雇用廚師勞動合同

時間：2022-02-24 16:18:48 勞動合同我要投稿

雇用廚師勞動合同（通用5篇）

　　隨著法律觀念的深入人心，合同出現(xiàn)的次數(shù)越來越多，簽訂合同能夠較為有效的約束違約行為。那么我們擬定合同的時候需要注意什么問題呢？下面是小編幫大家整理的雇用廚師勞動合同（通用5篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

雇用廚師勞動合同（通用5篇）

　　雇用廚師勞動合同篇1

　　__________________(以下簡稱甲方)和__________________(以下簡稱乙方)，就甲方聘請乙方烹飪技師一事，進行了友好協(xié)商，取得一致意見，在中國湖南省長沙市簽訂本合同，條文如下：

　　一、服務(wù)項目

　　1、乙方應(yīng)甲方聘請，派遣八名烹飪技師赴美國華盛頓xx酒家進行技術(shù)服務(wù)。職責(zé)是：遵照甲方的要求，準(zhǔn)備x菜菜譜，主理x菜的精加工，出成品;

　　2、乙方向甲方供應(yīng)為反映x菜特色需要的原材料、輔料、調(diào)料，其費用由甲方負(fù)擔(dān)。原輔、調(diào)料的品種、數(shù)量及價格等，由雙方另行協(xié)商確定。

　　二、待遇及費用

　　(一)乙方應(yīng)聘人員在甲方工作期間，享受下列待遇：

　　1、甲方負(fù)擔(dān)乙方人員的膳食、住宿、交通、醫(yī)療、保險和一切稅捐等費用，并提供當(dāng)?shù)赝袠I(yè)職工的同等勞保用品;

　　2、應(yīng)聘人員住房應(yīng)設(shè)有空調(diào)和冬季保暖設(shè)備，以及家具、臥具等生活用具;

　　3、乙方人員享受中國的七天休假日(元旦一天、五一一天、國慶節(jié)二天，春節(jié)三天)，工資照發(fā)。

　　4、乙方所有應(yīng)聘人員在現(xiàn)場工作十二個月后，享受兩周有薪休假。其往返機票(包括食宿)由甲方負(fù)擔(dān)。

　　5、乙方人員因病或工傷事故需要醫(yī)治或休養(yǎng)時，應(yīng)按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理。如發(fā)生傷殘，死亡時，其撫恤金亦按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理，甲方應(yīng)協(xié)助乙方處理好善后事宜。

　　(二)甲方向乙方支付下列費用：

　　1、乙方應(yīng)聘人員第一次赴美工作時，甲方應(yīng)向乙方支付每人500美元的準(zhǔn)備費。

　　2、甲方支付給乙方八名應(yīng)聘人員每月凈工資為xxxx美元;(其中特一級烹飪技師工薪為1800美元，特二級烹飪技師為1600美元，特三級烹飪技師為1500美元，中一級烹飪技師為1400美元，中二級烹飪技師為1300美元)，工作每滿一年，即從第十三個月起，給每人每月加薪10%。

　　3、乙方人員每周工作六天，每天工作八小時。具體作息時間，按甲方編排辦理。如平時需延長工作時間或節(jié)假、公休日需要加班，甲方應(yīng)支付加班費。加班費以小時為單位計算，每小時的加班費為小時工資額的150%。

　　小時工薪按下列公式計算：

　　小時工薪額=凈月工資÷25天÷8小時

　　三、雙方責(zé)任

　　甲方責(zé)任

　　1、負(fù)擔(dān)乙方應(yīng)聘人員自中國xx到達工作地點的往返旅費(包括交通食宿)，并在乙方人員赴任啟程前三十天內(nèi)，將機票和準(zhǔn)備費匯至中國銀行xx分行中國國際經(jīng)濟技術(shù)合作公司外匯帳戶(帳號：xxxx)，待中方人員到達后據(jù)實向甲方核銷;

　　2、負(fù)責(zé)辦理乙方應(yīng)聘人員進入甲方境內(nèi)的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續(xù)，并負(fù)責(zé)其費用;

　　3、為乙方人員提供工作方便，尊重其生活習(xí)慣，保護其人身安全，并在合同期滿后按時返回中國。

　　乙方責(zé)任

　　1、選派技術(shù)能勝任、身體健康的烹飪技師;

　　2、向甲方書面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關(guān)資料;

　　3、負(fù)責(zé)辦理赴聘人員在中國境內(nèi)的有關(guān)出境手續(xù)，并負(fù)擔(dān)其費用;

　　4、負(fù)責(zé)繳納起點聘人員在中國境內(nèi)應(yīng)付的一切稅款;

　　5、教育赴聘人員遵守甲方國內(nèi)的法律法令，尊重當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣;不準(zhǔn)參加所在國工會組織和一切政治活動;

　　6、乙方人員如有違犯甲方國內(nèi)法律，經(jīng)當(dāng)?shù)卣辛铍x境者，其回國旅費由乙方負(fù)擔(dān);

　　7、乙方人員要遵守甲方店規(guī)，并遵照甲方編排的工作時間服務(wù)，無故曠工者按工時扣薪，如繼續(xù)故犯，屢戒不悛者，甲方有權(quán)向乙方提出解雇，其回國旅費，由乙方負(fù)擔(dān);

　　四、支付

　　1、甲方向乙方支付的準(zhǔn)備費、加班費及工薪等，均以美元支付;

　　2、每月五日為上月工薪和加班費的結(jié)算日，甲方應(yīng)在收到乙方結(jié)算清單通知后七日內(nèi)，把上月工薪和加班費匯至中國銀行xx分行中國國際經(jīng)濟技術(shù)合作公司外匯帳戶;

　　3、上述匯款所需費用均由甲方負(fù)擔(dān);

　　4、甲方如不按時支付，過期一天則按應(yīng)付工薪和加班費總額的0、5%付罰款。超過三十天不支付，則視為違約。

　　五、應(yīng)聘人員的更換與解雇

　　1、乙方在征得甲方同意后，可以臨時招回、更換個別應(yīng)聘人員，由此發(fā)生的費用由乙方負(fù)擔(dān);

　　2、甲方如要求縮短個別應(yīng)聘人員的工作期限，需提前三個月提出，并征得乙方同意后，方可實行，由此發(fā)生的全部費用，由甲方負(fù)擔(dān);

　　3、應(yīng)聘人員工作態(tài)度不好，甲方可以解雇，但需提前一個月通知乙方，并說明其原因。回國旅費由乙方負(fù)擔(dān)。

　　六、仲裁

　　雙方在執(zhí)行合同的過程中所發(fā)生的一切爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。如雙方達不成協(xié)議時，可提交仲裁。

　　七、合同的生效和終止

　　1、本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應(yīng)聘人員離境到達美國華盛頓xx酒家之日起計算。

　　2、在合同有效期內(nèi)任何一方對合同的某些條款要求修改，必須以書面方式向另一方提出要求，由雙方商簽補充合同。如需延長合同期限，必須于本合同期滿前三個月向另一方面提出，經(jīng)雙方商得一致意見，并辦妥合同延期手續(xù)后，方可延長。

　　3、如一方違反合同而造成中斷合同時，除乙方人員歸國費用由違反方負(fù)擔(dān)外，違反方還需負(fù)擔(dān)按當(dāng)時應(yīng)聘人員人數(shù)累計三個月的工薪總額賠償給對方。

　　4、本合同未盡事宜，將由雙方通過友好協(xié)商解決之。

　　本合同共兩份，以中、英文書寫，雙方各執(zhí)一份。兩種文本具有同等效力。

　　甲方代表：xxx

　　法定地址：____

　　乙方代表：xxx

　　法定地址：____

　　xx年x月x日

　　雇用廚師勞動合同篇2

　　甲方：

　　乙方：

　　經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：

　　一、甲方權(quán)力與職責(zé)

　　1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從 20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止，其中試用期為三個月，即從 20xx年xx月xx日起至 20xx年xx月xx日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

　　2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

　　3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

　　4、乙方每月總工資為人民幣xxx元，每月xx日~ xx日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)腵進行工資下浮。

　　5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。

　　6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

　　二、乙方權(quán)力與職責(zé)

　　1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作（其中炒鍋x人、砧板x人、涼菜x人、面點x人、打荷x人），乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進行調(diào)整。

　　2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的10%扣除工資。

　　3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。

　　4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

　　5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。

　　6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。

　　7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

　　8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

　　9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。

　　10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

　　11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。

　　12、乙方須于月日時前人員到位；乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。

　　三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

　　四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

　　甲方：大酒店乙方代表簽字：

　　甲方代表簽字：XXX

　　雇用廚師勞動合同篇3

　　甲方：

　　乙方：性別：年齡：

　　居民身份證號碼：

　　根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商同意，自愿簽訂本協(xié)議書，共同遵守本協(xié)議所列條款。

　　一、動協(xié)議期限

　　第一條本協(xié)議生效日期20xx年xx月xx日，本協(xié)議有效期暫定12個月，試用期1個月。

　　二、工作內(nèi)容

　　第二條乙方同意根據(jù)甲方工作需要安排，擔(dān)任廚師工作崗位。

　　第三條乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求，按時完成規(guī)定的工作數(shù)量，保證項目部飲食合理供應(yīng)，達到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

　　三、勞動保護和勞動條件

　　第四條甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具，建立健全工作規(guī)范和勞動安全衛(wèi)生制度及其標(biāo)準(zhǔn)。

　　第五條甲方負(fù)責(zé)對乙方進行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。

　　第六條乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業(yè)資格證書，交風(fēng)場登記備案。

　　第七條因乙方自身原因造成的一切安全事故，由乙方負(fù)全部責(zé)任。

　　第八條已方如有事需要離開風(fēng)場，必須提前和風(fēng)場負(fù)責(zé)人打招呼，否則將扣除20xx元押金。由此產(chǎn)生的一切安全事故，由乙方負(fù)全部責(zé)負(fù)責(zé)。

　　第九條廚師必須保證足夠的飯菜，保證職工吃飽、吃好，職工因工作不能按點回來吃飯，必須保證留足足夠的飯菜，正常開飯幾個菜，必須保證晚點回來的人一樣的待遇。

　　四、勞動報酬

　　第十條乙方必須按規(guī)定完成日常工作內(nèi)容，甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資，工資：______元/月(大寫：叁仟伍佰元)，工作不滿一個月，實行日薪制，以月工資乘以工作天數(shù)除以本月日歷天數(shù)作為結(jié)算工資方法，當(dāng)月工資下個月20前發(fā)，第一個月扣押20xx元作為押金。

　　五、勞動紀(jì)律

　　第十一條乙方應(yīng)遵守甲方單位的各項規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守勞動安全衛(wèi)生、操作規(guī)程和工作規(guī)范，愛護甲方的財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德;乙方工作過程中注意講究個人衛(wèi)生，確保無不利廚師職業(yè)疾病發(fā)生。

　　第十二條乙方應(yīng)積極學(xué)習(xí)，提高思想覺悟和職業(yè)技能;保證菜品質(zhì)量，科學(xué)合理搭配膳食，保證營養(yǎng)，滿足多數(shù)人生活習(xí)慣，照顧個別情況。

　　第十三條乙方對采購員采購的食品原材等應(yīng)及時整理進行核對，妥善存放，確保食品原材質(zhì)量。對廚房內(nèi)外衛(wèi)生進行隨時打掃清理，包括2個雅間至廚房區(qū)域的衛(wèi)生，每餐產(chǎn)生的垃圾及時處理，食堂內(nèi)垃圾不得堆放超過4小時，確保食堂衛(wèi)生，特別是夏季及時處理剩菜剩飯，滅蠅滅鼠，確保食堂內(nèi)無蚊蠅亂飛老鼠亂竄現(xiàn)象。

　　第十四條乙方違反勞動紀(jì)律，甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分，直至解除本協(xié)議。

　　六、勞動協(xié)議的變更、解除、終止、續(xù)訂

　　第十五條訂立本協(xié)議所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使本協(xié)議無法履行的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更本協(xié)議相關(guān)內(nèi)容。

　　第十六條經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，本協(xié)議可以解除。

　　第十七條乙方有下列情形之一，甲方可以解除本協(xié)議：

　　1、每年進行一次體檢，體檢證明不符合錄用條件的;

　　2、嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律或甲方規(guī)章制度的;

　　3、嚴(yán)重失職，私自離開風(fēng)場，對甲方利益造成重大損害的;

　　4、被依法追究形事責(zé)任的;

　　第十八條乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求，通過學(xué)習(xí)仍不能滿足甲方工作要求，甲方可解除本協(xié)議。

　　第十九條乙方單方面解除勞動協(xié)議，應(yīng)當(dāng)提前30日以書面形式通知甲方。

　　第二十條有下列情形之一，乙方可以隨時通知甲方解除協(xié)議：

　　1、在試用期內(nèi)的;

　　2、甲方不能按照本協(xié)議規(guī)定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。

　　第二十一條本協(xié)議期限屆滿，勞動協(xié)議即終止。雙方當(dāng)事人在本協(xié)議期滿前15天向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動協(xié)議。

　　七、勞動爭議處理

　　第二十二條因履行本協(xié)議發(fā)生的勞動爭議，當(dāng)事人可以向甲方或當(dāng)?shù)夭块T勞動爭議調(diào)解委員會申請調(diào)解;調(diào)解不成，當(dāng)事人也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。

　　八、其它條款

　　第二十三條本協(xié)議未盡事宜，或與國家有關(guān)規(guī)定相悖的，按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　第二十四條本協(xié)議一式三份，甲方執(zhí)兩份，乙方執(zhí)一份。

　　甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

　　雇用廚師勞動合同篇4

　　招聘方：簡稱甲方。

　　受聘方：簡稱乙方。

　　根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

　　第一條：協(xié)議期限

　　協(xié)議生效期限為___個月，從________年____月____日起至________年____月____日止。

　　第二條：協(xié)議內(nèi)容

　　1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。

　　3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。

　　4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，保證就餐時間，讓加班的干部隨時用餐。

　　5、乙方在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費。

　　6、乙方定期到甲方指定醫(yī)院接受體檢，所需費用用甲方承擔(dān)。

　　第三條：勞動報酬

　　1、乙方月工資為：xxxx元月

　　2、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

　　第四條：其它

　　本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。

　　甲方：乙方（姓名）：（簽字）簽約代表人：（簽字）身份證號碼

　　職稱：戶口所在地地址：

　　________年____月____日________年____月____日

　　雇用廚師勞動合同篇5

　　甲方：

　　乙方：

　　雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商，達成一致，甲方愿意聘用乙方做廚師工作。

　　一、合同期為( )年，從20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日止

　　二、乙方為甲方的頭灶廚師，不負(fù)責(zé)切配等雜活。

　　三、乙方每日工作時間不得多于9小時，超出9小時按每小時20元計算加班工資。

　　四、甲方每月( )日以貨幣形式按時足額為乙方發(fā)放工資，如甲方拖欠工資至每月發(fā)放工資日一日后乙方有權(quán)單獨取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產(chǎn)生的食宿，車旅，律師，訴訟等費用。最新廚師勞動合同范本最新廚師勞動合同范本。是否發(fā)放工資以乙方簽字為準(zhǔn)。

　　五、乙方的工資報酬為( )元大寫( )元

　　六、甲方負(fù)責(zé)乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)。

　　七、甲方有提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

　　八、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲放有權(quán)利對乙方做出正當(dāng)處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)

　　九、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)

　　十、乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

　　十一、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。

　　十二、甲方承擔(dān)乙方的往返路費。

　　十三、如遇酒店倒閉或轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠付乙方一月工資，如遇到戰(zhàn)爭。地震等不可抗拒因素則按相關(guān)法規(guī)處理。

　　十四、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前十五天書面形式通知乙方，并給予一月的基本工資作為賠償。(也可以不提前通知給予乙方二月工資賠償)如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知甲方。(或賠償甲方一月工資作為損失費)

　　十五、乙方?jīng)]有為甲方找廚師的義務(wù)。最新廚師勞動合同范本合同范本。乙方不承擔(dān)任何原因客人退菜所造成的甲方損失。

　　十六、乙方在合同期內(nèi)患病或非因工負(fù)傷甲方不付給乙方工資，同時乙方不承擔(dān)因病(傷)誤工對甲方所造成的損失。