試用期內(nèi)，視其表現(xiàn)，餐廳有權(quán)酌情延長其試用期，試用期滿，符合餐廳錄用條件者，餐廳將與其簽訂正式合同。
⑵發(fā)薪方式工資形式：基本工資、浮動工資、技術(shù)或職務(wù)工資(由餐廳參照有關(guān)規(guī)定，根據(jù)本單位經(jīng)營情況而定)。
4、裁員及辭退
⑴本餐廳若因業(yè)務(wù)變更或其他原因需要減員時，餐廳有權(quán)決定裁減員工。被裁減的人員應(yīng)服從安排，不得提出無理要求。對要裁人員，餐廳將提前一個月通知其本人及有關(guān)部門。餐廳對被裁減的人員將按合同規(guī)定給予補(bǔ)償。
⑵辭職：員工辭職須提前一個月通知主管部門，且須填寫辭職申請書，并經(jīng)主管部門批準(zhǔn)后方可辦理離職手續(xù)，否則按非正常辭職處理。
第三章
店規(guī)
一、下列情況下，員工應(yīng)呈報人事部。
1、住址和電話。
2、婚姻狀況。
3、生育子女。
二、儀容
1、儀容要端莊大方。上班要穿工作服，佩戴工號牌，服裝要整潔，衣服要洗凈燙平。不得裸背敞胸，穿短褲、背心，卷褲腳，不準(zhǔn)穿拖鞋、涼鞋到餐廳，穿皮鞋的要擦亮。
2、頭發(fā)要梳理好，不準(zhǔn)留長發(fā)，怪發(fā)式，男士不準(zhǔn)留大胡子，不準(zhǔn)留長指甲。女的不準(zhǔn)濃妝艷抹(可化淡妝)，不準(zhǔn)染指甲，不準(zhǔn)戴其他飾物。
3、坐、立、行姿勢要端莊，舉止要大方。坐時不準(zhǔn)將腳放在桌、椅上，不準(zhǔn)蹺腳、搖腿;站立時姿勢要自然大方，兩手垂放或自然彎曲在背后或胸前，不得兩手插兜，不要呆板不動，倚墻、靠壁或倚椅靠柜;行走時不能搖頭晃腦，拉手、搭肩。
三、服務(wù)員禮節(jié)禮貌
1、對待賓客態(tài)度要自然、大方、穩(wěn)重、熱情、有禮，做到笑面迎客，用好敬語。不以膚色、種族、信仰，衣帽取人。
2、與客人相遇要主動讓路，會見客人時主動握手，特別是女賓，若客人先伸出手來和你握手時，應(yīng)面帶笑容與客人握手。握手時，姿勢要端正，腰要直，上身向前傾，用力要隨對方的表示，不能用左手與客人握手。
3、與客人談話時應(yīng)站立端正，講究禮貌，不左顧右盼，低頭哈腰或昂首叉腰，用心聆聽客人的談話，不與客人搶話，不中途插話，不與客人爭論，不強(qiáng)詞奪理，談話有分寸，語氣要溫和，語言要文雅。
四、員工勞動紀(jì)律
1、工作時間：按公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
2、按時上、下班，上、下班要走員工通道，不曠工，不擅離職守;嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度;不得私自調(diào)班或調(diào)休，需調(diào)班時必須找好調(diào)班人員，征得領(lǐng)班，經(jīng)理同意后方可調(diào)班，不準(zhǔn)串崗。
3、員工上班前不得飲酒，吃生蔥、蒜等食品。上班時不準(zhǔn)抽煙、吃零食、咀嚼口香糖。不得剔牙齒，摳鼻孔，挖耳朵，打飽嗝，伸懶腰，打呵欠，打噴嚏;不隨地吐痰，丟雜物，修指甲、搔癢等。
4、上班時間不準(zhǔn)做私活、會客、洗衣服、洗澡、看書報、下棋、打私人電話;不得帶親友到餐廳公共場所、餐廳玩耍、聊天;不準(zhǔn)開收錄音機(jī)、電視機(jī)，不準(zhǔn)哼唱歌曲、小調(diào)。
5、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)度，按時完成任務(wù)，不得無故拒絕或終止工作。
6、愛護(hù)公司的財產(chǎn)，愛護(hù)一切工(用)具)，注意節(jié)約原材料，節(jié)約用電、用水，注意設(shè)備的維修、保養(yǎng);不私拿公家的物品。
五、員工作考勤
1、每個公司員工上、下班時必須打記時卡。打卡后應(yīng)將卡片放回原處，嚴(yán)禁代人或委托人打卡，違者給予處罰。
2、遲到或早退、曠工：凡超過或提前規(guī)定的上、下班時間一分鐘，即被認(rèn)為是遲到和早退。遲到早退(每次)均以10分鐘為限，超過此時間的'則以每增加10分鐘加算一次計算，每次扣除現(xiàn)金10元。凡規(guī)定的上班時間遲到或擅自提前離崗1小時，而又無特殊原因者，則認(rèn)為曠工，曠工分別以4小時以下按一天，超過4小時按2天計算，曠工一天算4天。按員工實際工資計算。
3、如因公差、外勤、加班、病假、事假等原因未能打卡，應(yīng)向領(lǐng)班或經(jīng)理報告，應(yīng)備有病、事假條及醫(yī)院證明等，以備核查。
4、全勤獎：凡規(guī)定上班時間遲到或早退、請事假、曠工、請病假(一天以上者)，扣除本月的全勤獎。
六、制服
1、公司視不同崗位的職務(wù)發(fā)給不同的制服，員工上崗工作時必須穿著制服。所穿制服必須保持整齊、清潔。
2、公司將定期給員工更換新制服，若有損壞或遺失，將按有關(guān)規(guī)定辦理，員工離開公司時，必須將制服交回有關(guān)部門。
七、工作證與工號牌
1、凡在本公司服務(wù)的員工均發(fā)給每個人工作證和工號牌。員工當(dāng)值時應(yīng)佩戴工號牌和攜帶工作證，部門領(lǐng)導(dǎo)有權(quán)隨時檢查。
2、工作證、工號牌如有遺失、被竊，應(yīng)立即向領(lǐng)班報告，并由本人賠償損失后補(bǔ)發(fā)新證(牌)。因使用時間太長而引起損失者可免費更新。
3、員工離店時，應(yīng)將有關(guān)證件交回公司。
八、檢查攜帶的物品
1、員工上班時不得將包裹及其他物件帶進(jìn)餐廳寄存，更不得將有害的物品或禁止閱讀的書刊帶進(jìn)餐廳，下班時不得將餐廳任何物品攜帶出公司，管理人員有權(quán)檢查，任何人不得拒絕。
2、員工若需將公司物品或私人物品拿到餐廳外，需持有領(lǐng)班、經(jīng)理簽署的證明。
第四章
表彰本公司員工符合下列條件之一或類似者予以表彰：
一、表彰條件
1、努力鉆研業(yè)務(wù)，對提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平和工作效率有所發(fā)明、創(chuàng)造、改革，成效顯著者。
2、愛店如家，積極工作，熱情服務(wù)，創(chuàng)造優(yōu)異成績者。
3、努力拓展業(yè)務(wù)，積極開拓市場，對公司營業(yè)有特殊貢獻(xiàn)者。
4、在為賓客服務(wù)中，深入細(xì)致，熱情周到，使賓客深感滿意被受到贊揚、感謝者。
5、嚴(yán)格開支，節(jié)省費用有顯著成績者。
二、表彰方式口頭表揚、通報表揚、授予獎金、加薪晉級。
三、表彰程序按公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行
遵守行內(nèi)規(guī)章制度 18
為了維護(hù)門店的正常營業(yè)，確保員工和顧客的安全，制定門店規(guī)章制度和員工守則是非常必要的。在門店工作的員工需要認(rèn)真遵守相關(guān)規(guī)定，遵守公司規(guī)章制度，保持良好的職業(yè)道德，確保員工行為符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以確保門店能夠長期穩(wěn)定地運營下去。
1.門店基本規(guī)定
1.1. 所有員工需要明確自己的職責(zé)，確保工作流程的正常執(zhí)行。
1.2. 所有員工需要在工作時間內(nèi)認(rèn)真履行職責(zé)，不得曠工、遲到、早退等。
1.3. 所有員工需對門店進(jìn)行細(xì)心的管理和保養(yǎng)，確保環(huán)境整潔、衛(wèi)生，防止器材和設(shè)施損壞。
1.4. 在工作期間，所有員工必須保持良好形象，著裝整潔，講話規(guī)范，不得使用污言穢語或涉及色情或謾罵。
2.門店財務(wù)管理制度
2.1. 所有員工需要嚴(yán)格遵守公司的錢款管理規(guī)定，對各種付款方式進(jìn)行清晰的記錄，確保財務(wù)流程的透明性和準(zhǔn)確性。
2.2. 在門店的`開業(yè)和閉業(yè)時，員工必須遵守正確的操作流程，確保錢款的安全和準(zhǔn)確。
3.門店安全制度
3.1. 所有員工在工作期間必須嚴(yán)格遵守安全程序，確保自己和其他人的安全。
3.2. 對于突發(fā)事件，如火災(zāi)和自然災(zāi)害，員工需要知道應(yīng)對措施，并能及時啟動相應(yīng)的應(yīng)急程序。
3.3. 對于各種門店的風(fēng)險，如盜竊、騷擾、暴力等，員工需要發(fā)揮主觀能動性，并能及時向負(fù)責(zé)人報告。
4.門店服務(wù)質(zhì)量制度
4.1. 所有員工必須保證顧客享受到高質(zhì)量的服務(wù)，需要有禮貌、微笑、主動服務(wù)的態(tài)度，有耐心地回答顧客的提問，并可以提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。
4.2. 所有員工必須熟悉門店的產(chǎn)品知識，掌握常見問題的回答和解決辦法。在對顧客提供服務(wù)時需要熱愛工作。
5.檔口管理制度
5.1. 每個員工都負(fù)責(zé)給所在的基地定期打掃和整理，保證環(huán)境的衛(wèi)生和設(shè)施的正常使用。
5.2. 每個員工負(fù)責(zé)檢查門店的設(shè)備狀態(tài)，包括操作安全思考、正常運行、會壞還原等。如發(fā)現(xiàn)異常情況，要及時向相關(guān)工作人員報告，確保設(shè)備的良好使用。
5.3. 檔口的營業(yè)時間不得超時，超時需要征得負(fù)責(zé)人同意，同時必須進(jìn)行額外收費，并遵守相關(guān)規(guī)定。
總之，門店規(guī)章制度員工守則是每個員工必須遵守的最基本規(guī)定，員工遵守相關(guān)規(guī)定對于門店正常經(jīng)營和長期穩(wěn)定的發(fā)展具有重要的意義。同時，員工也應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步，增強(qiáng)自身的職業(yè)素質(zhì)，為門店的發(fā)展和長久做出積極的貢獻(xiàn)。
遵守行內(nèi)規(guī)章制度 19
第一章 總 則
第一條 為規(guī)范企業(yè)和職工的行為，維護(hù)雙方的合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》及其配套法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，結(jié)合本單位的實際情況，制定本規(guī)章制度。
第二條 本規(guī)章制度適用于所有職工，包括管理人員和普通職工。
第三條 職工享有取得勞動報酬、休息休假、獲得勞動安全衛(wèi)生保護(hù)、享受社會保險和福利等勞動權(quán)利，同時應(yīng)當(dāng)履行完成勞動任務(wù)、遵守國家法律法規(guī)、企業(yè)規(guī)章制度和職業(yè)道德等勞動義務(wù)。
第四條 企業(yè)負(fù)有支付職工勞動報酬、為職工提供勞動和生活條件、保護(hù)職工合法勞動權(quán)益等義務(wù)，同時享有生產(chǎn)經(jīng)營決策權(quán)、勞動用工和人事管理權(quán)、工資獎金分配權(quán)、依法制定規(guī)章制度權(quán)等權(quán)利。
第二章 職工守則
一、依靠科技，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，開拓創(chuàng)新，改革發(fā)展。
二、愛崗敬業(yè)，努力學(xué)習(xí)鉆研業(yè)務(wù)知識，提高專業(yè)技能。
三、遵紀(jì)守法，遵守公司各項制度。
四、服從上級指揮，按時高效完成工作。
五、忠于職守，保守公司秘密。
六、維護(hù)公司信譽(yù)，不作有損公司信譽(yù)的行為。
七、愛護(hù)本公司財物，不浪費，不化公為私。
八、注意品德修養(yǎng)，切戒不良嗜好。
九、待人接物態(tài)度謙和，誠實守信。
十、樹立大局觀念，善于團(tuán)結(jié)協(xié)作,樂于奉獻(xiàn)。
第三章 安全守則
第一條 每位職工必須牢記安全第一。
第二條 工作安全要求。
1、電器機(jī)械設(shè)備，指定專人負(fù)責(zé)操作、管理、維修、保養(yǎng)，其他人員不準(zhǔn)動用。
2、各種機(jī)動車輛，由公司指定專職司機(jī)駕駛，其他人員一律不準(zhǔn)動用，未經(jīng)允許不得在單位以外停放過夜。
3、各種電器，機(jī)械設(shè)備要訂立、明示操作規(guī)程。
4、職工應(yīng)遵守安全法規(guī)、崗位安全規(guī)定、操作規(guī)程，特殊崗位應(yīng)配備勞保用品，并正確使用。
5、增強(qiáng)防火、防盜、防汛意識，如發(fā)現(xiàn)事故苗頭，必須立即查找原因，及時處理并報告有關(guān)部門，切實消除事故隱患。
6、下班前要認(rèn)真檢查并關(guān)閉門窗、電器電源等，消除不安全隱患，確保單位及職工的生命財產(chǎn)安全。
7、如發(fā)現(xiàn)有形跡可疑或有不法行為的人或事，應(yīng)及時報告安全保衛(wèi)部門或相關(guān)部門。
8、不得將親友或無關(guān)人員帶入工作場所。
9、嚴(yán)格執(zhí)行各崗位的安全操作規(guī)程，切實保證使用機(jī)械設(shè)備、用電、用火、用氣等安全。
10、嚴(yán)格遵守交通法規(guī)，確保人員和車輛安全。
11、發(fā)生事故及時查明事故原因，制定整改方案并及時施行。
第三條 防火要求。
1、每位職工都應(yīng)熟記火警電話119，熟悉防火通道及出口位置，熟悉滅火器具的位置及其使用方法，在救火過程中聽從單位領(lǐng)導(dǎo)或消防人員的指揮。
2、消防器材專人管理，不遇火情不準(zhǔn)擅自動用。
3、嚴(yán)禁動用明火。因工作需要動用明火，應(yīng)上報相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)或部門，并派人監(jiān)護(hù)，按規(guī)程操作。
4、職工不得在公司使用電爐取暖、做飯。
5、如發(fā)生火警，無論程度大小，必須采取如下措施：
(1)保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措；
(2)呼喚附近的同事援助；
(3)及時通知公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并按公司《滅火應(yīng)急疏散預(yù)案》進(jìn)行相應(yīng)處理；
(4)在安全的情況下，利用就近的.滅火器材、水、沙土等將初起的火撲滅。
第四條 防汛。如發(fā)生汛情，必須采取如下措施：
1、查明汛情程度、位置和涉險人員物資情況，向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報告汛情，迅速按《防汛工作應(yīng)急預(yù)案》進(jìn)行處理。
2、采取防范措施，確保人員、房屋、車輛、設(shè)備安全。
3、努力降低災(zāi)害損失，及時恢復(fù)工作。
第五條 突發(fā)事故處理。
1、如遇突發(fā)事故應(yīng)立即通知值班領(lǐng)導(dǎo)，并按《突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案》進(jìn)行處理。
2、加設(shè)標(biāo)志、保護(hù)現(xiàn)場，警告其他人員勿近危險區(qū)。
3、在緊急情況下，全體職工必須服從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，鼎立合作，發(fā)揚團(tuán)結(jié)互助的精神，力保生命及國家財產(chǎn)安全，保證單位業(yè)務(wù)正常進(jìn)行。
第六條 預(yù)防事故。
1、職工必須嚴(yán)格遵守崗位責(zé)任制及安全操作規(guī)程，防止各類事故發(fā)生。
2、安全教育制度化，各部門每月進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)職工的安全防范意識，做好記錄備查。
3、按規(guī)定定期對各種設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)；做好安全檢查、自查工作和安全隱患整改工作。
4、對模范執(zhí)行安全守則者予以表彰，對違反安全守則者給予嚴(yán)肅處理。
第四章 勞動紀(jì)律
為了維護(hù)正常的生產(chǎn)秩序和工作秩序，提高勞動生產(chǎn)率和工作效率，特制定本制度，職工應(yīng)予遵守。
第一條 遵守國家的法律、法規(guī)，遵守單位各項規(guī)章制度。
第二條 品德端正，工作努力，維護(hù)企業(yè)利益和榮譽(yù)，忠于職守，積極負(fù)責(zé)，廉潔奉公。
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