幼兒園安全會議記錄

時間：2024-07-01 15:57:49 會議記錄我要投稿

【精品】幼兒園安全會議記錄

幼兒園安全會議記錄1

　　時間：xx年xx月xx日

【精品】幼兒園安全會議記錄

　　主持人：黃XX

　　地點：幼兒園會議室

　　記錄人：

　　會議主題：熟悉幼兒園的環境及幼兒園各班級的分部情況。、

　　做好安全教育工作，普及安全知識，利用各類會議、小喇叭廣播、報刊、網絡、板報、標語等多種植形式開展安全教育，增強幼兒安全防范意識和自救能力。

　　教師做到：

　　1、堅持每天晨檢。保證幼兒不帶危險物品入園，如有要收回。嚴格幼兒安全制度，預防燙傷、外傷、藥物中毒，預防異物進入耳、鼻及氣管，預防幼兒走失。

　　2、保證教室的通風、干凈，保證區角材料的.安全、衛生，定期消毒玩具。每天放學開消毒燈消毒。每月大搞一次衛生。

　　3、及時預防傳染病的發生，保證一人一巾一杯。

　　4、嚴格書寫交接記錄，及時清點人數和物品與接班老師交代清楚。

　　5、幼兒午睡時檢查是否有危險物品，巡視幼兒是否有不良的睡眠習慣，如蒙頭并及時糾正。

　　6、戶外活動時，教師認真檢查活動場地的安全性，及時排除不安全因素，確保幼兒安全，活動后不遺忘幼兒物品。

　　7、培養幼兒的自我保護能力，與家長密切配合，加強防范意識，讓幼兒有安全意識的基礎上，時時提醒自己或他人的注意安全。

　　8、嚴格執行幼兒園接送規章制度。把孩子交到其父母的手中。

　　9、下午班教師離園時在班內各處檢查，如：水、電、門、窗。

　　10、教師在工作中做到時刻高度警惕，把安全放在首位，眼睛不離開幼兒，孩子在哪，老師的眼睛在哪。

幼兒園安全會議記錄2

　　時間：

　　3月15日

　　地點：

　　大班教室

　　主持人：

　　王巧玉

　　會議主題：

　　新學期幼兒園各班級安全教育培訓。

　　會議內容：

　　做好安全教育工作，普及安全知識。利用各類會議、小喇叭廣播、報刊、網絡、板報、標語等多種形式開展安全教育，增強幼兒安全防范意識和自救能力。

　　教師做到：

　　2、保證教室的通風、干凈，保證區角材料的安全、衛生，定期消毒玩具。每天放學開消毒燈消毒。每月大搞衛生。

　　3、及時預防傳染病的發生，保證一人一巾一杯。

　　4、嚴格書寫交接班記錄，及時清點人數和物品與接班教師交代清楚。

　　5、幼兒午睡時檢查是否有危險物品，巡視幼兒是否有不良的`睡眠習慣，如蒙頭并及時糾正。

　　6、戶外活動時，教師認真檢查活動場地的安全性，及時排除不安全因素，確保幼兒安全，活動后不遺忘幼兒物品。

　　7、培養幼兒的自我保護能力，與家長密切配合，加強防范意識，讓幼兒在有安全意識的基礎上，時時提醒自己或他人注意安全。

　　8、嚴格執行幼兒園接送規章制度。把孩子交到其父母的手中。

　　9、下午班教師離園時在班內各處檢查，如：水、電、門、窗。

　　10、教師在工作中做到時刻高度警惕，把安全放在首位，眼睛不離開幼兒，孩子到哪，教師的眼睛就到哪。

幼兒園安全會議記錄3

　　加強學校食堂飲食衛生管理，防止食源性疾病發生，是后勤工作的重中之重。為了規范食堂管理，確保伙食質量，進一步調動各方面的積極性，搞好學校飯堂工作，更好地為師生服務，保健老師主持召開食堂飲食衛生工作會議，希望相關食堂人員做好。

　　參加會議的人員有園領導、保健醫生、食堂事務長（兼采購員）、老師代表、保育員代表、家長代表、食堂倉庫保管員等十多人。會議上，代表們對開學一個多月來的幼兒伙食情況進行了小結、交流，并積極地對一些好的建議與發現的問題進行。

　　會議對食堂人員的工作提出了具體要求：

　　1、食堂工作人員要加強食品安全衛生意識，保證食堂的食品安全衛生，保持食堂的良好衛生環境。

　　2、在食品加工過程中要遵守食品衛生操作規范，符合食品衛生法的要求。

　　3、加強衛生消毒工作，幼兒餐具做到“一用一消毒”并做好菜肴留樣及各項記錄工作。

　　4、膳食委員會要協助后勤處做好食堂管理工作，要及時了解和反映學生對食堂提出的意見和建議，接受學生的投訴。

　　5、定期檢查食堂的衛生情況，及時反映可能發生的食品衛生、安全隱患。

　　6、不定時檢查學生食堂飯菜質量，促進食堂達到保質保量的要求。

　　7、組織教師維護食堂進餐秩序，確保學生安全進餐，文明進餐。

　　一、首先由后勤主任向家長代表介紹了本園幼兒每天帶量食譜的配置情況、幼兒園的膳食管理情況、營養分析情況等。

　　1、制定花樣食譜。

　　根據市場供應情況，食譜每兩周調換1次，適當調整花樣。對食譜要求：

　　（1）、根據市場供應情況制定食譜。注意蛋白質的.互補作用，充分利用豆制品。

　　（2）、注意干稀搭配、葷素搭配、粗細糧搭配，少吃甜食和油炸食物，食鹽要加以控制；

　　（3）、早餐：以主食為主、優質蛋白質為鋪。午、晚兩餐都要注意葷素搭配，肉類一般每個孩子在 80———90 克左右，蔬菜在 100—120 克左右，多選用各種季節性蔬菜。保證有一量的綠、橙色蔬菜；

　　（4）、制定帶量食譜是在花樣食譜的基礎上，把膳食計劃中各類食物的每周用量全部反映在食譜中，定出每餐或每日每人的各種食物原料的用量。

　　家長代表反映對幼兒園的伙食基本滿意，肯定了幼兒園的飯菜的確受到孩子們的喜愛。盡量的把幼兒的伙食做到精致化、多樣化，另外就是繼續注意營養配比，并認真做好。

　　二、會議內容圍繞“讓孩子科學的吃好”這一主題開展

　　1、保健老師分別對幼兒膳食的營養結構、菜譜編排、幼兒膳食規范烹飪制作過程進行了全方位地介紹。

　　2、財務人員也對幼兒園伙食費的使用情況進行了公布與解析。

　　3、參會代表表示：通過共同討論幼兒膳食問題，深深地感受到我園非常重視孩子的膳食營養。在充分肯定了幼兒園膳食工作的同時也對如何更科學地改善幼兒伙食、合理地使用伙食經費提出自己寶貴的意見和建議。

　　三、定期召開伙食委員會會議已經成為我園建設健康飲食的一大有效方法。

　　代表們對幼兒的伙食質量給予充分肯定：

　　1、一致反映幼兒的飯菜在咸甜、粗細、干稀、米面等方面搭配合理，營養豐富，健康科學。

　　2、對菜肴提出了更高的要求，如根據幼兒不同年齡的咀嚼功能、幼兒對各類菜肴的喜好程度以及季節變化等，對菜肴的烹調方式提出了不同的要求。

　　3、這些來自一線老師、幼兒家長的伙食反饋信息，為切實提高幼兒伙食質量提供了重要依據。

　　4、代表們紛紛表示要家園合作，只有讓幼兒吃飽、吃好，才能使幼兒健康成長。

　　“沒有最好，只有更好”，這是全園膳食工作的目標和追求。相信通過這次會議，全園的伙食質量、服務質量會錦上添花，更上一層樓。

　　通過會議，增強了食堂工作人員的食品安全責任意識，提高了幼兒飲食質量，提高食堂人員自我管理能力，并確保了當下時節幼兒飲食安全。希望相關人員認真做好，并進行及時的反思與總結，為接下來更有效率地工作打下堅實基礎

幼兒園安全會議記錄4

　　為了讓孩子們順利適應幼兒園生活，幫助家長樹立正確的、科學的育兒觀，20xx年8月7日早上9：30分，西纜幼兒園如期召開了新學期第一次新生家長會，讓更多的家長們了解幼兒的成長規律，加入到科學育兒的.隊伍中來，為孩子們即將入園做好各項準備工作。

　　本次家長會上，西纜幼兒園辦公室主任韓瑩老師為家長們帶來了一場科學實用，輕松幽默的講座《家園銜接平穩過渡》。

　　為了緩解家長們首次參加家長會的嚴肅氛圍，韓老師采用現場提問的形式活躍氣氛，拉近了與家長之間的距離。一切問題以孩子為中心，為家長們羅列出新生入園時會出現的種種情況，從幼兒心理學，幼兒認知水平特點為家長們一一解讀孩子的行為表現，以及家長們能夠為孩子做些什么。從能力準備、物品準備到認識幼兒的分離焦慮，如何應對孩子的焦慮情緒等，不僅有方式方法的傳授，還具體到一個動作一句話，如什么時候擁抱孩子，每天送幼兒入園時應該說那些話等，面面俱到，為的就是讓家長們關注幼兒每一個細小的變化，合理采取措施，從而使幼兒平穩過渡，盡快適應。在自我服務能力準備介紹中涉及到寶寶穿鞋左右不分的問題，韓老師告訴家長可以用簡單的圖案貼讓幼兒在快樂中輕松學會區分左右腳，等等這些簡單實用的方法在講座中還提到了許多，得到了家長們的廣泛認可。

幼兒園安全會議記錄5

　　時間: 年月日

　　地點:小班教室

　　主持人:

　　會議主題:知道用藥安全與疾病控制

　　總結上周工作:嚴格要求老師做好工作

　　本周工作安排:

　　1.知道用藥安全，不隨便或亂吃藥

　　2.不認識的物品或者家中一些像食物的物品，不能用嘴嘗試。

　　3.不吞食異物。

　　4.增強家園聯系，請家長一定要把藥品交給醫生，并說明食用劑量，特別是車接接送的，一定要求家長向本班老師或跟車老師說明。

　　5.醫生在給幼兒喂藥時，一定要嚴格要求，并檢查幼兒有無帶錯大人的藥品。注意有無過期，變質藥品。

　　6.教育幼兒有不舒服的情況及時向老師說明

　　7.保健醫生做到安全教育和保衛工作，控制流行病、傳染病的`發生和蔓延，并做好記錄。監督各班級搞好消毒工作。

　　8.按照《中華人民共和國食品衛生法》要求做好食品、飲用水衛生的監督、管理工作。特別是飲食操作間操作規程、食堂食品留樣等。

　　9.按照《中華人民共和國傳染病防治法》要求做好疾病防治工作，

　　重點是預防和控制傳染病的發生和流行。

幼兒園安全會議記錄6

　　日期：XX年XX月XX日

　　地點：幼兒園會議室

　　參與人員：幼兒園園長、食品安全管理員、食堂廚師、保育員及相關工作人員

　　會議主題：加強幼兒園食品安全生產，確保幼兒飲食健康

　　會議內容：

　　1、園長致辭：園長首先感謝各位工作人員的辛勤付出，并強調食品安全對于幼兒園的重要性。她指出，食品安全直接關系到幼兒的身體健康和生命安全，因此我們必須高度重視，確保每一道食品都安全、衛生、營養。

　　2、食品安全管理員報告：食品安全管理員對近期食品安全檢查情況進行了總結。她提到，雖然整體上食品安全狀況良好，但仍存在一些細節問題，如部分食材存放不夠規范、廚房衛生需進一步加強等。她建議加強員工培訓，提高食品安全意識。

　　3、廚師發言：廚師表示，他們會嚴格按照食品安全標準操作，確保食材新鮮、烹飪衛生。同時，他們也會不斷創新菜品，為孩子們提供營養均衡、口味多樣的美食。

　　4、保育員意見：保育員們紛紛表示，他們會密切關注孩子們的飲食情況，及時反饋給食堂，以便調整菜品和口味，滿足孩子們的需求。同時，他們也會教育孩子們養成良好的飲食習慣，不挑食、不偏食。

　　5、制定改進措施：針對存在的.問題，會議制定了以下改進措施：一是加強食材采購管理，確保食材來源可靠、質量上乘；二是加強廚房衛生管理，定期清潔消毒，確保烹飪環境干凈衛生；三是加強員工培訓，提高食品安全意識和操作技能；四是加強與家長的溝通，定期公布食譜和食品安全檢查結果，讓家長放心。

　　6、園長總結：園長最后強調，食品安全是幼兒園工作的重中之重，我們必須時刻繃緊這根弦，確保萬無一失。她要求全體員工要認真執行改進措施，共同為孩子們的健康成長保駕護航。

　　會議結束：會議在熱烈的掌聲中圓滿結束。

幼兒園安全會議記錄7

　　主持人：彭xx

　　會議主題：新學期幼兒園各班級安全教育培訓。

　　做好安全教育工作，普及安全知識。利用各類會議、報刊、網絡、板報、標語等多種形式開展安全教育，增強幼兒安全防范意識和自救能力。

　　教師做到：

　　1、堅持每天晨檢。保證幼兒不帶危險物品入園，如有要收回。嚴格幼兒安全制度，預防燙傷、外傷、藥物中毒，預防異物進入耳、鼻及氣管，預防幼兒上廁所滑倒。

　　2、保證教室的通風、干凈，保證區角材料的安全、衛生，定期消毒玩具。定期放學開消毒燈消毒。每日班級進行安全自查。

　　3、及時預防傳染病的發生，保證一人一巾一杯。

　　4、嚴格書寫班級安全自查記錄，及時清點人數和物品與接班教師交代清楚。

　　6、戶外活動時,教師認真檢查活動場地的安全性，及時排除不安全因素，確保幼兒安全，活動后不遺忘幼兒物品。

　　7、培養幼兒的自我保護能力,與家長密切配合,加強防范意識,讓幼兒在有安全意識的基礎上,時時提醒自己或他人注意安全.

　　8、嚴格執行幼兒園接送規章制度。把孩子交到其父母或持卡親屬的手中。

　　9、下午班教師離園時在班內各處檢查，如：水、電、門、窗。

　　10、教師在工作中做到時刻高度警惕,把安全放在首位,眼睛不離開幼兒,孩子到哪,教師的眼睛就到哪.

　　會議內容：

　　一、幼兒園工作人員應經常學習法律知識、衛生常識，提高認識，加強責任心，杜絕不安全事故發生。

　　二、幼兒園所有的設備和組織兒童一切活動都要從保護兒童的身心健康和生命安全出發，對全園環境、設備、場地、大型玩具、房舍以及水電暖設備要及時檢查維修，發現不安全因素，及早采取預防措施。

　　前要進行安全檢查，如(體育活動要檢查場地，外出散步、參觀要觀察周圍環境，組織室內活動要注意家具的放置等)禁止在室內組織跑、跳等較為激烈的體育活動，教育兒童不在活動室內亂跑和大聲喧嘩。

　　四、防止異物入口，在兒童入園或日常活動中，午睡前要檢查身上有無危險品(如：火柴、小刀、別針、扣子、小珠和玻璃片等)。兒童藥物要按時服。服藥前要仔細查對姓名、劑量、用法，并親自督促服下。服藥情況要有記錄，內服藥與外用藥嚴格分放，有毒藥品要指定專人發放、使用。

　　五、防止燙傷。嚴禁讓幼兒到不安全的地方，并嚴禁兒童拿開水壺、燙飯等，熱水瓶要放在適當位置，夏天，廚房要提前把飯菜做好，兒童不吃燙飯。有組織地給兒童喝溫度適宜的開水。

　　六、防止兒童丟失，交接班組織兒童活動，均要隨時清點人數，兒童來園、離園時，要與家長交代情況。

　　七、防止食物中毒，嚴格遵守采買、驗收制度，不吃不潔和腐爛的食品，外出時，嚴禁兒童摘吃野果。

　　八、防止觸電，室內、外電流開關要設量在幼兒接觸不到的地方，禁止兒童自行開關電燈、電視機、收錄機、消毒柜等電器。

　　九、晚班人員在下班前須仔細檢查門、窗、水、電是否關好，以防意外。

　　會議總結：

　　通過多種途經方式讓幼兒掌握有關安全知識，對幼兒提高自我保護能力是十分重要的，它關系到每個幼兒的`安全和健康成長，關系到每個家庭的幸福平安。因此，幼兒第一，教師責任重于泰山。我們要本著“寧可有備無患，不可無備有患”的原則，提高自己的責任心，細心開展每一個活動，教給幼兒多方面的安全知識，避免幼兒危險和意外的發生，真正做到讓每個幼兒健康、快樂地成長。

幼兒園安全會議記錄8

　　時間：

　　主持人：

　　出席對象：全體教師

　　會議內容

　　一、安全工作目標：

　　以杜絕安全責任事故為重點，強化安全工作責任制和責任追究制，努力提高對各類事故的預防和控制能力，切實加強四個到位。

　　1、安全宣傳教育到位;

　　2、安全防范技能到位;

　　3、安全工作責任落實到位;

　　4、安全工作的各項管理制度、具體措施落實到位，努力營造安全溫馨的校園環境。使幼兒掌握園內各類大型玩具的玩法，了解上街行走的'交通規則，認識水、電、煤氣和火使用不當的危險性，初步掌握幾種應急、脫險、逃生的辦法。

　　二、安全宣傳深入化：

　　1、安全宣傳一月一主題，每月對全園師幼進行一次重要的安全宣傳教育。

　　2、安全演練形成常態化：

　　(1)每月進行一次突發事件疏散演習。

　　(2)每學期舉行一次安全消防應急演習綜合活動。

　　三、具體工作安排：

　　九月份：入學教育、平安是福

　　1、對幼兒園重點部位進行全面細致的檢查。

　　2、教師做好班級內安全檢查工作，及時反饋，解決安全隱患，如：室內死角、桌椅邊角，防患于未然。

　　3、制定安全教育工作計劃。

　　4、給每一位家長發放‘安全宣傳書’。

　　5、發放‘給小班家長的一封信’重申新生入園安全關。

　　6、晨鍛時間，保教結合，做好安全指引;教師、保育員注意站位，關注幼兒活動情況，避免長時間交流。

　　7、做到人到崗、心到崗，帶班時間不用手機。

　　8、園長室發放安全消息：幼兒園將根據上級主管部門規定，依次到指定隊伍中排隊，有序接領孩子。為確保幼兒人身安全，請不要在隊伍中擁擠，在此感謝您的配合!溫馨提示：為了更好的配合封閉式管理辦法，現將幼兒園開園與放學時間再次與您確認。幼兒入園時間為：7:458:20，下午放學時間為：小班3:50，中班4:00，大班4:10，興趣班放學時間為：小班4:30，中班4:40.，大班4:50。請您務必轉告當天接領幼兒的人員。

幼兒園安全會議記錄9

　　xx年3月7日上午，縣政府辦副主任李福岸在縣政府第一會議室主持召開了我縣食品藥品安全工作會議，會上總結了20xx年我縣食品藥品安全工作情況，表彰了20xx年我縣食品藥品安全工作中表現出色的單位和個人，并對20xx年的食品藥品安全工作做了重要部署。本次會議共有三項議程，現紀要如下:

　　一、李福岸副主任宣讀表彰文件

　　本次會議對縣公安局等和江福旺同志等20xx年度我縣食品藥品安全工作中表現出色的單位和個人進行了表彰，李福岸副主任宣讀了表彰文件。由莫亞坤常委對先進單位和個人進行了頒獎

　　二、食安辦主任鐘耀武發言

　　縣食安辦主任鐘耀武在會上作了題為《同舟共濟，開拓進取，譜寫食品藥品安全監管工作新篇章》的講話食品安全工作會議記錄會議紀要。他的講話總結了我縣20xx年食品藥品安全工作。他說，20xx年我縣在推進監管體制改革的同時，不放松對食品藥品安全的監管，通過各項專項整治和日常監督相結合的方式，不斷提高食品藥品安全水平，通過加強宣傳教育，形成社會共治的格局。同時，講話也強調20xx年應做好以下工作:

　　(一)深入推進監管體制改革工作。

　　(二)針對新的職能，創新監管方式。

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幼兒園安全會議記錄10

　　活動時間：

　　20xx年4月19日

　　活動地點：

　　教室

　　主持人：

　　班主任

　　活動目的：

　　為增強學生的安全防范意識，提高學生的自護自救能力，減少安全事故的發生，促使學生健康成長，通過本次主題班會，掌握一些安全常識，逐步提高學生的素質和能力。作好以下幾個方面的安全教育：

　　1、防交通安全；

　　2、放火安全；

　　3、在學校注意一些設施方面的安全；

　　4、家庭、生活、安全；

　　活動過程：

　　主持人談各方面的安全

　　1、家庭、生活安全同學們生活愛幸福溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心和愛護，似乎并不存在，什么危險。但是，家庭生活中仍然有許多事情需要加倍注意和小心對待，否則很容易發生危險，釀成事故。

　　（1）不要亂動煤氣罐，發現家里的煤氣漏氣，應立即關緊總法門，并打開門窗。

　　（2）不要用濕手觸摸電器，不要亂動開關、插座、電燈泡等。

　　（3）夏天到了，不要用手去摸電風扇的葉面。

　　2、交通安全上學、放學、假日外出、等，除了步行以外，還要做公共汽車，所以，交通安全個問題是我們必須重視的，要從小樹立交通安全意識，掌握必要的交通安全知識，確保交通安全。

　　（1）在道路上行走要走人行橫道，沒有人行橫道的要靠右邊走，不要在馬路上打鬧、追逐。橫過馬路時，要遵守交通規則，紅燈停，綠燈行。沒有指揮的路口，要左右觀察沒有來往的車輛以后，迅速安全的通過。

　　（2）雙休日不要在騎自行車，更不要在馬路上學騎自行車。

　　（3）乘坐摩托車是要戴安全帽，抓緊大人，不乘坐無照駕駛人員和酒后開車人員駕駛的摩托車3、放火安全人們的'生活離不開火。但，火使用不當或者管理不好，就會發生火災，嚴重威脅人們的生活，給人們的財產和國家的建設發展造成巨大損失。消防安全十分重要。主要注意以下幾個方面：

　　（1）易燃的物品不要放在爐火旁；不要用電爐取暖；蠟燭要及時熄滅，以免火災。

　　（2）在學校打掃衛生，清理的樹枝葉、廢紙，不要點火燒掉，以免引發火災。

　　（3）不論在哪發現火災時，要及時撥打119報警，報警時要說清著火的地點什么物品著火等。

　　（4）發生火災以后，小學生應盡快離開火場，禁止小學生去參加滅火行動。

　　（5）不要玩火柴、打火機、更不要背著家長和老師去做玩火的游戲。

　　3、對一些設施方面的安全

　　（1）學校操場上的體育設施如：單杠、雙杠、云梯等，由于年久生銹，不牢固，不能去自由活動。

　　（2）前后樓欄桿建造不合理，很不牢固，不能靠、倚在樓欄桿上，更不準趴在上面望下看。以防發生不必要的安全事故。

　　（3）教室內的插座任何學生，不可以亂動，不能隨便去插電源。

　　（4）在教室內不準追逐打鬧，桌杌壞了要及時修理，以免發生危險。

　　4、要學會自護自救。

　　讓學生展開討論，討論后組長匯報結果。

　　（1）橫跨馬路時注意什么？

　　（2）下雨天注意什么？

　　（3）放火安全注意哪些？

　　（4）在家中注意那些方面安全

　　主持人總結：

　　學校安全人人講，安全知識時時記，注意安全處處提。愿同學們乘上安全之舟，揚起生命之帆，在知識的海洋里乘風破浪。

幼兒園安全會議記錄11

　　時間：__年_月_日

　　地點：啟航幼兒園小二班教室

　　參會人：____

　　主持人：__

　　會議內容：__

　　本周工作安排：

　　學習有秩序出入教室，不亂跑亂奔

　　教師應及時排除園內、班內不安全因素

　　在加強常規方面,做到井然有序,要求幼兒自覺的`排隊洗手.喝水.小便等外出活動時間，要聽從老師的安全，老師要注意外出安全，并組織好課外活動。

　　加強體育鍛煉，增強幼兒在體育活動中的自我保護意識，有效避免意外傷害。

幼兒園安全會議記錄12

　　加強幼兒園食堂飲食衛生管理，防止食源性疾病發生，是后勤工作的重中之重。為了規范食堂管理，確保伙食質量，進一步調動各方面的積極性，搞好學校飯堂工作，更好地為師生服務，保健老師主持召開食堂飲食衛生工作會議，希望相關食堂人員做好幼兒園食堂會議記錄。

　　參加會議的人員有園領導、保健醫生、食堂事務長（兼采購員）、老師代表、保育員代表、家長代表、食堂倉庫保管員等十多人。會議上，代表們對開學一個多月來的幼兒伙食情況進行了小結、交流，并積極地對一些好的建議與發現的問題進行幼兒園食堂會議記錄。

　　會議對食堂人員的工作提出了具體要求：

　　1、食堂工作人員要加強食品安全衛生意識，保證食堂的食品安全衛生，保持食堂的良好衛生環境。

　　2、在食品加工過程中要遵守食品衛生操作規范，符合食品衛生法的要求。

　　3、加強衛生消毒工作，幼兒餐具做到“一用一消毒”并做好菜肴留樣及各項記錄工作。

　　4、膳食委員會要協助后勤處做好食堂管理工作，要及時了解和反映學生對食堂提出的意見和建議，接受學生的投訴。

　　5、定期檢查食堂的衛生情況，及時反映可能發生的食品衛生、安全隱患。

　　6、不定時檢查學生食堂飯菜質量，促進食堂達到保質保量的要求。

　　7、組織教師維護食堂進餐秩序，確保學生安全進餐，文明進餐。

　　1、制定花樣食譜。

　　根據市場供應情況，食譜每兩周調換1次，適當調整花樣。對食譜要求：

　　（1）、根據市場供應情況制定食譜。注意蛋白質的互補作用，充分利用豆制品。

　　（4）、制定帶量食譜是在花樣食譜的基礎上，把膳食計劃中各類食物的每周用量全部反映在食譜中，定出每餐或每日每人的各種食物原料的用量。

　　家長代表反映對幼兒園的伙食基本滿意，肯定了幼兒園的飯菜的確受到孩子們的喜愛。盡量的把幼兒的伙食做到精致化、多樣化，另外就是繼續注意營養配比，并認真做好幼兒園食堂會議記錄。

　　1、保健老師分別對幼兒膳食的營養結構、菜譜編排、幼兒膳食規范烹飪制作過程進行了全方位地介紹。

　　2、財務人員也對幼兒園伙食費的使用情況進行了公布與解析。

　　代表們對幼兒的伙食質量給予充分肯定：

　　1、一致反映幼兒的飯菜在咸甜、粗細、干稀、米面等方面搭配合理，營養豐富，健康科學。

　　2、對菜肴提出了更高的要求，如根據幼兒不同年齡的咀嚼功能、幼兒對各類菜肴的喜好程度以及季節變化等，對菜肴的烹調方式提出了不同的要求。

　　3、這些來自一線老師、幼兒家長的伙食反饋信息，為切實提高幼兒伙食質量提供了重要依據。

　　4、代表們紛紛表示要家園合作，只有讓幼兒吃飽、吃好，才能使幼兒健康成長。

　　“沒有最好，只有更好”，這是全園膳食工作的目標和追求。相信通過這次會議，全園的伙食質量、服務質量會錦上添花，更上一層樓。

　　通過會議，增強了食堂工作人員的食品安全責任意識，提高了幼兒飲食質量，提高食堂人員自我管理能力，并確保了當下時節幼兒飲食安全。希望相關人員認真做好幼兒園食堂會議記錄，并進行及時的反思與總結，為接下來更有效率地工作打下堅實基礎。

　　為進一步加強保育工作，規范一日保育活動流程，提高保教質量，有效抓好傳染疾病防控工作、食堂食品安全工作，9月6日中午，旌陽區實驗幼兒園召開20xx年秋后勤服務與保育員工作會議，全體保育員、保潔員、食堂工作人員等18人參加了本次會議，會議由分管后勤行政主持。

　　會上，黃主任首先總結了過去一年的工作：工作人員團體協作、敬業的精神值得發揚，不斷學習，提高專業水平和自身的修養需要繼續保持。隨后對本期工作提出總的要求：一是重申勞動紀律，提高服務意識、規范個人行為，儀表大方得體;二是規范工作流程，抓好日常工作細節，并做到科學消毒;三是繼續抓好與家長交流溝通工作，促進家園共育;四是監管孩子的具體要求;五是做好配班的協助(拍照、發現隱患等等)信息上報工作;六是結合德市旌衛辦發【20xx】201號文件精神，繼續加強傳染病防控工作，特別是結核病防控工作，加強幼兒晨檢，密切關注孩子一日活動，做到早發現、早隔離、早治療。

　　最后黃主任希望大家團結一心，扎扎實實、勤勤懇懇，將我園保育、廚房、后勤工作推上一個新臺階。

　　20xx.x為切實保障20xx年上半年度食品衛生安全，20xx年x月14日，堰新社區召開了20xx年第一季度堰新社區食品安全會議。會議引用真實案例警戒各單位做好第一季度食品安全工作。其后，對第一季度食品衛生安全工作作詳細要求：

　　一是嚴把進貨關，食品采購應索證索票，并做好食品進貨臺賬，向食品生產單位或批發店進貨的，還應索取食品生產許可證或食品流通許可證以及食品檢驗(檢疫)合格證，嚴格杜絕有問題的'食物流向餐桌。

　　二是嚴把貯存關，對食品倉庫及冰箱、冰柜進行衛生清理，根據各種原材料的特點分類存放，生熟分開，嚴格杜絕二次污染，同時還應按要求做好年夜飯食品的留樣工作。

　　三是嚴把食品加工關口，所有食物應根據衛生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水產品，發現腐爛變質的食物應立即清理，不得回鍋加工。四是嚴把洗消關，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應清洗、消毒與保潔，并認真填寫餐具消毒記錄。五是嚴把個人衛生關口，重申所有從業人員就業前應參加健康體檢與衛生知識培訓，取得健康證后方可上崗就業，就業中應保持良好的個人衛生習慣，穿戴工作衣帽，從事直接入口作業的人員應戴有口罩。

　　為進一步加強食堂內部管理，普及食品安全知識，提高食堂服務質量，培養食堂從業人員良好的衛生習慣，預防食物中毒和食源性疾病的發生，確保在園師生的飲食衛生安全，維護幼兒園正常教學秩序，3月4日，示范幼兒園召開了食堂安全管理工作會議。

　　劉秀清園長傳達了縣教育局食品安全工作會議精神，要求食堂工作人員進一步落實好食品衛生安全工作。并對食堂工作人員提出了具體要求:。

　　一是嚴把采購、領用關。采購食品時要嚴格查看經營單位營業執照、衛生許可證是否齊全，做好食品采購索證驗收、登記臺賬，食堂負責人領用時要嚴把質量驗收關，杜絕過期、變質、偽劣食物，并做好相關領用登記表;。

　　二是嚴格幼兒餐具消毒工作。在消毒幼兒的餐具時，要保障消毒的溫度和消毒的時間，注意消毒餐具擺放的空隙密度，保證消毒工作全面徹底;。

　　三是繼續規范食品留樣工作。留樣工作對食品安全工作檢測意義重大，要嚴格按規范數量、時間留樣、貼好標簽、做好記錄;。

　　四是嚴格規范食堂各項操作程序。幼兒園食堂操作人員，必須嚴格執行每日穿干凈工作服，戴干凈口罩，勤洗手，勤剪指甲，從清洗、浸泡、切配、烹飪到成品，要嚴格執行食堂相關的操作規范;。

　　五是幼兒園各部門工作人員要充分認識幼兒園食品安全的重要性，以高度的責任心做好食品安全工作，筑牢幼兒園安全防線。

　　通過此次會議的召開，進一步加強了食堂人員的食品安全意識和責任意識，并把這種意識貫穿到日常工作中，為幼兒園食品安全工作提供有力的保障。