商業計劃書

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商業計劃書通用15篇

　　時間就如同白駒過隙般的流逝，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰，是時候認真思考計劃該如何寫了。相信大家又在為寫計劃犯愁了？下面是小編為大家收集的商業計劃書，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

商業計劃書通用15篇

商業計劃書1

　　一、大學生食品配送的概念

　　大學生餐飲配送是針對大學生的一種特殊而全面的餐飲方案。是以食堂為主，配送為輔的全新方案。從根本上解決大學生的食品質量、安全和服務問題。菜便宜，安全，有特色，形成獨特的專業服務。

　　二、項目策劃的背景

　　大學里一直被詬病的是大學食堂的飲食問題。大學飲食質量低已經成為公認的問題，只滿足了學生的溫飽問題，但質量遠不能滿足學生的要求。一些大學的飲食狀況令人擔憂，甚至一些大學食堂發生集體中毒事件。

　　根據這一點，為了保證大學生的食品安全，提高大學生的食品質量，建立了大學餐飲聯盟，旨在為大學生提供廉價、安全、優質、有特色的食品，同時為高校提供一定的勤工儉學工作，幫助貧困學生更好地完成學業。

　　三.項目的概念和獨特優勢

　　食物分配的獨特性在于食物的多樣性和口味的多樣性。送餐人員友好有禮，對各種食物有一定了解；一款精細的配送禮品，與飲食相關，成本低廉，有別于市場餐飲配送，專為大學生設計，代表了當代大學生的高品質追求。

　　四.項目成功的關鍵要素

　　為了在大學生中成功分發食物，關鍵問題是:

　　1.味道獨特，食物多樣，符合大多數學生的口味。菜便宜又好看，努力被大學生認可。

　　2.食品安全，可靠性高。

　　3.引導綠色食品新概念，提升產品附加值，有足夠的輻射力。

　　4.附加禮品的配送精致美觀，與食品配送相關，成本低，可以增加食品的銷量。

　　五.項目成功的保證條件

　　1.在大學校園里，飲食問題沒有得到很大改善。食堂的飯菜很貴，不符合大多數學生的要求。食物種類差不多，數量少，衛生上有隱患。

　　2.隨著中國社會的進步，消費者不再單方面要求溫飽，而是在審美標準下享受高層次的物質和視覺享受。在這種情況下，大學生餐飲配送進入大學校園具有很大的優勢，這就決定了餐飲配送是推進高質量大學生活的理念和起點。以菜全、菜便宜美、干凈衛生、服務全面、送禮為口號，推出綜合性大學餐飲推廣計劃。

　　六.項目實施目標

　　高校餐飲以食堂為主，首先要提升餐飲配送的知名度。作為一個新產品，首先要在我們學院獲得經驗，然后推廣到全國所有大學。為此，制定了三個目標，即:短期目標、中期目標和長期目標。

　　1.短期目標:投資城市醫院的每個角落，獲得80%的知曉率(1-3個月)

　　2.中期目標:取得城市學院30%以上的生源，逐步向全國各大高校推廣(半年-一年)

　　3.長期目標:獲得全國所有大學30%以上的份額。

　　七.市場環境分析

　　1.綜合環境分析

　　飲食不僅是大學生的問題，全國乃至全世界都非常重視飲食。飲食是全人類最基本、最不可缺少的部分。隨著人們物質文化生活水平的`提高，人們會越來越重視飲食。因此，餐飲市場的容量將會擴大。

　　雖然目前餐飲市場競爭激烈，但仍有巨大的潛在市場，大學校園可謂是一個大市場。目前，大學生與食堂之間存在許多不和諧因素。每個學院大概有3-5個食堂，但是大量大學生從來沒有踏進過食堂大門。很多大學生反映食堂存在各種問題，最主要的是不符合大學生口味。雖然有些校園食堂有所改善，但效益并不大，學生還是不斷抱怨。食品配送將形成一個獨特的巨大市場。

　　2.競爭環境分析

　　a、高校主要是食堂

　　飲食類型基本相同

　　健康有隱患

　　價格更高

　　少上菜

　　菜基本一樣

　　B.食品和飲料分類

　　隨著中國人均消費水平的提高和人類生活質量的提高，飲食已經成為一種美的享受和精神享受。當代大學生是國家的棟梁，他們的目光和心態往往透露著對新時代的追求。飲食可以分為四類:

　　一種是甜食(如糖醋里脊)；

　　一種是酸味食物(如泡菜)；

　　一種是辣的食物(比如辣椒雞)；

　　一種是普通食物

　　C.競爭形勢

　　由于市場競爭機制的引入，食品市場的競爭越來越激烈。目前，食品市場已經基本分化，各種類型的食品，如牛毛，占據了市場。他們之間激烈的市場爭奪使得其他品牌很難進入。

　　此外，從國外進口的食品出現在中國，并逐漸進入大學校園，如肯德基和麥當勞，不僅直接造成了一些高消費階層，還尋求合作方式。比如中國最大的加油站運營商中石化正式與麥當勞中國公司簽約，宣布雙方決定結成戰略聯盟，共同開發加油站“免下車”汽車餐廳，即使用中石化的加油站網絡。這加劇了食品市場的競爭。

　　為了適應形勢，國內食品市場也開發新產品或推出新方案，進行技術改造，推動國內食品升級換代，大學校園首當其沖。一般來說，國內的飲食普遍需要更新，競爭也促進了國內飲食的進一步細分，產生了多種多樣的菜肴。

　　d、競爭對手的界定

　　作為大學校園新推出的食品配送，很可能觸及到所有校園食品的銷售利益。

　　主要競爭對手的市場定位和廣告訴求點；

　　甜食:位于廣東、福建等地區，多以兒童為代表，突出純美與和諧；

　　酸菜:地處內蒙古等地區，訴求點是自然美和草原生活；

　　辣:位于四川、安徽、湖南、江西等地區，需求點是辣，就是味道。

　　普通食品:位于全國各地區，是理性需求。

　　基于以上分析，我們確立了食品配送采取補缺的戰略定位，其具體方法是:改善飲食結構，以差異化戰略占領校園市場份額。

　　食品配送的問題和機遇

　　問題點(市場梗阻):食品市場已經基本分化，很難打入新方案。校園食堂之前改進過很多次，但是效果不好，導致大部分大學生信心喪失。

　　機遇:隨著中國生活水平的提高，人們的各種接觸增多，人們的飲食發生了很大的變化。第一，大學生對飲食的要求不僅僅是衣食住行的需要，更重要的是自我享受和精神享受的需要，所以他們尋求高質量的飲食。

　　3.消費者分析

　　(1)消費者需求

　　a、溫飽:消費者想要一個價格填飽肚子，為了維持生理需求，這是最基本的心理需求；

　　B.營養:消費者的主要目的是保護自己的健康，維持健康的生活狀態；

　　C.眼睛享受:消費者想看到的是一個好吃又好看的外觀，引起消費者的食欲；

　　d、便宜又漂亮:消費者希望以最少的成本得到最美味的食物；

　　E.服務態度:消費者最需要的是全面的服務，使他們無可挑剔，從而滿足自己的利益。

　　(2)消費習慣

　　A.時間:根據人類長期的生活習慣，人們將一天分為三餐，即早餐、午餐、晚餐；

　　B.頻率:85%的中國大學生一日三餐，即早、中、晚三餐；

　　C.食物偏好:大學容納全國各地的學生。他們的喜好并不具體，應該根據當地情況來劃分。

　　(三)價格承受能力

　　A.購買力:與發達國家相比，中國仍然是一個低收入國家。20xx年中國人均收入3500左右，購買力低。大部分大學生都是父母補貼，沒有資本。

　　B.消費結構:大學生的消費結構仍然屬于低層次消費，前三位的消費是衣食住行。食物是第一消費。

　　C.價格承受能力:大學生每月消費1000元左右。扣除衣物和日常使用，只有少量的錢用于飲食。每天吃15-25元左右比較好。最高限價不得超過35元/天的期限。

　　4.食品競爭力分析

　　A、食物分布特點

　　食品配送完全滿足當代大學生的需求。食物種類繁多，便宜又漂亮，安全又衛生，服務周到，還有禮物的吸引力。做個包裹送過去。擺脫今天的局限，安全可靠。

　　B.優缺點對比

　　食物消費是人們日常生活中最不可缺少的項目之一。以前，人們在購買時做出簡單的決定，他們不太注意關于技術處理的信息。相反，他們主要考慮了一個問題:夠不夠吃。

　　食品配送作為一種新方案，在大學里就像是一種進口產品。與以往的食堂相比，它也有自己的優缺點。

　　(a)食物優勢

　　生產工藝:以前食堂做飯是最基本的原料，配方和工藝都處于較低水平。偶爾也有生產水平較高的食品，但生產成本太高，大部分大學生買不起，銷量不大。

　　而食品配送剛剛采用了低成本、美食、高收入、現代化程度高的方式。目前，大學食堂面臨升級的選擇，食品配送可以代表新一代大學食堂的生活。

　　(b)食物劣勢

　　現代食品市場種類繁多，很難找到切入點。大學生對自己的口味很挑剔，需要一定的時間和精力。

　　配送造成的垃圾產品更多。配餐是一個全新的方案，在大學里的知名度幾乎為零。

　　C.定位策略

　　戰略定位

　　采取關注差異的策略來贏得勝利

　　市場定位

　　以城市學院為突破口，逐步推廣到全國各大高校，進而占領全國高校

　　食物定位

　　根據對高校食堂環境和目標對象的分析，為了區分競爭食品的定位，餐飲配送出現了一個全新的位置:大學生餐飲配送是提高大學生生活質量的保證。

　　大學生的食物分配取向會以高調的方式出現，以避免大學食堂的對抗策略，試圖改變舊的消費觀念和習慣。

　　傳播定位

　　a)大學生送餐口味獨特

　　b)大學生配餐便宜又好看

　　c)大學生餐飲配送服務全面

　　d)大學生的飲食分布對應著大學生所追求的獨特心態

　　4.促銷活動

　　一、促銷活動

　　大學生餐飲配送將上市:xxxx，xx，xx，xx。

　　上市前一周會公示(校報、傳單、上門推廣)

　　活動目的

　　打開知名度，鼓勵嘗試

　　活動主題

　　揭開大學生幸運食品發放的面紗

　　活動內容

　　xx年xx月xx日至xx年xx月xx日，參觀餐飲食堂者可享受八折優惠。

　　學年禮物

　　那些與食品配送建立了長期消費關系的人，可以在學年結束時得到一個漂亮的食品配送手袋。

　　B.公關活動

　　制作小冊子和傳單

　　內容:食物分配的具體情況，食物分配的特點，當代大學生改善食物的理念。

　　目的:在各種食品配送的公關和推廣活動中增進了解。

　　時間:xx月xx日

　　資助:1萬元

　　5.投資收益分析和預算分配

　　城市學院推廣費預算

　　預計到年底，校園入住率將達到20%。

　　其中:校園推廣費:(含宣傳費、海報費、宣傳單費)共計2萬元

　　公關費:5萬元

　　相關會員當日手續費:5000元

商業計劃書2

　　第一章：執行摘要

　　執行摘要是商業計劃書最重要的部分，因為如果執行摘要不能引起投資者的興趣，他們甚至不會去看計劃書的其余內容。

　　在執行摘要的開頭，簡潔明了地解釋公司開展的業務。然后，介紹為什么能夠取得成功，它具備哪些獨一無二的特質。例如，管理團隊是否擁有出色的競爭力?是否擁有專利?是否是所在市場的先行者?是否存在著尚未被滿足的巨大市場機會?等等。

　　最后，在執行摘要中需要提供財務預測概要。具體而言，需要包括未來五年中，每一年的預期營業收入、成本支出和利潤，以及需要的資金數額和這些資金的關鍵用途。

　　第二章：公司概述

　　公司概述這一章，簡要介紹了公司的發展歷程。這一部分需要回答的問題，包括公司的成立時間和成立過程、公司的法人實體類型、以及目前為止取得的成就。

　　過去的成就非常重要，它可能是評估你公司成功潛力的最佳參考指標，所以一定要確保公司取得的所有關鍵里程碑都包括在這一部分中。

　　第三章：行業分析

　　行業分析由如下兩個子章節構成：

　　1、市場概覽

　　市場概覽部分討論公司所在市場的規模和特征。例如，如果你的公司是一家餐廳，那么這部分就需要包括餐飲行業的市場規模，對細分市場(例如，快餐業vs正餐業)和市場發展趨勢的簡要討論。

　　2、相關市場規模

　　相關市場規模是對市場規模更加具體的計算，它的定義是：如果你的公司取得100%的市場份額，每年能夠獲得的營業收入。相關市場規模是兩個數字的乘積：1)每年可能會購買你的產品和/或服務的消費者數量;2)每一年，這些消費者愿意為你的產品和(或)服務所支付的費用。

　　第四章：消費者分析

　　消費者分析包含如下兩個子章節：

　　1、目標消費者

　　目標消費者這一部分需要精準地定義公司當前和(或)計劃針對的目標消費者。需要盡可能多地提供目標消費者的統計信息，例如性別、年齡、收入、地域分布、婚姻狀況和教育情況。

　　2、客戶需求

　　在商業計劃書的這一章，詳細闡明消費者需要你的產品和(或)服務的原因。例如，消費者最看重的是速度?質量?位置?可靠性?舒適性?價格?價值?諸如此類。

　　第五章：競爭分析

　　競爭分析包含如下三個子章節：

　　1、直接競爭者

　　所謂直接競爭者，是指采用與你的公司同樣的解決方案，并滿足同樣的客戶需求的公司。例如，如果你經營一家意大利餐廳，那么其它意大利餐廳就是直接競爭者。

　　在商業計劃書的這一章，介紹你的直接競爭者有哪些，以及他們的競爭優劣勢。

　　2、間接競爭者

　　間接競爭者雖然也滿足同樣的客戶需求，但和你的公司采用不同的解決方案。例如，如果你經營一家意大利餐廳，那么法國餐廳就是間接競爭者。

　　在商業計劃書的這一章，介紹你的間接競爭者有哪些，以及他們的競爭優劣勢。

　　3、競爭優勢

　　在這一章闡明你的競爭優勢至關重要。具體而言，介紹能夠支撐你的公司與直接和間接競爭者進行競爭、并取得領先的因素。

　　第六章：營銷計劃

　　營銷計劃包含如下四個子章節：

　　1、產品和服務

　　介紹公司提供的產品和/或服務的詳細信息。

　　2、定價

　　詳細介紹你的定價策略。尤其需要重點討論定價策略與競爭態勢的關聯。例如，你的公司是高端品牌?還是低成本品牌?根據選擇的定價模型，介紹你所預期的品牌定位。

　　3、推廣方案

　　推廣方案詳細介紹你用來吸引新消費者的策略。例如，你可能選擇廣播廣告、按點擊次數收費的網絡廣告、或新聞稿件，等等。在這一章，詳細介紹你會使用的每一種推廣形式。

　　4、渠道方案

　　渠道方案介紹消費者能夠購買你的產品和/或服務的方式。多數情況下，消費者只能直接從你的公司購買，他們既可能前往實體渠道購買，也可能通過網絡購買。在其它情況下，你可能擁有渠道商或合作伙伴，來銷售產品或服務。在這種情況下，需要詳細介紹渠道體系的架構。

　　第七章：運營方案

　　運營方案包含如下兩個子章節：

　　1、關鍵運營流程

　　關鍵運營流程是你的業務每天必須執行的工作。在這一章，你需要詳細介紹這些工作。例如，你是否需要運營一個消費者服務部門?如果答案是肯定的，那么它具體扮演怎樣的角色?完成這一章節，你將能夠極為清晰地闡明你希望建立的組織架構。

　　2、里程碑

　　在商業計劃書的這一章，列舉在未來你希望實現的關鍵里程碑，以及實現里程碑的預期時間節點。

　　在這一章，你將為至關重要的具體工作設立目標，例如新產品完成研發和發布的`時間，計劃實施新的合伙關系的時間，等等。

　　第八章–管理團隊

　　管理團隊包含如下三個子章節：

　　1、管理團隊成員

　　這一章詳細介紹當前管理團隊的成員及其背景。

　　2、管理團隊空缺

　　尤其當你是一家創業公司時，你的團隊中肯定存在空缺的職位;存在你希望在未來能夠補充的角色。在這里具體介紹空缺的職位，以及你希望未來能夠填補空缺的候選人所具有的資格條件。

　　3、董事會成員

　　如果你的公司擁有顧問委員會或董事會，在這一章詳細介紹董事會成員及其簡歷。

　　第九章：財務規劃

　　財務規劃包含如下四個子章節：

　　1、營業收入模型

　　這一章很簡單，清晰地闡明你的公司如何產生營業收入。你的公司銷售產品?銷售廣告位?銷售副產品(比如數據)?還是以上全部都在你的公司的銷售范疇?

　　2、財務概要

　　完整的財務模型(損益表、資產負債表和現金流量表)應該放在附錄中，但是這一章需要包括財務概要。例如，未來五年的營業收入、關鍵費用支出和預期凈利潤。

　　3、融資要求/資金使用

　　如果你在為公司尋求融資，這一章需要詳細介紹需要的金額，并且資金用途也至關重要。

　　4、退出策略

　　尤其是當你尋求股權融資時，需要詳細闡述你預期的退出策略。可能性最高的退出策略是將你的公司賣給更大的公司。如果是這種情況，詳細介紹可能對收購你的公司感興趣的公司類型，及其可能收購的原因。如果可能的話，列舉潛在收購者的名稱。

　　第十章：附錄

　　支持性文件

　　如上文所述，完整的財務模型(損益表、資產負債表和現金流量表)應該放在附錄中。

　　類似地，任何能夠幫助你說服閱讀者、使他們相信你的公司能夠取得成功的支持性文件都應放在附錄中。例如，客戶名單、所獲獎項，尤其是所獲專利。

　　希望這份商業計劃書提綱能夠幫助你理清自己的思路，并為建立和經營一份成功的事業所必需回答的關鍵問題帶來答案。

商業計劃書3

　　首先，請讓我們來看看商業計劃書（Business plan）的主要功能作用是什么？只有明確了核心目標，才能有的放矢，精準打擊！

　　商業計劃書（Business plan）的核心功能：一是對已經開展或即將開展的事業有一個全方位的定位與安排，包括但不限于項目功能（產品）定位、客戶定位、市場區域定位、分銷渠道安排、戰略聯盟、事業步驟設計、現金流分析、融資結構設計與安排、風險分析與規避等；第二個核心功能，就是吸引投資人關注和投資；第三個功能不是很急迫，但同樣重要，即在未來的運作過程中進行進程監控與計劃調整。

　　以上目標中，滿足第一個目標最重要，也最核心，融資目標是第一目標的附屬目標，是水到渠成的事情。

　　那么，究竟應該如何來撰寫一份優秀的商業計劃書呢？

　　第一，對你項目的核心功能價值進行深入剖析，所謂功能價值，如你發明了一種水稻，這種水稻含纖維素比例極大，而含糖量少，那恭喜你，全世界糖尿病患者、肥胖人群、所有女士女孩們都會愛上你，因為，這個主食他（她）可以吃飽，而攝糖量低于普通的米食。簡單講，項目有一個能滿足人們某種需要的核心功能價值，這是任何一個項目最基本的東西。其它價值如：提高技術效率、提高產品質量、發現了一個幾十噸的金礦、現成的品牌價值、渠道價值等等；對這個功能價值的介紹要真實、清晰、準確，能有確實的證明更重要，不要夸夸其談，給人浮而不實的感覺，老實說，投資商最忌諱的就是這種“性格不成熟的項目發起人”，你從文字上就知道其嚴重性了！

　　第二，對你同類的產品、模式等進行競爭分析。事業沒有競爭是少見的，有競爭不怕，那就創造優勢，力爭最優。那么，全方位的仔細調研就非常重要，事實上，這個調研不僅對我們自己制定戰略、設計商業模式非常重要，同時，對投資人也極為重要，投資人有一個思維定勢，那就是從行業中尋找出頭或拔尖的機會，那他首先就要了解該行業，了解機會，了解你的項目能帶來什么樣的投資機會。一旦他看到了，并認為確有這樣一個巨大的潛在機會存在，那么你就離融資成功近了一大步！重要！

　　第三，設計商業模式。記住，這是商業計劃書最核心的階段和部分，前面的所有工作都是為此而服務的。簡單一句話，你如何從業務的各個層面、各個角度、各個環節去規劃、設計。

　　這一項至關重要，因此，我再提一行給各位朋友強調一下。

　　第四，團隊安排。有時我們是有了人才去安排事，但更多的時候是有了事才去“獵”人，我想我們的事業會兩方面齊頭并進，一方面，我們發起人具備什么樣的關鍵經驗和核心能力，另一方面，我們要從朋友或其它企業“挖掘”我們所需要的人。團隊安排的要點在于：與項目成功最關系的崗位一定要有合適的人。另外，對項目總需求人數有個估計，這樣才能知道總的運作費用需要多少。

　　第五，認真闡述營銷策略和可行手段。在商業計劃書中不需要你做出一份可直接用于操作的營銷計劃書，但在這里，你要清楚地告訴投資人有效的營銷策略、渠道、手段，既要節約，又要有效、高效。關于營銷方面的書很多，這里不再贅述。

　　第六，現金流分析。對于新的事業，建議第一年按月或按季將資金使用和收入列出來（可用Excel表來做這項工作），每月有一個資金余額一項，這樣，你自己或投資人看起來就一目了然，免去了你痛苦的解釋。當然，能做好的前提，還是你對業務合理的預期，對投入較為準確的估計，而這些，將是你將來向投資人要錢或談判股權的焦點所在，理由，理由，合理，合理。

　　我們的一切業務，最終都將體現在資金流上，其實你不懂也不要緊，讓懂的人給你按月講解或解釋清楚就好，然后，你會覺得，呵，原來財務如此簡單！另外，因為你是股東，你也必須去懂一些基本的財務問題，為你的投資著想，建議你花三天時間學一下財務。

　　第七，融資方案策劃與融資結構設計。這一點可能是大家比較困難的.，倒不是做一個方案出來困難，而是難在設計出一個合理而又具有可操作性的方案。融資方案數十上百種，針對本項目設計一個或幾個什么樣的方案，每一個方案的融資結構如何安排，是否能滿足相關投資人的投資回報和風險偏好要求等等，較難，建議你還是請教專業的人士，實在找不到，就找我們吧：鼎博泰投資顧問。

　　第八，風險分析與風險規避。很多人認為這是例行公事，大錯特錯！任何投資都有風險，把錢存銀行沒風險嗎，有，銀行也會倒閉，銀行實際利率去掉通貨膨脹后可能是負的，等等。所以，你不要告訴我你的項目沒有任何風險，相對的，低風險可能也意味著低收益。針對一個具體的項目，重點要從政策法律、技術進步、競爭、執行力、產業結構變化趨勢等角度重點分析，并計劃出因應對策。這個對策能說服你自己嗎，若不能說服，重來！

　　第九，關于摘要。摘要很重要，商業計劃書大多會有幾十頁，而投資人每天會看數十份類似的項目，因此，一定要精心設計一份三頁以內的摘要。核心就是要把我前面介紹的內容揉成清晰、簡明的介紹。另外，我建議各位朋友最好準備一份一目了然的融資PPT文件，其好處是，為投資人的眼睛著想，當然，最終也為你自己著了想。

商業計劃書4

　　一、市場分析

　　(a)市場環境分析

　　經濟因素:考慮到大學生有一定的經濟限制，我們產品的價格更適合大學生消費。

　　文化因素:隨著西方文化的慢慢滲透，甜品逐漸被更多的中國人接受，尤其是大學生，甚至有很多人喜歡甜品。中國也是禮儀之邦。生日、特殊節日等。都想發自己的想法，我們在甜心廣場的特別項目DIY服務正好可以滿足這個需求。

　　(二)消費者分析

　　1、消費者的數量

　　由于我們店在梁文路，觀察到早上車流量比較少，大部分學生都在上課，車流量高峰在四點以后。這時，大多數學生出去購物或吃飯。我們的目標不是讓附近學校的大學生都來買我們的蛋糕。只要有出來消費的學生，三分之一來自商科院校，三分之一來自江蘇信息，三分之一來自江南影視。這樣，我們店的預期消費者數量基本可以達到90%以上的滿意度。

　　2、消費者需求

　　據各個學校的大學生了解，已知有2/3的學生除了吃飯，對休閑食品也很感興趣。所以我們店根據消費者的特點，開了這樣一家面點店。況且這些消費者都是大學生，這些大學生都是喜歡追求時尚，追求新鮮的年輕人。一般來說，他們都有自己的口味和樂趣，所以我們也會根據他們各自的需求介紹不同口味和風格的蛋糕。這也滿足了他們的需求。

　　3、消費模式

　　我們店采用直銷的模式，但是考慮到大多數大學生的方便，他們也可以撥打我們的服務熱線，我們只要買20元以上的就可以提供上門服務。尤其是晚上8點以后，也是他們晚上學習的時間。在此期間，送貨上門可以促進一定數量的消費者購買。

　　(3)競爭對手

　　1、產品市場容量

　　根據店鋪位置，位于白馬教育園區梁文路。這個地區面臨的主要群體是這個職業教育園區的大學生。園區有6所學校，10萬人左右，即產品市場容量10萬人。

　　2、廣告產品等競爭對手的市場份額和潛力:

　　白馬角公園梁文路有四家糕點店。除此之外，商業庭院里還有一家糕點店。經過調查，競爭對手的產品價格都很高，所以很多大學生并不經常因為價格而購買。而且推出新產品間隔時間長，讓大學生沒有強烈的購買欲望。一般來說，競爭對手的市場份額和潛力對我們店是有影響的，但不會太大，因為我們店比競爭對手更有優勢，價格低，創新速度快，品種多。

　　3、競爭對手的促銷方式和廣告策略:

　　調查顯示，競爭對手的主要促銷時間是在一年一度的周年紀念期，以回饋客戶，并在此期間降低產品價格以吸引客戶。其廣告策略主要是通過店鋪海報、校園布告欄、傳單等方式讓大學生了解相關信息。

　　二，企業的地位(一)企業形象

　　1、甜心廣場的經營理念

　　首先，甜心廣場團隊的共同信念是“用心烘焙，用心服務”也就是說，我們不僅要讓大學生享受美味的蛋糕，還要感受我們店的服務，為他們營造浪漫的氛圍。我們將用實際服務展示這些圖像，并用海報宣傳。“立足白馬職業教育區，面向大學生也是我們甜心廣場的發展策略。

　　(2)運行條件

　　1、企業設施

　　因為糕點的口感不僅與原料有關，還與烘焙設備密切相關。所以我們的甜心廣場專門為此配備了專業齊全的設備，比如冷藏醒發箱，專門用來滅活酵母，自己加熱發酵。它是制作所有蛋糕的必要基礎設施；燃煤熱風旋轉爐適用于烘焙各種面包、月餅、吐司、法棍、餅干、零食等。烘焙量大，一次可以烘焙32盤。雙速螺桿式和面機:面粉桶與攪拌鉤之間合理的速度差，能使面團達到最均勻的攪拌效果，并能最大限度的拉伸面筋，增加吸水率。

　　2、技術水平

　　聘請專業的糕點師傅負責我們店的產品特色和創新，做DIY的時候給客戶指導。

　　3、操柞件

　　甜心廣場主要分為兩個區域，成品售賣區和DIY操作區。成品銷售區包括各種蛋糕、面包、休閑食品，供客戶選擇購買；DIY操作區有四張桌子和工具，讓顧客自己體驗樂趣。

　　4、管理水平

　　所有服務人員必須嚴格遵守商場的規章制度；物流人員嚴格控制產品的衛生條件。

　　5、企業人員素質

　　一件連衣裙和連衣裙，并穿統一的工作服。

　　總是保持整潔、禮貌和耐心。

　　有一顆積極的心，充滿精神。

　　(3)產品

　　面包、蛋撻、冷凍產品(慕思)、月餅和蛋糕

　　蛋糕，生日蛋糕DIY產品

　　(4)媒體

　　1、拉橫幅

　　白馬商業學院即將舉行春季運動會，我們的甜心廣場將借此機會準備推出我們商店的產品，并在商業學院豎起一面橫幅，上面寫著“甜心廣場預祝經貿學院春季運動會圓滿成功！在這段訓練期間，運動員吃的糕點食品都是我們提供的。告訴更多的大學生，有一家像甜心廣場一樣的店。

　　2、分發傳單

　　1、內容:以DIY為特色，包括生日系列和情侶系列，也就是本店主要提供原材料和道具供你自己體驗。服務熱線* * * *，地址:* *梁文路

　　2、傳單發放:開業前三天在江蘇信息、江南影視、白馬商業職業技術學院等地區發放。

　　3、分組發送短信

　　促銷期間，我們店的促銷內容會通過群發短信的方式傳達。

　　(5)問卷

　　根據白馬職業教育園區大學生問卷調查，83、9%以上的大學生愿意購買糕點零食；超過90%的人愿意或希望自己能做到；一半以上的學生可以接受每月5到20元的費用。

　　可見我們的甜心廣場在大學生中還是有很大發展前景的。而且重點要放在DIY特色上，因為他們喜歡標新立異，有自己獨特的風格。所以我們甜心廣場以17-23歲的大學生為目標客戶。

　　通過問卷調查結果，得出以下結論:

　　1、在男生女生中，女生普遍更喜歡蛋糕

　　2、通過調查，我們可以了解他們的聯系方式，以便及時向他們傳達促銷信息，從而達到擴大銷售的目的。

　　三、服務計劃

　　1、安全。在食品領域，安全是每個人最重要的話題，所以我們一定會使用最安全、最健康的食材。

　　2、便利性，要根據客戶需求改進服務和流程，努力讓盡可能多的客戶感到方便。

　　3、尊重，對于客戶，無論是誰，我們都必須尊重，讓客戶覺得我們重視他們，增進信任。

　　4、創新。今天，人們的品味和要求越來越高。沒有創新就意味著被市場淘汰。因此，我們的聯合科研機構不斷開發新產品和新口味，以滿足客戶的要求。

　　四、競爭分析

　　目前市場上面包店的缺點

　　1、除了一些大牌子的面包房，其他小面包房大多不干凈衛生，很多面包直接放在外面露天。而且店里的墻壁和地板都不是很干凈，很容易讓顧客反感。

　　2、成分的.安全性很難保證。大多數面包店沒有自己的原料基地或可靠的配料供應商，很難保證原料的安全。

　　3、產品品種單一，口味單調。

　　4、廣告投放不足，客戶認知度低。

　　5、DIY產品缺乏，客戶參與度不高，難以適應DIY市場的火爆

　　6、缺少特產。

　　我們的優勢

　　1、溫馨大氣的店鋪裝修，明亮的窗戶和店鋪的櫥窗，讓顧客感覺自然溫馨。壁紙和DIY貼紙都在墻上，干凈又有趣。無論是裝修還是服務，都能讓客戶有賓至如歸的感覺。

　　2、我們打算與人合作，為重要的原材料，以確保安全和渠道供應的成分。

　　3、通過與科研機構和多家單位合作，可以開發出多種口味的不同產品，滿足不同客戶的需求，推出自己獨特的旗艦產品。

　　4、與當地各種組織和單位合作開展DIY活動，讓顧客親自參與制作面包和零食的過程，既宣傳了自己，又讓顧客感到愉快，增強了品牌意識。

　　DIY:

　　情侶:一起做甜蜜的感覺，一起分享快樂。

　　家庭:培養孩子的動手能力，一起玩樂，促進家庭成員之間的情感交流。

　　家庭主婦:利用空閑時間，學習制作技巧，喜歡自己做蛋糕，對甜品的外觀和口味有較高的要求，對DIY特別服務很好奇。

　　其他:親手做蛋糕，送人以表心意。

　　五、市場戰略

　　1、價格策略:計算產品成本，合理定價。

　　2、產品策略:根據不同消費者的需求，開發低脂面包、營養面包、低糖面包等產品，滿足不同口味、不同消費群體的需求。

　　3、包裝策略:以清新風格為主，給買家良好的購買體驗。

　　4、促銷策略:開展節假日、慶典等促銷活動，提升店鋪知名度和美譽度。

　　5、外賣策略:3公里內免費送貨，與單位或組織合作發展經銷商。

　　6、會員策略:開放會員卡系統，會員會獲得優惠。給會員一點折扣，會讓客戶感受到甜頭，提高購買率，增加品牌知名度。

　　我們的特點:

　　DIY為家庭帶來了一種新穎的娛樂休閑方式，為情侶提供了溫馨浪漫的環境，提升了他們的生活品味。

　　DIY服務流程:

　　客戶需要提前預約，在約定的日期內到店鋪的DIY區。顧客在一名店員的指導下，根據自己的需求選擇蛋糕胚的形狀和大小，然后用自己的雙手，選擇奶油或水果等原料，充分發揮想象力，根據自己的需求制作蛋糕，然后在店里包裝好帶走。這樣顧客的送禮形式就滿足了，最重要的是表達心意，一舉兩得。

　　六、投資和收益分析

　　資金需求:

　　1、店面租金:白馬中心小學附近3萬/年(30平米)

　　2、裝修:一萬

　　3、設備:2萬

　　4、證書和執照:20xx左右

　　5、工資:1名店長每年3萬；3個店員，每年共計6萬，共計9萬/年。

　　裝修和設備都是一次性投入，不計入年度成本。每年的固定成本大概估計在12萬左右。

　　收入分析:

　　日均銷量500左右，月銷量3萬，年銷量18萬。

　　(父母出資12萬)

　　七、風險及防范措施

　　風險:

　　1、競爭對手已經經營多年，并且有固定的消費群體。

　　2、蛋糕等產品熱量高，今天負責減肥的女性審美觀念沖突。

　　3、隨著經濟的發展，人們對面包的需求越來越大，但其他食物也在不斷發展，選擇也越來越多。

　　4、新店剛開業，品牌知名度不高。

　　預防措施:

　　1、鑒于競爭對手的問題，我相信我們的商店將以合理的價格和更好的服務贏得消費者的青睞，并在我們活動的支持下，贏得更多客戶的光顧。

　　2、對于愛美的女性，我們開發推出了低脂面包等產品；對于想要健康的客戶，我們開發推出了營養面包；對于老年人，我們開發了低糖面包。根據不同的客戶群體，我們開發并推出了許多單一產品，以盡可能滿足不同消費者的需求。

　　3、雖然人們購買食物的選擇越來越多，但面包的重要性仍然沒有減弱，我們開發了早餐面包、下午茶等功能性食品，使我們的面包和甜點盡可能融入人們的日常生活，成為人們不可或缺的一部分。

　　4、新店開業準備，如DIY蛋糕大賽；DIY巧克力拼圖；新店開業促銷活動等。，我相信我們的品牌影響力會隨著活動的增加而增加。

商業計劃書5

　　不少創業者通過各種渠道找到我，要和我聊他的項目、讓我給他引薦投資人。一般這種事，我都會上來要計劃書，看完計劃書再聊不遲。可是往往，得到的回應都是“我還沒寫計劃書、我不會寫計劃書、我文字能力差、我口述更清楚”。這些創業者往往在幻想用自己慷慨激昂的演講來打動投資人，可是他們并不清楚，在通常情況下，計劃書是不可取代的：

　　1計劃書是找投資人的敲門磚

　　創投市場，對投資人來說，明顯是供大于求。項目太多，好項目太少，投資人要在大海中撈出一根針談何容易。投資人大多高冷、都非常忙碌，再加上從來都是別人求他們辦事，想想投資人憑什么抽出時間見你？更憑什么、對你沒有任何了解、就能被你約出來見面？就算約pao也不是這么約的吧！別傻了，根本不合理，連最基本的人與人之間的相處模式都不符合。老老實實寫一篇計劃書，讓投資人了解你、了解你的項目，讓他們判斷是否需要見你。這好歹，也算是對投資人的尊重吧。

　　再換個角度想，投資人選項目、選創業者，絕對是百里挑一。他們一定會選擇最靠譜的創業者進行投資。那么，什么是所謂的靠譜？從人品性格、到能力專業知識、到教育背景從業經歷、到談吐舉止、素質、胸懷，哪個方面都要到位才可以。想想別的創業者，為了這次與投資人的會面，都做了精心的準備，而你確連個最基本的計劃書都沒有，誰會覺得你靠譜？這年代，必須是：人有我有，人無我有，人有我強，這才有勝算。

　　2計劃書使見面更有效率

　　和投資人見面，一般也就15-30分鐘的時間。好項目、很牛的創業者，可能能聊到1小時甚至更多。那么，如何讓談話更有效率呢？從投資人的角度講，計劃書可以讓投資人在見面之前，就知道你在做什么、你們是群什么樣的人。對你有些了解，見面肯定更親切，聊起來也更有針對性。

　　根據計劃書的體現，也許投資人會再去做一些行業調查、再去看一些競爭產品，但這肯定不會是讓你缺點暴露的隱患！不要想著騙錢，投資人是最聰明的一群人。雙方都要敞開大門，把自己最真誠的一面展現給對方。有些東西，確實沒想清楚、不了解，這沒關系，直接說，藏著掖著只會加深誤會、讓投資人懷疑你。跑題了，拐回來：所以，提前發給投資人計劃書，有助于讓投資人了解你，更利于見面接洽。

　　3計劃書能加速項目傳播速度和范圍

　　除了剛才說的必要性以外，發計劃書也是最高效的讓投資人了解你、關注你、約見你的方法。一個計劃書，只要你有郵箱，可以發給幾十位投資人，也可以讓朋友幫你轉發。這個速度、和傳播的范圍可是最有效率的。而且，你見面的投資人，有時會把項目分享給同事、領導、同行，那么，一份計劃書，也就是投資人之間傳遞信息必備的了。

　　另外，找投資，不好的項目見10個不定有人投，好項目也需要見10個來選定最中意的那個投資人。每次見面都靠熟人介紹、都靠一個電話約出來、都靠邂逅，見著了再面聊，明顯不現實。不管什么渠道，發個計劃書過去，都是成功約見的必要保證。

　　4計劃書是對自己商業的梳理

　　不成熟的創業者，往往是純粹的天馬行空，還不錯的，懂得一些基本的創業邏輯，比如“這個產品解決什么需求”、“如何獲取用戶等等”。其實我發現，接觸的很多很多創業者，真的是一腔熱血，他們從未有過認真的坐下來，對自己的商業，有個完整的梳理。除了基本的產品邏輯外，一些別的`方面也需要關注，比如“產品有沒有爆發的潛質”、“在沒有錢的情況下怎樣做推廣、是否有決心堅持下去”、“如何把故事講得更大”等等。這些也是投資人關注的。去寫一份計劃書、按照那幾個老生常談的基本模塊寫、或是試試盛傳的“精益畫布”，或是自制幾張表格，都能有助于創業者梳理自己的商業。也許甚至說，不一定要靠計劃書去梳理，但梳理本身是必要的。

　　最后說，感覺，寫好計劃書不僅關乎你的商業，更體現你的能力、你的態度。上篇文章說過，“會創業”和“懂創業”是兩件事，缺一不可。而計劃書，恰恰是“懂創業”里、創業知識和技能的最重要部分。創業者有義務、有必要、也應該，去學習計劃書的寫作。

　　創業者們，別猶豫了，快寫吧！沒有計劃書沒人理你的！

商業計劃書6

　　一、項目介紹:

　　社區水果超市。也就是說，在社區居民達到5000戶(每戶3人)的社區設立水果超市。

　　二、市場分析:

　　隨著居民收入水平的提高，水果的消費需求不斷增加。目前，中國人平均每年擁有的水果約為45公斤，遠低于70公斤的健康標準要求。

　　三.選擇原因:

　　1.創業者需求:進入門檻低，投資小就能運營。

　　2.新穎的銷售方式:開放式自選。

　　3.多元化服務項目:提供組合包裝盒，介紹店里各種水果的特點和適合的人群，引導健康消費。

　　四.特殊服務:

　　1.給客戶一個全新的、安全的、質量有保證的、便宜的地方放心消費。更多的顧客選擇去超市買水果，這可以讓消費者在產品外觀、產品質量和重量上感到放心。而且開放式的自選方式可以給客戶更多的選擇。對于社區水果超市，采用統一裝修、店面布局、采購配送，所有產品在銷售前都經過清洗、分級、包裝，給顧客心理上的滿足。

　　2.獨一無二的引領消費。現在的顧客在購買水果時，選擇根據自己的口味和喜好來消費，而忽略了水果本身的特點和適合食用的人群。作為一個水果零售商，責任在于教會大家如何合理消費和食用水果。對此，建議在店面張貼每種水果特點的海報，包括適合吃水果的人群，水果品質等級的鑒別方法等。，從而進一步引導大家健康消費。

　　3.為不同的消費群體提供各種服務。市民的水果消費一般分為兩種:自消費和送禮。根據送禮者的心理和包裝需求，我們可以專門設計一些不同容量的可折疊或組合包裝，并提供給客戶補償。換句話說，顧客可以隨意組合購買水果。如果購買后需要包裝盒，只需要支付一定的包裝費就可以拿到店里的包裝盒(分為恭喜恭喜、探望患者、探望親人等。)并得到一張賀卡。這樣，消費者不僅可以了解消費情況，還可以避免從其他商家購買昂貴的禮品包裝水果，保證質量。

　　怎么在小區開水果店？

　　第一，在小區開店前應該做些什么？

　　不能盲目在小區開水果店。在開店之前，你應該首先對你的市場進行全面的調查。也就是說，要對周圍環境有一個清晰的認識，對自我管理的定位。

　　包括小區生活著什么樣的居民，你的目標客戶和潛在消費者是哪些，他們的購買力和消費意識，小區內和店面周圍是否有類似的店鋪等。，開店前要搞清楚。

　　二、社區水果店如何宣傳？

　　小區內開的水果店，時間久了會被小區內的居民知曉，但為了吸引他們進店消費，還是要時不時的進行店鋪宣傳。宣傳的方式有很多，舉幾個例子:

　　1.社區內的水果店在開展宣傳活動時，可以邀請有代表性的人士加盟店內，比如居委會主任、街道辦事處等相關人士，讓他們迅速在社區內做出自己的知名度，甚至樹立權威。

　　2.免費品嘗新產品。一個新的水果上市，不管是不是你的目標消費群體，只要你是社區居民，就可以盡可能的邀請他們品嘗。它不僅可以擴大商店的知名度，還可以加深他們對新產品的興趣和印象，這也是一種引導消費的方式。

　　3.在小區開店，老人和孩子是不可忽視的群體。想知道怎么討好孩子，經常在小區給孩子準備一些小禮物。有些父母可能會因為孩子收到了禮物而感到尷尬，所以他們會到你的商店買回饋。喜歡孩子就是尊重大人，會讓住戶對你有好感，有好感。即使不能增加利潤，也很有必要營造一個和諧的商業氛圍。

　　4.積極參與社區活動，尤其是一些義務性和公益性的活動。在社區開店，你就成為了社區的一員。社區活動應該積極參與。在這樣的活動中，你可以盡快熟悉社區的居民，讓居民了解你的店鋪。

　　你的言行舉止不僅代表了你自己，也代表了你店鋪的形象。所以你在社團活動中要注意自己的言行，不是為了推廣店鋪而擺姿勢，而是真正融入社團活動，表現出誠意和責任感。

　　3.社區店的經營特點是什么？

　　在居民區開店最重要的是給居民提供便利，讓居民不用出門就能買到自己需要的`東西。所以雖然是水果店，但其產品也不應該僅限于水果店，居民日常生活中需要的一些東西也可以作為店面的常規產品。

　　除了產品，社區水果店還可以提供水電支付服務，吸引社區居民成為你的客戶，甚至是老客戶。此外，社區水果店的購買品種和產品應根據客戶的心理進行定價。同樣的道理，如果你在商場，顧客會覺得是在為品質和品牌買單，而在小店，可能不愿意花這筆錢，購買心理永遠是有些不實用。所以小區內的店鋪一定要注意產品特色和布局口味，在店內為顧客提供一些額外的服務是不收費的。

　　比如在社區開店，要多觀察，多關注他們的消費習慣和喜好。善于溝通，勤于溝通，與社區居民和睦友好相處，以自己的性格和產品給社區居民留下良好的口碑和印象，這一點非常重要。

　　另外，除了以上，在小區開店更要注意安全問題，安全意識要更強。除了常規的消防安全注意事項外，在店內保留消防器材，也要考慮一些突發情況，比如小區的小孩，老人不小心摔倒擦傷等。，這樣就可以在店里保留一個藥箱。

　　在社區開店，輻射范圍有限，要想好如何在這個有限的范圍內發掘無限的商機，在產品和服務的深度上下功夫。

商業計劃書7

　　一、市場定位及特色分析市場定位：

　　打造國內旅游行業B2B2C、C2B門戶網站，整合旅游行業資源，線上收集整合行業信息，各級會員互動；線下以網站為依托，針對高端消費群體定向直投旅游產品消費指導雜志，塑造一個互聯網與傳統紙媒并行的旅游資訊與服務為主體的新型電子商務模式，將天下游成就為一個綜合旅游消費情報服務商，終級目的打造一個以消費者為核心受眾體提供產品匹配服務——旅游DIY的C2B為經營主體的門戶網站，旅游商業計劃書。

　　目標客戶：以旅游行業產品為主體的服務供應商或合作企業，如：旅游景點附近的酒店、賓館、汽車出租、各級旅行社等。

　　客戶價值：第一為企業提供網上信息發布、選擇合作伙伴、與消費者溝通互動的平臺，同時為企業提供消費者的消費信息分析報告，由此為旅游行業企業的發展決策提供依據；第二通過旅游消費雜志的定向直投幫助企業鎖定消費群體，通過為消費者提供的旅游產品服務來宣傳企業以及鞏固忠誠消費者。為消費者提供全面的旅游產品匹配服務，讓消費者體驗旅游DIY。

　　競爭對手：

　　第一目標，攜程網、E龍網；

　　第二目標，規模比較大的旅行社網站。

　　通過對第一目標的學習、研究鞏固第一步經營模式，保持特色的情況下以第二步經營模式的新穎，區別對手并建立具備自身特色的旅游行業信息平臺；以互聯網收集旅游行業信息加以分析形成強大的旅游產業信息數據庫，占據與第二目標競爭的絕對優勢；以迅速發展、高門檻、新創意全面強化競爭優勢；

　　特色分析：“旅游線路+周邊產品+產品匹配”、旅游消費情報、旅游雜志，線上信息集成、線下紙媒投遞；

　　1、旅游線路+周邊產品+產品匹配

　　旅游線路：整合旅行社發布線路信息，為消費者提供旅游產品的可比較、多選擇服務；以產品信息和強大的站內搜索功能為核心；

　　發展戰略：統一規則、技術推動、指導消費、推動規范旅游產業的發展；

　　發展方向：海量信息、人工審核、規則統一，推行“透明消費”概念發展龐大的多層面消費群體，為企業提供穩定的客戶源。企業可線上發布產品，參與報價、讓利互動獲得有目的有針對性的消費者關注；消費者可線上查詢、主動詢價獲取C2B模式的主動權；

　　周邊產品：汽車租賃、訂票網點、導游服務以及景點附近的酒店、賓館等；

　　發展戰略：將旅游產品推向直接客戶，為企業尋找合作伙伴提供參考信息；

　　發展方向：合理組合旅游產品，消費方向多方選擇；

　　產品匹配：依據消費者的旅游目的地、價格等選擇自動匹配或自助組合旅游方案；

　　發展戰略：打造團游概念，為消費者提供全方位的服務；

　　發展方向：整合旅游產業于一體，最終目標是消費者通過選擇旅游目的地或價格自動匹配、自助選擇列出各種旅游方案，為消費者預定各級服務體驗旅游DIY。

　　2、旅游消費情報發展戰略：通過旅游產品的消費數據分析研究，為企業提供旅游情報、旅游行業的發展方向；

　　發展方向：第一線上權限瀏覽，第二線下紙媒投遞；

　　3、旅游雜志發展戰略：通過自有的`權威旅游指導雜志打造線下媒體；

　　發展方向：第一線上旅游引導，第二高可讀性具有收藏意義的旅游雜志的定向直投；

　　網站職能：

　　1、向旅游產品消費群體獲取方案，收集與營銷相關的市場、競爭者、消費者以及宏觀環境信息；

　　2、為企業會員提供競爭者資料；

　　3、為企業會員提供發展決策依據；

　　4、為消費者提供優質的消費參考信息、自助消費服務；盈利模式：

　　1、會員年

　　2、團游服務；

　　3、網媒廣告；

　　4、旅游情報；

　　5、短信訂閱；

　　6、紙媒廣告。

　　二、發展狀況

　　目前此業務的發展狀況為網站功能升級開發階段。

　　三、希望融資金額及其他投資者

目前此項目尚無投資者，第一期希望融資金額為300萬，其目的為迅速占領市場、完善網站功能、強化競爭優勢。對于投資形式期望為戰略投資。其用途為：

　　1、人力包括技術開發、系統維護、市場策劃、營銷推廣、渠道開拓人才等；

　　2、設備包括辦公環境、辦公設備、服務端設備等；

　　3、推廣包括廣告宣傳、新聞發布、客戶服務等戰略執行；

　　4、培訓員工、渠道、客戶的產品培訓計劃。

　　四、目標評估與三年計劃

　　1、20xx年度以技術開發、業務鋪墊為主；

　　2、20xx年度塑造團游概念，主要城市或景點的企業會員數量以30000家為第一期目標，力求第二年實現盈利。同時完善導游服務、汽車租賃等資源為旅游DIY打好基礎；

　　3、2008年奧運會前提供旅游產品的英、日、韓等文的旅游信息服務，占領本世紀初中國最大的旅游產品消費的前沿陣地，占據旅游行業門戶的霸主地位，成就旅游行業的傳媒帝國，引領旅游消費的新模式電子商務市場發展。

　　五、資本退出

對于財務風險投資的變現方式有如下幾種選擇：

　　1、股票上市在維持收支平衡的情況下，加強市場開拓步伐，提高自身競爭力，炒作經營概念，完成股票上市；

　　2、股權轉讓如出現不可預料的風險因素，以股權轉讓的形式出售企業，保證投資商的利益。理想的股權轉讓目標——攜程、E龍；

　　3、股權回購企業經過發展回購投資商的股

　　六、總部設立

以首都北京為核心輻射性開拓市場，以旅游信息服務為引導，迅速占據國內旅游產品電子商務市場。

　　七、風險因素

對于今后企業發展的過程中會面臨諸多風險因素：

　　1、管理團隊經驗不足此因素客觀存在，戰略方向不是問題，關鍵在于客戶服務體系的經驗欠缺，最佳解決方案邀請互聯網行業有經驗的經理人加盟共同創業，做好市場開拓及維護工作；

　　2、市場發展此因素在于市場發展的不確定性，政策對旅游產業的影響等；

　　3、行業競爭如市場開拓緩慢，可出現復制模式的行業競爭對手。其解決方案需要從粘黏個人會員做起，使用各種手段刺激個人會員的消費欲則保證了企業會員的利益，使網站具有長久的生命力及強大的競爭優勢。

商業計劃書8

　　當前,中國健身行業大多數健身俱樂部經營慘淡,投資商對管理企業創收效益一籌莫展,金鑰匙007(中國)健身策劃管理有機構就這一現象，把多位成功管理者的經驗與科學營銷方法融為一體,將其對外公布和展開實施,包括健身俱樂部直接經營管理、健身行業從業人員教育培訓、健身俱樂部委托管理、健身俱樂部器材以及相關產品銷售方面,企業發展規劃制定、咨詢管理和市場開發人員培訓、俱樂部經理培訓、銷售人員培訓等業務。

　　我們的承諾:

　　我們的委托管理,不見利潤分文不取

　　我們的籌建運營,您不滿意分文不取

　　我們的技能培訓,您不認同分文不取

　　俱樂部如何選址

　　俱樂部的選址主要有三個方向：一是繁華商業中心;二是高檔社區集中地;三是高端地產內部會所。前兩者必須自己做充分的調查與分析，第三者是近兩年流行起來的，需要仔細分析開發商提供的文字介紹和招商信息，而且必須對社區的入住人群進行分析。

　　找一個繁華商業中心或是高檔社區集中地并不難，難的是判斷其價值是否適合開健身俱樂部，而且我們經常會有多個選擇，最終如何決策也是很頭疼的一項事務。

　　根據筆者經驗，選址的價值評價系數有以下幾個指標：

　　1、周邊環境：

　　(1)500米以內寫字樓/商務樓情況：商務樓等級，樓層數量，主要公司名稱，主要勞工職業性質，可開發能力和潛力，有無配套;

　　(2)3公里以內社區情況：社區大小，住戶數及特征分析，可開發能力和潛力，有無配套。

　　注：能力是指進行市場開發的容易程度;潛力是指目標人群進健身俱樂部消費的可能性。

　　(3)周邊同等產品消費場所分析：例如娛樂場所、咖啡館、美容美發等。

　　2、交通情況：

　　(1)四周道路分析

　　(2)公交數量分析

　　3、人流分析：

　　主要是俱樂部門面所對的道路的車流量、人流量分析。

　　4、配套設施

　　(1)用水情況：冷、熱水問題是否便利

　　(2)電網情況、通訊網絡情況;

　　(3)停車位情況;

　　(4)店外廣告位情況：

　　5、建筑硬件

　　(1)未來俱樂部所在樓層;

　　(2)未來俱樂部簡單規劃：外部景觀和內部功能區設置等;

　　(3)如果不是底層，需要考慮樓層的承重問題;

　　(4)建筑的防水、滲水能力;

　　(5)建筑周邊業態，開設健身俱樂部是否會對其生活或營業造成影響，將來的不可預測和可預測麻煩有多少。

　　6、競爭分析

　　(1)300米以內同類產品分析：健身俱樂部數量、規模、價格等，建立競爭系數分析表，找出主要的競爭對手并做重點分析，最好能有好的對策;

　　(2)300米以內替代產品分析：其他健身、運動或休閑娛樂場所的分析，如SPA會所、桑拿按摩、保齡球館等。

　　7、地塊前景

　　城市未來的發展戰略中是否有該地塊的發展價值。

　　8、投資分析

　　(1)房屋租賃價格

　　(2)水、電、氣價格

　　(3)其他優惠政策和條件

　　(4)投資回報周期

　　(5)投資風險預測

　　通過這些技術指標，可以對每個地塊做一個投資價值分析，從而分別得出價值分數，這樣就可以很容易選定健身俱樂部開設的地址了。

　　初期營銷方案

　　1、將俱樂部三公里范圍內人流量最大的`繁華地段陳列出來，招收發卡員并分為若干組別、由每個組的主管帶領到各相應地段發放免費一次健身卡。發卡員對感興趣的潛在顧客可以立即帶至俱樂部交于健身顧問進行咨詢講解，促使顧客當時辦卡。

　　2、組織教練、顧問、發卡員到全市高檔寫字樓和住宅小區發放宣傳單，還可進行小型宣傳推廣活動，對小區居住人員進行身體測試、健身咨詢等，發掘潛在客戶群。

　　3、由全職顧問聯系政府相關部門、醫院、外資企業等收入高、效益好的單位到俱樂部開展活動，并進行跟蹤回訪盡力簽下團體單。團體單的個人健身卡價格可以靈活制定，500—600元都可以。因為真正到俱樂部健身的人可能不到總人數的10%，而且很難堅持下去。所以，團體卡的價格優勢是最能夠吸引企業或單位集體購買的原因。

　　4、利用本市各大報紙投遞站做夾報廣告，省力又省錢，達到的宣傳效果奇佳。在夾報的過程中必須要求俱樂部員工監督報紙投遞員，防止弄虛作假，避免付了投遞費而沒有將宣傳單投出去，造成浪費。俱樂部正常經營階段

　　1、逐步減小發卡的力度，只保留一部分優秀的發卡員在最好地段繼續發卡;全職顧問的隊伍逐步擴大，并象保險公司營銷隊伍一樣形成一種龐大的氣勢，使俱樂部銷售人員無處不在。

　　2、媒體方面：電視、雜志依然堅持做品牌宣傳廣告，并繼續以抵卡或合作的形式進行，做到少花錢多辦事。報紙則發布大量的硬廣告(以價格為主的宣傳廣告)，告訴受眾俱樂部的價格優勢。那些宣傳“怎樣健身、健身的好處”等有益于整個健身行業的廣告最好不做。

　　我們始終不做市場的培養者和行業的“行善者”，一定要做市場的掠奪者和收獲者。所以當其它俱樂部在報紙上做軟性宣傳時，我們就在它的旁邊推出硬性廣告，“從別人的口里搶食” 。那么硬性廣告該如何做呢——說白了就是做價格訴求廣告，告訴受眾XX俱樂部為慶祝XX節日，現在推出年卡為XXXX元，限100名。在俱樂部開業初期至正常的運做至少需要8個月的時間，通過前期的宣傳營銷工作，俱樂部會有一定的知名度，若此時搞個優惠活動，會吸引一批以前來俱樂部咨詢過，但因價格過高或別的原因沒辦卡的人會立即辦卡，因為對顧客來說機會不容錯過。“限100名”當然永遠也到不了100名。

　　每推出一次硬性報紙廣告，其廣告效應可以延續三天。想要使每天到俱樂部咨詢的顧客如潮，必須在全市的幾大報紙輪番推出廣告，而且每三天推出一次，將所有報紙的讀者搜索干凈，直至銷售額有所回落為止。報紙廣告投入的費用與俱樂部通過廣告實現的銷售額之比為10%，即拿出4000元做廣告就可以得到40000元的回報。現今，中國的健身俱樂部舍得拿錢做廣告的，可以說不到5%。而且專門成立營銷部的也很少，大部分銷售都是守株待兔，等顧客自己上門。

　　殊不知健身俱樂部也是一個企業，有投資就必須要有回報。健身俱樂部銷售的是服務，既然是銷售就必須要進入市場，必須要有銷售手段，設立營銷部和發布媒體廣告都是順應市場競爭的需要。發展階段品牌營銷與業績營銷兩手齊抓，品牌營銷實際也是為經濟效益服務的，當我們的品牌已深入人心時，經濟效益會同時達到一個很高的水平。

商業計劃書9

　　一、概述

　　有人說開店的三個關鍵條件：“第一是地點;第二是地點;第三還是地點”。由此可見店鋪的開發對于本企業專賣店的成功經營所具有的深遠影響。盟主和加盟商之間需要緊密配合，全方位地思考和制定開店的策略，以最有效的方式制定和執行開店規劃，包括市場分析、商圈調查、選址、裝修、開業籌備和開張等。所有的配備、裝置和貨品也都應該在規定的時間內備妥。以便爭取到最快、最高的經濟效益。

　　二、流程市場分析—商圈調查—選址—裝修—開業籌備—開張。

　　分析：

　　1.考慮服飾店為新店，為減少租金，減少費用，店面積少點可以，因此決定先租10平方米左右的店鋪即可。

　　2.有兩處繁華地段，但經營品牌就必須在此品牌一條街。只有在此街找店鋪才有商業氛圍。

　　3.須是經營一家綜合店，才適合當地情況，因專賣一品牌風險較大。要涵蓋二線、三線品牌、配飾等。

　　選址：

　　以零售為主的經營模式決定了其店面的選擇是至關重要的，它往往直接決定著事業的成敗。那么如何才能選好理想的店面?

　　第一步：選好地段和店面

　　選擇經營地段要把握以下幾個關鍵：把握“客流”就是“錢流”原則，在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店，成功的幾率往往比普通地段高出許多，因為川流不息的人潮就是潛在的客源，只要你所銷售的商品或者提供的服務能夠滿足消費者的需求，就一定會有良好的業績。

　　客流量較大的地段有①城鎮的商業中心(即我們通常所說的“鬧市區”);②車站附近(包括火車站、長途汽車站、客運輪渡碼頭、公共汽車的起點和終點站);③醫院門口(以帶有住院部的大型醫院為佳);④學校門口;⑤人氣旺盛的旅游景點;⑥大型批發市場門口。

　　利用“店多隆市”效應我們不妨來聽一聽消費者的說法：某公司的白領陸小姐是鮮花消費的大戶，經常要送花籃花束給客戶和朋友。她說，除了特別著急時有可能會就近找一家花店買花，絕大多數時候都是趕到花市一條街上去買，因為那里花店多，花色品種齊全，選擇余地較大;在某高校任教的江女士每次要買服裝，也總喜歡服裝店密集的地方去選購，她認為店多除了款式也多之外，可以貨比三家，還起價來也比較容易。因此別擔心同業競爭，一旦同業商店越開越多，就會產生聚集效應，容易擴大影響，凝聚人氣，形成“××專業街”，生意必定反而比單槍匹馬更容易做。

　　注意因行制宜，營業地點的選擇與營業內容及潛在客戶群息息相關，各行各業均有不同的特性和消費對象，黃金地段并不就是唯一的選擇，有的店鋪開在鬧市區生意還不如開在相對偏僻一些的特定區域，例如賣油鹽醬醋的小店，開在居民區內生意肯定要比開在鬧市區好;又如文具用品店，開在黃金地段也顯然不如開在文教區理想。所以一定要根據不同的經營行業和項目來確定開店地點，要選擇合適的店面，并不是越熱鬧的地方越好，關鍵是要因行制宜。

　　第二步：作進一步的考察

　　在初步選定開店的地點后，還應作進一步的全面考察，對相關的情況做一定的調查分析后，方能決定是否最后定點于此。主要考察以下幾方面的情況。

　　店面本身的情況：開音像制品店的小羅不久前從別人手里盤了一個店面下來，這個面積達15平方米的店面位于次繁華地段，每天的人流量也十分的可觀，可是租金卻非常便宜，每月只要800元，小羅以為撿到了便宜，偷偷直樂。沒想到，花了一萬多元裝修停當，隆重開張還不到一個月，一紙《拆違通知書》把他打了滿頭暈。原來，上家通過內部關系得知店面遲早要拆，便來了個金蟬脫殼，撈了一票便溜之大吉，剩了個箍兒讓小羅來套。所以，在租店面之前，一定要對店面的情況作一番仔細的調查了解。

　　房東的背景：有的人急于尋找店面，就滿大街搜尋，有時還真能被他找到幾家正掛著“轉讓”字樣的店面，便迫不及待地與之談判、交付定金甚至租金。其實這種做法是極其草率的，很容易帶來一系列的后遺癥。假如你真的`看中了店面，最好先從側面打聽到真正的房東(即產權所有者)，對其背景情況基本了解，覺得可靠后再進行接觸。

　　一般最好直接與真正的房東談，假如房東表示已將承包權出租，不愿再插手時，你再與現在的店主談判也不遲。另外，一旦談成功，也要注意必須正式簽協議并要求到房產所有者那里更改租賃人姓名。

　　同業競爭情況主要是經營業績的情況、商品的價格水平。考察同一地段同類商店的經營業績，可以初步測算出租此店面可能產生的利潤狀況;而考察他們的商品價格水平，是為了據此確定自己今后的商品價位。這些都是十分必要的。

　　客流狀況“客流”就是“錢流”，考察客流狀況，不僅能使你對今后的經營狀況胸有成竹，而且還能為你決定今后的營銷重點提供科學的依據。客流狀況主要考察這些內容：①附近的單位和住家情況，包括有多少住宅樓群、機關單位、公司、學校甚至其他店家(這些店家極有可能會成為你的常客);②過往人群的結構特性，包括他們的年齡、性別、職業等的結構特性和消費習慣;③客流的淡旺季狀況。比如學校附近的店面要考慮寒暑假、機關和公司集中地段的店面就必須掌握他們的上下班時間、車站附近的店面應摸清旅客淡旺季的規律，這些都是你設定營業時間的重要依據。

　　第三步：盡快拿下看中的店面

　　一旦找到理想的店面，就要當機立斷，出手迅捷，盡快拿下看中的店面，否則夜長夢多，很有可能會因你的片刻遲疑而被別人捷足先登，導致錯失良機。如何拿下店面?談判自然是至關重要的。

　　談好房租價格對于開店來說，房租往往是最大的一塊固定成本，在與房東砍價之前，你自己心里首先應該有一個譜，先自定一個能夠接受的最高價，這個價位必須是：①你覺得自己是有把握負擔得起的。尤其是在必須一筆付清數年租金的情況下，看看自己有沒有給付的能力;②預算一下，估計是有錢可賺的;③再向附近類似的門面打探一下，價位也是基本一致，說明是比較合理的。然后再依據這一自己設定的最高房租價格，比較房東給出的房租價格，權衡后進行砍價談判，就比較容易成功。

　　談好繳付方式繳付房租有多種方式，一般最常見的有按月結算、定期繳付和一次性付清三種。假如房東除了固定的月租金外，還要根據你的經營狀況分享一定比率的利潤的，可以采用按月結算的方法，這樣能及時結算，以免拖久了增加計算難度，雙方都會比較滿意;有的門面房定下一年或兩年的租金后，其后再要續租的話，常常要按一定的比率逐年遞增，這種情況下最理想的租金繳付方式是每半年或一年集中繳付一次，這樣一旦你有了新的店面或有轉業的意向，就不會損失保證金了。

　　還有的店面是長期定租的，一租就是十年二十年，如果你有足夠的資金，而且看好你選定的店面，也可以一次性將十年二十年的房租全部付清，這樣既可免除門面半途被別人高價挖走之虞，也能不受漲租的影響，節約不少租金，因為從長遠看，門面的房租總體是呈上升趨勢的。

　　談好附加條件與房東談判，除了談租金外，還要注意談妥有關的附加條件，這也可以使你節省不少開支。首先，你在租房前應對店面內現有的情況，包括裝修狀況、設備狀況等都了解清楚，然后通過談判，要求房東在出租前對門面房進行基本的整修，如拆除原有已報廢無法再利用的設備和裝修，對店面的房頂、地板、墻壁作基本的修繕，添置或維修水電設施等，或者要求房東承擔相應的費用，在租金中予以抵扣。

　　三、費用預算預算。

　　投資額為20000元左右，提前預付6個月店租，3000元/月合計18000元，總計38000元。

　　四、經營效果分析：

　　店租：3000元/月×12=36000元/年

　　工商稅務等：1800元/年

　　水電費、電話費：500元/月×12月=6000元/年

　　廣告投入：2000元/年

　　以上匯總，全年費用為2.54萬元，全年純利為：6-2.54=3.46萬元

　　店面的成敗在于管理和銷售，這兩個方面管理好了，那么贏利也為期不遠了。為規范專賣店管理，體現專賣店品牌形象，特別制定本管理制度：

　　1.導購需按店規穿著導購服裝。

　　2.每天兩次大掃除。

　　3.每星期二、六模特衣服更換一次，每星期一高柜貨物調換一次。

　　4.待客須熱情、仔細、認真。

　　5.節約用電用水。

　　6.節約電話費。

　　7.每天須盤點貨物。

　　8.若導購辭職，須提前一個月告知，同意后方可辭職。

　　五、店鋪管理和導購培訓：

　　終端的銷售工作最終是靠導購來完成的，經過培訓的導購和沒經過培訓的導購。

　　1.打掃衛生不干凈扣1分。

　　2.無禮貌用語扣1分。

　　3.收銀單書寫不全扣1分。

　　4.遲到、早退扣1分。

　　5.擺貨不整齊扣1分。

　　6.模特三天換一次內衣，沒執行扣1分。

　　7.高柜貨物一星期調換一次，沒執行扣1分。

　　8.錢幣出現缺欠情況，假幣情況扣1分。

　　9.不節約用電、用水、用電話扣1分。

　　10.營業時間談論私事、嘻戲、聊天、無執行輪流休息扣1分。

　　11.待客不認真、不熱情扣1分。

　　12.每月請假次數超過3次扣1分。

　　注：6分為及格，若連續2個月不及格，則自動辭退。

　　導購用語

　　1.顧客臨近店里，首先致問候語“歡迎光臨，請隨便看看(普通話)!”

　　2.當顧客的目光停留在某一款式時，對產品的功能及款式賣點進行介紹，并建議其試用“大姐/小姐，這個款式是今年最流行的款式，具有某某優點，某某人已購買了，穿起來后特別合適，您試穿一下。”并主動詢問其碼數，并將貨物取下來，交到顧客手中。

　　3.對顧客感興趣的衣服提出試穿：“根據我的經驗，請相信我，這個款式及顏色非常適合您，您試穿一下。”

　　4.若顧客選定某款服裝，要及時贊美她的眼光好。“大姐/小姐，您的眼光真好，您選的是我們公司最暢銷的款式，我將它包好。”

　　5.不要問顧客試穿后覺得怎么樣，應主動說：“您穿這個款式及穿后非常得體。”

商業計劃書10

　　SIYB咖啡屋商業計劃書云山水榭咖啡屋位于大學城廣外，與北校區的云山咖啡屋關系相同，但卻是廣外大學的一道風景。與北校區不同，南校區的市場更廣闊。

　　風格上，云山水榭咖啡屋依舊溫馨浪漫，為客戶提供優質的服務和最好的享受。

　　面對咖啡屋的消費者主要是大學的學生和教職員工，也有大學城的老師、學生家長和大學游客。

　　咖啡屋的食物最初定位在中等價位。因為大學城的大部分新生都沒有消費意識，所以我們會更全面的考慮價格，以大眾價格推出更多的飲品；大學城逐步完善，學生人數增加，咖啡屋風格逐步升級到中高水平，增加高格調的消費產品，同時保證價格平衡，在不降低咖啡屋風格的情況下，盡可能滿足各檔次的消費需求。

　　咖啡屋會分成一些區域進行書吧服務，提供一些時尚或者暢銷的書籍，但是會在這個區域設置最低消費，保證成本回收。

　　管理哲學

　　1尊重餐飲業人員的獨立人格。

　　2管理一級：上級對下級進行規劃和管理，下級應服從上級的工作指導，盡最大努力完成上級下達的任務。

　　3相互監督：管理層監督員工的工作，員工也可以向上級提出自己的意見或看法。

　　4營造集體氛圍：員工不僅要感受到咖啡店的嚴格紀律，還要關心員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于增強凝聚力，提高工作積極性。

　　5公平對待他們，一視同仁，盡最大努力發揮他們的才能

　　部門設置和職責

　　車間主任

　　店長負責全面協調管理店內各部門工作，督促員工工作，接受學校監督做好工作

　　咖啡屋與學校的溝通。

　　工作內容：監督部長和員工的工作，激發他們的積極性，聽取他們的意見，對各項工作的運作做出綜合決策，代表咖啡屋與學校溝通，向上反映員工的意見和要求，向下傳遞學校要求的工作。

　　行政人事部

　　主要職責：

　　1、人員抵離的處理

　　2、各類人事資料的匯總、歸檔和管理，員工檔案的管理

　　3、員工請假、調整休假分配、出勤狀態、檢查和計算分配

　　4、員工出勤、監督和工資核算

　　5、對本店所有工作進行紀律檢查

　　6、保留每次會議的記錄

　　7、把每次在咖啡屋招待名人的經歷做好記錄，下次可以借鑒

　　8、協調本部門和其他部門之間的聯系

　　人員分布：本部設主任、副主任各一名，檔案員一名。

　　工資制度：小時工資制

　　不同類型的員工在時間上得到不同的報酬；該系統靈活，可以準確記錄每個員工的工作時間，準確計算員工的工資。

　　輪班組織：固定單班制

　　在最初的招聘中，我們會先找出每個候選人的空閑時間段（包括一周中的哪一天，一天中的哪個時間段是可用的），然后根據時間段確定一周中的日常人員。

　　人事考核：從道德（道德修養）、能力（專業知識水平、創新能力）、勤奮（合作、責任、進取、紀律、考勤）、業績（工作效率、工作質量）四個方面對員工和管理層進行公正、公正的考核，為獎金等獎勵制度提供依據。

　　（1）員工的考核

　　我們將指定一套指標體系。比如對于員工的工作態度，我們會考察敬業精神、進取精神、責任感、真誠度等指標。每個指標都有幾個對應的績效等級，每個等級都有對應的分數。

　　例如：

　　因子指示標度

　　工作態度、進取心和進取精神

　　1工作熱情忽高忽低，缺乏進取精神（3分）

　　2能熱情工作，但持續時間不長（4分）

　　3進取、熱情、上進（5分）

　　責任

　　1對我們的銷售情況漠不關心（0分）

　　2涉及個人利益時的關心（2分）

　　3被動完成分配的任務（4分）

　　4積極參與店內工作，與店共命運（5分）

　　在評估過程中，所有員工都有權投票決定被評估員工的績效水平。本著少數服從多數的原則，確定被考核員工該指標的得分。員工各項指標的總分即為該員工的考核總分。每季度進行一次評估。

　　（2）管理績效評價

　　為了評價管理人員的工作能力、態度和績效，特制定本制度。堅持公開、公平、公正、客觀、多主體評價的原則，每個管理人員都要接受相關同事、直接下屬和自己的評價。應該從品德、表現、能力、勤奮等方面進行評價。詳情如下：

　　道德：民主與道德修養；

　　成績：效率，工作質量等。；

　　能力：專業水平意識、分析決策能力、創新能力、自學能力等。；勤奮：合作、負責、主動、紀律、出勤等。

　　月度和季度評估應在下一個評估期的第一周內完成，行政人事部統一發放評估表。年終評估應在12月的最后一周和次年1月的第一周內完成。評估表應由員工獨立完成，并在規定日期內提交。行政與人力資源部和所有員工應參與評估。每位參與者應填寫一份評估表。根據不同的權重計算一個分數，按照上級、同事、下級、自我評價的分類計算平均分數，然后根據上面提到的不同級別人員的比例計算最終分數，根據最終分數確定評價等級。考核結果與獎金和激勵制度掛鉤。被評估人對評估結果不服的，可以在收到評估結果之日起一周內向行政人事部投訴。逾期未提出異議的，視為同意。

　　獎勵制度：根據員工考核總分進行獎勵（每半年獎勵一次）

　　財會部

　　實行嚴格的財務管理

　　實現盈虧控制的手段是在周報和月報中對科目進行審計。審核內容包括銷售額、客戶數量、客戶平均消費、現金盈余或短缺、收銀機操作失誤和損失、其他業務項目、食品原料價格、小時工工資、電費、煤氣費、水費等。

　　周報、月報反映的盈虧狀況是按日、小時實際數據累計的，記錄的數據誤差不大：

　　1、現金的超額和不足只允許有0.1%的誤差

　　2、收銀機操作錯誤率只允許為0.6%，造成的損失不得超過0.3%

　　3、部長必須每小時檢查并簽署收銀機系統打印的商業報表

　　收入：食品收入、食品折扣、飲料收入、飲料折扣和服務費收入

　　其他收入：如最低消費

　　營業收入計劃：

　　1、確定出席率和接待人數

　　2、確認人均消費

　　3、準備營業收入計劃

　　（1）食品成本率=1—毛利率

　　（2）食品成本=計劃收入成本率

　　（3）飲料成本率=（飲料成本金額/計劃收入）×100%

　　財務部管理目標：

　　追求利潤最大化，投資目標最大化，滿足內部利益

　　1、會計事務所：

　　（1）客戶消費結算

　　（2）結算每日和每班的賬單、付款和賬單，并編制相應的業務報表

　　2、出納室：

　　（1）收集、整理、核對店內各銀行的現金收入和轉賬票據，并送至銀行

　　（2）支付現金報銷店內各部門，發放各種支付費用

　　（3）辦理與銀行的結算事宜，處理相關結算問題，管理銀行賬戶的收支

　　（4）編制各項儲備資金，監督管理儲備資金的使用

　　人員設置和職責

　　1、財政部長：審查、財務預算（包括現金預算、預算資產和負債、預算損益等。）

　　業務預算（包括銷售、生產、制造成本、產品成本、運營成本、采購等。）

　　制定財務預算和規劃：在部長會議上提交業務預算和規劃報告。

　　2、會計：日常記賬、審核、盤點、保管憑證和銀行賬戶；負責月、季、年的財務匯總和盤點

　　3、每天設收銀員：從服務員中挑選，每天設一名值班部長監督結賬，由會計記錄

　　對憑證和記錄的要求：

　　1、各類支付業務應以合法手續和完整的原始憑證為依據

　　2、各種收入的原始憑證應通過不同渠道復制并匯至會計部門進行核實。

　　3、各類費用應根據原始憑證填寫相關報銷單（如：根據購買文具的發票、收據填寫報銷單。報銷單組織成冊，便于審核、月度、季度、年度盤點和審核）

　　4、收付憑證應定期裝訂，并由專人保管

　　5、各種收支應及時準確地記錄下來

　　市場部門

　　負責咖啡屋的產品推廣和促銷，促進咖啡屋與主要消費者—客戶群體的聯系。它的工作直接或間接關系到咖啡館的形象、客流、銷售情況，是一個重要的部門。

　　市場部人員設置和職責

　　人員配備：1名部長和3名成員

　　人員職責：

　　部長：協助咖啡店實現銷售和經營目標，監督員工工作；做好各部門之間的溝通；及時研究對餐廳服務和食物的評價，并調整相應的.對策，為客人提供良好的消費環境；促進銷售，根據不同時期的市場情況和需求，組織討論和制定銷售計劃，促進特色食品和適時飲料的計劃；參加例會，與各部門建立良好的溝通關系，相互配合，保證業務工作的順利進行。

　　成員：負責各種海報的設計和繪制，為各種宣傳活動提供建議；及時收集客戶問卷并進行統計；維護網頁，及時更新網頁內容。

　　市場部的工作范圍

　　市場部包括公關和宣傳。

　　公關的作用是為咖啡屋創造良好的商業環境，保證咖啡屋的形象，從而促進產品的銷售。其工作包括：通過有利的宣傳與相關公眾建立良好的關系，樹立咖啡館的良好形象；處理好與競爭對手的關系；建立客人檔案，向老客戶和會員索取詳細資料，了解客人的愛好和習慣，確保客人滿意；廣泛收集客人對部門運營和服務的意見；廣泛接觸其他單位，與其他單位或個人簽訂優惠消費合同。

　　宣傳的作用是通過各種手段宣傳咖啡館的形象，促進營銷，擴大客流。其工作包括：建立咖啡屋網頁，不斷更新網頁內容，內容包括咖啡屋介紹，各種風格咖啡的系統介紹，咖啡屋各種產品介紹，突出咖啡屋風格，宣傳咖啡屋近期動態，配合推廣宣傳計劃；規劃制定各時期相應的各種促銷措施，如節日期間舉辦各種節日，淡季策劃比賽，有獎促銷，價格促銷等。，推廣相應季節推出的季節性食品，每次推廣后做經驗總結；負責各種傳單、橫幅、海報的設計、繪制、張貼和分發；及時更新店里的廣告資料和音樂。

　　供應科

　　咖啡店采購部是咖啡店的下屬部門之一，由咖啡店管理，負責咖啡店所有食品原料和經營項目的采購和驗收

　　商品進出記錄是咖啡屋正常運作不可缺少的一部分。

　　（一）采購部的人員設置和職責

　　采購部人員設置：部長1名，采購人員若干名，記錄員2名

　　人員職責：

　　部長：部長作為采購部的直接領導，責任重大，工作中不能出差錯。他主要負責全面了解已發出的采購清單中擬采購商品的近期銷售情況，熟悉擬采購商品的近期市場需求，并準確預測一定時期（通常為半個月）的需求，對擬采購商品的數量做詳細的預測記錄，做好價格預算，將所需資金上報咖啡屋財務部，以獲取采購資金。此外，部長還負責管理

　　買方：買方主要負責采購，包括進行市場調查、選擇合適的供應商、與供應商談判價格、簽訂銷售合同以及負責貨物運輸過程中的安全。代購是咖啡屋資金向外流動的主要方式，代購人員的素質直接影響運營成本是否最優，因此代購人員必須接受統一培訓，具備以下素質：

　　（1）豐富的商品知識；掌握市場信息，具有商業敏感性和適應性；熟悉我們的店鋪；頭腦清醒，善于思考，善于議價；了解需求趨勢和價格變化。

　　記錄員：兩個記錄員負責記錄采購部的貨物和資金的進出。記錄員必須詳細記錄貨物的名稱、規格、數量、購買日期、購買資金、支出和余額，以便月底核實。

　　（2）采購工作流程

　　采購部收到待購商品清單后，部長負責編制待購產品的數量和價格預算，并將預算單提交給財政部進行采購費用，由記錄員記錄在當月的收支清單上，月底進行核實。購買費用將移交給買方購買貨物。貨物采購后，部門會對貨物進行驗收，并做好詳細記錄。

　　（3）采購部的采購原則

　　誠實守信。在采購過程中，要誠實守信，遵守合同，保證合同的合法性、嚴肅性和有效性，充分發揮商務合同在運營中的作用，樹立良好的形象，協調咖啡屋與各相關團體的關系。

　　需要等待進度，即根據市場需求決定采購，避免盲目采購，資金周轉不靈造成的商品積壓。

　　有很多穩定的購買渠道。比如保證及時順利的進貨，商品種類豐富多樣。采購部門必須開拓渠道，建立固定的采購渠道和固定的采購業務關系，有利于相互信任和支持，降低成本。因為相互了解情況，很容易滿足采購要求，同時可以減少人員采購，節約成本；另一方面，在保持固定采購渠道的同時，要注意開辟新的采購點，保持采購渠道的多樣化，防止各種風險造成的損害。

　　（4）采購管理及方法

　　采購計劃：采購前準備詳細的采購計劃或需求清單。它的準備必須建立在了解市場需求和商品供給的基礎上。結合商品庫存動態，分別提出具體的產品名稱、規格、質量、數量、采購日期，統一平衡后最終決定采購的種類和數量。

　　驗收管理：購后驗收也是管理中的重要環節，可以防止財產損失，減少和消除事故。記錄員必須掌握驗收水平，如實、詳細地做好記錄，并與買方一起做好檢查工作。

　　3、了解擬采購商品的渠道：制作工作手冊，建立缺貨登記簿，即對客戶需要但沒有的商品進行登記，以此作為采購商品的依據之一；根據營銷部門提供的客戶意見分析，通過科學的市場預測，可以確定市場對數量、質量、品種和價格的需求，從而購買適銷對路的商品，提高經濟效益。

　　總之，咖啡店采購部門會以科學的決策分析方法作為經濟效益的標準，進行綜合比較，從而實現采購活動的最佳效益，為咖啡店提供有利的物質保障。

　　飲料服務部

　　員工值班時必須佩戴員工卡。如有丟失，應立即報告，辦理更換手續，離職時歸還員工卡。

　　3考勤：員工必須按照工作計劃表和崗位職責表上班。員工應該準時上班，直到他們在規定的時間下班。如果有任何班次調整，首先要得到部門主管的許可。

　　4請假手續：如因緊急情況或疾病需要請假，應立即通知行政人事主管部門批準。擅離職守的人將被視為曠工。申請病假，要出示注冊醫生開的病假條。

　　5工作職責

　　員工一定要忠誠、努力、服從上級、尊重同事、熱心幫助，盡最大努力承擔責任。

　　6服務態度

　　始終對客戶保持禮貌的微笑，禮貌地回應。不要和顧客爭論。發生事故，立即通知上級領導處理。

　　7美容

　　經常保持外表整潔，經常修剪指甲。從事店鋪服務的男性員工不得留胡子、留長發；女員工上班一定要把頭發戴在頭巾上。

　　8道德行為

　　嚴禁員工在店內罵人、抽煙、吃飯、吐痰、談論一切與業務無關的事情，嚴禁賭博、盜竊、吸毒、酗酒、營私舞弊、公款流失、打架斗毆、惡意破壞設備和公共財產等違法行為。如有違反，情節嚴重者除開除外，一律送警方處理。

　　9次收集

　　如有碎屑，無論大小，員工應立即提交給主管登記，以便業主隨時收回。

　　千萬不要貪或者自己拿。一旦找到，就會被處分。

　　10把東西拿出商店

　　員工進出店鋪時，除經主管部門出具的證明事先批準外，不得攜帶任何店鋪財物離開店鋪。如果有犯罪行為，盜竊將被處理。

　　11防火和火警

　　員工必須嚴格遵守公司發布的防火通知，注意消防安全。發生火災時，應保持冷靜，呼叫同事協助并通知上級報警，關閉現場電源和燃氣閥門，迅速協助客人撤離火災現場。

　　我們的愿景

　　蛋糕DIY我們為客人提供親手設計制作自己喜歡的蛋糕的機會。我們為客人提供燒餅、黃油、水果等原料。客人可以根據自己的喜好設計制作蛋糕。

　　開學那天在咖啡店過生日的學生將得到一份免費糕點

　　Happyhour在淡季舉行，設計相關的游戲，比如猜咖啡：每個消費者都可以參加咖啡品嘗，當天任何人猜咖啡的類型都是免費的。

　　有條件的話，我們會在店里放一架鋼琴，營造更好的氛圍，為顧客提供一個展示自己的平臺。

商業計劃書11

　　一、營運模式

　　零售加盟合作形式。結合我們即食，方便食用的海鮮零食食品專賣店的特點，建議合作者在市中心區，學校附近，居民區，網吧，電影院等其他市場人流較多的是地域選址；統一風格，統一產品包裝；總部提供技術支持（包括培訓人員）和產品（即食海鮮，海鮮干貨）的配送。

　　二、產品和服務

　　1．產品和服務的描述

　　出售各種海鮮即食零食，海鮮干貨等商品，并為客人提供良好的環境和優質的服務，讓消費者在這里展現到一種新型行業的方便快捷，也具備著全球連鎖店便利店的特點和優勢。

　　這些業務和投資場所的業主的產業沒有沖突，反而可以與投資場所業主的客源優勢互補

　　2. 競爭比較

　　相對而言同行業對手還比較少，此行業正處于剛起步開發階段。盡早的開發客源是首要階段，再逐步的占領整個市場提高自身的知名度，成為此行業的龍頭。

　　3. 資源、技術

　　海鮮即食零食是要求食品質量保證和種類繁多的行業，也是一個對產品和服務要求嚴格的行業。要達到這些，對供貨商的資源和產品質量有很高的要求。選擇投資方則以加盟的反式，一方面獲得了充分的資源、安全食品保證，也一方面避免了不少經營風險。

　　4. 將來的產品、服務計劃

　　隨著本店的發展和周邊環境的變化，產品和服務會不斷的改進。包括更全面、更多元化的產品推出市面，更優質和人性化管理模式。本店會不斷自我增值，精益求精努力下，不斷提高。

　　三、市場分析

　　1. 市場需求

　　（1）穩定的老客戶資源

　　（2）成熟的居民小區

　　（3）購物娛樂場所

　　（4）如本區域各種學校購物廣場較多，當中的學生和年輕情侶也是潛在的資源。總的來說，此行業的消費者是比較充足的，只是欠缺有特色有品牌的號召力吸引這些消費人群，正好此行業出現會可以填補這一市場的空隙。

　　2．行業發展趨勢

　　（1）海鮮消費市場發展迅速，已經成為沿海城市消費、生產的一大產業，市場前期培養已經結束。國內各種各樣的海鮮產品都要設有大大少少的品牌公司和工廠，根據一項在12個內陸城市的調查，32%的城市居民都有食用海鮮食品。過去兩三年內大量的海鮮不斷流入內陸城市，已經深入內陸城市百姓人家。

　　（2）海鮮食品越來越受到內陸城市消費人群的青睞。單純生猛海鮮、海鮮干貨這些比較不方便食用的海產品遠遠滿足不了年輕人群要求了。而新興起的海鮮即食食品能更好的吸引年輕消費者敢于去嘗試這份新鮮感，客觀的去接受。

　　（3）飲食文化、家庭收入和食用海鮮食品有著密切關系的。海鮮食品作為餐桌上缺一不可的食品，已經成為飲食文化中不可缺少重要地位了，無論貧富都可以消費得起。

　　3．競爭分析

　　（1）與市面上很多占領市場的優勢品牌的直接和間接競爭：目前每個城市都自身有本地經營商或外商經營的海鮮店，其已是發展已久有一定的客源。

　　（2）直接競爭對手：如海鮮市場、海鮮批發和街海鮮干貨店等等，規模大大小小，各有各的的特色。

　　（3）營銷規劃：利用自身產品多樣性、食用方便、易攜帶等優勢吸引年輕消費者，穩固住老客戶。已區域性加盟店為主打，盡早占領這塊新型行業市場，提升自身品牌知名度。

　　四．推廣策略

　　1．廣告宣傳

　　針對繁華鬧市區、學校附近、可在購物場所的停車場，向人群、學生、有車一族派送優惠券或產品宣傳單。

　　2．服務營銷

　　（1）建立會員卡制度：卡上印制會員的`名字。會員卡的優惠率并不高，如8.8 或9.5折。一方面，這可以給消費者有受到尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起的時候，而服務員又能當眾稱他（她）為某某先生、某某小姐，他們會覺得很受尊重。

　　（2）個性化服務：在店內掛有一些宣傳品，內容是關于海鮮的知識、海產名稱等宣傳品，一方面可以提升品味，烘托氣氛，也增加消費者對海鮮產品認識的好感。如果他們感興趣，可以向他們一一介紹各種各樣的海鮮食品的名稱、制作過程、來歷等相關知識。

　　3．定位

　　利用海鮮的吸引力吸引一些喜歡海鮮，樂于消費海鮮產品的消費者，以時尚另類經營創新模式引導性品牌海鮮即食零食店推向整個有待開發新市場。

　　五、管理概要（根據合作方、投資方的協議簡要說明）

　　1．組織機構

　　2. 管理團隊

　　3. 人員計劃

　　六、財務計劃

　　1. 財務概括：

　　（1）房租：

　　（2）店內外裝修：

　　（3）人員工資：

　　（4）水電費：

　　（5）啟動其他費用：

　　2．財務指標

　　（銷售額、投資回報率、利潤等）

　　3．盈虧衡點

　　4．損益預估

　　附件：

　　投資建議：憑著自身是海鮮人家得天獨厚優勢條件下，有著對海鮮深厚了解，充分的把這種優勢好好的利用在此行業當中。不但降低投資風險，反而增大了對此行業的發展前景，到時候必定是雙贏的局面。

商業計劃書12

　　第一節——公司基本情況及未來發展戰略

　　一、工作室概況：目前工作室初期人員較少，主要的服務內容以人物寫真為主

　　二、創業人員背景及素質：

　　重慶解放軍通信學院畢業，信息技術專業。主要負責工

　　作室內部管理，參與市場營銷策劃。

　　重慶解放軍通信學院畢業，國際商貿專業。主要負責市

　　場營銷策劃，公司發展方向設定。

　　高級攝影師，7年攝影經驗，主要負責攝影工作的任

　　務分配。首席攝影師。

　　三、工作室發展規劃

　　20xx年11月初開始正式營業，前期主要針對大學校園的學生為主制定營銷方案、主要服務項目以人物寫真為主，附帶外景拍攝。與重慶百事可樂公司商談合作，借以

　　他們在重慶各大高校內的影響力宣傳本工作室。前期目標在3個月期間實現收支平衡，6個月期間實現基本盈利。預計在1年至1年半左右時間打開知名度，開始轉型婚紗照，廣告接拍等其他服務項目。

　　第二節——公司產品及市場分析

　　一、公司產品，特點及優勢

　　工作室初期的主要產品是人物寫真套餐及后期成品加工，包含入冊的相冊，水晶相框，各類小型掛件。產品的特點及優勢主要是考慮到我們的主要消費群體是校園內的大學生，所以較多物品以較低的價格為主，貼近學生的生活。小掛件可以

　　涉及到鑰匙扣小相冊，手機背景相片制造，主要以創意美觀為概念。

　　二、行業和市場

　　現今攝影工作室在重慶屬于朝陽行業，除了在重慶占據基本壟斷地位的金夫人和龍攝影以外，在消費者口中口碑極佳的攝影工作室不多，所以有很大的市場份額，而且金夫人和龍攝影主要壟斷的是婚紗攝影，人物寫真一類還沒有哪家獨大。在這樣市場競爭激烈的環境中，只要能抓住客戶的需求一定能積攢口碑，就能擴大影響力，贏得市場。

　　三、工作室的獨特性和市場競爭力

　　我們工作室的主要攝影風格采取自然寫實風格，拍攝的第一主旨是不失真。拍攝的背景是實景拍攝，不同于幕布拍攝。實景拍攝靈活性極強，只需動換一些小道具攝影師就可以拍出不同風格的相片，以滿足不同消費者的口味需求。現在市場上出名小型的攝影工作室還沒有幾家，對于我們的事業開展有一定促進作用。

　　第三節——財務預測及成本分析

　　成本分析：

　　攝影器材及服裝（器材包括1個相機1個鏡頭，2展燈）———21500元

　　房租費（預計前6個月每月2500元，押金1個月）———17500元

　　市場開發費用（主要用于打開校園和與百事合作）———30000元

　　工作室電腦（一臺后期修片加一臺辦公電腦）———6000元

　　工作室裝修費用（主要看租房的實景）———10000元

　　工作室水電及電話費用（預計前6個月費用）———3000元

　　工作室出外景租車費用（預計前6個月）———空置、需實際調查才能給出數據

　　工作室員工薪資———空置、需后期商量

　　申辦個體執照及發票費用———1000元(預估)

　　工作室可流動資金———20000元（待議）

　　目前共計：109000元

　　第四節——公司營運和管理

　　一、公司組織結構和管理模式

　　工作室以創新精神大膽改革固定的管理模式，打破傳統勞動分工理論，建立跨

　　越職能部門界限和以滿足顧客，市場需求為核心的工作團隊，力求實現組織結構的扁平化和柔和化。

　　暫定結構：

　　技術部：主要負責攝影風格的掌控，實際考察市場，設計出符合重慶消

　　費者容易接受并喜愛的攝影風格。

　　市場部：主要負責前期市場的調查，數據統計，分析價格，設計外演，

　　制定每月每款不同的營銷方案，拉動刺激消費。

　　財務及后勤：主要負責工作室日程的工作排單，外景租車，員工薪資發

　　放，宣傳物料制作。

　　二、人力資源規劃

　　工作室初始階段人員不宜過多產生負擔，建議初始階段人員配置5—6人。計劃在一至兩年的時間中組建各個部門的團隊，攝影技術團隊，攝影化妝團隊，門市銷售團隊，市場開發團隊。后期發展選人時，各個部門主管有自主招人的優先權，后需討論簽訂。避免拉熟人，塞包袱的情況發生。導入員工競爭機制，調動員工的積極性和發揮他們的'創造性。

　　三、市場策劃

　　1、總體戰略

　　、實行“提供高品質產品，實現低交付成本”市場競爭戰略

　　、建立有效的銷售渠道和強大的銷售隊伍

　　、建立良好的合作伙伴關系，充分利用百事可樂和大學校園的資源進行相關

　　產品的銷售和宣傳

　　2、營銷策略

　　、第一步：調查市場需求，接觸百事可樂市場部人員，看能不能以合作形式

　　加入到百事可樂在大學校園組織的各項活動中。

　　、第二步：接觸各個大學校園學生會或者各大校園的百事可樂校園大使，利

　　用他們的關系，加大我們工作室在大學生消費群體中的影響力。

　　、第三步：聯系重慶當地有名的團購網站，與他們商談合作，在網絡上打開

　　宣傳，爭取市場份額最大的白領市場。

　　第五節——風險及對策

　　一、風險

　　1、技術風險

　　攝影行業的技術風格更新是日新月異的，一項攝影風格可能今天還能吸引

　　消費者的眼球，但明天可能就無人問津了。如果我們不能居安思危，不斷

　　的考察市場，創新風格，工作室將一步步衰退倒閉。

　　2、市場風險

　　市場價格波動。隨著潛在進入者與行業內現有競爭對手兩種競爭力量

　　的逐步加劇，各公司會采取、“價格戰”、策略打擊競爭對手，因為引起

　　工作室價格波動，進而影響公司收益。

　　、銷售不足。前期的銷量是一個問題，在沒有打開知名度之前訂單數量

　　是一個問題，在進入市場方面可能會遭遇區域壁壘——即地方保護政

　　策的限制。

　　3、經營風險

　　人力成本上升和高素質人才不足。員工成本目前在重慶來說有了大幅

　　度增加，各個行業都開始采取底薪加提成的工資組成形式。公司為穩

　　定技術人員和引入外部優秀人才，必將采取一系列的獎勵措施，因此

　　人力成本的投入必然會逐步增加。同時由于公司處于創業階段，工作

　　環境，福利及待遇在開始時與其他公司可能會存在一定差距，從而加

　　劇了引入高素質人才的難度。

　　管理風險。隨著工作室規模的膨脹，公司組織結構，管理方式可能不

商業計劃書13

　　第一部分:背景

　　在中國，人們越來越喜歡喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充斥著生活的每一刻。無論在家里，在辦公室，還是在各種社交場合，人們都在品嘗咖啡。咖啡逐漸與時尚和現代生活聯系在一起。世界各地的咖啡館已經成為人們交談、聽音樂和休息的好地方。咖啡豐富了我們的生活，縮短了你我之間的距離。咖啡逐漸發展成為一種文化。隨著咖啡這種歷史悠久的飲料的流行，咖啡正被越來越多的中國人所理解。

　　第二部分:項目介紹

　　咖啡店是由Xi外交學院的學生創辦的，位于學校正門右大街的顯眼位置。雖然那里的裝修簡單，但它的個性有家的味道，甚至比家更溫暖、更輕松。然后南墻上擺滿了書架，上面散落著各種各樣的書。酒吧位于中心，酒吧后面的墻上掛著一個木制的酒架，里面裝著各種咖啡豆。北面除了大門，其余部分都是明亮的玻璃凸窗，窗臺很低，擺滿了各種雜志。靠窗只有方桌，每張桌子可以坐4-6人。然而，那里的空氣、光線和聲音更令人著迷，更難以割舍，它們像在家里一樣簡單而自由。

　　第三部分:創業優勢

　　目前大學校園市場還是空白，競爭壓力小。然后初期投入不是很高，現在國家鼓勵大學生畢業自主創業，有一系列優惠政策和貸款支持。再者，大學生對未來總是充滿期待。他們有著年輕的血液，旺盛的生命力和“初生牛犢不怕虎”的精神，這些都是創業者應該具備的素質。大學生在學校學了很多理論的東西，技術優勢高層次。現代大學生具有挑戰傳統觀念和傳統產業的創新精神、信心和欲望，這種創新精神往往創造大學生創業的動力源，進而成為成功創業的精神基礎。大學生創業最大的好處是可以提高自己的潛力，增加自己的經驗，學以致用；最大的吸引力是通過成功創業實現自己的理想，證明自己的價值。

　　第四部分:預算

　　1.咖啡店的存儲費用

　　咖啡店店面是租來的建筑。與房屋所有人協商后，以合同形式達成房屋租賃協議。然后協議信息包括地址、面積、結構、使用年限、租金、支付方式等。租賃的優點是投資少，回收期短。預算10-15平米，開辦費9-12萬左右。

　　2.裝飾設計成本

　　咖啡店的滿員率、臺式機的周轉率、氣候、節日等因素對收入影響很大。咖啡店消費比較高，主要針對學生，咖啡店的布局和風格，咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計成本，大概6000元左右

　　3、裝修、裝修費用

　　具體費用包括如下。

　　(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝修費用。

　　(2)店內裝修費用。包括吊頂、油漆、裝修、木工等。

　　(3)其他裝飾材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費也應包括在內。

　　按照標準，整體預算360元/m2，裝修總費用360x15=5400元。

　　4.設備和設施的采購成本

　　具體設備主要包括以下幾種。

　　(1)沙發、桌子、椅子和架子。一共2250元

　　(2)音響系統。合計450元

　　(3)酒吧使用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備和加工保溫設備。合計600元

　　(4)吧臺、咖啡杯、泡茶器、各種小菜等。合計300元

　　凈水器，美的品牌，每天可以生產12l純凈水，然后每天賣100到200杯咖啡等飲料，價格1200元左右。

　　咖啡機，咖啡機是電控半自動咖啡機，那么此刻咖啡機的價格應該在人民幣350元左右，附加配件不會超過人民幣1200元。

　　豆漿機，價格在330-480元之間。

　　冰沙機，價格400元一臺左右，有點說不清，最好買兩臺，不然夏天可能不夠用。

　　制冰機，就制冰量而言，一般需要有富余。制冰機的制冰量為每天12公斤。550元價格略高，質量更好，可以用很多年，所以更經濟。

　　5.初始庫存成本

　　包括購買普通商品和低值易耗品、咖啡豆、牛奶、茶葉、水果、冰淇淋等的費用。1000元左右

　　6.開辦費

　　開辦費主要包括以下幾種。

　　(一)營業執照手續費、注冊費、保險費；估計3000元

　　(2)營銷廣告費用；估計450元

　　7.營運資本

　　咖啡店在開業初期，要準備必要數量的營運資金，主要用于咖啡店開業初期的正常經營。估計20xx元

　　合計:120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+480+400+550+1000+3000+450+20xx = 145280元

　　第五部分:發展規劃

　　1.周轉計劃

　　那里的營業額是指咖啡店的日常營業收入。在制定營業額目標時，必須根據目前的市場情況，考慮咖啡店的經營方向和目前的價格情況，進行綜合衡量。根據目前的流動人口和人們對咖啡的偏好，估計每天的營業額在400-800之間，可能會根據季節的不同而波動

　　2.采購計劃

　　根據擬定的商品計劃，在實際開始采購操作時，為了有效利用采購資金，平衡商品構成，必須根據設定的商品數據制定采購計劃。通過周轉計劃、商品計劃、采購計劃的建立，我們不難理解，一家咖啡店要實現經營目標，有效完成商品構成，靈活運用采購資金，所有的基礎計劃都是不可或缺的`。咖啡店在設定商業計劃、商品計劃、購買計劃時，可以按照設定的購買金額購買商品。商品驗貨定價后可以寫在菜單上。之后一定要思考如何有效的銷售這些商品。

　　3.人事計劃

　　為了實現設定的經營目標，經營者必須有明確的人員任命和工作分配計劃。人力資源的有效利用和人員培訓都是我們必須考慮的事情。

　　4.籌資計劃

　　營運資金的分配是管理的核心工作。一般咖啡店的營業費用可以分為人員費用(工資、伙食費、獎金等)，設備費用(修理費、折舊、租金等)，維護費用(水電費、耗材、服務費、雜費等)和業務費用(廣告費、包裝費、營業稅等。)，也可以根據其性質分為固定費用和可變費用。那么，我們就要根據過去的實際表現來設定可能增加的資金。

　　5.財務計劃

　　財務計劃中的盈虧計劃最能體現整個店鋪的經營成果。然后，咖啡店經營者要控制營運資金的收支，做到營運資金的合理調配和運用。

　　總之，上面列出的六個基本計劃(營業額、商品采購、促銷、人員、資金、財務)是咖啡店管理不可或缺的。當然，有些咖啡店為了深化管理，滿足工作的實際需要，可以做一些其他的輔助計劃。

商業計劃書14

　　經調查，餐飲業投資回收期不到一年。營銷策劃，產品定位

　　我們的產品主要是西式的，包括奶茶、咖啡、果汁、牛奶和茶。各種西式糕點、甜點、面包、冰淇淋、雪糕、刨冰、布丁、王八凍、烤翅等等

　　(二)定價策略

　　每個產品的價格定在30元以內，符合大學生的消費觀念，兼顧了他們的經濟能力。其中，生日蛋糕等。將單獨結算。店里總是有各種各樣的小禮物，比如卡通氣球，還有帶著甜甜的心的卡片。把所有時間都花在100塊錢的顧客會得到一張卡通卡，一套三張卡累積起來會得到一個6寸的`冰淇淋蛋糕。客戶還可以購買折扣卡，每張9元，持卡人可以永久享受在商店購買除新產品和特殊產品之外的任何產品。八折優惠。憑借卓越的品質和靈活的促銷手段贏得穩定的客戶群。

　　(3)薪酬計劃

　　兩名店長:3000元/月，兩名甜品廚師:3000元/月，四名學徒:1200元/月

　　六名服務員兼兼職收銀員:1800元/月(四名)

　　廣告模式

　　張貼海報，向各大校園發送優惠券和傳單，制作可愛甜美的吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型中體現出甜美、健康、時尚的企業宗旨。蜂蜜店要干凈明亮，窗戶要明亮。滲透一種甜美、健康、時尚的企業文化。根據甜品品種不同，使用各種特色菜。菜品優雅精致，讓顧客看餐具感覺很舒服。

　　(e)營銷戰略

　　店里有兩棵許愿樹，消費后可以得到一張許愿卡。你可以把寫好的愿望卡掛在愿望樹上，店員會在每個月的第一個星期天收集愿望卡，通過抽獎的方式挑出實現過程花費不到300元的愿望，幫助客戶實現。西方的元旦、端午節、中秋節、圣誕節、情人節等節日，在學校或店外組織戶外主題活動，以增強消費者對甜味產品的印象。注重人性化服務的理念，我們的食品一定要講究衛生健康

　　不及物動詞(一)業務目標總結業務思路

　　我們的產品面向年輕消費者，主要是大學生。放眼上海，松江大學城是最佳的地址選擇。大多數吃甜點的人都會選擇下午的時間消費，所以營業時間設定在10:00-22:00。店面裝修風格溫馨家居，其中要設置各種主題的包間，滿足不同人群的風格。該商店雇用2名商店經理、2名甜點廚師、6名學徒助手和6名服務員作為兼職收銀員。按照上海大學生創業優惠政策，可以拿到資金，剩下的可以通過長輩融資獲得。門店要科學管理門店，讓員工工作愉快，發揮最大效率。

　　(二)蜂蜜的發展

　　蜜依我店實力，以上海外貿學院、上海外國語大學為起點，放眼松江大學城七所高校，逐步發展成連鎖店。它分為以下三個步驟:

　　1.站在附近

　　填補上海外貿學院和上海外國語大學在松江大學城的市場空白，使企業專業化、規范化、穩步發展。

　　2.占領松江大學城市場，建立連鎖機制

　　企業形象被接受和喜愛后，根據需求在松江大學城開了連鎖店。在實踐中學習管理經驗。

　　3.去上海市場，開拓特許經營

　　在松江大學城，市場可以得到很好的控制和正常的運營，有一定的流動資金，有一定的區域知名度，有一定的市場運營體系理論和運營經驗，申請產品自主知識產權后，在上海進行連鎖店擴張，開設特許經營。

商業計劃書15

　　制作指南：來，進入正題：創業者在開始編寫之前，需要想清楚BP除了給投資人看之外的另一個用途：簡單說來是創業者對BP的編寫，標志著公司的融資工作正式啟動。

　　對創業者自己來說，BP的第一個很重要的用途是幫助自己理清創業思路，第二個用途才是要講自己的「故事」講給VC聽。因此，對創業者來說，一是要想清楚自己的創業思路，二是要想清楚到底要呈現什么樣的內容給VC 。這份BP制作指南將會給你如何搞定這兩件事的思路。我看過不下200+篇各個領域的BP，這個數字不算多，但也多多少少能看出些門道：比如美觀這件事，真的需要多下功夫排排版、找找美膩的感覺。所以這篇指南要講的第一部分就是版式，具體說來：

　　BP整體風格需簡潔、美觀、傳遞信息明確。版式風格統一，顏色不超過3種（主色，搭配色，重點突出色）不超過20頁，適合20—30分鐘的演講。用PPT制作，將最終文件轉換成PDF格式。文字內容不易過多，搭配「圖片+圖表」來更清晰的'展示問題。其中圖片需畫質清晰、質量高。圖表需制作精準，數據準確、易識別。有了基礎的大體版式輪廓概念之后，第二部分就是要想清楚的是內容規劃。

　　內容規劃具體內容詳解包括以下11個方面：（以下是純干貨了）

　　一、項目概況

　　項目一句話介紹。用簡潔清晰的一句話概括項目在xx領域解決xx問題，目的是讓投資人很直觀的了解你現在做的事情。

　　二、用戶痛點

　　分別列出用戶最重要的痛點關鍵詞ABC，表明該用戶群有此類需求（需求要合理且強烈）。痛點需與產品功能相對應，此處正是體現產品價值所在的關鍵。

　　三、行業分析

　　分析整個行業現狀目的是告訴投資人產品在行業內所擔任角色的重要性。進行整體分析行業現狀：分別列出行業痛點的關鍵詞ABC并加以解釋分析。

　　四、產品優勢

　　具體描述產品的情況，一是為了表明產品解決了用戶行業痛點問題，二是為了向投資人闡述目前產品進行的階段，其中應該包括產品的形式、核心功能，產品優勢。

　　需將產品亮點最大化，此部分內容頁數控制在1—3頁。

　　產品形式：如：微信公眾號、網站、app、實物等（此時需要提供照片）

　　核心功能：如：社交、交易等（簡要描述其最核心的功能）